甘草的采收加工3

甘草的采收加工32023-11-11甘草的植物學(xué)特征及分布甘草的采收技術(shù)甘草的加工技術(shù)甘草的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及檢驗方法甘草的儲存與運輸甘草的應(yīng)用與市場前景contents目錄01甘草的植物學(xué)特征及分布植物學(xué)特征甘草屬于豆科甘草屬多年生草本植物，植株高度因生長環(huán)境不同而有所差異，一般高度在30-120厘米之間。甘草的莖直立，多分枝，表面有棱紋，葉子為奇數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉卵形或卵狀披針形。甘草的根粗壯，呈圓柱形，外皮為灰黃色或紅棕色，內(nèi)部為淡黃色或白色。甘草的花序為總狀花序，花冠為紫色或黃色，果實為莢果，果皮堅硬。分布情況在中國，甘草主要分布于內(nèi)蒙古、*、甘肅、寧夏等地區(qū)。甘草的生長環(huán)境多為干旱、半干旱地區(qū)，具有較強的抗逆性。甘草在全球范圍內(nèi)都有分布，主要分布于亞洲、歐洲和北美洲的溫帶地區(qū)。02甘草的采收技術(shù)春季采收在甘草的春季返青期，即3月至5月期間，此時甘草的根莖開始萌發(fā)，在晴朗天氣下進(jìn)行采收。秋季采收在甘草的秋季成熟期，即9月至11月期間，此時甘草的根莖已經(jīng)充分生長，在晴朗天氣下進(jìn)行采收。采收時間人工挖掘甘草的根莖，將其從土壤中挖出，去除泥沙和雜質(zhì)，并進(jìn)行晾曬。人工采收使用專門的甘草采收機械，將甘草從土壤中挖掘出來，然后進(jìn)行清洗和篩選，去除泥沙和雜質(zhì)。機械采收采收方法避免過度挖掘在采收時應(yīng)注意避免過度挖掘，以免破壞甘草的生態(tài)環(huán)境。晾曬注意通風(fēng)在晾曬甘草時應(yīng)注意通風(fēng)，以免甘草發(fā)霉變質(zhì)。采收注意事項03甘草的加工技術(shù)將甘草浸泡在清水中，去除表面的泥沙和雜質(zhì)。浸泡清洗刷洗流動水清洗用軟毛刷子輕輕刷洗甘草的表面，去除殘留的雜質(zhì)和灰塵。將甘草放在流動水下沖洗，去除表面的污垢和雜質(zhì)。03清洗方法0201使用鋒利的刀片，將甘草切成薄片或厚片。手工切片使用專門的甘草切片機，將甘草切成薄片或厚片。機械切片根據(jù)不同的需求，控制切片的厚度，以達(dá)到不同的使用效果。切片厚度控制切片技巧03干燥溫度控制根據(jù)不同的需求，控制干燥的溫度，以達(dá)到不同的干燥效果。烘干流程01晾曬干燥將切好的甘草片晾曬在干燥通風(fēng)的地方，自然干燥。02烘干機干燥使用專門的烘干機，將切好的甘草片放入烘干機中進(jìn)行干燥處理。04甘草的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及檢驗方法總灰分甘草的總灰分應(yīng)不超過8%。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)外觀形態(tài)甘草的外觀應(yīng)為淡黃色或棕黃色，具有自然的皺紋和光澤。水分含量甘草的水分含量應(yīng)不超過12%。酸不溶性灰分甘草的酸不溶性灰分應(yīng)不超過2%。重金屬含量甘草的重金屬含量應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。檢驗方法重金屬含量測定采用原子吸收光譜法、原子熒光法等儀器分析方法測定甘草中的重金屬含量。酸不溶性灰分測定將樣品用酸浸泡，過濾，烘干，測定殘留物的質(zhì)量，計算酸不溶性灰分含量。總灰分測定將樣品在高溫下灼燒，測定殘留物的質(zhì)量，計算總灰分含量。外觀檢測通過觀察甘草的外觀形態(tài)、顏色、皺紋和光澤等指標(biāo)，判斷其是否符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。水分測定采用烘干法測定甘草的水分含量，將樣品烘干至恒重，計算水分含量。采收加工過程中應(yīng)避免甘草受到污染，保證其清潔衛(wèi)生。在檢驗過程中，應(yīng)注意樣品的代表性，選取不同部位、不同顏色的樣品進(jìn)行檢測。對于不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的甘草，應(yīng)進(jìn)行相應(yīng)的處理，不得進(jìn)入市場流通。注意事項05甘草的儲存與運輸將甘草捆扎或裝入麻袋后，埋入深1米左右的地下，上面覆蓋細(xì)土或沙土，保持干燥并隔絕空氣。儲存方法埋藏法選擇干燥、避風(fēng)、向陽的地方，挖深約1米、寬約2米的窖，將甘草放入并堆高至2/3處，上面覆蓋細(xì)沙土并保持干燥。窖藏法將甘草捆扎后吊掛在通風(fēng)良好的庫房中，保持干燥并避免陽光直射。通風(fēng)干燥儲存運輸方式散裝運輸將甘草切成小段或碎片，裝入貨車或其他運輸工具中，用篷布或塑料布覆蓋并固定，防止途中顛簸和水分蒸發(fā)。水路運輸在河流、湖泊等水域中，將甘草裝入木筏或船只中，利用水流運輸至目的地。袋裝運輸將甘草捆扎成束，裝入麻袋或編織袋中，封口并運至目的地。儲存和運輸過程中要保持干燥，避免受潮和發(fā)霉。注意防蟲和鼠害，可采用薰蒸等方法進(jìn)行防治。避免與有毒物質(zhì)混放，防止交叉污染。注意事項06甘草的應(yīng)用與市場前景甘草具有清熱解毒、祛痰止咳等功效，被廣泛用于制作中藥方劑和止咳糖漿等。醫(yī)藥行業(yè)甘草可添加到糖果、飲料等食品中，增加甜味并具有保健作用。食品行業(yè)甘草的抗氧化和保濕作用使其在化妝品中得到應(yīng)用，如甘草油、甘草提取物等。化妝品行業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域出口潛力大我國是甘草的主要生產(chǎn)國之一，出口量逐年增加，未來仍有較大的出口潛力。受政策影響較大甘草屬于國家管控物質(zhì)，其生產(chǎn)和出口受到政策法規(guī)的限制，需要關(guān)注政策變化帶來的風(fēng)險。國內(nèi)外市場需求穩(wěn)定增長隨著人們對天然藥物和保健品的需求增加，甘草的市場需求持續(xù)增長。市場前景價格波動大甘草價格受產(chǎn)