學校餐廳復工方案_第1頁
學校餐廳復工方案_第2頁
學校餐廳復工方案_第3頁
學校餐廳復工方案_第4頁
全文預覽已結束

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

學校餐廳復工方案一、背景介紹由于新冠肺炎疫情的爆發(fā)，學校餐廳在一段時間內(nèi)停工，影響了學生們的正常用餐。隨著疫情逐漸得到控制，學校餐廳需要制定一套復工方案，確保學生們能夠安心用餐，同時保證食品安全和衛(wèi)生。二、健康管理1.學校餐廳應設置專門的餐前健康測量區(qū)域，工作人員負責對學生進行體溫測量和健康狀況問詢。2.學生應佩戴口罩，在進入餐廳之前進行體溫檢測和手部消毒。3.學生應做到自助餐取餐過程中保持一定距離，避免交叉感染。三、餐廳設施1.學校餐廳需要保證充足的座位數(shù)量，以便學生們能夠合理分散就餐，避免擁擠。2.每張餐桌上應放置餐巾紙和免洗餐具，減少傳統(tǒng)餐具的使用，避免交叉感染。3.餐廳內(nèi)應增加垃圾桶數(shù)量，加強垃圾分類和清理工作，確保餐桌清潔衛(wèi)生。四、食品安全1.餐廳食品采購應從正規(guī)渠道購買，確保食品的質(zhì)量和安全。2.餐廳工作人員應定期參加食品安全培訓，提高食品安全意識和操作技能。3.餐廳應定期進行食品安全抽檢，并在醒目位置公示抽檢結果。五、清潔衛(wèi)生1.餐廳內(nèi)應定期進行消毒工作，特別是對接觸面積較大的區(qū)域進行重點消毒。2.餐廳應保證流通空氣的通風，加強空氣凈化設備的工作效果。3.餐廳內(nèi)應定期清洗和更換餐桌椅等設備，保持清潔衛(wèi)生。六、員工健康管理1.餐廳工作人員應定期進行體溫檢測，任何有發(fā)熱癥狀的員工都不得工作，必須進行醫(yī)學檢查。2.工作人員應佩戴口罩，并嚴格遵守個人衛(wèi)生習慣，如勤洗手等。3.餐廳應建立員工臺賬，記錄每位工作人員的健康狀況和體溫檢測情況。七、宣傳與教育1.學校餐廳應加強食品安全和衛(wèi)生知識的宣傳教育，提高學生和員工的食品安全意識和衛(wèi)生習慣。2.餐廳應張貼相關宣傳資料，提醒學生們注意健康飲食和衛(wèi)生習慣。八、緊急應對措施1.一旦發(fā)現(xiàn)有學生或工作人員出現(xiàn)發(fā)熱癥狀，應及時報告學校相關部門，并采取相應的隔離措施。2.餐廳應制定相應的緊急應對方案，一旦發(fā)生疫情暴發(fā)，能夠及時有效地處置。以上就是學校餐廳復工方案的主要內(nèi)容，通過嚴格執(zhí)

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論