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文檔簡介
第前臺接待第三季度工作計劃(3篇)
前臺接待第三季度工作計劃(精選3篇)
前臺接待第三季度工作計劃篇1
一、廳面現(xiàn)場管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求。合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進(jìn)行合.的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店多,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時間,同時也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù).體實操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收.制度,減少顧客投訴幾率,收.餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管.及服務(wù)提供重要依據(jù),針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊、調(diào)好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況,開展專題培訓(xùn),請保留此標(biāo)記員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心.上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊的步伐。
2、注重員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓(xùn)計劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管.更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識,在日常服務(wù)意識上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力
前臺接待第三季度工作計劃篇2
1.在日常事物工作中,我將做到以下幾點:
(1)協(xié)助各了公文的登記、上報、下發(fā)等工作,并把原來整理的文件按類別整理好放入貼好標(biāo)簽的文件夾內(nèi)。
(2)做好信件的收發(fā)工作。
(3)低值易耗品的分類整理工作。
(4)做好各部門的協(xié)助工作。
(5)辦公用品的管理工作。辦公用品領(lǐng)用登記,按需所發(fā),不浪費,按時清點,以便能補充辦公用品,大家工作的需要。
(6)辦公室設(shè)備的和保養(yǎng)工作。
(7)協(xié)助節(jié)假日的排班、值班等工作,節(jié)假期間公司的安全保衛(wèi)工作。
(8)按時、高效地完成交辦的其它工作。
在日常事物工作中,我遵循精、細(xì)、準(zhǔn)的原則,精心,精細(xì)安排,細(xì)致工作,干標(biāo)準(zhǔn)活,站標(biāo)準(zhǔn)崗,遵守辦公室的規(guī)章制度辦事。
2.在行政工作中,我將做到以下幾點:
(1)信息服務(wù):加強(qiáng)與各部門之間信息員的聯(lián)絡(luò)與溝通,系統(tǒng)的、準(zhǔn)確的傳遞信息,使信息在公司內(nèi)部的傳遞到位。
(2)員工服務(wù):及時將公司員工的信息向公司反饋,做好員工與公司溝通的橋梁。
(3)協(xié)助公司規(guī)章制度的實施。
3.個人修養(yǎng)和能力,我將做到以下三點:
(1)參加公司安排的基礎(chǔ)性管理培訓(xùn),提升自身的專業(yè)工作技能。
(2)向同事學(xué)習(xí)工作經(jīng)驗和方法,提升自身素質(zhì)。
(3)個人自主的學(xué)習(xí)來提升知識層次。
我深知:人的能力是有限的,人的發(fā)展機(jī)會是無限的?,F(xiàn)在是知識經(jīng)濟(jì)的時代,很快地提升自已的個人能力,自已的水平,那么就會被社會淘汰。我會把握這次機(jī)會,使工作和自身修養(yǎng)同步,實現(xiàn)自我的價值。
4.工作
(1)協(xié)助人力資源部工作
(2)完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其它臨時性工作。
公司前臺工作崗位是瑣碎、繁雜的。我將視情況進(jìn)行合理的分工、安排,實行崗位責(zé)任制,使工作井然有序的進(jìn)行;還要創(chuàng)造性地進(jìn)行工作,探索工作的新思路、新辦法和新經(jīng)驗;工作執(zhí)行上,我會注意辦事到位而不越位,服務(wù)而不決策,真正的成為參謀助手,做好上、下溝通的橋梁。
前臺接待第三季度工作計劃篇3
一、指導(dǎo)思想
堅持宣傳黨的路線方針政策,以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心,圍繞增強(qiáng)企業(yè)凝聚力,突出企業(yè)精神的培育,把凝聚人心,鼓舞斗志,為公司的發(fā)展鼓與呼作為工作的出發(fā)點和落腳點,發(fā)揮好陣地的作用,促進(jìn)企業(yè)文化建設(shè)。
二、宣傳重點
1、公司重大經(jīng)營決策、發(fā)展大計、工作舉措、新規(guī)定、新政策等;
2、黨的方針政策、國家法律法規(guī);
3、先進(jìn)事跡、典型報道、工作創(chuàng)新、工作經(jīng)驗;
4、員工思想動態(tài);
5、公司管理上的薄弱環(huán)節(jié),存在的問題;
6、企業(yè)文化宣傳。
三、具體措施
1、端正認(rèn)識,宣傳工作與經(jīng)濟(jì)工作并重。
宣傳工作是教育、激勵員工的一種方式,是企業(yè)不可缺少的一項工作。“企業(yè)要發(fā)展、要實現(xiàn)奮斗目標(biāo),離不開全體員工的不懈努力,只有進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳工作,才能激發(fā)起員工的斗志,形成向心力,各項工作才能戰(zhàn)無不勝,才能建立起公司特有的企業(yè)文化”。因此,要端正認(rèn)識,把宣傳工作作為一件大事來抓好、做好。
2、強(qiáng)化措施,把宣傳工作落到實處。
①建立公司宣傳網(wǎng)絡(luò),組建一支有戰(zhàn)斗力的宣傳隊伍。公司辦公室負(fù)責(zé)整個公司的宣傳工作,各分公司設(shè)立一人兼職負(fù)責(zé)分公司的宣傳工作,各部室至少要有一名兼職宣傳報道員、各分公司至少要有8名兼職宣傳報道員從事企業(yè)宣傳報道工作。各部室、各分公司在三季度前將宣傳報道員名單報公司辦公室,由公司辦公室負(fù)責(zé)組織宣傳知識培訓(xùn),提高其工作能力,適應(yīng)公司宣傳工作的需要。
②凡公司員工均可投稿,公司宣傳報道員每月至少一篇,稿件形式不限,宣傳內(nèi)容以_年宣傳工作重點為主,所有稿件一經(jīng)刊登按字?jǐn)?shù)發(fā)放稿酬。優(yōu)秀的稿件向上級報刊推薦。
③黑板報每半月一期。公司辦公室負(fù)責(zé)辦公樓東頭的板塊,技術(shù)中心負(fù)責(zé)辦公樓西頭的板塊,綜合管理部、質(zhì)量部在機(jī)床制造分公司范圍內(nèi)各選一塊,其余的由兩個分公司負(fù)責(zé)安排完成。
④宣傳欄由公司辦公室負(fù)責(zé)根據(jù)需要不定期更換。
⑤更新、增添標(biāo)語牌。要統(tǒng)一字體,統(tǒng)一著色,使之體現(xiàn)公司文化特色。道路上懸掛標(biāo)牌由公司辦公室負(fù)責(zé)更換,其他由各分公司負(fù)責(zé)。
⑥做好專題宣傳活動。各部室根據(jù)需要牽頭做好這項工作。如:安全
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