幼兒園教師運用廢舊材料開展中班手工活動的研究-以L 幼兒園為例

究—以L幼兒園為例摘要《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中指出：“幼兒教師要指導(dǎo)幼兒運用身邊的物品和廢舊材料制作各種玩具、手工藝品”[1]。本研究圍繞著中班教師運用廢舊材料開展幼兒手工活動的現(xiàn)狀、中班教師運用廢舊材料開展幼兒手工活動存在的問題及原因、中班教師運用廢舊材料開展幼兒手工活動的指導(dǎo)策略與建議展開研究。在研究中發(fā)現(xiàn)，教師在運用廢舊材料開展中班幼兒手工活動時存在著一定的問題，比如：投放廢舊材料數(shù)量偏少、活動組織不完善、教師指導(dǎo)方法不合理、家長廢物利用意識薄弱等。并根據(jù)出現(xiàn)問題提出相應(yīng)的策略與建議。通過對廢舊材料巧妙的運用，不僅能提高幼兒變廢為寶、保護(hù)生態(tài)、愛護(hù)環(huán)境的良好素質(zhì)，還對幼兒的生活與學(xué)習(xí)具有至關(guān)重要的教育價值。在幼兒園手工制作中，將廢舊的材料與幼兒手工制作有效結(jié)合起來，可以充分調(diào)動幼兒的想象能力與創(chuàng)造能力。為教師運用廢舊材料開展中班幼兒手工活動的研究提供理論借鑒與案例分析。引言《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中指出：“藝術(shù)是人類感受美、表現(xiàn)美和創(chuàng)造美的重要形式，也是表達(dá)自己對周”[2]。首先，手工活動可以讓幼兒表達(dá)自己情緒和情感。其次，手工活動為幼兒探究世界的奧秘提供了機(jī)會。最后，幼兒園手工活動可以提高幼兒的動手、動腦能力，促進(jìn)幼兒的身心協(xié)調(diào)發(fā)展，同時也有利于幼兒養(yǎng)成獨立思考的習(xí)慣，并為他們做好后續(xù)的藝術(shù)學(xué)習(xí)工作打下了基礎(chǔ)?！队變簣@教育指導(dǎo)綱要》中明確指出：“幼兒教師要指導(dǎo)幼兒運用身邊的物品和廢舊材料制作各種玩具、手工”[3]。首先，廢舊材料是幼兒所熟悉的物品；其次，廢舊材料在我們的生活中隨處可見，容易收集與利用；再者，廢舊材料不需要花費太大成本就能得到；最后，運用廢舊材料展開手工活動，既可以訓(xùn)練幼兒的動手能力和動腦能力，提高幼兒手腦協(xié)調(diào)的能力，還能使幼兒養(yǎng)成愛護(hù)環(huán)境的良好習(xí)慣以及提高幼兒的環(huán)保意識。但是，教師運用廢舊材料開展手工活動時也存在一些問題，比如：教師指導(dǎo)手工活動的方法單一，廢舊材料使L幼兒園為例，對中班教師運用廢舊材料開展手工活動進(jìn)行相關(guān)研究，解析、歸納整理并概括出問題所在，并針對問題提出相應(yīng)建議與策略。1.理論意義L園中班教師運用廢舊物品開展手工活動的現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)教師在運用廢舊材料開展手工活動時出現(xiàn)的問題，并提出優(yōu)化教師運用廢舊材料開展手工活動的策略。其研究結(jié)果希望可以為教師開展手工活動提供新的教育思路，為教師在開展手工活動中培養(yǎng)幼兒的動手動腦能力提供借鑒，豐富幼兒園教師運用廢舊材料開展手工活動的理論研究。2.實踐意義新力，啟發(fā)幼兒創(chuàng)造性思維及提高幼兒的環(huán)保意識。1.概念界定（1）幼兒園教師0-6歲兒童實施專業(yè)保育與教育的工作者。（2）中班幼兒4-5歲的幼兒。中班幼兒對手工活動有了明顯的興趣，他們的想象力開始豐富，所以中班幼兒能夠比較熟練地操作和使用一些材料，發(fā)揮自己的想象來進(jìn)行手工活動。（3）廢舊材料廢舊材料是指陳舊（閑置）或廢棄的東西，在日常生活中所剩價值不大的物資。本研究中所提到的“廢舊材蓋、廢紙殼、包裝盒等。2.相關(guān)研究綜述（1）國內(nèi)的研究現(xiàn)狀①關(guān)于運用廢舊材料開展手工活動的相關(guān)研究近年來，各個幼兒園越來越看重運用廢舊物品開展幼兒手工活動，運用廢舊物品開展手工活動也越來越頻繁。動，鍛煉幼兒的動手能力，發(fā)展幼兒的創(chuàng)新能力，還可以在手工活動中培養(yǎng)幼兒良好的學(xué)習(xí)品格[4]?！白儚U為寶”的活動不僅可以讓幼兒增源，更好的為教育教學(xué)服務(wù)[5]。愛護(hù)身邊大自然。同時也提高了幼兒對藝術(shù)的審美水平并促進(jìn)幼兒身心全面發(fā)展。②關(guān)于廢舊材料開展手工活動價值的相關(guān)研究侯娟珍認(rèn)為，手工活動不但能發(fā)展幼兒的感知覺、注意力、想像力及動手能力，對幼兒思維能力的發(fā)展起著極為幼兒思維的分析與綜合過程提供了支撐[6]。在循序漸進(jìn)的過程中得到培養(yǎng)和提升[7]。材料的價值最大化，那么創(chuàng)造出來的作品也就與眾不同了[8]。提高幼兒的動手能力和動腦能力，還可以增強(qiáng)幼兒的保護(hù)環(huán)境的意識。③關(guān)于廢舊材料開展手工活動教師指導(dǎo)策略的相關(guān)研究作品的制作，幫助幼兒開發(fā)和提高創(chuàng)造思維[9]。用生動有趣的語言來幫助幼兒提高發(fā)展水平[10]。祝懷新編著的《環(huán)境教育論》一書論述了教師對學(xué)生的引導(dǎo)作用，重點是引導(dǎo)學(xué)生充分利用生活中的廢舊物力，而且還使得學(xué)生的環(huán)保意識得到不斷的加強(qiáng)[11]。我創(chuàng)作，給幼兒更多的動手機(jī)會。（2）國外的研究現(xiàn)狀①關(guān)于手工活動的相關(guān)研究發(fā)展[12]。的馬賽克拼圖[13]。的生活，在手工制作中，幼兒還能通過與他人合作提升自己的團(tuán)隊合作意識。②關(guān)于廢舊材料在手工活動中的應(yīng)用相關(guān)研究礎(chǔ)[24]。的廢舊物品，因此，他們更應(yīng)該將變廢為寶的理念運用到美術(shù)教學(xué)中去[15]。·施泰納在自然中度過了他美麗的童年，身上保有濃厚的自然氣息，從中受益匪淺[16]。得廢舊物品再循環(huán)的價值。1.研究目的中班手工活動提供有價值性的幫助，并且通過廢舊材料的運用，培養(yǎng)幼兒良好的環(huán)保意識。2.研究內(nèi)容研究者主要圍繞中班幼兒教師運用廢舊材料開展手工活動進(jìn)行調(diào)查分析研究，通過觀察、訪談等方法對中班幼研究。3.研究對象X區(qū)L幼兒園中班教師為研究對象，通過觀察，了解中班教師運用廢舊材料開展手工活動的情況。根據(jù)以上，本研究選擇了L園中班教師作為研究對象進(jìn)行觀察。4.研究工具（1）觀察記錄表（2019）《大班創(chuàng)意美術(shù)活動中生活資源利用》的觀察記錄表自編觀察記錄表《幼兒園教師運用廢舊材料開展中班手工活動》(見附錄一)。（2）訪談提綱（2019）的《大班創(chuàng)意美術(shù)活動中生活資源的利用研究》自編訪談提綱《幼兒園教師運用廢舊材料開展中班手工活動》(見附錄二)。利用訪談提綱對西海岸新區(qū)L幼兒園中班幼兒教師進(jìn)行訪談，借助筆、紙、手機(jī)錄音等進(jìn)行訪談。5.研究方法（1）觀察法2020年11月9號至2020年12月31日，研究者在L幼兒園中班進(jìn)行了15次觀察。（2）訪談法本研究主要采用個別訪談，利用提前擬好的訪談提綱對中班幼兒教師進(jìn)行訪談，并在被訪談?wù)咴试S下，利用通2020年11月9號至2020年12月31號，研究者利用教師開研討會后的時間對中班教師進(jìn)行個別訪談，參與訪談的教師供共6人。（3）案例分析法L園中班手工活動的觀察，選取部分案例進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)活動的不足之處，并根據(jù)不足提出合理的指導(dǎo)與建議。一、幼兒園教師運用廢舊材料開展中班手工活動的現(xiàn)狀（一）中班手工活動中廢舊材料的投放現(xiàn)狀的廢舊材料經(jīng)過老師檢查，必須是無毒無害、安全衛(wèi)生的。1.廢舊材料投放的種類（1）衣物類材料可以通過系，綁，繞等方式進(jìn)行手工裝飾。（2）包裝類蛋撻殼等。中班在開展手工活動時都會運用到包裝類廢舊材料。（3）瓶類（4）棍棒類料吸管。木質(zhì)類包括雪糕棒、木棒、一次性筷子。（5）餐具類筷子、鐵盤、玻璃球。此類材料運用起來有一定的難度，所以在中班手工中餐具類材料投放的次數(shù)與種類最少。2.廢舊材料的來源（1）幼兒及家長收集的材料具有使用價值。（2）教職工收集教師能準(zhǔn)確把握廢舊材料的安全性、衛(wèi)生性，因此教師收集來的廢舊材料是最具有使用價值的。（3）幼兒園收集料在幼兒園中很容易收集到。（二）中班手工活動中幼兒廢舊材料的選擇傾向1.143%，其中紙品21%，衣物類廢舊材料利用率約占總體的18%，而瓶類廢舊材料和餐具類廢舊材料利用率較低，分別占總體的14%、4%。表1.1中班手工活動廢舊材料的利用情況信息表（單位：次）種類利用次數(shù)（次）百分比（%）衣物類布料類213紐扣類533繩線類320包裝類紙質(zhì)類1173塑料類853金屬類16其他類426瓶類塑料類853棍棒類塑料類320木質(zhì)類960餐具類其他類2131.1中紙品類利用最多。手工活動中對廢舊材料的選擇受以下兩方面的影響。1.同伴的影響在中班幼兒手工活動中，幼兒選擇廢舊材料會受到同伴的影響。，A幼兒選擇廢舊材料雪糕棒裝飾小汽車的尾巴，B幼兒C幼兒看到后說：“A幼兒裝飾的小汽車尾巴真好看。”這時，B幼兒會模仿A幼兒作。案例二：在中班集體手工活動《小魚游》中，教師示范后讓幼兒進(jìn)行制作。活動開始時幼兒選擇自己喜歡的材，A幼兒選擇用紅色卡紙制作小魚，B幼兒選擇用飲料瓶制作小魚，此時A幼兒會邀請B幼兒一起用紅色卡紙制作小魚，B幼兒受到了A幼兒的影響的選擇了與其相同的材料制作小魚。2.教師的影響幼兒在手工活動中選擇廢舊材料也會受到教師的影響。以下兩個案例，研究者觀察了97名幼兒。材料進(jìn)行手工活動。兒的想法，而是直接否定幼兒使用的材料，給幼兒提供廢舊材料泡沫包裝紙，供幼兒使用。時，受教師影響的幾率最大。3.幼兒自我的選擇在中班手工活動中，幼兒根據(jù)自我意愿選擇手工材料是極少數(shù)的，因為幼兒的想象都是天馬行空的，他們所選L幼兒園中班幼兒自主選擇廢舊材料的頻率，研究者10次活動中隨機(jī)抽取了6次活動進(jìn)行記錄，班級人數(shù)36人，詳見表1。表1中班手工活動中幼兒自主選擇廢舊材料的情況手工活動自主選擇人數(shù)參與百分比（%）漂亮的小汽車1438美麗的大珠山822小魚游1028小海豚925小小宇航員1541慶元旦1233伴之間和教師的影響。（三）中班手工活動中教師指導(dǎo)的現(xiàn)狀動中進(jìn)行正確的引導(dǎo)，不要過多介入。1.教師過多介入L幼兒園還觀察到當(dāng)幼兒在手工活動中不符合老師的創(chuàng)作要求時，老師就會直接介入到活動中，直接幫助幼兒完成作品。研究者觀察到，教師在開展中班幼兒手工活動時，過多介入指導(dǎo)的現(xiàn)象很普遍。根據(jù)研究者兩個星期的觀察統(tǒng)計，在該班級的10次手工活動中抽取了5次手工活動進(jìn)行記錄。表2手工活動中教師介入的頻率手工活動介入次數(shù)介入頻率（%）慶元旦616機(jī)器人1027海底世界719年味822小小宇航員616合計371006次，在《機(jī)器人》活動中教師介入10次，在《海底世界》活動中教師介入7次，在《年味》活動中教師介入8次，由此得知，在中班手工活動中教師介入指導(dǎo)頻繁。2.教師“代勞”現(xiàn)象行手工活動。教師“代勞”現(xiàn)象。二、幼兒園教師運用廢舊材料開展中班手工活動存在的問題及原因1.投放材料數(shù)量偏少幼兒選擇使用，以保證活動進(jìn)行下去。2.具有安全隱患型材料投放安全隱患，比如瓶類中的玻璃瓶、陶瓷餐具，如果幼兒對這些材料使用不當(dāng)，就會破裂，從而傷到幼兒。1.活動時間過短以及創(chuàng)造力就會得到一定的限制。2.活動空間有限，L園的手工活動區(qū)域空間狹小，不能同時給多個孩子進(jìn)行手工制作，研究者觀察到，教師先讓小部分孩子進(jìn)行手工制作，做完之后再讓另一部分孩子進(jìn)行手工活動。而沒有參加手工活動的幼兒只能玩玩具、看動畫片等。3.活動組織的不完整10次手工活動中，發(fā)現(xiàn)教師有5次以上的活動沒有進(jìn)行活動小結(jié)、活動延伸。（三）教師指導(dǎo)方法單一示范法、提問法、談話法、操作法等等。1.指導(dǎo)方法不科學(xué)說明如何進(jìn)行手工制作，有的孩子看到老師的示范，就會直接模仿老師，從而導(dǎo)致自己的想象力無法法做不到多樣化，只是單單利用示范法和講解法進(jìn)行指導(dǎo)。其他方法使用頻率最少，甚至不使用。2.指導(dǎo)方式不合理式，可能會打擊幼兒創(chuàng)作的自信心，降低幼兒主動創(chuàng)造的積極性。廢舊物品可以進(jìn)行廢物利用。2.家長對廢舊物品的利用缺乏重視的飲料，會直接把飲料瓶扔掉，不會沖洗干凈留給孩子做手工；家長也會把鞋盒、牙膏盒等包裝盒丟棄，沒有利用起來。由此看出家長的環(huán)保意識薄弱，家長對廢舊物品的利用缺乏重視，研究者發(fā)現(xiàn)有的家長對幼兒運用廢舊物品制作手工作品并不在意，幼兒帶回家的手工作品大都被家長丟掉或置之不理，從而打消了幼兒創(chuàng)作的積極性。三、幼兒園教師運用廢舊材料開展中班手工活動的指導(dǎo)策略與建議（一）合理投放廢舊材料教師提供種類多樣的材料能引起幼兒的制作興趣，幼兒的創(chuàng)作過程經(jīng)常會受興趣的影響，所以幼兒在制作手工投放只會造成廢舊材料的浪費與閑置。2.檢查廢舊材料的安全性，確保幼兒的安全的安全性和衛(wèi)生性，時刻牢記孩子安全為首要目標(biāo)。的材料，并且要加強(qiáng)檢查、監(jiān)督等安全措施。研究者：在手工活動前，您每次都會事先檢查廢舊材料的安全性嗎？關(guān)系到孩子的生命安全。1.適當(dāng)延長手工活動時間教師可以適當(dāng)?shù)难娱L幼兒的手工活動時間，幼兒手工制作活動時間較短是關(guān)鍵的問題。如果幼兒的手工制作沒有充足的時間，幼兒就體會不到手工制作帶來的樂趣，會大大降低幼兒手工興趣和積極性，不利于培養(yǎng)幼兒的手工L園活動時間太短造成的現(xiàn)象是幼兒作品不能在活動中完成手工作品，從而出現(xiàn)了教師代替完成現(xiàn)象，這樣的現(xiàn)象不利于幼兒在手工制作中獲得喜悅與成功感，從而打消了幼兒對手工活動的興趣。2.擴(kuò)大手工活動空間幼兒手工活動會受到活動空間的影響，如果活動空間過小會直接影響幼兒活動興趣，還會妨礙幼兒動手能力和L幼兒園的手工活動雖然是在班級中進(jìn)行的，但幼兒所需要的空間不是固定在班級中的。教師可以根據(jù)幼兒的人數(shù)與活動的內(nèi)容，合理的分布空間，可以室內(nèi)手工，也可以室外手工，以保證每個幼兒在手工活動時有足夠的活動空間。3.完整組織手工活動教師在組織中班幼兒手工活動時，要選擇幼兒感興趣、安全的、易于操作的材料，教師也要選擇科學(xué)合理的教驟缺一不可，因此教師在組織幼兒手工活動時，要確保手工活動的完整性，使幼兒園手工活動充分發(fā)揮其教育作用。1.教師要善于觀察，改變指導(dǎo)方法、愛好、情緒情感，觀察幼兒的行為表現(xiàn)，教師在觀察幼兒時要做到心無旁騖，完成融入到孩子的活動中去。給予幼兒鼓勵肯定。因此，教師要善于觀察，改變以往的指導(dǎo)方法對幼兒的手工活動進(jìn)行指導(dǎo)。2.多種活動指導(dǎo)形式相結(jié)合解；在《慶元旦》手工活動中，教師可以利用多媒體、講故事來引起幼兒興趣，在活動中根據(jù)幼兒的需要進(jìn)行指導(dǎo)。1.提供相關(guān)培訓(xùn)主動學(xué)習(xí)，要堅持終身學(xué)習(xí)的原則，不斷提高自己的專業(yè)能力。2.組織教研活動教研活動是解決教育教學(xué)