八仟客快餐店信陽地區(qū)營銷策略研究

一、緒論（一）研究背景快餐是現(xiàn)代社會經(jīng)濟法發(fā)展和人們生活習(xí)慣改變的產(chǎn)物。從我國快餐餐飲境來講，隨著國人對健康飲食的重視，已經(jīng)開始逐漸冷落西式快餐，這正是中式快餐占領(lǐng)市場的一個機遇。作為中國傳統(tǒng)的平民美食，盒飯在我國大部分地區(qū)，尤其是北方的城市有較高的市場接受度，無論男女老少大家都有過吃盒飯的經(jīng)歷。八仟客快餐店在信陽地區(qū)經(jīng)過多年的經(jīng)營實踐，目前利潤相對穩(wěn)定，但也發(fā)現(xiàn)了一些問題和挑戰(zhàn)，其中最明顯的問題是銷量和覆蓋區(qū)域達(dá)到了瓶頸，產(chǎn)生這個問題的主要原因是市場細(xì)分不到位，目標(biāo)市場的選擇有偏差和市場定位不精確。同時，現(xiàn)階段的營銷策略較為單一，品牌優(yōu)勢不明顯。為了不影響潮飯兒快餐的長遠(yuǎn)發(fā)展，經(jīng)過和合作伙伴商討決定對現(xiàn)有營銷策略進(jìn)行優(yōu)化，采用整合營銷手段，從目標(biāo)市場出發(fā)，以客戶需求為焦點，為提高公司效益和市場占有率以及公司更長遠(yuǎn)發(fā)展鋪墊好道路。（二）研究內(nèi)容本文主要是從實際出發(fā)，運用理論解決現(xiàn)實存在的問題。通過發(fā)現(xiàn)問題一分析問題一解決問題的思路，對研究八仟客快餐店進(jìn)行研究和分析，制定出切實可行的營銷策劃方案。第一章是本研究的緒論部分，首先介紹了本研究的研究背景、研究意義、研究內(nèi)容、研究方法以及特色之處，同時綜述了八仟客快餐店的現(xiàn)狀，指出了目前八仟客快餐店面臨的問題。第二章是本研究的理論部分，回顧了所觸及的研究文獻(xiàn)，整合營銷理論、STP理論和4P理論。第三章八仟客快餐店營銷環(huán)境分析，介紹了八仟客快餐店目前經(jīng)營情況。第四章是八仟客快餐店營銷戰(zhàn)略的策劃。第五章是八仟客快餐店營銷戰(zhàn)術(shù)的策劃。（三）研究方法1.文獻(xiàn)研究法通過知網(wǎng)等數(shù)據(jù)庫查閱整理快餐店營銷的相關(guān)理論，為本文的研究奠定理論基礎(chǔ)。2.案例研究法通過對信陽以及國內(nèi)典型快餐案例進(jìn)行研究，學(xué)習(xí)他們成功或是失敗的經(jīng)驗，例如真功夫餐飲（中國）。二、相關(guān)理論基礎(chǔ)（一）整合營銷理論整合營銷就是把各個獨立的營銷綜合成一個整體，共同產(chǎn)生協(xié)同效應(yīng)，為企業(yè)創(chuàng)造最大利潤。在當(dāng)今時代，隨著經(jīng)濟發(fā)展和社會進(jìn)步，企業(yè)使用的營銷方式方法數(shù)不勝數(shù)?？紤]到八仟客快餐店的自身情況，我們的營銷不應(yīng)該是針對普通消費的大多數(shù)人，而應(yīng)該是針對定制消費的較少部分的人。作為只有三個人創(chuàng)業(yè)的小微企業(yè)，要充分利用快現(xiàn)有的各方面的實力、人脈和能力創(chuàng)造更大的價值，以網(wǎng)絡(luò)和社交媒體軟件將成為我們產(chǎn)品推廣營銷的最主要的平臺。在保證對消費者的需求反應(yīng)最優(yōu)化的給同時，也要把成本浪費和精力浪費降至最低。（三）STP理論STP理論根本的意義在于確定企業(yè)的目標(biāo)客戶或目標(biāo)市場的定位。市場是綜合體，富有層次性且需求多元化。沒有企業(yè)可以滿足所有的需求，因此企業(yè)根據(jù)客戶群體，不同的購買力、購買需求等因素把一個大的市場細(xì)分成若干個子市場。企業(yè)綜合自身情況和公司戰(zhàn)略，從上述子市場中選擇適合自己的市場，作為目標(biāo)市場。分析目標(biāo)市場后，企業(yè)再將產(chǎn)品定位在目標(biāo)顧客偏好上，通過“量身定制”的營銷策略將定位信息傳達(dá)給消費者，使他們注意品牌，滿足客戶需求。（四）4P理論4PS理論主要包括四點：產(chǎn)品、價格、分銷和促銷。產(chǎn)品（Product）：要具有獨特的賣點，把消費者對產(chǎn)品功能的要求放在第一位。價格（Price）：產(chǎn)品的價格要根據(jù)市場定位不同制定不同的價格策略。分銷（Place）：企業(yè)與消費者之間可以通過分銷商聯(lián)系起來，企業(yè)可以選擇不直接面對消費者，要注重培養(yǎng)經(jīng)銷商，建立良好的銷售網(wǎng)絡(luò)。促銷（Promotion）：企業(yè)改變自己的銷售行為來刺激消費者的購買欲望，可以為了促進(jìn)消費增長而進(jìn)行短期的行為，這種刺激會帶來倆個結(jié)果，促進(jìn)消費增長和從別的品牌吸引消費者。三、八仟客快餐店營銷環(huán)境分析（一）八仟客快餐店情況介紹八仟客快餐店地址在信陽市開發(fā)區(qū)某居民區(qū)，簡單裝修整潔干凈。現(xiàn)有廚師1名，幫廚1名，服務(wù)員1名，學(xué)生兼職1名，人工和房租成本每個月約12000元?？觳偷曛饕N售的盒飯快餐產(chǎn)品為主，飲料酒水也為有需求的消費者提供。米、面、油、蔬菜、肉類和調(diào)味品等烹飪原材料都由北大荒集團下屬相應(yīng)公司供應(yīng)，在食材供應(yīng)方面保證和競爭對手相比的優(yōu)勢。3.2八仟客快餐店信陽地區(qū)營銷現(xiàn)狀分析八仟客快餐店在售倆種產(chǎn)品，一種是盒飯產(chǎn)品，另一種是和餐廳一樣提供點菜服務(wù)。盒飯快餐產(chǎn)品午餐和晚餐時段，均備有素菜五種、類肉菜五種和米飯若干。在定價方面，素菜3元、肉素菜4、純?nèi)獠?元、米飯1元。顧客可根據(jù)自己的喜好，自由搭配菜品。八仟客快餐店的銷售方式主要是店內(nèi)就餐和外賣配送倆種。店內(nèi)就餐主要針對的消費者是附近居民和工作人員。在快餐店宣傳方面，我們采用了分發(fā)廣告?zhèn)鲉巍覓鞆V告標(biāo)語和到附近公司和寫字樓里發(fā)送訂餐名片等方式。外賣配送服務(wù)一直與“餓了么”APP合作開設(shè)了網(wǎng)絡(luò)快餐店，通過圖片展示讓消費者了解我們的產(chǎn)品。在“餓了么”APP上架店鋪的前期，我們采用了一些網(wǎng)絡(luò)推廣方式，其中最為有效的是以下倆種：熟人營銷：動員身邊有快餐需求的朋友通過“餓了么”APP下單并給予好評。同時，編輯微信朋友圈推廣廣告，請身邊朋友們幫忙轉(zhuǎn)發(fā)，可以通過掃二維碼直接進(jìn)入“餓了么”APP下單。折扣促銷：在已經(jīng)有了一定的客戶量的時，推出在快餐店內(nèi)APP下單享受9折優(yōu)惠，點評成功即可獲得飲料贈飲。同時新客戶在APP下單可以享受滿額立減和限時折扣（餓了么平臺活動）。3.3八仟客快餐店信陽地區(qū)營銷問題分析3.2.1品牌知名度低品牌知名度主要體現(xiàn)在消費者對品牌的辨識度和品牌回憶。品牌知名度低，會導(dǎo)致一些潛在客戶“沒聽過，不敢買，也會受到供應(yīng)商的刁難。目前看來，八仟客快餐店還是以質(zhì)量和口味留住老顧客和吸引新顧客，回頭客相對穩(wěn)定，新客戶發(fā)展的不迅速。3.2.2成本過高為了保證快餐產(chǎn)品的質(zhì)量我們對于原材料的選擇要求比較高，但價格還是保持在市場適中的水平，再加上人工成本和店鋪成本，利潤相對其他快餐店并不是很客觀?？觳偷觌m然是三個人合伙，但由于工作和學(xué)習(xí)問題，實際上只有一個負(fù)責(zé)經(jīng)營，同時他還要負(fù)責(zé)后廚快餐的烹飪。在進(jìn)一步發(fā)展和長期經(jīng)營看來，必須增加幾名相關(guān)工作人員。3.2.3行業(yè)競爭激烈且容錯率低中式快餐不光是內(nèi)部競爭，同時還要和洋快餐競爭，目前西式快餐的營業(yè)額仍然高于中式快餐。在信陽快餐市場而言，不管是觀察街邊快餐店還是觀察一些快餐網(wǎng)店，都不難看出更新?lián)Q代速度很快。餐飲行業(yè)一直是風(fēng)口浪尖的行業(yè)，也是媒體比較喜歡關(guān)注的行業(yè)，一旦食品安全方面出現(xiàn)問題，很大可能被無限放大，形成不可挽回的結(jié)果。3.2.4網(wǎng)絡(luò)銷售后對產(chǎn)品評價不可控網(wǎng)絡(luò)幫助快餐行業(yè)銷售，同時也帶來了一個隱患一一評價系統(tǒng)。任何快餐產(chǎn)品不可能滿足所有人，網(wǎng)上快餐店的好評再多，也無法掩蓋消費者對差評的關(guān)注。更不可原諒的是，在這些差評里有一部分自同行的惡意差評，也有一些消費者由于一些非產(chǎn)品直接原因的差評。這就需要訂餐APP官方做出一些規(guī)范和制度，幫助網(wǎng)絡(luò)快餐店的商家維護自身權(quán)益。以“餓了么”APP為例。在推廣的前期，由于品牌需要存活，“餓了么”官方自掏腰包去填補送餐員費用，只求快速占領(lǐng)市場爭取客戶不考慮盈利。但是隨著其在市場上的占有率達(dá)到一定比重后，把分銷成本轉(zhuǎn)移到了快餐制造方。這樣的分銷成本最開始只有所售快餐價格的5%，但沒超過一年的時間就漲到了20。如果消費者在網(wǎng)上購買了24元的快餐產(chǎn)品，那么實際上價值只有20元，這4塊錢的分銷成本都是由消費者來買單。六、八仟客快餐店4PS&3RS策劃（一）產(chǎn)品策略八仟客快餐店主要做的是盒飯形式的快餐產(chǎn)品。潮飯兒快餐產(chǎn)品和服務(wù)方面定期要更新升級，在擁有核心產(chǎn)品的前提下，要與時俱進(jìn)，跟上消費者的需求不斷推出合理的新產(chǎn)品。同時要以社交媒體軟件和網(wǎng)店為平臺，用圖片或視頻的方式公開體現(xiàn)快餐產(chǎn)品質(zhì)量的信息。其中應(yīng)包括：食材供應(yīng)商合作協(xié)議書，選用烹飪調(diào)味品品牌，工作人員健康證，廚房、包裝車間工作照片等。在消費者監(jiān)督方面，以鍛煉社會能力、了解快餐盒飯制作過程等為理由，邀請感興趣的學(xué)生消費者實地參觀我們快餐店的中央廚房，并鼓勵他們多拍照記錄，然后通過微信發(fā)朋友圈、人人網(wǎng)發(fā)布動態(tài)和微博發(fā)布帖子等途徑進(jìn)行宣傳。1、原材料供應(yīng)經(jīng)過幾個月的經(jīng)營，我們發(fā)現(xiàn)了食材好壞與成本的關(guān)系特別大，肉類的情況最為黑暗。最開始的時候，拋開口味來談，發(fā)現(xiàn)有些同菜品的盒飯的售價竟然低于我們的成本價，后來就有供應(yīng)商通過網(wǎng)絡(luò)找到我們，才了解其中的內(nèi)幕。這也促使我們堅信了最初的想法一一食材透明。通過合伙人韓某的介紹，我們已經(jīng)和北大荒集團（全國農(nóng)業(yè)類最大的上市公司，北方地區(qū)農(nóng)業(yè)知名度最高的企業(yè)）達(dá)成了基本供應(yīng)協(xié)議，經(jīng)過比對，低于超市價格與農(nóng)貿(mào)市場基本持平。在沒有增加成本的情況下，大大提升了原材料的安全性。原材料包括，蔬菜，肉類，食用油。正巧大學(xué)室友家里在做五常大米，成本價為我們供應(yīng)。這樣相比來講，我們的大米可以說在信陽盒飯快餐領(lǐng)域最好的。即使成本價供應(yīng)，相比平時買的米，還是增加了小部分成本。理論上付出這些成本換回的客戶體驗方面的收益，應(yīng)該是值得的!2、產(chǎn)品制作環(huán)節(jié)食材清洗標(biāo)準(zhǔn)，主要是以人工挑選和人工清洗為主，然后再使用專業(yè)的消毒機器再次清洗。烹飪合理健康，少油低鹽，營養(yǎng)搭配。通過一定時間的經(jīng)營和研究后，我們發(fā)現(xiàn)菜品種類多樣化，不單可以在營養(yǎng)的角度上為產(chǎn)品加分，還能一定程度上節(jié)約少量成本。在菜品選擇上，通過對學(xué)生消費群體的問卷調(diào)查，從實際出發(fā)，實行一周輪換制，周一到周五搭配五天不同種類菜品。中式快餐標(biāo)準(zhǔn)化，一直是同行們的奮斗的目標(biāo)，但現(xiàn)在看來難以完全實現(xiàn)。經(jīng)過幾個月的經(jīng)營和研究，加上合作人馬某通過自身廚師經(jīng)驗和研究，對一些特定菜品可采用標(biāo)準(zhǔn)化烹飪，例如紅燒肉，土豆泥，在快餐的設(shè)計方面，在學(xué)習(xí)和研究中外連鎖餐飲企業(yè)和借鑒其他盒飯產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，結(jié)合自身經(jīng)營經(jīng)驗和考慮各方面因素，制作出了合適的快餐產(chǎn)品（如圖5、）圖5快餐產(chǎn)品以“三熱+二涼+米飯”為標(biāo)準(zhǔn)。三款熱菜分別為純?nèi)獠?、肉素結(jié)合菜和純素菜。這樣的搭配首先符合葷素健康搭配，其次規(guī)范的搭配方式，容易使得客戶對產(chǎn)品產(chǎn)生記憶，提高產(chǎn)品辨識度。固定的菜品位置，更方便客戶的用餐習(xí)慣。經(jīng)過試驗和實踐，我們認(rèn)為肉菜應(yīng)該盡量符合烹飪標(biāo)準(zhǔn)化，每次的口味不要有太大的偏差。作為盒飯的主菜，口味上要有辨識度要咸香下飯，目前己研發(fā)出幾款符合要求的菜品。紅燒肉，紅燒剔骨肉，紅燒鰭魚，易于烹飪，存放一段時間也不會對口味產(chǎn)生影響。肉素菜方面，葷素搭配除了考慮到健康方面的原因，也是為了減少成本。素菜方面，以綠色應(yīng)季蔬菜為主。二款涼菜的搭配符合冷熱菜搭配的飲食習(xí)慣。同時北方人有愛吃咸菜的習(xí)慣。營養(yǎng)小咸菜，以鮮族泡菜為主，自主研發(fā)制作提高質(zhì)量和口味，控制成本。豆類或蛋類，以鹵味為主，可選用食材有雞蛋、干豆腐、豆干、豆皮和風(fēng)味土豆泥等。在主食米飯方面，將白米飯和黑米飯相互結(jié)合，提高快餐產(chǎn)品的營養(yǎng)性?？紤]過結(jié)合粗糧，但難以符合大眾口味，經(jīng)常會遇到不喜歡小米飯，豆米飯等的客戶，經(jīng)過考慮目前產(chǎn)品不加入?？觳筒秃猩?，米飯位置的長條區(qū)域是獨立，可以單獨拿下來，這樣的設(shè)計是為了方便飯量大的客戶。如果需要加米飯，只需要保持原盒飯包裝的基礎(chǔ)上，多配發(fā)個“米飯條”即可。3、產(chǎn)品包裝包裝餐盒要具備良好的客戶體驗和實用性。針對學(xué)生市場需求，在視覺方面，外包裝上產(chǎn)品LOGO，名字和宣傳語等務(wù)必醒目富有沖擊力，引入時下流行詞語和事件，增加整體的趣味感。在觸覺方面，外部采用紙殼材質(zhì)，手感好且保證隔熱，餐盒規(guī)整干凈。客戶對盒飯產(chǎn)品的體驗好壞，很大一部分體現(xiàn)在菜品的溫度。通過調(diào)查在校學(xué)生數(shù)量、交通情況、學(xué)校分布情況和校園餐飲政策等，我們將地址選擇在信陽師范學(xué)院家屬樓，與信陽理工大學(xué)、黑龍江職業(yè)技術(shù)學(xué)院和信陽學(xué)院僅有一街之隔，通過實地計算送餐時間，專車統(tǒng)一配送10分鐘之內(nèi)，餓了么蜂鳥配送員配送10分鐘之內(nèi)。由于一些運輸?shù)牟豢沽Φ拇嬖冢⑶铱紤]到信陽地處北方，冬天較為寒冷，我們沒有采用PVC材質(zhì)的內(nèi)襯餐盒。而是在和飯盒生產(chǎn)廠家溝通過后，幾經(jīng)選材和試驗，借鑒了飛機餐后，制造出了牛皮錫紙餐盒。內(nèi)部錫紙吸熱，外部牛皮紙隔熱，保溫效果非常好。這種餐盒相對同行業(yè)競爭對手的餐盒相比，缺點是成本較高，優(yōu)點是提高產(chǎn)品的質(zhì)量，客戶體驗感好。包裝餐盒要具備環(huán)保性。一次性塑料袋和餐盒對環(huán)境影響很大，多數(shù)都與生活垃圾混在一起，無論是焚燒或者填埋都在自然環(huán)境中難以講解。2017年4月，餓了么平臺推出新一代環(huán)?？山到馑芰洗⒚赓M發(fā)放上海地區(qū)的商家使用，目前正在全國推廣。塑料餐盒的成本也就是紙質(zhì)餐盒的一半不到，雖然我們是小微企業(yè)，但不能一味謀求利潤也要在成本可控、利潤允許的前提下為環(huán)境保護事業(yè)和社會做出貢獻(xiàn)。另一方面我們考慮到，目前信陽高?？觳湍酥琳麄€快餐行業(yè)，幾乎都是使用塑料包裝餐盒，如果我們走在前沿使用紙質(zhì)餐盒，這就產(chǎn)生了一定的差異，這種差異會在消費者心里樹立正面形象，若是能得到政府的認(rèn)可并樹立為標(biāo)榜企業(yè)，對我們品牌今后的發(fā)展百利而無一害。同時，這樣的思維也體現(xiàn)了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)團隊的高素質(zhì)和對企業(yè)社會責(zé)任的重視。（二）價格策略結(jié)合信陽市基本消費情況、潮飯兒快餐定位和目標(biāo)市場。通過走訪調(diào)查高校市場快餐產(chǎn)品價格和問卷調(diào)查學(xué)生對我門產(chǎn)品的期待價格。如下圖：通過問卷調(diào)查后的數(shù)據(jù)整理，學(xué)生對我們設(shè)計出的快餐盒飯產(chǎn)品的期待價格是13-15元。綜合考慮學(xué)生的購買能力，故將盒飯產(chǎn)品的最終價格13.8元。這樣的價格，既能保證產(chǎn)品利潤，也在高校市場消費者的消費能力范圍之內(nèi)。同時采取價格彈性策略，考慮到消費者對價格的認(rèn)定難以完全把控，因此保持價格的動態(tài)性是一種有效的策略，通過價格浮動來引導(dǎo)消費。通過辦卡打折方式或者儲值贈送方式推出會員卡。將盒飯價格定位13.8，產(chǎn)生0.2元的零頭，這是為了推出“2毛抵1元”活動，當(dāng)消費者支付14元時，經(jīng)過消費者同意不進(jìn)行找零錢，而是送一張1元抵用券，鼓勵消費者再次購物。理工大學(xué)西校區(qū)共有學(xué)生公寓11個，信陽師范學(xué)院公寓共有43個，黑龍江職業(yè)技術(shù)學(xué)院共有學(xué)生公寓8個，信陽學(xué)院共有學(xué)生公寓13個，所有學(xué)校的每棟公寓人數(shù)至少2000人，房間數(shù)都在300個以上。盒飯快餐成本約8元，每盒利潤約4元。我們假設(shè)每個公寓樓的校園代理每天中午可以賣出5盒，晚上可以賣出5盒。那我們每天的銷量為750盒，每盒利潤4元，每天毛收益為3000元，即使周六周日沒有盒飯賣出，每月可保持毛利潤大概為69000元。由于高校學(xué)生每年有寒暑假，我們將房租折算每月1萬元，固定資產(chǎn)折舊每月2500元，員工工資3萬元。僅校園代理這一項每月收益約27000元。通過與訂餐APP合作，預(yù)計月訂單量應(yīng)大于5000份，收益大于2萬元。（三）營銷渠道策略1、線上銷售與“餓了么”、“美團”和“百度外賣”等APP合作上線潮飯兒快餐網(wǎng)店。優(yōu)勢可以更好的面向更多客戶推廣產(chǎn)品，銷量會大幅上升，同時當(dāng)今社會也有很多品牌是通過網(wǎng)店建立起來的，我們也想通過和APP合作樹立和推廣品牌。劣勢就是需要承擔(dān)分銷成本，也就是抽成，20%是目前大概的抽成比例。所以我們準(zhǔn)備根據(jù)自身優(yōu)勢和人脈，把抽成比例盡量壓到最低，如果抽成比例可以降低到5%，絕對是非?？梢越邮艿?。2、線下分銷合作采取校園代理制度，將校園學(xué)生代理變成我們的銷售員。招聘校園代理，以學(xué)校公寓樓為單位，1-2人負(fù)責(zé)整棟樓的客戶發(fā)展和產(chǎn)品銷售以及送餐工作。校園代理有很大優(yōu)勢，首先送餐員只能送到樓下學(xué)生要下樓去取，但校園代理就住在這個宿舍，可以直接把餐送到房間內(nèi)。其次這種方式可以到把學(xué)生個人的資源發(fā)揮到最大，同學(xué)，室友或者同樓層校友都是校園代理的潛在客戶。同時也為生提供了一份兼職工作，鍛煉銷售能力和社會能力，每名校園代理可通過自己的經(jīng)驗和能力，在我們公司的監(jiān)督下制定第一步的營銷計劃，我們會提供相應(yīng)的資金和技術(shù)支持，可以是首單送禮物，也可以是免費試吃等，校園代理的工資我們主要以能者多勞，多勞多得為原則，擬由底薪+返點倆部分構(gòu)成，能者多勞，多勞多得。以信陽師范學(xué)院為例，所有校區(qū)共有43棟公寓樓，總共房間數(shù)7000余個，每個宿舍約4-6人，以19號公寓為例，共6層，每層60房間，房間內(nèi)6人，約2000多學(xué)生。校園代理需要通過走訪宣傳、分發(fā)傳單和熟人營銷等方法發(fā)展客戶。寫生代理通過微信聊天和朋友圈向客戶推送每天菜品，學(xué)生客戶通過微信聯(lián)系校園代理完成下單和付款。中央廚房每天將盒飯在11：30制作完畢等待裝車，學(xué)校每天下課時間是固定的，校園代理在11：30點前完成訂單數(shù)量的統(tǒng)計，我們將盒飯快餐在12：10準(zhǔn)時送達(dá)公寓樓下，由代理根據(jù)訂單情況送餐到宿舍內(nèi)。晚餐操作方法大致與午餐一樣。（四）促銷策略促銷策略是指企業(yè)如何通過人員推銷、廣告、公共關(guān)系和營業(yè)推廣等各種促銷方式，向消費者或用戶傳遞產(chǎn)品信息，引起他們的注意和興趣，激發(fā)他們的購買欲望和購買行為，以達(dá)到擴大銷售的目的。1、體驗促銷：在經(jīng)營區(qū)域內(nèi)的四所大學(xué)里，進(jìn)行一次線下主題體驗式促銷活動。地點在學(xué)生人流較大的區(qū)域，以完成指定活動，免費送盒飯的方式邀請同學(xué)們試吃。活動名稱“今天我就要白吃”。主題靈感來自生活，首先人要有自嘲精神，在學(xué)習(xí)、工作和生活中，我們一定有自己不擅長卻又很想涉足的領(lǐng)域。比如有人不擅長高數(shù)，有的人不擅長體育運動，有人不擅長交往女朋友。短板不是缺點，通過努力都可以改變，改變的第一步是主動承認(rèn)自己的短板。我們的指定活動是，在經(jīng)過同學(xué)同意參與后，請他進(jìn)入挑戰(zhàn)屋后，告訴他活動挑戰(zhàn)是承認(rèn)自己在某方面是白癡，在這個密閉的小空間內(nèi)，對著我們的鏡頭勇敢的說出自己的渴望改變的短板和一句鼓勵自己的話。例如“目前我在與異性交往方面比較白癡一點，我會努力改變自己爭取一年內(nèi)帶個女朋友回家!”或“我曾經(jīng)像個白癡一樣經(jīng)常父母爭吵，現(xiàn)在卻特別想念他們”或“我在數(shù)學(xué)方面就是個白癡，誰能來救救我”等。在完成活動后