初中地理七年級下冊 自然環(huán)境對民居、服飾和飲食的影響

第一節(jié)自然環(huán)境對民居、服飾和飲食的影響學(xué)習(xí)目標(biāo)1、知道我國主要的民居形式，理解氣候、地形等自然因素對我國民居的影響。2、了解我國傣族、藏族、蒙古族的傳統(tǒng)民族服飾，理解自然環(huán)境對服飾的影響。3、了解地方菜系，理解自然環(huán)境與飲食的關(guān)系。自然環(huán)境對民居的影響自然環(huán)境對服飾的影響自然環(huán)境對飲食的影響學(xué)習(xí)內(nèi)容什么是自然環(huán)境？少雨干旱的大陸性干燥氣候，使得雨水格外珍貴，下雨要讓雨水流到自家院子。自然環(huán)境影響民居知識點1：自然環(huán)境對民居的影響（1）不同地區(qū)、不同民族的民居，無論造型、結(jié)構(gòu)，還是材料、功能，都受到當(dāng)?shù)?/p>

的深刻影響。自然環(huán)境（2）______影響民居的建筑形式。（3）

對民居影響也非常大。地形（4）人們在建房時，總是

，運用當(dāng)?shù)亟ㄖ牧?，以降低價格。就地取材氣候北方VS南方屋頂門窗建筑材料屋基墻壁平頂磚瓦土石陽面窗較大厚實屋基緊貼地面坡頂竹子木材茅草陽面窗較小甚至不開窗較薄房屋架空離開地面氣候與民居的建筑形式

當(dāng)?shù)貧夂?/p>

民居典型特點民居對環(huán)境的適應(yīng)性南方民居北方民居降水多、氣溫高降水少屋頂坡度大、窗戶小屋頂坡度小甚至平頂、窗戶較大利于排水、減少陽光直射，降低室內(nèi)溫度曬糧食、利于冬季獲取更多陽光，增加室溫氣候與民居的建筑形式山區(qū)吊腳樓平原四合院民居影響因素地形類型民居特點分布地區(qū)吊腳樓

四合院地形山地平原順山坡地勢蓋起規(guī)則，且多院落華北地區(qū)貴州、湘西地形與民居民居

自然環(huán)境特點（氣候、土壤）

建筑特色（優(yōu)點）窯洞（黃土高原地區(qū)）傣族竹樓（云南）氣候：夏季高溫，年降水少。土壤：黃土疏松易于挖掘、直立性好、結(jié)構(gòu)均勻、富含鈣質(zhì)等就地取材、省力、省料、省工、省地、冬暖夏涼全年高溫，降水量大，濕熱當(dāng)?shù)厥a(chǎn)竹、木就地取材，以竹木為建材；房屋四面通風(fēng)；一樓架空，二樓住人，避免濕熱與水澇就地取材建民居窯洞四合院傣族竹樓蒙古包吊腳樓騎樓民居主要分布地區(qū)內(nèi)蒙古華北地區(qū)黃土高原湖南、貴州山區(qū)云南兩廣、福建、海南課堂練習(xí)陜西屬大陸性季風(fēng)氣候，冬、春季常刮西北風(fēng)，風(fēng)沙大，可用水少，戴帕可防寒、防風(fēng)沙，減少洗??；夏季炎熱多雨，戴帕可遮雨拭汗。自然環(huán)境影響服飾知識點2：自然環(huán)境對服飾的影響（1）人類的服飾與人類生存的

有著密切的關(guān)系。自然環(huán)境（2）我國的很多民族都有本民族獨特的

。各個民族的服飾無不顯示了人與自然環(huán)境的和諧美。服飾文化民族服飾特點服飾優(yōu)點氣溫和降水傣族（云南）蒙古族（內(nèi)蒙古）女裝：窄袖短衣、筒裙，男裝：對襟或者大襟小袖衫，肥大的長褲。熱帶、亞熱帶地區(qū)，全年大部分時間氣候濕熱長袍、坎肩(馬甲、女士外套）、皮帽、皮靴溫帶大陸性氣候，冬季寒冷通風(fēng)散熱防寒且便于騎乘自然環(huán)境對服飾的影響油糕煎餅自然環(huán)境影響飲食陜西屬大陸性季風(fēng)氣候，夏季雨熱同期，土壤肥沃，盛產(chǎn)小麥，飲食以面食為主。另外鍋盔易于存放攜帶。知識點3：自然環(huán)境對飲食的影響（1）自然環(huán)境在很大程度上影響著各地農(nóng)作物的種類，從而影響著飲食的__________。（3）我國地域廣大，各地的自然條件、社會經(jīng)濟條件千差萬別，形成了各具特色的________。我國著名的菜系有______、______、

_____、_______、________等。地方菜系川菜湘菜魯菜粵菜淮揚菜（2)人們的__________也受到自然環(huán)境的影響。材料和做法飲食習(xí)慣地區(qū)食材或喜好原因南方北方山區(qū)海邊東北湖南山西新疆自學(xué)教材P34完成下表地區(qū)食材或喜好原因南方米，如米粉、年糕、湯圓濕熱多雨，水田廣布，盛產(chǎn)稻谷北方面粉，如餃子、饅頭、面食冬寒夏熱，降水集中夏季，盛產(chǎn)小麥山區(qū)野味、山珍為主地形崎嶇，盛產(chǎn)野味、山珍海邊海鮮海中盛產(chǎn)海鮮東北腌制酸菜、吃燉菜冬季嚴寒漫長，食材偏少；燉菜利于食物保溫湖南喜食辣氣候潮濕山西喜食醋水堿性較強，雜糧不易消化新疆馕氣候干燥，易于存放攜帶八大菜系魯菜川菜粵菜蘇菜閩菜浙菜湘菜徽菜四喜丸子山東菜系原味、厚重、老火候魯菜四川菜系麻辣、厚味辣子雞川菜江蘇菜系以水鮮為主，刀工精細一品羅漢蘇菜浙江菜系注重本味，制作精細西湖醋魚浙菜廣東菜系清甜、爽脆、幼嫩粵菜八寶冬瓜盅福建菜系淡雅、鮮嫩、和醇佛跳墻閩菜湖南菜系油重色濃，注重酸辣霸王別姬湘菜安徽菜系重油、重色、重火功一品鍋徽菜當(dāng)堂檢測1.藏族人民穿的藏袍可以適應(yīng)當(dāng)?shù)兀ǎ．氣候濕熱的特點 B．氣候干旱的特點C．日溫差大的特點 D．日照強烈的特點2.以下是一位探險家描繪的一組民居景觀圖片，其中位于沙漠地區(qū)的是（）。C丙3.“……你可別吃醋啊……”平時經(jīng)常聽到這樣的調(diào)侃用語，“吃醋”一詞不是真正的吃了“醋”這種食物，而是比喻某種情感的體驗。但中國確實有個地方的居民口味偏酸，以能“吃醋”聞名。這個地方的居民主要生活在哪個省區(qū)（）。A．上海 B．山東C．山西 D．四川C5.在2010年世博會的展區(qū)中，窯洞引起了各國參觀者的濃厚興趣。我國北方窯洞的建造方法是（）。A．利用原始洞穴加以改造而成 B．將黃土用水?dāng)嚢?/p>