第一講 教材經(jīng)典實驗

聚焦大概念回歸教材

基礎過關聯(lián)系實際

關注熱點解題指導

明確考向限時訓練聚焦大概念專題八

實驗與探究第一講

教材經(jīng)典實驗第一講

教材經(jīng)典實驗回歸教材

基礎過關【主干整合、綜合提升】一、教材基礎實驗整合1.有關實驗顏色變化的整合顏色實驗原理紅黃綠斐林由藍變綠再變黃重鉻酸鉀顏色實驗原理藍紫二苯胺甲紫續(xù)表（1）鹽酸在教材實驗中的作用鹽酸酒精2.鹽酸和酒精在實驗中的作用整合（2）酒精在教材實驗中的作用

無水乙醇

3.常用實驗方法技術的整合樣方色素差速密度梯度淀粉碳二、教材中有關科學探究歷程（科學史）的整合1.細胞學說的建立羅伯特·虎克細胞的發(fā)現(xiàn)者和命名者列文虎克用自制顯微鏡觀察細胞施萊登和施旺建立__________魏爾肖提出“細胞通過分裂產(chǎn)生新細胞”細胞學說2.流動鑲嵌模型的建立過程歐文頓用500多種化學物質(zhì)對植物細胞的通透性進行實驗，推測出：細胞膜是由______組成的羅伯特森電鏡下觀察細胞膜看到“暗—亮—暗”的三層結(jié)構(gòu)，將細胞膜描述為______的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)辛格和尼科爾森提出細胞膜的__________模型脂質(zhì)靜態(tài)流動鑲嵌3.酶的發(fā)現(xiàn)過程巴斯德釀酒中的發(fā)酵是由于酵母菌細胞的存在（無活細胞參與，糖類不可能變成酒精）畢希納將酵母菌細胞中引起發(fā)酵的物質(zhì)稱為釀酶薩姆納提取出脲酶并證明了脲酶是________切赫和奧特曼發(fā)現(xiàn)少數(shù)_____也具有生物催化功能蛋白質(zhì)

4.光合作用的發(fā)現(xiàn)過程恩格爾曼用水綿和需氧細菌證明光合作用釋放____及光合作用需要光魯賓和卡門用

18O

分別標記水和二氧化碳，證明光合作用釋放的氧氣來自_____卡爾文用

14C

標記二氧化碳，證明二氧化碳中的碳在光合作用中轉(zhuǎn)化成有機物中碳的途徑，即卡爾文循環(huán)：_____________________________________________

5.遺傳規(guī)律的發(fā)現(xiàn)史孟德爾用豌豆作遺傳材料，利用____________法提出遺傳的兩條基本規(guī)律，即分離定律和自由組合定律薩頓用推理法提出基因在染色體上摩爾根用____________法證明基因在染色體上（用白眼雄果蠅作遺傳材料）假說—演繹假說—演繹6.遺傳物質(zhì)的發(fā)現(xiàn)史格里菲思艾弗里赫爾希和蔡斯威爾金斯和富蘭克林

放射性同位素標記查哥夫沃森和克里克梅塞爾森和斯塔爾半保留復制續(xù)表7.生物進化的發(fā)現(xiàn)史拉馬克第一個提出進化學說（主要觀點：用進廢退、獲得性遺傳）達爾文自然選擇學說（四個要點：過度繁殖、生存斗爭、遺傳變異、適者生存）現(xiàn)代生物進化理論______是自然選擇的結(jié)果；______是生物進化的基本單位；_________________提供進化的原材料，自然選擇導致種群基因頻率的定向改變，進而通過______形成新的物種；生物進化的過程實際上是生物與生物、生物與無機環(huán)境______進化的過程；生物多樣性是協(xié)同進化的結(jié)果適應種群

突變和基因重組隔離協(xié)同8.動物生命活動調(diào)節(jié)機制的發(fā)現(xiàn)史貝爾納提出：內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定是生命能獨立和自由存在的首要條件，內(nèi)環(huán)境保持穩(wěn)定主要是依賴神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)坎農(nóng)提出穩(wěn)態(tài)的概念沃泰默促胰液素分泌只受神經(jīng)調(diào)節(jié)斯他林和貝利斯胰液分泌存在“化學調(diào)節(jié)”（并命名該調(diào)節(jié)物為“促胰液素”）巴甫洛夫建立了__________學說，但對失去促胰液素的發(fā)現(xiàn)深表遺憾條件反射9.植物生長素的發(fā)現(xiàn)史達爾文植物向光性實驗，驗證金絲雀_____草胚芽鞘感光部位在尖端，尖端可向下面的伸長區(qū)傳遞某種“影響”，造成單側(cè)光下背光面比向光面生長____（填“快”或“慢”）鮑森·詹森胚芽鞘尖端產(chǎn)生的“影響”可透過瓊脂片傳遞給下部拜爾胚芽鞘的彎曲生長是因為尖端產(chǎn)生的影響在其下部分布不均勻溫特胚芽鞘的彎曲生長確實是一種化學物質(zhì)引起的（并將該物質(zhì)命名為“生長素”）快10.生態(tài)學的發(fā)現(xiàn)史高斯證明大草履蟲種群的增長曲線是_______林德曼對賽達伯格湖的能量流動進行了定量分析，發(fā)現(xiàn)能量流動的兩大特點:____________________

單向流動、逐級遞減三、實驗中變量的確定與控制1.教材中有關實驗的自變量和因變量實驗名稱自變量因變量無關變量探究溫度對淀粉酶活性的影響____________________（加碘液后溶液顏色的變化）__________________（氣泡的數(shù)量或帶火星的衛(wèi)生香燃燒情況）溫度、底物量、酶量、試管的潔凈程度、反應時間、操作等不同溫度酶的活性

酶的活性實驗名稱自變量因變量無關變量探究酵母菌的呼吸方式__________探究光照強度對光合速率的影響臺燈與實驗裝置間的距離小圓形葉片在同一時段上浮的數(shù)量

重鉻酸鉀續(xù)表實驗名稱自變量因變量無關變量探究生長素類調(diào)節(jié)劑促進插條生根的最適濃度不同濃度的生長素類調(diào)節(jié)劑扦插枝條的_________________實驗材料的一致性、生長素類調(diào)節(jié)劑濃度的準確性、處理時間的一致性等探究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量的動態(tài)變化______酵母菌種群的數(shù)量培養(yǎng)液的成分、培養(yǎng)條件、空間等設計制作生態(tài)缸，觀察其穩(wěn)定性______生態(tài)種類和數(shù)量的變化生態(tài)缸的培養(yǎng)條件和環(huán)境等

生根數(shù)量或長度時間時間續(xù)表2.實驗中變量的控制（1）變量之間的關系（2）自變量的處理方法①“加”或“減”：如驗證甲狀腺激素的生理作用——“加”即口服或注射甲狀腺激素；“減”即手術摘除甲狀腺。②“換”：如探究溫度對酶活性的影響實驗，對自變量溫度無法“加”或“減”，就用“換”的方法。（3）因變量的確定方法因變量必須是可測量或可觀察的指標，例如某溶液中是否存在淀粉酶，肉眼看不到，所以通過實驗加淀粉，但淀粉含量是否發(fā)生變化還是看不到，所以需要通過加碘液或斐林試劑進行顏色方面的鑒定，即將是否出現(xiàn)藍色或磚紅色沉淀這些現(xiàn)象作為因變量的檢測指標。（4）無關變量的控制方法①消除法：排除或隔離無關變量對實驗結(jié)果的影響，例如，在驗證“生長素促進果實發(fā)育”的實驗中，有一組要求無生長素，需開花前用紙袋將雌花套住，排除外來花粉的干擾。②恒定法：在整個實驗中，盡量使所有的實驗條件、實驗處理、實驗對象等都固定不變。例如，在“探究淀粉酶對淀粉和蔗糖水解的作用”實驗中，始終將試管處于恒溫水浴中，以消除溫度這一無關變量對實驗結(jié)果的影響。③平衡法：設立對照組，除自變量外，無關變量對實驗組與對照組的影響都是均等的。【易錯易混、辨析排查】1.（教材必修1

P64“探究·實踐”）觀察植物細胞的吸水和失水的臨時裝片只用低倍鏡觀察就可以。(

)

√2.（教材必修1

P91“探究·實踐”）探究酵母菌呼吸方式的實驗應將酵母菌的培養(yǎng)時間適當延長。(

)

√3.（教材必修2

P46“科學方法”）艾弗里的肺炎鏈球菌轉(zhuǎn)化實驗利用了“減法原理”。(

)

√4.（教材必修2

P89“探究·實踐”）低溫誘導植物細胞染色體數(shù)目的變化的實驗所用到的酒精只有一個作用。(

)

×

√【挖掘教材、拓展應用】1.（教材必修1

P50“探究·實踐”）植物細胞的細胞質(zhì)處于不斷流動的狀態(tài)，這對于活細胞完成生命活動的意義是

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

。2.（教材必修1

P77“探究·實踐”）酶對細胞內(nèi)化學反應的順利進行至關重要，這是因為

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

。

細胞質(zhì)是細胞代謝的主要場所。細胞質(zhì)中含有細胞代謝所需要的原料、催化劑酶、細胞器等物質(zhì)與結(jié)構(gòu)。細胞質(zhì)的流動為細胞內(nèi)物質(zhì)運輸創(chuàng)造了條件，從而保障了細胞生命活動的正常進行

細胞內(nèi)每時每刻都在進行著成千上萬種化學反應，這些化學反應需要在常溫、常壓下高效率地進行，只有酶能夠滿足這樣的要求，所以說酶對于細胞內(nèi)化學反應的順利進行至關重要

4.（教材必修1

P99“探究·實踐”）濾紙條上色素帶的分布情況說明__________________________________________________________________________________________________________________________________________________。

綠葉中的色素有四種，它們在層析液中的溶解度不同，隨層析液在濾紙上擴散的快慢也不同。同時由于四種色素的顏色不同，也說明不同色素吸收了不同波長的光

5.（教材必修1

P117“探究·實踐”）比較細胞周期中不同時期的時間長短的方法是__________________________________________________________。某時期的細胞數(shù)占計數(shù)細胞總數(shù)的比例越大，該時期的時間越長

瓊脂糖凝膠電泳

第一講

教材經(jīng)典實驗聯(lián)系實際

關注熱點1.考查教材經(jīng)典實驗，可通過回顧古今中外科學史，了解各國特別是中國科學家對生物科學發(fā)展的貢獻，培養(yǎng)民族自豪感和社會責任感。2.進一步學習用教材方法解決新問題，培養(yǎng)學生解決生活中實際問題的擔當和能力，同時也培養(yǎng)了學生參與活動并對活動作出判斷的能力，培養(yǎng)學生利用生物知識解決生活問題的能力。第一講

教材經(jīng)典實驗解題指導

明確考向【真題演練，感悟高考】“觀察根尖分生區(qū)組織細胞的有絲分裂”實驗例1

（2023·湖北卷）在觀察洋蔥根尖細胞有絲分裂的實驗中，某同學制作的裝片效果非常好，他將其中的某個視野放大拍照，發(fā)給5位同學觀察細胞并計數(shù)，結(jié)果如下表（單位：個）。關于表中記錄結(jié)果的分析，下列敘述錯誤的是(

)

學生分裂間期分裂期總計前期中期后期末期甲5632622乙5633522丙5632622丁7632523戊7732625A.丙、丁計數(shù)的差異是由于有絲分裂是一個連續(xù)過程，某些細胞所處時期易混淆B.五位同學記錄的中期細胞數(shù)一致，原因是中期染色體排列在細胞中央，易區(qū)分C.五位同學記錄的間期細胞數(shù)不多，原因是取用的材料處于旺盛的分裂階段D.戊統(tǒng)計的細胞數(shù)量較多，可能是該同學的細胞計數(shù)規(guī)則與其他同學不同√【解析】丙和丁差別在于分裂間期和末期的數(shù)量不同，在區(qū)分兩個時期時，丙和丁同學判斷結(jié)果不同，分裂時期發(fā)生混淆，A正確；有絲分裂中期，染色體整齊排列在細胞中央，易區(qū)分，故五位同學記錄的中期細胞數(shù)一致，B正確；取用的材料處于旺盛的分裂階段時，觀察結(jié)果仍應是絕大多數(shù)細胞處于分裂間期，只有少數(shù)細胞處于分裂期。五位同學記錄的間期細胞數(shù)不多，可能原因是該同學是將其中的某個視野放大拍照進行記錄的，在該區(qū)域處于分裂間期的細胞比例相對較低，故五位同學記錄的間期細胞數(shù)不多，C錯誤；戊統(tǒng)計的細胞數(shù)量較多，可能與該同學的細胞計數(shù)規(guī)則有關，戊的細胞計數(shù)規(guī)則可能與其他同學不同，D正確?！坝绊懨富钚缘臈l件”實驗

BA.溫度

B.底物

C.反應時間

D.酶量

“DNA的粗提取與鑒定”實驗

D

實驗材料的選擇例4

（2023·浙江6月卷）為篩選觀察有絲分裂的合適材料，某研究小組選用不同植物的根尖，制作并觀察根尖細胞的臨時裝片。下列關于選材依據(jù)的敘述，不合理的是(

)

DA.選用易獲取且易大量生根的材料

B.選用染色體數(shù)目少，易觀察的材料C.選用解離時間短，分散性好的材料

D.選用分裂間期細胞占比高的材料【解析】根尖分生區(qū)的細胞分裂能力較強，故觀察有絲分裂時選用易獲取且易大量生根的材料，A正確；選用染色體數(shù)目少，易觀察的材料有利于觀察有絲分裂每一個時期的特點，B正確；選用解離時間短分散性好的材料，更利于觀察細胞的染色體變化，C正確；細胞周期中，分裂間期比分裂期占比更大，應該選用分裂間期細胞占比低的材料觀察有絲分裂，D錯誤?！疤骄恐参锛毎奈褪睂嶒灷?

（2023·全國甲卷）“探究植物細胞的吸水和失水”是高中學生常做的實驗。某同學用紫色洋蔥鱗片葉外表皮為材料進行實驗，探究蔗糖溶液、清水處理外表皮后，外表皮細胞原生質(zhì)體和液泡的體積及細胞液濃度的變化。圖中所提到的原生質(zhì)體是指植物細胞不包括細胞壁的部分。下列示意圖中能夠正確表示實驗結(jié)果的是(

)

CA.&2&

B.&3&

C.&4&

D.&5&

【模擬演練，預測視角】“檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)”實驗例1

（2023·陜西渭南模擬）對下表中所列待測物質(zhì)的檢測，選用的試劑及顯色結(jié)果都正確的一項是(

)

選項待測物質(zhì)檢測試劑顯色結(jié)果A脂肪蘇丹Ⅲ染液紅色B還原糖斐林試劑黃色C溴麝香草酚藍溶液藍色D酒精酸性重鉻酸鉀溶液灰綠色D【解析】蘇丹Ⅲ染液可將脂肪染成橘黃色，A錯誤；斐林試劑與還原糖在水浴加熱的條件下生成磚紅色沉淀，B錯誤；二氧化碳能使溴麝香草酚藍溶液由藍變綠再變黃，C錯誤；酸性重鉻酸鉀溶液能與酒精發(fā)生反應，變成灰綠色，D正確。實驗材料的選擇例2

（2023·山東濟南二模）黑藻是一種葉片薄且葉綠體較大的水生植物，分布廣泛、易于取材，可用作生物學實驗材料。下列說法錯誤的是(

)

CA.在高倍光學顯微鏡下，觀察不到黑藻葉綠體的雙層膜結(jié)構(gòu)B.觀察植物細胞的有絲分裂不宜選用黑藻成熟葉片C.質(zhì)壁分離過程中，黑藻細胞綠色加深、吸水能力減小D.探究黑藻葉片中光合色素的種類時，可用無水乙醇作提取液【解析】黑藻葉綠體的雙層膜結(jié)構(gòu)屬于亞顯微結(jié)構(gòu)，需要用電子顯微鏡來觀察，A正確；黑藻成熟葉片為高度分化的細胞，不具有分裂能力，故不能用來觀察植物細胞的有絲分裂，B正確；質(zhì)壁分離過程中，植物細胞失水，原生質(zhì)層體積變小，綠色會加深，而隨著不斷失水，細胞液的濃度增大，吸水能力增強，C錯誤；葉綠體中的色素易溶于乙醇、丙酮等有機溶劑，提取黑藻葉片中光合色素時，可用無水乙醇作提取液，D正確。實驗操作與結(jié)果的分析例3

（2023·四川攀枝花模擬）下列有關實驗操作或方法所導致結(jié)果的描述，不正確的是(

)

CA.用紙層析法分離色素時，若濾液細線畫得過粗可能會導致色素帶出現(xiàn)重疊B.用葡萄制作果醋時，若先通入空氣再密封發(fā)酵不能增加醋酸含量提高品質(zhì)C.調(diào)查人群中色盲發(fā)病率時，若只在患者家系中調(diào)查將會導致所得結(jié)果偏低D.若低溫誘導植物根尖時間過短，可能難以觀察到染色體數(shù)目加倍的細胞【解析】用紙層析法分離色素時，若濾液細線畫得過粗，則會導致色素在濾紙條上的擴散起始時間不同，可能會導致色素帶出現(xiàn)重疊，A正確；參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其代謝類型是異養(yǎng)需氧型，用葡萄制作果醋時，若先通入空氣再密封發(fā)酵會降低醋酸含量和品質(zhì)，B正確；調(diào)查人群中色盲發(fā)病率時，若只在患者家系中調(diào)查將會導致所得結(jié)果偏高，應該在人群中隨機抽樣調(diào)查，C錯誤；若低溫誘導植物根尖時間過短，則不能很好地抑制紡錘體的形成，可能難以觀察到染色體數(shù)目加倍的細胞，D正確。實驗試劑的用法例4

（2022·安徽馬鞍山模擬）下列有關實驗試劑的用法，敘述錯誤的是(

)

B

生命科學研究方法與發(fā)展過程例5

（2023·山東濟南二模卷）下列有關生命科學研究方法與發(fā)展過程的敘述，錯誤的是(

)

C

第一講

教材經(jīng)典實驗限時訓練A組（選擇題為單選）1.下列關于物質(zhì)提取、分離或鑒定的高中生物學相關實驗，敘述錯誤的是(

)

C

2.下列有關生物學研究方法的敘述，正確的是(

)

DA.標記重捕法調(diào)查種群密度時，部分標記物脫落，所得到數(shù)值與實際數(shù)值相比偏小B.研究細胞器結(jié)構(gòu)和種類，可采用密度梯度離心法和顯微觀察C.利用樣方法調(diào)查草地中單子葉植物的種群密度D.飼喂法不能研究生長激素的生理作用

3.生物學是實驗科學，觀察和實驗是生物學的基本研究方法。下列有關中學生物學實驗中觀察指標的描述，錯誤的是(

)

選項實驗名稱主要的觀察指標選項實驗名稱主要的觀察指標A探究植物細胞的吸水和失水液泡大小的變化和原生質(zhì)層位置的變化C探究酵母菌細胞呼吸的方式酵母菌培養(yǎng)液的濾液能否使酸性重鉻酸鉀溶液轉(zhuǎn)變成灰綠色B綠葉中色素的提取和分離濾紙條上色素帶的數(shù)量、顏色和寬窄D觀察根尖分生組織細胞有絲分裂著絲粒分裂，紡錘絲牽引染色體運動D【解析】洋蔥鱗片葉外表皮細胞是成熟的植物細胞，有一個中央大液泡，細胞液呈紫色，當外界溶液濃度大于細胞液濃度時，細胞失水，紫色的液泡縮小，原生質(zhì)層的位置回縮；當細胞液濃度大于外界溶液濃度時，細胞滲透吸水，紫色的液泡變大，原生質(zhì)層的位置擴大，使質(zhì)壁分離復原，A正確；我們通過觀察色素分離成的四條色素帶，判斷綠葉中有四種色素，根據(jù)色素帶顏色和寬窄判斷四種色素的顏色和含量，B正確；觀察酵母菌培養(yǎng)液的濾液能否使酸性重鉻酸鉀溶液轉(zhuǎn)變成灰綠色，判斷是否有酒精生成，進而判斷酵母菌細胞的呼吸方式，C正確；根尖分生組織細胞有絲分裂的后期，著絲粒分裂，紡錘絲牽引染色體運動，但實驗中看到的是死細胞，觀察不到這些變化，D錯誤。

處理溫度（

°C

）010203040506070809022.123.325.837.640.5847.454.768.945.328.6根據(jù)上述實驗結(jié)果，初步推測正確的是(

)

A

5.尊重事實和證據(jù)，運用科學的思維與方法對生物學問題作出理性解釋和判斷是生命科學最基本的素養(yǎng)要求。下列對自然界中生命現(xiàn)象的預測或分析，不正確的是(

)

選項生命現(xiàn)象預測或分析①②在淡水中生活的草履蟲能通過伸縮泡排出細胞內(nèi)過多的水，防止細胞破裂如果將草履蟲放入海水中，其伸縮泡的伸縮頻率會減慢選項生命現(xiàn)象預測或分析③植物雌蕊的柱頭上有多種不同植物的花粉，只有同種生物的花粉能萌發(fā)出花粉管細胞膜具有進行細胞間的信息交流的功能④人體腸道內(nèi)寄生的痢疾內(nèi)變形蟲能分泌蛋白酶，溶解人的腸壁組織并“吃掉”腸壁組織細胞，引發(fā)阿米巴痢疾痢疾內(nèi)變形蟲分泌蛋白酶的過程需要能量，屬于胞吐A.①

B.②

C.③

D.④續(xù)表√

D

0第一組8232938351234第二組92032343112105第三組13232836301583平均生根數(shù)10223036321374B

8.對比實驗一般設置兩個或兩個以上的實驗組，通過對實驗組的比較分析，探究某種因素與實驗對象的關系，常應用于生物學的實驗探究。下列敘述錯誤的是(

)

D

（2）為驗證上述現(xiàn)象發(fā)生的原因，可以對兩組葉片進行色素的提取和分離實驗加以探索，實驗結(jié)果是使用下部葉片為實驗材料的B組濾紙條________________（填顏色）色素帶寬度與A組相比幾乎沒有或較窄，而使用上部葉片為實驗材料的兩組所得實驗結(jié)果基本相同。藍綠色和黃綠色

細胞質(zhì)基質(zhì)

差速離心A

10.據(jù)研究報道，在澇脅迫條件下玉米幼苗根部可同時產(chǎn)生乙醇和乳酸。在淹水處理條件下，甜櫻桃砧木根系無氧呼吸也能同時產(chǎn)生乙醇和乳酸。以上研究均表明，一種細胞的無氧呼吸方式可以有兩種。有些微生物原本只有一種無氧呼吸方式，但是通過基因工程方法可以使微生物出現(xiàn)新的代謝途徑。例如，科學家將乳酸脫氫酶基因?qū)虢湍福ㄞD(zhuǎn)基因酵母），從而使其具有兩條無氧呼吸途徑。請據(jù)此回答下列問題：（1）無論哪一種呼吸方式，其第一階段的產(chǎn)物都相同，呼吸作用第一階段的場所及產(chǎn)物分別是____________、_____________。細胞質(zhì)基質(zhì)

（2）不同的呼吸方式其產(chǎn)物不同的直接原因是______________。在澇脅迫條件下玉米幼苗根部可無氧呼吸的意義是_____________________________________________________。玉米幼苗根細胞不能長時間進行無氧呼吸，原因是__________________________________________。酶的種類不同

保證玉米幼苗根部（細胞）在缺氧的條件下可以獲得能量

無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸和酒精會損害根（細胞）【解析】不同的呼吸方式其產(chǎn)物不同的直接原因是酶的種類不同，在澇脅迫條件下玉米幼苗根部缺乏氧氣，進行無氧呼吸的意義是保證玉米幼苗根部（細胞）在缺氧的條件下可以獲得能量。無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸和酒精會損害根細胞，所以玉米幼苗根細胞不能長時間進行無氧呼吸。（3）請設計實驗證明轉(zhuǎn)基因酵母具有兩條無氧呼吸途徑。（材料：普通酵母、轉(zhuǎn)基因酵母、培養(yǎng)液，其他需要的材料任選）

B組（選擇題為不定項）1.下列關于生物學實驗的描述，錯誤的是(

)

ABDA.草莓汁可作為還原糖鑒定實驗的替代材料B.生物學實驗均需要設置空白對照，并遵循單一變量原則C.利用樣方法調(diào)查種群密度時，隨機取樣是一項基本的要求D.探究實驗的實驗結(jié)果總是與預期假設保持一致【解析】草莓汁不可作為還原糖鑒定實驗的替代材料，因為實驗材料本身有顏色，A錯誤；生物學實驗未必都需要設置空白對照，如探究酵母菌呼吸方式的實驗中就沒有空白對照，但都要遵循單一變量原則，B錯誤；利用樣方法調(diào)查種群密度時，隨機取樣是一項基本的要求，這樣獲得的數(shù)據(jù)更接近真實情況，C正確；探究實驗的實驗結(jié)果是未知的，故未必與預期假設保持一致，D錯誤。2.“焦邊”是由缺鉀所引起的植物葉片邊緣