采購(gòu)管理與庫(kù)存控制(第四版)-項(xiàng)目一采購(gòu)管理與庫(kù)存控制認(rèn)知

采購(gòu)管理與庫(kù)存控制(第四版)-項(xiàng)目一采購(gòu)管理與庫(kù)存控制認(rèn)知采購(gòu)管理概述庫(kù)存控制基本概念采購(gòu)與庫(kù)存關(guān)系剖析采購(gòu)策略制定與實(shí)施庫(kù)存控制策略制定與實(shí)施采購(gòu)管理與庫(kù)存控制挑戰(zhàn)及應(yīng)對(duì)措施contents目錄01采購(gòu)管理概述采購(gòu)是指企業(yè)在一定的條件下從供應(yīng)市場(chǎng)獲取產(chǎn)品或服務(wù)作為企業(yè)資源，以保證企業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)活動(dòng)正常開(kāi)展的一項(xiàng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。采購(gòu)不僅是企業(yè)運(yùn)營(yíng)的起點(diǎn)，還是企業(yè)成本控制的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對(duì)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)連續(xù)性以及最終利潤(rùn)都有重要影響。采購(gòu)定義及重要性采購(gòu)重要性采購(gòu)定義采購(gòu)管理的目標(biāo)是以最低的總成本為企業(yè)提供滿足其需要的物料和服務(wù)，具體包括提供不間斷的物料流和物資流、使存貨投資和損失保持最低限度、保持并提高質(zhì)量、發(fā)現(xiàn)或發(fā)展有競(jìng)爭(zhēng)力的供應(yīng)商以及當(dāng)條件允許的時(shí)候，將所購(gòu)物料標(biāo)準(zhǔn)化等。采購(gòu)管理目標(biāo)采購(gòu)管理需要遵循適時(shí)、適質(zhì)、適量、適價(jià)以及適地的原則，確保采購(gòu)活動(dòng)的有效性和高效性。采購(gòu)管理原則采購(gòu)管理目標(biāo)與原則

采購(gòu)管理發(fā)展歷程傳統(tǒng)采購(gòu)階段此階段以價(jià)格為主要考量因素，采購(gòu)部門相對(duì)獨(dú)立，缺乏與其他部門的協(xié)同合作?，F(xiàn)代采購(gòu)階段隨著供應(yīng)鏈管理思想的提出，采購(gòu)管理逐漸從以價(jià)格為主導(dǎo)轉(zhuǎn)變?yōu)橐钥偝杀緸橹鲗?dǎo)，強(qiáng)調(diào)與供應(yīng)商建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，實(shí)現(xiàn)雙贏。戰(zhàn)略采購(gòu)階段戰(zhàn)略采購(gòu)將采購(gòu)管理上升到企業(yè)戰(zhàn)略層面，與企業(yè)的整體戰(zhàn)略相協(xié)同，強(qiáng)調(diào)通過(guò)采購(gòu)活動(dòng)為企業(yè)創(chuàng)造競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。02庫(kù)存控制基本概念庫(kù)存定義庫(kù)存是指企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中為銷售或耗用而儲(chǔ)備的物資，包括原材料、燃料、低值易耗品、在產(chǎn)品、半成品、產(chǎn)成品、協(xié)作件、外購(gòu)商品等。庫(kù)存分類根據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)，庫(kù)存可分為多種類型。例如，按經(jīng)濟(jì)用途可分為商品庫(kù)存和制造業(yè)庫(kù)存；按生產(chǎn)過(guò)程可分為原材料庫(kù)存、在制品庫(kù)存和成品庫(kù)存；按庫(kù)存物品的性質(zhì)可分為物料庫(kù)存、在制品庫(kù)存、產(chǎn)成品庫(kù)存、備件庫(kù)存、在途庫(kù)存、委托加工庫(kù)存等。庫(kù)存定義及分類庫(kù)存控制目標(biāo)庫(kù)存控制的目標(biāo)是在保證企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)需求的前提下，使庫(kù)存量經(jīng)常保持在合理的水平上；掌握庫(kù)存量動(dòng)態(tài)，適時(shí)、適量提出訂貨，避免超儲(chǔ)或缺貨；減少庫(kù)存空間占用，降低庫(kù)存總費(fèi)用；控制庫(kù)存資金占用，加速資金周轉(zhuǎn)。庫(kù)存控制原則在實(shí)施庫(kù)存控制時(shí)，應(yīng)遵循以下原則：保證生產(chǎn)正常進(jìn)行；有利于銷售；便于管理；經(jīng)濟(jì)效益好。庫(kù)存控制目標(biāo)與原則ABC分類法按照物資的重要程度將物資分為A、B、C三類，分別采取不同的管理措施。A類物資品種少、價(jià)值高，應(yīng)重點(diǎn)管理；B類物資品種和價(jià)值適中，可適當(dāng)放寬管理；C類物資品種繁多、價(jià)值較低，可采取簡(jiǎn)單的管理方法。通過(guò)平衡采購(gòu)進(jìn)貨成本和庫(kù)存持有成本，確定一個(gè)最佳的訂貨數(shù)量來(lái)實(shí)現(xiàn)最低總庫(kù)存成本的方法。當(dāng)庫(kù)存量降至某一預(yù)定的最低點(diǎn)時(shí)，立即以固定批量進(jìn)行訂貨的方法。按預(yù)先確定的訂貨間隔時(shí)間進(jìn)行訂貨補(bǔ)充的庫(kù)存管理方法。經(jīng)濟(jì)訂貨批量法定量訂貨法定期訂貨法庫(kù)存控制方法簡(jiǎn)介03采購(gòu)與庫(kù)存關(guān)系剖析采購(gòu)提前期與庫(kù)存波動(dòng)采購(gòu)提前期的不確定性會(huì)導(dǎo)致庫(kù)存水平的波動(dòng)，提前期越長(zhǎng)，庫(kù)存波動(dòng)越大。采購(gòu)價(jià)格與庫(kù)存成本采購(gòu)價(jià)格的變化會(huì)影響庫(kù)存成本，高價(jià)采購(gòu)可能導(dǎo)致庫(kù)存積壓和資金占用增加。采購(gòu)批量與庫(kù)存水平采購(gòu)批量的大小直接影響庫(kù)存水平的高低，批量采購(gòu)可以降低單位產(chǎn)品的采購(gòu)成本，但也會(huì)增加庫(kù)存持有成本。采購(gòu)對(duì)庫(kù)存影響分析123庫(kù)存周轉(zhuǎn)率的高低可以指導(dǎo)采購(gòu)頻率的調(diào)整，高周轉(zhuǎn)率意味著需要更頻繁的采購(gòu)以維持生產(chǎn)或銷售。庫(kù)存周轉(zhuǎn)率與采購(gòu)頻率安全庫(kù)存的設(shè)置可以影響采購(gòu)決策，當(dāng)實(shí)際庫(kù)存低于安全庫(kù)存水平時(shí)，需要啟動(dòng)采購(gòu)流程以補(bǔ)充庫(kù)存。安全庫(kù)存與采購(gòu)決策呆滯庫(kù)存的產(chǎn)生可能需要對(duì)采購(gòu)策略進(jìn)行調(diào)整，例如減少采購(gòu)批量、縮短采購(gòu)提前期等。呆滯庫(kù)存與采購(gòu)策略庫(kù)存對(duì)采購(gòu)策略調(diào)整建立采購(gòu)與庫(kù)存之間的信息共享機(jī)制，提高信息的透明度和準(zhǔn)確性，有助于實(shí)現(xiàn)協(xié)同優(yōu)化。信息共享與透明化通過(guò)聯(lián)合計(jì)劃和預(yù)測(cè)，可以更好地協(xié)調(diào)采購(gòu)和庫(kù)存的需求和供給，減少不必要的浪費(fèi)和成本。聯(lián)合計(jì)劃與預(yù)測(cè)提高采購(gòu)和庫(kù)存管理的靈活性和響應(yīng)速度，可以更快地適應(yīng)市場(chǎng)變化和客戶需求的變化，實(shí)現(xiàn)協(xié)同優(yōu)化。靈活性與響應(yīng)速度實(shí)現(xiàn)采購(gòu)與庫(kù)存協(xié)同優(yōu)化04采購(gòu)策略制定與實(shí)施明確需要采購(gòu)的物品名稱、規(guī)格型號(hào)、數(shù)量、質(zhì)量要求等。確定采購(gòu)物品分析市場(chǎng)制定采購(gòu)目標(biāo)了解采購(gòu)物品的市場(chǎng)行情，包括價(jià)格、供應(yīng)商、競(jìng)爭(zhēng)情況等。根據(jù)采購(gòu)需求和市場(chǎng)分析，制定明確的采購(gòu)目標(biāo)，如降低成本、提高質(zhì)量、確保供應(yīng)等。030201明確采購(gòu)需求及目標(biāo)根據(jù)采購(gòu)目標(biāo)和市場(chǎng)行情，編制詳細(xì)的采購(gòu)預(yù)算，包括物品價(jià)格、運(yùn)費(fèi)、關(guān)稅等費(fèi)用。編制采購(gòu)預(yù)算明確采購(gòu)的開(kāi)始時(shí)間和結(jié)束時(shí)間，以及各個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)的時(shí)間安排。制定采購(gòu)時(shí)間表根據(jù)采購(gòu)物品的性質(zhì)和采購(gòu)目標(biāo)，選擇合適的采購(gòu)方式，如招標(biāo)、詢價(jià)、競(jìng)爭(zhēng)性談判等。確定采購(gòu)方式制定合理采購(gòu)計(jì)劃供應(yīng)商評(píng)估根據(jù)調(diào)查結(jié)果，對(duì)供應(yīng)商的能力進(jìn)行評(píng)估，包括質(zhì)量、價(jià)格、交貨期、服務(wù)等方面。供應(yīng)商調(diào)查對(duì)潛在供應(yīng)商進(jìn)行調(diào)查，了解其生產(chǎn)能力、技術(shù)水平、質(zhì)量管理體系等情況。供應(yīng)商選擇根據(jù)評(píng)估結(jié)果，選擇最符合采購(gòu)需求的供應(yīng)商，并與其建立合作關(guān)系。評(píng)估供應(yīng)商能力和信譽(yù)03合同執(zhí)行按照合同約定，執(zhí)行采購(gòu)計(jì)劃，包括下達(dá)訂單、驗(yàn)貨收貨、付款結(jié)算等環(huán)節(jié)。01合同談判與選定的供應(yīng)商進(jìn)行合同談判，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，包括物品質(zhì)量、價(jià)格、交貨期、付款方式等條款。02合同簽訂根據(jù)談判結(jié)果，簽訂正式的采購(gòu)合同。簽訂合同并執(zhí)行采購(gòu)05庫(kù)存控制策略制定與實(shí)施安全庫(kù)存定義為防止不確定性因素（如交貨延遲、需求波動(dòng)等）導(dǎo)致的庫(kù)存缺貨而設(shè)定的額外庫(kù)存量。設(shè)定方法基于歷史數(shù)據(jù)分析和預(yù)測(cè)，結(jié)合采購(gòu)周期、需求波動(dòng)等因素，合理設(shè)定安全庫(kù)存水平。設(shè)定安全庫(kù)存水平先入庫(kù)的物料先出庫(kù)，確保物料在有效期內(nèi)得到合理利用。先進(jìn)先出（FIFO）后入庫(kù)的物料先出庫(kù)，適用于價(jià)格波動(dòng)較大的物料，有助于減少庫(kù)存成本。后進(jìn)先出（LIFO）采用先進(jìn)先出或后進(jìn)先出方法定期盤點(diǎn)和調(diào)整庫(kù)存結(jié)構(gòu)定期盤點(diǎn)定期對(duì)庫(kù)存進(jìn)行盤點(diǎn)，確保賬實(shí)相符，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理積壓、呆滯物料。調(diào)整庫(kù)存結(jié)構(gòu)根據(jù)盤點(diǎn)結(jié)果和市場(chǎng)需求變化，及時(shí)調(diào)整庫(kù)存結(jié)構(gòu)，優(yōu)化庫(kù)存組合?；诎踩珟?kù)存水平和采購(gòu)周期等因素，合理設(shè)定補(bǔ)貨點(diǎn)，確保及時(shí)補(bǔ)貨避免缺貨。補(bǔ)貨點(diǎn)設(shè)定根據(jù)歷史銷售數(shù)據(jù)和需求預(yù)測(cè)，計(jì)算合理的補(bǔ)貨量，避免過(guò)多或過(guò)少的補(bǔ)貨導(dǎo)致庫(kù)存積壓或缺貨。補(bǔ)貨量計(jì)算簡(jiǎn)化補(bǔ)貨申請(qǐng)、審批和執(zhí)行流程，提高補(bǔ)貨效率。同時(shí)與供應(yīng)商建立緊密的合作關(guān)系，確保及時(shí)響應(yīng)和快速補(bǔ)貨。補(bǔ)貨流程優(yōu)化建立有效補(bǔ)貨機(jī)制06采購(gòu)管理與庫(kù)存控制挑戰(zhàn)及應(yīng)對(duì)措施市場(chǎng)需求的不穩(wěn)定性導(dǎo)致采購(gòu)和庫(kù)存難以準(zhǔn)確預(yù)測(cè)，造成庫(kù)存積壓或缺貨現(xiàn)象。市場(chǎng)需求波動(dòng)原材料市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)直接影響采購(gòu)成本，增加庫(kù)存成本和風(fēng)險(xiǎn)。原材料價(jià)格波動(dòng)自然災(zāi)害、政治事件等不可預(yù)測(cè)因素可能導(dǎo)致供應(yīng)鏈中斷，影響采購(gòu)和庫(kù)存管理。供應(yīng)鏈中斷市場(chǎng)變化對(duì)采購(gòu)和庫(kù)存帶來(lái)挑戰(zhàn)加強(qiáng)供應(yīng)商合作與供應(yīng)商建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，實(shí)現(xiàn)信息共享和協(xié)同計(jì)劃，降低采購(gòu)成本和風(fēng)險(xiǎn)。優(yōu)化庫(kù)存管理通過(guò)合理的庫(kù)存規(guī)劃和控制，減少庫(kù)存積壓和缺貨現(xiàn)象，降低庫(kù)存成本。強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)管理建立完善的風(fēng)險(xiǎn)管理機(jī)制，對(duì)供應(yīng)鏈中的潛在風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行識(shí)別、評(píng)估和應(yīng)對(duì)。提高供應(yīng)鏈協(xié)同效率降低風(fēng)險(xiǎn)庫(kù)存管理系統(tǒng)利用庫(kù)存管理系統(tǒng)對(duì)庫(kù)存進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控和優(yōu)化，提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率和準(zhǔn)確性。數(shù)據(jù)分析與預(yù)測(cè)運(yùn)用大數(shù)據(jù)分析和預(yù)測(cè)技術(shù)，對(duì)市場(chǎng)需求和原材料價(jià)格進(jìn)行準(zhǔn)確預(yù)測(cè)，為采購(gòu)和庫(kù)存管理提供決策支持。采購(gòu)管理系統(tǒng)采用先進(jìn)的采購(gòu)管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)采購(gòu)流程的自動(dòng)化和標(biāo)準(zhǔn)化，提高采購(gòu)效率和透明度。利用信息技術(shù)提升