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專題15化學(xué)與生活1.(2021·四川南充)人體健康離不開化學(xué)。下列敘述不正確的是A.?dāng)z入過多油脂易引發(fā)肥胖和心腦血管疾病,因此不能食用過量油脂類食物B.用甲醛浸泡水產(chǎn)品,會破壞蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu),使其變質(zhì),因此甲醛對人體健康有嚴(yán)重危害C.青少年因缺鈣會患佝僂病和發(fā)育不良,可食用奶制品等含鈣豐富的食物D.吸煙有害健康,但吸電子煙對健康無害【答案】D【詳解】A.人體需要六大類營養(yǎng)素,每種營養(yǎng)素都有一定的價(jià)值,攝入過多不好,攝入過多油脂易引發(fā)肥胖和心腦血管疾病,因此不能食用過量油脂類食物,說法正確;B.甲醛有毒,用甲醛浸泡水產(chǎn)品,會破壞蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu),使其變質(zhì),因此甲醛對人體健康有嚴(yán)重危害,說法正確;C.青少年因缺鈣會患佝僂病和發(fā)育不良,可食用奶制品等含鈣豐富的食物,說法正確;D.電子煙含有對人體有害的氣體、氣霧,吸電子煙對健康有害,說法錯(cuò)誤;故選:D。2.(2021·湖南邵陽)口罩之下,天使的戰(zhàn)“疫”烙痕讓人心疼。圖中相關(guān)材料不屬于合成材料的是A.鈦合金眼鏡框B.橡膠彈力耳繩C.聚丙烯纖維布D.塑料防護(hù)眼鏡【答案】A【詳解】A.鈦合金眼鏡框,相關(guān)材料屬于金屬材料,符合題意;B.橡膠彈力耳繩,相關(guān)材料屬于合成材料,不符合題意;C.聚丙烯纖維布,相關(guān)材料屬于合成材料,不符合題意;D.塑料防護(hù)眼鏡,相關(guān)材料屬于合成材料,不符合題意。故選:A。3.(2021·湖南邵陽)人體中有50多種元素,這些元素與人體健康緊密相關(guān)。下列說法錯(cuò)誤的是A.缺鐵會引起甲狀腺腫大B.缺氟易產(chǎn)生齲齒C.缺鈣小孩易患佝僂病D.缺鋅會引起食欲不振,生長遲緩【答案】A【詳解】A.缺鐵會引起貧血,缺碘會引起甲狀腺腫大,符合題意;B.缺氟會引起齲齒,不符合題意;C.幼兒及青少年缺鈣易患佝僂病,不符合題意;D.缺鋅會引起食欲不振、生長遲緩、發(fā)育不良,不符合題意。故選A。4.(2021·湖南邵陽)化學(xué)與人類的生活、生產(chǎn)關(guān)系密切。下列相關(guān)說法正確的是A.加碘食鹽中的碘指的是碘單質(zhì)B.焚燒廢棄塑料,可減少“白色污染”C.圖書檔案失火,用高壓水槍滅火D.“碳達(dá)峰”、“碳中和”的碳指的是CO2,它是引起溫室效應(yīng)的主要?dú)怏w【答案】D【詳解】A.物質(zhì)都是由元素組成的,加碘食鹽中的碘指的是碘元素,不是碘單質(zhì),錯(cuò)誤;B.焚燒廢棄塑料,會產(chǎn)生大氣污染物,錯(cuò)誤;C.圖書檔案失火,用高壓水槍滅火會破壞書籍檔案,錯(cuò)誤;D.“碳達(dá)峰”、“碳中和”的碳指的是CO2,它是引起溫室效應(yīng)的主要?dú)怏w,正確。故選D。5.(2021·湖南常德)近日,《寫真地理》雜志上一篇“熟雞蛋返生孵小雞”的論文在網(wǎng)上引發(fā)熱議,下列說法不正確的是A.雞蛋中蛋清的主要成分是蛋白質(zhì)B.人體攝入的蛋白質(zhì)在胃腸道里與水反應(yīng)生成氨基酸,氨基酸全部被氧化放出能量供人體活動所需C.雞蛋煮熟后,因加熱破壞了蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu),導(dǎo)致蛋白質(zhì)的性質(zhì)發(fā)生了改變D.“熟雞蛋返生孵小雞”明顯違背科學(xué)常識,是偽科學(xué)【答案】B【詳解】A.蛋清的主要成分是蛋白質(zhì),不符合題意;B.人體攝入的蛋白質(zhì)在胃腸道里與水反應(yīng)生成氨基酸,一部分氨基酸再組成人體所需的各種蛋白質(zhì),一部分氨基酸被氧化,生成尿素、二氧化碳和水等排出體外,同時(shí)釋放能量,符合題意;C.雞蛋煮熟后,加熱破壞了蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu),蛋白質(zhì)變性,不符合題意;D.雞蛋煮熟蛋白質(zhì)變性是不可逆的,故“熟雞蛋返生孵小雞”違背科學(xué)常識,不符合題意。故選B。6.(2021·山東東營)東營市“小藍(lán)桶”助力垃圾分類進(jìn)校園項(xiàng)目正在推廣。下列垃圾不能投放到可回收物垃圾桶內(nèi)的是A.廢口罩 B.塑料礦泉水瓶 C.廢紙 D.鋁制飲料罐【答案】A【詳解】A.廢口罩屬于不可回收垃圾,不能投放到可回收物垃圾桶內(nèi);B.塑料礦泉水瓶屬于可回收垃圾;C.廢紙屬于可回收垃圾;D.鋁制飲料罐是金屬材料制品,屬于可回收垃圾。故選A。7.(2021·甘肅定西)2021年4月20日,云南省紅河州蒙自市草壩鎮(zhèn)袁隆平超級雜交水稻如期進(jìn)行插秧。此次插秧預(yù)計(jì)畝產(chǎn)量1200公斤,將向世界紀(jì)錄發(fā)起沖擊。水稻中富含的營養(yǎng)素是A.油脂 B.糖類 C.蛋白質(zhì) D.維生素【答案】B【詳解】水稻中含有淀粉,富含的營養(yǎng)素是糖類。故選B。8.(2021·云南昆明)幼兒及青少年缺鈣會患A.佝僂病B.貧血C.甲狀腺腫大D.齲齒【答案】A【詳解】A.鈣主要存在于骨胳和牙齒中,使骨和牙齒具有堅(jiān)硬的結(jié)構(gòu)支架,缺乏幼兒和青少年會患佝僂病,A正確。B.缺鐵容易引起貧血,B錯(cuò)誤。C.缺碘容易引起甲狀腺腫大,C錯(cuò)誤。D.缺氟容易引起齲齒,D錯(cuò)誤。故選:A。9.(2021·云南昆明)某《食物成分表》顯示一些食物的能量值如下,其中能量最低的食物富含的營養(yǎng)素是食物菠菜稻類牛奶豆油能量(單位:kj/100g)10014352263761A.蛋白質(zhì) B.糖類 C.油脂 D.維生素【答案】A【詳解】其數(shù)值越大,即食物所含能量越高,上述食物中,菠菜含的能量為100kj/100g,其數(shù)值最小,因此其能量最低,而綠色蔬菜中富含維生素。故選D。10.(2021·江蘇揚(yáng)州)人體中含有多種元素。下列屬于人體必需微量元素的是A.鐵 B.碳 C.氫 D.氧【答案】A【詳解】碳、氧、氫、氮、磷、鉀等都屬于人體中的常量元素,鐵、鈷、銅、鋅等屬于人體內(nèi)的微量元素。故選A。11.(2021·江西)攝入適量糖類物質(zhì)可緩解低血糖引起的頭暈,出現(xiàn)該癥狀后最宜攝入的是A.礦泉水 B.蔗糖水 C.牛肉干 D.黃瓜汁【答案】B【詳解】糖類是人體的主要供能物質(zhì),缺乏時(shí)會出現(xiàn)乏力、疲倦、昏迷、休克等癥狀,低血糖病人需要盡快補(bǔ)充血液中的葡萄糖,所以最宜先補(bǔ)充葡萄糖或者蔗糖。故選:B。12.(2021·安徽)5月20日為“中國學(xué)生營養(yǎng)日”,青少年應(yīng)關(guān)注營養(yǎng)與健康。下列有關(guān)說法正確的是A.微量元素氟能防治齲齒,補(bǔ)充越多越好 B.奶茶具有良好的口感,可取代水長期飲用C.油脂是提供能量的重要物質(zhì),可大量食用 D.糖類是人體所需營養(yǎng)成分之一,每天應(yīng)適量攝入【答案】D【詳解】A.微量元素氟能防治齲齒,補(bǔ)充太多反而會損害健康,故A錯(cuò)誤;B.奶茶具有良好的口感,奶茶中有多種添加劑,而且不能替代水,因?yàn)槿梭w需要補(bǔ)充的水分無法從奶茶中獲得,長期飲用有害健康,故B錯(cuò)誤;C.油脂是提供能量的重要物質(zhì),大量食用會造成肥胖和心血管疾病,影響健康,故C錯(cuò)誤;D.糖類是人體所需營養(yǎng)成分之一,每天應(yīng)適量攝入,故D正確。故選D。13.(2021·安徽)材料與人類生活密切相關(guān)。下列物品的主要成分屬于有機(jī)合成材料的是A.大理石華表 B.塑料水管C.陶瓷餐具 D.黃金面具【答案】B【詳解】A.大理石華表的主要成分是大理石,其屬于無機(jī)材料,不符合題意;B.塑料水管的主要成分是塑料,其屬于有機(jī)合成材料,符合題意;C.陶瓷餐具主要是由黏土燒制而成,其屬于無機(jī)材料,不符合題意;D.黃金面具的主要成分是黃金,其屬于金屬材料,不符合題意。故選B。14.(2021·四川成都)下列說法正確的是A.血紅蛋白在呼吸過程中起載體作用 B.油脂是供能物質(zhì),應(yīng)大量攝入C.缺乏維生素C會引起夜盲癥 D.缺鋅會引起貧血【答案】A【詳解】A.血紅蛋白在呼吸過程中能攜帶氧氣,起載體作用,A正確。B.油脂是供能物質(zhì),但大量攝入易引起肥胖,應(yīng)控制攝入量,B錯(cuò)誤。C.缺乏維生素A會引起夜盲癥,C錯(cuò)誤。D.缺鐵會引起貧血,D錯(cuò)誤。故選:A。15.(2021·山東泰安)下列歸納和總結(jié)完全正確的一組是A.化學(xué)與生活B.化學(xué)與安全①用煮沸的方法將水殺菌②用活性炭吸附冰箱中的異味③點(diǎn)燃并聞氣味區(qū)分棉線和羊毛線①油鍋著火可以用鍋蓋蓋滅②高層樓房著火時(shí)立即乘電梯逃離③夜間發(fā)現(xiàn)液化氣泄漏立即開燈尋找泄漏源C.化學(xué)與健康D.化學(xué)與社會①缺乏維生素C會引起壞血病②無機(jī)鹽和水不屬于營養(yǎng)物質(zhì)③添加過量防腐劑延長食品保質(zhì)期①干電池可將化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)殡娔堍谔沾?、水泥屬于無機(jī)非金屬材料④化石燃料屬于可再生能源,風(fēng)能、氫能屬于新能源【答案】A【詳解】A.用煮沸的方法將水消毒殺菌;活性炭具有吸附性,可以吸附冰箱中的異味;點(diǎn)燃并聞氣味可以區(qū)分棉線和羊毛線,該選項(xiàng)歸納和總結(jié)完全正確;B.炒菜鍋著火可以用鍋蓋蓋火;高層樓房著火時(shí)不可以乘電梯逃離,密閉空間容易窒息;可燃性氣體和氧氣或空氣混合達(dá)到一定程度時(shí),遇明火會發(fā)生爆炸,因此夜間發(fā)現(xiàn)液化氣泄漏時(shí),不能開燈尋找泄漏源,該選項(xiàng)歸納和總結(jié)不完全正確;C.缺乏維生素C會引起壞血?。粺o機(jī)鹽和水屬于營養(yǎng)物質(zhì);添加防腐劑可以延長食物的保質(zhì)期,但是添加過多也會影響人體的健康,該選項(xiàng)歸納和總結(jié)不完全正確;D.波干電池可將化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)殡娔埽惶沾?、水泥屬于無機(jī)非金屬材料;化石燃料屬于不可再生能源,風(fēng)能、氫能屬于新能源,該選項(xiàng)歸納和總結(jié)不完全正確。故選:A.16.(2021·江蘇連云港)化學(xué)就在我們身邊。下列說法正確的是A.生活中常用煮沸的方法來降低水的硬度B.霉變的大米、花生經(jīng)蒸煮后可繼續(xù)食用C.銨態(tài)氮肥與熟石灰混合使用可以提高肥效D.炒菜時(shí)油鍋起火可放入菜葉滅火,原理是降低了油的著火點(diǎn)【答案】A【詳解】A.煮沸過程中可以將硬水中含有的較多量的鈣、鎂離子沉淀下來,從而達(dá)到降低水的硬度的目的,此選項(xiàng)正確;B.霉變的大米中含有大量的黃曲霉素,黃曲霉素能損害人的肝臟,黃曲霉素十分耐熱,蒸煮不能將其破壞,故此選項(xiàng)不正確;C.銨態(tài)氮肥與熟石灰混合使用會生成氨氣逸散到空氣中,降低氮肥的肥效,此選項(xiàng)不正確;D.炒菜時(shí)油鍋起火可放入菜葉滅火的原理主要是菜葉隔絕了空氣,此選項(xiàng)不正確。故選A。17.(2021·四川瀘州)化學(xué)與健康息息相關(guān),下列有關(guān)說法正確的是A.水果上市可往水果上噴灑農(nóng)藥 B.過氧化氫溶液可作消毒劑C.霉變食物洗后可繼續(xù)食用 D.壞血病是因?yàn)楣厝狈λ隆敬鸢浮緽【詳解】A.農(nóng)藥有毒,水果上市后,不可往水果上噴灑農(nóng)藥,不符合題意;B.過氧化氫具有氧化性,可作消毒劑,符合題意;C.霉變的食物中含有黃曲霉毒素,具有致癌性,不能食用,不符合題意;D.缺乏維生素C,易得壞血病,不符合題意。故選B。18.(2021·四川樂山)化學(xué)與生活息息相關(guān),下列說法錯(cuò)誤的是A.垃圾分類有利于資源再利用B.鐵、鋅、硒都是人體必需的微量元素C.米飯、面包主要為人體提供蛋白質(zhì)D.我國新疆優(yōu)質(zhì)棉花的纖維是天然纖維【答案】C【詳解】A.垃圾分類可以實(shí)現(xiàn)資源的有效利用,節(jié)約資源,利于資源再利用,不符合題意;B.鐵、鋅、硒都是人體必需的微量元素,不符合題意;C.米飯、面包主要為人體提供糖類,符合題意;D.棉纖維屬于天然纖維,不符合題意。故選C。19.(2021·四川瀘州)化學(xué)通過解決能源、環(huán)境、材料與糧食等問題二推動社會發(fā)展。下列有關(guān)說法正確的是A.液化氫氣作為火箭燃料無污染 B.酸性廢水直接排放后再撒熟石灰處理C.有機(jī)高分子材料屬于復(fù)合材料 D.大量施用肥料NH4NO3以提高產(chǎn)量【答案】A【詳解】A.液化氫氣具有可燃性,作為火箭燃料與氧氣反應(yīng)生成水,產(chǎn)物無污染,說法正確;B.酸性廢水先撒熟石灰中和處理后再排放,防止污染水資源,說法錯(cuò)誤;C.有機(jī)高分子材料屬于三大合成材料,不屬于復(fù)合材料,說法錯(cuò)誤;D.大量施用肥料NH4NO3浪費(fèi)化肥且污染環(huán)境,應(yīng)該合理施用化肥,說法錯(cuò)誤;答案:A。20.(2021·四川自貢)蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì),是機(jī)體生長及修補(bǔ)受損組織的主要原料,所以維持生命和健康,進(jìn)食蛋白質(zhì)必不可少,在下列食物中,蛋白質(zhì)含量最高的是A.米飯 B.雞蛋 C.蔬菜 D.菜籽油【答案】B【詳解】A.米飯中含有豐富的淀粉,淀粉屬于糖類物質(zhì),故A錯(cuò)誤;B.雞蛋中富含蛋白質(zhì),故B正確;C.蔬菜中富含維生素,故C錯(cuò)誤;D.菜籽油中富含油脂,故D錯(cuò)誤;故選B。21.(2021·重慶)化學(xué)元素與人體健康密切相關(guān)。缺少下列元素可能會引起骨質(zhì)疏松、佝僂病的是A.碘(I) B.鋅(Zn) C.鈣(Ca) D.鐵(Fe)【答案】C【詳解】A.缺碘會引起甲狀腺腫大,不符合題意;B.缺鋅會引起食欲不振、生長遲緩、發(fā)育不良,不符合題意;C.幼兒及青少年缺鈣,會導(dǎo)致佝僂病,老年人缺鈣會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松,符合題意;D.缺鐵會引起貧血,不符合題意。故選C。22.(2021·重慶)“火鍋”當(dāng)選為“重慶十大文化符號”之首。下列做法合理的是A.清洗用過的筷子并高溫消毒 B.用甲醛溶液處理毛肚C.在門窗緊閉的家里吃炭火火鍋 D.吃清洗過的霉變苕粉【答案】A【詳解】A.清洗用過的筷子并高溫消毒可以除去筷子表面的細(xì)菌病毒,正確;B.甲醛有毒不能用來處理食品,錯(cuò)誤;C.在密閉的空間,燃燒炭火會產(chǎn)生一氧化碳,造成一氧化碳中毒,錯(cuò)誤;D.霉變苕粉對人體有毒害,不能食用,錯(cuò)誤;故選A。23.(2021·四川南充)閱讀下面科普短文2020年3月8日,面對口罩核心材料熔噴布的需求井噴,國務(wù)院國資委指導(dǎo)推動相關(guān)中央企業(yè)加快生產(chǎn)線建設(shè),為新冠肺炎疫情防控提供保障。熔噴布主要以聚丙烯(C3H6)n為原料,纖維直徑可以達(dá)到1~5微米,具有獨(dú)特的毛細(xì)結(jié)構(gòu)超細(xì)纖維,從而使熔噴布具有很妤的過濾性、屏蔽性、絕熱性和吸油性,是良好的口罩材料。聚丙烯是丙烯(C3H6)的聚合物。全球丙烯的工業(yè)化生產(chǎn)工藝主要有裂解法、催化裂化法(FCC)、甲醇制烯烴(MTO/MTP)、丙烷脫氫(PDH和烯烴歧化法等。我國和全球丙烯的工業(yè)化生產(chǎn)工藝方法及份額分別如圖1.圖2所示:中國丙烯產(chǎn)能擴(kuò)張速度穩(wěn)定,未來產(chǎn)能增量以PDH為主。因PDH的主要成本來自于原料丙烷,丙烷價(jià)格越低麇,項(xiàng)目盈利越可觀。因此丙烯作為化工領(lǐng)域中重要的基礎(chǔ)原料產(chǎn)品,合理布局及發(fā)展烯烴產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)尤為重要。據(jù)文章內(nèi)容,回答下列問題:(1)口罩的核心材料熔噴布主要以______為原料,它是有機(jī)合成材料,而日常生活中用得最多的有機(jī)合成材料是塑料、______、合成橡膠。(2)熔噴布是良好的口罩材料,是因?yàn)樗哂泻芎玫腳_____、______等優(yōu)點(diǎn)(任寫兩點(diǎn))。(3)寫出丙烯完全燃燒的化學(xué)方程式______。(4)一定條件下,丙烷氣體(C3H8)分解可以制得丙烯氣體,寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式______。(5)我國生產(chǎn)丙烯份額最多的方法是:______;由圖2可知2015-2025年,全球各地區(qū)采用裂解和FCC生產(chǎn)丙烯份額均有下降趨勢,而______工藝法所產(chǎn)丙烯份額有逐步上升趨勢。【答案】聚丙烯或(C3H6)n合成纖維過濾性屏蔽性(絕熱性和吸油性)催化裂化丙烷脫氫或PDH【詳解】(1)熔噴布主要以聚丙烯(C3H6)n為原料,它是有機(jī)合成材料,而日常生活中用得最多的有機(jī)合成材料是塑料、合成纖維、合成橡膠,故填:聚丙烯或(C3H6)n;合成纖維。(2)熔噴布纖維直徑可以達(dá)到1~5微米,具有獨(dú)特的毛細(xì)結(jié)構(gòu)超細(xì)纖維,從而使熔噴布具有很妤的過濾性、屏蔽性、絕熱性和吸油性,是良好的口罩材料,故填:過濾性;屏蔽性(絕熱性和吸油性)。(3)丙烯完全燃燒生成二氧化碳和水,故填:。(4)丙烷氣體(C3H8)分解可以制得丙烯氣體,故填:。(5)由圖1可知,我國生產(chǎn)丙烯份額最多的方法是:催化裂化;由圖2可知2015-2025年,全球各地區(qū)采用裂解和FCC生產(chǎn)丙烯份額均有下降趨勢,而丙烷脫氫或PDH工藝法所產(chǎn)丙烯份額有逐步上升趨勢,故填:催化裂化;丙烷脫氫或PDH。24.(2021·江蘇鹽城)化學(xué)就在我們身邊,人類的生活離不開化學(xué)。(1)從下列選項(xiàng)中選擇一種適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)填空,并將字母序號填寫在橫線上。A水果B鈦合金C濕毛巾D碳酸氫鈉E醫(yī)用酒精F點(diǎn)燃的蠟燭①健康:食用______以預(yù)防壞血病,可用______擦拭物品消毒。②醫(yī)療:可用______治療胃酸過多,可用______制造人造骨骼。③安全:取用______捂口逃離火場,取用______探查廢棄地窖。(2)“雜交水稻之父”袁隆平“一稻濟(jì)天下”,在不斷培育高產(chǎn)雜交水稻的同時(shí),還成功培育出了適宜在鹽堿地上種植的“海水稻”。①“雜交水稻”富含淀粉,淀粉屬于六大基本營養(yǎng)素中的______。②“海水稻”富含硒,硒是人體必需的______(選填“微量”“常量”)元素?!敬鸢浮緼EDBCF糖類微量【詳解】(1)①健康:水果中富含維生素,食用水果以預(yù)防壞血病,酒精能使蛋白質(zhì)失去活性,可用醫(yī)用酒擦拭物品消毒;故填:A;E。②醫(yī)療:碳酸氫鈉能與稀鹽酸反應(yīng),可用碳酸氫鈉治療胃酸過多,鈦合金與人體具有很好的“相容性”,可用鈦合金制造人造骨骼;故填:D;B。③安全:取用濕毛巾捂口逃離火場,防止煙塵吸入,取用點(diǎn)燃的蠟燭探查廢棄地窖,檢驗(yàn)氧氣是否充足;故填:C;F。(2)①“雜交水稻”富含淀粉,淀粉屬于六大基本營養(yǎng)素中的糖類。②“海水稻”富含硒,硒是人體必需的微量元素。25.(2021·湖南邵陽)現(xiàn)有下列物質(zhì):①金剛石②蔗糖③生石灰④棉花,請選擇合適物質(zhì)的序號填空。(1)常用作食品干燥劑的是___________;(2)可用作玻璃刀的是___________;(3)常用作甜味劑的是___________;(4)常用作紡織原料的是___________?!敬鸢浮竣邰佗冖堋驹斀狻浚?)生石灰能與水反應(yīng)生成氫氧化鈣,可以用作干燥劑;故填③。(2)金剛石的硬度大,可用作玻璃刀;故填①。(3)常用作甜味劑的是蔗糖;故填②。(4)可用作紡織原料的是棉花,是因?yàn)槊藁ㄖ泻刑烊焕w維;故填④。26.(2021·湖南常德)化學(xué)與生活密切相關(guān)?;卮鹣铝袉栴}:(1)某學(xué)校為學(xué)生準(zhǔn)備的午餐食譜如下:米飯、紅燒肉、清蒸魚、涼拌黃瓜、豆腐湯,其中富含維生素的是___________;(2)在治療胃酸過多癥的藥物成分中,含有的物質(zhì)不可能是___________(填字母)。A.碳酸氫鈉B.氫氧化鋁C.氫氧化鈉D.碳酸鈣(3)自來水硬度較大不宜直接飲用。為了降低水的硬度,生活中常采用的方法是___________。(4)撲滅森林火災(zāi)時(shí),通常將大火蔓延路線前的一片樹木砍掉,其滅火原理是___________。(5)“垃圾是放錯(cuò)了地方的資源”,生活垃圾提倡分類處理,分類的目的是提高垃圾的資源價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。飲料罐、礦泉水瓶、廢紙等應(yīng)放入標(biāo)識___________的垃圾桶中?!敬鸢浮繘霭椟S瓜C煮沸清除可燃物,破壞燃燒的條件A【詳解】(1)米飯、紅燒肉、清蒸魚、涼拌黃瓜、豆腐湯,其中富含維生素的是涼拌黃瓜;(2)碳酸氫鈉、氫氧化鋁、碳酸鈣均可以和胃酸中鹽酸反應(yīng)且沒有腐蝕性和毒性,可以治療胃酸過多;氫氧化鈉具有強(qiáng)烈的腐蝕性,不能用于治療胃酸過多;故選C。(3)硬水是含較多可溶性鈣、鎂礦物質(zhì)的水,生活中常用加熱煮沸的方法降低水的硬度。(4)撲滅森林火災(zāi)時(shí),通常將大火蔓延路線前的一片樹木砍掉,其滅火原理是清除可燃物,破壞燃燒的條件,達(dá)到滅火的目的。(5)飲料罐、礦泉水瓶、廢紙等均屬于可回收垃圾,故應(yīng)放入標(biāo)識A的垃圾桶中。27.(2021·山東東營)生活處處有化學(xué),請用所學(xué)知識回答下列問題:品名:黃河口大閘蟹營養(yǎng)成分含量(每100g)蛋白質(zhì)17.5g脂肪2.8g磷182mg鈣126mg鋅3.68mg鐵2.90mg維生素E6.09mg(1)東營特產(chǎn)黃河口大閘蟹營養(yǎng)成分如圖,其缺少的營養(yǎng)成分主要是______,含有的微量元素有______。(2)①竹筷、②陶瓷碟、③不銹鋼湯匙、④玻璃茶杯等餐具中,由無機(jī)非金屬材料制成的有(填數(shù)字序號)______。(3)黃河水經(jīng)沉降、過濾、吸附、______等步驟,可凈化為自來水。(4)健康的生活離不開化學(xué),下列敘述不正確的是______。A霉變的花生、大米蒸煮后仍不可食用B用碳酸氫鈉焙制糕點(diǎn)C含有食品添加劑的食品對人體都有害D合理攝入油脂有益身體健康E食用含碳酸鈣的鈣片作補(bǔ)鈣劑【答案】糖類Zn、Fe(或“鋅、鐵”合理均可)②④殺菌消毒(或“殺菌”或“消毒”合理均可)C【詳解】(1)六大營養(yǎng)元素有糖類、蛋白質(zhì)、油脂、維生素、水、無機(jī)鹽;東營特產(chǎn)黃河口大閘蟹營養(yǎng)成分中缺少的營養(yǎng)成分主要是糖類,含有的微量元素有Zn、Fe(或“鋅、鐵”合理均可)。(2)①竹筷屬于天然材料制成;②陶瓷碟、④玻璃茶杯屬于無機(jī)非金屬材料制成;③不銹鋼湯匙屬于金屬材料制成。(3)黃河水經(jīng)沉降、過濾、吸附、殺菌消毒等步驟,可凈化為自來水。(4)A.霉變的花生、大米已經(jīng)變質(zhì),蒸煮后仍不可食用,正確;B、用碳酸氫鈉受熱生成二氧化碳,可使糕點(diǎn)疏松,故可焙制糕點(diǎn),正確;C.食品添加劑可以合理使用,錯(cuò)誤;D.合理攝人油脂有益身體健康,正確;E.碳酸鈣中含有鈣元素,故可食用含碳酸鈣的鈣片作補(bǔ)鈣劑,正確。故選C。28.(2021·江蘇揚(yáng)州)揚(yáng)州被稱為運(yùn)河之都、文化之都和美食之都,自古人文薈萃。(1)故人西辭黃鶴樓,煙花三月下?lián)P州。一唐·李白①孟浩然“下?lián)P州”的交通工具是木船。現(xiàn)代游船常用玻璃鋼制造船體,玻璃鋼屬于______(填“復(fù)合材料”或“金屬材料”)。②現(xiàn)代人遠(yuǎn)行可乘坐飛機(jī)。鋁鋰合金材料大量運(yùn)用于國產(chǎn)C919大飛機(jī)的制造,下列不屬于鋁鋰合金性質(zhì)的是______(填字母)。A.密度大B.硬度大C.抗腐蝕③汽車是重要的陸路交通工具。燃油車輛須加裝尾氣催化凈化裝置,該裝置將尾氣中的CO和NO轉(zhuǎn)化成CO2和一種無污染的氣體,發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是______。(2)天下三分明月夜,二分無賴是揚(yáng)州。一唐·徐凝①空氣質(zhì)量影響人們觀賞明月。空氣屬于______(填“混合物”或“純凈物”)。②下列做法不利于改善空氣質(zhì)量的是______(填字母)。A.風(fēng)力發(fā)電B.徒步出行C.垃圾露天焚燒③煤的氣化和液化可實(shí)現(xiàn)能源清潔化,改善空氣質(zhì)量。水煤氣中CO和H2在高溫、高壓和催化劑條件下合成甲醇(CH4O),該反應(yīng)的化學(xué)方程式是______。(3)前日揚(yáng)州去,酒熟美蟹蜊。一宋·梅堯臣①蟹肉鮮美,富含蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)水溶液在加熱時(shí)會生成沉淀,此沉淀______(填“能”或“不能”)重新溶解于水中。②各種酒中都含有乙醇(C2H6O)。在釀酒過程中,糧食中的______(填糖類名稱)先轉(zhuǎn)化為葡萄糖,再經(jīng)發(fā)酵生成乙醇。③下列食品中富含維生素C的是______(填字母)。A.鹽水鵝B.西紅柿C.大蝦【答案】復(fù)合材料A混合物C不能淀粉B【詳解】(1)①玻璃鋼是強(qiáng)化纖維塑料,故不屬于金屬材料,是復(fù)合材料;②飛機(jī)制造使用鋁鋰合金材料,只要是利用鋁鋰合金硬度大、抗腐蝕,故不屬于鋁鋰合金材料的性質(zhì)是密度大;③由質(zhì)量守恒定律可知,化學(xué)反應(yīng)前后元素的種類不變可知,反應(yīng)后還有氮?dú)馍桑史磻?yīng)的方程式為:(2)①空氣中含有多種物質(zhì),故空氣屬于混合物;②露天焚燒垃圾會產(chǎn)生多種有害氣體,污染空氣,故不利于改善空氣質(zhì)量;③根據(jù)題意:該反應(yīng)的反應(yīng)物為CO和H2,生成物為甲醇(CH4O),反應(yīng)條件為高溫、高壓和催化劑,故反應(yīng)方程式為:(3)①蛋白質(zhì)水溶液在加熱時(shí)會生成沉淀,此過程會使蛋白質(zhì)發(fā)生變性,故不能重新溶解在水中;②糧食中富含大量的淀粉,故釀酒時(shí)淀粉會轉(zhuǎn)化為葡萄糖,葡萄糖再轉(zhuǎn)化為酒精;③富含維生素的主要原料是水果、蔬菜,故西紅柿中富含大量的維生素C;29.(2021·四川成都)根據(jù)圖表回答問題。(1)能源改變生活。①太陽能熱水器的集熱器主要材料是銅,利用銅的______性。②風(fēng)能屬于_______(填“可”或“不可”)再生能源。沼氣的主要成分屬于______(填“無機(jī)物”或“有機(jī)物”)。③除圖中所示能源外,再寫一種新能源______。(2)汽車部分構(gòu)件材料如表所示。構(gòu)件材料氣缸體生鐵車體特殊鋼發(fā)動機(jī)鋁合金座椅皮革、錦綸輪胎合成橡膠①鋼的含碳量比生鐵含碳量______(填“低”或“高”)。②皮革中“皮”的主要成分是______。錦綸屬于______(填“天然”或“合成”)材料。③合成橡膠的優(yōu)良性能有______(寫一種)?!敬鸢浮繉?dǎo)熱可有機(jī)物潮汐能低蛋白質(zhì)合成耐摩擦【詳解】(1)①太陽能熱水器的集熱器主要材料是銅,利用銅的導(dǎo)熱性,故填:導(dǎo)熱。②風(fēng)能屬于可再生能源。沼氣的主要成分是甲烷,屬于有機(jī)物,故填:可;有機(jī)物。③潮汐能屬于新能源,故填:潮汐能。(2)①鋼的含碳量比生鐵含碳量低,故填:低。②皮革中“皮”的主要成分是蛋白質(zhì),錦綸屬于合成材料,故填:蛋白質(zhì);合成材料。③合成橡膠的優(yōu)良性能有耐摩擦,故填:耐摩擦。30.(2021·山東濰坊)《本草綱目》記載:“楊桃具有去風(fēng)熱、生津止渴等功效”。下表列出的是某楊桃每100g可食用部分的主要營養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)。請結(jié)合所學(xué)知識完成下列問題:營養(yǎng)成分水糖類X脂肪鉀、鈣、鋅、鐵維生素………質(zhì)量84.8g10.3g0.7g0.6g187.4mg62.2mg………(1)表中“X”是指六大營養(yǎng)素中的______;楊桃中的葡萄糖(C6H12O6)在人體內(nèi)酶的催化作用下轉(zhuǎn)變成二氧化碳和水,同時(shí)放出能量,該反應(yīng)的化學(xué)方程式是______。(2)表中列出的屬于人體中必需的微量元素是______。(3)經(jīng)測定楊桃A的pH=1.35,楊桃B的pH=1.81,其中酸性較強(qiáng)的楊桃是______(填“A”或“B”)。(4)楊桃中維生素有多種,人體內(nèi)缺乏維生素A會引起______(填字母序號)。A.壞血病B.氟骨病C.甲狀腺腫大D.夜盲癥(5)為增強(qiáng)楊桃樹的抗旱抗寒能力,可以追施______(填“氮”“磷”或”鉀”)肥?!敬鸢浮康鞍踪|(zhì)鋅、鐵(或Zn、Fe)AD磷【詳解】(1)六大營養(yǎng)素是指:蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水,表中已標(biāo)明水、糖類、油脂(即表中的脂肪)、無機(jī)鹽(鉀、鈣、鋅、鐵存在于其中)和維生素,因此表中“X”是指六大營養(yǎng)素中的蛋白質(zhì);葡萄糖(C6H12O6)在人體內(nèi)酶的催化作用下轉(zhuǎn)變成二氧化碳和水,該反應(yīng)的化學(xué)方程式是:。(2)表中列出的鉀和鈣屬于常量元素,屬于人體中必需的微量元素是:鋅、鐵(或Zn、Fe)。(3)溶液的pH越小酸性越強(qiáng),楊桃A的pH=1.35,楊桃B的pH=1.81,1.35﹤1.81,因此酸性較強(qiáng)的楊桃是:A。(4)人體內(nèi)缺乏維生素C會得壞血病,人體攝入過多的氟會得氟骨病,人體內(nèi)缺碘會引起甲狀腺腫大,人體內(nèi)缺乏維生素A會引起夜盲癥。故填:D。(5)磷肥可增強(qiáng)作物的抗寒、抗旱能力,因此為增強(qiáng)楊桃樹的抗旱抗寒能力,可以追施磷肥。31.(2021·四川遂寧)遂寧是一個(gè)山清水秀、人杰地靈的城市,育有“一級戰(zhàn)斗英雄”伍先華。值此建黨100周年之際,同學(xué)們到“伍先華故居”緬懷革命先烈,深受觸動,立志發(fā)奮讀書,報(bào)效祖國。下列是同學(xué)們在故居中的所見、所為,請用相關(guān)化學(xué)知識回答問題:(1)坦克全身披著很厚的復(fù)合裝甲,其中鋼板類裝甲屬于___________(填“金屬材料”或“非金屬材料”)。(2)荷花池的水是硬水還是軟水,可用___________檢驗(yàn)。(3)午餐準(zhǔn)備了“粽子”,其糯米里含有的營養(yǎng)素中最多的是___________(填序號)。①糖類②蛋白質(zhì)③油脂④維生素(4)愛護(hù)環(huán)境,人人有責(zé)。同學(xué)們離開故居時(shí),都自覺地帶走垃圾。下列垃圾可能造成“白色污染”的是___________(填序號)。①果皮②塑料袋③粽葉④礦泉水瓶【答案】金屬材料肥皂水①②④【詳解】(1)鋼是鐵的合金,屬于金屬材料;(2)通常用肥皂水來區(qū)分硬水和軟水,肥皂水在硬水中易起浮渣,在軟水中泡沫較多;(3)糯米富含淀粉,淀粉屬于糖類。故選①;(4)①果皮、③粽葉可以降解,不會造成白色污染;②塑料袋、④礦泉水瓶屬于塑料,會造成白色污染。32.(2021·重慶)“嫦娥五號“上使用的記憶合金、SiC顆粒增強(qiáng)鋁基復(fù)合材料、高性能芳綸纖維等材料引起了全世界的關(guān)注。(1)下列屬于有機(jī)合成材料的是______(填序號)。A記憶合金B(yǎng)羊毛C芳綸纖維(2)硬度非常大的SiC,其結(jié)構(gòu)類似金剛石,則構(gòu)成SiC的基本粒子為______(填序號)。A分子B原子C離子(3)工業(yè)制取記憶合金中的鈦,先用熱濃硫酸處理鈦鐵礦(主要成分為FeTiO3)反應(yīng)中元素化合價(jià)不變,得到硫酸鈦[Ti(SO4)2]、硫酸亞鐵和一種氧化物,硫酸鈦中鈦元素的化合價(jià)為______,化學(xué)方程式為______。【答案】CB+4【詳解】(1)A.記憶合金屬于金屬材料,不符合題意;B.羊毛屬于天然材料,不符合題意
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