現(xiàn)代禮儀學(xué)復(fù)習(xí)資料

《現(xiàn)代禮儀學(xué)》復(fù)習(xí)資料第一章現(xiàn)代禮儀學(xué)的研究對象一、單選1、孔子所說的“克己復(fù)禮”中的“禮”的含義是廣義泛指西周社會的禮。2、孔子說”殷因夏禮”，其中有“禮”指的是狹義，指社會制度或典章制度。3、“優(yōu)優(yōu)大哉，禮儀三百，威儀三千，待其人然后行》”《禮記·中庸》中的“禮儀”意為禮的綱目。4、“禮儀卒度，笑語卒獲”《詩經(jīng)·小雅·楚茨》中的“禮儀”意為古之祭祀之儀式。5、我國古代的三綱五常中五常，除仁、義、智外，還有禮與信。6、我國儒家經(jīng)典著作中《周禮》是專用談?wù)沃贫鹊臅?、《禮儀》中的概念為禮節(jié)儀式。8、“千里送鵝毛，禮輕情意重”的禮應(yīng)理解為禮物、獻禮。9、禮儀學(xué)這門學(xué)科最重要的基本概念是禮儀。二、多選1、禮儀學(xué)有關(guān)理論的探討包含有研究對象、禮儀的歷史、禮儀的性質(zhì)、禮儀構(gòu)成要素、禮儀規(guī)律、社會主義禮儀的基本原則。2、我國古代“禮”概論基本含義有典章制度、禮節(jié)儀式、道德規(guī)范。3、在書中“儀”的概念為法度準(zhǔn)則；容貌風(fēng)度；典范表率理學(xué)；形式儀式；禮物。三、填空題1、三綱指_君為臣綱、父為子綱、夫為妻綱_。2、三禮是指《周禮》《儀禮》《禮記》等三部講述儒家經(jīng)典著作。3、禮是禮儀學(xué)這門學(xué)科的核心概念，禮儀是這門學(xué)科重要的基本概念。禮儀的概念是以禮的概念為前提條件的。4、“禮儀”一詞，早在《詩經(jīng)》和《禮記》中就已經(jīng)出現(xiàn)了。5、英語表示禮儀的單詞是“ETIQTTE”它泛指_人際交往通行證_。6、禮儀學(xué)研究對象或研究內(nèi)容包括理論探討和實際應(yīng)用兩個方面。7、禮儀學(xué)的研究研和運用，只有貫徹貫徹理論結(jié)合實際的原則，才能取得理想的效應(yīng)和豐碩的成果。8、現(xiàn)代禮儀學(xué)的核心概念是禮的概念，其它基本概念還有禮、儀以與禮貌、禮節(jié)等。9、在“儀表堂堂”中，“禮”的概念為容貌和風(fēng)度。10、在現(xiàn)代“禮儀小姐”、“禮儀先生”稱謂中，儀的定義為典范和表率。11、禮儀作為一種文化現(xiàn)象，是伴隨著人類社會一起產(chǎn)生并發(fā)展起來的。四、名詞解釋1、禮：指特定的民族、人群或國家基于客觀歷史傳統(tǒng)而形成的，以確立、維護社會等級秩序為核心內(nèi)容的價值觀念、道德規(guī)范以與與之相適應(yīng)的典章制度、行為方式。2、禮儀：則是在社會生活中的約定俗成的，符合禮的要求、維護禮的精神，指導(dǎo)、協(xié)調(diào)人際關(guān)系的行為方式和活動形式的總和。禮儀的具體體現(xiàn)和表現(xiàn)形式有：禮節(jié)、禮貌、儀表、器物、服飾、標(biāo)志、象征等。3、禮儀學(xué)：是研究禮儀的性質(zhì)、構(gòu)成、規(guī)律和基本原則以與一般性的禮儀規(guī)范的一門科學(xué)。4、社會等級：通常是指奴隸制國家和封建制國家中一定的社會集團，這些集團的成員依據(jù)國家的成文不或不成文法規(guī)定而享有某種特權(quán)。五、簡答題1、分辯禮貌、禮節(jié)與禮儀。答：禮貌是指語言動作（還包括表情）謙虛恭敬的表現(xiàn)，如有禮貌、講禮貌。禮節(jié)是指表示尊敬、祝頌、哀悼之類的各種慣用形式。禮儀則是在社會生活中的約定俗成的，符合禮的要求、維護禮的精神，指導(dǎo)、協(xié)調(diào)人際關(guān)系的行為方式和活動形式的總和。禮儀的具體體現(xiàn)和表現(xiàn)形式有：禮節(jié)、禮貌、儀表、器物、服飾、標(biāo)志、象征等。2、簡述等級與階級的關(guān)系。答：社會等級和階級既有聯(lián)系又有區(qū)別。階級表現(xiàn)為等級。比如奴隸社會的奴隸主階級和奴隸階級，可以說是兩個不同的階級；但等級不一定表現(xiàn)為階級，如我國封建社會不同的官員等級并不是不同的階級。3、簡述禮儀的內(nèi)涵與外延。答：禮儀”的內(nèi)含是：指禮儀是社會活動和人際交往的規(guī)范、準(zhǔn)則、方式，或形式或程序，是在社會交往過程中約定俗成的結(jié)果，具有指導(dǎo)和協(xié)調(diào)人際關(guān)系的作用。9、“禮儀”的外延是：指禮儀包括禮節(jié)、禮貌、儀表、儀式、器物、服飾、標(biāo)志、象征。第二章禮儀的起源與發(fā)展一、單選1、有關(guān)原始氏族的“司禮”的陳述，正確的是負(fù)責(zé)主持節(jié)日、慶典等儀式。2、原始社會的禮儀中最突出的是各種崇拜的禮儀。3、《禮記》所載孔子所描繪的“大同世界”指的是原始社會。4、禘祭是指古代帝王追祭始祖之先的一種宗廟祭祀禮儀。5、我國古代的“吉禮”是指祭祀的典禮。6、曾接見英國公使馬爾戛爾尼，要求其行三跪九叩禮的清朝皇帝是乾隆。7、資本主義禮儀的顯著特征是既文明又不文明。8、原始社會形態(tài)在中國解體于公元前二千年左右的夏代。9、在母系氏族的原始社會中，母舅代表著家族的紀(jì)律、權(quán)威與執(zhí)行權(quán)利的原則。10、禮儀在原始社會生活中占據(jù)重要位置，可從司儀的顯赫地位得到證明。11、舞蹈是美洲土著的一種敬神儀式，也是各種宗教慶典中的一項節(jié)目。12、原始社會禮儀的全民意向特征是十分鮮明的。13、《商書?盤庚中篇》中“秦畜汝眾，汝當(dāng)作我畜民”中的“眾”，“汝”特指奴隸。14、校閱、出師、氣師、致師屬于古代五禮中的軍禮。二、多選1、馬克思主義認(rèn)為，人們的意識，決定于生活條件、社會關(guān)系、社會存在。2、摩爾根在《古代社會》中指出人類原始社會經(jīng)歷的兩大階段是蒙昧社會、野蠻社會。3、原始社會禮儀中崇拜禮儀有圖騰崇拜、自然崇拜、英雄崇拜、神靈崇拜。4、易洛魁人自然崇拜觀念的有大神、惡神、雷神赫諾、風(fēng)神蓋奧、三姊妹神。5、屬于古代“五禮”的有吉禮、兇禮、軍禮、賓禮、嘉禮。6、屬于嘉禮的有冠禮、婚禮、投壺禮、射禮、立儲。7、奴隸社會禮儀的特征是尊君觀點、強制與不平等、婦女地位下降。三、填空1、禮儀起源于人類社會。2、關(guān)于禮與禮儀的起源，我國古代的荀子有所謂的“圣王”的理論。3、美國著名人類學(xué)家摩爾根在其著作《古代社會》中，描述了北美印弟安人易洛魁部落的大量原始禮儀。4、奴隸社會的禮儀體現(xiàn)和維護的是奴隸主統(tǒng)治階級的利益。5、奴隸社會的禮儀被奴隸社會君主貴族壟斷，神權(quán)與政權(quán)合一，是以尊君為核心的禮儀。6、我國奴隸社會的以女性奴隸殉葬的制度，反映了當(dāng)時的婦女地位下降情形。7、“五禮”是指吉、兇、賓、軍、嘉等五種我國奴隸社會的禮儀、制度。8、封建統(tǒng)治者將奴隸社會的尊君觀念演繹為“君權(quán)神授說”的完整理論體系。9、封建社會禮儀的平等表現(xiàn)為尊君抑臣、尊夫抑婦、尊父抑子和尊神抑人的禮儀體系和特征。10、封建禮教對婦女的要求被統(tǒng)稱為“三從四德”，它在宋代趨于完整和嚴(yán)格。11、我國古代的殉葬制，始于原始社會，以人殉葬，是奴隸社會殘酷、野蠻的一個重要表現(xiàn)，封建時代有所緩解，但到了明代又死灰復(fù)燃。12、封建專制統(tǒng)治者習(xí)慣于以我為中心,表現(xiàn)在禮儀上就是頑固的封閉性和自我中心論。13、禮儀作為人類社會的行為規(guī)范，是與人類社會同時產(chǎn)生，同步發(fā)展的。14、禮和禮儀的形成，必然是一個從無到有，由初級到高級，由零碎到整體的漸進過程。15、禮儀決不是個別人創(chuàng)造的結(jié)果，只能起源于原始社會中人與人之間的交往。16、原始社會禮儀的內(nèi)容廣泛，而以各種崇拜尤為突出。17、人類發(fā)展進入奴隸社會后，禮儀便開始了在階級對立的社會中曲折發(fā)展的歷史。18、神權(quán)和政權(quán)合一，使原始社會禮儀被改造為以尊君為核心的禮儀。19、封建社會的禮儀除沿襲了奴隸社會禮儀的三個特征外，還表現(xiàn)出兩個顯著特殊點：偽善和封閉。20、資本主義社會的禮儀有人也稱為“文明禮儀”。四、簡述1、簡述原始社會的禮儀特征。答：（1）禮儀在社會生活中占據(jù)十分重要的位置。人類原始社會歷經(jīng)了蒙昧社會性和野蠻社會兩個大的階段。（2）禮儀內(nèi)容廣泛，而以各種崇拜尤為突出。原始社會禮儀在原始人類社會的方方面面都是存在的，而最突出的則是各種崇拜的禮儀。如圖騰崇拜、自然崇拜、神靈崇拜、英雄崇拜等。（3）禮儀活動具有明確的實用動機。如部落會儀的開幕式、名字、氏族等。（4）禮儀的等級觀念是民主、平等的。這是原始社會禮儀的一個鮮明顯著的特色。2、簡述奴隸社會的禮儀特征。答：奴隸社會禮儀在體現(xiàn)和維護奴隸主統(tǒng)治階級利益方面，有三個十分顯著的特征。（1）原始社會禮儀的全民意向被奴隸社會禮儀的尊君觀點所取代。如我國古代的三大祭禮為例，無論祭天神、祭地祗，還是祭人鬼，尤以對人鬼的的崇拜，強烈地顯示了氏族社會的全民意向。原始社會全民性的禮儀被奴隸社會的君主貴族所壟斷；神權(quán)和政權(quán)合一，使原始禮儀被改造以尊君為核心的禮儀。（2）原始社會禮儀的民主、平等精神被奴隸社會禮儀的強制與不平等所取代。（3）婦女地位下降，得不到起碼的尊重。婦女地位的下降在原始社會的末期已經(jīng)開始出現(xiàn)，但作為一種普遍的社會現(xiàn)象，則從奴隸社會開始。如我國古代的殉葬又以女子為多。3、簡述封建社會的禮儀特征。答：封建社會的禮儀除了沿襲奴隸社會禮儀的三個特征之外，封建社會的禮儀還表現(xiàn)出兩個顯著的特點：偽善和封閉。（1）偽善是封建禮儀的重要特點。（2）封閉是封建禮儀的又一個顯著的特點。4、簡述資本主義社會的禮儀的特征。答：資本主義社會的禮儀，有人稱這為“文明禮儀”。資本主義社會禮儀的特征：（1）非全民意向；（2）強制與不平等性；（3）婦女不受尊重；（4）偽善性；在偽善這一點上，資本主義社會的禮儀與封建禮儀也是一脈相承的。資本主義禮儀也是人類歷史上最后一個帶有強制性質(zhì)的禮儀。（5）既文明又不文明，這是資本主義禮儀的顯著特征。資本主義禮儀的這種深刻的無法擺脫的內(nèi)在矛盾，是由資本主義社會的本質(zhì)所決定的。這個問題可以從以下兩個方面進行說明。其一，資本主義奉行“一切人生而自由平等”的原則，但又不能真正做到“一切人生而自由平等”。其二資本主義社會具有強烈的民族利己主義的動機，各國資產(chǎn)階級統(tǒng)治者不但不會無條件地將所謂“自由、平等、博愛”普施于其它民族和國家，而且始終沒有停止過對其它民族和國家的軍事侵略和經(jīng)濟滲透。第三章禮儀的性質(zhì)一、單選1、“殷因于夏禮，所損益可知也；周因于殷禮，所損益右知也?！保ā墩撜Z·為政》）說明了包含禮儀在內(nèi)的禮制是推陳出新。2、60年代西方“嬉皮士”運動的錯誤實質(zhì)是蔑視和否定一切傳統(tǒng)禮儀。3、右手的食指和中指構(gòu)成的“V”形手勢，象征成功與勝利，其首創(chuàng)者為丘吉爾。4、禮儀是一種非法律規(guī)范。二、多選1、美國人類學(xué)家普洛格和貝茨認(rèn)為禮儀規(guī)范的實施手段有促進禮儀的社會化過程、強化禮儀規(guī)范的社會壓力。2、“禮不下庶人，刑不上大夫”（《禮記﹒曲禮上》）說明了我國奴隸社會和封建社會禮與刑緊密地絞合在一起、“禮”賦予貴族特殊權(quán)力、禮儀具有階級性。3、屬于非法律社會規(guī)范的有道德規(guī)范、宗教規(guī)范、習(xí)俗、共同生活準(zhǔn)則。三、填空1、“十里不同風(fēng)，百里不同俗”。這句諺語體現(xiàn)出了禮儀的民族性與地方性在外部的差異性。2、不同民族和地方的禮儀，既有內(nèi)部的統(tǒng)一性，又有外部有差異性；這兩個方面的統(tǒng)一，就是禮儀的民族性與地方性的含義。4、社會規(guī)范包括法律規(guī)范和非法律規(guī)范兩大類。四、、名詞解釋1、社會規(guī)范：是調(diào)整社會成員在社會生活中相互關(guān)系的行為規(guī)則?；蛘哒f，是一個社會對其成員在社會生活中和行為加以提倡或限制的準(zhǔn)則。社會規(guī)范從總的來說包括法律規(guī)范和非法律規(guī)范兩大類別。2、法律規(guī)范：是由國家制定和認(rèn)可，體現(xiàn)統(tǒng)治階級意志，以國家強制力保證其實施和行為規(guī)則。強制性是法律規(guī)范的重要特征，也是法律規(guī)范區(qū)別于非法律規(guī)范的顯著標(biāo)志。五、簡述簡述禮儀的性質(zhì)。答：就禮儀的性質(zhì)而言，它屬于社會規(guī)范的范疇，是在歷史發(fā)展過程中不斷的批判繼承和不斷地推陳出新的文化現(xiàn)象，體現(xiàn)著強烈的民族性和地方性，有些時候還表現(xiàn)出一定的階級色彩。六、論述1、、如何理解禮儀的批判繼承與推陳出新？答：禮儀是需要不斷批判繼承并且不斷推陳出新的。只有這樣，禮儀才能走上健康發(fā)展的道路，才能一方面將優(yōu)秀的禮儀傳統(tǒng)繼承下來并且發(fā)揚光大，同時又不斷順應(yīng)歷史的進步和社會的需要，使禮儀文化不斷更新和充實，更好地服務(wù)于今天和未來。在這個問題上，我們既要反對抱殘守缺、頑固不化的守舊思想和態(tài)度，也要反對割斷歷史，搞什么“另起爐灶”。社會對禮儀的不斷地批判繼承和不斷地推陳出新，一方面是禮儀源遠流長，永不枯竭的根基所在，即使再強大的歷史劫難也不可能將它毀滅；另一方面，它又是禮儀能夠順應(yīng)歷史，永遠充滿活力的生機所在。2、如何理解禮儀的民族性和地方性的？答：禮儀的民族性與地方性的這種特點，表現(xiàn)為內(nèi)部統(tǒng)一性與外部差異性的結(jié)合。禮儀的制定必須統(tǒng)一，而且在實施過程中也不允許各行其是，務(wù)必定于一律，全體格守不誤。否則，禮儀就不可能發(fā)揮其應(yīng)有的作用，嚴(yán)重的還會造成不堪收拾的局面。中國奴隸社會所謂“禮崩樂壞”、“犯上作亂”等等，指的就是這種情況。內(nèi)部統(tǒng)一性，乃是任何一個民族、國家或待定人群在制定和推行其禮儀時必須考慮的問題。即使某些個體遠離故土，客居異鄉(xiāng)，這種內(nèi)部統(tǒng)一性也會頑強地體現(xiàn)出來。與內(nèi)部統(tǒng)一性形成鮮明對照的是禮儀的民族性與地方性的另外一面，即與其它民族和地方的差異性，簡稱之為“外部差異性”?！笆锊煌L(fēng)，百里不同俗”雖然說是風(fēng)俗，但對禮儀也是基本適用的。如日本的鞠躬禮儀就有好幾種，中國的迎親禮、帽子的禮儀，不同國家或地區(qū)也是各不相同的。這就是不同民族或國家禮儀的差異性。總之，不同民族和地方的禮儀，既有內(nèi)部的統(tǒng)一性，又有外部的差異性；這兩方面的統(tǒng)一，就是我們今天所說的禮儀的民族性與地方性的含義。3、地方性與禮儀的全人類共通性矛盾嗎？為什么？答：不相矛盾。禮儀具有民族性和地方性，同時具有全人類的共通性。如用右手的食指和中指構(gòu)成“V”形手勢象征成功和勝利，是第二次世界大戰(zhàn)中英國首相丘吉爾在一次演講中首創(chuàng)的，以后廣為流傳和運用。4、試舉例論述“如何理解禮儀的階級性”。答：禮儀具有鮮明的階級性。如《禮記·曲禮上》中有一句非常有名的話，叫“禮不下庶人，刑不上大夫?！薄抖Y記·文王世子》中規(guī)定：“公族無宮刑?！倍Y和刑如此緊密地絞合在一起，共同構(gòu)成了我國奴隸社會、封建社會宗法的法律指導(dǎo)思想，其階級屬性何其鮮明！禮儀不存在什么階級限制。如《禮記·曲禮上》中的以下幾個例子，（1）“敖不可長，欲不可縱，志不可滿，樂不可極?！保?）“禮尚往來。往而不來，非禮也；來而不往，亦非禮也?！保?）“幼子常視毋誑?！保?）“毋側(cè)聽，毋嗥應(yīng)，毋淫視，毋怠視，游毋倨，立毋跛，坐毋箕，寢毋伏?！眲t，禮儀究竟有沒有階級性呢？我們認(rèn)為，對于這個問題作絕對一定或絕對否定的回答都是行不通的。禮儀的形成和發(fā)展，始終有一種強大的驅(qū)動力量，那就是全地區(qū)、全民族乃至全人類指導(dǎo)，協(xié)調(diào)人際關(guān)系的需要，從這個意義說，禮儀是超階級的。整個原始社會的禮儀就屬于這種狀況。進入階級社會以后，禮儀的內(nèi)容就表現(xiàn)為地區(qū)、民族乃至人類意志與統(tǒng)治階級意志的綜合體現(xiàn)，或者換一個說法，階級社會中的禮儀，帶有一定的階級色彩。5、如何分析具體禮儀行為和禮儀活動的階級性？答：對待禮儀的階級屬性問題，我們必須持一種慎重的實事求是的態(tài)度。在對待具體禮儀行為和禮儀活動進行分析時，首先必須分清有無階級屬性：有就是有，沒有就沒有，不能不分清紅皂白。其次對于那些帶有某種階級屬性的禮儀，一定要把屬性認(rèn)定準(zhǔn)確；不能把不同階級的屬性混為一談。明明是社會主義的東西，不能硬說是封建主義或資本主義的貨色。在這兩個問題上，我們都有過極其深刻的教訓(xùn)?！拔幕蟾锩敝?，這樣的例子可以說是太多了。第四章禮儀的構(gòu)成的要素一、單選1、孔子所說的“喪禮，與其哀不足而禮有余，不若禮不足而哀有余也?！保ā抖Y記﹒檀弓上》）說明了禮儀的內(nèi)容處于決定地位。2、人們在禮儀活動中的手勢、身體勢姿勢與面部表情等屬于人體態(tài)勢禮儀媒體。3、《禮記﹒高祖本紀(jì)》記載了劉邦當(dāng)皇帝后對其父不能再執(zhí)“父子禮”一事，這說明了禮儀要受環(huán)境的制約。4、當(dāng)禮儀行為和活動規(guī)模較小，較為簡單時，禮儀主體通常由個人充當(dāng)。5、當(dāng)《國歌》響起時，我們莊嚴(yán)而肅立。祖國是我們的禮儀對象。6、叫喊、呻吟等有聲而無固定意義的聲音屬于符號中的類語言交際符號。7、通過各種物體的狀態(tài)來傳達禮儀信息的媒體是物體禮儀媒體。二、多選。1、小學(xué)生在路上遇見老師，向老師行禮，小學(xué)生是禮儀的主體、老師是禮儀的對象。2、言語交際符號還可劃分為口頭言語交際符號、書面言語交際符號。3、屬于輔助言語符號的有音調(diào)、音量、節(jié)奏、變音轉(zhuǎn)調(diào)、停頓與沉默。4、環(huán)境內(nèi)容的有自然環(huán)境、社會環(huán)境。三、填空。1、禮儀的構(gòu)成要素包括四個方面；禮儀的主體、禮儀的客體、禮儀的媒體、禮儀的環(huán)境。2、禮儀主體是指各種禮議行為和禮議活動的操作者和實施者。3、禮儀對象是指各種禮儀行為和禮儀活動的指向者和承受者。4、禮儀的主體包括個人和組織兩種基本類型。5、禮儀主體的代表者，指的是代表禮儀主體禮儀操作和實施的人。當(dāng)代表者由多人組成時，即升格為代表團。6、禮儀對象的外延是非常寬的，一切在禮儀主體看來具備真、善、美東西，都可以成為禮儀的對象。由于禮儀主體具有不同的價值標(biāo)準(zhǔn)，因而禮儀對象也是存在反差的。7、禮儀主體和禮儀對象，是一種既互相對立又互相依存，同時又在一定的條件下互相轉(zhuǎn)化的關(guān)系。8、三顧茅廬的典故中，劉備是禮儀的主體。9、禮儀行為和禮儀活動所依托的一定的媒介或媒體，就叫做禮儀的媒體。10、禮儀是內(nèi)容和形式的統(tǒng)一體。在禮儀行為和禮儀活動中過程中所要表達和傳遞的思想、精神、意愿、情感等禮儀的總和，就是禮儀的內(nèi)容；而這些內(nèi)在要素的表現(xiàn)方式，亦即訴諸人們的感官的物理表現(xiàn)，就是禮儀的形式。11、禮儀形式主義的癥結(jié)所在就是專鶩形式而不考慮內(nèi)容。即將禮儀的禮儀內(nèi)容和禮儀形式的錯位甚至分離。12、《禮記﹒禮器》認(rèn)為禮儀應(yīng)“有本有文”，其中“本”指的是禮儀內(nèi)容，“文”指的是禮儀形式。13、禮儀內(nèi)容和禮儀形式是矛盾的兩方面，缺一不可：禮儀內(nèi)容是矛盾的主要方面，處于決定地位；禮儀形式是矛盾的次要方面，處于服從地位；禮儀內(nèi)容決定禮儀形式，禮儀形式服從禮儀內(nèi)容。14、禮儀媒體從宏觀上分為人體禮儀媒體、物體禮儀媒體和事體禮儀媒體三大基本類型。15、人體禮儀媒體，是指通過人體自身來傳達禮儀住處的媒體。人體禮儀媒體可劃分為人體言語禮儀媒體、人體態(tài)勢禮儀媒體、人體關(guān)系禮儀媒體。16、具體操作和實施禮儀時，不同類型的禮儀媒體往往是交叉結(jié)合配套使用的。17、實施禮儀行為和禮儀活動的特定時空條件，即是禮儀的環(huán)境。18、禮儀環(huán)境對禮儀起制約作用。19、在實際操作和實施禮儀時，要根據(jù)具體的禮儀環(huán)境，恰如其分地運用禮儀規(guī)范。20、“人是符號的動物，是能夠使用并且是唯一能夠使用符號的動物”是德國哲學(xué)家卡西爾的觀點。21、禮儀媒體也可稱作禮儀符號。22、禮儀內(nèi)在要素的總和就是禮儀的內(nèi)容；而這些內(nèi)在要素的表現(xiàn)方式，訴諸人們感觀的物理表現(xiàn)，就是禮儀的形式。23、李元授在《交際學(xué)》中將交際符號劃分為言語交際符號和非言語交際符號。四、名詞解釋1、主體：是指各種禮儀行為和禮儀活動的操作者和實施者。 2、禮儀主體的代表者：指的是代表禮儀主體進行禮儀操作和實施的人。3、禮儀對象：是指各種利益行為和禮儀活動的指向者和承受者。4、禮儀的媒體：指任何禮儀行為和禮儀活動，都不可能憑空進行，必須托一定的媒介或媒體。這種媒介或媒體，就叫禮儀的媒體。5、人體禮儀媒體：是指通過人體自身（包括人體的言語、態(tài)勢以與人體之間的相互狀態(tài)）來傳達信息的媒體。6、物體禮儀媒體：是指通過各種物體的各種狀態(tài)來傳達禮儀信息的媒體。7、事體禮儀媒體：是指通過各種有關(guān)的事體來傳達禮儀信息的媒體。五、簡述。1、禮儀主體在選派代表時應(yīng)主要考慮的問題。答：（1）代表者必須能夠真正代表禮儀全體，不但具備資格而且具備能力，足以勝任工作，能夠較好完成代表禮儀主體操作和實施具體禮儀的特定任務(wù)。（2）代表者必須能夠為禮儀對象所認(rèn)可，所接受，所歡迎，能鞏固并發(fā)展禮儀對象與禮儀主體之間的良好關(guān)系。2、禮儀主體與禮儀對象之間的關(guān)系。答：禮儀主體和禮儀對象（或者說，禮儀主體和禮儀客體），它們是一個矛盾的兩個方面。它們之間的關(guān)系，是一種既互相對立又相互依存，同時又在一定條件下互相轉(zhuǎn)化的關(guān)系。任何一個禮儀行為或禮儀活動，都包含著禮儀的主、客體的矛盾運動。一般來說，禮儀主體是矛盾的主要方面，禮儀行為或禮儀活動的發(fā)展方向，是由禮儀主體決定的?？傊Y儀主體與禮儀對象之間的關(guān)系不是一成不變的。很多時候，隨著禮儀過程轉(zhuǎn)換，主體和客體的地位也會發(fā)生變化。3、從禮儀媒體的角度說說如何理解孔子所說的“無體之禮”。P83答：（略。“無體之禮”見諸《禮記·孔子閑居》。孔子說：“無聲之樂、無體之禮、無服之喪，此之謂‘三無’?！比魏味Y儀都必須使用媒體，不使用媒體的禮儀是根本不可能存在的。）六、論述1、論述禮儀環(huán)境對禮儀的制約作用的體現(xiàn)。答：所謂禮儀環(huán)境對禮儀的制約作用，一般體現(xiàn)在兩個方面：一是實施何種禮儀由禮儀環(huán)境決定；二是具體禮儀如何實施也要由禮儀環(huán)境決定。禮儀環(huán)境無論怎樣變化，都體現(xiàn)于時間和空間的變化之中?，F(xiàn)成的禮儀規(guī)范程度不同地存在著超時空或泛時空的特點。2、論述禮儀內(nèi)容和禮儀形式之間的關(guān)系。答：禮儀內(nèi)容和禮儀形式作為矛盾的兩個方面，雖然都是不可缺少的，但是它們在禮儀或禮儀媒體中地位卻不是完全一樣的。禮儀內(nèi)容是矛盾的主要方面，處于決定地位，而禮儀形式是矛盾的次要方面，處于服從地位；禮儀內(nèi)容決定禮儀形式，禮儀形式服從禮儀內(nèi)容。因此，禮儀內(nèi)容與禮儀形式之間是一種主從關(guān)系。禮儀內(nèi)容和禮儀形式的主次要位置也不是絕對不變的，雖然在一般情況下禮儀內(nèi)容是矛盾的主要方面，處于決定地位，而禮儀形式是矛盾的次要方面，處于服從地位。但是在一定條件下，這兩方面是可以相互轉(zhuǎn)化的，禮儀形式處于服從地位次要方面，是可以成為處于決定地位的主要方面的。只有內(nèi)容而沒有形式的“禮儀”和只有形式而沒有內(nèi)容的“禮儀”都是不可思議的。瑞典著名語音學(xué)家索緒爾曾將符號的內(nèi)容和形式比喻為一紙兩面。禮儀和形式一旦分離，則禮儀自身必將解體和消失，剩下的就只是枯燥干巴的內(nèi)容或空洞無物的形式，即“有禮無儀”或“有儀無禮”；反之，禮儀只要存在著，禮儀或禮儀的媒體就一定是禮儀內(nèi)容和形式的統(tǒng)一?！抖Y記·禮器》中說“先王之立禮也，有本無文。忠信，禮之本也；禮之文，無本不立，無文不行。”講的就是禮儀內(nèi)容和禮儀形式應(yīng)當(dāng)和諧統(tǒng)一的問題。第五章禮儀的規(guī)律一、單選1、《禮記·曲禮下》所云"謹(jǐn)修其法而審行之",意思是要認(rèn)真研究和掌握約定俗成的禮儀規(guī)范并且審慎地加以實施。

2、孔子說季氏“八佾舞于庭,是可忍也,孰不可忍也”原因是季氏"賤用貴禮",違反了等級相稱律。

3、禮儀規(guī)范一旦約定俗成后,便具有強大的生命力。

4、“謹(jǐn)修其法而審行之”是禮儀約定俗成規(guī)律的要求。

5、《禮記樂記》中"禮者,天地之序也"是對禮儀時空有序規(guī)律的概括。

6、《西方禮節(jié)與習(xí)俗》中說:“座次問題在飯桌上最為突出?！?/p>

7、客位禮儀當(dāng)事人和主位禮儀當(dāng)事人是根據(jù)禮儀行為活動所處地域不同劃分。

8、俄羅斯諺語"不要把自己的規(guī)矩帶到別人家中"是對禮儀客隨主便規(guī)律的表現(xiàn).

二、多選

1、鄧小平在國內(nèi)接見新加坡領(lǐng)導(dǎo)人和羅馬尼亞領(lǐng)導(dǎo)人時主動約束自己不吸煙,這是主隨客便、是對客隨主便律的真正理解和把握、是一種相互尊重。

2、在體現(xiàn)時空有序律的時候,時間和空間的順序安排都要盡可能為尊者、長者、親者考慮。

3、《西方禮節(jié)與習(xí)俗》中在安排男賓座次時應(yīng)考慮的因素有地位高低、年齡大小。

三、填空

1、禮儀規(guī)律主要有:約定俗成律、時空有序律,等級相稱律和客隨主便律。2、維持禮儀規(guī)范的辦法只能是社會成員的認(rèn)同、認(rèn)可和主動服膺而要得到社會成員的認(rèn)同、認(rèn)可和主動服膺，共同議定、眾所習(xí)用無疑是最有效又必不可少的途徑。

3、1914年美國將每年5月的第二個星期天定為母親節(jié),其發(fā)起人是安娜·查維斯。

4、既共同約定,又眾所習(xí)用,這就是禮儀規(guī)范形成的共同規(guī)律。

5、廣義的等級概念,包括社會地位的等級(如貴賤,上下等)和家族地位的等級(如輩分,長幼,親疏等),同時,各種等級中都包含平級狀況.

6、禮儀的等級必須與禮儀主體和客體之間的等級關(guān)系相稱,是由禮儀和禮的本質(zhì)決定的。

7、等級相稱律的要求,從根本上說,就是禮儀的規(guī)模、規(guī)格和形式都恰如其分,即不能“貴用賤禮”,也不能“賤用貴禮”

9、“禮賢下士”之所以為人們所稱道,是因為當(dāng)別人為“賤”,而對之使用了“貴”禮,這種“賤用貴禮”并不與等級相稱律相違背。

10、時空有序律,是指一切禮儀行為和禮儀活動中的時間、空間順序都是有意義的。這一規(guī)律廣泛地體現(xiàn)在各種禮儀實踐中。

11、時空有序律的實質(zhì)在于:禮儀行為和禮儀活動中的時間、空間順序,是禮儀主體和客體的等級秩序體現(xiàn),是禮儀主體與客體各自的地位、權(quán)利、尊嚴(yán)和榮譽的問題。

12、禮儀主體與禮儀客體的多重角色關(guān)系有兩種不同的情況:幾個等級關(guān)系是同向的；幾個等級關(guān)系是異向的。

13、客隨主便律之所以重要,是因為禮儀存在著民族性和地域性。

14、客隨主便律的作用在于,它使不同民族或不同地區(qū)的人們發(fā)生交往時,遵從何種禮儀規(guī)范有了一個的共同認(rèn)可的選擇標(biāo)準(zhǔn).

15、法國社會學(xué)家涂爾干認(rèn)為一切社會規(guī)律必須符合兩個基本原則:強制性和普遍性。

16、禮儀規(guī)范在形成之初,必須有一個議定的過程.

17、“禮從宜,使從俗?！笔俏覈糯Y儀書籍《禮記·曲禮上》中提出的。四、名詞解釋1、約定俗成律：是指各種禮儀規(guī)范都是在社會生活中共同議定，眾所習(xí)用而形成的。

2、等級相稱律：是指禮儀劃為一定的等級的，禮儀的等級與禮儀的主體和客體的等級必須相稱。

3、客隨主便律：是指處于客位的禮儀當(dāng)事人必須遵循處于主位的禮儀當(dāng)事人的所在的地域的禮儀規(guī)范。五、簡答1、時空有序律的要求。答：時空有序律揭示了禮儀行為和禮儀活動中時間、空間的順序具體體現(xiàn)禮儀主體和客體等級秩序的巨大作用。這就啟示我們，在實施和介入禮儀行為和禮儀活動時，對于其時間和空間的順序切不可掉以輕心，務(wù)必高度重視，妥善處理。否則，很有可能鑄成重大的禮儀失誤。

2、等級相稱律與現(xiàn)代禮儀平等精神和相互尊重原則間的關(guān)系。答：作為禮儀規(guī)律，等級相稱律必然適用于各個歷史時期的各種不同類型的禮儀。因此，它必須適用于現(xiàn)代社會的現(xiàn)代禮儀。這與現(xiàn)代禮儀的平等精神和相互尊重的原則是完全可以統(tǒng)一起來的。也就是說，在禮儀的規(guī)格、規(guī)模和方式等問題上，必須遵循等級相稱律，禮儀的等級必須與禮儀的主體和客體之間的等級關(guān)系相稱，這與禮儀主體和客體之間的平等精神和相互尊重的原則并不矛盾和抵觸。事實上，等級相稱律不但并不否定現(xiàn)代禮儀的平等精神和相互尊重的原則，而且反過來，平等精神和相互尊重的原則還可以促使禮儀主體和客體更全面地尊從等級相稱律。六、論述

1、論述研究禮儀規(guī)律的意義。答：（1）研究禮儀規(guī)律有助于我們把握禮儀要素的本質(zhì)聯(lián)系和禮儀發(fā)展的必然趨勢，為禮儀科學(xué)的建立奠定堅實的理論基礎(chǔ)。（2）研究禮儀規(guī)律有助于我們科學(xué)地把握和應(yīng)用禮儀規(guī)律，減少禮儀失誤，獲得禮儀成功。

第六章社會主義禮儀的基本原則一、單選社會主義禮儀有自己的指導(dǎo)思想和操作目標(biāo)是由社會主義禮儀的社會屬性決定的。二、多選1、社會主義禮儀的每一個禮儀行為和活動都必須體現(xiàn)和服從全社會的整體利益、長遠利益、根本利益。2、“等號論”指奴隸主階級、封建地主階級和資產(chǎn)階級是主張在經(jīng)濟地位、政治地位、法律地位、人格地位之間劃等號的。三、填空1、社會主義禮儀是建立在禮儀主體、客體平等基礎(chǔ)上，是以社會主義思想為導(dǎo)向的新型禮儀。2、社會主義禮儀的四個基本原則是：相互尊重的原則、誠信真摯的原則、顧全大局的原則和不卑不亢的原則。3、相互尊重的原則是社會主義禮儀區(qū)別于一切剝削階級的顯著標(biāo)志。4、相互尊重是以人格地位平等以為條件的。5、相互尊重，首先是自己尊重對方，只有這樣才能贏得對方真誠的回報。6、誠信真摯，就是心誠，守信，感情真實熱烈。7、那種將禮儀行為視作虛假的客套形式和在服務(wù)工作中搞虛假微笑的思想和做法，是直接違背誠信真摯原則要求的。如列寧任命波里索夫的就是誠信真摯原則的案例8、顧全大局的基本原則，指的是一切禮儀行為和禮儀活動都有要符合的原則精神。9、小局服從大局，包含小道理服從大道理、局部服從整體，眼前利益服從長遠利益，戰(zhàn)術(shù)服從戰(zhàn)略，個人服從組織，集體利益服從國家利益等。如周總理對日本田中首相說“回去后，請轉(zhuǎn)達對天皇陛下的問候?！本褪穷櫲缶衷瓌t的體現(xiàn)。10、社會主義的新型禮儀，必須服從于社會主義事業(yè)的大局，服從于無產(chǎn)階級和廣大人民的整體利益，必須服從于國家和民族的長遠目標(biāo)。11、顧全大局的禮儀風(fēng)范，是與博大的胸懷、超人的膽略密切相聯(lián)的。12、不卑不亢是的無產(chǎn)階級和社會主義者的必備品質(zhì)和精神狀態(tài)。這種品質(zhì)和精神狀態(tài)體現(xiàn)于禮儀之中，即構(gòu)成社會主義禮儀不卑不亢原則。13、不卑，就是不自卑；不亢，就是不高傲。14、社會主義禮儀是內(nèi)容的定向問題，實質(zhì)上就是社會主義禮儀的指導(dǎo)思想和操作目標(biāo)問題。15、相互尊重的原則是社會主義新型禮儀最重要的原則。四、簡述。社會主義禮儀的本質(zhì)特征。答：社會主義禮儀的本質(zhì)特征，集中體現(xiàn)在兩個根本問題上，既禮儀主體和客體的關(guān)系問題和禮儀的定向問題。第七章禮儀舉止的禮儀一、單選1、戒指的戴法是一種信息和標(biāo)地志，戴在食指上，語義是“求婚”；戴在中指上，語義為“在戀愛中”；戴在無名指上，語義是“已婚”；戴在小指上，語義為“獨身”。2、人們對一個人的第一印象往往來自服裝。3、化妝的主旨是禮貌。4、在社會交往中，不僅要注意儀表，還要注意舉止。5、人體兩側(cè)對稱職器官向正中線用力指左右向中。6、入座時要輕盈、和緩，從椅子左邊入座。7、能使人聯(lián)想到健康、活力，令人精神振奮的行走姿態(tài)是步伐矯健。8、與對方距離較遠或交臂而過時間倉促時的打招呼方式是舉手。9、在社交場合表達贊許或向他人表示祝賀的舉止是鼓掌。10、親切，溫馨的微笑，可以有效縮短交往雙方距離，創(chuàng)造良好的心理氣氛。11、面對面的談話、談判、討論時，眼睛要注視對方。二、多選1、儀表內(nèi)容的有容貌、風(fēng)度、衣著、修飾。2、在社交場合中，著裝的要求是自然、瀟灑、整潔、莊重、諧調(diào)。3、喜慶場合的服飾應(yīng)注意色彩豐富、款式新穎。4、著裝與自身特點諧調(diào)的要求是與體型諧調(diào)、與臉型協(xié)調(diào)、與膚色諧調(diào)、與年齡諧調(diào)、與全套服裝款式諧調(diào)。5、莊重場合服飾的要求是按請柬規(guī)定著裝、嚴(yán)格遵循穿著規(guī)范、室內(nèi)不帶墨鏡。6、女性美的坐姿的有雙足腳跟合攏、右腳尖向前斜出、左腿翹在右腿上。7、與人交談時應(yīng)避免的不文明舉止有抖動腿腳、撓頭摸腦、揉鼻挖耳、距離不當(dāng)。8、運用眼神傳情達意應(yīng)注意的問題有注視、環(huán)視、目光語的使用。三、名詞解釋1、舉止得當(dāng)：是指社交者根據(jù)各種舉止具體的特殊禮儀意義，在社會交往中，在適當(dāng)場合里，正確地運用這些舉止，準(zhǔn)確地表達自己的意愿。禮儀舉止有：點頭、舉手、起立、鼓掌、擁抱。2、舉止有度：是說一人的舉止要符合一定的標(biāo)準(zhǔn)，即“站有站相，坐有坐相”。3、敞開式交談：這是一個同時與多個人交談的形式，交談的對象隨意而不確定，可以是某個場合或某一問題的高談闊論，也可以是交談?wù)咧g隨興所至地隨便閑談。4、交流式交談：這是兩個人交談的形式，交談對象是唯一的，可能是你的同事、上級、客人，也可能是談判對手或生意上的伙伴。這種形式的交談大多有主題，交談?wù)咝枰犌鍖Ψ降膬?nèi)容，并隨時作出反應(yīng)。合適的距離是1米以外，3米以內(nèi)（社交距離）。5、表情：是內(nèi)心情感在面部或身體姿態(tài)上有表現(xiàn)，由人的神經(jīng)支配。人際交往中，表情是相互交流的重要輔助手段之一。6、色溫：表情溫和、含蓄叫做色溫。它是社交場合中最佳表情。7、制怒：以理智戰(zhàn)勝感情沖動稱為制怒。制怒是達到色溫的具體途徑。四、填空1、儀表可表現(xiàn)人的精神狀態(tài)和文明程度。2、在社交場合中，我們著裝要合體、合時。3、佩戴裝飾品要注意飾品與服裝、個體、環(huán)境的諧調(diào)與飾品之間的諧調(diào)。4、化妝要注意禮貌，講究時間和地點，不可在公眾場合場合化妝，不可隨時隨地輕易拿出化妝品來涂抺。5、儀表的整潔，可由勤洗澡、常刷牙，以與頭發(fā)的修整、指甲的修剪等修飾得來。6、衣領(lǐng)要與臉型相配，一般來說，應(yīng)根據(jù)自己的臉型用“相反相成”的原則去選擇領(lǐng)子的式樣。7、我們在交往中要做到舉止有度、得當(dāng)、文明、瀟灑。8、站立是人的最基本的姿勢，是一種靜態(tài)美，是培養(yǎng)優(yōu)美的儀態(tài)的起點，是發(fā)展不同的動態(tài)美的起點和基礎(chǔ)。站立的要領(lǐng)是挺胸、收腹、梗頸。9、鼓掌是在社交場合表達贊許或向他人表示祝賀等的禮儀舉止。10、人們在交談大致可以分為敞開式、交流式、親密式三種交談形式。11、舉止瀟灑是指交際者要顯示出其風(fēng)度，男士的舉止應(yīng)具有“陽剛之美”，女士的舉止要優(yōu)雅得體。12、愉快的表情特征：嘴角向后拉長；雙頰向上飛揚；眉毛拉平，眼縫變細。13、微笑要發(fā)自內(nèi)心，親切自然。14、面部表情中最突出的是“眉眼傳情”15、面對面的談判、談話、討論時，眼睛最好注視對方，如果有較多的交談?wù)咴趫?，最好以“環(huán)視”或虛視的目光有意識地顧與到在場的每位公眾。16、跟專家、學(xué)者、師長交談時，一定在表現(xiàn)謙虛、誠懇、恭敬、感激的神情。17、儀表之美雖然是個人所好，但卻體現(xiàn)著對他人的尊重。18、著裝是一門藝術(shù)，是一種給人以錯覺的造型藝術(shù)。19、裝飾品有各種形狀和顏色的，佩戴者應(yīng)選擇與自己衣著的款式、顏色，與本人的外表、發(fā)型相調(diào)合的。20、面部化妝要考慮與發(fā)型、服飾的協(xié)調(diào)，以構(gòu)成整潔、大方的形象。21、站立時雙臂要自然下垂或在體前交叉在腰間，不可抱在胸前。22、當(dāng)迎送者較多或距離較遠時可以用點頭表示敬意。23、在較正式場合，有長者、尊者到來或離去時，應(yīng)起立表示敬意。24、我國通常用于外交活動中的送往迎來場合，表示親密感情的舉止是擁抱。25、樂觀的表情會給你帶來更多的朋友。26、達到制怒而色溫的最自然方法是平日修養(yǎng)。五、簡述1、中、老年女性服飾要注意的問題。答：中老年女性服飾，要體現(xiàn)出雍容、高雅、華麗、冷靜的氣度。在色彩上，可以選擇明度低的色彩，能表現(xiàn)出中老年人的特殊氣質(zhì)。在款式上，不宜線條復(fù)雜，以簡潔為佳，要有適當(dāng)?shù)姆潘啥?，也不要過于肥大。在面料上，趨向于含蓄、高雅，比較挺括，以中檔和高檔為宜，能體現(xiàn)出中老女性的干練、嚴(yán)肅大方的氣度。2、悲傷場合的服飾要求。答：（1）最好穿著黑色的或其它深色、素色的服飾，內(nèi)著白色或暗色襯衣，切忌穿大紅大綠或五彩繽紛的服飾。（2）服裝款式要讓人有一種莊嚴(yán)感。不宜穿各類寬松服裝或其它便裝，不宜穿有花邊、制繡或飄帶之類裝飾物的服裝，以免沖淡現(xiàn)場的氣氛。（3）穿著要規(guī)范嚴(yán)整。外表的肅穆和內(nèi)心的沉痛相一致。不要敞衣露懷，漫不經(jīng)心。（4）在舉行追悼儀式時，要脫帽致哀。（5）不能用花手帕、不涂口紅，也不要戴裝飾品。3、簡述男性、女士走路的正確姿勢。答：男性走路的姿勢應(yīng)該是：昂首、閉口、兩眼平視前方、挺胸、收腹、直腰。行走間上身不動，兩肩不搖，步態(tài)穩(wěn)健，以顯示出剛強、雄健、英武、豪邁的男子漢風(fēng)度。女性走路的姿態(tài)應(yīng)該是：頭部端正，不宜抬得過高；目光平和，直視前方；行走間上身自然挺直，收腹，兩手前后擺動幅度要小，兩腿盡量用力向上伸直舒展，使自己顯得下肢修長，有挺拔感；小步前進，走成直線，步伐要自如、勻稱、輕柔，以顯示出端莊、文靜、典雅的女子窈窈美。4、簡述環(huán)視有交往中的作用。答：如果有較多的交談中在場，最好以“環(huán)視”或虛視的目光有意識地顧與到在場的每位公眾，讓他們感覺到你沒有忽視他們每個人的存在；同時也可通過多角度的目光接觸，較全面地了解每個人的心理反應(yīng)，以便與時調(diào)整自己的話題。5、化妝的風(fēng)格。答：化妝的風(fēng)格有三種：（1）現(xiàn)代型。（2）聰慧型。（3）知識型。6、站立姿勢的要求。答：挺胸、收腹、梗頸。又可以總結(jié)為上提下壓，前后相夾，左右向中。站立在端正，眼睛要平視，環(huán)顧四周，嘴微閉，面帶笑容。雙臂自然下垂或在體前交叉在腰間，不可抱在胸前。7、試述微笑的功能。答：微笑著接受批評，表示你承認(rèn)錯誤但又不誠惶誠恐；微笑著接受榮譽，說明你充滿喜悅但不是驕傲自滿；遇見領(lǐng)導(dǎo)，給一個微笑，既表達了你的尊敬之情又不諂媚；望著少女，給一個微笑，既傳遞了你的情意又不失態(tài)。親切、溫馨的微笑，可以有效地縮短交往雙方的距離，創(chuàng)造良好的心理氣氛。微笑要發(fā)自內(nèi)心，親切自然。第八章言談禮儀一、單選1、避開實質(zhì)性的問題，用一些模棱兩可的話作答，或用已知信息作回答。這是無效回答。2、隨著生活的演變，親屬間的相互稱呼已趨于簡單化。3、對尊長和同輩稱呼您，表達了一種敬意。4、年輕、資歷淺可稱呼年長、資歷深者為您。5、在君主制國家，習(xí)慣上稱國王、王后為陛下。6、俄羅斯人姓名的構(gòu)成方式為名—父名—姓。二、多選1、西方國家對神職人員稱呼方式，一般可稱神職職稱、姓名加職稱并稱、職稱加先生、對主教以上者可稱“閣下”2、對父親的弟弟可稱呼為叔父、仲父、季父、從父、爺叔。3、民間對兒子除可稱為兒外，還有囝、男、子嗣。4、在日本，“先生”一詞只可用于稱呼教師、醫(yī)生、律師、國會議員。5、使用姓前名后的國家有朝鮮、阿富汗、匈牙利、蒙古。此外還有中國、越南、日本。6、安慰的基本要求富有同情心、避談自己、認(rèn)真傾聽、富有耐心。三、填空1、稱呼父親的祖父為曾祖父，自稱為曾孫（女）。2、按國際慣例，對男子無論年齡大小婚否統(tǒng)稱“先生”，稱呼已婚女子為“夫人”或“女士”，年齡較大或地位較高者可稱“太太”，稱呼未婚女子為“小姐”。3、學(xué)位中只有博士才能作為稱呼來使用。4、用職務(wù)或職稱來稱呼時，如是副職，稱呼時應(yīng)省去“副”字。5、大多數(shù)歐美國家的姓名是由兩部分組成，前面部分是名，后面部分是姓，日常稱呼一般稱“姓”，正式場合一般用“全稱”。6、禮貌在稱呼中表現(xiàn)為對別人的尊重和自謙兩個方面。這是中國傳統(tǒng)文化中的一種美德。7、稱呼得體原則，要注意符合角色變化、切合對方期待心理、切合活動場景。8、介紹一般有正式介紹、非正式介紹和自我介紹幾種情況。9、在介紹時先提某個人的名字是表示對此人的一種敬意。10、正式介紹是在較為正規(guī)、鄭重的場合進行的介紹。它有三條原則必須注意：一是把年輕人介紹給年長者；二是把男士介紹給女士；三是將地位低者介紹給地位高者。11、非正式介紹以禮貌、輕松、愉快、自然為宗旨。介紹時語言應(yīng)簡潔活潑。12、自我介紹是指把自己介紹給對方，意在使對方能夠了解自己。作自我介紹時要注意：把握時機和與時簡要。13、介紹多用敬詞、謙詞、尊稱。14、寒暄，就是問寒問曖。它是指人們相遇時說出表明自己意識到對方存在以與自己友好態(tài)度的話語。15、寒暄往往不能從信息意義上來理解，它的主要功效是聯(lián)絡(luò)感慨，保持良好的社會聯(lián)系。16、在寒暄中要注意講究避諱，如生理上的缺陷、家庭的不幸、個人不體面的經(jīng)歷和現(xiàn)狀以與特定的風(fēng)俗習(xí)慣等。17、寒暄語的長短與往復(fù)次數(shù)與交談雙方關(guān)系的親疏程度與分別時間的長短成正比。18、西方言談有七忌：一忌問年齡，二忌問婚姻，三忌問收入，四忌問住址，五忌問經(jīng)歷，六忌問工作，七忌問信仰。19、贊美是對美好的人或事物的稱贊。贊美時要注意：贊美要出自真誠；贊美要明確具體；贊美要選準(zhǔn)時機；贊美要注意場合。20、掌握批評的藝術(shù)要注意：不要當(dāng)眾批評，要以情動人，還要動用幽默、委婉等方法。21、開玩笑、講笑話要注意男女有別、尊敬師長和上級、文明高雅、親疏有別以與要切合場景等。22、我國是文明古國，素有“禮儀之邦”的美稱。23、語言談吐講究禮節(jié)是精神文明的重要內(nèi)容、是心靈美的外在表現(xiàn)，既所謂“誠于中則形于外，慧于心則秀于言?！?4、交談時，運用正確恰當(dāng)?shù)姆Q呼十分重要，它表示一個人對對方的尊敬，也反映了人們之間的關(guān)系，反映著一個人的修養(yǎng)，也影響著社會風(fēng)尚。25、妻子的姐夫應(yīng)稱為襟兄（兄），自稱襟弟（弟）。26、古時志趣相同的人稱“同志”，近代志同道合理想一致的人稱“同志”。27、教會中對女神職人員稱“嬤嬤”。28、緬甸對年紀(jì)較大的人尊稱為“吳”，意思是先生或“伯父”。29、對美好人或事物的稱贊指贊美。四、名詞解釋1、稱呼：主要是指人們在交往過程中彼此的稱謂語。2、誘導(dǎo)反問：即誘導(dǎo)對方自我否定。3、唐風(fēng)：當(dāng)代日本把“歡迎光臨”、“請多關(guān)照”等禮貌用語和禮節(jié)稱之為“唐風(fēng)”。五、簡述1、簡述人際稱呼的原則。答：（1）禮貌的原則；（2）親切的原則；（3）得體的原則。2、試論述介紹的基本禮節(jié)。答：（1）多用敬詞、謙詞、尊稱。（2）介紹人的禮節(jié)。（3）被介紹人的禮節(jié)。（4）充當(dāng)介紹人或自我介紹應(yīng)順其自然。（5）介紹應(yīng)實事求是。（6）介紹應(yīng)清楚簡潔。3、簡述寒暄的要求。答：（1）積極的心理準(zhǔn)備。（2）精力集中。（3）善選話題。（4）注意場合。（5）講究方式。（6）避諱的話題。第九章往來禮儀一、單選1、為實現(xiàn)某種交際目的，請求對方到自己的地方來或到約定的地方去是邀請。2、較為自然，常用于相互比較熟悉的親友之間的邀請方式是口頭邀請。3、適用于人數(shù)較少，被邀請者地位較高且具體內(nèi)容需詳細說明的是邀請信。4、在舉辦較為隆重宴請，被邀者也較多時采用請貼邀請。5、國內(nèi)接待除家庭接待外還有公務(wù)接待。6、鳴禮炮的最高規(guī)格為二十一響。7、公務(wù)迎送中的最后一個環(huán)節(jié)是送客。二、多選1、口頭邀請的分類有當(dāng)面邀請、電話邀請。2、書面邀請描述正確的有行文熱情、謙虛；人名、節(jié)日名、單位名全稱；中文請貼中不提被邀請人姓名；主人姓名寫在落款處。3、發(fā)請貼邀請應(yīng)注意封面寫明“請貼”；交待活動內(nèi)容、時間、地點；結(jié)尾要具禮；注明邀請者名稱；語言典雅、大方、熱情。4、邀請的準(zhǔn)備工作有確定目的、名義、邀請范圍；確定時間、地點；注意用食禁忌；做好相關(guān)會議準(zhǔn)備工作。5、日本人約會的基本原則是事先聯(lián)系；先約優(yōu)先；嚴(yán)守時間。6、設(shè)立信訪接待室時應(yīng)注意選擇恰當(dāng)?shù)刂?；環(huán)境整潔、安靜；張貼有關(guān)規(guī)定；安排接待工作人員。7、感情性語言的分類的溝通性語言；贊美性語言；安慰性語言；互酬性語言。8、接待的忌諱有接待失禮；怠慢客人；下逐客令。9、我國目前確定迎送規(guī)格的依據(jù)是來訪者身份；訪問的性質(zhì)、目的；兩國關(guān)系狀況。10、適用一般迎送檔次的有外交使節(jié)；外國記者；外國專家。11、確定公務(wù)迎送規(guī)格時應(yīng)注意由級別相當(dāng)人的或組織出面；住宿安排合乎規(guī)格；掌握車輛使用。三、填空1、邀請可分為口頭邀請和書面邀請。2、書面邀請可分為信函邀請和請貼邀請。3、邀請信一般用于人數(shù)較少，被邀請者地位較高，并有些具體內(nèi)容需要詳細說明的。4、發(fā)請?zhí)堃话闶窃谂e辦隆重的宴會，被邀請者也比較多的情況下采用。5、應(yīng)邀是被邀請者接到邀請后作出的反應(yīng)。不論是否接受對方的邀請，都應(yīng)與時地禮貌地給予答復(fù)。6、約會是為了使交際行為如期實現(xiàn)而預(yù)先進行的約定。7、拜訪是指親自到他人家里或工作單位去拜見某人。可分為正式拜訪和非正式拜訪兩種。8、正式拜訪是指有正當(dāng)?shù)陌菰L理由，通過事先預(yù)約，確定時間和地點，并按時赴約當(dāng)面進行的拜訪；非正式拜訪一般是指朋友之間往來，這可能是對朋友的感謝，也可是對朋友的關(guān)心，還可能是有求于朋友的的幫助。9、事先相約是拜訪的頭一條禮貌準(zhǔn)則。10、就國內(nèi)接待而言，可分為家庭接待和公務(wù)接待。11、拜訪的禮節(jié)的要求包括：敲門或按門鈴，注意物品的擱放，做到彬彬有禮，掌握交談技巧，把握辭行時機，講究告辭方式等。12、接待敬語是指在接待賓客時的開場白用語，一般稱之為“寒暄”或“客套話”。13、對于分批來訪客人的接待，可視其具體情況，或前客后客一起接待，或根據(jù)順序分批接待，或安排兩處分別接待。14、根據(jù)慣例，在外事交往中，對國外來訪的客人通常要根據(jù)其身份、地位、訪問性質(zhì)以與兩國關(guān)系等因素，安排相應(yīng)的迎送活動。確定規(guī)格時應(yīng)遵循對等原則，即主要迎送人員應(yīng)與來賓的身份對等。15、外事迎送中的“介紹人”由禮賓交際工作人員或迎送人員中職位最高者擔(dān)任。16、人際交往需要有來有往，往而不來或來而不往，關(guān)系就會終止。17、邀請與約會既是交往的起點，又是交往的繼續(xù)。18、政府級國際會議的邀請信，通常由東道國發(fā)出。19、在發(fā)出邀請信的同時，附送會議的擬定議題；在聽取參加國意見后，再決定最終議題。這是較正式的做法。20、雙方不便或不宜直接交談而采取的交際方式是書信。21、書面邀請，為確切掌握被邀請者是否赴會，后面還可注明“盼復(fù)”兩字，并寫出清自己的通訊地址和電話號碼。22、日常交往中，除熟人用電話聯(lián)系外，信函約會是主要形式。23、接待敬語中，初次見面說“久仰”；請人幫忙說“勞駕”。四、名詞解釋1、請貼：也叫請諫，是為請客而發(fā)出的通知書。2、外事迎送：根據(jù)慣例，在外事交往中，對國外來訪的客人通常要根據(jù)其身份、地位、訪問性質(zhì)以與兩國關(guān)系等因素，安排相應(yīng)的迎送活動。3、公務(wù)迎送：主要是指國內(nèi)因公務(wù)面安排的迎接與送別。五、簡述1、應(yīng)邀去做客要注意哪些問題？答：（1）核對時間、地點。（2）核實邀請范圍，決定是否帶夫人、子女。（3）對服裝有何要求。（4）明確活動目的，看是否有無特殊意義的日子。（5）到現(xiàn)場應(yīng)主動與門口的東道主或工作人員打招呼。（6）入席時要看準(zhǔn)自己的位子，尤其不要隨便坐到主賓席上。（7）有些聚會需要自己承擔(dān)費用，應(yīng)帶些錢去。（8）考慮是否回請，如需回請，可當(dāng)場表示以后正式發(fā)請貼，也可當(dāng)面邀請。（9）活動結(jié)束時同主人告別，也應(yīng)同周圍的握手告別，不要徑自離開。2、簡述日常接待的禮儀式。答：（1）事先做好準(zhǔn)備。（2）熱情周到。(3）注意禮節(jié)。（4）調(diào)節(jié)環(huán)境。（5）殷勤好客。（6）關(guān)心客人。3、簡述接待時送客的禮儀。答：（1）真誠挽留。（2）真誠感謝。（3）送客禮節(jié)。（4）關(guān)心客人。4、簡述迎送的儀式與內(nèi)容。答：（1）地點的選擇與布置。（2）守時與對等。（3）護航與獻花。（4）介紹與寒暄。（5）奏國歌、鳴禮炮。（6）檢閱與講話。（7）群眾歡迎。（8）陪同乘車。第十章通訊禮儀一、單選1、電話起始語最佳的是您好！某某公司。2、日期的國際標(biāo)準(zhǔn)化寫法是年月日，但月、日前要加“0”3、信封上的稱謂和信內(nèi)的稱謂通常是有區(qū)別的。4、信的開頭都應(yīng)有問候語。5、書信中祝頌語在格式上要符合規(guī)范，一般分兩行書寫。6、寫慶賀信時，除要給對方以一定祝愿外，還要說明慶賀原因。7、表揚信一般用毛筆在大紅紙上抄出，張貼在公共場所。8、使用電話的一個主要原則是禮貌。9、掛斷電話前，應(yīng)先道別。10、電話通訊的基本要求是準(zhǔn)確高效。11、英文書信中，應(yīng)在信內(nèi)寫明收信人姓名和公司地址，稱之為信頭。12、在書信中，最重要的部分是正文。二、多選1、用打字機，而要用手寫的信函有祝賀信或謝函；慰問信；邀請信與其回函。2、人際交往中間接的溝通方式有書信、電話。3、問候語寫法多種多樣，但多與節(jié)日、年齡、職業(yè)相聯(lián)系。4、書信正文的寫作要求有段落清楚、層次分明、簡明扼要。6、慰問信的內(nèi)容有對收信者表示同情、表示愿意盡力提供幫助。7、正式介紹信的內(nèi)容有被介紹人姓名、被介紹人身份、被介紹人職務(wù)、接洽事項與要求、預(yù)先表示感謝。8、英文書信中信頭的格式有直排式、斜排式。9、在英文商業(yè)信中，普通用的稱呼有DearSir、Gentleman、DearMadam、Madames。三、填空1、書信和電話是最重要的通訊禮儀手段和工具。2、書信禮儀的要求包括：稱呼要合適，問候要熱情，行文要有禮貌，祝頌要誠懇，具名要謙虛，細節(jié)要嚴(yán)謹(jǐn)，態(tài)度要認(rèn)真，回復(fù)要與時等。3、信封上的稱謂和信內(nèi)的稱謂是有區(qū)別的，信封上的稱胃是對郵遞員而言的。4、正文之后，表示敬意、祝愿或勉勵的話習(xí)慣上稱作祝頌語或敬語，這是對收信人的一種禮貌。5、書信格式一般包括：稱呼、問候、正文、祝頌、具名、日期、信封等組成部分。6、專用書信是指應(yīng)用在特定場合，有專門作用的書信。一般來說專用書信內(nèi)容單一，具有公開性質(zhì)。7、常用的專用書信一般有：邀請信、感謝信、慶賀信、慰問信、介紹信、推薦信和表揚信。8、邀請信的主要內(nèi)容有：（1）向?qū)Ψ奖砻骱喍痰暮鸦騿柡?；?）說明邀請對方參加活動以與邀請的原因；（3說明活動安排的細；（4）如在必要，被邀請一方確認(rèn)能否應(yīng)邀。9、感謝信通常包括的內(nèi)容有：（1）對對方給予自己幫助或贈送自己祝品表示感謝；（2）簡單說明對方提供幫助所起的作用或贈送的禮品在將來的用途。10、正式介紹信的內(nèi)容包括：（1）簡單介紹被介紹人的姓名、身份、職務(wù)；（2）接洽事物的要求；（3）對對方的幫助預(yù)先表示感謝。11、寫推薦信最重要的是要把被推薦者的主要優(yōu)點寫出來。12、表揚信既可張貼，又可通過報紙、廣播播發(fā)，還可在會上或當(dāng)眾宣讀。13、專用書信的名稱要寫在第一行正中，字體比正文大。14、請柬、請貼、賀卡、名片等是社會交往中經(jīng)常運用的具有特殊功能的書信形式。15、贈送賀卡要注意時機的選擇，內(nèi)容的選擇，色調(diào)的選擇等。16、名片作為一種禮儀信物早在西漢時期就已經(jīng)廣為流行了，當(dāng)時叫做“謁”。17、贈送名片不僅在人際交往上彬彬有禮，而且還能起到身份證、介紹信的某些作用。18、名片可用于會見、拜訪、祝賀、答謝、挽悼等。19、禮貌是使用電話的一個主要規(guī)則。20、善于控制和運用語氣語調(diào)是打電話的一項基本功。21、一般英文書信可以分成七個部分信頭、信內(nèi)地址稱呼、正文、結(jié)尾套語、簽名、信封寫法。22、尤金?埃里克指出：在打電話時，有三個因素構(gòu)成的你的個性，即聲音、態(tài)度和彬彬有禮的言詞。23、在確定所打電話號碼正確無誤后，發(fā)話人的第一件事就是自報家門。24、中國的習(xí)慣是把發(fā)信人地址寫在信封上，而歐美國家則把其詳細寫在信內(nèi)正文的上端，這部分還包括發(fā)信日期。25、信頭地址總在第一張信紙的右面頂上，靠近信紙的中央起寫。26、商業(yè)信的正確形式是必須將收信人地址放在信頭的左邊，在稱謂上方。27、一封社交信里，對于收信人的稱呼，應(yīng)寫在信頭半寸之下，左面也應(yīng)留出一寸空白。四、簡述題1、英文書信與中文書信的不同之處。答：中國的習(xí)慣是把發(fā)信人的地址寫在信封上，而英文書信把發(fā)信人地址詳細寫在信內(nèi)的正文的上端。還包括發(fā)信的日期。中國信的地址是從國家、省、市到地區(qū)、街道、門牌號碼再到住所名稱。即“由大到小”，而英文信卻是“由小到大”，日期寫法也與中文信不同。年份要放在后面。還有一點注意：第一行寫門牌號碼和街名，第二行寫地名，第三行寫日期。2、簡述電話通訊禮儀的基本要求。答：（1）必須講究禮貌。（2）要說好起始話。（3）多為對方著想。（4）稱呼要準(zhǔn)確。（5）盡量控制語調(diào)。（6）注意相互呼應(yīng)。（7）記住事件要點。（8）不應(yīng)忘記道別。（9）重視通話效率。（10）具有時間觀念。第十一章集會禮儀一、單選1、會議聽眾在發(fā)言人開始發(fā)言或發(fā)言結(jié)束后時，應(yīng)鼓掌致意。2、例會的禮儀除準(zhǔn)時到會、座位緊湊外，還有時間要短。3、座談會的禮儀除與時通知并說明內(nèi)容、創(chuàng)造融洽熱烈的氣氛外還有鼓勵插話與爭論。4、在交接儀式中，唱“主角”的人物是主持人。5、頒獎儀式的主持人，一般應(yīng)是本系統(tǒng)或本單位的負(fù)責(zé)人。6、頒獎儀式中一個重要“角色”是報告人。7、頒獎儀式中的受獎人除要聽從工作人員指揮、注意表情、姿態(tài)外還要注意儀表服飾。8、開幕式中，在致開幕詞或致賀詞結(jié)束之后通常應(yīng)進行剪彩。9、元旦或春節(jié)，對我國人民來說，都含有一元復(fù)始的意義。10、大型的祝壽活動，無論在會場或家中，一般都備有茶點。二、多選1、會議的發(fā)言人或報告人應(yīng)努力做到言之有理、言之有物、言之有的、言之有趣。2、工作性會議的禮儀有會議通知應(yīng)闡明目的、會場適于討論、服從多數(shù)并尊重少數(shù)。3、報告會的禮儀有選好報告人、向報告人介紹情況、對報告人要以禮相待、注意對話方式。4、討論會的禮儀有適當(dāng)控制會議規(guī)模、創(chuàng)造暢所欲言的環(huán)境、會議紀(jì)要客觀全面。5、討論會的目的有于溝通信息、互通情況、求同存異、加深認(rèn)識。6、交接儀式的會場布置中要隆重、、須設(shè)橫幅、須設(shè)彩旗、做好交接物介紹。7、頒獎儀式的會場布置中，應(yīng)注意體現(xiàn)隆重?zé)崃业臍夥?、主席臺布置、授獎人員安排、受獎人員安排、宣傳介紹配合。8、頒獎儀式的主持人應(yīng)注意明確并安排好程序、保持飽滿熱情、善于協(xié)調(diào)工作。9、應(yīng)舉行開幕式的有商品展覽會、文化藝術(shù)展覽會、宣傳周、技術(shù)周、大型體育運動會。三、填空1、集會是出于傳遞信息、溝通思想、協(xié)調(diào)行動、實施領(lǐng)導(dǎo)等不同目的而把相關(guān)人員集合到一起的人際交往活動方式。2、會議禮儀是會議組織者和參加者的相關(guān)禮節(jié)和禮貌的集中體現(xiàn)，所以是高層次的禮儀。4、例會是指有固定時間、固定地點、固定人員參加的制度性會議。它要求與會者應(yīng)準(zhǔn)時到會；座位安排應(yīng)緊湊；會議時間不宜過長。5、報告會的禮儀首先是要選好報告人。8、慶祝會要突出熱烈、隆重、歡快的特點。9、交接儀式的一般程序是：宣布儀式開始：有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)剪彩：交付一方發(fā)言：接受一方發(fā)言：有關(guān)到會人員表示祝賀：有關(guān)當(dāng)事人表示感謝等等。10、頒獎儀式的高潮是頒獎，因此事先應(yīng)周密安排，頒獎時要忙而不亂。11、簽字儀式的座位一般是主左客右，中間擺放一旗架，懸掛雙方的國旗。13、舉行升旗儀式時，在國旗升起過程中，參加者應(yīng)當(dāng)面向國旗肅立致敬。14、歡迎與歡送儀式可以采用座談形式，也可以采用電影或戲劇晚會、舞會、招待會、文藝晚會等形式。15、首映式目的是為了宣傳、擴大影片和電視劇的影響，以期引起觀眾的重視、使影片和電視片收到良好的社會效益和經(jīng)濟效益。16、捐贈儀式是為有關(guān)人士實施捐贈行為而舉行的儀式，既要體現(xiàn)衷心感謝的禮節(jié)，又要有隆重?zé)崃业臍夥铡?7、揭幕不僅是一種禮儀行為，而且是莊重性和嚴(yán)肅性的體現(xiàn)。18、聚會是把親朋好友或同學(xué)、老鄉(xiāng)等相關(guān)關(guān)系的人聚合到一起，以溝通信息和聯(lián)絡(luò)感情的一種非正式組織的交往形式。19、“沙龍”一詞源自法文Salon，起源于17世紀(jì)的歐洲上層社會，目前，我國把擴大交際范圍的各式各樣的室內(nèi)聚會統(tǒng)稱為“沙龍?！?0、我國目前的節(jié)慶活動以春節(jié)和國慶節(jié)最為隆重。21、春節(jié)團拜活動一般有三種形式：集會式、茶會式和、晚會式。22、凡參加個人祝壽活動，都要攜帶一些壽禮。23、參加追悼儀式一般行三鞠躬禮。24、發(fā)會議通知要提前一定的時間，以便使會議參加者有所準(zhǔn)備。根據(jù)會議的內(nèi)容和參加者的范圍，會議通知既可采用張貼的辦法，也可郵寄。25、開會會場的大小，要根據(jù)會議內(nèi)容和參加者多少而定。26、盡可能開短會，應(yīng)成為開會禮儀中十分重要的一條。27、在會議迎送工作中，要注意會議參加者的身份和規(guī)格，尤其對一些老弱病殘，更應(yīng)有特殊的照顧和安排。28、會議主持人應(yīng)嚴(yán)謹(jǐn)莊重，所有言談都要都要緊扣會議主題，都要有明確目的。30、會議聽從除了應(yīng)遵循會議的一般禮儀外，更重要的是必須遵守會議紀(jì)律。四、名詞解釋1、工作性會議：是由不同方面的人聚集在一起，為達成同一目標(biāo)，得到統(tǒng)一結(jié)論而召開的會議。2、報告會：是邀請某領(lǐng)導(dǎo)干部、專家學(xué)者或其他有關(guān)人員作專題報告的會議。3、座談會：是邀請有關(guān)人員參加交談，討論某個或某些問題，以達到溝通信息、聯(lián)絡(luò)感情的目的的會議。4、首映式新電影在某地第一次上映，新電視片在電視臺第一次播放，均稱為首映。為首映舉行儀式稱為首映式。5、沙龍“沙龍”一詞源自法文Salon的音譯，即“會客室”和“客廳”之意。從17世紀(jì)起，西歐的貴族和資產(chǎn)階級中一些人常常聚集在某些私人客廳談?wù)撐膶W(xué)、、藝術(shù)或政治問題，而因此形成社交聚會的一種形式。目前，我國把擴大交際范圍的各式各樣的室內(nèi)聚會統(tǒng)稱為“沙龍?！蔽?、簡答1、簡述會議參加者的基本禮儀。答：（1）會議的組織者應(yīng)盡職盡責(zé)。（2）會議主持人應(yīng)嚴(yán)謹(jǐn)莊重。（3）主席團成員應(yīng)以身作則。（4）發(fā)言人應(yīng)尊重聽眾。（5）會議來賓應(yīng)客隨主便。（6）會議聽眾應(yīng)遵守紀(jì)律。2、簡述頒獎儀式的主要程序。答：（1）儀式開始前，或敲鑼打鼓或播放樂曲，要以熱烈的氣氛歡迎接受頒獎的有關(guān)人員入場。（2）盡可能準(zhǔn)時宣布儀式的開始。（3）請有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)宣讀有關(guān)命名、頒獎的決定。（4）舉行頒獎，同時，應(yīng)敲鑼打鼓或播放樂曲。（5）請來賓致賀詞。（6）由接受頒獎的有關(guān)人員發(fā)言致謝。（7）宣布儀式結(jié)束，再次敲鑼打鼓或播放樂曲，，以歡送接受頒獎的有關(guān)人員和全體來賓。第十二章饋贈禮儀一、單選1、從饋贈的目的和意義而言，鋼筆、筆記本等屬于持久耐用性的禮品。2、饋贈時首先應(yīng)考慮到的因素是贈送對象。3、中國人送禮、還禮都采用直接贈送方式，以示敬重受禮者。4、日本人送禮、還禮都采用間接贈送方式。5、美國人送禮的最佳時間是圣誕節(jié)。6、整個西歐，當(dāng)你到別人家做客時，應(yīng)在到達時時送禮。7、美國官員所送的禮品必須是美國國制造的。8、美國法律對送禮有嚴(yán)格的規(guī)定，業(yè)務(wù)交往中送禮的費用只能減免稅收25美分。9、小輩給長輩贈禮，首先要注意禮物的實用性。10、探視病人的贈禮應(yīng)以食品為主，這本身即有祝福病人早日康復(fù)之情。11、送花時，夫妻之間一般贈送合歡花。二、多選1、西方人的饋贈方式的特點有對送禮者表示感謝、當(dāng)面拆看禮物并贊賞、看重禮品包裝。2、祝賀長輩生日可使用龜背竹、百合花、萬年青、報春花等具有延年益壽意義的花卉。3、饋贈的基本要素除禮品種類外還有饋贈對象、饋贈方式、饋贈目的、饋贈場合、饋贈時機。5、饋贈的宏觀場合是指不同的地區(qū)、不同國家、不同民族。6、涉外饋贈中應(yīng)考慮的主要因素有國家有關(guān)規(guī)定、風(fēng)俗習(xí)慣。7、美國人饋贈的習(xí)俗有不注重禮物輕重、不受時間限制、追求新奇。8、阿拉伯人送禮的習(xí)俗有喜歡中國禮品、喜歡美國產(chǎn)品、喜歡德國新產(chǎn)品、贈送貴重禮物。9、接觸頻率最高，感情最為深厚的交往對象是親屬、朋友。10、長輩給小輩送禮時，要考慮小輩的年齡、性別、興趣、愛好、綜合發(fā)展情況。11、結(jié)婚贈禮時，禮品的類型有喜聯(lián)喜幛、賀函賀電、花束花籃、實用品、現(xiàn)金。12、送禮的時機有節(jié)假良辰、婚喪喜慶、臨別遠行、感謝幫助、領(lǐng)受饋贈。三、填空1、饋贈即贈送禮品，它是人際交往中一種表達友情、以示尊重、和感激的重要形式。2、饋贈禮品主要應(yīng)該考慮其對象、目的、方式、時機、場合、種類等方面的因素。3、涉外饋贈既是友好交往，又是外事活動。應(yīng)該主要考慮的因素有國家的有關(guān)規(guī)定、受禮人的風(fēng)俗習(xí)慣與禁忌等。4、根據(jù)我國國務(wù)院的有關(guān)規(guī)定，在對我活動中，我方一般不贈禮也不受禮，如有必要贈禮，須經(jīng)授權(quán)機關(guān)批準(zhǔn)。5、日本人的送禮習(xí)俗體現(xiàn)在業(yè)務(wù)交往中第一次見面就送禮的現(xiàn)象較為普遍，為能先向以對方送禮而感到高興。7、歐洲人在業(yè)務(wù)交往中，第一次見面就送人禮物，會被認(rèn)為愚蠢的舉動；送花的數(shù)目不能是13，也不能是雙數(shù)。8、阿拉伯人送禮一般都是貴重的禮物，也希望收到同樣貴重的回禮，拉美人送禮重視重禮，見面禮和實用。9、“禮”的含義不僅只是指錢和物，它還具有敬意、祝賀、友情和道德等精神方面的內(nèi)涵。10、禮品雖然以物的形式出現(xiàn)，但正當(dāng)?shù)馁浂Y更重要地是體現(xiàn)了一定的“精神價值”和“感情價值”，即“發(fā)于情而獻于禮”。11、饋贈的動機應(yīng)該是加深感情、增進友誼；出于這種動機的饋贈行為是高尚文明的行為。12、送禮一定要因時、因地、因人、因事而異。不同民族、不同國家、不同性別、不同年齡的人都有自己的所好和所忌。13、中國人一向重視友情，禮尚往來是中國人的傳統(tǒng)禮節(jié)。14、美國總統(tǒng)里根在任期間的禮賓司長羅斯女士認(rèn)為：禮品要因人而異，給不同的人要考慮不同的禮品。15、委托他人送交或通過郵局寄交的方式是間接贈送。16、日本人送禮最多的日子是每年12月的“歲暮”和7月的“中元”時日。17、中國人歷來崇尚的交友原則是“君子之交淡如水”。18、饋贈的效果來自饋贈行為，饋贈行為的關(guān)鍵在于得體。19、雖然有“群子所贈，未必我之所喜”的誠言，但實現(xiàn)饋贈效果的關(guān)鍵是“投其所好”。四、名詞解釋1、饋贈：即贈送禮品，它是人際交往中一種表達友情、以示敬重和感激的重要形式。2、饋贈方式：主要是直接饋贈送是間接饋送，以與贈送時的一些具體做法。五、簡答1、簡述阿拉伯人的饋贈禁忌。答：（1）第一次見面不要送禮。（2）不能送古代仕女圖。（3）不要送不值錢的東西。（4）不能給阿拉伯人的妻子送禮。（5）不能在只有一個人在場的情況下送禮。（6）不要送帶有動物的東西。2、小輩給晚輩送禮要注意的問題。答：（1）注意禮品的實用性。（2）注意受禮者的偏好與身體狀況。（3）注意禁忌。3、簡述歐洲人送禮的習(xí)俗與禁忌。答：歐洲人送禮的習(xí)俗：（1）接待重要代表團，通常是主人將一把鑰匙送給客人，并說：“友誼之門隨時主您打開，暢通無阻。（2）應(yīng)邀到歐洲人家里吃飯，通常送給女主人的禮物是一束鮮花，提前送比隨身攜帶更好。（3）送的禮不可太貴重。（4）在歐洲送禮時習(xí)慣用一層漂亮的禮品紙包起來，并在禮品上系統(tǒng)一條彩帶。（5）法國人喜歡有美感的能體現(xiàn)文化修養(yǎng)的禮品，如相片、藝術(shù)畫冊等。（6）英國人喜歡高級巧克力、名酒和鮮花。英國人請客人吃飯、喝酒或晚上看戲、看芭蕾舞作為送禮的形式。歐洲人送禮的習(xí)俗與禁忌：（1）所送的鏵的數(shù)目不能是“13”，也不能是雙數(shù)。在講法語的地方，不能送菊花，對于德國人、法國人、瑞士人，只有情人之間才能送玫瑰花。（2）在業(yè)務(wù)交往中，不能第一次見面就送人禮物，否則被視為愚蠢的舉動。（4）如果彼此只是工作關(guān)系，送男女用的香水都是不合適，因為那會顯得關(guān)系太親近了。（4）對飾有客人所屬公司標(biāo)志的禮品，主人大都不欣賞。（5）德國人包裝禮品時不用白色、黑色或棕色的紙。4、簡述如何重視饋贈的積極效果。答：（一）端正饋贈動機。（2）禮品要飽含真情。（3）禮品凝聚著送禮者的心血。（5）禮品應(yīng)突出別致新穎的特點。（6）饋贈要避免觸犯禁忌。第十三章宴會禮儀一、單選1、吃西餐時，如將刀叉并攏平放于盤內(nèi)表明吃完。2、在家中以私人名義舉行的宴請形式是家宴。3、盛行于歐美國家和地區(qū)，西方傳統(tǒng)的集會交往的一種宴請形式是雞尾酒會。4、宴請信奉基督教的人士時，時間不應(yīng)選在13日。5、宴會安排列席位的主要依據(jù)是禮賓排名順序。6、宴會前的各項準(zhǔn)備工作必須按設(shè)計方案進行，不能自以為是，隨心所欲。7、宴會服務(wù)工作的核心內(nèi)容是撤碟上菜。8、女士接受他人祝酒時，不一定要舉起自己的酒杯，以微笑表示感謝即可。9、當(dāng)為尊貴人物的健康而干杯時，酒杯中的酒最好一飲而盡。10、宴會中，一般在飲第一杯酒前，需要致祝酒詞。二、多選1、按性質(zhì)來分，宴會有雞尾酒會、冷餐酒會、茶會、招待會。2、有關(guān)雞尾酒會的陳述，不正確的是西方現(xiàn)代的集會交往的一種宴請形式、只設(shè)主賓席，其余客人站著進食。3、宴會中有關(guān)餐巾的使用，正確的是：用餐前將易餐巾打開鋪有膝上、餐后疊好放在盤子右邊、餐巾可擦嘴。4、一般的飲酒禮儀和規(guī)范包括忌貪杯，工作前不得喝酒，忌賭酒、強酒，忌喧嘩、粗野，忌言行失控。5、宴請的目的有為某人或某一事件、表示歡迎、表示答謝、表示慶賀、表示紀(jì)念。7、西餐餐具中，刀的種類有食用刀、魚刀、肉刀、奶油刀、水果刀。9、迎接，引領(lǐng)賓客到達宴會廳的第一個“見面禮”，其內(nèi)容包括熱情迎接，接掛衣物，讓座遞巾，撤出花瓶、臺簽，斟倒酒水。10、宴會席間服務(wù)的主要內(nèi)容有上菜、分菜、撤碟。11、“撤碟上菜”的具體要求是先撤后上、左上右撤、上菜不推、撤碟不拖。12、需要更換餐具的有上名貴菜時；上風(fēng)味菜時；上芡汁不同、味道各異菜時；殘渣剩菜太多時；煙灰缸內(nèi)雜物太多時。13、收尾清場的主要內(nèi)容有記數(shù)清帳、檢查現(xiàn)場、收檢餐具、清掃衛(wèi)生、小結(jié)工作。14、祝酒詞的要求有簡短、凝煉、內(nèi)涵豐富、幽默。三、填空1、宴會的類型，從規(guī)格上分，有國宴、正式宴會、便宴、家宴；從餐別上分，有中餐宴會、西餐宴會、中西合餐宴會等。2、國宴是國家元首或政府首腦、為歡迎外國元首、政府首腦來訪或慶祝重要節(jié)日而舉辦的宴會，國宴是規(guī)格最高的宴會，盛大隆重，禮儀嚴(yán)格。3、按國際慣例，宴會桌次的高低以主桌位置遠近而定，右高左低。4、上茶禮儀，如主人獻茶，應(yīng)起立，并用雙手將茶杯遞給客人，說“請”。5、西方茶會是一種招待賓客的形式，通常在下午4點左右開始，設(shè)在客廳之內(nèi)見。6、冷餐酒會是西方國家較為流行的一種宴會形