2023-2024學年廣西柳州鐵一中、南寧三中高三壓軸卷生物試卷含解析

2023-2024學年廣西柳州鐵一中、南寧三中高三壓軸卷生物試卷考生請注意：1．答題前請將考場、試室號、座位號、考生號、姓名寫在試卷密封線內(nèi)，不得在試卷上作任何標記。2．第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫在試卷指定的括號內(nèi)，第二部分非選擇題答案寫在試卷題目指定的位置上。3．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．下列有關種群特征的敘述，正確的是A．種群密度、出生率、死亡率、年齡結(jié)構(gòu)和性比率都是種群內(nèi)個體特征的統(tǒng)計值B．年齡金字塔底部的大小代表種群中最年輕年齡組的個體數(shù)C．出生率主要由性成熟的早晚、每次產(chǎn)仔數(shù)和每年生殖次數(shù)決定D．種群數(shù)量穩(wěn)定在K值時，其性比率為1:12．下列關于細胞的化學成分和基本結(jié)構(gòu)的說法中，不正確的是（）A．真核細胞中保持細胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)有序性的細胞骨架是由蛋白質(zhì)纖維組成的B．脂質(zhì)中的磷脂和膽固醇是構(gòu)成所有細胞膜的重要成分C．ATP和質(zhì)粒的組成成分中都含有糖D．淀粉、肝糖原和纖維素徹底水解后得到的產(chǎn)物相同3．人體肌肉細胞呼吸的部分過程如圖所示，階段A~D為相關生理過程。下列敘述正確的是（）A．物質(zhì)①為NADH，物質(zhì)②中的氧來自葡萄糖B．階段A~D中，只有階段D不產(chǎn)生ATPC．乳酸菌進行階段D的場所與人不同D．劇烈運動引起階段D增強，階段C減弱4．人體的一切生命活動都是在一定環(huán)境條件下進行的。人體內(nèi)的絕大多數(shù)細胞并不與外環(huán)境直接接觸，而是浸浴和生存在內(nèi)環(huán)境之中。下列關于人體內(nèi)環(huán)境及其穩(wěn)態(tài)的敘述中，正確的是（）A．體液中含有許多離子和化合物，約2／3的體液屬于內(nèi)環(huán)境B．組織液、血漿、淋巴均可相互轉(zhuǎn)化，以維持化學成分的相對穩(wěn)定C．組織液滲透壓增大或血漿滲透壓減小都可能造成組織水腫D．代謝的主要場所是內(nèi)環(huán)境，受內(nèi)環(huán)境的pH、溫度等影響5．某小組同學利用油茶植株進行了實驗，各組實驗結(jié)果及處理如下圖所示，其他環(huán)境條件相同且適宜。下列說法錯誤的是（）A．該實驗目的是研究光合產(chǎn)物輸出對光合作用的影響B(tài)．該實驗材料應選擇生長發(fā)育狀態(tài)相同的油茶植株C．該實驗的自變量是果實與葉片數(shù)目比D．該實驗結(jié)果中的凈光合速率是指實驗前后果實中有機物的積累量6．下列相關實驗中涉及“分離”的敘述錯誤的是（）A．植物細胞質(zhì)壁分離實驗中，滴加蔗糖溶液的目的是使原生質(zhì)層與細胞壁分離B．綠葉中色素的提取和分離實驗中，色素分離是因其在層析液中溶解度不同C．植物根尖細胞有絲分裂實驗中，可以觀察到姐妹染色單體彼此分離的變化過程D．T2噬菌體侵染細菌實驗中，離心的目的是把噬菌體的蛋白質(zhì)外殼和被侵染的細菌分離開來二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）如圖1是在發(fā)酵罐內(nèi)利用酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)β-胡蘿卜素過程中，菌體生物量及β-胡蘿卜素產(chǎn)量隨時間變化的曲線圖。圖2是樣品層析結(jié)果及與β-胡蘿卜素標準樣品的比對。請回答下列問題：（1）發(fā)酵罐內(nèi)培養(yǎng)酵母菌的培養(yǎng)基按物理形態(tài)分應為_________，在接入菌種前，應對培養(yǎng)基用________法滅菌，以避免雜菌污染。（2）圖1中，菌體的最快增長出現(xiàn)在第______h，菌體的生物量到達最大值后下降，其原因是_________________________________________。（3）從胡蘿卜中提取胡蘿卜素時，干燥過程應控制好溫度和_______________防止胡蘿卜素分解，萃取過程應避免明火加熱，萃取液濃縮前需進行___________以除去固體不溶物。（4）將提取的胡蘿卜素粗品通過_______________法進行鑒定，圖2中A、B、C、D四點中，屬于標準樣品的樣點是_____________。8．（10分）在日益發(fā)展的果蔬飲料產(chǎn)業(yè)中，胡蘿卜汁受到消費者的喜愛，其生產(chǎn)工藝流程如圖。原料→清洗→去皮→切片→熱處理→打漿→酶處理→調(diào)配→均質(zhì)脫氣→殺菌→成品回答下列問題。（1）胡蘿卜素可用于治療因缺乏維生素A引起的夜盲癥，原因是___________。（2）打漿后可用固定化果膠酶處理果汁提高澄清度，原因是___________；與直接使用酶相比，固定化酶的優(yōu)點有_________（答出1點即可），固定化酶技術常用的方法有_________________。（3）技術人員研究了不同方法進行去皮和熱處理對胡蘿卜素含量的影響，結(jié)果如下表。處理方法去皮方法熱處理方法堿液去皮熱水去皮復合磷酸鹽去皮熱水檸檬酸預煮醋酸預煮抗壞血酸預煮胡蘿卜素保存率（%）1．82．93．94．54．45．73．3①為測定胡蘿卜素的含量，先采用________法提取胡蘿卜素，較適宜用來提取胡蘿卜素的溶劑是___________（填“乙醇”或“石油醚”），不選擇另一種溶劑的理由是______________。②據(jù)實驗結(jié)果，制作胡蘿卜汁過程中較宜選用的去皮和熱處理方法分別是____________________。9．（10分）欲了解捕食和種間競爭對田鼠數(shù)量的影響，研究者設計了4個處理組，分別是甲組（有捕食者、無競爭物種），乙組（有捕食者、有競爭物種），丙組（無捕食者、有競爭物種），丁組（無捕食者、無競爭物種），統(tǒng)計結(jié)果如下圖。請回答：（1）在23周時，捕食關系和種間競爭關系中對田鼠影響較大的是_______，判斷理由是_______。（2）實驗中的自變量是_______，是否符合單一變量原則，為什么？_______，_______。（3）下列能表示在自然生態(tài)系統(tǒng)中田鼠與競爭物種之間數(shù)量關系的曲線圖有_______。10．（10分）為了研究手機屏幕上的細菌數(shù)量和種類，有人做了下圖所示的實驗?；卮鹣铝袉栴}：（1）在培養(yǎng)基的制備過程中，培養(yǎng)基中必須含有滿足微生物生長、繁殖所需的水、無機鹽、碳源和________等成分；在倒平板時，需待培養(yǎng)基冷卻至51℃左右時，在__________附近倒平板，待平板冷卻后需倒置，其原因是_______________________________________。（2）圖中采取的接種方法是________________，實驗結(jié)束后，所用的培養(yǎng)基必須經(jīng)過滅菌處理后才能倒掉的原因是_______________。（3）若按圖中方法取樣，測定某手機屏幕上的細菌數(shù)量，制成11mL菌懸液中，在3個平板上分別接入1．1mL稀釋液，經(jīng)適當培養(yǎng)后，3個平板上的菌落數(shù)分別為38、41和42，則該手機屏幕的細菌數(shù)為__________個/cm2。該方法計數(shù)的結(jié)果往往比實際結(jié)果偏__________（填“高”或“低”），原因是_____________________________________。11．（15分）酸奶及果汁的生產(chǎn)過程中常用到生物技術，請回答有關問題：（1）酸奶是以牛奶為原料，經(jīng)過消毒、添加有益菌發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種營養(yǎng)保健品。生產(chǎn)過程中把溫度控制在80℃將鮮牛奶煮15min，采用的是_______方法，不僅能有效地消毒，而且使牛奶中營養(yǎng)成分不被破壞。起發(fā)酵作用的微生物主要是_______，發(fā)酵中牛奶相當于其培養(yǎng)基，就環(huán)境因素來說，不僅溫度要適宜且還需要創(chuàng)造_______環(huán)境。（2）某種果汁生產(chǎn)過程中，如用果膠酶處理可顯著增加產(chǎn)量，其主要原因是果膠酶水解果膠使___________。（3）人們通常從腐爛的水果上分離產(chǎn)果膠酶的微生物，其依據(jù)是：_______。為了獲得高產(chǎn)果膠酶微生物的單菌落，通常采用的分離方法是_______。（4）為了提高果膠酶的穩(wěn)定性和處理的連續(xù)性，可采用_______技術處理果膠酶，如常用的吸附法。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、C【解析】

本題考查種群的數(shù)量特征，要求考生明確種群的數(shù)量特征及其相互關系，知道種群密度是最基本的數(shù)量特征?！驹斀狻緼、種群密度是種群內(nèi)個體數(shù)量的統(tǒng)計值，A錯誤；

B、年齡金字塔底部的大小代表種群中幼年年齡組的個體數(shù)，B錯誤；

C、出生率主要由性成熟的早晚、每次產(chǎn)仔數(shù)和每年生殖次數(shù)決定，C正確；

D、種群數(shù)量穩(wěn)定在K值時，其出生率和死亡率相當、遷出率與遷入率相當，但其性比率未必是1:1，D錯誤。

故選C。2、B【解析】

脂質(zhì)的種類及其功能：功能分類化學本質(zhì)功能儲藏脂類脂肪儲藏能量，緩沖壓力，減少摩擦，保溫作用結(jié)構(gòu)脂類磷脂是細胞膜、細胞器膜和細胞核膜等生物膜的重要成分調(diào)節(jié)脂類固醇膽固醇動物細胞膜的重要成分，在人體中還參與血液中脂質(zhì)的運輸性激素促進人和動物生殖器官的發(fā)育以及生殖細胞的形成維生素D促進人和動物腸道對鈣磷的吸收，調(diào)節(jié)鈣磷的平衡【詳解】A、真核細胞內(nèi)部的蛋白纖維構(gòu)成細胞骨架，具有維持細胞形態(tài)、保持內(nèi)部結(jié)構(gòu)的有序性的功能，A正確；B、膽固醇是構(gòu)成動物細胞膜的重要成分，B錯誤；C、ATP中含有核糖，質(zhì)粒中含有脫氧核糖，C正確；D、淀粉、肝糖原和纖維素徹底水解后得到的產(chǎn)物都是葡萄糖，D正確。故選B。3、B【解析】

分析題圖可知：A為糖酵解，糖酵解在細胞溶膠中進行；B為檸檬酸循環(huán)，在線粒體基質(zhì)中進行；階段C為電子傳遞鏈，在線粒體內(nèi)膜上進行；階段D是厭氧呼吸的第二階段，丙酮酸在酶的催化作用下形成乳酸，場所是細胞溶膠；物質(zhì)①為NADH，物質(zhì)②是H20?！驹斀狻緼、物質(zhì)②為H20，其中的氧來自O2，A錯誤；B、階段A~D中，只有厭氧呼吸的第二階段（階段D）不產(chǎn)生ATP，B正確；C、乳酸菌進行階段D（厭氧呼吸第二階段）的場所與人相同，均為細胞溶膠，C錯誤；D、劇烈運動時依舊以需氧呼吸為主，但也有厭氧呼吸參與，階段D和階段C均增強，D錯誤。故選B?！军c睛】透徹理解需氧呼吸和厭氧呼吸的過程，并能結(jié)合題圖判斷各過程是解題關鍵。4、C【解析】

內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是在神經(jīng)、體液和免疫調(diào)節(jié)的共同作用下，通過機體的各器官，系統(tǒng)的分工合作，協(xié)調(diào)統(tǒng)一而實現(xiàn)的；內(nèi)環(huán)境中血糖含量、溫度、pH等保持在適宜的范圍內(nèi)，是機體進行正常生命活動的必要條件?！驹斀狻緼、體液中含有許多離子和化合物，約1/3的體液屬于內(nèi)環(huán)境，A錯誤；B、只有組織液和血漿可相互轉(zhuǎn)化，淋巴中的物質(zhì)只能進入血漿，B錯誤；C、組織液滲透壓增大或血漿滲透壓減小都可能引起組織液增多，造成組織水腫，C正確；D、代謝的主要場所是細胞質(zhì)基質(zhì)，受內(nèi)環(huán)境的pH、溫度等影響，D錯誤。故選C。5、D【解析】

1．根據(jù)下圖中實驗處理可知，果實個數(shù)未變，葉片數(shù)逐漸增多，果與葉數(shù)目比越來越??；2．根據(jù)上圖中Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ組結(jié)果表明，果與葉數(shù)目比越大，葉片的凈光合速率越高，據(jù)此答題?！驹斀狻緼、果實發(fā)育需要較多的有機物，去除部分葉片后，剩余葉片的光合產(chǎn)物有機物輸出量增大，導致光合速率增大，據(jù)圖形分析可知，該實驗的目的是研究光合產(chǎn)物輸出對光合作用的影響，A正確；BC、該實驗的自變量是果實與葉片數(shù)目比，其余為無關變量，無關變量要保持相同且適宜，因此選取的實驗材料油茶植株生長發(fā)育狀態(tài)應該相同，BC正確；D、該實驗結(jié)果中的凈光合速率是指實驗前后單位時間內(nèi)果實中有機物的積累量，D錯誤。故選D。6、C【解析】

1.分離色素原理:各色素隨層析液在濾紙上擴散速度不同，從而分離色素。2.把成熟的植物細胞放置在某些對細胞無毒害的物質(zhì)溶液中，當細胞液的濃度小于外界溶液的濃度時，細胞液中的水分子就透過原生質(zhì)層進入到外界溶液中，使原生質(zhì)層和細胞壁都出現(xiàn)一定程度的收縮。由于原生質(zhì)層比細胞壁的收縮性大，當細胞不斷失水時，原生質(zhì)層就會與細胞壁逐漸分離開來，也就是逐漸發(fā)生了質(zhì)壁分離。3.T2噬菌體侵染細菌的實驗步驟:分別用35S或32P標記噬菌體→噬菌體與大腸桿菌混合培養(yǎng)→噬菌體侵染未被標記的細菌→在攪拌器中攪拌，離心，檢測上清液和沉淀物中的放射性物質(zhì)?！驹斀狻緼、植物細胞質(zhì)壁分離實驗中，滴加蔗糖溶液的目的是使原生質(zhì)體失水，從而使原生質(zhì)層與細胞壁分離，A正確；B、綠葉中色素的提取和分離實驗中，色素分離是因其在層析液中溶解度不同，導致不同色素在濾紙上“爬升”的速度不同，從而使色素分離，B正確；C、植物根尖細胞有絲分裂實驗中，觀察的植物細胞已經(jīng)經(jīng)過解離死亡，無法觀察到姐妹染色單體彼此分離的變化過程，C錯誤；D、T2噬菌體侵染細菌實驗中，離心的目的是把噬菌體的蛋白質(zhì)外殼和被侵染的細菌分離開來，用于檢測元素放射性的分布，D正確；故選C二、綜合題：本大題共4小題7、液體培養(yǎng)基高壓蒸汽滅菌100營養(yǎng)物質(zhì)消耗、代謝產(chǎn)物積累時間過濾紙層析AD【解析】

1、據(jù)圖分析：圖1中，在發(fā)酵罐內(nèi)利用酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)β-胡蘿卜素過程中，β-胡蘿卜素產(chǎn)量應該是酵母菌處于穩(wěn)定期時進行連續(xù)培養(yǎng)獲得的產(chǎn)量最高。圖2表示用紙層析法鑒定胡蘿卜素的實驗過程。2、微生物的主要營養(yǎng)物質(zhì)主要有碳源、氮源、水和無機鹽等，培養(yǎng)基需要進行高壓蒸汽滅菌法滅菌。微生物處于穩(wěn)定期時連續(xù)培養(yǎng)，可以得到最多的發(fā)酵產(chǎn)物。胡蘿卜素不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有機溶劑，常用萃取法提取?！驹斀狻浚?）發(fā)酵罐內(nèi)培養(yǎng)酵母菌的培養(yǎng)基按物理形態(tài)分為液體培養(yǎng)基，可使營養(yǎng)物質(zhì)與菌體充分接觸，培養(yǎng)基用高壓蒸汽滅菌法滅菌；（2）分析圖1可知，菌體的最快增長出現(xiàn)在第100h，此時斜率最大。菌體的生物量到達最大值后下降，原因是營養(yǎng)物質(zhì)缺乏，有害代謝產(chǎn)物積累。（3）從胡蘿卜中提取胡蘿卜素時，干燥過程應控制好溫度和時間，防止胡蘿卜素分解。水浴加熱可較好控制溫度，防止加熱溫度過高。萃取液濃縮前需進行過濾，目的是濾去不溶物。（4）將提取的胡蘿卜素粗品通常采用紙層析法進行鑒定。圖中A、D是標準樣品的樣點，層析后只出現(xiàn)一個色素帶，B、C是提取的粗品胡蘿卜素樣點。甲代表的物質(zhì)是胡蘿卜素層析帶，乙代表的物質(zhì)是其它色素和雜質(zhì)?！军c睛】本題主要考查發(fā)酵工程生產(chǎn)胡蘿卜素的相關知識，意在強化學生對胡蘿卜素的提取和鑒定的理解與運用。8、β--胡蘿卜素在人體內(nèi)可被氧化成兩分子的維生素A，果膠酶可使果膠分解成可溶性的半乳糖醛酸既能與反應物接觸，又能與產(chǎn)物分離（酶可被反復利用；提高酶的穩(wěn)定性）化學結(jié)合法、物理吸附法萃取石油醚乙醇是水溶性有機溶劑，萃取過程能與水混溶而影響萃取效果復合磷酸鹽去皮和抗壞血酸預煮【解析】

1.果膠酶是分解果膠的一類酶的總稱，包括半乳糖醛酸酶、果膠分解酶、果膠酯酶等。2.果膠酶在果汁制作中的作用；①分解果膠，瓦解植物的細胞壁及胞間層；使果膠水解。為半乳糖醛酸。②提高水果的出汁率，并使果汁變得澄清。3.胡蘿卜素，從胡蘿卜中提取出的橘黃色物質(zhì)包括多種結(jié)構(gòu)類似物，統(tǒng)稱為胡蘿卜素。胡蘿卜素的化學分子式中包含多個碳碳雙鍵，根據(jù)雙鍵的數(shù)目可以將胡蘿卜素劃分為a、β、γ三類，β一胡蘿卜素是其中最主要的組成成分。一分子的β--胡蘿卜素在人或動物的小腸、肝臟等器官被氧化成兩分子的維生素A，因此，胡蘿卜素可以用來治療因缺乏維生素A而引起的各種疾病，如夜盲癥、幼兒生長發(fā)育不良、干皮癥等?！驹斀狻浚?）胡蘿卜素中主要是β一胡蘿卜素，β一胡蘿卜素在人體內(nèi)可被氧化成兩分子的維生素A，因此胡蘿卜素可用于治療因缺乏維生素A引起的夜盲癥。（2）由分析可知，果膠酶能分解果膠，瓦解植物的細胞壁及胞間層；使果膠水解為半乳糖醛酸，因此，能提高出汁率和澄清度；固定化酶既能與反應物充分接觸，而且還可以與產(chǎn)物分離，并且還能反復使用，固定化酶技術常用的方法有化學結(jié)合法和物理吸附法。（3）①因為胡蘿卜素化學性質(zhì)穩(wěn)定，不溶于水，易溶于石油醚等有機溶劑，因此，提取胡蘿卜素常采用萃取法，石油醚的沸點較高，且不與水互溶，因此石油醚較適宜用來提取胡蘿卜素，而乙醇易揮發(fā)且與水互溶，因此不用乙醇作為萃取劑。②據(jù)實驗結(jié)果可知，胡蘿卜在復合磷酸鹽去皮方法中的保存率最高，而且用抗壞血酸預煮獲得的胡蘿卜素的保存率也是最高的，因此，制作胡蘿卜汁過程中較宜選用的去皮和熱處理方法分別是復合磷酸鹽去皮和抗壞血酸預煮，從而獲得較多的胡蘿卜素?！军c睛】熟知胡蘿卜素和果膠酶的基本知識與用途是解答本題的關鍵，掌握固定化酶技術的方法與優(yōu)點以及胡蘿卜素的提取原理是解答本題的另一關鍵！9、捕食關系只有捕食者的甲組比只有競爭物種的丙組存活數(shù)量少有無捕食者和有無競爭物種是（符合）一個自變量對應觀測一個因變量/甲與乙、甲與丁、乙與丙、丙與丁兩者間符合單一變量①④【解析】

分析題圖可知，結(jié)合第29周的田鼠存活數(shù)量與數(shù)量變化曲線可知，比較甲丁與丙丁二組，說明捕食關系與種間競爭均會使田鼠數(shù)量下降，比較甲丙二組，可發(fā)現(xiàn)捕食關系對田鼠數(shù)量影響更大?！驹斀狻浚?）丁組為無捕食和競爭的對照組，甲與丁的自變量是有無捕食者，丙與丁的自變量是有無競爭者。據(jù)圖可知，甲與丁之間的田鼠數(shù)量差異比丙與丁之間的差異大，說明捕食關系對田鼠的影響更大；（2）單一變量原則是一個自變量對應觀測一個因變量，甲與丁的自變量是有無捕食者，丙與丁的自變量是有無競爭者，甲與乙的自變量是有無競爭者，丙與乙的自變量是有無捕食者，以上四組中每組內(nèi)都遵循單一變量原則；（3）在自然生態(tài)系統(tǒng)中，根據(jù)田鼠與競爭物種間生存能力的差異，如果兩個物種的生存能力相似，此消彼長則用圖④表示，如果兩個物種中一個物種的生存能力很強、一個物種的生存能力很弱，可能走向兩極分化，則可以用圖①表示?！军c睛】本題考查種群數(shù)量變化與捕食者和種間競爭的關系，本實驗設置三個實驗組與一個對照組，要求學生在分析實驗結(jié)論時首先理清空白對照組與實驗組，再與單一變量發(fā)生變化的實驗組進行對比分析獲得實驗結(jié)果。10、氮源酒精燈火焰既可以使培養(yǎng)基表面的水分更好地揮發(fā)，又可以防止皿蓋上的水珠落入培養(yǎng)基，造成污染稀釋涂布平板法防止污染環(huán)境或感染其他生物161低當兩個或多個細胞連在一起時，平板上觀察到的只是一個菌落【解析】

測定培養(yǎng)液中微生物的數(shù)目，可采用顯微鏡直接計數(shù)(或血細胞計數(shù)板計數(shù))法對培養(yǎng)液中的微生物直接計數(shù)，也可用稀釋涂布平板法將微生物接種于滅菌后的固體培養(yǎng)基上，培養(yǎng)一段時間后，通過計數(shù)菌落數(shù)目計算培養(yǎng)液中微生物的數(shù)目。由于采用第一種方法計數(shù)時不能剔除死菌，采用第二種方法計數(shù)時，當兩個或多個細胞連在一起時，平板上觀察到的只是一個菌落，所以第一種方法統(tǒng)計的數(shù)目比實際活菌數(shù)目高，第二種方法統(tǒng)計的數(shù)目比實際活菌數(shù)目低?！驹斀狻浚?）培養(yǎng)基中必須含有滿足微生物生長、繁殖所需營養(yǎng)物質(zhì)，包括四類的水、無機鹽、碳源和氮源等成分；在倒平板時，需待培養(yǎng)基冷卻至51℃左右時，酒精燈火焰旁是無菌區(qū)，所以，倒平板操作通常在在酒精燈火焰附近進行，待平板冷卻后，需將平板倒置，這樣既可以使培養(yǎng)基表面的水分更好地揮發(fā)，又可以防止皿蓋上的水珠落入培養(yǎng)基，造成污染。（2）根據(jù)圖中菌落的分布情況可知，接種時