主管個(gè)人工作總結(jié)

Word文檔主管個(gè)人工作總結(jié)工作是需要仔細(xì)對(duì)待的，只有仔細(xì)做好分內(nèi)的職責(zé)，保持好的狀態(tài)，工作才能夠做的更好。我為您更新的這篇《主管個(gè)人工作總結(jié)》盼望能夠關(guān)心到您。

不管什么職位，都應(yīng)當(dāng)對(duì)自己工作做一個(gè)，那么主管個(gè)人工作總結(jié)怎么寫呢

主管個(gè)人工作總結(jié)1

20xx年歲末將至，轉(zhuǎn)瞬間我在公司工作已經(jīng)六個(gè)月了。

特別感謝公司給我這個(gè)進(jìn)展熬煉的平臺(tái)，令我在工作中不斷的學(xué)習(xí)，不斷的進(jìn)步，并能較好的完成各項(xiàng)工作任務(wù)。

能遵章守紀(jì)、團(tuán)結(jié)同事，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)仔細(xì)的工作態(tài)度。

發(fā)揚(yáng)樂于助人的優(yōu)良作風(fēng)，始終做到老狡猾實(shí)做人，勤勤懇懇做事。

翻看這六個(gè)月的走過的工作道路，回憶這勞碌充實(shí)而又緊急、開心的時(shí)間，通過不斷的學(xué)習(xí)，以及公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心，個(gè)人的工作技能也有了明顯的提高與發(fā)揮。

雖然工作中還存在著許多不足之處，但應(yīng)當(dāng)說付出了不少，也收獲了許多。

現(xiàn)就20xx年的工作狀況總結(jié)如下:

一、努力完成好各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作

第一，陜西省消費(fèi)品市場(chǎng)協(xié)會(huì)工作:1.組織籌備會(huì)議的各項(xiàng)分管工作，幫助部門經(jīng)理調(diào)查、選取會(huì)議地點(diǎn);會(huì)議涉及的各項(xiàng)文字材料的預(yù)備和整理;發(fā)放會(huì)議請(qǐng)柬和收集回函工作;會(huì)議使用幻燈片制作;會(huì)議用品選購(gòu)以及會(huì)場(chǎng)布置預(yù)備工作;會(huì)議期間幫助組織協(xié)調(diào)及會(huì)議攝影工作。

2.會(huì)后相關(guān)文件材料修訂整理工作;第二，養(yǎng)老年審工作:填寫各項(xiàng)相關(guān)表格及校對(duì)信息;到養(yǎng)老年審機(jī)關(guān)了解關(guān)于年審辦理的最新政策信息。

第三，人事幫助工作:建立員工電子信息卡;新增員工指紋錄入;網(wǎng)絡(luò)聘請(qǐng)工作;員工灶考核工作;醫(yī)保繳費(fèi)工作;月底考勤幫助工作;中秋節(jié)月餅接收及發(fā)放統(tǒng)計(jì)工作。

第四，六號(hào)院工作:多次到六號(hào)院進(jìn)行攝影、攝像取證;測(cè)量六號(hào)院部分建筑物面積;繪制六號(hào)院沿街建筑物平面圖;整理、裝訂六號(hào)院照片等取證材料。

第五，監(jiān)控系統(tǒng)修理維護(hù)工作:幫助辦公室對(duì)大樓監(jiān)控系統(tǒng)進(jìn)行檢查，對(duì)老舊的監(jiān)控設(shè)備進(jìn)行更換，對(duì)一些死角新增了監(jiān)控設(shè)備，并對(duì)監(jiān)控設(shè)備及附件進(jìn)行市場(chǎng)采價(jià)，討論制定更換及新增監(jiān)控設(shè)備可行性方案。

第六，其他工作:對(duì)公司各部門及駐電子大樓財(cái)稅服務(wù)部計(jì)算機(jī)及網(wǎng)絡(luò)故障進(jìn)行處理;領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)性任務(wù)。

以上各項(xiàng)工作都能按期按量較好的完成，無論是本職工作、幫助性工作還是臨時(shí)性任務(wù)，我都會(huì)盡心盡力，給每一項(xiàng)工作都畫上比較圓滿的句號(hào)。

二、加強(qiáng)學(xué)習(xí)提高個(gè)人素養(yǎng)

首先，學(xué)習(xí)體會(huì)公司企業(yè)文化，把敬業(yè)當(dāng)成習(xí)慣，把忠誠(chéng)作為信念，誠(chéng)信于企業(yè)，忠誠(chéng)于領(lǐng)導(dǎo)。

自覺加強(qiáng)相關(guān)業(yè)務(wù)理論學(xué)習(xí)，提高修養(yǎng)和業(yè)務(wù)水平。

仔細(xì)聽取領(lǐng)導(dǎo)提出的各項(xiàng)批判意見，以更好地促進(jìn)工作。

隨時(shí)關(guān)注學(xué)習(xí)工作相關(guān)的新學(xué)問、新形勢(shì)、新技術(shù)。

其次，虛心向身邊的同事們請(qǐng)教，多聽多看多想多做，努力提升自身各項(xiàng)業(yè)務(wù)水平。

在這六個(gè)月里，我在工作和學(xué)習(xí)中逐步成長(zhǎng)、成熟，深知自身還有許多不足，比如工作力量和創(chuàng)新意識(shí)不足，業(yè)務(wù)水平和相關(guān)技能還有待提高。

今后我將努力做到以下幾點(diǎn)，盼望領(lǐng)導(dǎo)和同事們對(duì)我進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo):

1、自覺加強(qiáng)學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)理論學(xué)問，學(xué)習(xí)專業(yè)學(xué)問，學(xué)習(xí)同事們的優(yōu)點(diǎn)和特長(zhǎng)。

2、克服年輕氣躁，做到腳踏實(shí)地，主動(dòng)去工作，在實(shí)踐中、在一點(diǎn)一滴中完善提高自己。

3、連續(xù)提高自身修養(yǎng)，強(qiáng)化工作意識(shí)，努力成為一名優(yōu)秀的職員。

新的一年有新的氣象，面對(duì)新的任務(wù)新的壓力，我也應(yīng)當(dāng)以新的面貌，更加以樂觀主動(dòng)的態(tài)度去迎接新的挑戰(zhàn)，在本職工作中發(fā)揮更大的作用，取得更大的進(jìn)步。

我信任在我今后的工作中，我還是會(huì)始終不斷的努力，不斷的進(jìn)步的，人生路還有很長(zhǎng)，奮斗的時(shí)間也還有很長(zhǎng)，我需要始終不斷的努力下去，我信任我在今后的工作會(huì)更加的努力，我會(huì)為公司的進(jìn)展做出我最大的貢獻(xiàn)!

主管個(gè)人工作總結(jié)2

20xx即將結(jié)束，作為世紀(jì)城一名財(cái)務(wù)主管，一年來在公司領(lǐng)導(dǎo)和各部門的支持下，經(jīng)過財(cái)務(wù)全體成員的共同努力，我們?nèi)w財(cái)務(wù)人員嚴(yán)于律己，嚴(yán)格管理，很好地完成了財(cái)務(wù)一線的工作。

達(dá)到了預(yù)期效果。

一﹑履行職務(wù)狀況:作為財(cái)務(wù)部主管的工作目的是組織公司財(cái)務(wù)人員仔細(xì)貫策執(zhí)行公司的各項(xiàng)任務(wù)。

傳達(dá)執(zhí)行上級(jí)的命令，

1、嚴(yán)格執(zhí)行公司的票務(wù)政策，完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。

財(cái)務(wù)一線人員都嚴(yán)格遵守并執(zhí)行公司的各項(xiàng)票務(wù)政策及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)。

2、做好與各部門之間的溝通工作，營(yíng)造和諧的工作氛圍。

在旺季的時(shí)候財(cái)務(wù)一線要協(xié)作市場(chǎng)部去社區(qū)賣票，雖然是下班之后去工作，并且有的時(shí)候去的社區(qū)離同事家很遠(yuǎn)，但大家都沒有怨言。

因?yàn)槲覀兪冀K堅(jiān)守一個(gè)信念為了公司，全部的付出和努力都是值得的。

3、建立健全財(cái)務(wù)管理，今年完成了部門制度的更新與完善。

二﹑抓隊(duì)伍:重點(diǎn)要加強(qiáng)售票和收銀兩個(gè)財(cái)務(wù)隊(duì)伍的培育，通過技能培訓(xùn)、職業(yè)規(guī)劃、職業(yè)道德訓(xùn)練培訓(xùn)等多種手段，不斷提高基層隊(duì)伍的分散力和執(zhí)行力。

同時(shí)進(jìn)一步加強(qiáng)售票人員和收銀人員工作力量和職業(yè)操守的培育，促進(jìn)財(cái)務(wù)一線人員綜合素養(yǎng)的提高。

三﹑抓進(jìn)展:將來財(cái)務(wù)工作要全面實(shí)現(xiàn)責(zé)權(quán)明晰、管理統(tǒng)一、運(yùn)行高效、執(zhí)行有序和環(huán)境和諧的目標(biāo)，要求我們從現(xiàn)在起必需做好規(guī)劃，為將來財(cái)務(wù)工作的和諧、健康進(jìn)展奠定基礎(chǔ)。

四﹑抓責(zé)任:要充分履行財(cái)務(wù)工作監(jiān)督、反映、服務(wù)三種職能，明確各級(jí)財(cái)務(wù)機(jī)構(gòu)維護(hù)資金平安、確保本級(jí)機(jī)構(gòu)平穩(wěn)運(yùn)行的職責(zé)，引導(dǎo)財(cái)務(wù)人員樹立大局意識(shí)、發(fā)揚(yáng)優(yōu)良傳統(tǒng)、提高執(zhí)行力，切實(shí)肩負(fù)起應(yīng)盡的義務(wù)，擔(dān)當(dāng)相應(yīng)的責(zé)任。

五﹑提高服務(wù)品質(zhì):隨著旅游業(yè)的快速進(jìn)展，旅游景區(qū)服務(wù)質(zhì)量要求也越來越高。

我們部門對(duì)財(cái)務(wù)一線人員的話述進(jìn)行了進(jìn)一步的更新與完善，并且在以后的工作中嚴(yán)格執(zhí)行。

20xx年我將依據(jù)公司整體戰(zhàn)略部署，帶領(lǐng)全體財(cái)務(wù)一線人員，連續(xù)發(fā)揚(yáng)成果，開拓進(jìn)取，以嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)，高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量的工作要求，扎扎實(shí)實(shí)做好各項(xiàng)工作，為公司的進(jìn)展作出新貢獻(xiàn)。

主管個(gè)人工作總結(jié)3

一、感想和體會(huì)

1、態(tài)度打算一切。

工作時(shí)肯定要一絲不茍，仔細(xì)認(rèn)真，一個(gè)職員在公司的大部分時(shí)間都是在工作的，這就要求他在這段時(shí)間內(nèi)肯定要當(dāng)心謹(jǐn)慎，一絲不茍，不能老是出錯(cuò),有必要肯定要檢驗(yàn)自己的工作結(jié)果，以確保自己的萬無一失。

工作的時(shí)候我始終保持極大的工作熱忱，不僅順當(dāng)完成工作任務(wù)，工作之余還常常總結(jié)閱歷教訓(xùn)，不斷提高工作效率，雖然工作中我也會(huì)犯一些錯(cuò)誤，受到領(lǐng)導(dǎo)批判，但我認(rèn)為這些錯(cuò)誤和批判是能讓我能在以后的工作中謹(jǐn)慎當(dāng)心，提高工作效率。

在和大家工作的這段時(shí)間里，他們激情飽滿的工作作風(fēng)給我留下了很深刻的印象，我也從他們身上學(xué)到了許多自己缺少的東西。

2、勤于思索

在工作崗位上肯定要勤于思索，不斷改進(jìn)工作方法，提高工作效率。

公司的日常工作都會(huì)比較繁瑣，而且?guī)滋煜聛硪矔?huì)比較枯燥，就是需要我多動(dòng)腦筋，不斷地想方設(shè)法改進(jìn)自己的工作方法，提高工作效率，削減工作所需時(shí)間。

3、不斷學(xué)習(xí)

要不斷的豐富自己的專業(yè)學(xué)問和專業(yè)技能。

這會(huì)使我的工作更加得心應(yīng)手。

一個(gè)人在自己的職位上有所作為，肯定要對(duì)自己職業(yè)的專業(yè)學(xué)問有所熟識(shí)，對(duì)自己業(yè)務(wù)所在范圍內(nèi)的業(yè)務(wù)技能也要嫻熟把握，這樣才算是一位合格的技術(shù)人員。

二、主要閱歷和收獲

在技術(shù)分析部門半年來，完成了一些工作，取得了肯定成果，總結(jié)起來有以下幾個(gè)方面的閱歷和收獲:

1、只有擺正自己的位置，下功夫熟識(shí)基本業(yè)務(wù)，才能更好適應(yīng)工作崗位。

2、只有主動(dòng)融入集體，處理好各方面的關(guān)系，才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)。

3、只有堅(jiān)持原則落實(shí)制度，仔細(xì)統(tǒng)計(jì)盤點(diǎn)，才能做好精確?????的技術(shù)分析。

4、只有樹立服務(wù)意識(shí)，加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，才能把分內(nèi)的工作做好。

在這半年的工作實(shí)踐中，我參加了很多集體完成的工作，和同事的相處特別緊密和諧，在這個(gè)過程中我強(qiáng)化了最寶貴也是最重要的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。

在信任自己和他人的基礎(chǔ)上，思想統(tǒng)一，行動(dòng)全都，這樣的團(tuán)隊(duì)肯定會(huì)攻無不克、戰(zhàn)無不勝。

工作的每一步都要精準(zhǔn)細(xì)致，力求精細(xì)化，在這種心態(tài)的指導(dǎo)下，我在平常工作中取得了令自己滿足的成果。

能夠樂觀自信的行動(dòng)起來是這半年我在心態(tài)方面最大的進(jìn)步。

現(xiàn)在的我常常冷靜的分析自己，認(rèn)清自己的位置，問問自己付出了多少;時(shí)刻記得工作內(nèi)容要精細(xì)化精確化，個(gè)人得失要模糊計(jì)算;遇到風(fēng)險(xiǎn)要準(zhǔn)時(shí)規(guī)避，出了問題要勇于擔(dān)當(dāng)。

總結(jié)下來:在這一年的工作中接觸到了很多新事物、產(chǎn)生了很多新問題，也學(xué)習(xí)到了很多新學(xué)問、新閱歷，使自己在思想熟悉和工作力量上有了新的提高和進(jìn)一步的完善。

在日常的工作中，我時(shí)刻要求自己從實(shí)際動(dòng)身，堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，力求做到業(yè)務(wù)素養(yǎng)和道德素養(yǎng)雙提高。

三、存在的不足

經(jīng)過一年的工作學(xué)習(xí)，我也發(fā)覺了自己離一個(gè)職業(yè)化的人才還有差距，主要體現(xiàn)在工作技能、工作習(xí)慣和工作思維的不成熟，也是我以后要在工作中不斷磨練和提高自己的地方。

認(rèn)真總結(jié)一下，自己在一年的工作中主要有以下方面做得不夠好:

1、工作的條理性不夠清楚，要分清主次和輕重緩急

在技術(shù)服務(wù)時(shí)間很倉(cāng)促的狀況下，事情多了，就肯定要有詳實(shí)而主次分明的方案，哪些需要馬上完成，哪些可以緩緩加班完成，今年在方案上自己進(jìn)步很大，但在這方面還有很大的優(yōu)化空間。

我推舉

公司選購(gòu)主管個(gè)人工作總結(jié)

在平常選購(gòu)的時(shí)候要盡量用做少的金錢購(gòu)買質(zhì)量合格的相關(guān)貨物，為公司節(jié)約金錢。此外身為選購(gòu)主管，平常還要管理好手下的員工。下面是由我我為大家整理的公司選購(gòu)主管個(gè)人工作總結(jié)。

公司選購(gòu)主管個(gè)人工作總結(jié)(一)

上半年即將告一段落，在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在各領(lǐng)導(dǎo)及各同事的共同努力下，我們仔細(xì)完成了公司的各項(xiàng)工作任務(wù)，并取得了肯定的成果，總結(jié)如下：

一、完成工作方面

1、完善選購(gòu)制度，降低成本：依據(jù)材料選購(gòu)方案，按時(shí)、按需對(duì)公司主要產(chǎn)品及輔材進(jìn)行申購(gòu)。在請(qǐng)購(gòu)材料的同時(shí)，并把材料的價(jià)格信息準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)給相關(guān)技術(shù)部門，為產(chǎn)品設(shè)計(jì)選材供應(yīng)圖紙和成本估價(jià)。提高選購(gòu)員的自身學(xué)問及業(yè)務(wù)水平，保證貨比三家，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購(gòu)買到材料，削減工程成本，提高選購(gòu)效率，提高企業(yè)利潤(rùn)。為降低成本，通過查找多方供方，做到詢價(jià)、比價(jià)、議價(jià)，從中選擇物美價(jià)廉的供方

2、與各供應(yīng)商建設(shè)立并保持良好的關(guān)系，下半年進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理，對(duì)每家來訪的供應(yīng)商進(jìn)行分析了解，確保每一個(gè)合適的供應(yīng)商的資料不流失，同時(shí)也利于選購(gòu)對(duì)供應(yīng)商信息的把握，從而進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)信息空間。建立合格供應(yīng)商名錄，對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)價(jià)和分板，合格者才具備供商資格。

3、工作中團(tuán)結(jié)同事，能正確處理好與領(lǐng)導(dǎo)同事之間的關(guān)系，保持良好的溝通，充分發(fā)揮崗位職責(zé)，仔細(xì)完成各項(xiàng)工作任務(wù)，幫助相關(guān)部門的工作需要，能根據(jù)技術(shù)部的要求準(zhǔn)時(shí)與各供應(yīng)商進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)，盡最大努力根據(jù)我司的標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)產(chǎn)品。

4、上半年的工程訂單所需設(shè)備均可按時(shí)交貨，未能準(zhǔn)時(shí)到貨設(shè)備也準(zhǔn)時(shí)向上級(jí)反映，并做出相應(yīng)的處理。供應(yīng)商供貨時(shí)也要求其供應(yīng)必要的資料。

二、選購(gòu)工作的幾點(diǎn)體會(huì)

1、公開透亮?????的按選購(gòu)制度程序辦事，在選購(gòu)前、選購(gòu)中、選購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)都主動(dòng)按受財(cái)務(wù)及其他部門的監(jiān)督，有問題將會(huì)在第一時(shí)間反饋給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。

2、圍繞掌握成本、選購(gòu)性價(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面進(jìn)行開展工作，選購(gòu)員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢價(jià)、比價(jià)，注意溝通技巧和談判策略。

3、加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)，合作過程中，選購(gòu)員必需公正嚴(yán)明，最終為公司選擇最優(yōu)且具有戰(zhàn)略伙伴的供應(yīng)商。

4、逐步加強(qiáng)對(duì)設(shè)備及材料的價(jià)格信息管理，提高部門選購(gòu)員的工責(zé)任感覺，下半年選購(gòu)部將特殊注意選購(gòu)人員的工作安排，保證選購(gòu)設(shè)備及材料信息的有效追蹤。在專業(yè)知道得到提高的同時(shí)，業(yè)務(wù)素養(yǎng)及責(zé)任感特別重要，做一個(gè)有責(zé)任感的選購(gòu)員，把好公司的進(jìn)口關(guān)。

三、選購(gòu)工作上的小要求

對(duì)各部門的請(qǐng)購(gòu)問題上，盼望請(qǐng)購(gòu)部門給選購(gòu)部肯定的選購(gòu)時(shí)間，請(qǐng)購(gòu)材料時(shí)做好請(qǐng)購(gòu)方案，盡量避開當(dāng)天請(qǐng)購(gòu)要求當(dāng)天要貨，或是第二天立刻要貨。為此將打亂選購(gòu)員的工作方案，急需的物料有可能會(huì)造成價(jià)格方面或運(yùn)費(fèi)偏高，不利于掌握成本。請(qǐng)各部門做好請(qǐng)購(gòu)物料的方案。

四、工作上的缺點(diǎn)和不足

1、關(guān)于xx設(shè)備新裝s11-250kva臨時(shí)變壓器工程，由于選購(gòu)及施工過程中沒有準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺并供應(yīng)相關(guān)的證書和報(bào)告，導(dǎo)致在工程驗(yàn)收通電時(shí)，消失了低壓計(jì)量柜不符合標(biāo)準(zhǔn)的問題，給公司造成了極壞的影響，和很大的損失。此類低級(jí)錯(cuò)誤是完全可以避開的，但是由于選購(gòu)部的疏忽，給公司帶來不必要的影響與麻煩，公司作出任何的懲罰都情愿擔(dān)當(dāng)。通過這次的教訓(xùn)，今后的選購(gòu)部工作要求更加完善，在設(shè)備進(jìn)廠前，各種相關(guān)資料必需全部到位，后續(xù)并要求供應(yīng)商設(shè)備如有任何的變更必需把資料補(bǔ)全。并了解市場(chǎng)的變化，要求各選購(gòu)對(duì)設(shè)備要充分了解，避開此類問題再次發(fā)生。

2、供應(yīng)商體系沒有完善，對(duì)重要的材料/設(shè)備沒有建立健全的資料庫(kù)。工作的方案性不強(qiáng)，沒有充分了解市場(chǎng)的行情，有關(guān)于xx市變壓器方面的變化狀況沒有把握到位。部門與部門之間的溝通也未能達(dá)到抱負(fù)的效果。

以上都是選購(gòu)部現(xiàn)所存在的問題，自身所清晰的問題，我們會(huì)一一的克服，有什么做得不對(duì)或不到位的，也盼望領(lǐng)導(dǎo)及各部門同事多提出你們珍貴的意見和建議，你們都是我們身邊的良師益友，有你們支持，我們才可以進(jìn)步得更快。

公司選購(gòu)主管個(gè)人工作總結(jié)(二)

20xx年，是被任命為選購(gòu)主管的一年;然一年即末，一段自我學(xué)習(xí)管理閱歷;嘗試克服壓力和困難，努力英勇轉(zhuǎn)變的時(shí)間將要結(jié)束;即將結(jié)束的終點(diǎn)，或許是更好的，全新的起點(diǎn);下面是20xx年本人的主要工作內(nèi)容總結(jié)。

一、埋尾補(bǔ)料流程的系統(tǒng)化改善進(jìn)一步提高

20xx年的重點(diǎn)工作之一埋尾補(bǔ)料，尤其是下半年應(yīng)財(cái)務(wù)部相關(guān)要求，以及總?cè)齼?nèi)部作出的關(guān)于埋尾補(bǔ)料流程的轉(zhuǎn)變和確定，協(xié)作有效的激勵(lì)考核措施，做到分工清楚，責(zé)任明確，埋尾的激勵(lì)與考核過程中，可以得出;目前48小時(shí)完工率達(dá)x%，補(bǔ)料不準(zhǔn)時(shí)是影響準(zhǔn)時(shí)掃尾的重要緣由，也是需要重點(diǎn)改善的地方，其次就是掃尾過程中，產(chǎn)生二次掃尾的頻次過多，占影響準(zhǔn)時(shí)掃尾的x%左右;從補(bǔ)料統(tǒng)計(jì)中可以看到。補(bǔ)料數(shù)量和金額較上半年削減x%，補(bǔ)料總金額掌握在x萬左右，正常損耗的物料占x萬多;只要集中在交貨珍貴的電器件(如：電機(jī)、線路板、電源線等)，注塑件補(bǔ)料緣由集中在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的不良和來料不良;

二、溝通力量

在這一年的工作過程中，好像有進(jìn)一步的提高;在和供應(yīng)商打交道的過程中，能夠有效的時(shí)間內(nèi)找到溝通方式，不同類型的人區(qū)分對(duì)待，以達(dá)成所需要的溝通結(jié)果;同時(shí)橫向部門的溝通以及相互間協(xié)作處理問題的過程中，不僅提高溝通力量，而且在相關(guān)的業(yè)務(wù)學(xué)問和產(chǎn)品學(xué)問上有所了解，拓寬學(xué)問面和眼界，可以說時(shí)刻在觀看，時(shí)刻要學(xué)習(xí)。

三、個(gè)人整體素養(yǎng)的提高

體現(xiàn)在做人要真誠(chéng)，誠(chéng)信;不管是工作，同事間，與供應(yīng)商的溝通之間，肯定做到為人的根本;做人要有責(zé)任感，且要敢作敢當(dāng)，勇于擔(dān)當(dāng)，遇到問題我解決，遇到困難我?guī)兔?，遇到?jīng)_突我挺身;做人要肯、會(huì)、主動(dòng)學(xué)習(xí)，工作中學(xué)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)的處理問題的方式，不懂的學(xué)問多請(qǐng)教，不恥上下左右問，生活學(xué)習(xí)他人的作風(fēng)處事之道，每時(shí)每刻學(xué)習(xí)觀看他人的管理、掌握、有效促進(jìn)工作、生活氛圍的方法。

以上就是我的總結(jié)，以后我會(huì)更加努力。

公司選購(gòu)主管個(gè)人工作總結(jié)(三)

一轉(zhuǎn)瞬間20xx年即將過去，在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在各領(lǐng)導(dǎo)與各同事的共同努力下，我們仔細(xì)完成了公司各項(xiàng)工作任務(wù)，并取得了肯定的成果，在xx總的直接領(lǐng)導(dǎo)和支持及公司其他同仁的協(xié)作下，20xx年共完成甲供材料設(shè)備選購(gòu)方案x份，新簽合同x份，完成乙供材料方案核批價(jià)格x份，共計(jì)完成材料設(shè)備選購(gòu)方案x份，執(zhí)行狀況良好，較圓滿地完成了所擔(dān)當(dāng)?shù)娜蝿?wù)，選購(gòu)工作總結(jié)如下:

一、完成工作方面

1、完善制度，職責(zé)明確，按章辦事。20xx年通過組織學(xué)習(xí)《選購(gòu)管理戰(zhàn)略》和公司ISO9000質(zhì)量管理體系文件，通過換版之機(jī)完善了更具操作性的《材料、設(shè)備選購(gòu)掌握流程》、《選購(gòu)及供方評(píng)價(jià)作業(yè)指導(dǎo)書》等選購(gòu)管理制度。制度清晰，操作有據(jù)可查，為陽光選購(gòu)奠定了理論礎(chǔ)。

制定選購(gòu)預(yù)算與估量成本。制定選購(gòu)預(yù)算是在詳細(xì)實(shí)施項(xiàng)目選購(gòu)行為之前對(duì)項(xiàng)目選購(gòu)成本的一種估量和猜測(cè)，是對(duì)整個(gè)項(xiàng)目資金的一種理性的規(guī)劃。為節(jié)省資金，防止庫(kù)存積壓，堅(jiān)持零庫(kù)存管理方法，在選購(gòu)量大，部分物資緊缺的狀況下，千方百計(jì)，細(xì)心組織查找貨源，樂觀組織落實(shí)，始終把保障生產(chǎn)所需放在首要位置，一切工作圍繞正常生產(chǎn)和科研開發(fā)這個(gè)中心來開展，圓滿完成了工作任務(wù)。

2、與各供應(yīng)商建立并保持良好關(guān)系，20xx年采供部進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)供應(yīng)商管理，本著對(duì)每一位來訪的供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度，制定了《選購(gòu)供應(yīng)部供方信息表》，對(duì)每一位來訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類登記，確保了每一個(gè)供應(yīng)商資料不會(huì)流失。同時(shí)也利于采供對(duì)供應(yīng)商信息的把握，從而進(jìn)一步擴(kuò)大了市場(chǎng)信息空間。建立了合格供方名錄，在進(jìn)行邀標(biāo)報(bào)價(jià)之前，對(duì)商家進(jìn)行評(píng)價(jià)和分析，合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有報(bào)價(jià)資格。

依據(jù)公司管理層的最新思維，公司新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來，甚至拿他們當(dāng)自己公司的部門來看待。因?yàn)楣镜某杀竞诵母?jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)最主要的來自于公司全部供應(yīng)商的支持力度，供應(yīng)商對(duì)每家客戶不同的政策特殊賜予我司的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的政策的好壞將直接影響到我司的`成本核心競(jìng)爭(zhēng)力的凹凸。

3、工作中團(tuán)結(jié)同事，能正確處理好與領(lǐng)導(dǎo)同事之間的關(guān)系，保持溝通，充分發(fā)揮崗位職能，仔細(xì)完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，幫助業(yè)務(wù)部的工作需要。根據(jù)技術(shù)質(zhì)檢部質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，準(zhǔn)時(shí)與各供應(yīng)商溝通協(xié)調(diào)，盡最大努力根據(jù)我司質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)物料。

對(duì)選購(gòu)工作的幾點(diǎn)心得和體會(huì)總結(jié)如下:

1、加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)。對(duì)每一位來訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類登記，確保了每一個(gè)供應(yīng)商資料不會(huì)流失。合作過程中，選購(gòu)人員必需公正嚴(yán)明，杜絕貪腐。最終為酒店選擇最佳供應(yīng)商戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。

2、圍繞掌握成本、選購(gòu)性價(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作。選購(gòu)人員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢比價(jià)，注意溝通技巧和談判策略。

3、公開透亮?????的按選購(gòu)制度程序辦事。在選購(gòu)前、選購(gòu)中、選購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中都主動(dòng)接受財(cái)務(wù)及其他部門監(jiān)督。有問題第一時(shí)間反饋給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。

4、提高部門工作員工的業(yè)務(wù)素養(yǎng)和責(zé)任感。20xx年采供部特殊注意，除組織部門人員進(jìn)行培訓(xùn)外，還注意在平常的每項(xiàng)詳細(xì)工作和每個(gè)工作細(xì)節(jié)中不斷的提高業(yè)務(wù)素養(yǎng)，同時(shí)反復(fù)強(qiáng)調(diào)選購(gòu)人員的責(zé)任感，強(qiáng)調(diào)每個(gè)人對(duì)自己選購(gòu)的材料設(shè)備負(fù)責(zé)究竟，保證了對(duì)材料、設(shè)備有效的追蹤。

5、逐步加強(qiáng)對(duì)材料、設(shè)備價(jià)格信息的管理。每一次材料設(shè)備的方案、詢比價(jià)都進(jìn)行了復(fù)印留底，保持了信息資料的完整，同時(shí)與辦公文員協(xié)作把資料輸入電腦保存，建立采供部材料、設(shè)備信息庫(kù)，以備隨時(shí)查閱、對(duì)比。

二、工作不足方面

在工作中方案性不強(qiáng)，沒有充分了解市場(chǎng)行情，特殊是xx材料市場(chǎng)價(jià)格變化狀況，沒有徹底貫徹x總指示的備貨任務(wù)，對(duì)正極材料市場(chǎng)了解也不夠深刻，沒有深刻解讀國(guó)家關(guān)于鋰離子電池政策的力度，始終帶著一種懷疑態(tài)度開展工作，直接導(dǎo)致了走的步伐不大，備貨不充分。目前公司的供應(yīng)商新建立，短期內(nèi)無法形成真正意義的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。部門與部門之間的溝通未能達(dá)到抱負(fù)效果;特殊是與生產(chǎn)部、技術(shù)部的溝通不到位。

三、明年工作方案

1、建立完善的供應(yīng)商體系。確保資材能夠準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)，隨時(shí)關(guān)注市場(chǎng)變化，盡力利用多渠道來降低成本價(jià)格，掌握質(zhì)量。穩(wěn)定現(xiàn)有供應(yīng)商，開發(fā)培育有潛力的供應(yīng)商。不斷優(yōu)化供應(yīng)商體系。在工作中不斷改進(jìn)工作方法，不斷積累閱歷。

2、極力協(xié)作質(zhì)檢部解決物料質(zhì)量問題，與質(zhì)檢部爭(zhēng)論某些質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)超過現(xiàn)有市場(chǎng)水平的解決方案。

3、完善制度，職責(zé)明確，按章辦事。

20xx年通過組織學(xué)習(xí)《選購(gòu)管理戰(zhàn)略》和公司ISO9000質(zhì)量管理體系文件，通過換版之機(jī)完善了更具操作性的《材料、設(shè)備選購(gòu)掌握流程》、《選購(gòu)及供方評(píng)價(jià)作業(yè)指導(dǎo)書》等選購(gòu)管理制度。制度清晰，操作有據(jù)可查，為xx選購(gòu)奠定了理論基礎(chǔ)。

4、監(jiān)督機(jī)制基本形成。

做好價(jià)格和技術(shù)規(guī)格分別和職能定位工作，價(jià)格必需經(jīng)采供部和審計(jì)部，技術(shù)必需經(jīng)工程部和總工辦，形成相互制衡的工作機(jī)制;防范、抑制貪腐。建立材料價(jià)格信息庫(kù)和材料價(jià)格監(jiān)管機(jī)制，提高選購(gòu)人員的自身素養(yǎng)和業(yè)務(wù)水平，保證貨比三家，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購(gòu)買材料，削減工程成本，提高選購(gòu)效率，提高企業(yè)利潤(rùn)。

在20xx年的工作中，我部門仍會(huì)虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理閱歷，借鑒好的工作方法，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論學(xué)問，進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)選購(gòu)工作透亮?????，在選購(gòu)工作中做到公開、公正、公正。不論是大宗材料、設(shè)備還是小型材料的零星選購(gòu)，都盡量多的邀請(qǐng)相關(guān)職能部門參加。即使在時(shí)間緊，任務(wù)重的時(shí)候，也始終堅(jiān)持這個(gè)原則，邀請(qǐng)審計(jì)部相關(guān)人員一起詢比價(jià)，選購(gòu)前、選購(gòu)中、選購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受審計(jì)監(jiān)督。即確保工作的透亮?????，同時(shí)保證了工程進(jìn)度。

餐飲主管個(gè)人工作總結(jié)范文

加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，強(qiáng)化走到管理，是餐廳主管的工作。下面是由我我為大家整理的餐飲主管個(gè)人工作總結(jié)范文。

餐飲主管個(gè)人工作總結(jié)范文【一】

時(shí)間過得真快，茫茫碌碌中已近年末，轉(zhuǎn)瞬間我接管食堂的時(shí)間又過了一年了?；仡欉^去的每一天，我作為一名食堂管理員，深感到責(zé)任的重大，工作壓力之沉重。因?yàn)槲宜鶑氖碌墓ぷ髻|(zhì)量，很有可能會(huì)影響到全體職工的身心健康。所以，為了揚(yáng)長(zhǎng)避短，今后能把工作干得更好，現(xiàn)就一年來的工作狀況總結(jié)如下:

第一、作為食堂自然是離不開飲食

食堂是每個(gè)人生活中不行缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不行能生存下去，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為食堂管理員更應(yīng)多為的飲食著想，為保證每位同學(xué)的身心健康而考慮。

第二、作為一個(gè)集體食堂，食品衛(wèi)生平安是關(guān)系到每一位同學(xué)身體健康的大事。

首先，我們要求每位食堂工作人員上崗前，都要進(jìn)行上崗前的體檢，對(duì)體檢不合格者不于上崗。食堂是同學(xué)用餐的地方，也是對(duì)疾病最為敏感的地方，為了使全體職工都能心情舒服的放心用餐，作為食堂的工作人員，我有責(zé)任有義務(wù)搞好食堂的衛(wèi)生工作。不定期對(duì)工作人員進(jìn)行思想訓(xùn)練、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好食堂的食品衛(wèi)生、餐具的一洗、二沖、三消毒工作，工作臺(tái)做到隨用隨清，每周對(duì)廚房一次大清掃。如發(fā)覺工作中有不到位之處馬上指出，勒令改正準(zhǔn)時(shí)到位。全體工作人員能夠仔細(xì)做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、聽從安排、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

每天，我一有空閑，就下廚房巡察，與食堂人員取得溝通聯(lián)系，對(duì)食堂工作方面的所需或不足，作具體了解，如有不周，準(zhǔn)時(shí)作好調(diào)控。如衛(wèi)生狀況:由于用餐人數(shù)多，前段時(shí)期食堂人員不定，使大家身心疲乏，有時(shí)沒能夠準(zhǔn)時(shí)、徹底地將衛(wèi)生打掃潔凈，物品的擺放也不夠整齊。

為了準(zhǔn)時(shí)調(diào)整好工作人員的心態(tài)轉(zhuǎn)變當(dāng)前狀況，我親自為他們出謀劃策，親臨廚房，指揮他們或協(xié)作他們一起工作。使天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱等煥然一新，地面、庫(kù)房等一塵不染。廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境使全體工作人員更加心情舒服，干勁更足;同樣，良好的餐飲環(huán)境，也給就餐人員帶來了愉悅。

第三、把住食品進(jìn)貨也特別重要。

一百多人用餐需要常常外出選購(gòu)各種食品，如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和選購(gòu)員一同去選購(gòu)，嚴(yán)把沒有檢疫證、食品衛(wèi)生許可證的食品一律不選購(gòu)，存放時(shí)間長(zhǎng)的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物重毒大事的發(fā)生，切實(shí)保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。食品衛(wèi)生方面做到不能長(zhǎng)期存放的蔬菜食品每日選購(gòu)、可長(zhǎng)期存放的食品定期選購(gòu)。

第四、一年來接待了，大小用餐共計(jì)十余次。

準(zhǔn)時(shí)、精確?????、順當(dāng)?shù)赝瓿闪擞貌徒哟ぷ?，給各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時(shí)確保了職工的正常就餐。

餐飲主管個(gè)人工作總結(jié)范文【二】

歲月如梭，光陰似箭，轉(zhuǎn)瞬間入職大餐廳餐飲部工作已滿一年，依據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作支配，主要負(fù)責(zé)部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將本年度工作開展?fàn)顩r作總結(jié)匯報(bào)，并就xx年的工作準(zhǔn)備作簡(jiǎn)要概述。

作為國(guó)際知名的品牌餐廳，餐飲部的經(jīng)營(yíng)與管理已很成熟，市場(chǎng)知名度較高，經(jīng)過十五年的管理閱歷沉積和提煉，已形成了自己的管理風(fēng)格，要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后，依據(jù)餐飲部實(shí)際狀況，本人提出了打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)的管理目標(biāo)和口號(hào)，旨在提高整體服務(wù)水平，樹立良好的行業(yè)形象。入職一年以來，主要開展了以下幾方面的工作:

一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)

餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個(gè)浩大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，xx年度，在對(duì)各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作:

1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量

依據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)依據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品預(yù)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)省等方面作了明確具體的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理

現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間安排(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng)，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié))，并直接參加現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)消失的問題賜予準(zhǔn)時(shí)的訂正和提示，對(duì)典型問題進(jìn)行記錄，并向各部門負(fù)責(zé)人反映，分析問題根源，制定培訓(xùn)方案，堵塞管理漏洞。

3、編寫婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量

宴會(huì)服務(wù)部是餐廳的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛，并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場(chǎng)培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。

4、定期召開服務(wù)專題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問題

良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿足度，將每月最終一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日，由各餐廳4-5級(jí)管理人員參與，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，共享管理閱歷，對(duì)典型案例進(jìn)行剖析，查找問題根源，研討管理方法。在研討會(huì)上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員樂觀參加，各抒己見，敢于面對(duì)問題，敢于擔(dān)當(dāng)責(zé)任，避開了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次消失。這種形式的研討，為餐廳管理人員供應(yīng)了一個(gè)溝通溝通管理閱歷的平臺(tái)，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了樂觀的作用。

5、建立餐廳案例收集制度，削減顧客投訴幾率

本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問題拿出解決方案，使管理更具針對(duì)性，削減了顧客的投訴幾率。

二、組織首屆服務(wù)技能競(jìng)賽，展現(xiàn)餐飲部服務(wù)技能

為了協(xié)作餐廳xx周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳進(jìn)行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲學(xué)問競(jìng)賽，編寫了競(jìng)賽實(shí)操方案，經(jīng)過一個(gè)多月的預(yù)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了勝利，得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的確定，充分展現(xiàn)了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功，增加了團(tuán)隊(duì)的分散力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。

三、開展各級(jí)員工培訓(xùn)，提升員工綜合素養(yǎng)

本年度共開展了xx場(chǎng)培訓(xùn)，其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場(chǎng)，新人入職培訓(xùn)3場(chǎng)，專題培訓(xùn)9場(chǎng)，課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下:

1、拓展管理思路，開闊行業(yè)視野

2、培育員工服務(wù)意識(shí)，提高員工綜合素養(yǎng)

為了培育員工的服務(wù)意識(shí)，提高他們的綜合素養(yǎng)，本年度開展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水學(xué)問》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí)，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)學(xué)問等方面都有所增加，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有消失員工違紀(jì)現(xiàn)象。

3、開展服務(wù)技能培訓(xùn)，提名貴賓房服務(wù)水平

為了提名貴賓房的服務(wù)接待力量，開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》，以案例分析、演示的形式對(duì)服務(wù)接待中消失的問題進(jìn)行分析說明，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)

5、結(jié)合工作實(shí)際，開發(fā)有用課程

四、存在的問題和不足

本年度的工作雖然按方案完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門運(yùn)作和培訓(xùn)工作來看，主要表現(xiàn)在以下幾方面:

1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱

在管理過程中對(duì)部分敏感問題管理力度較弱，對(duì)多次消失的服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長(zhǎng)期存在，不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面，減弱了對(duì)管事部、酒水部的管理。

2、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠

在培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，員工參加的機(jī)會(huì)較少，削減了課堂的生氣和活力。

3、課程容量太大，授課進(jìn)度太快，講話語速太快

餐飲專業(yè)學(xué)問課程設(shè)置容量太大，在培訓(xùn)過程中進(jìn)度太快，語速太快，使受訓(xùn)人員對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容不能深化理睬，減弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。

五、xx年工作準(zhǔn)備

xx年是一個(gè)機(jī)會(huì)年，要夯實(shí)管理基礎(chǔ)，為餐廳升級(jí)做足充分預(yù)備，進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項(xiàng)目，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹立良好的餐飲品牌形象。

1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì)

將對(duì)xx年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化，進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對(duì)背景音樂進(jìn)行調(diào)整)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升，突出婚禮的亮點(diǎn)，加深現(xiàn)場(chǎng)觀眾對(duì)婚禮的印象，爭(zhēng)取更多的潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。

2、提升研討會(huì)質(zhì)量，建立良好的溝通平臺(tái)

在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會(huì)的內(nèi)容，擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)(酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參與)，提升研討會(huì)的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺(tái)，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，共享管理閱歷，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目。

3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制，公布各部門每月質(zhì)量狀況

xx年將依據(jù)質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、平安管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識(shí)規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結(jié)果，對(duì)不合格的部門和崗位進(jìn)行相應(yīng)的懲罰，形成質(zhì)量檢查每天有，質(zhì)量效果月月評(píng)的良好運(yùn)作機(jī)制，把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。

4、以貴賓房為平臺(tái)，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口

將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，并對(duì)貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，提名貴賓房服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范，樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在宴會(huì)服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

5、幫助餐飲部經(jīng)理，共同促進(jìn)出品質(zhì)量

出品是餐飲管理的核心，xx年度將幫助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。

6、調(diào)整培訓(xùn)方向，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)

xx年將對(duì)培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整，削減培訓(xùn)密度，注意培訓(xùn)效果，供應(yīng)行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息，引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)學(xué)問，鼓舞員工樂觀參加餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)學(xué)問方面的學(xué)習(xí)，在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)學(xué)問的熱潮，對(duì)取得國(guó)家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書的員工進(jìn)行嘉獎(jiǎng)，培育學(xué)問型管理人才，為餐廳升級(jí)作好優(yōu)秀管理人員的儲(chǔ)備工作，把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。

xx年度工作的順當(dāng)開展，全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷，也離不開人力資源部和行政部的關(guān)心，更得力于餐飲部各分部門對(duì)我工作的大力支持。新年新盼望，盼望來年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正，能得到同事們?cè)诠ぷ魃细佑押?、樂觀的協(xié)作和支持。新年新起點(diǎn)，盼望在來年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階，使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)?？偨Y(jié)過去，展望將來，在新歷開篇之際，我將連續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正不足，進(jìn)一步提升管理水平，為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力!

餐飲主管個(gè)人工作總結(jié)范文【三】

因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身進(jìn)展的需要，主要負(fù)責(zé)四季餐廳的營(yíng)銷工作。從前廳管理到內(nèi)外營(yíng)銷，從左麟右李的演唱會(huì)到興奮人心的亞洲杯，從亞洲杯再到王菲演唱會(huì)，再到十全十美，體育場(chǎng)舉辦了一系列的活動(dòng)，四季餐廳同樣也在市場(chǎng)的打拼下，掀起了經(jīng)營(yíng)的高潮?；仡欉@幾個(gè)月來的工作，主要有以下幾個(gè)方面:

一、抓學(xué)習(xí)訓(xùn)練，激勵(lì)奮勉向上

從任職以后，我在四季餐廳分管內(nèi)部管理工作，了解四季餐廳員工多數(shù)來于河北、安徽、湖南等不同地區(qū)，文化水平和綜合素養(yǎng)有很大差異，業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識(shí)不高，針對(duì)此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進(jìn)行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。訂正錯(cuò)誤的管理方法，進(jìn)行理論的講解及實(shí)踐的練習(xí)操作。從來賓一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配，規(guī)范八大技能實(shí)踐操作程序，通過學(xué)習(xí)，使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量，提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平，當(dāng)來賓進(jìn)店有迎聲，能主動(dòng)、熱忱地上前服務(wù)，介紹餐廳風(fēng)味菜，當(dāng)來賓點(diǎn)起煙，服務(wù)員應(yīng)準(zhǔn)時(shí)呈上煙缸等。在四月份時(shí)，進(jìn)行了技能實(shí)操競(jìng)賽，服務(wù)員李曉娟獲得了技能競(jìng)賽第一名的好成果。其他服務(wù)員通過活動(dòng)競(jìng)賽，養(yǎng)成了一個(gè)好的習(xí)慣，不懂就問，不懂就學(xué)，相互求教，也學(xué)到了許多學(xué)問，精神風(fēng)貌也越來越好，提高了工作效率，不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善。

二、抓管理建章立制

前期，四季餐廳許多工作存在問題，主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度，員工不明確制度，一些制度沒有詳細(xì)的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實(shí)等。通過質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)，我對(duì)排列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關(guān)時(shí)間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個(gè)人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的留意事項(xiàng)，每天進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查，對(duì)員工加強(qiáng)工作意識(shí)，明確工作責(zé)任有很大關(guān)心。后期電話費(fèi)用高，協(xié)作吳經(jīng)理配置電話機(jī)盒，規(guī)定下班時(shí)間將電話鎖上，以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等，杜絕了下班時(shí)間打市話的現(xiàn)象。

三、抓內(nèi)部客戶的溝通

真誠(chéng)地與客戶溝通，聽取他們的珍貴意見，不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào)，準(zhǔn)時(shí)將客戶反饋的信息反饋給廚房，如，有時(shí)客戶反饋阿美小炒肉重量不足，沸騰魚不夠香等等，通過客戶的真誠(chéng)反饋，再加上我們仔細(xì)的爭(zhēng)論、修改，不斷地提高菜肴的質(zhì)量，令顧客滿足。

四、抓宴席的接待及管理宣揚(yáng)工作

金秋十月是婚宴的黃金季節(jié)，制定婚宴方案，向周邊的單位發(fā)放宣揚(yáng)單進(jìn)行走訪工作，目前，我承接了xx月份的五場(chǎng)婚宴工作，向前來的來賓介紹四季餐廳的各種優(yōu)勢(shì)，對(duì)婚慶公司進(jìn)行電話溝通，對(duì)外宣揚(yáng)餐廳規(guī)模等，方案性地對(duì)宴席接待做好充分的預(yù)備工作。

五、深化市場(chǎng)調(diào)查，親密協(xié)作銷售部，抓市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)

左麟右李演唱會(huì)期間，親密協(xié)作銷售部承接組委會(huì)場(chǎng)地職工餐盒飯。在亞洲杯期間，多次協(xié)作出攤工作及協(xié)作內(nèi)部管理督導(dǎo)，通過亞洲杯，我感受了團(tuán)隊(duì)精神，在王菲演唱會(huì)期間，多次與組委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)溝通場(chǎng)地人員的用餐，協(xié)調(diào)菜式，再到十全十美演唱會(huì)，承接了自助餐xx人用餐，其中餐標(biāo)xx—xx元標(biāo)準(zhǔn)等。

六、抓團(tuán)隊(duì)用餐

利用每周六、日、周一與xx多家旅行團(tuán)電話溝通及接待團(tuán)餐，目前前來旅行團(tuán)消費(fèi)最多的是某某旅行社，通過接待團(tuán)餐，第一為餐廳增加了人氣，第二為廚房削減了成本費(fèi)用。并利用接待團(tuán)餐的機(jī)會(huì)，仔細(xì)詢問反饋，做好信息的反饋統(tǒng)計(jì)工作。

總之，在這平凡而又不平凡的七個(gè)月里，我感受很深，同時(shí)也深感自己的不足，目前，外面的市場(chǎng)還沒有完全打開，需要我連續(xù)努力，我將朝這幾個(gè)方面努力:

1、不斷學(xué)習(xí)，提高自己，加強(qiáng)銷售的業(yè)務(wù)學(xué)問及各方面的學(xué)問學(xué)習(xí)。

2、仔細(xì)做好本崗位工作的同時(shí)，不斷開發(fā)新的客戶群體。

3、做好內(nèi)部客戶的維護(hù)及溝通工作。

4、有方案性地支配好營(yíng)銷工作。

5、做好客戶統(tǒng)計(jì)資料，不斷地加強(qiáng)聯(lián)系，做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。

6、親密協(xié)作餐廳銷售部接餐及接待服務(wù)。

餐飲主管個(gè)人工作總結(jié)范文【四】

轉(zhuǎn)瞬間入職公司工作已一年多了，依據(jù)公司經(jīng)理的工作支配，主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將xx年度工作狀況作總結(jié)匯報(bào)。

一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理

1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí)，員工見到客人要禮貌用語，特殊是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴，員工之間相互監(jiān)督，共同進(jìn)步。

2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)覺儀容問題馬上指正，監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)效率，針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。

4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的馬上進(jìn)行為客人服務(wù)。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。

6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必需立刻清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。

7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中，往往會(huì)消失客人排隊(duì)的現(xiàn)象，客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待預(yù)備，以削減客人等候時(shí)間，同時(shí)也應(yīng)留意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時(shí)間，仔細(xì)接待好每一桌客人，做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

9、建立餐廳案例收集制度，削減顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)供應(yīng)重要依據(jù)，餐廳全部人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對(duì)性，削減了顧客的投訴幾率。

二、員工日常管理

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。依據(jù)新員工特點(diǎn)及入職狀況，開展專題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，熟悉餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想預(yù)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿心情，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。

2、注意員工的成長(zhǎng)，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并以對(duì)員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)覺不足之處準(zhǔn)時(shí)彌補(bǔ)，并對(duì)培訓(xùn)方案加以改進(jìn)，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作狀況從中發(fā)覺問題解決問題。

3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的熟悉和理解，在日常服務(wù)意識(shí)上形成了全都。

三、工作中存在不足

1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化，工作支配不合理，工作較多的狀況下，主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通，經(jīng)常是出了事以后才發(fā)覺問題的存在。

3、培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，削減了生氣和活力。

車間主管個(gè)人工作總結(jié)2022

20xx年已接近年終，插管車間今年的