奶茶市場調(diào)研報告十篇

第奶茶市場調(diào)研報告十篇

奶茶市場調(diào)研報告十篇

奶茶市場調(diào)研報告篇1

一、調(diào)研背景介紹

隨著飲料市場的不斷豐富，奶茶等飲品也逐漸成為一種時尚。當瓶裝飲料不再是學生們課后唯一的選擇，當奶茶不再只是作為一種解渴的飲料，而成為一種當代大學生樂活主義的生活方式時，奶茶市場潛力無限，于是奶茶店也逐漸在大學周邊迅速興起。一家接一家的奶茶店相繼選址在大學校園附近。而由此引發(fā)的市場競爭也是越來越激烈。眾所周知，奶茶成本低廉，但是喜歡奶茶的大學生卻還那么多，那么到底奶茶店為什麼能吸引學生眼球？

為此，本次調(diào)研小組展開了此次關(guān)于大學生奶茶市場的調(diào)研計劃，同時以問卷星調(diào)查為例，具體調(diào)研其在附近奶茶市場的競爭地位以及優(yōu)劣勢。

以下是奶茶的有關(guān)情況簡介：

奶茶是至力于打造全新的飲品形態(tài)，將傳統(tǒng)奶茶與健康文化溶合一體，為消費者提供更健康、更具活力的特色飲品，從整體來看奶茶的前景還是很受歡迎的。

二、調(diào)查目的

為滿足現(xiàn)在人們對奶茶的需求，我們針對奶茶這一行業(yè)內(nèi)人們的不同需求做了一次調(diào)查，每個人對奶茶的種種因素，如杯型，環(huán)境，價格等等都不一樣，在市場調(diào)查中，我們本著了解改變現(xiàn)在市場的需求，對于不同年齡段的人們做出了選項，發(fā)現(xiàn)了每個年齡段的人們對于奶茶的需求各不相同，奶茶本來就是我們?nèi)粘Ｉ钪械囊环N需求，有很多人喜歡，也有好多人不喜歡，還是喜歡碳酸和果汁飲料，對于這一現(xiàn)象我們也作出了一系列的根據(jù)這個市場的需求不同的一些選項，目的就是不同的風格有多少喜歡的人，也可以為奶茶店以后的需求而改變營銷模式，我們的目的就是為廣大朋友們提供自己想要的風格與味道，在以后的實行中也會有極大的幫助，了解了市場，也為以后的工作做了鋪墊。

隨著市場的競爭越來越激烈，消費者對于產(chǎn)品的要求也越來越高，近些年來，奶茶越來越深受廣大年輕人的喜愛，不同形式的風格的奶茶讓人們眼花繚亂。通過我們對消費者的需求，進一步了解奶茶市場的需求和占有率問題。

結(jié)論及建議

關(guān)于本次奶茶調(diào)研報告的需求我們可以得出以下結(jié)論：

1、對于飲品的.價格接受程度

關(guān)于消費者對于奶茶店飲品價格的接受程度來看，無論個人生活費的高低，總體有48.44％的人能夠接受每份5-8元的價格，這也是現(xiàn)在校園周邊奶茶店飲品的普遍價格，但還是有一小部分人可以接受更高的價格。

2、消費者喜歡喝奶茶的原因

在調(diào)查消費者喜歡喝奶茶的原因方面，調(diào)查顯示喜歡飲品口味獨特去喝奶茶的人數(shù)占57.81%，喜歡在休閑娛樂的時候去喝奶茶的人數(shù)占21.88%，因為生活習慣去喝奶茶的人占7.81%，受品牌影響和喜歡代言人去喝奶茶的人各占6.25%。通過數(shù)據(jù)我們可以發(fā)現(xiàn)，消費者購買奶茶首先注重的是飲品的口味，所以一個奶茶店要有良好的商品品質(zhì)從而吸引客戶，使其下次再來購買，形成一個穩(wěn)定的客戶。

3、喝奶茶的頻率分析

根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，一周喝幾次的人數(shù)占53.13%，一個月喝幾次的人占35.94%，幾乎每天都喝的占7.81%。雖然有很大一部分同學很少喝奶茶，而忠實于喝奶茶的同學也不是很多，但是過半數(shù)同學每周喝一定量的奶茶的習慣而且不同的季節(jié)奶茶的消費需求也會有所不同。

建議

經(jīng)過本次市場調(diào)查，消費者在購買奶茶時多在乎的是奶茶的味道，奶茶店在售賣奶茶時，應更注重奶茶的口味的調(diào)配和新口味的研發(fā)。同時可以加強奶茶的外包裝的美感度和進行一些奶茶的促銷折扣活動。奶茶店的服務態(tài)度和氛圍也很重要，營造一個良好的氣氛和情調(diào)也是吸引消費者的重要因素。

奶茶市場調(diào)研報告篇2

奶茶發(fā)源于我國臺灣省，如今已遍布全球，是休閑飲品的主流之一，深受消費者歡迎，在許多地區(qū)市場，遠遠超過眾多世界著名品牌飲料?，F(xiàn)在琳瑯滿目的飲品貨架上，奶茶類產(chǎn)品占據(jù)了很大一部分市場份額。既有茶的清香，又有牛奶的營養(yǎng)，奶茶以其香濃美味的口感，贏得了眾多消費者、特別是年輕一代的好感。相比于傳統(tǒng)的碳酸飲品、果汁類飲品，奶茶類飲品近年來發(fā)展勢頭迅猛，但是同時也現(xiàn)實的表現(xiàn)了奶茶界激烈的競爭。

1、立頓產(chǎn)品的由來及現(xiàn)有狀態(tài)（產(chǎn)品簡介）：

從目前的奶茶市場來看，“立頓”———歸于聯(lián)合利華旗下，是全球最大的茶葉品牌。它既是茶葉專家的代表，又象征了一種國際的、時尚的、都市化的生活。100多年來，立頓始終保持著歷代相傳的優(yōu)良品質(zhì)和芳香美味，而立頓奶茶也很好地繼承了這一點。在短短5年之后，立頓就在中國百家商城系列調(diào)查中獲得茶包銷售額第一、市場占有率第一的成績。

2、了解立頓產(chǎn)品消費群體：

主要為年齡在15—30歲的年輕人尤其是女性。

由于女性占奶茶消費群的68.7％，所以年輕女性是奶茶的重度消費群，所以對年輕女性的消費心理再作深度剖析。

15—30歲的女性：消費者的自我概念或自我形象一致是影響購買動機的重要因素，自我形象/產(chǎn)品形象一致構(gòu)成了女性消費者消費的第一動機。

現(xiàn)代年輕女性消費心理新動向

（1）女性的變身動向。希望生活多樣化。希望嘗試不同的生活方式。希望改變身份。希望經(jīng)歷各種體驗。立頓杯裝奶茶給女性帶來了一種新的體驗。

（2）女性的挑戰(zhàn)動向。希望冒險。希望向某些事物挑戰(zhàn)。一些標新立異的商品、服務正是順應女性這種想突破被約束的現(xiàn)實而產(chǎn)生的。立頓奶茶的方便杯、高纖椰果正合女性喜歡標新立異的心理特點。

（3）女性的自立動向。希望在經(jīng)濟和精神方面都能自立。表現(xiàn)女性自立和強調(diào)自我意識的商品更能博得她們的歡心。

（4）女性的即時動向。希望節(jié)時、方便。例如，使用速食食品的情形增加了。既能照顧家人，又節(jié)省自己時間的有效辦法，就是利用省時的商品。

3、了解立頓現(xiàn)有包裝優(yōu)缺點：

優(yōu)點：立頓以其明亮的色彩向世界傳遞它的宗旨—光明，活力和自然美好的樂趣。立頓奶茶得益于其產(chǎn)品形態(tài)的創(chuàng)新，以經(jīng)典對抗流行，以文化底蘊對抗速食文化，根據(jù)不同國家的市場特點，推出不同的新產(chǎn)品。在中國市場，當奶茶受到消費者初步認同后，立頓立刻推出了全新的立頓奶茶香濃口味：口感香濃原味、純正幼滑；立頓奶茶清新怡神口味：口感清新怡神、自然清香；立頓奶茶金裝倍醇口味，金裝倍醇、口感雙倍幼滑。

缺點：沒新意、很呆板。

4、競爭對手：

香飄飄奶茶：在外觀上著手。它的杯子相對其他奶茶品牌的要大一些，量顯得更足、更加實惠；紙杯用紙考究，外觀精美，有檔次感。一般奶茶品牌都是將吸管隨便一折就放入杯子里，而香飄飄則想得更周到，它們特別定制了雙節(jié)組合式的吸管，平時是短短的兩節(jié)，用時只要插在一起就變長了，可以方便地放入杯中。使得其在幾年內(nèi)從銷售額不足500萬元的品牌到現(xiàn)在4億元的優(yōu)秀成績，成為了奶茶飲品界的領(lǐng)軍人物。

優(yōu)樂美奶茶：營銷上跟進時代潮流。五大奶茶品牌，百年歷史，第一奶茶品牌，國內(nèi)外著名的休閑食品生產(chǎn)企業(yè)。優(yōu)樂美采用的銷售方式是與校內(nèi)網(wǎng)合作推出的免費禮品贈送，嘗試了將群眾與禮物相結(jié)合的方式，由贊助商提供禮物，在禮物中心的相關(guān)地方添加群鏈接。由于校內(nèi)網(wǎng)的用戶眾多，達到了好幾千萬，所以這種營銷的效果非常好。

雀巢茶語奶茶：雀巢的起源地于瑞士，“雀巢”既是公司創(chuàng)始人的名字，又代表著安全、溫馨、母愛、自然和營養(yǎng)。承襲雀巢70多年來對速溶飲品的永恒專業(yè)追求和持續(xù)創(chuàng)新，以獨特調(diào)配工藝，萃取上品高山綠茶的天然甘醇，并與香濃牛奶完美融合，誠心奉獻精致茶品?；盍Α⑩?、悠閑，在此悠然呈現(xiàn)現(xiàn)代生活緊張忙碌，一杯香濃的雀巢茶語青青奶茶，讓消費者享受片刻悠閑，有助身心放松和恢復活力。

調(diào)查體會與建議：經(jīng)過多年的努力，立頓奶茶已經(jīng)形成了一定的規(guī)模，擁有一批固定的消費人群，在奶茶行業(yè)占有了相當?shù)姆蓊~，但依然存在一些有待改善的地方：

1、應該加大宣傳力度，利用傳媒，廣播手段來加大自己的影響力；

2、加大對自己產(chǎn)品的開發(fā)力度，注重對中低端產(chǎn)品的開發(fā)，面向更廣大的消費對象；

3、適當?shù)夭扇〈黉N措施，如發(fā)放優(yōu)惠卷，打折等，提高消費者對其的認知度。

奶茶市場調(diào)研報告篇3

調(diào)查目的

（1）了解商家何時、為何來此經(jīng)營

（2）了解經(jīng)營者的經(jīng)營方式和奶茶店的現(xiàn)狀；

（3）綜合分析消費者和經(jīng)營者提供的信息，了解市場經(jīng)濟形成的原因。

調(diào)查對象

1、Sunshine奶茶店店員

2、學校學生

調(diào)查方式

1、隨機詢問

2、實體店探訪

調(diào)查時間

20__年11月15日

調(diào)查內(nèi)容

1、請問你們什么時候來這里開店的呢？

答：今年6月裝修營業(yè)的。

2、請問你們?yōu)槭裁磿胫鴣韴蛏叫^(qū)開奶茶店呢？

答：隨著生活節(jié)奏的加快，方便簡單快捷的食品受到越來越多消費者的追捧。奶茶遍布各地，消費者在任何地方都能夠買得到。同時奶茶較其他食品（泡面等）更為方便，即買即飲，不管是在辦公室里，教室，宿舍，還是去教室的路上，同學們都可以隨時飲用，節(jié)省消費者的時間。由于學習工作的壓力，一些消費者沒有時間選擇或者購買自己的早餐或是午餐晚餐，奶茶隨點隨飲，為消費者帶去了諸多方便。

同時，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們對生活的質(zhì)量越來越高，美味，營養(yǎng)，天然，健康，成為消費者對奶茶的新要求。其次，同學生活學習相對于初中高中自由的情況下，有空約上三兩朋友一起點上兩杯，聊天談心。或者相約在奶茶店，玩玩游戲紙牌，談談工作計劃或者生活趣事等等，讓奶茶店成為課后放松寫意的好去處。

再者，在消費方式上，大多數(shù)消費者以少量，零星，隨機購買為主，習慣于即買即飲的消費者占大部分，經(jīng)常購買和批量購買的比例及較小，此外，休閑消費成為消費者購買奶茶的一個新特點。

自從桂電搬遷進來，帶來了大量的學生，由廣大的客戶資源。而且這邊同類店面不多，競爭相對較弱。

3、請問你們是什么樣的經(jīng)營模式呢？

答：我們都是自己自產(chǎn)自銷的，也會雇傭一些學生做鐘點工。

4、奶茶店現(xiàn)狀如何？

（一）銷售方面：

優(yōu)勢：

（1）該店為顧客發(fā)放積分卡，無論大杯小杯，每集夠5杯可免費獲贈一杯相同規(guī)格的奶茶，吸引消費者。

（2）板雇傭在校學生做鐘點工，為學生提供實踐機會，提高學生的實踐能力，間接拉動產(chǎn)品銷售。

劣勢：

（1）該奶茶店開業(yè)時間較短，與其他奶茶店相比競爭力不足，沒有鮮明亮點吸引消費者。

（2）價格方面：與其他奶茶店的價格相同，顧客沒有理由必須選擇此家奶茶店。

（3）宣傳方面：本店雖然推出特色的蓮子粥，但是鮮有人買，而且很多消費者因盛放蓮子粥的怪異容器而退避三舍，更不用說走近消費。另外，本店的門面太小、不夠鮮亮，不能吸引消費人群，甚至很多人都不知道有此家店鋪。除積分卡外無其他優(yōu)惠方式。

（4）奶茶喝到最后，剩下的沉降的部分（如珍珠、椰果等）不能飲用干凈，造成了不必要的浪費，一份的量微不足道，但是大量的浪費，著實會造成資金的流失。

（二）銷售環(huán)境

1、店址分析：地理位置優(yōu)越，位于美食街的入口，有很多的人會注意到該處店鋪，為自己的經(jīng)營銷售帶來方便。

2、店面實用面積：店鋪面積較大，有足夠的座位供顧客坐下歇息，能坐下好好品嘗產(chǎn)品，此外，店家提供了各種娛樂消遣，如：圍棋、三國殺、象棋等。

3、競爭者分析：在美食街和學校周圍有很多類似奶茶店，與其他店鋪相比，該店沒有特別突出的地方，而且門面面積和銷售品種單一，導致更沒有太大的競爭力，因此，如我們所見，該店銷售狀況明顯不如別家。

4、宣傳方面：宣傳牌示很小，不能引起消費者的注意，著實是一個缺點。在我國傳統(tǒng)節(jié)日或西方節(jié)日時沒有做出相關(guān)的宣傳（如：在情人節(jié)來到時，懸掛類似“將你的他/她一起捧在手心吧！”的牌示）來增加自己的銷量。裝修不夠精美，讓人沒有想回頭的感覺。

5、店內(nèi)情況分析：店內(nèi)衛(wèi)生狀況良好，裝修美觀；制作奶茶時，工作人員一般是在工作間里，制作過程不公開，并且自己店面在此時也很容易被盜。

在購買頻率上，重度消費者的比例比較小，僅有一小部分消費者每天飲用一次或更多，二輕度消費者的比例比較大，很多消費者每周飲用一次或更少，也就是目前奶茶的固定消費人群較少，市場還可進一步培養(yǎng)。

5、請問你們?yōu)槭裁磿x擇來這里消費呢？（學生）

A、隨便找的。

B、別人推薦的。

C、奶茶口味不錯。

D、比較近。

E、環(huán)境不錯。

F、有很多好玩的。

G、過來看美女的。

經(jīng)營建議

為了給廣大消費者創(chuàng)建良好的用飲環(huán)境同時也讓消費者能夠得到滿意的服務，經(jīng)營者必須根據(jù)店面存在的不足及消費者的要求與建議，對店面進行改善和合理規(guī)劃。如：不斷改變奶茶的種類與口味，多提供些娛樂道具，制作愛心墻等。同學們購買奶茶是大多數(shù)品種口味，所以奶茶店在售賣奶茶時只要合理制定奶茶的價格，設(shè)置一些優(yōu)惠搭配，在品種口味上做好，銷量定能提高。奶茶店應該盡量豐富奶茶配料的種類，給廣大學生更多的選擇，以便適應不同學生的需求。而且奶茶店的服務態(tài)度一定要好。學生對奶茶店的氛圍也有很大的要求，所以營造的氣氛和情調(diào)也是吸引大家的重要因素。另外，該店銷售種類單一，缺乏競爭力，可以考慮配賣其他食品，如：爆米花、薯條、雞翅等。

通過這次調(diào)查我們了解到，店主是是因為這里有學校，學生眾多有很大的消費市場才到這里開店，這是屬于市場調(diào)節(jié)的結(jié)果?！跋M者的需求，產(chǎn)生市場，吸引廠商經(jīng)營，進而形成市場經(jīng)濟”。與計劃經(jīng)濟相比，市場經(jīng)濟對促進經(jīng)濟發(fā)展具有更強的適應性、更顯著的優(yōu)勢和較高的效率。于此同時，市場經(jīng)濟具有的自發(fā)性、盲目性會引發(fā)惡性競爭、短期行為、道德缺失等。奶茶店越來越多，競爭越來越大，是該店生意不景氣的原因之一。

結(jié)合課本知識，本店雇傭了三個員工，所以屬于私營經(jīng)濟。老板將自有的資本經(jīng)營奶茶店，他的收入屬于勞動以外的生產(chǎn)要素所得者參與分配的。而店里的員工的收入方式屬于以勞動作為生產(chǎn)要素參與分配的。

這次調(diào)查讓我們明白了我們不能只停留在學習理論上，要落實到實踐上，我們要把理論知識應用到實踐中來。在這次的實地調(diào)查中，我們學會了把前面所學過的知識和實際結(jié)合起來。我們還有很多做的不足的地方，但是我相信在今后的活動中我們會做的越來越好。同時，在調(diào)查過程中，我們嘗試到了做調(diào)查的不簡單，和與不同的人打交道的困難，但是我們明白，這是我們鍛煉自己，提升自己能力必須要經(jīng)歷的過程。最重要的是，我們體會到了團隊協(xié)作的必要性和合作精神的重要性，培養(yǎng)了我們的團隊合作意識和勇于面對任何挫折的精神。為自己的人生創(chuàng)造輝煌，為自己的生活增添光彩，讓我們一起為自己的未來努力、奮斗吧！

奶茶市場調(diào)研報告篇4

前言

近年來，由于經(jīng)濟迅速發(fā)展，人們生活水平不斷提高，社會信息化進程加快，高新科技產(chǎn)品成為了消費熱點，手機作為一種方便快捷通訊工具已經(jīng)逐步走進了現(xiàn)代生活的各個領(lǐng)域。在現(xiàn)代生活中，手機扮演著越來越重要的作

用，其優(yōu)越性在某些方面已超過了報子、雜志等信息載體?，F(xiàn)在越來越多的人已經(jīng)將手機作為一個隨身必備的物品。截至20__年6月，我國手機用戶達6.2億戶，移動電話普及率已經(jīng)遠超過了固定電話的普及率。手機已漸漸不再是個別人物的身份象征，也不再是大人們的專用，年輕人，尤其是大學生已悄悄成為新的消費人群。走在大學校園中，隨處可見同學們一邊走路一邊拿著款式不同的手機打電話或者發(fā)信息，這是一種新的潮流，新的時尚，也是新時代生活方式，有人說，當今大學生的三大件是手機、mp3、數(shù)碼相機。這是有道理的，手機在當代大學生中普遍是不足為奇的。大學生使用手機已經(jīng)成了一種新的消費理念。越來越多的手機廠商把目光投向了校園這一潛在的巨大市場。

因此，了解他們對手機的各種不同偏好以及他們的消費傾向和各種需求對開拓學生手機這一新市場，使企業(yè)在這一新市場中搶占先機尤為重要。為了真實地反映大學生手機消費狀況，本次，選定“華為”手機進行一次大學生手機購買消費情況市場調(diào)查，作為研究大學生手機消費狀況研究的一個案例資料。調(diào)查的目的在于獲取大學生對華為手機的購買情況的各種信息，為公司調(diào)整和完善市場營銷策略提供信息，調(diào)查的任務在于搜集關(guān)于大學生對華為手機的了解和認識情況，信息來源和渠道，喜好程度，以及對產(chǎn)品質(zhì)量、價格、功能、服務、性價比等方面的要求和期待的信息，并進行分析研究，從中發(fā)掘出一些有利于調(diào)整市場營銷策略的啟示。

1.1調(diào)查目的

隨著手機在校園里的普及，越來越多的手機廠商把目光投向了校園這一潛在的巨大市場。為了了解華為手機在大學生中的普遍情況、使用效果以及消費情況，掌握手機在大學的銷售情況和市場前景，制定更好的市場營銷策略，我們決定以大學生為調(diào)查對象，對校園里的手機市場作一次調(diào)查：

(1)了解影響大學生購買手機的因素（外觀、功能、價格、質(zhì)量服務和形象）；(2)調(diào)查使用過華為手機的大學生對華為手機擁有的屬性的認知和態(tài)度及評價；

(3)調(diào)查使用過華為手機的大學生對華為手機的優(yōu)缺點進行評價。

1.2調(diào)查對象

因為現(xiàn)今手機在大學生群體中使用情況十分普遍，為了準確得出調(diào)查結(jié)果，此次調(diào)查的對象為科技大學全體在校大學生。

1.3調(diào)查方法

采用定額抽樣的方法，首先按性別進行分組，在男生和女生中分別非隨機抽取50人組成此次調(diào)查的樣本。

1.4調(diào)查內(nèi)容

本次調(diào)查內(nèi)容主要包括顧客基本信息調(diào)查；消費者消費個性偏好和習慣；消費者價格偏好；消費者品牌偏好信息；顧客滿意度五個方面。

2.1消費者個性偏好分析2.1.1消費者性別的偏好信息分析

可以看出，不同性別對手機的選擇傾向不同。男生購買蘋果手機和華為手機的較多，而女生更多的傾向于外觀華麗，主打拍照和音樂功能的oppo和vivo手機。從百分比來看，22%的男生選擇華為手機，18%的女生選擇華為手機。由此，華為手機在大學生市場中的市場占有率是偏低的，和其他手機品牌相比，還有一定的差距。而表b中的信息反應出在購買手機時，男生女生考慮的因素有一定的區(qū)別。男生考慮較多的是質(zhì)量和性能，而女生雖然對手機性能的要求也較高，但更多考慮的是外觀，因此，可以以性能和外觀為突破點，以其他幾項為輔助點使我們的手機能夠的到更多大學生的喜愛以提高大學生市場占有率。

奶茶市場調(diào)研報告篇5

調(diào)研內(nèi)容：

本次市場調(diào)查，我們深入天津各大服裝和面料賣場，對其中的各類服裝和面料的材料、紗線種類、面料顏色、做工、服裝款式等具體的且和人們在日常生活中息息相關(guān)的各方面進行細致和深入的調(diào)研，以進一步了解現(xiàn)今的服裝和面料的流行趨勢和消費者的選擇方向，更好的幫助企業(yè)和學校選擇今后前進方向。

調(diào)研背景：

第一章隨著科技的高速發(fā)展，人們對穿著和裝飾的追求也越來越高。消費者對于服裝的選擇已不再是在保暖和合適的階段了，在選擇這些日常紡織品時更多的會從多方面進行考慮，例如，服裝款式、類別、舒適性以及一些特殊的性能等以及家居紡織品面料的質(zhì)量、外觀、花型和健康指標等。同時在當今社會另一個環(huán)保趨勢的推動下，“低碳”在今后的生活中也會更加的沖擊人們對日常服裝面料的選擇趨勢。作為衣食住行中的“衣”，也在有著一種新模式。而對服裝面料以及家居面料的要求上面也開始更加的注重是否環(huán)保。

第二章前不久的經(jīng)濟危機對于紡織業(yè)特別是我國的紡織業(yè)來說是一個不小的打擊，對于新的經(jīng)濟環(huán)境，我國服裝以及家居面料行業(yè)也開始有了新的改革，市面上的服裝和面料也必將有一番翻天覆地的變化。

第三章作為紡織專業(yè)的學生來說，了解這些紡織品的現(xiàn)狀對于我們將來進入企業(yè)，快速適應工作和勝任工作以及預測市場流行趨勢和掌握服裝材料應用有著重要的作用。

調(diào)研時間：

9月13日至9月15日。

調(diào)研地點：

濱江道、大胡同、輕紡城。

調(diào)研對象：

當前市面上流行的服裝款式和面料以及家居面料的常用材料以及首選組織結(jié)構(gòu)、風格分類以及主流圖案色彩搭配和花型等。

調(diào)研結(jié)果及其分析：

一.流行色的調(diào)查：

所謂流行色，是指在一定時期和地區(qū)內(nèi)，被大多說人所喜愛或采納的幾種或幾組時髦的色彩。她是在一定時期、地區(qū)的政治、經(jīng)濟、文化環(huán)境，和人們心理活動等因素綜合作用下產(chǎn)生的。

對于大多說人來說，流行色是一個非常時尚的名詞。人們在選擇服裝時首先要看的往往是顏色，而流行色往往成為了那些追求時尚個性一族的首選。可見掌握當前的流行色并預測下一年的流行色對于服裝制作以及選擇服裝是多么的重要。

簡約是現(xiàn)今服裝的主要風格，這樣的風格自然帶動了純白色的流行，通過我們調(diào)查我認為：在09年白色將已上升趨勢繼續(xù)流行，深淺變化的藍色將成為20__主要流行色;橙色和桔紅色的搭配，將形成一種矛盾的組合;流行了幾季的玫紫色將繼續(xù)在流行色中占一席之地，但在表現(xiàn)上將更趨于冷峻，并成為藍色的重要補充;綠色系在明度和純度上會進一步提升;而金色和銀色將成為比較重要的點綴，使紡織品更具金屬感，不同色相都將已近白色系作為基本基調(diào)，繼續(xù)傳達服裝簡約唯美的風格。

沒有妖艷的色彩，全是樸素完美的單色。雪樣純凈的白色，被時間腐蝕了的米色、米黃色、灰白色;氧化了的綠色;浪漫的粉紅色，千百惠女裝輕描淡寫的幾筆卻是簡約唯美貼切的詮釋。

雅戈爾男裝清新的白色、浪漫的粉紅、高雅的米黃彌漫著朦朦朧朧的紳士風度。

再來看看充滿青春氣息的美特斯邦威，無論是純粹的單色(即使是單色卻也是灰灰的泛著絲絲白色)還是幾種亮色灰色的搭配都是那么親切放在一起又如此自然而和諧，有如陽光一樣柔和。

從真維斯中我們也能發(fā)現(xiàn)米白色、明亮的綠色、灰灰的藍色、冷峻的玫紫色~~~如同經(jīng)過時間的洗禮逐漸退色逐漸接近白色而顯得更加明亮溫馨!

來看看運動裝，從這里也能感覺到白色簡約的風格。彬彬適中、別致、隱秘的藍色，呈現(xiàn)出清晰與模糊，粗狂與秀美，面與線的融合風格!

從上面幾張照片大體能感覺到今年的流行趨勢，幾乎每件服裝都能找到藍色的身影，藍色勢必將成為09年的主要流行色其效果將變得適中、別致、隱秘。在09年不同色度的近白色系是一種重要基調(diào)體現(xiàn)出簡約唯美的風格，無論是套裝還是自由搭配，一身白色打扮將成為時尚前沿：橙色和桔紅色的搭配，將形成一種矛盾的組合;海軍藍、灰銀色與其他火熱的色彩構(gòu)成了這一主題，令人聯(lián)想到20__年北京奧運足球場上的紅、黃、綠條：玫紫色將以冷峻的面孔繼續(xù)流行并成為藍色的重要補色，米黃色將成為點綴的亮色，所有優(yōu)雅的色彩都可作為玫紫色的配色：綠色系在明度和純度上會進一步提升，以強調(diào)視覺和觸覺的精致感受。而金色和銀色將成為比較重要的點綴，使紡織品更具金屬感。

總的來說20__年流行色表現(xiàn)形式將不會太夸張，主要以寧靜、精致，柔和、簡約為基調(diào)，在其他表現(xiàn)形式的配合下必定帶我們走進一個唯美、溫馨、靜謐的10年。

二.家居面料：

在家居面料中，其中針對消費者的心理而言，比較多的要求家居制品的舒適性比較好，另外就是針對不同的消費者要求要有不一樣的風格顏色等。另外還有就是家居產(chǎn)品的環(huán)保性。而在這些所提到的要求中，一個對家居用品比較高的質(zhì)量要求就是要是家居，尤其是床上用品有比較好的干爽舒適性。

隨著人們生活水平的提高，現(xiàn)有的干爽舒適面料已經(jīng)不能滿足人們?nèi)找嬖鲩L的的物質(zhì)需求，如何提高服裝面料的干爽舒適性已經(jīng)成為科研單位研究的重點，企業(yè)關(guān)注的焦點。眾多新型纖維的研制開發(fā)及其在家居用品的應用上越來越多。

在家居裝飾中包括的方面可以分為以下幾種方面：

家具裝飾：臺布、沙發(fā)套、靠墊等

地面裝飾：地毯、地墊、手工藝地毯等

墻面裝飾：墻布、壁面工藝(刺繡手工印染裝飾品)等

窗戶裝飾：窗簾、窗紗、布制百葉窗等

床上用品：被套、枕套、床單等

針對家居用品中，其形式和色彩的形式多樣，其中針對家用紡織品的`要求也表現(xiàn)在多個方面，例如現(xiàn)在出現(xiàn)在家居紡織品中的各類品種有：抗菌類家用紡織品、遠紅外保健家用紡織品、藥物保健家用紡織品、阻燃家用紡織品、隔音家用紡織品、抗靜電家用紡織品、防水家用紡織品、抗污家用紡織品、超吸水性家用紡織品、抗紫外線家用紡織品、芳香家用紡織品、納米家用紡織品、變色(濕變、溫變)家用紡織品、自清潔家用紡織品等紡織家居紡織品。

在家居紡織品的設(shè)計方面強調(diào)原材料的配套設(shè)計、工藝種類的配套設(shè)計、色彩配置設(shè)計等。而在實地的調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在消費者對家居紡織品有比較高的要求主要體現(xiàn)在床上用品以及窗戶裝飾物等方面，其中床上用品的原料要求上面多為棉，麻，毛，絲等天然纖維。

以下為實地調(diào)研中得到的一些床上用品品種規(guī)格：

1、全棉沙羅布cottonleno55/56’’80/2+40/2_4090_62

2、竹節(jié)紗羅布lenoslub59’’21+21/2+12(竹)_12+12(竹)65_44

(1與2的組織構(gòu)成都為緞紋組織)

在實際的調(diào)研中，各種床上用品的組織結(jié)構(gòu)都為常見的基礎(chǔ)組織，其中有沙羅組織，蜂巢組織，各種斜紋等。有全棉沙羅組織，全棉蜂巢組織，全棉平紋組織的色紡床單，全棉斜紋類，絲綢類，雪紡皺類，環(huán)保滌棉類面料，彈力面料等。

在家居床上用品中，各個面料都在強調(diào)面料細膩、環(huán)保染色、吸濕透氣、耐磨耐用等，由此可見在家居床上用品中，重點要求其床單被罩在貼身有較好的舒適性能和吸濕透氣性，與此同時，環(huán)保性也不斷的加入到床上制品的要求中，這在今后的紡織品行業(yè)中都將是一個新的趨勢。

三.對消費者消費心理的調(diào)查

購衣地點普通市場占30.2%，專賣店占39.6%，超市占11.6%，大型百貨商場占18.6%。從此項中可以了解大學生對購物環(huán)境有一定的要求，也反映了當代大學生對品牌服裝的青睞與消費知識水平。

喜歡休閑類型的占35%,半休閑類型的占37.8%,職業(yè)類型的占8.7%,時尚前衛(wèi)類型的占12.4%,運動裝的占6.1%,從此項調(diào)查中可知半休閑裝是大學生最鐘愛的，其次是休閑的服裝。至于職業(yè)類型的服裝，好像在大學生中沒有很大市場。

追求潮流的占7.7%,標新立異的占10.1%,適合自己就好的占72.8%,無所謂的占9.4%,通過此項調(diào)查可以看出，可見大學生還是一個比較理性的消費群體，絕大多數(shù)人購買衣服還是選擇適合自己的，而不是強調(diào)追求潮流或標新立異。

喜歡條格花紋的占12.9%，方格花紋的占6.4%，自由變化花紋的占47%，其他花紋的占33.7%，此項調(diào)查顯示了大學生對服裝面料的花紋方面的要求。

喜歡服裝類型隨主流的占10.2%，個性化的占26.5%，時尚的占27%，無所謂的占36.3%，此項調(diào)查顯示大學生對服裝類型要求不是非常在意，主要是適合自己就好。

購買服裝時主要考慮品牌的占10.3%，面料的占16.7%，款式的占50.9%，價格的占22.1%，由于大學生是純消費者，因此款式對于他們來說是比較重視的，他們也追求品牌，更考慮價格，由于對面料不怎么了解，因此在購買時沒有受到很重視。

在這次實地調(diào)研中，我受益頗多。不僅對于當前的服裝市場的整體趨勢有了一定的把握，而且在調(diào)查中極大的豐富了我的實踐能力和分析能力。市場是企業(yè)行動的風向標，市場的需求決定了企業(yè)今后的方向，我們現(xiàn)在的調(diào)查可以為我們以后畢業(yè)進入企業(yè)做一個很好的鋪墊，同時也為我們今后學習和實踐提供了一個很好的先例。

奶茶市場調(diào)研報告篇6

隨著我國改革開放的深入進行，國民經(jīng)濟迅速增長，人們的生活水平不斷提高，化妝品市場也得以迅猛發(fā)展。1987年我國化妝品市場的銷售額僅為10多億元，1991年增加到40億元，1993年猛增為90多億元，近年來平均年增長率都達到50%。為了解泉州市化妝品市場現(xiàn)狀、消費者狀況與消費心態(tài)、市場的未來發(fā)展等問題，我們對泉州市化妝品消費市場進行了這次問卷調(diào)查，從中我們對泉州化妝品市場的概況及消費者的行為特征有了初步的了解。

護膚類化妝品為主流在接受調(diào)查的大多數(shù)讀者中，高達87%的人主要使用護膚類化妝品，而對于彩妝類化妝品的使用者僅占2、7%，兩類均使用者為10、3%。化妝品市場調(diào)查報告。結(jié)果同時調(diào)查顯示:除了有48%的人每天使用一次化妝品外，有41%的人一天要使用幾次。這說明在泉州化妝品已成為大眾商品，其普及率很高。在使用頻率方面，男士和女士有比較明顯的差異，45%的女士選擇一天幾次，44、1%選擇每天一次，而有18、1%的男士選擇一天幾次，59、7%選擇每天一次。雖然男士使用化妝品的頻率低于女士，但是其使用頻率的絕對值并不是很低，這也說明泉州的男性化妝品的市場容量不容小視，是值得商家開拓的一個市場。

長期以來，男性化妝品在化妝品市場一直處于弱勢地位。隨著生活水平的提高，越來越多的男士開始注重自己的儀容儀表，開始關(guān)心自己的皮膚，這一點在前面的分析中已經(jīng)提到。那么，泉州的消費者又是如何看待目前男性化妝品存在哪些不足這一問題的呢?

44、6%的被調(diào)查者認為，目前的男性化妝品品種不夠豐富，22、1%的被調(diào)查者認為購買不方便，20、1%的被調(diào)查者認為質(zhì)量不夠好，21、1%的被調(diào)查者認為功能不全，13、4%的被調(diào)查者對服務不滿意?；瘖y品市場調(diào)查報告。可見，目前泉州市場上的男性化妝品在品種、質(zhì)量、功能、購買的方便性等方面存在明顯的不足，這也說明泉州的男性化妝品市場具有較大的發(fā)展?jié)摿?，是商家不能錯過的一塊大蛋糕。

超市為最大銷售渠道從化妝品來源上看，有96、4%的人是自己購買，有3、6%的人是接受親友饋贈。在購買化妝品的人中，有45、3%是從超市購得，42、7%選擇化妝品專賣店，12、7%是在一般化妝品店購買的，而僅有4%來自于美容院。這顯示了泉州化妝品市場的一大特色:較多的人是在超市中購買化妝品的，這是泉州的超市特別發(fā)達的緣故?；瘖y品專賣店的從業(yè)者一般具有美容護膚的專業(yè)知識，能夠為消費者提供詳細的產(chǎn)品介紹和咨詢，而且專賣店提供的化妝品品種比較豐富，所以有一大部分的人在專賣店購買化妝品。

目前，在泉州美容院的作用更多的是提供美容服務，而非銷售化妝品。在使用化妝品的人當中，有54、7%的人認為應該用完再買，但也有不少人(25、7%)認為只要好就可以買，隨意購買和偶爾購買的人只占到了其中的16%。百元價位最受歡迎據(jù)這次調(diào)查統(tǒng)計結(jié)果，泉州人的化妝品月平均消費額在50-100元之間的占38、5%，100-200元的占15、9%，200-400元的占4、7%，超過400元的僅有0、3%?？梢钥闯?，泉州的消費者中化妝品月消費額在50元以內(nèi)的比較多(占40、5%)，月消費在400元以上者大多為白領(lǐng)女性或其他高收入者。

在護膚品價格的調(diào)查中，42%的被調(diào)查者可以接受的價格在20元到50元之間，29%的被調(diào)查者可以接受的價格在50元到100元之間，13、7%的被調(diào)查者能接受100到200之間的價格，接受200元以上的護膚品的被調(diào)查者只有2、7%。由此可見，價格在100元以下的護膚品更受泉州消費者的青睞。

中青年是消費主力軍在此次調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)化妝品使用者的年齡集中在20-40歲之間，其比例高達84、6%，20歲以下、40歲以上的使用者所占比例則很小。調(diào)查還顯示，年齡在30歲以下的消費者，化妝品月消費在50-100元之間的較多，占40、3%;年齡在30-40歲的消費者中，可接受的月平均消費在50元以下的有40、7%;而50-100元的消費水平占了37%，二者相差不大。但年齡大于40歲的中老年人的化妝品消費則較低，每月愿意用于化妝品消費的金額在50元以下的就占到68、8%。這與他們的生活習慣和消費觀念有很大關(guān)系。

奶茶市場調(diào)研報告篇7

工業(yè)氣體因其下游應用領(lǐng)域涉及到國民經(jīng)濟的諸多基礎(chǔ)行業(yè)，被稱為“工業(yè)的血液”，對國民經(jīng)濟的發(fā)展有著戰(zhàn)略性的先導作用。

工業(yè)氣體產(chǎn)品種類繁多，按化學性質(zhì)不同可以分為劇毒氣體（如氯氣、氨氣等）、易燃氣體（如氫氣、乙炔等）、不燃氣體（如氧氣、氮氣和氬氣等）。

在工業(yè)生產(chǎn)中，空分氣體主要通過分離空氣制取，包括氧氣、氮氣和氬氣。它們是空氣的主要成分，在常溫下均為氣態(tài)，在空氣中的體積占比一般為20.95%、78.08%、0.93%。

一、工業(yè)氣體行業(yè)的全球發(fā)展概況

全球工業(yè)氣體市場近年來呈現(xiàn)穩(wěn)步增長的態(tài)勢，20__年全球工業(yè)氣體市場規(guī)模為698億美元，保守估計20__年至20__年工業(yè)氣體產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值的復合增長率將會達到7.9%。世界銀行發(fā)布的《全球經(jīng)濟展望》報告表示，20__年全球經(jīng)濟增長率將上升至3.3%，之后逐漸趨穩(wěn)，20__年和20__年將分別達到3.4%和3.5%.

據(jù)統(tǒng)計，工業(yè)氣體行業(yè)增速是全球GDP增速的2.0～2.5倍2，按照此數(shù)據(jù)，20__-20__年全球工業(yè)氣體增長率可按保守的7%增長率計算，到20__年，全球工業(yè)氣體市場規(guī)?？梢赃_到__20億美元，市場規(guī)模穩(wěn)步擴大。相應地，作為工業(yè)氣體的主導產(chǎn)品，全球空分氣體市場規(guī)模也會隨之擴大。

二、中國空分氣體行業(yè)發(fā)展概況

1、中國空分氣體行業(yè)發(fā)展迅猛，潛力巨大

我國工業(yè)氣體行業(yè)發(fā)展迅猛，市場規(guī)模由20__年的374億元快速增長到20__年底的494億元，年均增長率高達9%以上。盡管中國工業(yè)氣體行業(yè)在過去余年獲得了長足的發(fā)展，但未來仍有很大的發(fā)展?jié)摿?。與發(fā)達國家相比，我國人均工業(yè)氣體消費量還處在較低水平。根據(jù)20__年的人均工業(yè)氣體消費量統(tǒng)計，我國的人均工業(yè)氣體消費只有美國的1/26，不足西歐與澳洲的1/20，與南美和東歐國家也有較大差距，發(fā)展前景廣闊。

各國人均工業(yè)氣體消費量比較

預計未來五年，隨著我國經(jīng)濟的持續(xù)增長和經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)業(yè)升級轉(zhuǎn)型帶來的空分氣體應用廣度及深度的擴展，我國空分氣體市場仍將保持9%以上的年均增長速度，20__年市場規(guī)模預計將達到694億元左右，占全球市場的份額將到%。

2、非市場化供氣占比較高，外包供氣發(fā)展迅速

國際上企業(yè)空分氣體的需求則基本由專業(yè)供應商滿足。遵循這一行業(yè)發(fā)展趨勢，我國工業(yè)氣體外包近年來在我國發(fā)展迅速，占比從20__年的41%提高到20__年的49%，但遠低于發(fā)達國家80%的外包比例，預計到20__年外包占比將逐步提高到55%。將制氣流程外包對于用氣企業(yè)而言，可以節(jié)約大額的一次性設(shè)備購置支出，有效提高企業(yè)的資金使用效率。此外，將輔助業(yè)務外包能幫助企業(yè)專注于核心業(yè)務，分散風險。同時，供氣企業(yè)更專業(yè)的氣體運營能力將有效提升供氣的質(zhì)量。

3、綜合利用不足，能源浪費現(xiàn)象突出

20__年，我國自制空分氣體占比約51%，大量企業(yè)仍然通過自建空分設(shè)備滿足用氣需求。由于空分設(shè)備的實際產(chǎn)量與企業(yè)用氣需求存在一定差異，再加之供氣不穩(wěn)定的影響，導致企業(yè)設(shè)備綜合利用率較低，當期無法消耗的產(chǎn)品多被放空，資源浪費現(xiàn)象突出。

此外，我國許多空分氣體需求規(guī)模較小的企業(yè)依然在使用小型高能耗空分設(shè)備制氣，能源浪費嚴重。相關(guān)研究資料顯示：專業(yè)大型空氣分離裝置（制氧量＞5,000Nm/h）的單位生產(chǎn)能耗僅為小型裝置（制氧量＜1,000Nm/h）的1/2-1/3左右，且具有可靠性高，維護成本低，無故障運行時間長等優(yōu)點。

4、國內(nèi)企業(yè)實力逐漸增強，市場競爭激烈

外資氣體供應商自20世紀80年代起進入中國市場，憑借雄厚的資本實力和豐富的項目運作經(jīng)驗，迅速占領(lǐng)了國內(nèi)現(xiàn)場制氣市場。中國本土公司隨著技術(shù)進步和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，以盈德、杭氧為代表的氣體公司也加入了大規(guī)模、低能耗、高水平的國際競爭，并在中國市場上占據(jù)了一定的市場份額。近年來，尤其是大型煤制油、煤制氣項目在中國陸續(xù)上馬，在大型現(xiàn)場供氣的主要氣體業(yè)務領(lǐng)域，本土工業(yè)氣體公司和國際氣體公司的競爭日趨激烈。

5、零售市場區(qū)域分割，亟待整合

在空分氣體零售市場，由于外資公司在中國的發(fā)展戰(zhàn)略主要定位于現(xiàn)場制氣市場，加之零售市場要求供應商有很強的供應保障和本地化服務能力，因此國內(nèi)氣體供應商，尤其是區(qū)域優(yōu)勢供應商有著天然的競爭優(yōu)勢。

由于空分氣體零售市場在我國出現(xiàn)時間較晚，市場尚未飽和，加之零售市場存在較強的地域性，因此各區(qū)域存在大量中小氣體經(jīng)銷商，區(qū)內(nèi)優(yōu)勢供應商現(xiàn)階段仍主要忙于擴大產(chǎn)能，搶占市場，區(qū)內(nèi)整合以及跨區(qū)擴張動力不足。

奶茶市場調(diào)研報告篇8

山核桃——又叫小胡桃、小核桃，生長在氣候優(yōu)越、土壤肥沃、植被茂盛的臨安天目山山脈，屬于稀特產(chǎn)品。每年白露前后成熟。屬純野生果類，集天地之靈氣，真正無任何公害污染的天然綠色食品，也是眾多中國干果中品味、營養(yǎng)價值最高的品種之一。其殼亮薄、味香、松脆、鮮美，譽享全國各地。

山核桃為傳統(tǒng)名優(yōu)干果，可加工成椒鹽、五香、奶油、多味山核桃；精制多味山核桃仁、椒鹽山核桃仁，山核桃仁原料可作為多種糖果、糕產(chǎn)的配料。

常食山核桃、仁產(chǎn)品，具有健脾開胃、潤沛強腎、滋補康復、預防冠心病、降低血脂之功效。是一種健康味美、營養(yǎng)豐富的天然綠色營養(yǎng)食品。果肉營養(yǎng)價值非常豐富。山核桃果仁中含有7.8-9.6%的蛋白質(zhì)，人體必需的氨基酸占7種以上且含量高達25%以上，還含有22種礦物元素，對人體有必要作用的，營養(yǎng)價值較高的鈣、鎂、磷、鋅、鐵含量十分豐富。

山核桃核仁松脆味甘，香氣逼人，可榨油、炒食，也可作為制糖果及糕點的佐料。它營養(yǎng)豐富，每公斤核桃仁等于9公斤鮮牛奶或5公斤雞蛋、2公斤牛肉的營養(yǎng)價值，而且它較牛奶、雞蛋、牛肉的營養(yǎng)易為人體吸收。核仁還具有潤肺補氣、養(yǎng)血平喘、潤燥化痰去虛寒諸功效。

山核桃發(fā)展現(xiàn)狀：

1、山核桃是良好的生態(tài)經(jīng)濟樹種。大家知道，石灰?guī)r發(fā)育的土壤容易淋溶而形成喀斯特地貌，適合這種土壤的造林樹種十分少。過去在造林時許多地方因樹種選擇不當，致使植被破壞而很難恢復。山核桃主要分布在石灰?guī)r山地，它是少數(shù)可供選擇的樹種中既有經(jīng)濟價值，又能保護環(huán)境的生態(tài)經(jīng)濟樹種。在西部地區(qū)，山核桃的發(fā)展前景將更加廣闊。

2、山核桃是山區(qū)農(nóng)民收入的主要經(jīng)濟來源。山核桃是投工少經(jīng)濟效益高的經(jīng)濟樹種，通過對山核桃產(chǎn)區(qū)調(diào)查，三產(chǎn)中從事林業(yè)的占93％，林業(yè)的收入占總收入的57.4%（20__年），而山核桃的收入占林業(yè)的收入的70％多，山區(qū)農(nóng)民依靠山核桃擺脫了貧困。臨安市20__年有22個村平均戶戶山核桃收入超萬元，收入超百萬元的村有39個。素有“中國山核桃之鄉(xiāng)”之稱的島石鎮(zhèn)，山核桃面積達8萬余畝，1991－20__年10年間人均年山核桃收入達1335.7元，20__年人均收入達2618.9元（不含加工增值），20__年人均收入達2671元，占人均總收入的68.7%。

3、山核桃發(fā)展存在巨大的空間。我國經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平的提高，食品結(jié)構(gòu)與消費結(jié)構(gòu)將會發(fā)生變化，休閑食品將會得到進一步的發(fā)展。目前世界水果的年人均消費量為72千克，而干果僅為0.68千克，我國人均占有水果44.8Kg(1997年)，干果0.57Kg，干果的發(fā)展具很大的潛在空間，尤其是特色干果發(fā)展的空間將更加廣闊。山核桃是干果中的佼佼者，產(chǎn)品供不應求，銷售價位一直較高?，F(xiàn)山核桃的銷售市場基本上僅集中在江浙滬一帶，南北市場還沒有很好開發(fā)，市場容量十分大。

目前山核桃生產(chǎn)中存在的問題

1、山核桃經(jīng)營粗放，畝產(chǎn)依然很低。據(jù)臨安市山核桃最高年份產(chǎn)量，按實際投產(chǎn)面積計算平均畝產(chǎn)為23.3公斤；小年的平均畝產(chǎn)則更低。

2、新的病蟲害不斷出現(xiàn)，對山核桃生產(chǎn)構(gòu)成了威脅。1999年山核桃花蕾蛆對山核桃雌雄花產(chǎn)生危害，臨安僅橫路鄉(xiāng)損失近20__萬元；今年的墨汁病大面積發(fā)生，導致許多山核桃樹體枯死；山核桃蚜蟲、園蚧、天牛等對山核桃產(chǎn)生了很大的危害。山核桃樹體高大，如何防治確實是一個問題。

3、科研仍然十分薄弱。山核桃由于分布面小，科研主要集中在浙江、安徽兩省的大專院校、科研院所及林業(yè)行政部門。因此，參與的面不大，研究主要為生態(tài)生物學特性、種苗生產(chǎn)、低產(chǎn)林改造及豐產(chǎn)技術(shù)方面。山核桃良種選育工作由于歷史原因及無性繁殖沒有突破而沒有堅持下去，山核桃是干果中唯一沒有良種的樹種。

4、山核桃加工對環(huán)境產(chǎn)生嚴重的污染。山核桃的外果皮（殼）在山核桃脫籽后被遺棄，由于外果皮內(nèi)含有某些生物活性物質(zhì)，并且具有一定的毒性，這些物質(zhì)受雨水洗刷，污染了水體。

今年山核桃產(chǎn)量減少、價格上漲

據(jù)臨安堅果炒貨協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，因受梅雨季節(jié)影響，20__年的山核桃產(chǎn)量約8200噸，較前年產(chǎn)量有所下降。20__山核桃產(chǎn)量減少，價格要比前年高。普通大小的每公斤價格零售價130元上下，而直徑2.1厘米以上的大籽，每公斤價格在140元上下。“今年漲幅有些大，差不多每公斤價格比去年漲了20元左右，今年的拿貨價是去年的零售價”。

誤區(qū)一：顆粒大的山核桃一定更好。其實顆粒大的山核桃和中籽以上為質(zhì)量最佳；大的顆粒飽滿度一般都是生長環(huán)境和外殼的厚薄來決定的`，出肉率低；顆粒越大的香味越不足，口感欠佳。山核桃（中籽）質(zhì)量以直徑1.9公分至2.1公分最佳。

誤區(qū)二：山核桃都差不多，買便宜的省錢。由于產(chǎn)地不同，山核桃內(nèi)在質(zhì)量有很大的差別。有的產(chǎn)地的山核桃殼要厚一點硬一點，有的香味不足肉質(zhì)有斑點，山核桃原籽收購價由于質(zhì)量差異，各產(chǎn)地都有不同，每斤收購價有3至10元之差。消費者購買時盡量不要買過于便宜的山核桃。

誤區(qū)三：口味重的山核桃更美味。口味太重的山核桃是廠家在加工過程中添加了多品種的調(diào)味劑，反而降低了山核桃原有的香味。過度加工反而也損失了山核桃的營養(yǎng)成分。建議消費者在購買時試吃原味山核桃，它們不經(jīng)過任何加工，直接水煮5個小時以上烘干而成，其原香味更濃，營養(yǎng)價值更高。

電商渠道打開外銷市場

“過去山核桃的銷售主要局限于浙江本地，現(xiàn)在通過淘寶、天貓、微店等電商渠道，市場已經(jīng)慢慢打開。像手剝山核桃、核桃仁，外地的消費者都比較接受。需求在擴大，加上今年減產(chǎn)，價格上漲是必然的?！迸R安山核桃知名品牌汪記山核桃負責人汪亮華估計，今年每斤會漲10元左右，如原來70元一斤普通山核桃，零售價會賣到80元一斤。

山核桃漲價基本成定局

消費者最關(guān)心的是：今年山核桃會不會漲價？漲價幅度有多大？口感會怎么樣？

“漲價肯定是避免不了了。按照水籽現(xiàn)在23元到25元一斤的收購價，光是干籽半成品，成本就要30多元了?！卑凑?斤水籽加工成5兩多炒貨計算的話，這樣的收購價，山核桃炒貨原料每斤的成本價就要爬上40元了，這還不算加工、運輸?shù)雀黜棾杀尽?/p>

以直徑1.8-2厘米的中籽山核桃炒貨出廠價為例，今年至少要48元到50元一斤。零售價一般比出廠價貴10元左右，估計要60元左右一斤

奶茶市場調(diào)研報告篇9

一、市場調(diào)查報告的格式一般由:標題、目錄、概述、正文、結(jié)論與建議、附件等幾部分組成。

(一)標題

標題和報告日期、委托方、調(diào)查方，一般應打印在扉頁上。

關(guān)于標題，一般要在與標題同一頁，把被調(diào)查單位、調(diào)查內(nèi)容明確而具體地表示出來，如關(guān)于哈爾濱市家電市場調(diào)查報告。有的調(diào)查報告還采用正、副標題形式，一般正標題表達調(diào)查的主題，副標題則具體表明調(diào)查的單位和問題。如:消費者眼中的海峽都市報棗海峽都市報讀者群研究報告。

(二)目錄

如果調(diào)研報告的內(nèi)容、頁數(shù)較多，為了方便讀者閱讀，應當使用目錄或索引形式列出報告所分的主要章節(jié)和附錄，并注明標題、有關(guān)章節(jié)號碼及頁碼，一般來說，目錄的篇幅不宜超過一頁。例如;

目錄

1、調(diào)查設(shè)計與組織實施

2、調(diào)查對象構(gòu)成情況簡介

3、調(diào)查的主要統(tǒng)計結(jié)果簡介

4、綜合分析

5、數(shù)據(jù)資料匯總表

6、附錄

(三)概述

概述主要闡述課題的基本情況，它是按照市場調(diào)查課題的順序?qū)栴}展開，并闡述對調(diào)