2023學(xué)年完整公開課版第二節(jié)細(xì)菌

破傷風(fēng)桿菌是厭氧菌，病菌只有在無氧的條件下或傷口較深并合伴有有氧菌感染的情況下易生長繁殖。破傷風(fēng)桿菌多生長在泥土及鐵銹中，所以在傷口較深沾染泥土或被鐵銹類鐵器扎傷時(shí)均應(yīng)注射破傷風(fēng)抗毒素。防止感染破傷風(fēng)。如果只是蹭破表皮而已，傷口不深，只要做好適當(dāng)?shù)那鍎?chuàng)，不必注射破傷風(fēng)抗毒素。破傷風(fēng)桿菌第二節(jié)細(xì)菌學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、了解細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)2、能描述細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)特征3、說出細(xì)菌與人類生活的關(guān)系閱讀提綱一（71-72頁）：自學(xué)，小組合作分析討論：一、細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)：1、誰最先發(fā)現(xiàn)了細(xì)菌？怎么發(fā)現(xiàn)的？2、a.細(xì)菌從哪里來的？誰給出了正確的解釋，這位科學(xué)家是哪國人，叫什么？b.觀察他做的實(shí)驗(yàn)72頁簡圖，他得出了什么結(jié)論？c.分析該探究實(shí)驗(yàn)的大致過程、誰和誰形成對照實(shí)驗(yàn)，對照組和實(shí)驗(yàn)組分別

是誰？變量是什么？d.這位科學(xué)家還有哪些貢獻(xiàn)？后人尊稱他為什么？細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)：列文?虎克是怎樣發(fā)現(xiàn)細(xì)菌的?

列文·虎克用能放大200—300倍的顯微鏡從老人的牙垢中看到了細(xì)菌。他把看到的細(xì)菌繪制成圖，寄給英國的皇家學(xué)會(huì)，發(fā)表在會(huì)刊上，從此世人知道了細(xì)菌的存在。列文·虎克自制的顯微鏡

肉湯澄清沒有細(xì)菌的繁殖肉湯變質(zhì)細(xì)菌在肉湯中的繁殖殺滅細(xì)菌使肉湯里沒有細(xì)菌不變質(zhì)變質(zhì)一年后一天后巴斯德的鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)：巴氏消毒法：巴斯德通過大量科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，如果原奶加工時(shí)溫度超過85℃，則其中的營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物質(zhì)會(huì)被大量破壞，但如果低于85℃時(shí)，則其營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物質(zhì)被保留，并且有害菌大部分被殺滅，有些有益菌卻被存留。所以，將低于85℃的消毒法稱作巴氏消毒法。

巴氏消毒法所達(dá)到的溫度低，達(dá)不到滅菌的程度,不能保存太長時(shí)間。

科學(xué)的新發(fā)現(xiàn)是建立在縝密的思維和精細(xì)的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上的。

閱讀提綱二（72-73頁）：自學(xué)，小組合作分析討論：二、細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)：1、細(xì)菌的大小？用什么觀察？2、形態(tài)特點(diǎn)，分哪幾類？3、識(shí)圖觀察，有哪些結(jié)構(gòu)？各個(gè)結(jié)構(gòu)有什么作用？4、與動(dòng)物植物細(xì)胞相比有什么異同？5、什么是原核生物？6、某些細(xì)菌還有哪些特殊的結(jié)構(gòu)？各有什么作用？7、多數(shù)細(xì)菌的營養(yǎng)方式是什么？為什么？8、多數(shù)細(xì)菌在生態(tài)系統(tǒng)中的地位是什么？電鏡下頭發(fā)上看到的細(xì)菌針頭上的細(xì)菌：分別放大100、1000、10000、數(shù)十萬倍細(xì)菌的個(gè)體十分微小,大約10億個(gè)細(xì)菌堆起來,才有一顆小米那么大這是在電子顯微鏡下觀察到的細(xì)菌的3種形態(tài)。ABCDEA和E是桿菌；B是螺旋菌；C和D是球菌DNA細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞壁細(xì)胞膜莢膜（有些種類的細(xì)菌有）鞭毛（有些種類的細(xì)菌有）下面是細(xì)菌結(jié)構(gòu)示意圖，請你認(rèn)真觀察，填寫結(jié)構(gòu)名稱歸納細(xì)菌的結(jié)構(gòu)有什么特點(diǎn)？細(xì)菌的結(jié)構(gòu)基本結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)DNA特殊結(jié)構(gòu)莢膜：保護(hù)細(xì)菌鞭毛：使細(xì)菌能在液體中運(yùn)動(dòng)細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核和葉綠體對比細(xì)菌和植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，細(xì)菌的營養(yǎng)方式是：由于細(xì)菌的細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體，所以不能進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物，只能依靠現(xiàn)成的有機(jī)物生活，它的營養(yǎng)方式是異養(yǎng)，異養(yǎng)中的腐生，因此它們是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者。閱讀提綱三（74頁）：自學(xué)，小組合作分析討論：三、細(xì)菌的生殖：1、生殖方式是什么？速度快嗎？2、什么是芽孢？有什么作用？3、分布上，細(xì)菌為什么幾乎無處不在？4、正確看待細(xì)菌與人類的關(guān)系。5、閱讀74頁技能訓(xùn)練：完成計(jì)算細(xì)菌的分裂生殖技能訓(xùn)練計(jì)算：假設(shè)你手上此刻有100個(gè)細(xì)菌，細(xì)菌的繁殖速度按每30分鐘繁殖一代計(jì)算，在沒有洗手的情況下，4小時(shí)后你手上的細(xì)菌數(shù)目是多少？這對你搞好個(gè)人衛(wèi)生有什么啟示？100X28=25600（個(gè)）養(yǎng)成搞好個(gè)人衛(wèi)生的良好習(xí)慣，要經(jīng)常洗手、洗澡、換洗衣服，減少自身攜帶的細(xì)菌數(shù)目，減少被細(xì)菌感染而生病的可能。芽孢：有些細(xì)菌在生長發(fā)育后期，個(gè)體縮小、細(xì)胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是細(xì)菌的休眠體，一般條件下可以生存十多年,對不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗力,特別能夠耐受高溫和干燥。請你了解

電鏡下細(xì)菌的芽孢總結(jié)：請同學(xué)們結(jié)合本節(jié)學(xué)習(xí)說說收獲：

本節(jié)學(xué)習(xí)目標(biāo)完成了嗎？1、74頁練習(xí)2、同步訓(xùn)練動(dòng)手動(dòng)腦做一做1、“微生物之父”是：（）A、羅伯特?虎克B、列文?虎克C、路易斯?巴斯德D、沃森2、細(xì)菌和植物細(xì)胞的主要區(qū)別是：（）A、細(xì)菌有細(xì)胞壁B、細(xì)菌有成形的細(xì)胞核C、細(xì)菌無成形的細(xì)胞核D、細(xì)菌有細(xì)胞質(zhì)3、細(xì)菌是以什么形式來對付不良環(huán)境的？（）A、冬眠B、遇到不良環(huán)境死亡C、形成芽孢D、形成生殖細(xì)胞ccc動(dòng)手動(dòng)腦做一做4、細(xì)菌的個(gè)體都非常______。細(xì)菌的形態(tài)主要有_______、_______和_________。5、細(xì)菌之所以分布廣泛，是因?yàn)椋篈、細(xì)菌的個(gè)體_______。