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本文格式為Word版下載后可任意編輯和復(fù)制第第頁2022年前廳部下半年工作計劃轉(zhuǎn)瞬半年過去了,下半年工作方案你預(yù)備好了嗎?我特意為大家整理了關(guān)于下半年工作方案范文的相關(guān)材料,盼望對大家有關(guān)心,歡迎大家閱讀借鑒。

通過一個月時間同部門接觸與了解,發(fā)覺前廳部目前員工缺乏共性化服務(wù)意識、對客服務(wù)語言生硬、且多個服務(wù)環(huán)節(jié)未按標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程實施等一系列問題,針對目前存在的問題結(jié)合解決方案制訂20xx年下半年前廳部工作方案,詳細(xì)如下:

一、服務(wù)管理

1、以金鑰匙服務(wù)內(nèi)容為標(biāo)準(zhǔn),仔細(xì)執(zhí)行前廳部管理手冊及各崗位服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)細(xì)則,對員工的工作及服務(wù)質(zhì)量賜予正確、公正的評價,在每日交班會及每日培訓(xùn)例會上做好總結(jié)和案例分析;

2、各崗位管理人員加強現(xiàn)場管理與督導(dǎo),做好現(xiàn)場培訓(xùn)工作,發(fā)覺員工服務(wù)工作中的不足之處馬上指出并訂正,落實各崗位管理人員的管理職能,從而提高員工對客服務(wù)技能及服務(wù)質(zhì)量;

3、加強部門質(zhì)檢力度,連續(xù)實施部門每日質(zhì)量檢查工作,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與綜合應(yīng)變力量,并對檢查內(nèi)容進(jìn)行每日總結(jié);

4、規(guī)范各部門對客服務(wù)程序,嚴(yán)格按星級評定時制訂的“管理手冊”內(nèi)容執(zhí)行,特殊是酒店VIP接待程序、大堂副理處理投訴程序及禮賓員行李服務(wù)程序,進(jìn)一步提高各部門工作效率及處理問題的力量;

5、做好與酒店各部門的溝通、協(xié)調(diào)工作,做好對客服務(wù)的連接工作,保證每一次VIP接待、會議團(tuán)隊接待等接待工作順當(dāng)進(jìn)行;

6、做好禮賓部及大堂副客人遺留物品及行李房長期寄存物品的管理工作,每日進(jìn)行清點、核實,對于大堂副理處存放的超過一年未領(lǐng)取的客人遺留物品,以書面呈文報至總辦后轉(zhuǎn)交至財務(wù)部進(jìn)行保管;

7、連續(xù)由前臺及大堂副理做好客人看法反饋的收集及整理工作,為酒店的經(jīng)營進(jìn)展提出可行性建議;

8、隨時與市場營銷部及高爾夫方面保持良好的溝通,做好會議團(tuán)隊及高爾夫客人的訂房工作,同時與管家部共同做好高峰期的房間掌握工作。

二、資產(chǎn)管理

1、加大部門固定資產(chǎn)管理力度,對各區(qū)域固資產(chǎn)實行分區(qū)責(zé)任制,由各分部門負(fù)責(zé)人作為直接資產(chǎn)管理人,時刻關(guān)注固定資產(chǎn)使用及保管狀況,部門文員作為總資產(chǎn)管理員,以明確固定資產(chǎn)管理責(zé)任,保證酒店固定資產(chǎn)不產(chǎn)生流失;

2、每月由部門文員對固定資產(chǎn)破損狀況進(jìn)行統(tǒng)計,并按財務(wù)部要求準(zhǔn)時進(jìn)行報損及報廢處理;

3、對各部門固定資產(chǎn)進(jìn)行分類管理,明確資產(chǎn)存放地點,以備隨時查看固定資產(chǎn)的管理狀況,防止資產(chǎn)流失。

三、能源管理

1、做好各區(qū)域能源掌握管理,對大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)掌握進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃;

2、督促各部門做好辦公區(qū)域用電、前臺電腦、打印機等用電設(shè)備的管理,削減能源鋪張;

3、同時督促住宿員工嚴(yán)格遵守酒店的規(guī)定,按時熄燈、不違規(guī)使用用電設(shè)備、節(jié)省用水,以最大限度的節(jié)省能源。

四、成本費用掌握及管理

1、嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應(yīng)急之用,將過期作廢的報表等非機密文件供內(nèi)部文件流通使用;

2、下半年將嚴(yán)格執(zhí)行部門新制訂的《前廳部物品領(lǐng)用管理制度》內(nèi)容,對部門辦公用品、對客服務(wù)用品的領(lǐng)用及使用進(jìn)行嚴(yán)格管理,如發(fā)覺員工私自使用及私拿酒店物品將按員工手冊規(guī)定內(nèi)容進(jìn)行嚴(yán)厲?處理;

3、熟識酒店庫存物品狀況,削減選購物品次數(shù),如本部門需使用固定資產(chǎn)等非緊急使用物品可實行出庫或從其他部門供用、調(diào)撥等形式,節(jié)約成本費用的消耗。

五、衛(wèi)生管理

1、由GRM每日對大堂、正門等區(qū)域衛(wèi)生進(jìn)行巡察,如發(fā)覺問題準(zhǔn)時進(jìn)行清理;

2、各分部門隨時保證衛(wèi)生狀態(tài)良好,臺面無灰塵、無雜物、無衛(wèi)生死角,并定期下PA清潔單對各區(qū)域地毯、地面等進(jìn)行清潔處理;

3、在夏季蚊蠅較多時,各部門夜班及早班對工作區(qū)域內(nèi)的蚊蠅進(jìn)行清理。

六、平安管理

1、根據(jù)公安局的規(guī)定對每個進(jìn)住的客人進(jìn)行登記,并傳輸公安局身份證上傳系統(tǒng),對于未攜帶身份證件的客人,由大堂副理幫助客人進(jìn)行拍照及信息上傳工作;

2、對每位住客的寶貴物品進(jìn)行提示寄存,并提示客人房間內(nèi)的保險箱及前臺免費珍貴物品寄存保險箱的使用方法,以保證客人物品的平安;

3、協(xié)作保安部定期對部門使用設(shè)備及平安出口進(jìn)行檢查,消退全部平安隱患,以確保酒店財產(chǎn)平安;

4、加大對前臺收入現(xiàn)金及備用金的管理力度,嚴(yán)禁為外來客人更換零錢、兌換外幣等操作,特別狀況由大堂副理進(jìn)行溝通協(xié)調(diào),以免發(fā)生前臺套現(xiàn)等現(xiàn)金丟失事故;

5、督促全部員工在工作、生活中均留意人身平安,不違反交通規(guī)章,不做對人身平安有損壞的事情,且不攜帶大量現(xiàn)金及珍貴物品至更衣室,以免發(fā)生失竊等平安大事。

七、培訓(xùn)管理

1、對員工進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)操作流程的培訓(xùn),提高員工業(yè)務(wù)學(xué)問及服務(wù)技巧;

2、對員工進(jìn)行優(yōu)秀的服務(wù)案例分析培訓(xùn),提高員工處理問題的敏捷性;

3、對員工進(jìn)行金鑰匙服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn),做到微小化服務(wù),提高整體服務(wù)質(zhì)量;

4、對員工進(jìn)行日經(jīng)常用英文培訓(xùn),提高服務(wù)品質(zhì);

5、對預(yù)訂部及前臺員工進(jìn)行賣房銷售技巧的培訓(xùn),強調(diào)員工在接待過程中“只要是到前臺的客人我們都應(yīng)想方法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。

6、組織員工進(jìn)行部門內(nèi)部交叉培訓(xùn),增加部門多面手,并培訓(xùn)儲備管理人才或資深員工;

八、日常管理

1、關(guān)懷員工,體恤冷暖,加大員工團(tuán)隊建設(shè)力度,穩(wěn)定員工隊伍,講究制度與人性相結(jié)合的管理方法,定期找一線部門員工進(jìn)行談話,主要是圍繞工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,依據(jù)員工提出合理性的要求,將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去專心解決,做力所能及的(假如職能范圍解決不了的上報酒店管理層),讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到敬重與重視。

2、規(guī)范程序,加強管理。現(xiàn)前臺更換酒店管理系統(tǒng)不到三個月,員工在標(biāo)準(zhǔn)操作流程與系統(tǒng)相結(jié)合的操作中還存在一些不足,將逐步進(jìn)行完善、調(diào)整,最終使員工更好的利用標(biāo)準(zhǔn)操作流程及系統(tǒng)操作為客人供應(yīng)更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。要做好以上各項工作不簡單,雖然工作不好做,但是本人會依據(jù)集團(tuán)及酒店管理層指示的方針工作,協(xié)調(diào)、處理好每一項工作,把員工的事、客人的事、酒店的事、部門的事當(dāng)成自己的事去完成;視酒

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