《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的解讀課件

《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的解讀湖南省飼料工業(yè)辦公室楊建武2014.09《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的解讀飼料和飼料添加劑生產(chǎn)許可管理辦法中華人民共和國農(nóng)業(yè)部令2014年第1號

《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》業(yè)經(jīng)2013年12月27日農(nóng)業(yè)部第11次常務(wù)會議審議通過，現(xiàn)予公布，自2015年7月1日起施行。

部

長：韓長賦

二〇一四年一月十三日《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的解讀第一章總則（1—5）第二章原料采購與管理（6—13）第三章生產(chǎn)過程控制（14—24）第四章產(chǎn)品質(zhì)量控制（25—33）第五章產(chǎn)品貯存與運輸（34—37）

第六章產(chǎn)品投訴與召回（38—40）第七章培訓(xùn)、衛(wèi)生和記錄管理（41—43）第八章附則（44）8章共44條規(guī)范的主要內(nèi)容《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的解讀

第一章總則1.制定目的：規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)、保障飼料質(zhì)量安全

制定依據(jù)：《飼料和飼料添加劑管理條例》2.適用范圍：配合飼料、濃縮飼料、添加劑預(yù)混合飼料、精料補(bǔ)充料。不適用范圍：添加劑、混合型添加劑、單一飼料3.要求企業(yè)：從原料采購到產(chǎn)品銷售全程控制《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的解讀4.企業(yè)義務(wù)年度備案，飼料統(tǒng)計。有委托生產(chǎn)行為的，雙方分別備案。委托方被委托方所在地省級飼料管理部門備案提供的資料：1.雙方的許可證號2.委托合同復(fù)印件3.雙方營業(yè)執(zhí)照4.委托產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)5.產(chǎn)品標(biāo)簽樣稿委托生產(chǎn)的《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的解讀5.監(jiān)督檢查主體：縣級以上人民政府飼料管理部門職責(zé)：制定年度監(jiān)督檢查計劃，對企業(yè)規(guī)范的情況進(jìn)行監(jiān)督檢查?！讹暳腺|(zhì)量安全管理規(guī)范》的解讀第二章原料采購與管理原料：本產(chǎn)品的上游產(chǎn)品

如配合飼料的原料：飼料原料、單一飼料、飼料添加劑、藥物飼料添加劑、添加劑預(yù)混合飼料、濃縮飼料……供應(yīng)商：原料生產(chǎn)企業(yè)、原料經(jīng)銷商

《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的解讀6.原料供應(yīng)商選擇與評價供應(yīng)商評價和再評價制度、流程、記錄編制合格供應(yīng)商名錄《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的解讀合格供應(yīng)商有資質(zhì)產(chǎn)品質(zhì)量有保障信譽度好《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的解讀原料采購一般流程1.選擇合格供應(yīng)商2.簽訂采購合同3.收集并保存原料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)文本4.制訂原料接收標(biāo)準(zhǔn)5.原料查驗或檢驗6.原料入庫《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的解讀7.原料采購管理·原料采購驗收制度·原料驗收標(biāo)準(zhǔn)·國產(chǎn)/進(jìn)口原料查驗·原料質(zhì)量檢驗·原料安全抽檢《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的解讀國家標(biāo)準(zhǔn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)地方標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)商制定的處于有效期的企業(yè)備案標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)制定的內(nèi)控原料標(biāo)準(zhǔn)每一種原料至少有一個質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)文本收集所采購原料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)文本

包括原料的通用名稱、商品名稱、規(guī)格或等級、主成分指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)值和接收值、衛(wèi)生指標(biāo)等

每種原料對應(yīng)一個原料接收標(biāo)準(zhǔn)不符合驗收標(biāo)準(zhǔn)的不得使用制定原料接收標(biāo)準(zhǔn)《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的解讀原料查驗或檢驗（定期檢驗）的方法

定期檢驗查驗或檢驗查驗“兩證”：（需行政許可的）查驗：生產(chǎn)企業(yè)許可證明文件產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證無“兩證”的原料不得使用

（不需行政許可的）查驗：質(zhì)量檢驗報告；檢驗：企業(yè)對所購原料的主成分指標(biāo)逐批自檢或委檢。每3個月抽取5種原料，對其主要衛(wèi)生指標(biāo)進(jìn)行自檢或委檢委托檢測的，應(yīng)當(dāng)索取保存受委托檢測機(jī)構(gòu)的計量認(rèn)證證書及附表復(fù)印件。證書附表標(biāo)明了資質(zhì)范圍定期更換原料品種

定期檢驗查驗或檢驗每3個月抽取5種原料，對其主要衛(wèi)生指標(biāo)進(jìn)行自檢或委檢委托檢測的，應(yīng)當(dāng)索取保存受委托檢測機(jī)構(gòu)的計量認(rèn)證證書及附表復(fù)印件。證書附表標(biāo)明了資質(zhì)范圍定期更換原料品種

定期檢驗查驗或檢驗每3個月至少抽取5種原料，對其主要衛(wèi)生指標(biāo)進(jìn)行自檢或委檢。并對檢測結(jié)果進(jìn)行分析評價。委托檢測的，應(yīng)當(dāng)索取保存受委托檢測機(jī)構(gòu)的計量認(rèn)證證書及附表復(fù)印件。

定期檢驗查驗或檢驗定期檢驗

《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的解讀檢測能力見附表《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的解讀8.原料進(jìn)貨臺賬·臺賬信息：通用名或商品名、生產(chǎn)企業(yè)或供貨者名、聯(lián)系方式、產(chǎn)地、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、查驗或檢驗信息、進(jìn)貨日期、經(jīng)辦人等?！づ_賬保存期限≥2年《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的解讀

9.原料倉儲管理·倉儲管理制度：包括庫位規(guī)劃、堆放方式、垛位標(biāo)識、庫房盤點、環(huán)境要求、蟲鼠防范、庫房安全、出入庫記錄等?！こ鋈霂煊涗洝讹暳腺|(zhì)量安全管理規(guī)范》的解讀10.垛位標(biāo)識卡·一垛一卡·信息齊全垛位標(biāo)識卡原料名稱供應(yīng)商簡稱或代碼垛位總量已用數(shù)量檢驗是否合格備注《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的解讀堆放方式：不同原料的垛位之間應(yīng)當(dāng)保持適當(dāng)?shù)木嚯x《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的解讀11.熱敏原料的溫度監(jiān)控·對象：維生素、微生物、酶制劑等陰涼處系指不超過20℃；涼暗處系指避光并不超過20℃；冷處系指2℃-10℃；常溫系指10℃-30℃?！浴东F藥典》《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的解讀亞硒酸鈉等按危險化學(xué)品管理的飼料添加劑應(yīng)當(dāng)有獨立的貯存間。貯存間應(yīng)當(dāng)設(shè)立清晰的警示標(biāo)識，采用雙人雙鎖管理

12.危險化學(xué)品的貯存·警示標(biāo)識雙人雙鎖《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的解讀藥物飼料添加劑應(yīng)當(dāng)有獨立的貯存間，防止交叉污染《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的解讀13.建立庫存原料質(zhì)量監(jiān)控制度及記錄監(jiān)控對象：長期庫存原料《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的解讀第三章生產(chǎn)過程控制·工藝設(shè)計文件與生產(chǎn)工藝參數(shù)·11項操作規(guī)程·做好各項生產(chǎn)記錄·防止2個交叉污染·確保生產(chǎn)設(shè)備安全《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的解讀14.工藝設(shè)計文件和生產(chǎn)工藝參數(shù)·工藝設(shè)計文件：生產(chǎn)工藝流程圖、工藝說明、生產(chǎn)設(shè)備清單·生產(chǎn)工藝參數(shù)：粉碎篩片孔徑、混合時間、調(diào)

質(zhì)溫度、蒸汽壓力、環(huán)模規(guī)

格及孔徑片、篩網(wǎng)孔徑……《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的解讀生產(chǎn)工藝流程圖生產(chǎn)設(shè)備清單工藝設(shè)計文件生產(chǎn)工藝流程圖的說明《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的解讀預(yù)混料生產(chǎn)工藝流程圖《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的解讀《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的解讀生產(chǎn)工藝流程圖的說明

主要是用文字對生產(chǎn)工藝流程圖所包括的工序進(jìn)行說明,它應(yīng)反映主要生產(chǎn)步驟、目的、原理、實施方式、實施效果等內(nèi)容.

例如配合飼料采用“先粉碎后配料”工藝。包括原料接收與清理、粉碎、配料、混合、制粒成品包裝等工序。流程圖注意事項：

用標(biāo)準(zhǔn)的飼料加工設(shè)備圖形符號（GB/T24352-2009）繪制工藝流程圖流程圖應(yīng)與實際生產(chǎn)相一致添加劑預(yù)混合飼料工藝流程圖應(yīng)體現(xiàn)有二級混合即兩臺混合機(jī)流程圖中的設(shè)備編號應(yīng)與設(shè)備明細(xì)表中的序號一致流程圖中應(yīng)體現(xiàn)除塵風(fēng)網(wǎng)系統(tǒng)《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的解讀序號設(shè)備名稱規(guī)格型號數(shù)量動力(kw)生產(chǎn)廠家出廠日期主要技術(shù)參數(shù)備注0.玉米接收與清理001002…1.副料接收與清理101102…2.粉碎工段201與流程圖中一致生產(chǎn)設(shè)備清單《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的解讀制粒工藝參數(shù)《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的解讀

15.主要作業(yè)崗位操作規(guī)程（11個）1.小料配料崗位操作規(guī)程15.1

2.小料預(yù)混合崗位操作規(guī)程15.23.小料投料與復(fù)核操作規(guī)程15.34.大料投料操作規(guī)程15.45.粉碎操作規(guī)程15.56.中控操作規(guī)程15.67.制粒操作規(guī)程15.78.膨化操作規(guī)程15.89.包裝操作規(guī)程15.910.生產(chǎn)線清洗操作規(guī)程15.1011.關(guān)鍵設(shè)備操作規(guī)程23《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的解讀1.更換工作服，完成各項準(zhǔn)備工作

2.參加生產(chǎn)班會，了解生產(chǎn)任務(wù)，接受安全教育

3.向上班了解倉中原料以及未完成事項等，完成交接班

4.開啟電源和電腦，檢查電腦

5.開啟空壓機(jī)，待氣壓正常后，檢查各三通，氣動門及配料秤等

6.安排接受原料（開機(jī)時從后向前，關(guān)機(jī)時從前向后）

7.正確選擇各配料倉，粉碎原料，檢查粉碎細(xì)度（細(xì)度達(dá)到品控要求，電流控制在額定電流內(nèi)）

8.正確輸入配方

9.調(diào)整好油水添加量

10.啟動混合機(jī)和混合工段

11.聯(lián)系好配料工，正式配料

12.選擇好待制粒倉，啟動制粒工段

13.通知制粒工制粒

14.開啟打包工段，通知打包工打包

15.每品種配完之后，必須將混合機(jī)緩沖倉內(nèi)料全部清完才能配下一品種料

16.各工段結(jié)束后，適時關(guān)閉

17.關(guān)閉電腦和主電源

18.打掃中控室衛(wèi)生及清理永磁筒

19.填寫中控崗位記錄表例：中控工操作規(guī)程《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的解讀1.小料原料領(lǐng)取記錄16.12.小料稱量配制記錄16.2

3.小料預(yù)混合記錄16.3

4.小料投料與復(fù)核對記錄16.4

5.大料投料記錄16.56.粉碎作業(yè)記錄16.67.大料配料記錄16.78.中控作業(yè)記錄16.89.制粒作業(yè)記錄16.910.膨化作業(yè)記錄16.1011.包裝作業(yè)記錄16.1112.標(biāo)簽領(lǐng)用記錄16.1213.生產(chǎn)線清洗記錄16.1314.清洗料使用記錄16.1416.填寫生產(chǎn)記錄表（14項）《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的解讀《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的解讀《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的解讀17.采取措施控制污染在生產(chǎn)過程中防止交叉污染的控制措施二三生產(chǎn)含藥產(chǎn)品后，繼續(xù)生產(chǎn)不含藥或改變藥物添加劑的產(chǎn)品，應(yīng)對生產(chǎn)線清洗，清洗料如需回用，要明確標(biāo)識并回置于同品種產(chǎn)品中

盛放小料及其中間產(chǎn)品的器具或包裝物要明確標(biāo)識，不得交叉混用

設(shè)備定期清理，及時清除殘存料、粉塵積垢等殘留物

一“無藥物的在先，有藥物的在后”，制定生產(chǎn)計劃四《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的解讀《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的解讀《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的解讀18.防止外來污染控制措施按照產(chǎn)品說明書使用潤滑油、清洗劑保持生產(chǎn)現(xiàn)場清潔，及時清理雜物生產(chǎn)現(xiàn)場的原料、中間產(chǎn)品、返工料、不合格品等應(yīng)分類存放，明確標(biāo)識不得使用易碎、易斷裂、易生銹的器具作為稱量或盛放用具不得在飼料生產(chǎn)過程中進(jìn)行維修、焊接、氣割等作業(yè)生產(chǎn)車間應(yīng)設(shè)立防鼠、防鳥設(shè)施，地面平整，無污垢積存《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的解讀·配方管理制度包括配方設(shè)計、配方審核、批準(zhǔn)、更改、傳遞、使用等內(nèi)容配方設(shè)計應(yīng)當(dāng)符合國家法律法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。19.

建立配方管理制度《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的解讀制度內(nèi)容：標(biāo)簽設(shè)計、審核、保管、使用、銷毀等制訂依據(jù)：GB10648—2013標(biāo)簽管理：專庫（柜）存放、專人管理20.建立產(chǎn)品標(biāo)簽管理制度《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的解讀定制產(chǎn)品標(biāo)簽《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的解讀應(yīng)對生產(chǎn)配方中添加比例≤0.2%的原料進(jìn)行預(yù)混合21.預(yù)混合規(guī)定《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的解讀預(yù)混合機(jī)圖《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的解讀·最佳混合時間實驗及實驗記錄·每6個月進(jìn)行至少1次混合均勻度驗證·混合機(jī)故障修復(fù)后生產(chǎn)前要驗證22.混合均勻度要求《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的解讀一、新增設(shè)備管理規(guī)定第一條本公司需增置的設(shè)備經(jīng)批準(zhǔn)購買后，須報設(shè)備管理部門備案。第二條經(jīng)管理部門進(jìn)行可行性方面的技術(shù)咨詢，方可確定裝修項目或增置電器及機(jī)械設(shè)備。第三條為保證設(shè)備安全、合理的使用，應(yīng)設(shè)一名兼職設(shè)備管理員，協(xié)助管理部門人員對設(shè)備進(jìn)行管理，指導(dǎo)本部門設(shè)備使用者按照操作規(guī)程正確使用。第四條設(shè)備項目確定或設(shè)備購進(jìn)后，管理部門負(fù)責(zé)組織施工安裝，并負(fù)責(zé)施工安裝的質(zhì)量。第五條施工安裝，由管理部門及使用部門負(fù)責(zé)人驗收合格后填寫“設(shè)備驗收登記單”方可使用。二、使用設(shè)備管理規(guī)定第六條電氣機(jī)械設(shè)備使用前，設(shè)備管理人員要與人事部配合，組織操作人員接受操作培訓(xùn)，維修部負(fù)責(zé)安排技術(shù)人員講解。第七條使用人員達(dá)到會操作，清楚日常保養(yǎng)知識和安全操作知識，熟悉設(shè)備性能的程度，維修部簽發(fā)設(shè)備操作證，上崗操作。第八條使用人員要嚴(yán)格按操作規(guī)程工作，認(rèn)真遵守交接班制度，準(zhǔn)確填寫規(guī)定的各項運行記錄。第九條維修要指派人員與各部門負(fù)責(zé)人，經(jīng)常性地檢查設(shè)備情況，并列入員工工作考核內(nèi)容。三、轉(zhuǎn)讓和報廢設(shè)備管理規(guī)定……四、設(shè)備檢修保養(yǎng)規(guī)定……五、設(shè)備日常維修管理制度……六、備品備件管理制度23.建立生產(chǎn)設(shè)備管理制度《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的解讀24.設(shè)備安全控制要求保障生產(chǎn)設(shè)備、輔助系統(tǒng)（電控系統(tǒng)、蒸汽系統(tǒng)、空氣壓縮系統(tǒng)、除塵系統(tǒng)）處于正常工作狀態(tài)特種設(shè)備（鍋爐、壓力容器等）通過有關(guān)部門安全檢查測量設(shè)備（計量秤、地磅、壓力表等）定期檢定或校驗《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的解讀氣瓶柜《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的解讀第四章產(chǎn)品質(zhì)量控制·建立5項管理制度和制定一項操作規(guī)程·做好7個記錄《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的解讀

1.

現(xiàn)場質(zhì)量巡查制度（第25條）品管員或保管員每天對生產(chǎn)現(xiàn)場巡查建立5項管理制度和制定一項操作規(guī)程2.檢驗管理制度（第26條）包括對影響檢驗的關(guān)鍵要素的控制要求以及抽樣位點、抽樣頻次、檢驗項目、檢驗時限、檢驗結(jié)果傳遞、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證的簽發(fā)等內(nèi)容。3.化學(xué)試劑和危險化學(xué)品管理制度（第30條）使用：遵循GB/T601、GB/T602、GB/T603及檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)的要求；貯存：需低溫存放的，配備空調(diào)或冰箱；出入庫：危險化學(xué)品實施出入庫記錄

4.產(chǎn)品留樣觀察制度（第32條）企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立產(chǎn)品留樣觀察制度，對其生產(chǎn)的每批產(chǎn)品留取樣品，定期進(jìn)行觀察，并建立觀察記錄。注意：留樣保存時間≥保質(zhì)期后1個月5.不合格品管理制度（第33條）包括不合格品的判定標(biāo)準(zhǔn)、處理流程、處理方式、處理權(quán)限、處理人員等不合格品包括不合格原料、不合格中間產(chǎn)品、不合格成品

主要儀器設(shè)備操作規(guī)程（第29條）分析天平、高溫爐、干燥箱、酸度計、分光光度計、高效液相色譜儀、原子吸收分光光度計企業(yè)應(yīng)當(dāng)制定主要儀器設(shè)備操作規(guī)程，建立使用記錄和檔案

《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的解讀4.2做好7項記錄1.現(xiàn)場質(zhì)量巡查記錄

6.產(chǎn)品留樣觀察記錄

2.出廠產(chǎn)品檢驗記錄4.主要儀器設(shè)備使用記錄3.產(chǎn)品主成分指標(biāo)檢驗記錄

7.不合格品評價與處理記錄5.危險化學(xué)品出入庫記錄《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的解讀27.出廠檢驗記錄包括產(chǎn)品名稱或編號、檢驗項目、檢驗方法、計算公式中符號的含義和數(shù)值、檢驗結(jié)果、檢驗日期、檢驗人。

《飼料和飼料添加劑管理條例》第19條規(guī)定：“飼料、飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)對生產(chǎn)的飼料、飼料添加劑進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量檢驗；檢驗合格的，應(yīng)當(dāng)附具產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證。未經(jīng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗、檢驗不合格或者未附具產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證的，不得出廠銷售。因此，企業(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對產(chǎn)品進(jìn)行批批檢驗。

《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的解讀28.主成分指標(biāo)定期檢驗除了出廠檢驗之外，每周至少對其生產(chǎn)的5個批次的主成分進(jìn)行自檢?！ぶ鞒煞种笜?biāo)檢驗記錄保存期限≥2年維生素預(yù)混合飼料微量元素預(yù)混合飼料復(fù)合預(yù)混合飼料濃縮飼料配合飼料精料補(bǔ)充料兩種以上維生素兩種以上微量元素粗蛋白質(zhì)粗灰分鈣總磷

兩種以上維生素和兩種以上微量元素維生素預(yù)混合飼料微量元素預(yù)混合飼料復(fù)合預(yù)混合飼料濃縮飼料配合飼料精料補(bǔ)充料《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的解讀原料定期檢驗和產(chǎn)品定期檢驗的區(qū)別原料定期檢驗產(chǎn)品定期檢驗時間每3個月每周數(shù)量至少5種原料至少5個批次檢驗內(nèi)容主要衛(wèi)生指標(biāo)產(chǎn)品主成份檢驗方式自檢或委檢自檢檢驗內(nèi)容具體規(guī)定

維預(yù)：兩種以上維生素微預(yù)：兩種以上微量元素復(fù)預(yù)：兩種以上維生素和兩種以上微量元素濃配料和精料：粗蛋白質(zhì)、精灰分、鈣、總磷《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的解讀原子吸收分光光度計檢測《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的解讀型式檢驗正常生產(chǎn)情況下，每年進(jìn)行一次。有下列情況之一時，亦應(yīng)進(jìn)行型式檢驗：1.新產(chǎn)品投產(chǎn)時；2.與上次檢驗結(jié)果出現(xiàn)較大差異時；3.連續(xù)停產(chǎn)6個月以上恢復(fù)生產(chǎn)時；4.管理部門提出要求時。型檢項目為標(biāo)準(zhǔn)中要求的所有項目《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的解讀34.建立產(chǎn)品倉儲管理制度

倉儲管理制度堆放方式：不同產(chǎn)品的垛位之間應(yīng)當(dāng)保持適當(dāng)距離垛位標(biāo)識卡：包括產(chǎn)品名稱或代號、生產(chǎn)日期或批號、檢驗狀態(tài)等

不合格產(chǎn)品：和過期產(chǎn)品應(yīng)隔離存放并有清晰標(biāo)識

環(huán)境要求：長期貯存的產(chǎn)品，環(huán)境要求應(yīng)與飼料標(biāo)簽中的規(guī)定相一致

庫位規(guī)劃：垛位標(biāo)志出入庫管理、庫房盤點、

第五章產(chǎn)品貯存及運輸《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的解讀做好4項記錄（34—37條）出入庫記錄（包括產(chǎn)品名稱、規(guī)格或等級、生產(chǎn)日期、入庫數(shù)量和日期、出庫數(shù)量和日期、保管人員等）

清理記錄（針對罐裝車，專車專用；隨車附具產(chǎn)品標(biāo)簽和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證；裝運不同種類產(chǎn)品時，對罐體進(jìn)行清理并保存記錄）

銷售臺帳（包括銷售的飼料產(chǎn)品名稱、數(shù)量、