第五章庫(kù)存管理(生產(chǎn)與運(yùn)作)

第五章庫(kù)存管理(生產(chǎn)與運(yùn)作)REPORTING目錄庫(kù)存管理概述庫(kù)存控制方法生產(chǎn)與運(yùn)作中庫(kù)存優(yōu)化策略庫(kù)存管理技術(shù)應(yīng)用案例分析：某企業(yè)庫(kù)存管理實(shí)踐總結(jié)與展望PART01庫(kù)存管理概述REPORTING庫(kù)存是指企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中為銷(xiāo)售或耗用而儲(chǔ)備的物資，包括原材料、燃料、低值易耗品、在產(chǎn)品、半成品、產(chǎn)成品、協(xié)作件、商品等。庫(kù)存定義根據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)，庫(kù)存可分為多種類(lèi)型，如按經(jīng)濟(jì)用途可分為商品庫(kù)存和制造業(yè)庫(kù)存；按生產(chǎn)過(guò)程可分為原材料庫(kù)存、在制品庫(kù)存和成品庫(kù)存；按庫(kù)存物品的性質(zhì)可分為獨(dú)立需求庫(kù)存和相關(guān)需求庫(kù)存等。庫(kù)存分類(lèi)庫(kù)存定義及分類(lèi)庫(kù)存管理目標(biāo)庫(kù)存管理的目標(biāo)是在保證企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)需求的前提下，使庫(kù)存量經(jīng)常保持在合理的水平上；掌握庫(kù)存量動(dòng)態(tài)，適時(shí)、適量提出訂貨，避免超儲(chǔ)或缺貨；減少庫(kù)存空間占用，降低庫(kù)存總費(fèi)用；控制庫(kù)存資金占用，加速資金周轉(zhuǎn)。庫(kù)存管理原則庫(kù)存管理需要遵循一些基本原則，包括以銷(xiāo)定產(chǎn)、以產(chǎn)定購(gòu)；最低庫(kù)存和最高庫(kù)存控制；ABC分類(lèi)管理；動(dòng)態(tài)監(jiān)控和及時(shí)調(diào)整等。庫(kù)存管理目標(biāo)與原則訂貨成本購(gòu)入成本儲(chǔ)存成本缺貨成本庫(kù)存成本構(gòu)成指企業(yè)為補(bǔ)充庫(kù)存而訂貨時(shí)發(fā)生的各種費(fèi)用，包括訂貨手續(xù)費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、檢驗(yàn)費(fèi)等。指企業(yè)為持有庫(kù)存而發(fā)生的各種費(fèi)用，包括倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)、搬運(yùn)費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、占用資金的利息等。指企業(yè)購(gòu)買(mǎi)物資時(shí)所支出的費(fèi)用，包括買(mǎi)價(jià)、運(yùn)雜費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、關(guān)稅等。指由于庫(kù)存供應(yīng)中斷而造成的損失，包括停工待料損失、延遲發(fā)貨損失、喪失銷(xiāo)售機(jī)會(huì)的損失等。PART02庫(kù)存控制方法REPORTING占庫(kù)存總數(shù)10%左右，但占用資金卻高達(dá)70%的物品，需要重點(diǎn)管理，嚴(yán)格控制庫(kù)存。A類(lèi)物品B類(lèi)物品C類(lèi)物品占庫(kù)存總數(shù)20%左右，占用資金約為20%的物品，需要適當(dāng)控制庫(kù)存。占庫(kù)存總數(shù)70%左右，但占用資金僅為10%左右的物品，可以采用簡(jiǎn)單的管理方法，適當(dāng)加大庫(kù)存量。030201ABC分類(lèi)法當(dāng)庫(kù)存量下降到預(yù)定的最低庫(kù)存數(shù)量（訂貨點(diǎn)）時(shí)，立即按固定的訂貨數(shù)量進(jìn)行訂貨補(bǔ)充。訂貨點(diǎn)每次訂貨的數(shù)量保持固定，不隨需求量的變化而變化。訂貨量適用于需求穩(wěn)定、缺貨損失大、儲(chǔ)存成本較低的情況。適用范圍定量訂貨法按固定的時(shí)間間隔進(jìn)行訂貨補(bǔ)充，訂貨數(shù)量則根據(jù)該時(shí)間內(nèi)的需求量來(lái)確定。訂貨周期在訂貨周期內(nèi)，當(dāng)庫(kù)存量達(dá)到最高庫(kù)存量時(shí)即停止訂貨。最高庫(kù)存量適用于需求波動(dòng)較大、儲(chǔ)存成本較高、允許有一定缺貨損失的情況。適用范圍定期訂貨法PART03生產(chǎn)與運(yùn)作中庫(kù)存優(yōu)化策略REPORTING123通過(guò)消除浪費(fèi)、提高效率，實(shí)現(xiàn)庫(kù)存最小化。精益生產(chǎn)原則識(shí)別生產(chǎn)過(guò)程中的非增值活動(dòng)，減少不必要的庫(kù)存。價(jià)值流分析通過(guò)不斷優(yōu)化生產(chǎn)流程，降低庫(kù)存水平。持續(xù)改進(jìn)精益生產(chǎn)理念下庫(kù)存降低途徑03供應(yīng)鏈協(xié)同與供應(yīng)商建立緊密合作關(guān)系，實(shí)現(xiàn)原材料和零部件的即時(shí)供應(yīng)。01JIT生產(chǎn)方式即時(shí)生產(chǎn)，按需供應(yīng)，避免過(guò)量生產(chǎn)造成的庫(kù)存積壓。02零庫(kù)存管理通過(guò)精確的需求預(yù)測(cè)和高效的物流系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)庫(kù)存接近于零。JIT生產(chǎn)方式與零庫(kù)存管理通過(guò)供應(yīng)鏈伙伴間的信息共享，提高需求預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確性，降低庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)。信息共享建立聯(lián)合庫(kù)存管理模式，共同承擔(dān)庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)，提高整體庫(kù)存效率。聯(lián)合庫(kù)存管理通過(guò)協(xié)同計(jì)劃、預(yù)測(cè)與補(bǔ)貨（CPFR）等先進(jìn)供應(yīng)鏈管理方法，實(shí)現(xiàn)庫(kù)存優(yōu)化。協(xié)同計(jì)劃供應(yīng)鏈協(xié)同下庫(kù)存優(yōu)化策略PART04庫(kù)存管理技術(shù)應(yīng)用REPORTING庫(kù)存計(jì)劃與控制通過(guò)ERP系統(tǒng)，企業(yè)可以制定精確的庫(kù)存計(jì)劃，并根據(jù)實(shí)際需求進(jìn)行調(diào)整，實(shí)現(xiàn)庫(kù)存水平的優(yōu)化?？绮块T(mén)協(xié)同ERP系統(tǒng)促進(jìn)了采購(gòu)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售等部門(mén)的協(xié)同工作，提高了整體運(yùn)營(yíng)效率。實(shí)時(shí)庫(kù)存監(jiān)控ERP系統(tǒng)可以實(shí)時(shí)更新庫(kù)存數(shù)據(jù)，確保信息的準(zhǔn)確性和及時(shí)性。ERP系統(tǒng)在庫(kù)存管理中應(yīng)用自動(dòng)化識(shí)別RFID技術(shù)通過(guò)無(wú)線電信號(hào)自動(dòng)識(shí)別目標(biāo)對(duì)象并獲取相關(guān)數(shù)據(jù)，提高了庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)的準(zhǔn)確性和效率。實(shí)時(shí)定位與追蹤RFID標(biāo)簽可以實(shí)時(shí)追蹤物品的位置和狀態(tài)，有助于減少丟失和誤放現(xiàn)象。改進(jìn)流程RFID技術(shù)的應(yīng)用可以?xún)?yōu)化入庫(kù)、出庫(kù)和移庫(kù)等流程，提高庫(kù)存管理效率。RFID技術(shù)在庫(kù)存管理中應(yīng)用通過(guò)分析歷史銷(xiāo)售數(shù)據(jù)、市場(chǎng)趨勢(shì)等信息，大數(shù)據(jù)可以幫助企業(yè)更準(zhǔn)確地預(yù)測(cè)未來(lái)需求，從而制定合理的庫(kù)存策略。需求預(yù)測(cè)大數(shù)據(jù)可以實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)庫(kù)存水平，并根據(jù)需求預(yù)測(cè)結(jié)果智能生成補(bǔ)貨計(jì)劃，降低缺貨風(fēng)險(xiǎn)。智能補(bǔ)貨通過(guò)分析庫(kù)存數(shù)據(jù)，大數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn)潛在的庫(kù)存積壓、滯銷(xiāo)等問(wèn)題，為企業(yè)調(diào)整庫(kù)存結(jié)構(gòu)提供決策支持。優(yōu)化庫(kù)存結(jié)構(gòu)大數(shù)據(jù)在庫(kù)存管理中應(yīng)用前景PART05案例分析：某企業(yè)庫(kù)存管理實(shí)踐REPORTING企業(yè)背景及問(wèn)題描述企業(yè)背景某大型制造企業(yè)，主要生產(chǎn)工業(yè)零部件，產(chǎn)品種類(lèi)繁多，客戶(hù)需求多樣化。問(wèn)題描述企業(yè)面臨庫(kù)存積壓、資金占用、物料過(guò)期等問(wèn)題，導(dǎo)致生產(chǎn)成本上升，客戶(hù)滿(mǎn)意度下降。調(diào)研分析對(duì)企業(yè)現(xiàn)有庫(kù)存狀況進(jìn)行詳細(xì)調(diào)研，識(shí)別存在的問(wèn)題和瓶頸。設(shè)計(jì)思路通過(guò)引入先進(jìn)的庫(kù)存管理理念和方法，優(yōu)化庫(kù)存結(jié)構(gòu)，降低庫(kù)存成本，提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率。制定方案根據(jù)調(diào)研結(jié)果，制定針對(duì)性的庫(kù)存管理優(yōu)化方案，包括采用ABC分類(lèi)法、設(shè)定安全庫(kù)存、實(shí)施定期盤(pán)點(diǎn)等。監(jiān)督檢查定期對(duì)庫(kù)存管理方案的執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，確保方案的有效實(shí)施。組織實(shí)施成立專(zhuān)門(mén)的庫(kù)存管理小組，負(fù)責(zé)方案的推進(jìn)和實(shí)施，包括對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo)。解決方案設(shè)計(jì)思路和實(shí)施過(guò)程持續(xù)改進(jìn)方向進(jìn)一步完善庫(kù)存管理制度和流程，提高庫(kù)存管理的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化水平。引入先進(jìn)的庫(kù)存管理技術(shù)和工具，如物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等，提高庫(kù)存管理的智能化和自動(dòng)化水平。加強(qiáng)與供應(yīng)商和客戶(hù)的溝通與協(xié)作，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈上下游的協(xié)同管理，降低整體庫(kù)存水平。效果評(píng)估：經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)施，企業(yè)庫(kù)存狀況得到明顯改善，庫(kù)存周轉(zhuǎn)率提高，資金占用減少，客戶(hù)滿(mǎn)意度提升。效果評(píng)估及持續(xù)改進(jìn)方向PART06總結(jié)與展望REPORTING庫(kù)存管理是對(duì)企業(yè)生產(chǎn)和運(yùn)作過(guò)程中所需各種資源的存儲(chǔ)、保管、控制和調(diào)配等一系列管理活動(dòng)的總稱(chēng)。庫(kù)存管理的定義確保庫(kù)存物品數(shù)量充足、質(zhì)量完好、成本低廉，并滿(mǎn)足生產(chǎn)和運(yùn)作的需求。庫(kù)存管理的目標(biāo)根據(jù)物品的性質(zhì)、用途和存儲(chǔ)方式的不同，庫(kù)存可分為原材料庫(kù)存、在制品庫(kù)存、成品庫(kù)存等。庫(kù)存分類(lèi)包括ABC分類(lèi)法、經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型、再訂貨點(diǎn)模型等，用于指導(dǎo)企業(yè)合理設(shè)置庫(kù)存水平，優(yōu)化庫(kù)存管理流程。庫(kù)存管理策略本章內(nèi)容回顧與總結(jié)ABCD智能化庫(kù)存管理隨著物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)的發(fā)展，未來(lái)庫(kù)存管理將更加智能化，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化存儲(chǔ)、盤(pán)點(diǎn)和補(bǔ)貨等功能。供應(yīng)鏈協(xié)同庫(kù)存管理將與供應(yīng)鏈管理更加緊密地結(jié)合，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈上下