酒店承諾書9篇

酒店承諾書9篇酒店承諾書1

管理能力對于一個主管而言，與專業(yè)能力是相對的。管理能力是一項(xiàng)綜合能力，需要有指揮能力，決斷能力，溝通協(xié)調(diào)能力，專業(yè)能力，工作分配能力等等。管理能力更多的'是在我們?nèi)粘９ぷ鳟?dāng)中不斷積累的經(jīng)驗(yàn)，因此就要求我在工作中要不斷的學(xué)習(xí)、創(chuàng)新。

1.加強(qiáng)做好上下級的溝通工作

所謂溝通，是指疏通彼此的意見。即跨部門間的溝通和本部門內(nèi)的溝通。酒店是一個整體，你所領(lǐng)導(dǎo)的部門是整體中的一分子，必然會與其他部門發(fā)生聯(lián)系，溝通也就必不可少。溝通的目的不是誰輸誰贏的問題，而是為了解決問題，解決問題的出發(fā)點(diǎn)是酒店利益，部門利

益服從酒店利益。部門內(nèi)的溝通也很重要，下屬工作中的問題，下屬的思想動態(tài)，甚至下屬生活上的問題，作為主管需要了解和掌握，去指導(dǎo)，去協(xié)助，去關(guān)心。在工作中，溝通這一環(huán)節(jié)也尤為重要，特別是要掌握好溝通技巧。溝通是雙向的，不僅僅是你對下級的關(guān)心和鼓勵，也是下級像你反饋意見的另一種途徑，在溝通中，雙方可以放松身心的去交流，這樣更利于工作的展開，收益也會更大溝通過程中要學(xué)會善于傾聽，傾聽下屬的意見和建議，更加加深了解，以便在以后的人員調(diào)配中能做到人盡其才，人盡其職。

2.監(jiān)督、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)各部門日常工作

1.監(jiān)督指導(dǎo)前臺服務(wù)質(zhì)量,配合前臺客房銷售控制工作,提高客房出租率和經(jīng)濟(jì)收入。

2.監(jiān)督、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)客房部的日常工作,為住客提供規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

3.定期檢查酒店內(nèi)部的設(shè)施設(shè)備及各種物品的消耗量,嚴(yán)格控制日常用品的損耗,減少浪費(fèi)。

4.巡視各樓層及公共區(qū)域,檢查員工的工作態(tài)度、工作表現(xiàn)，確保優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和設(shè)備的完好.

5.指導(dǎo)各部門主管及領(lǐng)班的工作效率,糾正偏差,加強(qiáng)部門之間的工作關(guān)系。

6.經(jīng)常與各部門主管及領(lǐng)班進(jìn)行溝通,了解賓客對本賓館的各項(xiàng)意見，能夠讓顧客提高滿意度。

7.督導(dǎo)各級領(lǐng)班人員,對下屬人員的工作態(tài)度，及培訓(xùn)內(nèi)容。

8.與工程部門聯(lián)絡(luò)對客房的各項(xiàng)維修及保養(yǎng)提出意見,制定客房定期維修方案和能源節(jié)約方案.

9.監(jiān)督配合保安部檢查消防器具,做好防火、防盜等安全工作。

10.要在工作中不斷的學(xué)習(xí)，不斷地充實(shí)自己

當(dāng)今的社會是學(xué)習(xí)型的社會，對于我們每個人也必須是以學(xué)習(xí)型為主體。要在工作中汲取經(jīng)驗(yàn)，不斷地自我提高。只有不斷地學(xué)習(xí)才不會固步自封，才會在工作中不斷地創(chuàng)新才會給自己和酒店帶來更豐厚的收獲。

我在今后工作中必當(dāng)牢記此承諾。不斷進(jìn)取，充實(shí)自己，為酒店的業(yè)績提升貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。

承諾人：xx

承諾日期：20xx年xx月xx日

酒店承諾書2

為確保酒店各項(xiàng)指標(biāo)順利完成，確保公司酒店安全生產(chǎn)無事故，根據(jù)酒店管理制度，結(jié)合倉庫管理員工作實(shí)際，酒店倉庫作出以下鄭重承諾：

一、做好入庫驗(yàn)收工作

1、要嚴(yán)格根據(jù)入庫憑證入庫，保證入庫準(zhǔn)確率達(dá)100%；

2、入庫交接，要按入庫單，驗(yàn)收商品的品名、規(guī)格、數(shù)量、包裝、質(zhì)量等方面；

3、如果發(fā)現(xiàn)品種、規(guī)格不符、件數(shù)或重量溢短、包裝破損、潮霉、污染或其他問題時，要詳細(xì)作出書面記錄并報告項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)。

二、做好在庫管理工作

1、必須記賬登卡，做到帳、貨、卡相符。驗(yàn)收無誤后，要及時按照要求記賬登卡，做到帳、卡齊全，帳、貨、卡相符；

2、合理安排貨位，分類存放。倉庫要根據(jù)物品的性能、特點(diǎn)和保管要求，安排適宜的場所；

3、入庫后需按不同類別、分類分區(qū)存放，做到“二齊、三清、四號定位”即

（1）二齊：物品存放整齊、庫容干凈整齊

（2）三清：品項(xiàng)清、數(shù)量清、規(guī)格標(biāo)識清

（3）四號定位：按區(qū)、按排、按棧板、按位定位

4、定期巡查在庫貨物，對于存在貨損隱患的部位要及時調(diào)整，確保在庫貨損率為0；

5、堅持做到每月一次徹底盤點(diǎn)，盤點(diǎn)結(jié)果要真實(shí)記錄并與報表對賬，確保無差異。

三、做好出庫管理工作

1、要嚴(yán)格根據(jù)出庫憑證出貨，保證出庫準(zhǔn)確率達(dá)100%；

2、出庫時如發(fā)現(xiàn)包裝破損，要及時修補(bǔ)或更換；

3、認(rèn)真做好出庫憑證和復(fù)核工作。做到手續(xù)完備，交接清楚，不錯發(fā)；

4、出庫以后，倉管人員要在當(dāng)日根據(jù)出庫銷卡，銷賬，清點(diǎn)貨物結(jié)余數(shù)，與帳、卡核對，做到帳、貨、卡相符。并將出庫單登帳復(fù)核。

酒店承諾書3

親愛的消費(fèi)者：大家好!

本酒店承諾在20xx年x節(jié)期間將嚴(yán)格依法開展各種經(jīng)營活動，積極履行餐飲企業(yè)的責(zé)任，為消費(fèi)者提供衛(wèi)生安全的環(huán)境，讓廣大百姓安全、放心消費(fèi)，特作如下承諾：

一、嚴(yán)格執(zhí)行《安全法》和《衛(wèi)生規(guī)范》上高度重視安全工作，管理上強(qiáng)化責(zé)任。

二、加強(qiáng)對從業(yè)人員的健康監(jiān)管。定期組織衛(wèi)生、安全知識培訓(xùn)，監(jiān)督從業(yè)人員保持良好的個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，頭發(fā)不外露，不留長指甲，不涂指甲油，不佩帶飾物，操作前將手洗凈，操作時保持手部清潔，入廁前換掉工服，出廁后必須洗手。

三、嚴(yán)格按照法規(guī)要求操作，把好食品采購驗(yàn)收關(guān)，嚴(yán)格索證索票，嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)做到專人、專室、專工具、專消毒;對用具進(jìn)行嚴(yán)格消毒，保證達(dá)到光、潔、干的消毒效果，絕不給顧客提供未經(jīng)消毒的用具。

四、保持環(huán)境衛(wèi)生，切實(shí)保障公眾身體健康和生命安全。

本酒店將嚴(yán)格履行以上承諾，對社會和公眾負(fù)責(zé)，保證顧客安全，接受社會監(jiān)督。

承諾單位：x酒店

20xx年x月x日

酒店承諾書4

為營造安全、舒適的住宿環(huán)境，更好的服務(wù)于學(xué)員，本人將履行以下承諾：

1、遵守消防法律法規(guī)，掌握基本消防技能，知會“四懂四會”（四懂：①懂得崗位火災(zāi)的危險性；②懂得預(yù)防火災(zāi)的措施；③懂得撲救火災(zāi)的方法；④懂得逃生疏散的方法。四會：①會使用消防器材；②會報火警；③會撲救初起火災(zāi)；④會組織疏散逃生），保障樓道和安全出口的暢通，做到各個門禁系統(tǒng)的正常運(yùn)行，并掌握各個門禁系統(tǒng)的日常保養(yǎng)。

2、確保電梯的正常運(yùn)行，定時對電梯進(jìn)行清潔。

3、確?？头亢妥呃日彰飨到y(tǒng)的正常使用，并能熟練安全開啟與關(guān)閉；保障房間用電、用水設(shè)施設(shè)備的正常工作，并做到安全使用。

4、確保房間物品的完整，避免客人受到間接傷害。

5、確?？头糠块g門窗的正常使用，保證學(xué)員在入住期間人身和財產(chǎn)安全，如學(xué)員有遺留物品，應(yīng)妥善保管、記錄并盡快與學(xué)員聯(lián)系進(jìn)行認(rèn)領(lǐng)。

6、做到布草和洗漱用品的定時更換，杯具清洗、消毒。

7、做到洗衣房內(nèi)的洗衣機(jī)、烘干機(jī)、蒸汽鍋爐的正確使用，并且定期對設(shè)備進(jìn)行日常檢查與維護(hù)，做到使用設(shè)備時人和設(shè)備的雙向安全。

8、做到“三不傷害”即：不傷害自己、不傷害他人、被別人傷害。確保工余時間的人身安全。

部門負(fù)責(zé)人：承諾人：

年月日

酒店承諾書5

為營造安全、舒適的住宿環(huán)境，更好的服務(wù)于學(xué)員，本人將履行以下承諾：

1、遵守消防法律法規(guī)，掌握基本消防技能，知會“四懂四會”

四懂：

①懂得崗位火災(zāi)的危險性；

②懂得預(yù)防火災(zāi)的措施；

③懂得撲救火災(zāi)的方法；

④懂得逃生疏散的方法。

四會：

①會使用消防器材；

②會報火警；

③會撲救初起火災(zāi)；

④會組織疏散逃生

保障樓道和安全出口的暢通，做到各個門禁系統(tǒng)的正常運(yùn)行，并掌握各個門禁系統(tǒng)的日常保養(yǎng)。

2、確保電梯的正常運(yùn)行，定時對電梯進(jìn)行清潔。

3、確?？头亢妥呃日彰飨到y(tǒng)的正常使用，并能熟練安全開啟與關(guān)閉；保障房間用電、用水設(shè)施設(shè)備的正常工作，并做到安全使用。

4、確保房間物品的完整，避免客人受到間接傷害。

5、確保客房房間門窗的正常使用，保證學(xué)員在入住期間人身和財產(chǎn)安全，如學(xué)員有遺留物品，應(yīng)妥善保管、記錄并盡快與學(xué)員聯(lián)系進(jìn)行認(rèn)領(lǐng)。

6、做到布草和洗漱用品的定時更換，杯具清洗、消毒。

7、做到洗衣房內(nèi)的洗衣機(jī)、烘干機(jī)、蒸汽鍋爐的正確使用，并且定期對設(shè)備進(jìn)行日常檢查與維護(hù)，做到使用設(shè)備時人和設(shè)備的雙向安全。

8、做到“三不傷害”即：不傷害自己、不傷害他人、被別人傷害。確保工余時間的人身安全。

部門負(fù)責(zé)人：xxxx

承諾人：xxxx

xxxx年xx月xx日

酒店承諾書6

為保障本單位消防安全和公共消防安全，實(shí)現(xiàn)消防安全自查、火災(zāi)隱患自除、法律責(zé)任自負(fù)，本酒店向社會鄭重承諾：

1、切實(shí)履行《消防法》規(guī)定的職責(zé)和義務(wù)，嚴(yán)格落實(shí)消防安全責(zé)任制和崗位責(zé)任制，建立健全消防安全管理制度。

2、定期組織防火檢查和巡查，認(rèn)真做好火災(zāi)隱患和消防違法行為的自查自改。

3、按照標(biāo)準(zhǔn)配置消防設(shè)施、器材，設(shè)置消防安全標(biāo)志，定期檢驗(yàn)維修，確保完好有效。

4、保障疏散通道、安全出口、消防車通道暢通。

5、加強(qiáng)用火、用電、用氣和動火安全管理，嚴(yán)格火源控制。

6、切實(shí)加強(qiáng)從業(yè)人員消防安全培訓(xùn)，認(rèn)真組織消防演練，增強(qiáng)組織和引導(dǎo)人員疏散能力。

承諾人(簽名)：xxx

xxxx年xx月xx日

酒店承諾書7

為了確保領(lǐng)地國際酒店餐飲的經(jīng)營需要，保證食品安全，確保酒店利益，維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，本人現(xiàn)向領(lǐng)地國際酒店做出以下保證：

1、本人保證向酒店所供食品原輔材料、成品、半成品等符合國家《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》及相關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)的要求。

2、本人保證按酒店的要求，按質(zhì)、按量、按時、優(yōu)價供應(yīng)物資，保證滿足酒店經(jīng)營需要。

3、本人保證不短斤缺兩，不以次充優(yōu)，不弄虛作假。

4、本人保證所供物資新鮮，保證無毒、無異味、無變質(zhì)、無腐爛、無過期現(xiàn)象，保證包裝完好，杜絕“三無”成品，保證所供物資有生產(chǎn)廠家的質(zhì)量檢驗(yàn)合格報告書并提供其復(fù)印件。

5、本人保證無條件接受酒店總經(jīng)理、質(zhì)檢部經(jīng)理、財務(wù)部經(jīng)理、稽核、餐飲部經(jīng)理、廚師長、廚師、庫管員、采購員等對所供物資的質(zhì)量、數(shù)量、價格、時間的監(jiān)督管理。

6、本人保證若違背上述要求，除立即更換外，并無條件接受監(jiān)督的警告、經(jīng)濟(jì)處罰、取消供貨資格直至追究法律責(zé)任的處理。

7、本人保證承擔(dān)由于所供食品原輔材料、成品、半成品造成的對人體健康有害和食物中毒事件的一切責(zé)任。

8、本人保證所供物資價格低于超市零售價或不高于酒店價格管理小組的市場調(diào)查價，保證所供物資的價格不攻守同盟，不相互串通。

9、本人保證若違背上述所有條款中的任意一條，自愿接受當(dāng)月所供物資金額按8折結(jié)賬。

xxx

20xx年xx月xx日

酒店承諾書8

1、接受總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)，管理整個工程部的員工。

2、積極制定本部門的組織機(jī)構(gòu)和管理運(yùn)行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設(shè)備、設(shè)施安全經(jīng)濟(jì)地運(yùn)行和建筑、裝潢的完好。

3、總結(jié)和歸納運(yùn)行和維修實(shí)踐、制定和審定設(shè)備、設(shè)施及防水工程的預(yù)防性維修計劃、更新改造計劃且督促執(zhí)行。

4、制定和審定員工培訓(xùn)計劃，定期對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識、基本素質(zhì)的培訓(xùn)。

5、全面負(fù)責(zé)工程部的節(jié)支運(yùn)行、跟蹤、控制所有水、電、煤等的消耗并嚴(yán)格控制維修費(fèi)用，保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。

6、根據(jù)營業(yè)情況和氣候及市場能源價格情況，提出節(jié)能運(yùn)行的計劃和運(yùn)行維修費(fèi)用預(yù)算。

7、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)一線業(yè)務(wù)部門的關(guān)系，以獲得良好的工作環(huán)境。

8、主持部門工作例會，協(xié)調(diào)班組工作。

9、分析工程項(xiàng)目報價單，重大項(xiàng)目應(yīng)組織人員討論并現(xiàn)場檢查施工質(zhì)量與進(jìn)度，對完工的項(xiàng)目組織人員進(jìn)行評估和驗(yàn)收。

10、配合安消部搞好消防、安全工作。

11、建立完整的設(shè)備設(shè)施技術(shù)檔案和維修檔案。

12、隨時接受并組織完成上級交辦的其它工作事項(xiàng)。

酒店承諾書9

為確保住宿人員的安全和權(quán)利，營造和諧健康的住宿環(huán)境，進(jìn)一步加強(qiáng)宿舍管理，確保酒店各項(xiàng)工作