DB21-T 2834-2017草莓促早結(jié)實(shí)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.20

B05

備案號(hào)：58502-2018DB21

遼寧省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB21/T2834—2017

草莓促早結(jié)實(shí)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

Technicalregulationofstrawberryproductionforpromotingearlyfruiting

DB21/T2834—2017

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。

本標(biāo)準(zhǔn)由遼寧省林業(yè)廳提出和歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：遼寧省森林經(jīng)營(yíng)研究所。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：姜冬，王雪松，季學(xué)亮，張利萍，楊柏軒，王力波，陳清霖，張強(qiáng)，張錄華，

馬慶慧，田樹(shù)江，馬廷東，李良，楊遠(yuǎn)杰，何景年，姜樹(shù)忠，鄧陽(yáng)，常婧，孫玉芳，池艷麗，秦曉嬌。

I

DB21/T2834—2017

草莓促早結(jié)實(shí)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了草莓促早結(jié)實(shí)生產(chǎn)技術(shù)的術(shù)語(yǔ)和定義、生產(chǎn)苗培育、假植、低夜溫短日照處理、溫室

生產(chǎn)管理、病蟲(chóng)害防治、果實(shí)采收等技術(shù)要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于草莓促早結(jié)實(shí)的生產(chǎn)作業(yè)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅所注日期的版本適用于本文

件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。

GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)

GB/Z26575草莓生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

NY/T496-2002肥料合理使用準(zhǔn)則通則

NY/T5105-2002無(wú)公害食品草莓生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1促早結(jié)實(shí)

通過(guò)環(huán)境控制促進(jìn)草莓花芽提早分化，提早結(jié)實(shí)。

3.2花芽分化

植物莖生長(zhǎng)點(diǎn)由分生出葉片、腋芽轉(zhuǎn)變?yōu)榉只龌ㄐ蚧蚧ǘ涞倪^(guò)程?；ㄑ糠只怯蔂I(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖

生長(zhǎng)轉(zhuǎn)變的生理和形態(tài)標(biāo)志，由花芽分化前的誘導(dǎo)階段及之后的花序與花分化的具體進(jìn)程所組成。一般

花芽分化可分為生理分化、形態(tài)分化兩個(gè)階段。

4生產(chǎn)苗培育

4.1苗圃地選擇

地勢(shì)平坦，排灌方便，土壤呈中性或微酸性，有機(jī)質(zhì)含量在15g/kg以上，前茬非茄科作物。

4.2品種及種苗選擇

4.2.1品種選擇

休眠期短、產(chǎn)量高、商品性好。

4.2.2種苗選擇

品種純正、植株健壯、無(wú)病蟲(chóng)害。推薦使用脫毒組培種苗。

4.3育苗場(chǎng)所

4.3.1冷棚育苗

1

DB21/T2834—2017

育苗冷棚：南北方向，半圓拱形，竹木或鍍鋅鋼管拱架結(jié)構(gòu)，跨度及長(zhǎng)度依據(jù)育苗數(shù)量確定。前一

年土壤上凍前搭建好拱架，2月中旬以后棚上覆蓋PE或PO薄膜保溫避雨，5月中旬到7月中旬晴天時(shí)要覆

蓋遮陰網(wǎng)降溫。

4.3.2露地育苗

裸露地塊，無(wú)保護(hù)設(shè)施。

4.4底肥施用

全園撒施腐熟有機(jī)肥4000kg～5000kg/667m2，過(guò)磷酸鈣40kg～50kg/667m2。

4.5苗床準(zhǔn)備

清除前茬作物殘留枝葉。深翻土壤25cm～30cm，整平耙細(xì)，苗床寬100cm或130cm，高20cm～25cm，

床溝寬20cm。

4.6種苗定植

4.6.1定植時(shí)間

冷棚育苗種苗定植在3月上旬，露地育苗種苗定植在4月上旬。

4.6.2定植方法

育苗床寬100cm，中間定植一行，株距30cm；或育苗床寬130cm，床上定植兩行，行距50cm，株距25cm。

每667㎡定植種苗1800株～2000株。栽植深度是苗芯與地面平齊，深不埋芯，淺不露根。

4.7水肥管理

安裝滴灌設(shè)施，見(jiàn)干澆水，每15天隨水追施育苗肥1次，施用N：P：K比例為20：20：20水溶肥2kg/667

㎡。種苗移栽成活，萌發(fā)出2片新葉后，噴施75%赤霉素兩次，間隔20～30天，濃度為50mg/l。

4.8植株管理

匍匐莖發(fā)生后，將匍匐莖在母株四周均勻擺布，子苗間距10cm～12cm，并在生苗的節(jié)位上培土壓蔓，

促進(jìn)子苗生根。整個(gè)生長(zhǎng)期及時(shí)摘除花序和老葉，除草松土。

5生產(chǎn)苗假植

5.1生產(chǎn)苗規(guī)格

植株健壯，無(wú)病蟲(chóng)害；株高15cm～20cm，葉數(shù)≥4片，根徑≥0.6cm，根數(shù)≥5條，根長(zhǎng)≥10cm。

5.2假植時(shí)間與方法

7月下旬，選用8cm×8cm的營(yíng)養(yǎng)杯裝苗，杯中裝滿營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)的配制參照NY/T5105-2002規(guī)

定執(zhí)行。栽苗后澆透水，50%遮陰網(wǎng)遮陰5～7天。

6低夜溫短日照處理

6.1室外拱棚內(nèi)低夜溫短日照處理

6.1.1拱棚技術(shù)指標(biāo)

半圓拱形，跨度以700cm～800cm為宜，高度150cm～170cm，長(zhǎng)度按照需要處理的苗數(shù)和制冷機(jī)功率

設(shè)計(jì)；覆蓋薄膜選用PO或PE薄膜，厚度0.008cm～0.012cm；保溫材料選用防水棉被或雙層草苫，厚度8cm～

10cm。

6.1.2噴霧系統(tǒng)

安裝自動(dòng)噴霧系統(tǒng)，包括水泵一臺(tái)，PE管若干條，噴頭若干個(gè)，過(guò)濾器一套，要求噴淋均勻無(wú)死角。

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DB21/T2834—2017

6.1.3處理時(shí)間及方法

自8月上中旬開(kāi)始，每天通過(guò)揭開(kāi)和覆蓋棚膜和保溫草苫，保證8小時(shí)光照。覆蓋棚膜和草苫后啟動(dòng)

制冷機(jī)。低溫處理第一周夜溫控制在10℃～15℃，第二周以后夜溫逐漸降低，控制在8℃～12℃之間持

續(xù)8天～10天。

6.2冷庫(kù)內(nèi)低夜溫短日照處理

6.2.1光照控制

自8月上中旬開(kāi)始，將營(yíng)養(yǎng)缽苗放置在塑料筐中，每天搬出平放在室外，接受8小時(shí)自然光照，之后

搬回放置在冷庫(kù)中。

6.2.2溫度控制

第1天冷庫(kù)內(nèi)溫度控制在14℃～17℃，第2天溫度控制在12℃～15℃，第3天控制在11℃～14℃，之

后一直控制在10℃～13℃，處理時(shí)間15天～18天。

7溫室生產(chǎn)管理

7.1溫室土壤處理

7.1.1土壤消毒

7月上旬，將溫室土壤深翻整平，保持潮濕狀態(tài)，施用土壤熏蒸消毒劑，地面覆蓋地膜密封熏蒸，

處理時(shí)間至少為15天。7月下旬，揭開(kāi)地膜，耙松土壤，殘留氣體充分揮發(fā)7天～15天。

7.1.2施肥做壟

8月上旬，每667㎡施用發(fā)酵好的有機(jī)肥3000kg～5000kg和N：P：K比例為15：15：15的氮磷鉀復(fù)

合肥80kg～120kg，全田撒施；使用機(jī)械耕翻后，開(kāi)始做壟，壟高20cm～30cm，上寬45cm～50cm，下寬

60cm，壟溝寬25cm。

7.2定植管理

7.2.1定植時(shí)間

低夜溫短日照處理15天～18天頂花芽分化后開(kāi)始定植。

7.2.2定植密度

大壟雙行，株距13cm～15cm，行距20cm～25cm。

7.2.3定植方法

脫去營(yíng)養(yǎng)缽，帶土坨移栽進(jìn)壟，新莖弓背朝向壟溝，要求淺不露根，深不埋芯。栽植后安裝滴灌設(shè)

施，澆透定根水，以后根據(jù)土壤墑情適當(dāng)澆水。

7.3棚膜覆蓋

9月下旬，草莓顯蕾初期覆蓋棚膜。

7.4地膜覆蓋

清除園內(nèi)雜草及枯、老、黃、病葉，平整壟面。選用黑色地膜進(jìn)行壟面覆蓋。蓋膜前，把膜四周拉

緊固定，于苗心處開(kāi)一小口引苗出膜，然后將膜緊貼土面，四周壓嚴(yán)，注意膜面整潔，防止破損，保持

到采果結(jié)束，壟溝內(nèi)鋪放稻殼或稻草。

7.5溫度管理

3

DB21/T2834—2017

苗期溫度控制在白天25℃，晚上8℃～10℃；花期溫度白天23℃～27℃，晚上10℃～12℃；幼果期

和膨大期白天25℃～28℃，晚上8℃～10℃，果實(shí)轉(zhuǎn)色期白天20℃～25℃，晚上6℃～8℃。

7.6水肥管理

采用滴灌方式。使用的肥料具體按NY/T496-2002規(guī)定執(zhí)行。

7.7植株管理

及時(shí)摘除病葉、植株下部呈水平狀態(tài)的老葉、黃化葉及匍匐莖；9月下旬草莓顯蕾后開(kāi)始疏花定果，

在每個(gè)花序花蕾之間初分離時(shí)開(kāi)始。疏花前要檢查花粉情況，花粉充足且有蜜蜂授粉條件下才可疏蕾。

根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)，確定單株留果數(shù)量，每株草莓連花帶果始終保留5個(gè)～6個(gè)。

7.8放養(yǎng)蜜蜂

開(kāi)花前一周在溫室中放入蜜蜂，蜜蜂數(shù)量以一株草莓一只蜜蜂為宜。

8病蟲(chóng)害防治

8.1病蟲(chóng)害種類(lèi)

草莓病害主要有白粉病、灰霉病、炭疽病、根腐病。

草莓蟲(chóng)害主要有金龜子、夜蛾幼蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)、白粉虱、螨類(lèi)、蛞蝓、薊馬。

8.2防治原則

堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，優(yōu)先采用物理防治、科學(xué)使用化學(xué)防治技術(shù)。

8.3物理防治

利用黃板誘殺白粉虱和蚜蟲(chóng)，利用藍(lán)板誘殺薊馬，每667㎡懸掛30張，規(guī)格為30cm×20cm，懸掛于

植株上方15cm～20cm處。在溫室放風(fēng)口處安裝防蟲(chóng)網(wǎng)，防蟲(chóng)網(wǎng)的使用按照GB/Z26575執(zhí)行。

8.4化學(xué)防治

主要病蟲(chóng)害的化學(xué)防治及部分推薦農(nóng)藥參見(jiàn)附錄。農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)按照GB4285執(zhí)行，農(nóng)藥的采

購(gòu)與貯藏按照GB/Z26575執(zhí)行。

9果實(shí)采收

9.1采收標(biāo)準(zhǔn)

果實(shí)表面著色達(dá)到70%以上。

9.2采收時(shí)間

根據(jù)草莓果實(shí)的成熟期決定采收時(shí)間。每天采收宜在上午7時(shí)～10時(shí)，下午5時(shí)～6時(shí)，避免在高溫

下采收。

9.3采收方法

采收時(shí)佩戴橡膠手套，避免皮膚直接接觸果實(shí)。掐斷果柄，將果實(shí)按大小分級(jí)擺放于容器內(nèi)，要

求果柄短，花萼完整，無(wú)機(jī)械損傷，無(wú)病蟲(chóng)害。

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DB21/T2834—2017

附錄A

（資料性附錄）

主要病蟲(chóng)害的化學(xué)防治及部分推薦農(nóng)藥

表草莓主要病蟲(chóng)害的化學(xué)防治及部分推薦農(nóng)藥

防治對(duì)象防治適期推薦農(nóng)藥施用濃度及每667m2用量安全間隔期

50%醚菌酯水分散粒劑3000倍噴霧≥3天

保溫初期25%乙醚酚磺酸酯750倍噴霧≥3天

白粉病

至結(jié)果期42.8%露娜森3000倍噴霧3～7天

硫磺熏蒸器

25%苯醚甲環(huán)唑3000倍噴霧≥15天

炭疽病定植初期

45%咪鮮胺錳鹽2000倍噴霧≥7天

夜蛾幼蟲(chóng)定植初期20%氯蟲(chóng)苯甲酰胺1500倍噴霧≥21天

22.4%螺蟲(chóng)乙酯懸浮劑1500倍噴霧≥40天

蚜蟲(chóng)保溫初期

雙甲脒乳油1000倍噴霧≥21天

蛞蝓、蝸牛結(jié)果期6%四聚乙醛顆粒劑300g～400g撒施≥30天

螨類(lèi)保溫初期43%聯(lián)苯肼酯懸浮劑1000倍噴霧≥21天

薊馬花期～結(jié)果期6%乙基多殺菌素1500倍噴霧≥14天

注：如有新型高效、低毒、低殘留的生物、化學(xué)農(nóng)藥，應(yīng)優(yōu)先選用。

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DB21/T2834—2017

目次

前言..............................................................................I

1范圍................................................................................1

2規(guī)范性引用文件......................................................................1

3術(shù)語(yǔ)和定義..........................................................................1

3.1促早結(jié)實(shí)..........................................................................1

3.2花芽分化..........................................................................1

4生產(chǎn)苗培育..........................................................................1

4.1苗圃地選擇........................................................................1

4.2品種及種苗選擇....................................................................1

4.2.1品種............................................................................1

4.2.2種苗選擇........................................................................1

4.3育苗場(chǎng)所..........................................................................1

4.3.1冷棚育苗........................................................................1

4.3.2露地育苗........................................................................2

4.4底肥施用..........................................................................2

4.5苗床準(zhǔn)備..........................................................................2

4.6種苗定植..........................................................................2

4.6.1時(shí)間............................................................................2

4.6.2方法............................................................................2

4.7水肥管理..........................................................................2

4.8植株管理..........................................................................2

5生產(chǎn)苗假植..........................................................................2

5.1生產(chǎn)苗規(guī)格........................................................................2

5.2假植時(shí)間與方法....................................................................2

6低夜溫短日照處理....................................................................2

6.1室外拱棚內(nèi)低夜溫短日照處理........................................................2

6.1.1拱棚技術(shù)指標(biāo)....................................................................2

6.1.2噴霧系統(tǒng)........................................................................2

6.1.3處理時(shí)間及方法..................................................................3

6.2冷庫(kù)內(nèi)低夜溫短日照處理............................................................3

6.2.1光照控制........................................................................3

6.2.2溫度控制........................................................................3

7溫室生產(chǎn)管理........................................................................3

7.1溫室土壤處理......................................................................3

7.1.1土壤消毒........................................................................3

7.1.2施肥做壟........................................................................3

7.2定植管理..........................................................................3

7.2.1時(shí)間............................................................................3

7.2.2密度............................................................................3

7.2.3方法............................................................................3

7.3覆蓋棚膜..........................................................................3

7.4覆蓋地膜..........................................................................3

I

DB21/T2834—2017

7.5溫度管理...........................................................................3

7.6水肥管理...........................................................................4

7.7植株管理...........................................................................4

7.8放養(yǎng)蜜蜂...........................................................................4

8病蟲(chóng)害防治...........................................................................4

8.1病蟲(chóng)害種類(lèi).........................................................................4

8.2防治原則...........................................................................4

8.3物理防治...........................................................................4

8.4化學(xué)防治...........................................................................4

9果實(shí)采收.............................................................................4

9.1果實(shí)采收標(biāo)準(zhǔn).......................................................................4

9.2果實(shí)采收時(shí)間.......................................................................4

9.3采收方法...........................................................................4

附錄草莓主要病蟲(chóng)害的化學(xué)防治及部分推薦農(nóng)藥...........................................5

II

DB21/T2834—2017

目次

前言..............................................................................I

1范圍................................................................................1

2規(guī)范性引用文件......................................................................1

3術(shù)語(yǔ)和定義..........................................................................1

3.1促早結(jié)實(shí)..........................................................................1

3.2花芽分化..........................................................................1

4生產(chǎn)苗培育..........................................................................1

4.1苗圃地選擇........................................................................1

4.2品種及種苗選擇....................................................................1

4.2.1品種............................................................................1

4.2.2種苗選擇........................................................................1

4.3育苗場(chǎng)所..........................................................................1

4.3.1冷棚育苗........................................................................1

4.3.2露地育苗........................................................................2

4.4底肥施用..........................................................................2

4.5苗床準(zhǔn)備..........................................................................2

4.6種苗定植..........................................................................2

4.6.1時(shí)間............................................................................2

4.6.2方法............................................................................2

4.7水肥管理..........................................................................2

4.8植株管理..........................................................................2

5生產(chǎn)苗假植..........................................................................2

5.1生產(chǎn)苗規(guī)格........................................................................2

5.2假植時(shí)間與方法....................................................................2

6低夜溫短日照處理....................................................................2

6.1室外拱棚內(nèi)低夜溫短日照處理........................................................2

6.1.1拱棚技術(shù)指標(biāo)....................................................................2

6.1.2噴霧系統(tǒng)........................................................................2

6.1.3處理時(shí)間及方法..................................................................3

6.2冷庫(kù)內(nèi)低夜溫短日照處理............................................................3

6.2.1光照控制........................................................................3

6.2.2溫度控制........................................................................3

7溫室生產(chǎn)管理........................................................................3

7.1溫室土壤處理......................................................................3

7.1.1土壤消毒........................................................................3

7.1.2施肥做壟........................................................................3

7.2定植管理..........................................................................3

7.2.1時(shí)間............................................................................3

7.