茶樓店長崗位職責(zé)范本

第頁共頁茶樓店長崗位職責(zé)范本第一部分：茶樓店長的基本職責(zé)茶樓店長是茶樓的管理者，負(fù)責(zé)整個(gè)茶樓的日常運(yùn)營和管理工作。以下是茶樓店長的基本職責(zé)：1.制定和執(zhí)行茶樓的經(jīng)營計(jì)劃和戰(zhàn)略方向，確保茶樓的長期穩(wěn)定運(yùn)營。2.負(fù)責(zé)茶樓的預(yù)算和財(cái)務(wù)管理，包括成本控制、財(cái)務(wù)報(bào)表分析等。3.確保茶樓遵守相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)規(guī)范，如衛(wèi)生安全、勞動(dòng)法規(guī)等。4.監(jiān)督和管理茶樓員工，包括招聘、培訓(xùn)、考核等人力資源管理工作。5.協(xié)調(diào)茶樓各部門的工作，確保各項(xiàng)業(yè)務(wù)運(yùn)作順利，提高茶樓的綜合管理水平。6.與供應(yīng)商和合作伙伴保持良好的合作關(guān)系，確保茶樓所需物資和服務(wù)的及時(shí)供應(yīng)。7.掌握茶樓市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，及時(shí)制定應(yīng)對(duì)策略。8.處理茶樓的客戶投訴和糾紛，維護(hù)和提高茶樓的服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度。9.定期進(jìn)行茶樓的績效評(píng)估和分析，制定改進(jìn)計(jì)劃，提升茶樓的經(jīng)營績效。第二部分：茶樓店長的具體職責(zé)下面是茶樓店長具體的工作職責(zé)：1.制定茶樓的經(jīng)營策略和年度經(jīng)營計(jì)劃，包括市場(chǎng)推廣、商品銷售、顧客服務(wù)等方面。2.監(jiān)督和指導(dǎo)茶樓的各項(xiàng)運(yùn)營工作，包括前臺(tái)接待、服務(wù)員操作、清潔衛(wèi)生等。3.負(fù)責(zé)制定茶樓的價(jià)格策略和優(yōu)惠活動(dòng)，確保茶樓的盈利能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。4.跟進(jìn)茶樓的成本控制和庫存管理，制定合理的采購計(jì)劃，降低經(jīng)營成本。5.負(fù)責(zé)茶樓員工的招聘、培訓(xùn)和離職工作，確保員工素質(zhì)和工作能力的提高。6.組織茶樓的例會(huì)和培訓(xùn)，傳達(dá)公司的政策和宣傳活動(dòng)，激勵(lì)員工的工作熱情和積極性。7.負(fù)責(zé)茶樓的裝修和設(shè)備維護(hù)，確保茶樓的環(huán)境和設(shè)施良好。8.跟進(jìn)茶樓銷售情況和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略，提高茶樓的市場(chǎng)占有率。9.處理顧客投訴和糾紛，保持良好的顧客關(guān)系，提高顧客滿意度。10.拓展茶樓的業(yè)務(wù)渠道，如接待團(tuán)隊(duì)、企業(yè)會(huì)議等，擴(kuò)大茶樓的業(yè)務(wù)范圍和利潤空間。11.參與茶樓的財(cái)務(wù)管理工作，包括制定預(yù)算、審查賬目、財(cái)務(wù)分析等，確保茶樓的財(cái)務(wù)狀況健康。12.指導(dǎo)和監(jiān)督茶樓的清潔衛(wèi)生工作，確保茶樓的環(huán)境衛(wèi)生達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。13.調(diào)查和研究茶樓市場(chǎng)需求和消費(fèi)者口味，及時(shí)調(diào)整菜單和推出新品，滿足顧客需求。14.定期對(duì)茶樓的經(jīng)營狀況進(jìn)行評(píng)估和分析，制定改進(jìn)計(jì)劃，提高茶樓的經(jīng)營效益。以上是茶樓店長的