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文檔簡(jiǎn)介
超市管理年度工作總結(jié)
超市管理年度工作總結(jié)1
我的—超市的經(jīng)理,至L超市來(lái)已經(jīng)一年的時(shí)間了,幾年來(lái),我
系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了零售業(yè)概論、倉(cāng)儲(chǔ)式連鎖超市管理概論、顧客消費(fèi)
心理學(xué)與銷(xiāo)售技巧等基礎(chǔ)知識(shí),學(xué)習(xí)新型的零售業(yè)的知識(shí),力圖
盡快融到家樂(lè)的發(fā)展中去。在一店開(kāi)業(yè)前夕,我任勞任怨,始終工
作在第一線(xiàn),經(jīng)常和員工奮戰(zhàn)到深夜,直至開(kāi)店。至此,我開(kāi)始
了開(kāi)創(chuàng)_市場(chǎng)的征程。年初一路北店的銷(xiāo)售額每天僅十余萬(wàn)元,經(jīng)
過(guò)半年的努力,市場(chǎng)終于打開(kāi),家樂(lè)在一的知名度提高,銷(xiāo)售額提
高了,顧客滿(mǎn)意了,員工的臉充滿(mǎn)了喜悅,這一年我被評(píng)為“—
先進(jìn)員工”。
由于是剛來(lái)一市工作,沒(méi)有人緣關(guān)系,一年來(lái),我利用一切人
際關(guān)系,克服地域差別,了解.市場(chǎng)及各項(xiàng)政策規(guī)定,與合作方緊
密配合,同相關(guān)政府部門(mén)建立了良好地合作關(guān)系。為了開(kāi)拓.市場(chǎng),
我每天與員工一起工作,并聽(tīng)取各項(xiàng)合理化建議,以應(yīng)對(duì)激烈競(jìng)
爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境。
目前,_有超市—多家左右,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手們把店開(kāi)在了家樂(lè)店的
周邊,面對(duì)這種環(huán)境,使20—年任務(wù)的完成與提高是一種考驗(yàn),
員工們都存在擔(dān)心的思想。為此,我對(duì)員工們提出一年的工作中心
是“以服務(wù)促銷(xiāo)售,以管理降成本”。
一年來(lái)的服務(wù)規(guī)范的‘培訓(xùn)、管理者的培訓(xùn),大家都不會(huì)忘記
這個(gè)工作中心,這一條已經(jīng)貫穿到商店每個(gè)管理者和員工的腦海
中。只要做的好,就會(huì)吸引顧客,就能擺脫困境。一年來(lái)路北店
銷(xiāo)售和管理上實(shí)現(xiàn)了雙盈利的目標(biāo),銷(xiāo)售額超計(jì)劃完成。比20_
年增長(zhǎng)了85%,連續(xù)三年完成了集團(tuán)下達(dá)的任務(wù)。
面對(duì)閃光的成績(jī),我并不滿(mǎn)足。
我認(rèn)真分析商品結(jié)構(gòu)及市場(chǎng)需求,及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)并合理
控制庫(kù)存,避免積壓資金。因一路北店為外埠店,供貨商又多為外
地供貨商,在一定程度上影響銷(xiāo)售。年初,公司在_成立商品組,
由我擔(dān)任組長(zhǎng),為了使店在一穩(wěn)步發(fā)展,使其同競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手形成差異
優(yōu)勢(shì),我對(duì)商品組提出了“重寬度、輕深度,重連鎖、輕汰換”
的談判原則,使商品組在完善一市場(chǎng)的同時(shí),進(jìn)一步形成了一連鎖
的優(yōu)勢(shì)。汰換了不適合—市場(chǎng)的商品,并發(fā)展了部分本地特色商品,
從根本上解決了蔬菜、水果不能連鎖經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題。
20_年中,在我的帶領(lǐng)下,—在商品經(jīng)營(yíng)上拓寬了電腦、手
機(jī)、音像、圖書(shū)、冰鮮、主食廚房等品種,真正形成了倉(cāng)儲(chǔ)超級(jí)大
賣(mài)場(chǎng)。商品品種比∏年增加了近一倍。品種的豐滿(mǎn)帶來(lái)了客流,
管理的加強(qiáng)降低了成本,服務(wù)水平的提高贏得了顧客。20—年度
市消協(xié)、工商、報(bào)社在民意測(cè)驗(yàn)中,_路北店被評(píng)為'1市民最滿(mǎn)
意超市”。
在擔(dān)任—路北店店長(zhǎng)及—地區(qū)主管期間,面對(duì)店內(nèi)外繁雜的工
作我開(kāi)動(dòng)腦筋想辦法,大膽放權(quán),競(jìng)聘上崗,充分調(diào)動(dòng)各級(jí)管理
人員和廣大員工的工作積極性、創(chuàng)造力。我認(rèn)為“員工是企業(yè)的
資本,只有為他們提供機(jī)遇,才能充分發(fā)揮他們的才智,才能增
強(qiáng)員工的凝聚力,企業(yè)才能長(zhǎng)存”。在我的領(lǐng)導(dǎo)下,一路北店逐步
形成了各司其職,各負(fù)其責(zé),嚴(yán)謹(jǐn)高效的工作格局。
當(dāng)然在工作中我也存在著不足之處,在以后的工作中我會(huì)不
斷改進(jìn),力求使工作能在上一個(gè)新臺(tái)階。
超市管理年度工作總結(jié)2
風(fēng)風(fēng)雨雨又是一年,轉(zhuǎn)眼20_年已經(jīng)過(guò)去,回顧過(guò)去的一年
里值得回憶和留戀的似乎不是太多,就在以為自己將無(wú)所事事的
度過(guò)一年的時(shí)候,有幸來(lái)到朋友購(gòu)物中心才讓自己又重新找到了
歸宿感,回顧到公司的三個(gè)多月里,其工作感想主要有以下幾個(gè)
方面:
一、商品的管理
1、商品品項(xiàng)的優(yōu)化
我們的商品大多數(shù)以二三線(xiàn)品牌居多,一線(xiàn)的商品比較欠缺,
這一點(diǎn)以休閑食品尤為突出,我們也在盡力改變,但因考慮到與
廠(chǎng)商的合作故以銷(xiāo)售完不再下單進(jìn)貨來(lái)優(yōu)化品項(xiàng),減少貨架上商
品的數(shù)量便于顧客選購(gòu),目前只有初步成效;同時(shí)引進(jìn)暢銷(xiāo)的品
項(xiàng),如后期引進(jìn)的宋氏成、大白兔、多品種的調(diào)味鹽等來(lái)滿(mǎn)足顧
客的需求,我們的賣(mài)場(chǎng)屬較大型的賣(mài)場(chǎng),應(yīng)走中高等商品的路線(xiàn),
目前還有很多的品項(xiàng)是我們所欠缺的,如瓶裝的蜜餞、干果系列、
暢銷(xiāo)的康師傅方便面系列、高檔的調(diào)味品系列,這也是在新的一
年里我應(yīng)該去做的工作,盡量豐富我們產(chǎn)品的多樣化。
2、商品分類(lèi)及資料的調(diào)整
在我到崗后發(fā)現(xiàn)我們的商品分類(lèi)比較混亂,很多商品放在了
不該在的分類(lèi)中,使得業(yè)績(jī)的分析及貨架的供獻(xiàn)度以及分類(lèi)商品
的合理性不能正確的評(píng)估,商品的.資料也有很多和實(shí)際商品不相
付,經(jīng)過(guò)多次的調(diào)整也得到了明顯的改善,讓員工能夠更好的熟
悉商品,但這一狀況還沒(méi)有得到完全改變,這也是接下來(lái)要繼續(xù)
做的工作。
3、商品的陳列調(diào)整
前期商品的陳列上沒(méi)有按照分類(lèi)來(lái)進(jìn)行陳列,讓顧客不能方
便的選購(gòu)商品也讓員工不能很好的管理商品,有些商品放在倉(cāng)庫(kù)
里而賣(mài)場(chǎng)里沒(méi)有陳列出來(lái)的現(xiàn)象也比較的嚴(yán)重,經(jīng)過(guò)調(diào)整和管理
的措施這一問(wèn)題已全部得到解決;我還采用盡量將中間的貨架降
矮,靠墻的貨架以放貨或做場(chǎng)存區(qū)的方式拉出空間距離,讓賣(mài)場(chǎng)
不再感覺(jué)很壓抑,給顧客提供一個(gè)較為舒適的購(gòu)物環(huán)境。倉(cāng)庫(kù)也
做了大規(guī)模的調(diào)整,按照分類(lèi)堆放并貼上庫(kù)存卡,讓員工能方便
的找到商品及時(shí)的補(bǔ)到貨架上。但目前整齊度還達(dá)不到我想要的
標(biāo)準(zhǔn),這也是需要去完善的一個(gè)方面。
4、日常的商品管理
我制定了幾個(gè)表單方便員工更有頭緒的對(duì)賣(mài)場(chǎng)商品進(jìn)行管理。
缺貨商品控管表:每日要求組長(zhǎng)級(jí)以上的人員對(duì)賣(mài)場(chǎng)里不能滿(mǎn)足
基本陳列量的商品進(jìn)行登記,然后在電腦中查訊這支商品的庫(kù)存,
有庫(kù)存的及時(shí)告知到員工將此商品補(bǔ)齊,若此商品確實(shí)已無(wú)庫(kù)存
則告知到相關(guān)人員下單催貨,避免商品已經(jīng)賣(mài)完還沒(méi)下訂單的現(xiàn)
象發(fā)生。臨期商品控管表:將賣(mài)場(chǎng)保質(zhì)期過(guò)半的商品進(jìn)行登記,
這樣定期查看表單便知哪些商品在什么時(shí)候到期,提前做好準(zhǔn)備
工作。比如可以提前與廠(chǎng)商協(xié)商在賣(mài)場(chǎng)內(nèi)做活動(dòng)消化或依據(jù)下架
時(shí)間表提前下架進(jìn)行退貨處理,避免造成商品過(guò)期的情況出現(xiàn)。
這樣也能更好的加強(qiáng)與廠(chǎng)商之間的合作關(guān)系。
5、DM商品談判
每個(gè)檔期的海報(bào)都做不一樣的商品,給顧客以新鮮的感覺(jué),
我個(gè)人認(rèn)為任何一支商品都是有壽命的,如果連續(xù)的做,對(duì)顧客
就不再具有吸引力,再暢銷(xiāo)的商品也會(huì)做死;占組內(nèi)業(yè)績(jī)重頭的
幾個(gè)分類(lèi)必須有海報(bào)的商品,如休閑的糕點(diǎn)類(lèi)、肉類(lèi)、季節(jié)性的
糖果類(lèi)等;干雜的日常調(diào)味品、米、面、油等;每檔期都要有驚爆
的商品,能吸引顧客的商品,尤其以干雜米、面、油這些日常生
活必需品為主;定價(jià)也要合理,基本上以市調(diào)的價(jià)格為依據(jù),若
前期競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有做特價(jià),那么本次特價(jià)定價(jià)就根據(jù)這個(gè)價(jià)格來(lái)進(jìn)
行談判。
6、市調(diào)
前期我們基礎(chǔ)商品的定價(jià)都很低,以此來(lái)吸引顧客,但我認(rèn)
為這是一種錯(cuò)誤的判斷,如果共同都有的商品只需要比競(jìng)爭(zhēng)者低
一些就可以了(除非是很暢銷(xiāo)的商品),不需要低太多這樣只會(huì)白
白損失毛利,我們現(xiàn)在還有一個(gè)很大的優(yōu)勢(shì)就是我們的商品比紅
旗的品項(xiàng)豐富,他們沒(méi)有的商品就是我們可以賺毛利的商品,所
以此類(lèi)商品應(yīng)該保夠它應(yīng)有的毛利點(diǎn),當(dāng)然此關(guān)點(diǎn)僅代表個(gè)人的
想法,具體還是要以公司的要求為標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。通過(guò)市調(diào)后對(duì)部分
商品進(jìn)行了調(diào)價(jià),目前干雜達(dá)到9個(gè)點(diǎn)的毛利點(diǎn),休閑達(dá)到13個(gè)
點(diǎn)的毛利點(diǎn)。
7、庫(kù)存的控制
在前期我所管理的休閑組庫(kù)存量偏高,很多庫(kù)存量大的商品
都不是暢銷(xiāo)的商品,經(jīng)過(guò)三個(gè)多月的處理,目前已有所好轉(zhuǎn),庫(kù)
存金額也由原來(lái)的60萬(wàn)降到了現(xiàn)在的30多萬(wàn),但現(xiàn)在仍有很多
多余的庫(kù)存,而且很多商品又面臨過(guò)期,這又是接下來(lái)要繼續(xù)去
完成的工作。
二、人員的管理
我個(gè)人認(rèn)為一個(gè)公司最根本的在于人,沒(méi)有人就沒(méi)有事,所
以對(duì)于員工的培養(yǎng)是很重要的。
1、專(zhuān)業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)
現(xiàn)目前我們的很多員工在專(zhuān)業(yè)知識(shí)上還很欠缺,對(duì)商品不夠
熟悉,做事情沒(méi)有清晰的思維和頭緒。不知道自己該去做些什么,
于是就造成了賣(mài)場(chǎng)打堆聊天的現(xiàn)象發(fā)生,總是要等到告知需要做
什么才會(huì)去做。這主要的責(zé)任在于我們主管,是否將標(biāo)準(zhǔn)傳達(dá)給
了員工,讓她們知道什么才是專(zhuān)業(yè),帶來(lái)的好處是什么,我將以
前一些好的賣(mài)場(chǎng)的陳列照片與員工一同分享學(xué)習(xí),當(dāng)然不是看過(guò)
一兩次圖片就可以將賣(mài)場(chǎng)陳列做好的,需要不斷的通過(guò)賣(mài)場(chǎng)實(shí)踐
才能達(dá)到好的效果。在后期我會(huì)加強(qiáng)員工的專(zhuān)業(yè)知識(shí)的培訓(xùn),爭(zhēng)
取讓我們的員工在實(shí)踐的過(guò)程中結(jié)合理論來(lái)做工作,成為即能做
得到也能說(shuō)得出的員工,也為我們后期的人才培養(yǎng)打基礎(chǔ)。
2、責(zé)任心的培養(yǎng)
現(xiàn)我們多數(shù)人的責(zé)任心都不夠強(qiáng),缺少危機(jī)意識(shí),總是覺(jué)得
已經(jīng)不錯(cuò)了,不能夠嚴(yán)格的要求自己做得更好,我采用責(zé)任區(qū)域
制來(lái)要求員工對(duì)商品的品質(zhì)和保質(zhì)期進(jìn)行控管,貨架上如果出現(xiàn)
了過(guò)期的商品由員工自己買(mǎi)單來(lái)加強(qiáng)其責(zé)任心,取得了一定的效
果,當(dāng)然罰款不是我的最終目的,主要還是希望以此來(lái)加強(qiáng)員工
的責(zé)任心。另我們?cè)谏唐返倪M(jìn)價(jià)上也需要這樣的責(zé)任心,才能讓
我們所進(jìn)的商品進(jìn)價(jià)都是合理的,當(dāng)然這是需要我們的主管要有
足夠的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和對(duì)市場(chǎng)行情的充分了解,我自身來(lái)講在這方面
也還不夠還需要有更多的學(xué)習(xí)。
責(zé)任心不夠這是現(xiàn)在我們公司普遍存在的現(xiàn)象,上至主管經(jīng)
理下至員工促銷(xiāo)。例如下的訂單不能及時(shí)傳給廠(chǎng)商造成賣(mài)場(chǎng)缺貨,
變價(jià)的資料不能及時(shí)生效讓顧客產(chǎn)生報(bào)怨,換檔時(shí)的POP不能及
時(shí)書(shū)寫(xiě)造成賣(mài)場(chǎng)無(wú)標(biāo)價(jià),這些都會(huì)對(duì)我們?cè)斐珊艽蟮挠绊?,在?/p>
期我?guī)ьI(lǐng)我部門(mén)員工一起巡賣(mài)場(chǎng),讓她們以顧客的眼光來(lái)看我們
的賣(mài)場(chǎng)讓她們自己去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題,我覺(jué)得很有效果,以后
我也會(huì)繼續(xù)這一工作。
三、財(cái)務(wù)面
前期由于款項(xiàng)的問(wèn)題使我們賣(mài)場(chǎng)很多一線(xiàn)的商品不能及時(shí)到
位,對(duì)我們的業(yè)績(jī)也產(chǎn)生了很大的影響,目前我們的來(lái)客數(shù)及客
單價(jià)相對(duì)穩(wěn)定,如款項(xiàng)問(wèn)題能得到解決相信我們的業(yè)績(jī)也會(huì)越來(lái)
越好,現(xiàn)在在業(yè)績(jī)不是很理想的情況下我們主要是要抓好基本工,
為以后提升業(yè)績(jī)打下基礎(chǔ)
毛利部分,干雜毛利相對(duì)比較正常,休閑的毛利點(diǎn)雖然在13
個(gè)點(diǎn),但我覺(jué)得還是不夠的,應(yīng)該在15個(gè)點(diǎn)以上才為合理,當(dāng)然
前期出清處理自采的商品也對(duì)毛利點(diǎn)產(chǎn)生了一定的影響,在后期
我會(huì)通過(guò)市調(diào)盡可能的提升休閑的毛利。
現(xiàn)在我們就如蹣跚學(xué)步的嬰兒,雖然遇到的困難和問(wèn)題很多,
但我相信在彭總和劉總的領(lǐng)導(dǎo)下我們會(huì)茁壯成長(zhǎng),在以后的工作
中,我將認(rèn)真執(zhí)行公司的相關(guān)規(guī)定,充分發(fā)揮個(gè)人主觀能動(dòng)性,
嚴(yán)格要求自己,不斷學(xué)習(xí)新的知識(shí),為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力
量。
超市管理年度工作總結(jié)3
商場(chǎng)的客人每天來(lái)來(lái)往往,我們的工作也一直忙碌個(gè)不停,
在這樣充實(shí)的工作中,20—年的時(shí)間又不知不覺(jué)的度過(guò)了?;乜?/p>
這一年的工作,我們保安隊(duì)全年一直嚴(yán)格的遵守領(lǐng)導(dǎo)們的指導(dǎo),
對(duì)商場(chǎng)的規(guī)定和安排及時(shí)的學(xué)習(xí),并嚴(yán)格的在商場(chǎng)中執(zhí)行自己的
責(zé)任。
一年來(lái),我們保安隊(duì)圓滿(mǎn)的保衛(wèi)了-----商場(chǎng)的安全,并因
為在工作中幫助了不少的顧客,也收到了很多顧客們的感謝信!
但是我們明白,工作沒(méi)有休止,之后還有跟多的問(wèn)題需要我們?nèi)?/p>
發(fā)現(xiàn)及防范!為此,我們對(duì)這一年來(lái)的保衛(wèi)工作做了總結(jié)。
一、20—年的工作情況
在商場(chǎng)保衛(wèi)方面,我們對(duì)隊(duì)員做到詳細(xì)安排,嚴(yán)格規(guī)劃各自
的防衛(wèi)區(qū)域,并做到責(zé)任到人,嚴(yán)格要求工作責(zé)任。
在商場(chǎng)的門(mén)口,我們保安隊(duì)的人員輪流站崗,并做到在站崗
時(shí)眼觀六路,檢查好來(lái)往人群中是否有問(wèn)題發(fā)生。在遇上事件的
時(shí)候,我們要求隊(duì)員們要有,熱心、愛(ài)心、細(xì)心。在今年一月的時(shí)
候,商場(chǎng)一一門(mén)口出現(xiàn)顧客起沖突,我們的保安人員------及時(shí)
的上前阻止,防止了事態(tài)的進(jìn)一步惡劣發(fā)展。在這次的事件中,
我們給予了-----表?yè)P(yáng)及鼓勵(lì)。
二、保安隊(duì)的學(xué)習(xí)情況
保安隊(duì)作為商場(chǎng)的保衛(wèi)工作者,我們一直秉持這與商場(chǎng)共同
進(jìn)步的信念!這一年商場(chǎng)不斷的發(fā)展壯大,我們的工作也
在變得更加困難。為了強(qiáng)化保安隊(duì)的工作能力,我們都會(huì)積極的
尋找機(jī)會(huì)進(jìn)行集體的訓(xùn)練,在一年間,我們的隊(duì)員們都習(xí)慣了這
樣不斷訓(xùn)練和提升的生活,在身體素質(zhì)上有了不小的提升。
但是在這樣人來(lái)人往的商場(chǎng)中,僅僅只有身體素質(zhì)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不
夠的!為此,我們積極的組織了隊(duì)員們參加安全知識(shí)的培訓(xùn)。提
高隊(duì)員們對(duì)商場(chǎng)各種安全設(shè)施的認(rèn)識(shí),并要求都學(xué)會(huì)消防器材的
使用。并且對(duì)商場(chǎng)中容易出現(xiàn)的安全問(wèn)題都進(jìn)行知識(shí)過(guò)關(guān)并現(xiàn)場(chǎng)
指點(diǎn)。
三、不足的.地方
在這一年中,我們雖然在安保方面圓滿(mǎn)的完成了任務(wù),但是
依然在工作中收到了顧客的投訴。分析原因后,我們認(rèn)識(shí)到,我
們?cè)谏虉?chǎng)工作,我們不僅僅只是保衛(wèi)人員,也算是半個(gè)服務(wù)人員,
要在面對(duì)顧客的時(shí)候更加的體現(xiàn)我們一一人的熱情,給顧客帶來(lái)
更好的服務(wù)體驗(yàn)。不能僅僅制作好自己的保衛(wèi)工作就不顧其他!
四、總結(jié)
一年的工作實(shí)在是短暫,有很多對(duì)保安隊(duì)的建設(shè)都沒(méi)有來(lái)得
及實(shí)施,尤其是在一月的新隊(duì)員補(bǔ)充后,我們又要重新對(duì)一部分
隊(duì)員教育和管理。在下一年中,我們更要抓緊機(jī)會(huì),及時(shí)的發(fā)展
好保衛(wèi)的隊(duì)伍,為商場(chǎng)貢獻(xiàn)我們的力量。
超市管理年度工作總結(jié)4
我是—超市站街店一名普通的員工,從踏入—超市那天起,
我就把自己融入其中。忙碌的工作,使我的生活變得格外的充實(shí)。
年終歲末,緊張繁忙的一年即將過(guò)去,新的挑戰(zhàn)又在眼前。
沉思回顧,在—超市這個(gè)大家庭里使我得到了更多的鍛煉,學(xué)習(xí)
了更多的知識(shí),交了更多的朋友,積累了更多的經(jīng)驗(yàn),當(dāng)然也通
過(guò)不少深刻的教訓(xùn)發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。這一年是充實(shí)的一年,
我的成長(zhǎng)來(lái)自—超市這個(gè)大家庭,為—超市明年更好的發(fā)展盡自
已的全力是義不容辭的責(zé)任。
剛加入—超市的時(shí)候,一切對(duì)我來(lái)說(shuō)都是新鮮的,也是陌生
的。許多東西都需要老員工教,我感覺(jué)自己需要學(xué)習(xí)的太多了。
于是,他們做什么我都仔細(xì)的看,耐心的學(xué),從商品的陳列到缺
貨的補(bǔ)報(bào);從商品的促銷(xiāo)到新品的‘開(kāi)發(fā)……一點(diǎn)一滴的學(xué),一點(diǎn)
一滴的記。兩年的工作,使我得到了鍛煉,日常工作逐漸得心應(yīng)
手。
我們的工作于細(xì)節(jié)處見(jiàn)真功,所以必須認(rèn)真仔細(xì)。因此,我
認(rèn)真了解每種商品的功能、價(jià)格,隨時(shí)檢查商品的生產(chǎn)日期,及
時(shí)了解同類(lèi)商品的市場(chǎng)信息,并向店內(nèi)匯報(bào)……我始終堅(jiān)持:做
什么事情,做了就一定把它作好。對(duì)工作抱以熱情,對(duì)同事抱以
關(guān)心,用積極的行動(dòng)來(lái)感染周?chē)娜?,帶?dòng)周?chē)娜诉@是我在—
超市感受到的,也是希望我能夠切切實(shí)實(shí)做到的。
在b05便利店
舊的一年即將過(guò)去,新的一年即將到來(lái)。我希望—超市是新
的,我也是新的?!薪o了我一個(gè)舞臺(tái),我會(huì)在這個(gè)舞臺(tái)上越
做越好
怎樣做好一個(gè)超市理貨員,超市中的理貨員看似工作較簡(jiǎn)單、
普通,但他們是與顧客接觸最直接人。他們的一舉一動(dòng)、一言一
行無(wú)不體現(xiàn)著超市的整體服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平,他們的素質(zhì)好與
差,將直接影響到公司的生意和聲譽(yù),所以只有不斷地提高理貨
員的素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力,才能使我們的超市在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立
于不敗之地,因此員工的基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)非常重要。
理貨員的工作職責(zé)和日常完成本職工作的要點(diǎn)
1、理貨員有對(duì)商品進(jìn)行驗(yàn)收和為顧客提供退貨服務(wù)的工作職
責(zé)
2、對(duì)商品按編碼進(jìn)行標(biāo)價(jià)和價(jià)格標(biāo)簽管理的工作職責(zé)
3、有對(duì)商品進(jìn)行分類(lèi),并按商品陳列方法和原則進(jìn)行商品陳
列(包括補(bǔ)貨)的工作職責(zé)。
4、有對(duì)顧客的咨詢(xún)導(dǎo)購(gòu)提供服務(wù)的工作職責(zé)。
5、有對(duì)超市內(nèi)衛(wèi)生進(jìn)行保潔及商品防損管理的工作職責(zé)。
一年上半年副一店的經(jīng)營(yíng)情況不是特別理想,1—6月份銷(xiāo)
售只實(shí)現(xiàn)了一萬(wàn)元,毛利實(shí)現(xiàn)了IOO萬(wàn)元,利潤(rùn)實(shí)現(xiàn)了30萬(wàn)元;
與200萬(wàn)元的銷(xiāo)售計(jì)劃相差甚遠(yuǎn),銷(xiāo)售完成計(jì)劃的46。3%,毛利
完成計(jì)劃的50%,(利潤(rùn)完成計(jì)劃的215%)。上半年的銷(xiāo)售計(jì)劃沒(méi)
有完成好,下半年的任務(wù)又接踵而至,感覺(jué)壓力甚大,面對(duì)困難
和壓力,我覺(jué)得下一步要做的就是要調(diào)整好自已的心態(tài),多想辦
法,加倍付出,盡自已最大努力
做好銷(xiāo)售。管理出效益,一切管理都是為銷(xiāo)售服務(wù)。為保證
副一店的正常運(yùn)行,我們保證暢銷(xiāo)商品的貨源,不能使銷(xiāo)量好的
商品、季節(jié)性商品有缺豁、斷貨的現(xiàn)象發(fā)生。由于供貨商送貨不
及時(shí),我們每次的訂貨都得提前備好一個(gè)月的庫(kù)存。考慮到本店
大部分商品都是代銷(xiāo)經(jīng)營(yíng),按銷(xiāo)量結(jié)算,可以不占用本店的流動(dòng)
資金,而直接利用廠(chǎng)家的資金達(dá)到存貨的穩(wěn)定。雖然這樣保證了
庫(kù)存量,但也是導(dǎo)致我們店庫(kù)存量過(guò)大、商品周轉(zhuǎn)緩慢的直接原
因之一。
超市管理年度工作總結(jié)5
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事大家好:
時(shí)光如梭,轉(zhuǎn)眼大半年的時(shí)光已悄然過(guò)去,在這半年里,由
于新任的工作流程生疏,所以在工作中有煩惱、有淚水,但也有
完成工作后的歡樂(lè),更多的是領(lǐng)導(dǎo)和同事們對(duì)我的熱情幫助和耐
心指導(dǎo),讓我在短暫的時(shí)間里熟悉工作內(nèi)容,使我逐漸成熟,讓
我受益匪淺。
在公司,我的工作是最繁雜的,同時(shí)也是最不能粗心大意的,
所以我沒(méi)有轟轟烈烈的成果,但也算經(jīng)歷過(guò)一段時(shí)間的磨練,現(xiàn)
就這半年來(lái)的工作情況向領(lǐng)導(dǎo)及同事作簡(jiǎn)要的匯報(bào)。
一、目前我的主要工作包括每月月底核算各店面盤(pán)點(diǎn)情況。
每月盤(pán)存前通知各廠(chǎng)家送商品自采單,核算出各店面自采商品的
進(jìn)貨數(shù)據(jù),然后把店面上交臺(tái)賬與廠(chǎng)家賬目相核對(duì),對(duì)有問(wèn)題的
地方及時(shí)改進(jìn),最后根據(jù)核算無(wú)誤的盤(pán)點(diǎn)賬目統(tǒng)計(jì)出各店面的銷(xiāo)
售、庫(kù)存、及長(zhǎng)短款。
二、每月初核算各店面員工工資表。店面工資表是根據(jù)當(dāng)月
盤(pán)點(diǎn)結(jié)果及當(dāng)月員工考勤進(jìn)行核算的在進(jìn)行核算時(shí),嚴(yán)格按照
工資制度執(zhí)行,確保在每月6號(hào)前做好工資表,8號(hào)左右時(shí)工資
發(fā)到超市店員手中。
三、負(fù)責(zé)公司員工的考勤及月底交通費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)工作。在執(zhí)行
的過(guò)程中,嚴(yán)格按照公司的規(guī)定執(zhí)行,做到實(shí)事求是地統(tǒng)計(jì)考勤,
次月初統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)將員工交通費(fèi)用予以報(bào)銷(xiāo),報(bào)交總部并制作工資
表。
四、為了便于全面掌握設(shè)備資產(chǎn)的分布情況,最大限度地發(fā)
揮設(shè)備資產(chǎn)的使用效益,于今年6月份對(duì)每個(gè)部門(mén)、超市、宿舍
進(jìn)行資產(chǎn)登記,對(duì)每一項(xiàng)設(shè)備資產(chǎn)進(jìn)行編號(hào),分別制作成紙板和
電子檔的檔案,并附有超市店長(zhǎng)及分管主管的簽名認(rèn)可。
五、行政人事方面的統(tǒng)計(jì)和上報(bào)工作。在完成日常工作后,
建立行政檔案信息庫(kù),根據(jù)區(qū)域進(jìn)行分類(lèi)存檔,包括各部門(mén)及店
面的會(huì)議記錄、月考勤記錄等,每年6月30號(hào)前辦理好各超市的
證照年檢、變更、注銷(xiāo)工作等,根據(jù)總部要求,每天19:00上報(bào)
公司主要領(lǐng)導(dǎo)次日工作流程及具體工作情況,每月月底將本月工
作總結(jié)及下月計(jì)劃上報(bào)總公司領(lǐng)導(dǎo)。
六、每天根據(jù)上班打考勤的情況統(tǒng)計(jì)當(dāng)日中餐的訂餐人數(shù),
盡可能的避免浪費(fèi),細(xì)節(jié)決定成敗,也體現(xiàn)了公司“精細(xì)化”管
理的原則。
在這半年工作中取得一些成績(jī),但也存在一些不足之處,在
今后的工作中還需要進(jìn)一步做好以下幾個(gè)方面的工作:
一、每月核算店面盤(pán)存情況發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)如實(shí)記錄下來(lái),并及
時(shí)與主管溝通,了解問(wèn)題發(fā)生的原因所在,在合適的情況下協(xié)助
主管做好協(xié)調(diào)工作;
二、每月核算店面工資表時(shí),必須仔細(xì)的檢查核實(shí),盡量把
錯(cuò)誤減少到最小,讓主管下店發(fā)工資時(shí),不會(huì)為我的一時(shí)疏忽而
備受店員的責(zé)備;
三、學(xué)會(huì)公司文件檔案的管理,每份文件材料分別做紙板和
電子檔備份,有效地把公司各類(lèi)文件歸類(lèi)和保管,為公司積累資
料;
四、做好辦公室內(nèi)務(wù)工作,保持辦公室內(nèi)的清潔衛(wèi)生,維護(hù)
公司的各項(xiàng)辦公設(shè)備,確保它們的正常運(yùn)行,讓領(lǐng)導(dǎo)和同事們?cè)?/p>
一個(gè)舒適的環(huán)境下工作。
成功的企業(yè)源于卓越的管理,卓越的管理源于完善的制度,
隨著公司不斷的發(fā)展,我相信公司推行的“精細(xì)化”管理,必將
讓我們公司今后越做越大,越做越強(qiáng)。今后我決心以主人翁的姿
態(tài)發(fā)揮所長(zhǎng),為公司分擔(dān)更多力所能及的事情。
最后感謝公司領(lǐng)導(dǎo)及同事在這半年內(nèi)對(duì)我的工作給予的熱情
支持,雖然我還有很多的不足和能力上的欠缺,但我相信,把工
作做得更加細(xì)致一點(diǎn)、與領(lǐng)導(dǎo)及同事的溝通多一點(diǎn)、對(duì)待工作的
責(zé)任心強(qiáng)一點(diǎn),借助杜經(jīng)理7月19日例會(huì)上面講的,各人努力、
盡心把手上的工作做好,隨著公司的發(fā)展與不斷壯大,我們的明
天也會(huì)更好。謝謝大家!
超市管理年度工作總結(jié)6
在超市實(shí)習(xí)這幾個(gè)星期,腦海中始終盤(pán)旋著“責(zé)任”兩個(gè)字。
超市要為顧客負(fù)責(zé)任,把產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)銷(xiāo)售給顧客,絕不賣(mài)過(guò)
期產(chǎn)品,我們也承擔(dān)著對(duì)自己的責(zé)任。這次實(shí)習(xí)是一次難得的檢
驗(yàn)我理論基礎(chǔ)知識(shí)的大好機(jī)會(huì)。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。我
這次的實(shí)習(xí)也是一次實(shí)踐。所以我應(yīng)該盡可能地抓住這樣的實(shí)習(xí)
機(jī)會(huì),努力的完成超市工作,讓自己更加的充實(shí)。
實(shí)習(xí)后我也了解了在工作中我們必須要進(jìn)行總結(jié)分析,不僅
只是努力忘我地工作,還要能回過(guò)頭對(duì)工作的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)分析,
考慮怎樣節(jié)約時(shí)間,如何提高效率,盡量使工作程序化、系統(tǒng)化、
條理化、流水化。能做到忙而不亂,條理清楚。
而且從實(shí)習(xí)中深刻的了解到,做為零售企業(yè),經(jīng)營(yíng)者們要抓
住每一個(gè)刺激消費(fèi)和提高效益的機(jī)會(huì),來(lái)做出果斷的決策,如在
一些節(jié)假日進(jìn)行一系列的促銷(xiāo)活動(dòng),顧客量會(huì)大幅增加。如在平
安夜、圣誕節(jié)銷(xiāo)售蘋(píng)果,巧克力等禮品,在其中也深刻的了解到
產(chǎn)品包裝的作用。
對(duì)于超市,其地段位置也是極其的重要,大齊學(xué)府超市臨近
大學(xué)和居民區(qū),交通便利,人流量大,但如果學(xué)校放假也會(huì)影響
超市的客流,做好超市的宣傳就顯的尤為的關(guān)鍵。超市宣傳分為
有形的,也分為無(wú)形的。有形的方面主要是指超市自身的宣傳,
比如張貼海報(bào),有形的宣傳是以資金人力為基礎(chǔ)的;無(wú)形的方面
主要是消費(fèi)者“幫助”超市所進(jìn)行的宣傳,對(duì)商品價(jià)格,商品質(zhì)
量,服務(wù)態(tài)度都有好的評(píng)價(jià),無(wú)形的宣傳則是以超市的信譽(yù)為基
石的,是超市長(zhǎng)期誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)而形成的。這樣超市的‘知名度自然就
擴(kuò)大了。
在超市內(nèi)部,我發(fā)現(xiàn)好的商品陳列能有效的向消費(fèi)者傳遞商
品形象,吸引消費(fèi)者,刺激其沖動(dòng)性購(gòu)買(mǎi),從而增加銷(xiāo)售量。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)體現(xiàn)的是人與人之間的溝通藝術(shù)。企業(yè)開(kāi)展?fàn)I
銷(xiāo)活動(dòng)都是為了得到消費(fèi)者的承認(rèn)和接受,只有這樣才能達(dá)到生
產(chǎn)的目的。超市主要就是搞好與顧客之間的關(guān)系,妥當(dāng)?shù)奶幚砗?/p>
超市與顧客之間的糾紛和矛盾,要在顧客購(gòu)物過(guò)程中下足文章,
對(duì)顧客誠(chéng)信,讓顧客對(duì)服務(wù)態(tài)度滿(mǎn)意。要有良好的服務(wù)態(tài)度和一
些專(zhuān)業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)。而且還要做好售后服務(wù),及時(shí)準(zhǔn)確的解決好
顧客的咨詢(xún)。營(yíng)銷(xiāo)人員推薦不當(dāng)?shù)纫鸬牟挥淇煲皶r(shí)的向消費(fèi)
者由衷地道歉,并負(fù)責(zé)換貨,提供消費(fèi)者適用的商品。因顧客使
用商品不恰當(dāng)而引起的問(wèn)題,要耐心的講解,引導(dǎo)其正確使用。
在處理這一類(lèi)的問(wèn)題時(shí)候應(yīng)本著不損害公司的原則,盡量讓消費(fèi)
者感到滿(mǎn)意。
企業(yè)一旦給自己有了定位確定了自己的目標(biāo)市場(chǎng),就要盡可
能地滿(mǎn)足目標(biāo)消費(fèi)者的需求。尤其重要的是企業(yè)應(yīng)該積極“跟蹤”
研究目標(biāo)顧客的消費(fèi)特征及其變化。面對(duì)消費(fèi)者個(gè)性的變化,企
業(yè)應(yīng)及時(shí)的更新產(chǎn)品,進(jìn)一步滿(mǎn)足更高的需求。
在實(shí)習(xí)中也發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題,因?yàn)槭切⌒统校栽诠芾?/p>
方式上也會(huì)有很多弊端的,超市的工作人員會(huì)一個(gè)人從事很多項(xiàng)
工作,如收銀員沒(méi)有顧客的時(shí)候也會(huì)去理貨,或者有人送貨接單
子時(shí)也會(huì)是家里的任何一個(gè)人,因?yàn)檫@可以算是一個(gè)家族管理方
式的超市。這樣不會(huì)有大型超市如大潤(rùn)發(fā)、沃爾瑪、新瑪特那樣
人力資源優(yōu)化的模式和規(guī)模,因此我認(rèn)為小型超市應(yīng)該擺脫這種
現(xiàn)狀,應(yīng)該由專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理,送貨接貨,這樣大家分工明確。職
責(zé)分開(kāi),在各項(xiàng)管理上也就不會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題了。
大型超市會(huì)在節(jié)假日里,搞大型促銷(xiāo)或折讓等很多活動(dòng)來(lái)吸
引消費(fèi)者,但小型超市
因其自身資金力量不足等問(wèn)題不會(huì)以大力折扣和惠民特價(jià)活
動(dòng)等方式來(lái)為自己造勢(shì)宣傳。
在這段時(shí)間的實(shí)習(xí)中,我也收獲了很多,學(xué)到了很多書(shū)本上
沒(méi)有的知識(shí),比如整理商品貨架、給商品入庫(kù)、商品稱(chēng)量、給商
品打價(jià)、接觸了形形色色的人等等,使理論專(zhuān)業(yè)知識(shí)和實(shí)踐做到
了很好的結(jié)合,更加豐富了我的文化知識(shí)。更為重要的是,鍛煉
了我的動(dòng)手能力和自己在做事上的耐心和細(xì)心。同時(shí)也學(xué)到了怎
樣很好的與人溝通和交流,深刻感受到服務(wù)態(tài)度在零售企業(yè)中的
重要性。
在實(shí)習(xí)中,安麗姐也總告訴我們做什么事只要有恒心,認(rèn)準(zhǔn)
自己的目標(biāo),就去努力,不要怕吃苦也不要懶惰,從失敗中找到
經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),不要放棄,繼續(xù)努力,總有一天你也一定能成功,相
信自己沒(méi)有什么不可以!
超市管理年度工作總結(jié)7
為了使連鎖超市財(cái)務(wù)管理工作更加正規(guī)化、制度化、科學(xué)化;
針對(duì)超市財(cái)務(wù)管理薄弱環(huán)節(jié)及部分店長(zhǎng)微機(jī)操作能力較弱等現(xiàn)象,
文章對(duì)一年的工作進(jìn)行了兩方面總結(jié),詳細(xì)內(nèi)容請(qǐng)看下文超市出
納年終總結(jié)。
我們規(guī)范了各門(mén)店電腦操作流程,相應(yīng)出臺(tái)了各種管理制度,
并匯編成《關(guān)于規(guī)范東方連鎖超市商品流轉(zhuǎn)重點(diǎn)環(huán)節(jié)的管理規(guī)定》
的制度來(lái)進(jìn)行規(guī)范;并嚴(yán)格按管理規(guī)定執(zhí)行,特別對(duì)以下幾方面
加強(qiáng)了控管。
單據(jù)流程更加規(guī)范、正規(guī)化;針對(duì)連鎖超市業(yè)態(tài)特殊性,為
使企業(yè)利潤(rùn)不得流失,我們相應(yīng)推出了《商品新增條碼審批表》、
《連鎖超市團(tuán)購(gòu)出庫(kù)單》、《連鎖超市價(jià)格執(zhí)行審批表》、《連鎖超
市堆碼、端頭申報(bào)表》,通過(guò)用單據(jù)流程對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管,業(yè)務(wù)
部門(mén)操作不再存在隨意性,如:
1)商品條碼新增必須見(jiàn)到手續(xù)完善單后方可錄入,不存在一
個(gè)電話(huà)即將條碼新增;
2)規(guī)定所有團(tuán)購(gòu)商品出庫(kù)必須填寫(xiě)團(tuán)購(gòu)出庫(kù)單(注明本次團(tuán)
購(gòu)的超市出納工作總結(jié)毛利、經(jīng)辦人及收款時(shí)間)后,收貨組方
可發(fā)貨,否則一律不予出貨,填明團(tuán)購(gòu)出庫(kù)單的好處在于柜臺(tái)團(tuán)
購(gòu)商品都有依據(jù)可查,不可能再存在因?yàn)闊o(wú)法劃清團(tuán)購(gòu)責(zé)任人而
造給公司造成損失;
3)所有堆碼端頭按地理位置排列序號(hào)填寫(xiě)堆碼端頭申報(bào)表,
在申報(bào)表上注明使用時(shí)間及扣收費(fèi)用等情況,通過(guò)用堆碼端頭申
報(bào)表近一年的'管理,今年堆碼端頭費(fèi)用收取比去年增加近45萬(wàn)
yeo
銷(xiāo)售環(huán)節(jié)管理。要求各門(mén)店按公司銷(xiāo)售管理環(huán)節(jié)執(zhí)行并針對(duì)
連鎖超市特殊性實(shí)行模糊收銀法,門(mén)店做好收銀員銷(xiāo)售登記工作
并按收銀員上交銷(xiāo)貨款上報(bào)財(cái)務(wù)科,凡是違例者都作了相應(yīng)處罰;
堅(jiān)持每?jī)稍聦?duì)門(mén)店銷(xiāo)貨款進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),檢查是否存在短款、挪用銷(xiāo)
貨款等現(xiàn)象。由于我們平時(shí)檢查力度較大,至今未發(fā)現(xiàn)有門(mén)店挪
用銷(xiāo)貨款現(xiàn)象。
及時(shí)與業(yè)務(wù)部門(mén)搞好溝通工作。每周六下午5:30參加業(yè)務(wù)
部門(mén)召開(kāi)的門(mén)店店長(zhǎng)溝通會(huì)議,對(duì)于本周各門(mén)店所遇到的財(cái)務(wù)方
面新問(wèn)題在會(huì)議上及時(shí)解決,對(duì)于自已無(wú)法解決不了的請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)
后在下次會(huì)議上解答。在溝通會(huì)議上,指出門(mén)店管理薄弱環(huán)節(jié)并
嚴(yán)格按公司的管理規(guī)定執(zhí)行;使各門(mén)店在財(cái)務(wù)的指導(dǎo)下有秩的開(kāi)
展工作。
超市管理年度工作總結(jié)8
時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼間20—年就已經(jīng)過(guò)去,新的一年又開(kāi)始了。
算起來(lái),我在超市從事商管工作也快三年了。商管工作是平凡而
又瑣碎的,是看不出什么大的成效的,但是我們的工作又是重要
的。做商管工作必須要有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作時(shí)必須細(xì)心,還要
有耐心。正是基于這些認(rèn)識(shí),在平時(shí)的工作中我總是這么要求自
己的?;仡欉^(guò)去的一年,我主要做了以下幾個(gè)方面的工作:
一、為收銀員做好后勤工作。平時(shí)想盡辦法備足各種面額的
零錢(qián),備齊各種低耗。每天按時(shí)做好收銀扎帳工作,嚴(yán)格按公司
制度辦,不循私情,及時(shí)存繳收銀款項(xiàng),做到資金安全。
二、配合課長(zhǎng)做好收貨工作。收貨時(shí)認(rèn)真負(fù)責(zé),點(diǎn)清貨物的
數(shù)量看清貨物的質(zhì)量,做到不少貨,不讓質(zhì)量差的貨物混進(jìn)賣(mài)場(chǎng)。
每星期按時(shí)到配送中心將本店商品驗(yàn)收并協(xié)助運(yùn)回門(mén)店。
三、和生鮮組一起做好每月兩次的.盤(pán)點(diǎn)工作。數(shù)據(jù)力求準(zhǔn)確
及時(shí),為營(yíng)運(yùn)提供參考數(shù)據(jù)。
四、嚴(yán)格按財(cái)務(wù)部的要求,按時(shí)將各種單據(jù)匯總并上交。
五、做好超市各種低值易耗品的管理工作,盡力做到不浪費(fèi)
資源。
以上工作中也還有做得不到位的地方,在今后的工作中將努
力改進(jìn)。在新的一年時(shí)我將會(huì)更加努力做好自己的本職工作,聽(tīng)
從公司安排,配合門(mén)店工作,為公司的發(fā)展壯大獻(xiàn)出自己的一份
綿薄之力!
超市管理年度工作總結(jié)9
緊張繁忙的一年即將過(guò)去,新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧,
在樂(lè)天瑪特超市這個(gè)大家庭里使我得到了更多的鍛煉,學(xué)習(xí)了更
多的知識(shí),交了更多的朋友,積累了更多的經(jīng)驗(yàn),當(dāng)然也通過(guò)不
少深刻的教訓(xùn)發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。我的成長(zhǎng)來(lái)自樂(lè)天瑪特超
市這個(gè)大家庭,為樂(lè)天瑪特超市明年更好的發(fā)展盡自已的全力是
義不容辭的責(zé)任。
20_年11月剛進(jìn)入樂(lè)天瑪特超市的時(shí)候,一切對(duì)我來(lái)說(shuō)都是
新鮮的,也是陌生的,許多東西都要老員工來(lái)教,我感覺(jué)自己需
要學(xué)習(xí)的太多了。他們做什么我都仔細(xì)的看,認(rèn)真的學(xué),從各種
面團(tuán)的配方,做法;從各種面包的爐溫,裝飾,一點(diǎn)一滴的學(xué),一
點(diǎn)一滴的記,一年多的工作,使我得到了鍛煉,日常工作逐漸得
心應(yīng)手。由于我的工作認(rèn)真負(fù)責(zé),在20—年的時(shí)候,樂(lè)天瑪特給
了我第一次機(jī)會(huì),將我從一名普通員工提升為一名資深員工,這
是一種激勵(lì),也是一種鞭策,他時(shí)刻提醒著我,要時(shí)刻的嚴(yán)格要
求自己。
我的工作于細(xì)節(jié)處見(jiàn)真功,所以必須認(rèn)真仔細(xì)。因此,我認(rèn)
真了解每種面包的'做法和特性,在遇到面包烤好后有瑕疵的情況
發(fā)生時(shí),能夠第一時(shí)間了解是在工作流程中哪一個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題,
從而改善。我始終堅(jiān)持:做什么事情,做了就一定把它作好。對(duì)
工作抱以熱情,對(duì)同事抱以關(guān)心,用積極的行動(dòng)來(lái)感染周?chē)娜耍?/p>
帶動(dòng)周?chē)娜诉@是我在樂(lè)天瑪特超市感受到的,也是希望我能夠
切切實(shí)實(shí)做到的。在日常的工作中,對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),態(tài)度端正,
積極主動(dòng)多干,少說(shuō)多做,說(shuō)到做到,對(duì)顧客熱情,積極完成領(lǐng)
導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作,與同事們處理好關(guān)系,團(tuán)結(jié)協(xié)作,共同完成
各項(xiàng)工作任務(wù)。注重自己在工作中存在的不足,并積極改正。
在20_年,樂(lè)天瑪特超市給了我二次機(jī)會(huì),將我從一名資深
員工轉(zhuǎn)變?yōu)橐幻鶎庸芾砣藛T,工作重點(diǎn)發(fā)生了轉(zhuǎn)變,加強(qiáng)商品
管理與人員現(xiàn)場(chǎng)管理,實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)的提升變成了各項(xiàng)工作的中心,
俗話(huà)說(shuō)的好”機(jī)會(huì)是留給有準(zhǔn)備的人得”,為了盡快進(jìn)入角色,
抓住機(jī)會(huì),一方面加強(qiáng)了專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí),積極的了解商品的陳
列和商品的促銷(xiāo)以及新品的開(kāi)發(fā),虛心的向課長(zhǎng)請(qǐng)教。一方面加
強(qiáng)人員管理的學(xué)習(xí),抓住工作重點(diǎn),合理有效的安排人力。
在日常的工作中,潛下心來(lái),從頭干起,衛(wèi)生,陳列,倉(cāng)庫(kù),
從每一個(gè)細(xì)節(jié)開(kāi)始嚴(yán)格要求,在此基礎(chǔ)之上,給課員更多的思想
溝通與技能培訓(xùn),能夠改善員工的精神面貌,讓其工作的積極主
動(dòng)性得到更大的發(fā)揮。
總結(jié)3年的工作,盡管有了一定的進(jìn)步和成績(jī),但通過(guò)冷靜
的自省,本身還是有諸多的不足,如:整體上的'操作不夠自如,
商品損耗的控管力度不到位。
面對(duì)明年的機(jī)遇和挑戰(zhàn),我本著務(wù)實(shí)扎實(shí)的原則,更好的負(fù)
起自身的責(zé)任,加強(qiáng)學(xué)習(xí),勇于實(shí)踐,使自己的業(yè)務(wù)水平和管理
水平全面提高,為樂(lè)天瑪特的發(fā)展奉獻(xiàn)自身全部的能量。
20_年是公司實(shí)施“立足皖南,拓展安徽”發(fā)展戰(zhàn)略的重要
一年,在董事會(huì)和總經(jīng)理室的正確領(lǐng)導(dǎo)下,廣大干部員工發(fā)揚(yáng)“團(tuán)
結(jié),敬業(yè),開(kāi)拓,求實(shí)”的企業(yè)精神,重抓門(mén)店擴(kuò)張,拓展采購(gòu)渠
道,培養(yǎng)務(wù)實(shí)團(tuán)隊(duì),奮勇拼搏,促使企業(yè)保持了較好、較快的發(fā)
展,各項(xiàng)工作基本完成了年初既定的目標(biāo)。
一、國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析
1、國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)。
受金融危機(jī)影響,第一季度經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)緩慢,隨著國(guó)家出臺(tái)一
系列應(yīng)對(duì)危機(jī)和拉動(dòng)內(nèi)需政策的落實(shí),從4月份開(kāi)始國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)形
勢(shì)好轉(zhuǎn),消費(fèi)者信心指數(shù)止跌回升,二、三、四季度經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)環(huán)
比增長(zhǎng),20—年預(yù)計(jì)全國(guó)gdp增長(zhǎng)實(shí)現(xiàn)保8%目標(biāo)。其中:社會(huì)消
費(fèi)品零售總額的增長(zhǎng)一枝獨(dú)秀,同去年相比增速達(dá)到16%。20—年
安徽全省gdp增長(zhǎng)預(yù)計(jì)達(dá)到12%,比全國(guó)高出3個(gè)百分點(diǎn)。其中:
社會(huì)消費(fèi)品零售總額同比增長(zhǎng)18。7%o城市零售額增長(zhǎng)18。3%,
縣及縣以下零售額增長(zhǎng)19。l%o今年首次出現(xiàn)農(nóng)村消費(fèi)增長(zhǎng)高于
城市消費(fèi)增長(zhǎng)。
2、超市業(yè)發(fā)展形勢(shì)。
綜觀20_年的超市業(yè)發(fā)展出現(xiàn)四個(gè)特點(diǎn)
(1)第一季度銷(xiāo)售疲軟,二、三、四季度開(kāi)始呈現(xiàn)環(huán)比增長(zhǎng)。
20_年促銷(xiāo)力度同比增強(qiáng),零售毛利有所下降。
(2)品牌超市紛紛搶占二、三級(jí)市場(chǎng),經(jīng)濟(jì)相對(duì)落后但潛力
巨大的中部地區(qū)已成為商家拓展、爭(zhēng)奪熱土,從20—年二季度后
來(lái)勢(shì)兇猛。
(3)品牌超市在一、二級(jí)市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)突出、穩(wěn)固,地方性龍頭
超市在二、三級(jí)市場(chǎng)具有區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
(4)二、三級(jí)市場(chǎng)超市企業(yè)將進(jìn)入第二輪“洗牌”。為追求
新的贏利模式多數(shù)超市進(jìn)行多業(yè)態(tài)的經(jīng)營(yíng)拓展。
二、公司各項(xiàng)數(shù)據(jù)分析
20_年安徽公司商品銷(xiāo)售總額為3。17億元,創(chuàng)利稅1200萬(wàn)
元,同比增長(zhǎng)67%;完成銷(xiāo)售扣稅毛利2916萬(wàn)元,扣稅毛利率9。
2%,同比下降1。2個(gè)百分點(diǎn);綜合毛利達(dá)到5920萬(wàn)元,完成全
年計(jì)劃的95%,綜合毛利率為18。8%;公司的利潤(rùn)總額達(dá)到了300
萬(wàn)元
三、公司主要工作業(yè)績(jī)
(一)加快門(mén)店拓展,搶占市場(chǎng)先機(jī)
1、開(kāi)新店、搶市場(chǎng)、保增長(zhǎng)。20—年,公司先后開(kāi)設(shè)了寧國(guó)
店、中山店、陵西店、黃山二店、安慶店、定遠(yuǎn)店、繁昌店等7家
門(mén)店,新增營(yíng)業(yè)面積39000平米;目前,公司門(mén)店總數(shù)達(dá)到17家,
網(wǎng)絡(luò)遍及全省8個(gè)地市;新開(kāi)門(mén)店共計(jì)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售5992萬(wàn)元,占到
總銷(xiāo)售的19%,有力地促進(jìn)了公司經(jīng)營(yíng)的整體增長(zhǎng)。
2、抓機(jī)遇、找資源,打基礎(chǔ)。公司發(fā)展部主動(dòng)出擊,想方設(shè)
法,積極尋找門(mén)店新資源。20—年先后在歙縣、休寧、含山、宣城
城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂新店開(kāi)發(fā)項(xiàng)目8家,為20_年公司及今后的可持
續(xù)發(fā)展儲(chǔ)備了資源,奠定了基礎(chǔ)。
3、主業(yè)為本,多業(yè)態(tài)推進(jìn)有突破。天富置業(yè)有限公司在繁昌
中心城區(qū)35畝土地的近10萬(wàn)平米的商業(yè)地產(chǎn)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目正在重新
設(shè)計(jì)規(guī)劃定稿中,在宣城的Io4萬(wàn)平方米的集住宿、餐飲、ktv
娛樂(lè)于一體的國(guó)會(huì)臺(tái)客隆大酒店已全部裝修完畢,即將在元月16
日隆重對(duì)外營(yíng)業(yè)。兩大新業(yè)態(tài)項(xiàng)目的啟動(dòng)、運(yùn)營(yíng),對(duì)組建臺(tái)客隆
集團(tuán)實(shí)行多業(yè)態(tài)管理,追求新的贏利模式以及可持續(xù)發(fā)展奠定了
基礎(chǔ)。
(二)加大門(mén)店整改,挖掘發(fā)展?jié)摿?/p>
1、“全面瘦身”。
針對(duì)門(mén)店人員編制松散、配置不合理、人浮于事等實(shí)際情況,
今年3月份通過(guò)全面梳理,重新核定了門(mén)店崗位編制,總經(jīng)理室
帶班深入門(mén)店,克服困難實(shí)施減員,共計(jì)裁員220人,達(dá)到了降
低營(yíng)運(yùn)成本之目的。
2、“解困自救”。
針對(duì)銅陵店、無(wú)為店等經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)較差的門(mén)店,公司進(jìn)行了專(zhuān)
題研究,采取措施進(jìn)行整改。其中對(duì)銅陵店通過(guò)壓縮經(jīng)營(yíng)面積3000
平米、精減員工30余名、二樓整體招商轉(zhuǎn)租等形式,最大限度地
實(shí)現(xiàn)了減虧的目標(biāo);對(duì)無(wú)為店實(shí)施了賣(mài)場(chǎng)布局調(diào)整,增加了晚市
經(jīng)營(yíng),調(diào)整后銷(xiāo)量環(huán)比增長(zhǎng)在20%以上。
3、“整改弱項(xiàng)”。
今年先后對(duì)府山店、寧國(guó)店、黃山店、定遠(yuǎn)店進(jìn)行了生鮮改
造,通過(guò)對(duì)蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)等的經(jīng)營(yíng)模式由聯(lián)營(yíng)調(diào)整為自營(yíng),
熟食重、水果更換聯(lián)營(yíng)商等手段,加強(qiáng)早晚市生鮮促銷(xiāo),有效地
提高生鮮聚客功能,經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)均有了較大的提升。府山店蔬菜銷(xiāo)
售從原來(lái)的1500元/天提高到3000元/天。特別是定遠(yuǎn)店在華潤(rùn)
蘇果強(qiáng)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)中,通過(guò)對(duì)生鮮經(jīng)營(yíng)的及時(shí)跟進(jìn)、調(diào)整,日銷(xiāo)售從
低谷的4萬(wàn)元/天穩(wěn)定到現(xiàn)在的7—8萬(wàn)元/天。
4、“挖掘資源”。
針對(duì)府山店“精品區(qū)域”經(jīng)營(yíng)業(yè)主素質(zhì)差、商品檔次低、效
益不達(dá)標(biāo)的實(shí)際情況,20_年春節(jié)過(guò)后公司對(duì)賣(mài)場(chǎng)“窗外場(chǎng)地”
重新進(jìn)行布局規(guī)劃、裝修和招商,重點(diǎn)引進(jìn)知名品牌服飾類(lèi)商品
的經(jīng)營(yíng),打造精品百貨,彌補(bǔ)賣(mài)場(chǎng)品項(xiàng)?!拔逡弧逼陂g開(kāi)業(yè)后得
到了消費(fèi)者的普遍認(rèn)可。通過(guò)調(diào)整,不僅商品檔次得到明顯提升,
且租賃效益由10年不到180萬(wàn)元/年增加到20_年近415萬(wàn)元/
年,同比提高近230%。
超市管理年度工作總結(jié)10
一年對(duì)百信超市而言是步入發(fā)展快車(chē)道的一年吧,在大學(xué)城
實(shí)現(xiàn)扭虧為盈之后,公司基本上實(shí)現(xiàn)每店均贏利的目標(biāo),而且—
年公司還計(jì)劃至少要開(kāi)發(fā)兩家能夠保證盈利的門(mén)店。這是公司短
期的計(jì)劃。
當(dāng)然,我們也有著長(zhǎng)期的計(jì)劃和打算。對(duì)我們超市公司而言,
近三年的目標(biāo)是,在實(shí)行獨(dú)立核算的前提下,在20—年超市的年
凈利潤(rùn)要達(dá)到500萬(wàn)左右,要將公司建設(shè)為溫州本土最頂尖的超
市公司之一。
能否實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),是和董事長(zhǎng)的大企業(yè)家的風(fēng)范是分不開(kāi)
的,包括董事會(huì)給骨干配股,以及對(duì)超市公司發(fā)展的全力支持和
把關(guān),所以說(shuō)老板的高度決定企業(yè)的高度,如果沒(méi)有董事長(zhǎng)的眼
光,超市公司可能不會(huì)獲得如此的發(fā)展。
在此,我作為公司總經(jīng)理,首先也要向董事會(huì)表示誠(chéng)摯的感
謝,感謝董事會(huì)給了我們超市公司全體人員這樣的一個(gè)發(fā)展的機(jī)
會(huì)。所以,在一年,公司全體人員還要一如既往地鼓足干勁,力
爭(zhēng)上游,確保公司整體目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。下面我就一年的超市公司的
工作總結(jié)及—年超市公司的年度計(jì)劃與工作重點(diǎn),作一個(gè)簡(jiǎn)單陳
述:
一、一年年度營(yíng)運(yùn)績(jī)效分析:
一年度是公司比較關(guān)鍵的一年,由于我們前期對(duì)大學(xué)城的銷(xiāo)
售分析估計(jì)不足,到—年8月份為止,短短半年多時(shí)間,我們的
虧損額就接近200萬(wàn)元。但是,在門(mén)店員工的共同努力下,從—
年下半年開(kāi)始,大學(xué)城開(kāi)始扭虧為盈。在這一過(guò)程中,我們走得
十分艱辛,但門(mén)店員工并沒(méi)有因此而放棄努力,最終,公司仍實(shí)
現(xiàn)凈利潤(rùn)一萬(wàn)元。通過(guò)對(duì)—年度的銷(xiāo)售指標(biāo)分析在公司三個(gè)門(mén)店
的管理過(guò)程中,蟠鳳店的成本控制和指標(biāo)完成方面是做的比較好
的,蟠鳳店在這一塊值得獎(jiǎng)勵(lì);大學(xué)城的物料費(fèi)的控制不是很到位,
需要改善,但總體管理方面,尤其是在經(jīng)過(guò)調(diào)整后,自—年9月
份開(kāi)始,得到明顯改善;梧慈店在指標(biāo)完成及成本控制方面是做得
比較差的,但目前梧慈店已經(jīng)關(guān)店,這里不作過(guò)多分析。
二、企業(yè)發(fā)展方面
—年年度原計(jì)劃開(kāi)發(fā)便利店10家,標(biāo)超2—3家。
在便利店開(kāi)發(fā)過(guò)程中,在經(jīng)過(guò)桐社店的操作過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)公
司還不具備多渠
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