小學(xué)飲食衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案

XXXX小學(xué)飲食衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案一、指導(dǎo)思想：為了有效應(yīng)急處置學(xué)校內(nèi)可能發(fā)生的飲食衛(wèi)生安全事故，確保事故處理工作高效、有序地進(jìn)行，最大限度地減少飲食衛(wèi)生安全事故造成的危害，切實(shí)保障師生的生命安全，維護(hù)學(xué)校正常的教學(xué)秩序和社會穩(wěn)定，促進(jìn)學(xué)校教育的健康發(fā)展，根據(jù)國家突發(fā)食品衛(wèi)生安全事故應(yīng)急預(yù)案的有關(guān)精神，特制訂飲食衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案。二、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)與職責(zé)：飲食衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：組長：XXX副組長：XXX組員：XXX工作職責(zé)：（1）按照上級有關(guān)文件要求，做好我校飲食衛(wèi)生安全的防范工作，建立健全食品衛(wèi)生管理制度，并建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)措施。（2）負(fù)責(zé)學(xué)校飲食衛(wèi)生工作的檢查，開展針對學(xué)生食品衛(wèi)生的安全教育工作。（3）作好信息保障、醫(yī)療保障、人員保障和物質(zhì)資金保障工作，作好校園飲食衛(wèi)生安全教育、培訓(xùn)和宣傳工作，切實(shí)提高廣大師生飲食衛(wèi)生安全意識。（4）事故一旦發(fā)生，按照應(yīng)急需要協(xié)同有關(guān)部門作好應(yīng)急處理相關(guān)工作和善后處理工作。三、事故應(yīng)急處理：1、報告制度。飲食衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時向上級教育部門及當(dāng)?shù)卣畧蟾妫瑫r立即啟動學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案。2、救援措施。一旦發(fā)生學(xué)校飲食衛(wèi)生安全事故，由校長負(fù)責(zé)救援指揮。校長應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷，立即啟動學(xué)校應(yīng)急預(yù)案，按照預(yù)備方案，各就各位，組織救援行動。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應(yīng)徹查事故原因，排查發(fā)病人員，并建立動態(tài)性名冊，防止遺漏。3、醫(yī)療求援。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重飲食衛(wèi)生安全事故，應(yīng)立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護(hù)等工作。4、聯(lián)系家長。學(xué)校發(fā)生飲食衛(wèi)生安全事故后，應(yīng)及時與發(fā)病學(xué)生家長取得聯(lián)系，設(shè)立家校聯(lián)絡(luò)處，及時解答家長提出的問題，力所能及地為家長做好服務(wù)工作。5、病源保護(hù)。學(xué)校發(fā)生飲食衛(wèi)生安全事故后，應(yīng)立即封存可疑食品，以便及時查找致病原因。6、人員調(diào)度。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長統(tǒng)一調(diào)度，必要時可向衛(wèi)生防疫部門抽調(diào)人員支援事故處理。明確分工，落實(shí)職責(zé)，聽從指揮，確保到位。7、信息公開。保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，及時、準(zhǔn)確做好信息公開，并如實(shí)向上級部門匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。四、日常工作開展：1、完善制度。對本校飲食衛(wèi)生安全制度進(jìn)行不斷完善，制定切實(shí)可行的應(yīng)急預(yù)案。2、強(qiáng)化檢查。以各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度落實(shí)為重點(diǎn)，結(jié)合學(xué)校其它安全工作，進(jìn)行定期和不定期的檢查，檢查結(jié)果以及時反饋到相關(guān)人員。3、加強(qiáng)教育。加強(qiáng)對廣大師生的飲食衛(wèi)生知識的宣傳教育，通過舉辦專題培訓(xùn)班、知識講座等形式，豐富衛(wèi)生知識，增強(qiáng)衛(wèi)生意識，提高自覺性和責(zé)任感。。五、事故責(zé)任追究：1、對導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅追究。2、對事故瞞報、謊報和不及時上報的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。3、對事故處理中的玩忽職守、推委扯皮等影響應(yīng)急方案順利實(shí)施的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。六、善后處理學(xué)校在有關(guān)部