農(nóng)產(chǎn)品營銷策略研究-以生姜營銷策略為例

PAGEPAGE8摘要，特別是近些年，我國進一步加大了對農(nóng)業(yè)的扶持，為農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了許多優(yōu)惠政策。因此，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟也得到快速的發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展中的重要一環(huán)，因此，國內(nèi)許多學者專家對于農(nóng)產(chǎn)品的營銷狀況尤為重視。為研究對象，通過其產(chǎn)品、價格、分銷、促銷四個方面的策略現(xiàn)狀，分析該地區(qū)生姜營銷策略中的問題及其問題成因，針對成因對問題提出一對一的策略優(yōu)化建議。其他農(nóng)產(chǎn)品的營銷策略提供借鑒，從而促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展。；PEST分析；營銷策略；策略研究；策略優(yōu)化第1章緒論1.1選題目的與選題意義1.1.1選題目的節(jié)以及其他環(huán)節(jié)減少，沒有對農(nóng)產(chǎn)品的消費者以及銷售商這些方面加以考慮。不斷變化的，生產(chǎn)者依舊很難適應瞬息萬變的市場變化。響。這一問題，在于發(fā)現(xiàn)研究一種新的農(nóng)產(chǎn)品營銷模式，為其他提供借鑒意義。對較高，有較高的研究性和實用性。1.1.2選題意義略、分銷以及促銷策略四個方面的現(xiàn)狀分析其問題及影響因素，希望通過對于幾個方面的部分研究，以點及面，為其他的農(nóng)產(chǎn)品提供借鑒及營銷思路。從而有利于農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的進一步發(fā)展，有利于先進經(jīng)驗在農(nóng)產(chǎn)品領域的推廣。本文利用市場營銷相關理論對以生姜為代表的農(nóng)產(chǎn)品的營銷策略進行分析，這有利于產(chǎn)品營銷相關理論在農(nóng)產(chǎn)品營銷中的應用與普及。提高市場機制在農(nóng)產(chǎn)品相關資源的配置作用，有利于維持農(nóng)產(chǎn)品交易市場的穩(wěn)定性和均衡性。另一方面，為農(nóng)民提供生姜營銷的更多可能性，帶動當?shù)厣a(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，提高農(nóng)民收入，另一方面通過營銷研究，促進其公司發(fā)展，從而減少農(nóng)村生姜滯存，企業(yè)生姜產(chǎn)業(yè)難以進一步發(fā)展的問題。通過對生姜營銷策略問題GDP。1.2文獻綜述1.2.1從營銷渠道角度分析研究營銷策略受農(nóng)產(chǎn)品生物屬性、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)地以及農(nóng)產(chǎn)品的季節(jié)性影響；還有消費者的年齡以及收入水平也會對其有一定影商等方式來加強營銷渠道建設[1]。渠道的建設工作[2]。，探討其營銷現(xiàn)狀和營銷策略。他發(fā)現(xiàn)我國農(nóng)產(chǎn)品的加工存在加工效率低，農(nóng)產(chǎn)品大多價格統(tǒng)一，銷售過程中流通渠道環(huán)節(jié)過多，農(nóng)產(chǎn)品流通不暢等。對此他提出要開發(fā)新產(chǎn)品，政府要加大農(nóng)業(yè)科研的投入，另一方面要分類銷售，針對不同質(zhì)量的產(chǎn)品采用階梯式價格；針對不同地區(qū)產(chǎn)品按照其保存儲藏難度分價銷售；針對特色農(nóng)產(chǎn)品進行品牌包裝，有利于提高產(chǎn)品的經(jīng)濟效益[3]。1.2.2從銷售問題角度分析研究營銷策略大數(shù)據(jù)打破了農(nóng)產(chǎn)品的銷售時空限制，提高了對于農(nóng)產(chǎn)品流通的管控，這有利于降低農(nóng)產(chǎn)品營銷的成本。另一方面，他認為相比于傳統(tǒng)的營銷策略，這種方式的資源整合能力強，有利于降低銷售風險[4]。1.2.3從品牌意識角度分析研究營銷策略裘益明通過分析浙江的特色農(nóng)產(chǎn)品，從其區(qū)位優(yōu)勢、營銷現(xiàn)狀、發(fā)展現(xiàn)狀等等發(fā)現(xiàn)的其農(nóng)產(chǎn)品銷售存在的問在相關市場中的占有率。同時，他還提出要整合優(yōu)勢資源，增強市場話語權，有利于提高影響力[5]。強化農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷有利于更好地實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的市場價值，提高競爭力，有利于企業(yè)維持穩(wěn)定的價格，防御農(nóng)產(chǎn)品需求導致的市場風險，從而保證企業(yè)在收購銷售中收入的穩(wěn)定增長[6]。1.2.4從營銷方式角度分析研究營銷策略的提升[7]。對于提高農(nóng)產(chǎn)品營銷有著重要作用[8]。1.3研究內(nèi)容本篇論文分為四個章節(jié)。。簡要描述了在農(nóng)業(yè)快速發(fā)展以及新冠疫情背景下生姜價格走后詳細介紹了國外研究現(xiàn)狀。PEST模型分析如今生姜的行業(yè)環(huán)境。詳細介紹了昌邑地區(qū)生姜種植戶當前采用的營銷策略以及生姜種植戶種植銷售問題，提出了其的現(xiàn)存問題并分析出了問題成因。銷售的因素。然后重點圍繞這些特征進行策略優(yōu)化。第四章為結論2.1PEST分析2.1.1政治環(huán)境供了渠道，為我國的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展提供了穩(wěn)定的政治環(huán)境。制，情況不宜樂觀。2.1.2經(jīng)濟環(huán)境經(jīng)濟全球化大背景下，各國經(jīng)濟關聯(lián)密切。受新冠疫情影響，世界經(jīng)濟受到一定沖擊，對我國經(jīng)濟也有一定影響。1。居民人均收入水平某一經(jīng)濟社會的平均收人狀況主要由人均收入來反映，同時，人均收入也可以用來細分農(nóng)產(chǎn)品市場，對農(nóng)產(chǎn)品需求變化趨勢進行了解的重要工具。2。居民收人分配特點一般而言，收入水平高的地區(qū)的居民，對農(nóng)產(chǎn)品消費需求量大,尤其是質(zhì)量好、價格高的食品需求有較強的拉動作用；同時，還應該注意的就是如果兩個地區(qū)居民之間的收人分配水對農(nóng)產(chǎn)品消費和開拓農(nóng)產(chǎn)品市場是十分不利的。3。消費者儲蓄狀況在消費者收入一定的前提下，儲蓄數(shù)量越大，則現(xiàn)實支出數(shù)量和市場購買力就越小；與之相反，現(xiàn)實支出數(shù)量和市場購買力越大是因為儲蓄數(shù)量越小4。消費者消費模式隨著居民收入增加，其消費支出的百分比占收人的百分比呈不斷下降趨勢。消費者的收入日益增加，食品安全和自身健康問題也逐漸被消費者所關注，消費者越來越歡營銷模式也日益受到消費者青睞。2.1.3社會環(huán)境第一，據(jù)國家有關數(shù)據(jù)顯示，中國人口數(shù)量已經(jīng)超過14億，人口數(shù)量不斷增長，每年約700萬人。中國主發(fā)展前景十分廣闊，人們對于優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求量會越來越大。在國家影響下，人們越來越注重環(huán)保問題，食品的綠色品質(zhì)尤為受到人們的關注。另一方面神州姜窖集團所在地有著出名大昌邑大姜，其有著豐富的種植歷史，生姜文化豐富，悠久的種植歷史可以給予消費者信任感。我國是農(nóng)業(yè)大國，國家對于農(nóng)產(chǎn)品的扶持，國民更加愿意相信消費者的優(yōu)質(zhì)生活離不開好的自然環(huán)境，消費者越來越注重視農(nóng)產(chǎn)品的環(huán)保與健康，對于優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求增加。代人民的生活觀念也從根本上產(chǎn)生了極大的變化,人們不再只滿足于一日三餐吃飽飯就可以,追求能夠獲取更高營養(yǎng)價值的食品,資源非常豐富，具有獨具風情的民俗,旅游開發(fā)潛力巨大。可以與昌邑生姜的銷售相互結合，一起開發(fā)推廣。2.1.4技術環(huán)境大的影響，科學技術可以提高產(chǎn)量，降低生產(chǎn)成本，減少企業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)的成本消耗。大力提高了農(nóng)產(chǎn)品的作用物流相關信息，共同實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品信息化，大大提高了農(nóng)產(chǎn)品物流的效率。，技術是核心競爭力，技術的落后代表著市場份額的減少?？茖W技術不斷創(chuàng)新，改進農(nóng)產(chǎn)品加工和銷售技術，對提升農(nóng)產(chǎn)品價值有正要作用。2.2生姜營銷策略現(xiàn)狀概述2.2.1生姜產(chǎn)品現(xiàn)狀史，以及高產(chǎn)量，人們一直延用老品種姜種。，這樣才能獲得最大利潤，企業(yè)也是如此，針對于市場環(huán)境選擇收購或是出售貯藏的生姜也需要考慮這些問題。利潤，讓初級產(chǎn)品供給量加大。2.2.2生姜價格策略現(xiàn)狀軍。種植戶的增加，引發(fā)一系列的連鎖反應，生姜產(chǎn)量增加，市場上所需要的生姜量遠遠小于種植戶投入到市場中的數(shù)量，導致生姜的價格過低，使得種植戶遭受損失。無法從價格來分別生姜的質(zhì)量，對種植戶的收入有著一定程度的影響一定程度上增加了其在市場投入的成本，包括人員方面、宣傳方面以及科研投入和銷售方面等成本。2.2.3生姜分銷策略現(xiàn)狀生姜的分銷策略也就是生姜的營銷渠道，營銷渠道也分為直接和間接兩種。這兩種的區(qū)別在于在銷售過程中是否有中間商的參與。渠道的流通性與農(nóng)民對于生產(chǎn)的積極性以及農(nóng)民的收入息息相關。另一方面，農(nóng)產(chǎn)品市場的穩(wěn)定性、農(nóng)產(chǎn)品的穩(wěn)定供給也與渠道的流通相關。其中，直接性的營銷渠道可以在一定程度上降低銷售過程中的成本地區(qū)也不多,這一點說明該地區(qū)直接渠道的營銷存在問題。渠道的源頭。昌邑地區(qū)生姜的種植戶較為分散，不同的種植。銷售過程中還包括有消費者一環(huán)，種植戶獲得市場信息是通過消費者反饋得來的。應的正確決策。州姜窖農(nóng)業(yè)集團所在地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)建設設施發(fā)展緩慢，銷，也就很難準確的了解市場環(huán)境變動的信息。2.2.4生姜促銷策略現(xiàn)狀同類產(chǎn)品競爭激烈，爭搶市場份額，擠占市場占有率。在其他生姜品牌化戰(zhàn)略的擴展下，昌邑生姜的市場占有受到?jīng)_擊，銷售狀況也受到一定影響，其他品牌的戰(zhàn)略擴展，加大了對于推銷人才的招聘，讓推銷人才上前線。但實際上，該地區(qū)的的銷售并不理想。廣告宣傳是當今產(chǎn)品搶占市場的一種行之有效的方式，能讓產(chǎn)品更快進入人們的眼廣不夠重視。2.3營銷策略現(xiàn)存問題及成因通過對生姜營銷現(xiàn)狀的總結分析，分析總結出下面幾個問題。品種老舊，產(chǎn)品缺乏競爭力收入，降低了生姜種植戶的種植熱情，這對于昌邑地區(qū)的生姜產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)生一定影響，減緩了其發(fā)展速度。現(xiàn)在當?shù)氐纳a(chǎn)品結構不平衡，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重，現(xiàn)在市場上生姜很多，而該地區(qū)生產(chǎn)的生姜雖然在種植經(jīng)進一步深加工，也缺乏時尚感和時代氣息，所以產(chǎn)品結構的不平衡也會引起營銷的不理想。2.3.2互聯(lián)網(wǎng)建設不足，市場信息難以估計種植戶難以承受互聯(lián)網(wǎng)建設的高額成本，可能入不敷出，導致互聯(lián)網(wǎng)建設比較遲緩；；第四點是當?shù)卣畬τ诖髷?shù)據(jù)時代下互聯(lián)網(wǎng)的宣傳力度不夠，許多生姜規(guī)模，難以進一步做強做大，真正做到標準化生產(chǎn)。2.3.3產(chǎn)品推廣不足，缺少推銷人員宣傳過度依賴種植歷史文化，以老舊形式宣傳產(chǎn)品。長久以來好的口碑，是其“不思進取”不注重創(chuàng)新使用新的宣的快速發(fā)展，市場中出現(xiàn)同類產(chǎn)品的可能性越來越大，同一種產(chǎn)品的市場被壓縮，競爭壓力大，搶占市場占有率現(xiàn)象加重。為了讓自己的產(chǎn)品能夠有更廣闊的市場，對于產(chǎn)品的宣傳是必不可少的。昌邑生姜無論是從其種植的歷史文化還是生姜的質(zhì)量，在生姜市場上有著較高的知名度。其他生姜品牌產(chǎn)品的出現(xiàn)其市場占有以及銷售情況造成了一定程度上的沖擊。新品牌的出現(xiàn)，在品牌的推銷與宣傳上加大了投入，推銷人員對于品牌的推廣宣傳有著重要作用，銷人員已經(jīng)是市場銷售中不可或缺的一部分。該地區(qū)因為生姜品牌的歷史因素，守舊不推新，不注重推銷人員的任用，使得市場競爭力不足，從而影響了本品牌生姜的銷售，不利于品牌效應的增強。新媒體、廣告是互聯(lián)網(wǎng)時代下強而有效的宣傳方式，也是一種有效的營銷方法?，F(xiàn)今社會，人們離不開互聯(lián)的消費者。2.3.4缺少龍頭企業(yè)引領，推廣力度不夠緊密地聯(lián)系在一起，企業(yè)規(guī)模小，種植戶分散，都是影響推廣地關鍵因素。第3章生姜營銷策略優(yōu)化3.1加大技術投入，提高產(chǎn)品競爭力足人們不一樣的需求。3.2加強互聯(lián)網(wǎng)建設與知識普及，創(chuàng)建共享信息平臺3.3加強宣傳力度，重視推銷人員品，吸引買家的眼球和購買意愿。還可以通過微信、京東、淘寶等方式來對產(chǎn)品進行宣傳，從而提高銷量。所述，加強廣告宣傳和推銷人員的招聘對于營銷尤為重要。3.4培育龍頭企業(yè)，加大推廣力度促進農(nóng)業(yè)在市場經(jīng)濟的發(fā)展，加強企業(yè)、種植戶頭企業(yè)的發(fā)展有利于保障產(chǎn)品質(zhì)量，推動農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設與推廣。第4章結論，對生姜的產(chǎn)品、價格、分銷、促銷四個方面營銷策略現(xiàn)狀進行分析，發(fā)現(xiàn)龍頭企業(yè)等策略優(yōu)化建議。參考文獻胡創(chuàng)業(yè).農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道的構建及發(fā)展趨勢研究.[J].中國農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃，2015,36（6）:89-92趙仕紅、常向陽.我國農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道的優(yōu)化研究.[J].農(nóng)村經(jīng)濟，2011，（9）：105-108劉光輝.我國農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)狀及營銷策略分析.[J].科技與產(chǎn)業(yè)，2012，（6）：41-43佟偉.大數(shù)據(jù)背景下農(nóng)產(chǎn)品營銷模式與創(chuàng)新策略.[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟，2019，（6）：138-140裘益明.浙江特色農(nóng)產(chǎn)品營銷模式發(fā)展策略.[J].中國農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃，2016，37（5）：176-184唐克冰.品牌意識影響下特色農(nóng)產(chǎn)品營銷策略探討.[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟，2015，（9）：137-139.[J].山西農(nóng)業(yè)科學，2015，（12）：1687-1689李燕.低碳經(jīng)濟視角下的廣西特色農(nóng)產(chǎn)品營銷模式研究.[J].廣西財經(jīng)學院學報，2013，（03）：119-124單玉坤，官龍濤.價格劇烈波動下農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道的優(yōu)化——以昌邑生姜為例.[J].流通經(jīng)濟，2016，（5）：001-002[10]楊靜，畢鵬，楊欣蘭.“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)產(chǎn)品的策略研究.[J].營銷策略，2016，（02）：009-011許志杰.農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道現(xiàn)狀與優(yōu)化策略分析.[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟，2016，（2）：120-122楊婷.淺析農(nóng)產(chǎn)品