第十二單元化學與生活

第十二單元化學與生活中考考標1．了解某些元素如鈣、鐵、鋅等對人體健康的重要作用了解2．了解對生命活動具有重要意義的有機物如糖、淀粉、油脂、氨基酸、蛋白質、維生素等了解3．知道某些物質如一氧化碳、甲醛、黃曲霉素等有損人體健康，認識掌握化學知識能幫助人們抵御有害物質的侵害了解4．初步認識化學科學的發(fā)展在幫助人類戰(zhàn)勝疾病與營養(yǎng)保健方面的重大貢獻了解5．知道常見的合成纖維、塑料、合成橡膠及其應用知道6．了解使用合成材料對人和環(huán)境的影響了解7．認識新材料的開發(fā)與社會發(fā)展的密切關系了解知識過關1．人類重要的營養(yǎng)物質有蛋白質、糖類、油脂、維生素、、。2．指出下列物質和元素的作用。無機鹽水

對人體作用相關知識蛋白質維持機體生長，修補受損組織。酶：

；

血紅蛋白:

。

蛋白質遇

等易變性

糖類提供日需能量的60%～70%葡萄糖氧化的化學方程式：

油脂備用能源，供日需能量20%～25%，協(xié)助脂溶性維生素的吸收與利用植物的稱

，動物的稱

，合稱油脂維生素促進新陳代謝，維持身體健康，預防疾病缺VA易得夜盲癥，缺VB易得

，缺VC易得

.催化生化反應運輸氧氣和二氧化碳乙醇、強酸、強堿、加熱、甲醛、射線、重金屬離子油脂肪腳氣病壞血病知識過關

對人體作用相關知識Ca是骨骼、牙齒及軟組織的重要成分

缺鈣易得

、

。

Fe是人體血液中運輸和交換氧所必需的成分

缺鐵易得

。Se增強體液和細胞免疫力，有抗癌作用

缺硒易得

、

。Zn促進生長發(fā)育，增強機體免疫力

缺鋅易得

、

。I甲狀腺的重要組成部分碘過量或過少易得.F是形成堅硬的骨骼和牙齒必不可少的元素過量易得

，不足易得

。佝僂病骨質疏松缺鐵性貧血表皮角質化皮膚癌食欲不振生長緩慢甲狀腺腫大氟斑牙、氟骨病齲齒知識過關3用有機高分子化合物制成的材料就是有機高分子材料，分為如天然纖維的棉花、羊毛和天然橡膠和如塑料、合成纖維、合成橡膠。4．鑒別棉織品、毛織品、合成纖維制品的方法是。5．解決“白色污染”問題，至少寫兩條：。天然材料合成材料灼燒后聞氣味，有燒焦羽毛味的是毛織品，有燒紙氣味的是棉織品，有難聞刺鼻味的是合成纖維制品合成材料重復使用塑料制品、使用可降解塑料等合理答案均可典例分析考點一營養(yǎng)物質和元素與人體健康C營養(yǎng)成分表項目

每100克

能量

1966千焦蛋白質7.5克脂肪21.8克碳水化合物60.7克鈉2530毫克【例1】某方便面的營養(yǎng)成分表如下其中碳水化合物主要指淀粉等：1表中“鈉”是指_______填序號。A．離子B．分子C．元素D．單質2方便面中含的營養(yǎng)素有______種。3方便面中使用的食鹽可以是加碘鹽，人體中缺碘可能患有的疾病是_________________填“甲狀腺腫大”或“骨質疏松”。4甲狀腺腫大典例分析考點一營養(yǎng)物質和元素與人體健康過濾4若小明用天然氣煮方便面，天然氣主要成分燃燒的化學方程式是______________________________________________________________。5若用漏勺撈煮好的方便面，與化學基本操作中的________原理相似。6《中國居民膳食指南》建議每天食用食鹽不超過6克。假設小明某天吃了100克該方便面，相當于吃了食鹽________克保留小數(shù)點后一位。64典例分析考點二材料問題C【例2】下列物品所使用的材料中，不屬于有機合成材料的是A尼龍背包B塑料瓶C陶瓷花盆D塑料外殼典例分析考點三化學與環(huán)境【例3】2015年世界環(huán)境日的主題是“促進可持續(xù)的生活方式”，核心是倡導良好的生活習慣。小明的下列做法符合這一主題的是A．去超市購物，使用布袋B．網上購買大量閑置物品C．節(jié)假日隨父母出游，經常開私家車D．外出就餐，超量點菜A課堂精煉1-10：BABBBADDBA11．1①硬度②常量③A④20g2①金屬②物理③B④潮濕。12．1灼燒聞氣味2碘水或碘酒3加熱煮沸4貧血癥5隔絕空氣13．1①NaCl；②2H2O；2牛奶；橙汁；3氫、氧元素。檢測作業(yè)1-9：BAABCCDCB10．1②；2③；3④；4①。11．1混合物。2C或H、O。360，化學能。121C；2C；3甲烷或CH4；4隔絕空氣；5乳化。13．則的化學式為Cl2，NaClO中氯元素的化合價為＋1。大米中含有的主要成分為淀粉或糖類。聚氯乙烯塑料屬于有機合成或合成或有機高分子材料。14．材料一：釣魚島是我國固有領土，其附近海底蘊藏著豐富的可燃冰?？扇急饕屑淄樗衔?，還含有氮氣、氧氣、二氧化碳、硫化氫和稀有氣體等。材料二：釣魚島附近海域是我國東海漁場，蘊藏著豐富的海產品，這些可食用的海產品可為人類提供豐富的蛋白質和磷、鈣、鐵、鋅、碘等元素。根據上述材料，請回答：1寫