廚師長勞務合同（5篇）

第廚師長勞務合同（5篇）

廚師長勞務合同（通用5篇）

廚師長勞務合同篇1

甲方：

乙方姓名：身份證號：根據《中華人民共和國民法通則》、《中華人民共和國合同法》甲乙雙方經平等協(xié)商，自愿簽訂合同，共同遵守本合同所列條款。

第一條甲方因工作需要，決定臨時雇用乙方為廚房炊事員，雇用期限為，從年月日起，到年月日終止。

第二條乙方同意到甲方工作，在工作期間，乙方需按照甲方規(guī)定和崗位職責，認真做好廚房烹飪工作，保證每日飯餐營業(yè)搭配，準時到位。

第三條乙方保證完成炊事員職責內的工作任務，尊重領導，服務職工。

第四條乙方完成規(guī)定工作任務，甲方需按照先前雙方的約定按時支付乙方勞務報酬元/月(其中包含各項意外人身保險費、加班費等費用，不再另行計發(fā))。

第五條乙方工作期間，需確保職工用餐衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行甲方各項廚房衛(wèi)生制度。要愛護公物，使用得當，節(jié)約用水，電、氣等。

第六條在工作期間，乙方因患病或其他原因，不能繼續(xù)為甲方提供廚技勞務的，甲方可解除合同。

第七條經合同雙方當事人協(xié)商一致，可以解除合同。

第八條任何一方需要解除合同，應提前一周通知對方，雙方辦理解除合同手續(xù)，接觸后，甲方與乙方無任何關系。

第九條勞務合同期滿，合同自然終止。如需繼續(xù)聘用，經雙方同意后可續(xù)訂合同。

第十條任何一方雙子解除合同或違反合同規(guī)定，給對方造成損失的，對方有權根據其責任和造成的影響，給予對方經濟處罰。

第十一條雙方約定的其他內容:

第十二條合同未盡事宜，雙方協(xié)商解決。本合同一式二份，甲乙雙方各一份，合同從簽訂之日起生效，雙方均應遵守執(zhí)行。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

廚師長勞務合同篇2

甲方：乙方：

為了保證甲乙雙方合作共贏，根據《中華人民共和國合同法》和有關法律、法規(guī)規(guī)定，本著平等互利、友好協(xié)作的原則，經雙方協(xié)商一致，就聘用廚房勞務人員達成協(xié)議內容如下：一、聘用期限及費用支付

1、聘用期限定于年月日起至年月日止，合同期為。

2、乙方提供工作人員共計20名，每月基本工資為人民幣壹拾萬元。為便于管理和人員調配，工資由乙方代表領取，自由支配。

3、甲方按合約提前支付乙方一個月工資即十萬元人民幣做為保底，保底工資最終合同終止時結算。甲方照常按月支付乙方工資，約定工資發(fā)放日為每月日。

4、甲方需為乙方提供飲食、住宿、健康證、暫住證及住宿所需物品(如床、被褥等)。

5、甲方負責乙方所有工作人員的首次來店及終止合同日往返車費(車票由甲方統(tǒng)一購買)，乙方人員自到達之日起開始算工資100%。

二、管理及保險

1、乙方負責酒店廚房的日常管理，以及菜單的制作與新菜的開發(fā)與創(chuàng)新。

2、乙方人員必須遵守國家的法律法規(guī)及甲方的規(guī)章制度。在聘用期間有被證明不符合使用條件的人員，例如身體疾病、曠工、嚴重失職、瀆職或違法亂紀，甲方有權與其個人解除聘用合同。

3、根據《中華人民共和國勞動法》規(guī)定，甲方須為乙方所有工作人員提供參保原平市保險，費用由甲方承擔。

三、權利與義務

1、甲方對乙方個別人員的技術能力不符合要求，有調整

2、在保證酒店正常營業(yè)的情況下，乙方可自行安排聘用人員的輪休、年休等請假事宜，工資照常發(fā)放。法定節(jié)假日及酒店所有福利待遇參照酒店管理制度。

3、乙方有權拒收甲方采購的一切不合格原料，否則所引起的后果由甲方負責。

4、乙方人員嚴禁酗酒上崗、滋事斗毆，一經發(fā)現按酒店相關制度處罰。

5、乙方人員下班后外出打架斗毆引起的糾紛沖突或意外事故等不測，由乙方自己負責，甲方不承擔任何責任。

6、乙方人員工作期間必須按照酒店操作規(guī)程規(guī)范操作壓面機、電蒸箱等廚房用具，餐后及時關閉水源、電源及天然氣開關和防盜卷閘，否則，出現事故由當事人自行承擔責任。

四、違約處理

1、甲方需按合同約定日發(fā)放給乙方工資，否則乙方有權終止合同并索取相關費用。

2、除乙方的責任外，甲方未按協(xié)商的聘用期限提前終止合同視為違約。

3、聘用人員工傷事故按《忻州市人力資源和社會保障局工傷認定決定書》執(zhí)行。

4、甲、乙雙方如任何一方未按本協(xié)議履行合同條款視為違約，違約方將賠償對方違約金壹萬元人民幣。

本協(xié)議未盡事宜，由甲、乙雙方共同協(xié)商解決，附議具同等法律效力。本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方自簽字后生效。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

廚師長勞務合同篇3

甲方：

乙方：

經雙方友好協(xié)商，現就廚房承包事項達成協(xié)議如下：

一、甲方權利與職責

1、甲方把淖毛湖鎮(zhèn)廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該

2、甲方負責食堂的水電煤氣的供應，負責提供肉類的供應。

3、甲方負責提供人員工資。

4、接待單子補助費用，二樓大桌子100元/桌，一樓小桌子50元/

5、甲方每月補助食堂伙食補貼1000元。

6、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。

7、乙方每月工資為人民幣2400元，每月25日發(fā)放上月出勤工資。

8、甲方給乙方每周1天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，(經甲方

9、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員

二、乙方權利與職責

1、乙方須保證至少2人到甲方廚房工作，乙方人員需技術過硬，保證食品質量和食品衛(wèi)生安全。

2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到職工伙食供應。(乙方負責保質保量的供應每天的伙食。夏季每天早8：30早餐，中午13：00午餐，晚20：00晚餐。冬季早餐、午餐順延半小時，晚餐提前半小時。每日伙食按制定的食譜保量完成，可以視情況做局部的調整，但須經甲方同意)

3、食堂所需菜、米、面、油、雞蛋等食品，一律由乙方承擔所有費用。

4、因乙方廚房出品質量問題，而遭到職工投訴時，查明屬實，此損失由乙方承擔。

5、乙方應做好食品衛(wèi)生工作，若乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產，如果因違規(guī)操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。

6、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對食堂造成重大損失或嚴重違反勞動紀律給食堂造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。

7、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。

8、乙方人員需遵守甲方食堂作息時間，需要愛護甲方財務(廚

9、乙方按照政府食堂伙食收取標準，按期定額收取伙食費用，伙食費用作食堂日常開支，一日三餐必須按照周食譜進行。

10、乙方按甲方要求，做好每次臨時接待任務。

11、乙方不得無故不按時提供伙食。

12、乙方在甲方職工正常休息(執(zhí)行星期六、星期日休息)的情況下，每周六休息一天，星期天正常開飯。在工作繁忙時，乙方不準休假。即：甲方干部職工上班時，乙方負責正常提供伙食。

13、食堂固定資產無故丟失或損壞，乙方負責照價賠償。

14、若雙方終止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。

三、本協(xié)議未盡事宜，經雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應當協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

四、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有等同法律效力。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

廚師長勞務合同篇4

__________________（以下簡稱甲方）和__________________（以下簡稱乙方），就甲方聘請乙方烹飪技師一事，進行了友好協(xié)商，取得一致意見，在中國湖南省長沙市簽訂本合同，條文如下：

一、服務項目

1、乙方應甲方聘請，派遣八名烹飪技師赴美國華盛頓酒家進行技術服務。職責是：遵照甲方的要求，準備_菜菜譜，主理_菜的精加工，出成品；

2、乙方向甲方供應為反映_菜特色需要的原材料、輔料、調料，其費用由甲方負擔。原輔、調料的品種、數量及價格等，由雙方另行協(xié)商確定。

二、待遇及費用

（一）乙方應聘人員在甲方工作期間，享受下列待遇：

1、甲方負擔乙方人員的膳食、住宿、交通、醫(yī)療、保險和一切稅捐等費用，并提供當地同行業(yè)職工的同等勞保用品；

2、應聘人員住房應設有空調和冬季保暖設備，以及家具、臥具等生活用具；

3、乙方人員享受中國的七天休假日（元旦一天、五一一天、國慶節(jié)二天，春節(jié)三天），工資照發(fā)。

4、乙方所有應聘人員在現場工作十二個月后，享受兩周有薪休假。其往返機票（包括食宿）由甲方負擔。

5、乙方人員因病或工傷事故需要醫(yī)治或休養(yǎng)時，應按當地政府的.有關規(guī)定辦理。如發(fā)生傷殘，死亡時，其撫恤金亦按當地政府的有關規(guī)定辦理，甲方應協(xié)助乙方處理好善后事宜。

（二）甲方向乙方支付下列費用：

1、乙方應聘人員第一次赴美工作時，甲方應向乙方支付每人500美元的準備費。

2、甲方支付給乙方八名應聘人員每月凈工資為美元；（其中特一級烹飪技師工薪為1800美元，特二級烹飪技師為1600美元，特三級烹飪技師為1500美元，中一級烹飪技師為1400美元，中二級烹飪技師為1300美元），工作每滿一年，即從第十三個月起，給每人每月加薪10%。

3、乙方人員每周工作六天，每天工作八小時。具體作息時間，按甲方編排辦理。如平時需延長工作時間或節(jié)假、公休日需要加班，甲方應支付加班費。加班費以小時為單位計算，每小時的加班費為小時工資額的150%。

小時工薪按下列公式計算：

小時工薪額=凈月工資÷25天÷8小時

三、雙方責任

甲方責任：

1、負擔乙方應聘人員自中國到達工作地點的往返旅費（包括交通食宿），并在乙方人員赴任啟程前三十天內，將機票和準備費匯至中國銀行分行中國國際經濟技術合作公司外匯帳戶（帳號：），待中方人員到達后據實向甲方核銷；

2、負責辦理乙方應聘人員進入甲方境內的簽證、居留證、工作許可證以及其他需要辦理的手續(xù)，并負責其費用；

3、為乙方人員提供工作方便，尊重其生活習慣，保護其人身安全，并在合同期滿后按時返回中國。

乙方責任：

1、選派技術能勝任、身體健康的烹飪技師；

2、向甲方書面提供赴聘人員的姓名、履歷、以及健康檢查表等有關資料；

3、負責辦理赴聘人員在中國境內的有關出境手續(xù)，并負擔其費用；

4、負責繳納起點聘人員在中國境內應付的一切稅款；

5、教育赴聘人員遵守甲方國內的法律法令，尊重當地的風俗習慣；不準參加所在國工會組織和一切政治活動；

6、乙方人員如有違犯甲方國內法律，經當地政府判令離境者，其回國旅費由乙方負擔；

7、乙方人員要遵守甲方店規(guī)，并遵照甲方編排的工作時間服務，無故曠工者按工時扣薪，如繼續(xù)故犯，屢戒不悛者，甲方有權向乙方提出解雇，其回國旅費，由乙方負擔；

四、支付

1、甲方向乙方支付的準備費、加班費及工薪等，均以美元支付；

2、每月五日為上月工薪和加班費的結算日，甲方應在收到乙方結算清單通知后七日內，把上月工薪和加班費匯至中國銀行分行中國國際經濟技術合作公司外匯帳戶；

3、上述匯款所需費用均由甲方負擔；

4、甲方如不按時支付，過期一天則按應付工薪和加班費總額的0、5%付罰款。超過三十天不支付，則視為違約。

五、應聘人員的更換與解雇

1、乙方在征得甲方同意后，可以臨時招回、更換個別應聘人員，由此發(fā)生的費用由乙方負擔；

2、甲方如要求縮短個別應聘人員的工作期限，需提前三個月提出，并征得乙方同意后，方可實行，由此發(fā)生的全部費用，由甲方負擔；

3、應聘人員工作態(tài)度不好，甲方可以解雇，但需提前一個月通知乙方，并說明其原因?；貒觅M由乙方負擔。

六、仲裁

雙方在執(zhí)行合同的過程中所發(fā)生的一切爭議，應通過友好協(xié)商解決。如雙方達不成協(xié)議時，可提交仲裁。

七、合同的生效和終止

1、本合同自雙方簽字之日生效。合同期為兩年。有效期從乙方應聘人員離境到達美國華盛頓酒家之日起計算。

2、在合同有效期內任何一方對合同的某些條款要求修改，必須以書面方式向另一方提出要求，由雙方商簽補充合同。如需延長合同期限，必須于本合同期滿前三個月向另一方面提出，經雙方商得一致意見，并辦妥合同延期手續(xù)后，方可延長。

3、如一方違反合同而造成中斷合同時，除乙方人員歸國費用由違反方負擔外，違反方還需負擔按當時應聘人員人數累計三個月的工薪總額賠償給對方。

4、本合同未盡事宜，將由雙方通過友好協(xié)商解決之。

本合同共兩份，以中、英文書寫，雙方各執(zhí)一份。兩種文本具有同等效力。

甲方代表：

法定地址：____

年月日

乙方代表：

法定地址：____

年月日

廚師長勞務合同篇5

甲方：aa大酒店

乙方：

經雙方友好協(xié)商，現就廚房承包事項達成協(xié)議如下：

一、甲方權力與職責

1、甲方把廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為_年，即從__年__月__日起至__年__月__日止，其中試用期為三個月，即從__年__月__日起至__年__月__日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。

2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。

3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。

4、乙方每月總工資為人民幣_元，每月_日~_日發(fā)放上月出勤工資，日后根據營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據經營情況定出合理的營業(yè)指標，再經營指標完成的情況下，乙方享受現有的`工資，超額予以獎勵，未完成則適當的進行工資下浮。

5、甲方給予乙方每月天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。

6、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。

二、乙方權力與職責

1、乙方須保證至少__人到甲方廚房工作（其中炒鍋__人、砧板__人、涼菜__人、面點__人、打荷__人），乙方人員需技術過硬，保證出品質量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調整時，需經甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。

2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到毛利率，如達不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數（所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額）的10%扣