產(chǎn)品質(zhì)量管理的意義

Quality&Satisfy深圳德信誠(chéng)經(jīng)濟(jì)咨詢有限公司公司地址：東莞市長(zhǎng)安圖書館左側(cè)電梯四樓東郵政編碼:518008HTTP：//WWW.QS100.COME-MAIL：dg@55topTEL:0769-8537318018925882157FAX:0769–89026070整理課件東莞德信誠(chéng)相關(guān)培訓(xùn)課程：中基層管理干部TWI系列訓(xùn)練

M01優(yōu)秀班組長(zhǎng)管理實(shí)務(wù)公開(kāi)課(班組長(zhǎng)公培訓(xùn))M02優(yōu)秀班組長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)管理實(shí)務(wù)培訓(xùn)班M03優(yōu)秀班組長(zhǎng)品質(zhì)管理實(shí)務(wù)培訓(xùn)班M04優(yōu)秀班組長(zhǎng)生產(chǎn)平安管理實(shí)務(wù)培訓(xùn)班M06提升團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力訓(xùn)練課程(執(zhí)行力培訓(xùn))M07如何做一名優(yōu)秀的現(xiàn)場(chǎng)主管培訓(xùn)班M08中基層現(xiàn)場(chǎng)干部TWI管理技能提升(TWI培訓(xùn))M09有效溝通技巧培訓(xùn)班(團(tuán)隊(duì)溝通企業(yè)內(nèi)外部溝通)M10企業(yè)內(nèi)部講師培訓(xùn)班(TTT培訓(xùn))M11MTP中階主管管理才能提升培訓(xùn)班(MTP培訓(xùn))M12高效能時(shí)間管理培訓(xùn)班整理課件第13章采購(gòu)產(chǎn)品質(zhì)量管理13.1產(chǎn)品質(zhì)量管理的意義13.2產(chǎn)品與產(chǎn)品質(zhì)量13.3產(chǎn)品品質(zhì)定位標(biāo)準(zhǔn)13.4質(zhì)量管理的實(shí)施13.5質(zhì)量檢驗(yàn)整理課件13.1產(chǎn)品質(zhì)量管理的意義13.1.1產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力重要因素1.外購(gòu)產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的重要保證現(xiàn)在，無(wú)論是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)還是國(guó)際市場(chǎng)，買方市場(chǎng)的總體格局已經(jīng)形成，產(chǎn)品和效勞的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)十分劇烈，質(zhì)量已成為競(jìng)爭(zhēng)中成敗的關(guān)鍵因素。產(chǎn)品及效勞是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的載體。由于買方市場(chǎng)的形成和消費(fèi)觀念的變化，產(chǎn)品及效勞質(zhì)量作為企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵因素正日益受到廣泛的認(rèn)同。事實(shí)上，高質(zhì)量的產(chǎn)品及效勞更具有合理的本錢和富有競(jìng)爭(zhēng)性的價(jià)格。離開(kāi)了質(zhì)量而單純的本錢降低并不能真正持久地提高產(chǎn)品及效勞市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。而質(zhì)量的提升，離不開(kāi)外購(gòu)原材料、零部件的質(zhì)量保證。2.外購(gòu)產(chǎn)品質(zhì)量是決定企業(yè)產(chǎn)品本錢的重要因素下一頁(yè)返回整理課件13.1產(chǎn)品質(zhì)量管理的意義在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，企業(yè)的一切經(jīng)營(yíng)活動(dòng)必須以提高經(jīng)濟(jì)效益為中心。提高經(jīng)濟(jì)效益的途徑很多，如增加產(chǎn)量，提高價(jià)格，降低本錢等。而降低本錢，離不開(kāi)采購(gòu)中的質(zhì)量管理環(huán)節(jié)。3.外購(gòu)產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)系企業(yè)的市場(chǎng)信譽(yù)產(chǎn)品質(zhì)量的形成包括假設(shè)干環(huán)節(jié)：如市場(chǎng)研究、產(chǎn)品方案、設(shè)計(jì)、制定產(chǎn)品規(guī)格、制定工藝、采購(gòu)、儀器儀表配置、生產(chǎn)、工序控制、檢驗(yàn)、測(cè)試、銷售、售后效勞。這些環(huán)節(jié)購(gòu)成了一個(gè)系統(tǒng)。13.1.2質(zhì)量形勢(shì)不容樂(lè)觀改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)的質(zhì)量工作取得了很大進(jìn)步。廣闊企業(yè)依靠科技進(jìn)步，改善技術(shù)裝備水平，加強(qiáng)管理，推行科學(xué)管下一頁(yè)返回上一頁(yè)整理課件13.1產(chǎn)品質(zhì)量管理的意義理方法，為提高質(zhì)量打下了一定的物質(zhì)根底；加強(qiáng)規(guī)章制度建設(shè)和職業(yè)道德教育；質(zhì)量法律、法規(guī)不斷完善，質(zhì)量工作逐步走上法制軌道，促使企業(yè)提高質(zhì)量的內(nèi)外部環(huán)境正在形成。但是，從總體上看，我國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量、工程質(zhì)量和效勞質(zhì)量的總體水平還不高，有些領(lǐng)域問(wèn)題還比較嚴(yán)重。1.質(zhì)量問(wèn)題令人擔(dān)憂2.假冒偽劣屢禁不止3.質(zhì)量管理滑坡4.監(jiān)督乏力，有效手段缺乏返回上一頁(yè)整理課件13.2產(chǎn)品與產(chǎn)品質(zhì)量13.2.1產(chǎn)品的定義和類別1.產(chǎn)品的定義產(chǎn)品即過(guò)程的結(jié)果。從定義中可以看出，“過(guò)程〞也就是產(chǎn)出“產(chǎn)品〞的活動(dòng)?！爱a(chǎn)品〞是活動(dòng)力的結(jié)果?！爱a(chǎn)品〞這一常用詞匯在傳統(tǒng)意義上指廠商有意提供的實(shí)物形態(tài)的產(chǎn)品。而在質(zhì)量管理中，任何活動(dòng)或過(guò)程的結(jié)果均可以被稱為產(chǎn)品。2.產(chǎn)品的類別國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織把產(chǎn)品分成了四個(gè)大類：1〕效勞效勞是為滿足顧客的需要，在供方和顧客之間的界面上的活動(dòng)以及供方內(nèi)部活動(dòng)所產(chǎn)生的結(jié)果。效勞業(yè)部門所提供的產(chǎn)品大多屬于這類產(chǎn)品，下一頁(yè)返回整理課件13.2產(chǎn)品與產(chǎn)品質(zhì)量2〕軟件軟件是通過(guò)承載媒體表達(dá)的信息所組成的知識(shí)產(chǎn)品。軟件可以表現(xiàn)為概念、程序等形式。計(jì)算機(jī)程序是軟件產(chǎn)品的一種特定類型。3〕硬件硬件具有特定形狀的可別離的有形產(chǎn)品。通常由制造的、建造的或裝配的零件、部件和組件組成。4〕流程性材料通過(guò)將原材料轉(zhuǎn)化成某一預(yù)定狀態(tài)所形成的有形產(chǎn)品。流程性材料的狀態(tài)可以是液體、氣體、粒狀材料、塊狀、線狀或板狀。13.2.2產(chǎn)品質(zhì)量與產(chǎn)品質(zhì)量管理下一頁(yè)返回上一頁(yè)整理課件13.2產(chǎn)品與產(chǎn)品質(zhì)量1.產(chǎn)品質(zhì)量與工作質(zhì)量全面質(zhì)量管理中所說(shuō)的質(zhì)量，是一個(gè)廣義的概念。按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，質(zhì)量是指產(chǎn)品、過(guò)程或效勞滿足規(guī)定或潛在要求〔或需要〕的特征和特性的總和。可見(jiàn)，質(zhì)量不僅指產(chǎn)品質(zhì)量，而且也包括過(guò)程質(zhì)量、效勞質(zhì)量。對(duì)于過(guò)程質(zhì)量和效勞質(zhì)量，可以統(tǒng)稱為工作質(zhì)量。1〕產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)品質(zhì)量是指產(chǎn)品的適用性，也就是指產(chǎn)品的使用價(jià)值，產(chǎn)品適合一定用途，能夠滿足人們的某種需要所具備的特性?！?〕產(chǎn)品的性能，是指產(chǎn)品應(yīng)到達(dá)使用功能的要求。如電視機(jī)使用功能的要求是圖像和聲音清晰，穩(wěn)定性好等。〔2〕產(chǎn)品的壽命，是指產(chǎn)品在規(guī)定的條件下，滿足規(guī)定功能下一頁(yè)返回上一頁(yè)整理課件13.2產(chǎn)品與產(chǎn)品質(zhì)量要求的工作期限。如燈泡的使用小時(shí)數(shù)、輪胎的行駛里程數(shù)等。〔3〕產(chǎn)品的可靠性，是指產(chǎn)品在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，在規(guī)定條件下，完成規(guī)定功能的能力。其中包括產(chǎn)品的平均無(wú)故障工作時(shí)間，精度保持的時(shí)間長(zhǎng)短等。〔4〕產(chǎn)品的平安性，是指產(chǎn)品在流通和使用過(guò)程中保證平安的程度。如產(chǎn)品在使用過(guò)程中，保證對(duì)操作人員無(wú)傷害，不影響人身健康，不污染環(huán)境等方面的可能性?！?〕產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)性，是指產(chǎn)品壽命周期總費(fèi)用的大小。即不僅注重制造本錢，而且要注重產(chǎn)品的使用本錢。產(chǎn)品的質(zhì)量特性，有些是可以直接定量的，如載重汽車的發(fā)動(dòng)機(jī)功率〔馬力〕、載重量、時(shí)速、耗油量等；而在大多數(shù)情況下很難用直接定量表示，如某些產(chǎn)品的精度、靈敏度、下一頁(yè)返回上一頁(yè)整理課件13.2產(chǎn)品與產(chǎn)品質(zhì)量舒適度等。2〕工作質(zhì)量工作質(zhì)量包括過(guò)程質(zhì)量和效勞質(zhì)量，是指企業(yè)中與產(chǎn)品質(zhì)量直接有關(guān)的工作，對(duì)于穩(wěn)定地保證產(chǎn)品質(zhì)量和提高產(chǎn)品質(zhì)量的保證程度。工作質(zhì)量一般很難像產(chǎn)品質(zhì)量那樣具體直觀，也難以定量化表示，但它卻客觀地存在于企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)之中，最終通過(guò)企業(yè)的工作效率、產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效果等工作成果表現(xiàn)出來(lái)。3〕產(chǎn)品質(zhì)量與工作質(zhì)量的關(guān)系產(chǎn)品質(zhì)量與工作質(zhì)量是兩個(gè)不同的概念，但它們之間的關(guān)系是密切相關(guān)的。產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)工作質(zhì)量的綜合反映，企業(yè)工作質(zhì)量是一定產(chǎn)品質(zhì)量的根底和保證。下一頁(yè)返回上一頁(yè)整理課件13.2產(chǎn)品與產(chǎn)品質(zhì)量2.質(zhì)量管理的概念質(zhì)量管理就是為了實(shí)現(xiàn)組織的質(zhì)量目標(biāo)而進(jìn)行的方案、組織、領(lǐng)導(dǎo)與控制的活動(dòng)。ISO9000標(biāo)準(zhǔn)中定義質(zhì)量管理為：在質(zhì)量方面指揮和控制組織的協(xié)調(diào)一致的活動(dòng)。在質(zhì)量方面的指揮和控制活動(dòng)通常包括制定質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)以及質(zhì)量籌劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證和質(zhì)量改進(jìn)。這里質(zhì)量籌劃致力于制定質(zhì)量目標(biāo)并規(guī)定必要的運(yùn)行過(guò)程和相關(guān)資源以實(shí)現(xiàn)質(zhì)量目標(biāo)；質(zhì)量控制致力于滿足質(zhì)量要求；質(zhì)量保證致力于提供質(zhì)量要求會(huì)得到滿足的信任；質(zhì)量改進(jìn)致力增強(qiáng)滿足質(zhì)量要求的能力。質(zhì)量方案指旨在明確組織的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)，并對(duì)實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)所必需的各種行動(dòng)進(jìn)行規(guī)劃和部署的過(guò)程。質(zhì)量控制也就是實(shí)現(xiàn)質(zhì)量目標(biāo)、落實(shí)質(zhì)量措施的過(guò)程。廣泛應(yīng)用統(tǒng)下一頁(yè)返回上一頁(yè)整理課件13.2產(chǎn)品與產(chǎn)品質(zhì)量計(jì)方法來(lái)解決質(zhì)量問(wèn)題是質(zhì)量控制的主要特征之一。質(zhì)量改進(jìn)是指實(shí)現(xiàn)前所未有的質(zhì)量水平的過(guò)程。在質(zhì)量管理的“三部曲〞中，質(zhì)量方案明確了質(zhì)量管理所要到達(dá)的目標(biāo)以及實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的途徑，是質(zhì)量管理的前提和根底；質(zhì)量控制確保組織的活動(dòng)按照方案的方式進(jìn)行，是實(shí)現(xiàn)質(zhì)量目標(biāo)的保障；質(zhì)量改進(jìn)那么意味著質(zhì)量水準(zhǔn)的飛躍，標(biāo)志著質(zhì)量活動(dòng)是以一種螺旋式上升的方式在不斷攀登和提高。朱蘭三部曲的具體內(nèi)容如表13-1所示。質(zhì)量管理的三個(gè)普遍過(guò)程不僅是對(duì)產(chǎn)品的制造而言，對(duì)于產(chǎn)品的采購(gòu)?fù)瑯泳哂兄笇?dǎo)意義。要想保證采購(gòu)產(chǎn)品的質(zhì)量，同樣要制定質(zhì)量方案，實(shí)施質(zhì)量控制，根據(jù)生產(chǎn)和銷售的需要不斷提升采購(gòu)產(chǎn)品的質(zhì)量。返回上一頁(yè)整理課件13.3產(chǎn)品品質(zhì)定位標(biāo)準(zhǔn)13.3.1優(yōu)良品質(zhì)應(yīng)具備的特性優(yōu)良品質(zhì)應(yīng)該包括以下10個(gè)特性?！?〕符合設(shè)計(jì)品的特性——把產(chǎn)品企劃的目標(biāo)品質(zhì)實(shí)現(xiàn)出來(lái)?！?〕品質(zhì)安定性——各批成品的品質(zhì)差距小?！?〕性能可靠性——操作容易，并能發(fā)揮預(yù)期的效益。〔4〕修護(hù)性——假設(shè)有故障，能迅速修復(fù)。〔5〕效勞性——零件補(bǔ)給容易，技術(shù)效勞良好?！?〕平安性——使用時(shí)或發(fā)生故障時(shí)無(wú)危險(xiǎn)性?！?〕制品責(zé)任性——對(duì)使用的人及其他周圍的人不會(huì)使他們?cè)黾永_或傷害?！?〕節(jié)省性——不會(huì)耗用大量的資源和能源。下一頁(yè)返回整理課件13.3產(chǎn)品品質(zhì)定位標(biāo)準(zhǔn)〔9〕環(huán)境非破壞性——不影響現(xiàn)在及將來(lái)的人類社會(huì)環(huán)境。〔10〕經(jīng)濟(jì)性——產(chǎn)品從制成到使用后廢棄，其本錢符合經(jīng)濟(jì)效益。13.3.2品質(zhì)的定位標(biāo)準(zhǔn)勞斯萊斯汽車被認(rèn)為是品質(zhì)優(yōu)良的汽車，鉆石毋庸置疑是高品質(zhì)的珠寶，人們總相信“高品質(zhì)〞就是商品本身被強(qiáng)烈追求的主導(dǎo)因素。在企業(yè)及機(jī)關(guān)的采購(gòu)中，品質(zhì)的定義是全然不同的，品質(zhì)通常與適宜性及本錢有關(guān)，而不是產(chǎn)品的內(nèi)在表現(xiàn)。具有最正確品質(zhì)的貨物是以最低的本錢符合需求的貨物。質(zhì)量的定位要恰當(dāng)?shù)靥幚碣|(zhì)量與本錢、供給、效勞等要素之間的關(guān)系。不同物料、不同應(yīng)用場(chǎng)合其質(zhì)量定位的標(biāo)準(zhǔn)不同，不能采取“一刀切〞的方法。下一頁(yè)返回上一頁(yè)整理課件13.3產(chǎn)品品質(zhì)定位標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量與本錢之間的關(guān)系最常用的是使用“性價(jià)比〞來(lái)衡量。前面已經(jīng)提到過(guò)質(zhì)量并不是越高越好，質(zhì)量過(guò)高會(huì)產(chǎn)生質(zhì)量過(guò)剩，并使本錢大大增加。質(zhì)量與供給之間的關(guān)系也應(yīng)恰當(dāng)處理。對(duì)于大批量的供給來(lái)說(shuō)，由于對(duì)質(zhì)量的過(guò)高要求，可能會(huì)導(dǎo)致供給商加工周期過(guò)長(zhǎng)，嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)導(dǎo)致缺貨，特別是對(duì)于自動(dòng)化不連續(xù)的機(jī)械產(chǎn)品供給商，只要物料不影響產(chǎn)品質(zhì)量，就不要像精品一樣逐個(gè)檢驗(yàn)物料。質(zhì)量與售后效勞之間的關(guān)系也較為密切，由于產(chǎn)品組成部件的質(zhì)量問(wèn)題導(dǎo)致故障頻繁出現(xiàn)，不僅使產(chǎn)品在用戶心目中的印象較差，而且給售后效勞帶來(lái)麻煩，增加效勞本錢。所以，質(zhì)量是檢驗(yàn)供給商的第一道關(guān)。下一頁(yè)返回上一頁(yè)整理課件13.3產(chǎn)品品質(zhì)定位標(biāo)準(zhǔn)“品質(zhì)〞是一個(gè)較為抽象的名詞，通常必須以“規(guī)格〞做較詳細(xì)的界定。規(guī)格〔specification〕是對(duì)采購(gòu)的產(chǎn)品或勞務(wù)的要求條件所做的精確說(shuō)明，是生產(chǎn)制造的標(biāo)準(zhǔn)及交貨驗(yàn)收的依據(jù)。規(guī)格內(nèi)容除包括產(chǎn)品或勞務(wù)的名稱、外觀〔形狀〕、尺寸、材料成分、強(qiáng)度、精密度、耗損率、不良率、色澤、外表處理、性能要求、重量、容積、平安保護(hù)、包裝方式和單位包裝量、標(biāo)志內(nèi)容或方法、驗(yàn)收要項(xiàng)、檢驗(yàn)方法、接收水準(zhǔn)、結(jié)構(gòu)藍(lán)圖及交貨安裝等各種品質(zhì)〔硬件〕的特性外，還包括各種效勞〔軟件〕的特性，換言之，規(guī)格是買方將采購(gòu)產(chǎn)品的要求品質(zhì)及一切條件告知賣方的文書說(shuō)明，亦為驗(yàn)收時(shí)可否予以接收的依據(jù)。返回上一頁(yè)整理課件13.4質(zhì)量管理的實(shí)施采購(gòu)部門在品質(zhì)管理方面的作業(yè)要點(diǎn)可分為事前規(guī)劃、事中執(zhí)行與事后考核三大局部。每個(gè)局部的詳細(xì)內(nèi)容如表13-2所示。13.4.1事前規(guī)劃在事前規(guī)劃方面，主要著重于產(chǎn)品規(guī)格的制定、供給商的選擇和合約控制等。1.制定產(chǎn)品規(guī)格就制定規(guī)格而言，應(yīng)同時(shí)考慮設(shè)計(jì)、生產(chǎn)要素、商業(yè)及行銷4種不同的因素。設(shè)計(jì)需求的考慮，即盡可能在不改變?cè)O(shè)計(jì)的情況下，獲得符合需求的原物料規(guī)格；生產(chǎn)因素的考慮即為配合機(jī)器設(shè)備的操作要求，選擇適當(dāng)規(guī)格的物料；而行銷因素的考慮那么著重于消費(fèi)者的接受程度.下一頁(yè)返回整理課件13.4質(zhì)量管理的實(shí)施而考慮到商業(yè)性采購(gòu)因素時(shí)，采購(gòu)人員必須進(jìn)行以下幾項(xiàng)調(diào)查：〔1〕研究品質(zhì)的需求狀況；〔2〕確定品質(zhì)需求已經(jīng)完整且明確地在規(guī)格說(shuō)明有所規(guī)定；〔3〕調(diào)查供給商合理本錢；〔4〕確定品質(zhì)是以一般通用的規(guī)格寫成，讓有潛力的供給商也能參與競(jìng)爭(zhēng)；〔5〕決定適宜的品質(zhì)是否可由現(xiàn)有的供給商來(lái)制造；〔6〕確定監(jiān)督與測(cè)試的方法，維護(hù)良好的品質(zhì)水準(zhǔn)。規(guī)格設(shè)計(jì)有如下一些根本原那么可供依循：〔1〕通用原那么。一般性物料，盡量采用國(guó)際性及通用性的規(guī)格，其理由如下：下一頁(yè)返回上一頁(yè)整理課件13.4質(zhì)量管理的實(shí)施①符合標(biāo)準(zhǔn)化要求，可保證品質(zhì)優(yōu)良；②假設(shè)不使用通用規(guī)格，必須特別加工，勢(shì)必提高本錢；③容易把握料源，后續(xù)補(bǔ)充亦容易。〔2〕新穎原那么。規(guī)格設(shè)計(jì)力求新穎，并以適應(yīng)新創(chuàng)造的原料及制造方法為原那么，這是因?yàn)椋孩偕芷谳^短，且舊產(chǎn)品可能不再供給；②符合時(shí)代要求，因?yàn)榕f產(chǎn)品性能落伍，必被淘汰或淪為二流產(chǎn)品。〔3〕標(biāo)準(zhǔn)公差原那么。①易于獲得。沒(méi)有合理的公差，廠商多不愿承制；②可獲得較合理的價(jià)格。無(wú)公差之產(chǎn)品，廠商無(wú)交貨把握，定會(huì)提高報(bào)價(jià)以防止風(fēng)險(xiǎn)；下一頁(yè)返回上一頁(yè)整理課件13.4質(zhì)量管理的實(shí)施③可迅速交貨。這是因?yàn)橛辛撕侠砉睿腿菀渍莆罩圃炱焚|(zhì)，容易控制時(shí)效?！?〕區(qū)分規(guī)格原那么。主要規(guī)格力求清晰和明確；次要規(guī)格應(yīng)具有彈性，防止嚴(yán)苛。規(guī)格恰當(dāng)與否是采購(gòu)成敗的關(guān)鍵因素之一，然而制定規(guī)格并不容易，因此可以參考一些通用的規(guī)格，其采用的順序如下所述。①國(guó)內(nèi)采購(gòu)規(guī)格選用順序。②國(guó)外采購(gòu)規(guī)格選用順序。③補(bǔ)助規(guī)格之使用及限制。當(dāng)品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)格決定之后，應(yīng)予以書面化，包括“規(guī)格說(shuō)明書〞或“規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)〞，作為買賣雙方簽訂契約的依據(jù)。下一頁(yè)返回上一頁(yè)整理課件13.4質(zhì)量管理的實(shí)施2.選擇優(yōu)秀的供給商采購(gòu)在品質(zhì)管理事前規(guī)劃的另一個(gè)重點(diǎn)是供給商的選擇。許多公司能夠把他們的原料品質(zhì)問(wèn)題減至最低，就是因?yàn)樗麄冊(cè)陂_(kāi)始就選擇了有能力而且愿意合作的供給商，因此品質(zhì)水準(zhǔn)得以維持并提升。3.合約控制企業(yè)與供給商之間應(yīng)通過(guò)合約控制來(lái)保證產(chǎn)品質(zhì)量符合要求，具體措施如表13-3所示。13.4.2質(zhì)量管理的事中執(zhí)行品質(zhì)檢驗(yàn)不只是生產(chǎn)與品質(zhì)管理部門的責(zé)任，采購(gòu)部門也必須恪盡職守，不僅要檢視供給商是否按照標(biāo)準(zhǔn)施工，還要派駐檢驗(yàn)員抽查供給商在制品的品質(zhì)，并提供試制品以供品質(zhì)下一頁(yè)返回上一頁(yè)整理課件13.4質(zhì)量管理的實(shí)施檢測(cè)，以及檢視供給商的品質(zhì)管理措施是否落實(shí)，確保采購(gòu)原物料的品質(zhì)沒(méi)有異常狀況。采購(gòu)部門對(duì)執(zhí)行品質(zhì)管理必須有所依循，這是與供給商簽訂合作契約中的主要局部。在契約書中必須提到“品質(zhì)保證協(xié)定〞。在品質(zhì)保證協(xié)定中，首先要把品質(zhì)規(guī)格的內(nèi)容說(shuō)明清楚，包括有關(guān)材料、零部件的品質(zhì)規(guī)格及其檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)與方法。其次，雙方必須成立能充分實(shí)施品質(zhì)管制的組織，在采購(gòu)、制造、檢驗(yàn)、包裝、交貨等作業(yè)中，建立彼此協(xié)調(diào)的標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序，以便雙方能按照作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)完成合作事宜。1.供給商的品質(zhì)檢驗(yàn)作業(yè)應(yīng)包括以下3個(gè)階段。下一頁(yè)返回上一頁(yè)整理課件13.4質(zhì)量管理的實(shí)施〔1〕進(jìn)料檢驗(yàn)〔2〕制造過(guò)程中的品質(zhì)管制〔3〕制成品出貨的品質(zhì)管制2.采購(gòu)商進(jìn)貨檢驗(yàn)在進(jìn)貨檢驗(yàn)中，有以下幾項(xiàng)重點(diǎn)：〔1〕制定抽樣檢驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)與程序，作為雙方配合的依據(jù)；〔2〕根據(jù)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，針對(duì)供給商發(fā)來(lái)的物品進(jìn)行檢驗(yàn)、比對(duì)，以決定合格、退回修改或退回廢棄；〔3〕在檢驗(yàn)時(shí)，發(fā)現(xiàn)有不合格的地方，應(yīng)要求供商迅速調(diào)查原因，并報(bào)告處理對(duì)策。13.4.3質(zhì)量管理的事后考核采購(gòu)部門對(duì)于供給商品質(zhì)量管理的考核，在于嚴(yán)格執(zhí)行驗(yàn)收下一頁(yè)返回上一頁(yè)整理課件13.4質(zhì)量管理的實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)，提供品質(zhì)異常報(bào)告，要求供給商承擔(dān)保證，以積極的態(tài)度解決買賣雙方有關(guān)品質(zhì)歧見(jiàn)的問(wèn)題?？己说慕Y(jié)果可作為淘汰不合格供給商的依據(jù)。因此，買賣雙方在簽訂合作契約之前，要保持正確的品質(zhì)管理信念，了解彼此的要求，共同研討相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，防止日后產(chǎn)生品質(zhì)方面的爭(zhēng)端。以下10項(xiàng)品質(zhì)管理原那么是買賣雙方在制定品質(zhì)保證協(xié)定時(shí)應(yīng)該遵守的重要準(zhǔn)繩。〔1〕買方和賣方具有相互了解對(duì)方的品質(zhì)管理體制，協(xié)力實(shí)施品質(zhì)管理的責(zé)任?！?〕買方和賣方務(wù)必互相尊重對(duì)方的自主性〔雙方對(duì)等、相互尊重〕。〔3〕買方有責(zé)任提供給賣方有關(guān)產(chǎn)品的充分資訊。下一頁(yè)返回上一頁(yè)整理課件13.4質(zhì)量管理的實(shí)施〔4〕買方和賣方在交易開(kāi)始時(shí)，對(duì)于有關(guān)質(zhì)、量、價(jià)格、交貨期、付款條件等事項(xiàng)，須訂合理的契約?！?〕賣方有責(zé)任保證產(chǎn)品是買方使用上可滿足的品質(zhì)，必要時(shí)有責(zé)任提供必要的客觀資料。〔6〕買方和賣方在訂契約時(shí)，務(wù)必訂定雙方可接受的評(píng)價(jià)方法?！?〕買方和賣方對(duì)于雙方之間的各種爭(zhēng)議解決方法及程序，務(wù)必于訂約時(shí)訂定?！?〕買方和賣方應(yīng)相互站在對(duì)方的立場(chǎng)，交換雙方實(shí)施品質(zhì)管理所必要的資訊。〔9〕買方和賣方，為了雙方的關(guān)系能夠更圓滿順利，對(duì)于訂購(gòu)作業(yè)、生產(chǎn)管制、存貨方案等，應(yīng)經(jīng)常做妥善管理。下一頁(yè)返回上一頁(yè)整理課件13.4質(zhì)量管理的實(shí)施〔10〕買方和賣方在交易時(shí)，都應(yīng)充分考慮最終消費(fèi)者的利益。買賣雙方根據(jù)上述品質(zhì)管理的原那么建立彼此認(rèn)同的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，并依據(jù)這項(xiàng)協(xié)定做日后的考核與評(píng)價(jià)。品質(zhì)考核的目的在于通過(guò)對(duì)供給商的獎(jiǎng)懲，期望品質(zhì)能日益精良，對(duì)于績(jī)效優(yōu)的廠商給予榮譽(yù)獎(jiǎng)牌，提前付款、訂購(gòu)量提高及當(dāng)有新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)時(shí)，列入優(yōu)先考慮的合作對(duì)象；對(duì)于績(jī)效差的廠商那么降低訂購(gòu)量，加強(qiáng)輔導(dǎo)、扣款、降低使用量，甚至淘汰。返回上一頁(yè)整理課件13.5質(zhì)量檢驗(yàn)13.5.1質(zhì)量檢驗(yàn)的根本概念質(zhì)量檢驗(yàn)是人們所最熟悉、最傳統(tǒng)的質(zhì)量保證方法。時(shí)至今日，質(zhì)量控制的重點(diǎn)雖然已經(jīng)轉(zhuǎn)移至產(chǎn)前階段的設(shè)計(jì)、工藝工程和物料采購(gòu)等各種預(yù)防活動(dòng)上，但檢驗(yàn)仍是各類組織質(zhì)量體系中必不可少的質(zhì)量管理要素。1.檢驗(yàn)的含義和任務(wù)檢驗(yàn)〔inspection〕是“通過(guò)觀察和判斷，適當(dāng)時(shí)結(jié)合測(cè)量、試驗(yàn)所進(jìn)行的符合性評(píng)價(jià)〞。檢驗(yàn)包括四個(gè)根本要素：〔1〕度量：采用試驗(yàn)、測(cè)量、化驗(yàn)、分析與感官檢查等方法測(cè)定產(chǎn)品的質(zhì)量特性；〔2〕比較：將測(cè)定結(jié)果同質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比較；下一頁(yè)返回整理課件13.5質(zhì)量檢驗(yàn)〔3〕判斷：根據(jù)比較結(jié)果，對(duì)檢驗(yàn)工程或產(chǎn)品做出合格性的判定；〔4〕處理：對(duì)單件受檢產(chǎn)品，決定合格放行還是不合格返工、返修或報(bào)廢。對(duì)受檢批量產(chǎn)品，決定接收還是拒收。對(duì)拒收的不合格批產(chǎn)品，還要進(jìn)一步做出是否重新進(jìn)行全檢或篩選甚至報(bào)廢的結(jié)論。一般來(lái)說(shuō)，質(zhì)量檢驗(yàn)有五項(xiàng)根本任務(wù)：〔1〕鑒別產(chǎn)品〔或零部件、外購(gòu)物料等〕的質(zhì)量水平，確定其符合程度或能否接收；〔2〕判斷工序質(zhì)量狀態(tài)，為工序能力控制提供依據(jù)；〔3〕了解產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)或缺陷的嚴(yán)重程度；〔4〕改善檢測(cè)手段，提高檢測(cè)作業(yè)發(fā)現(xiàn)質(zhì)量缺陷的能力和有效性；下一頁(yè)返回上一頁(yè)整理課件13.5質(zhì)量檢驗(yàn)〔5〕反響質(zhì)量信息，報(bào)告質(zhì)量狀況與趨勢(shì)，提供質(zhì)量改進(jìn)建議。為了做好質(zhì)量檢測(cè)，必須具備下述條件：〔1〕要有一支熟悉業(yè)務(wù)、忠于職守的質(zhì)量檢驗(yàn)隊(duì)伍；〔2〕要有可靠和完善的檢測(cè)手段；〔3〕要有一套齊全明確的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)；〔4〕要有一套既嚴(yán)格又合理的檢測(cè)管理制度。2.質(zhì)量檢驗(yàn)的方式在實(shí)踐中，常按不同的特征對(duì)質(zhì)量檢驗(yàn)的方式進(jìn)行分類。1〕按檢驗(yàn)的數(shù)量特征劃分檢驗(yàn)方式〔1〕全數(shù)檢驗(yàn)。下一頁(yè)返回上一頁(yè)整理課件13.5質(zhì)量檢驗(yàn)全數(shù)檢驗(yàn)存在如下一些缺點(diǎn)或局限性：第一，檢驗(yàn)工作量大，周期長(zhǎng)，本錢高，占用的檢驗(yàn)人員和設(shè)備較多，難以適應(yīng)現(xiàn)代化大生產(chǎn)的要求。第二，雖然投入了很大的檢驗(yàn)力量，都由于受檢個(gè)體太多，往往導(dǎo)致每個(gè)受檢個(gè)體檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)降低，或檢驗(yàn)工程減少，因此，反而削弱了檢驗(yàn)工作的質(zhì)量保證程度。第三，檢驗(yàn)的質(zhì)量鑒別能力受到各種因素的影響，過(guò)失難以完全防止。在全數(shù)檢驗(yàn)中，這個(gè)問(wèn)題往往更加突出。第四，不能適用于破壞性的或檢驗(yàn)費(fèi)用昂貴的檢驗(yàn)工程。第五，對(duì)批量大，但出現(xiàn)不合格品不會(huì)引起嚴(yán)重后果的產(chǎn)品，全數(shù)檢驗(yàn)在經(jīng)濟(jì)上得不償失。由于上述原因，在質(zhì)量檢驗(yàn)中，如無(wú)必要一般不采用全數(shù)檢驗(yàn)的方式。全數(shù)檢驗(yàn)常用于下述場(chǎng)合：下一頁(yè)返回上一頁(yè)整理課件13.5質(zhì)量檢驗(yàn)第一，精度要求較高的產(chǎn)品和零部件；第二，對(duì)后續(xù)工序影響較大的質(zhì)量工程；第三，質(zhì)量不太穩(wěn)定的工序；第四，需要對(duì)不合格交驗(yàn)批進(jìn)行100%重檢及篩選的場(chǎng)合?！?〕抽樣檢驗(yàn)。所謂抽樣檢驗(yàn)，是按照數(shù)理統(tǒng)計(jì)原理預(yù)先設(shè)計(jì)抽樣方案，從待檢總體〔一批產(chǎn)品、一個(gè)生產(chǎn)過(guò)程等〕取得一個(gè)隨機(jī)樣本，對(duì)樣本中每一個(gè)體逐一進(jìn)行檢驗(yàn)，獲得質(zhì)量特性值的樣本統(tǒng)計(jì)值，并和相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)比較，從而對(duì)總體質(zhì)量做出判斷〔接受或拒受、受控或失控等〕。由于抽樣檢驗(yàn)只檢驗(yàn)總體中一局部個(gè)體，其優(yōu)點(diǎn)是顯而易見(jiàn)的。下一頁(yè)返回上一頁(yè)整理課件13.5質(zhì)量檢驗(yàn)2〕按檢驗(yàn)的質(zhì)量特性值的特征劃分檢驗(yàn)方式〔1〕計(jì)數(shù)檢驗(yàn)。〔2〕計(jì)量檢驗(yàn)。計(jì)數(shù)值質(zhì)量數(shù)據(jù)不能連續(xù)取值，如不合格數(shù)、疵點(diǎn)數(shù)等。3〕按檢驗(yàn)方法的特征劃分檢驗(yàn)方式〔1〕理化檢驗(yàn)。理化檢驗(yàn)是應(yīng)用物理或化學(xué)的方法，依靠量具、儀器及設(shè)備裝置等對(duì)受檢物進(jìn)行檢驗(yàn)。〔2〕感官檢驗(yàn)。感官檢驗(yàn)就是依靠人的感覺(jué)器官對(duì)質(zhì)量特性或特征做出評(píng)價(jià)和判斷。如對(duì)產(chǎn)品的形狀、顏色、氣味、傷痕、污損、銹蝕和老化程度等，往往要靠人的感覺(jué)器官來(lái)進(jìn)行檢查和評(píng)價(jià)。4〕按檢驗(yàn)對(duì)象檢驗(yàn)后的狀態(tài)特征劃分檢驗(yàn)方式下一頁(yè)返回上一頁(yè)整理課件13.5質(zhì)量檢驗(yàn)〔1〕破壞性檢驗(yàn)?！?〕非破壞性檢驗(yàn)。破壞性檢驗(yàn)后，受檢物的完整性遭到破壞，不再具有原來(lái)的使用功能。如壽命試驗(yàn)、強(qiáng)度試驗(yàn)以及爆炸試驗(yàn)等往往是破壞性檢驗(yàn)。5〕按檢驗(yàn)實(shí)施的位置特征劃分檢驗(yàn)方式〔1〕固定檢驗(yàn)。固定檢驗(yàn)就是集中檢驗(yàn)，是指在生產(chǎn)單位內(nèi)設(shè)立固定的檢驗(yàn)站，各工作地上的產(chǎn)品加工以后送到檢驗(yàn)站集中檢驗(yàn)。〔2〕流動(dòng)檢驗(yàn)。流動(dòng)檢驗(yàn)就是由檢驗(yàn)人員直接去工作地檢驗(yàn)。6〕按檢驗(yàn)?zāi)康牡奶卣鲃澐謾z驗(yàn)方式下一頁(yè)返回上一頁(yè)整理課件13.5質(zhì)量檢驗(yàn)〔1〕驗(yàn)收檢驗(yàn)。驗(yàn)收檢驗(yàn)廣泛存在于生產(chǎn)全過(guò)程，如原材料、外購(gòu)件、外協(xié)作及配套件的進(jìn)貨檢驗(yàn)，半成品的入庫(kù)檢驗(yàn)，產(chǎn)成品的出廠檢驗(yàn)等?！?〕監(jiān)控檢驗(yàn)。監(jiān)控檢驗(yàn)也叫過(guò)程檢驗(yàn)，目的是檢定生產(chǎn)過(guò)程是否處于受控狀態(tài)，以預(yù)防由于系統(tǒng)性質(zhì)量因素的出現(xiàn)而導(dǎo)致的不合格品的大量出現(xiàn)。質(zhì)量檢驗(yàn)方式的分類還有其他方法，在此不一一列舉。實(shí)際上，一種檢驗(yàn)活動(dòng)往往具有多種特征，因此，可以同時(shí)屬于多種檢驗(yàn)方式。3.質(zhì)量檢驗(yàn)的根本類型實(shí)際的檢驗(yàn)活動(dòng)可以分成三種類型：1〕進(jìn)貨檢驗(yàn)。下一頁(yè)返回上一頁(yè)整理課件13.5質(zhì)量檢驗(yàn)進(jìn)貨檢驗(yàn)是對(duì)外購(gòu)貨品的質(zhì)量驗(yàn)證，即對(duì)采購(gòu)的原材料、輔料、外購(gòu)件、外協(xié)件及配套件等入庫(kù)前的接收檢驗(yàn)。為了確保外購(gòu)貨品的質(zhì)量，進(jìn)廠時(shí)的收貨檢驗(yàn)應(yīng)由專職質(zhì)檢人員按照規(guī)定的檢查內(nèi)容、檢查方法及檢查數(shù)量進(jìn)行嚴(yán)格的檢驗(yàn)。進(jìn)貨必須有合格證或其他合法證明，否那么不予驗(yàn)收。供方的檢驗(yàn)證明和檢驗(yàn)記錄應(yīng)符合需方的要求，至少應(yīng)包括影響貨品可接受性的質(zhì)量特性的檢驗(yàn)數(shù)據(jù)。進(jìn)貨檢驗(yàn)有首件〔批〕樣品檢驗(yàn)和成批進(jìn)貨檢驗(yàn)兩種。〔1〕首件〔批〕樣品檢驗(yàn)。首件〔批〕樣品檢驗(yàn)是需方對(duì)供方提供的樣品的鑒定性檢驗(yàn)認(rèn)可。供方提供的樣品必須有代表性，以便作為以后進(jìn)貨的比較基準(zhǔn)。首件〔批〕樣品檢驗(yàn)通常用于以下三種情況：下一頁(yè)返回上一頁(yè)整理課件13.5質(zhì)量檢驗(yàn)第一，供方首次交貨；第二，供方產(chǎn)品設(shè)計(jì)或結(jié)構(gòu)有重大變化；第三，供方產(chǎn)品生產(chǎn)工藝有重大變化?！?〕成批進(jìn)貨檢驗(yàn)。成批進(jìn)貨檢驗(yàn)是對(duì)按購(gòu)銷合同的規(guī)定供方持續(xù)性后繼供貨的正常檢驗(yàn)。針對(duì)貨品的不同情況，有如下兩種檢驗(yàn)方法：第一，分類檢驗(yàn)法。對(duì)外購(gòu)貨品按其質(zhì)量特性的重要性和可能發(fā)生缺陷的嚴(yán)重性，分成A、B、C三類。A類是關(guān)鍵的，必須進(jìn)行嚴(yán)格的全項(xiàng)檢查；B類是重要的，應(yīng)對(duì)必要的質(zhì)量特性進(jìn)行全檢或抽檢；C類是一般的，可以憑供貨質(zhì)量證明文件驗(yàn)收，或作少量工程的抽檢。第二，接受抽樣檢驗(yàn)。對(duì)正常的大批量進(jìn)貨，可根據(jù)雙方商定的檢驗(yàn)水平及抽樣方案，實(shí)行抽樣檢驗(yàn)。下一頁(yè)返回上一頁(yè)整理課件13.5質(zhì)量檢驗(yàn)2〕工序檢驗(yàn)。工序檢驗(yàn)有時(shí)稱為過(guò)程檢驗(yàn)或階段檢驗(yàn)。工序檢驗(yàn)的目的是在加工過(guò)程中防止出現(xiàn)大批不合格品，防止不合格品流入下道工序。工序檢驗(yàn)通常有三種形式：〔1〕首件檢驗(yàn)。所謂首件，是指每個(gè)生產(chǎn)班次剛開(kāi)始加工的第一個(gè)工件，或加工過(guò)程中因換人、換料、換活以及換工裝、調(diào)整設(shè)備等改變工序條件后加工的第一個(gè)工件?！?〕巡回檢驗(yàn)。巡回檢驗(yàn)要求檢驗(yàn)人員在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)制造工序進(jìn)行巡回質(zhì)量檢驗(yàn)。檢驗(yàn)人員應(yīng)按照檢驗(yàn)指導(dǎo)書規(guī)定的檢驗(yàn)頻次和數(shù)量進(jìn)行，并作好記錄。〔3〕末件檢驗(yàn)。末件檢驗(yàn)是指主要靠模具、工裝保證質(zhì)量的零件加工場(chǎng)合，當(dāng)批量加工完成后，對(duì)最后加工的一件或幾件進(jìn)行檢查驗(yàn)證的活動(dòng)。3〕完工檢驗(yàn)。下一頁(yè)返回上一頁(yè)整理課件13.5質(zhì)量檢驗(yàn)完工檢驗(yàn)又稱最終檢驗(yàn)，是全面考核半成品或成品質(zhì)量是否滿足設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)的重要手段。4.進(jìn)貨檢驗(yàn)流程及內(nèi)容在現(xiàn)今的采購(gòu)活動(dòng)中，實(shí)施工序檢驗(yàn)和完工檢驗(yàn)的情況并不普遍，絕大多數(shù)企業(yè)對(duì)外購(gòu)產(chǎn)品質(zhì)量實(shí)施進(jìn)貨檢驗(yàn)控制。通常的驗(yàn)收作業(yè)流程及內(nèi)容如下：1〕驗(yàn)收準(zhǔn)備。在倉(cāng)庫(kù)接到到貨通知后，應(yīng)根據(jù)商品的性質(zhì)和批量做好驗(yàn)收前的準(zhǔn)備工作，準(zhǔn)備工作大致包括以下內(nèi)容：〔1〕人員準(zhǔn)備。〔2〕資料準(zhǔn)備。〔3〕器具準(zhǔn)備。〔4〕貨位準(zhǔn)備。〔5〕設(shè)備準(zhǔn)備。此外，對(duì)于有些特殊商品的驗(yàn)收，例如有毒品、腐蝕品、放射品等，還要準(zhǔn)備相應(yīng)的防護(hù)用品。下一頁(yè)返回上一頁(yè)整理課件13.5質(zhì)量檢驗(yàn)2〕核對(duì)憑證。入庫(kù)商品必須具備以下憑證：〔1〕入庫(kù)通知單和訂貨合同副本，這是倉(cāng)庫(kù)接受商品的憑證?！?〕供貨單位提供的材質(zhì)證明書、裝箱單、磅碼單、發(fā)貨明細(xì)表等。〔3〕商品承運(yùn)單位提供的運(yùn)單，假設(shè)商品入庫(kù)前發(fā)現(xiàn)殘損情況，還要有承運(yùn)部門提供的貨運(yùn)紀(jì)錄，或普通紀(jì)錄，作為向責(zé)任方交涉的依據(jù)。3〕實(shí)物驗(yàn)收。所謂實(shí)物驗(yàn)收，就是根據(jù)入庫(kù)單和有關(guān)技術(shù)資料對(duì)數(shù)量和質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)。〔1〕數(shù)量檢驗(yàn)。按商品性質(zhì)和包裝情況，數(shù)量檢驗(yàn)分為三種形式，即計(jì)件、檢斤、檢尺求積。①計(jì)件是按件數(shù)供貨或以件數(shù)為計(jì)量單位的商品，做數(shù)量驗(yàn)收下一頁(yè)返回上一頁(yè)整理課件13.5質(zhì)量檢驗(yàn)時(shí)清點(diǎn)件數(shù)。②檢斤是按重量供貨或以重量為計(jì)量單位的商品，做數(shù)量驗(yàn)收時(shí)的稱重。③檢尺求積是以體積計(jì)量的商品，例如木材、沙石等，