乳品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展路徑

乳品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展路徑優(yōu)化奶牛養(yǎng)殖方式，提升資源利用率。加強飼草種植管理，確保飼料品質(zhì)和產(chǎn)量。完善乳品加工工藝，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。積極探索乳品深加工，提高產(chǎn)品附加值。加大乳品行業(yè)科技研發(fā)投入，促進技術(shù)創(chuàng)新。加強乳品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，規(guī)范市場秩序。構(gòu)建完善的乳品質(zhì)量追溯體系，確保食品安全。加強乳品行業(yè)社會責(zé)任意識，樹立良好品牌形象。ContentsPage目錄頁優(yōu)化奶牛養(yǎng)殖方式，提升資源利用率。乳品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展路徑優(yōu)化奶牛養(yǎng)殖方式，提升資源利用率。1.科學(xué)制定奶牛日糧，根據(jù)奶牛的生理特點、生長發(fā)育階段、生產(chǎn)性能和飼料資源情況，合理搭配飼料，滿足奶牛對能量、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的需求。2.加強飼料管理，科學(xué)貯存和合理調(diào)配飼料，減少飼料浪費，降低飼料成本。3.加強奶牛疾病防控，做好牛舍衛(wèi)生消毒，定期對奶牛進行健康檢查和免疫接種，減少疾病發(fā)生率，提高奶牛健康水平。優(yōu)化育種，提升奶牛遺傳性能1.開展奶牛育種工作，通過選育、雜交等手段，提高奶牛的遺傳性能，提高奶牛的產(chǎn)奶量、乳脂率、乳蛋白率等經(jīng)濟性狀。2.利用現(xiàn)代生物技術(shù)，如基因組選擇、體細胞克隆等技術(shù)，加快奶牛育種進程，提高奶牛的遺傳改良速度。3.建立健全奶牛育種體系，加強種公牛選育和登記管理，為奶牛養(yǎng)殖提供優(yōu)質(zhì)的種畜資源?？茖W(xué)飼養(yǎng)，提高奶牛養(yǎng)殖效益優(yōu)化奶牛養(yǎng)殖方式，提升資源利用率。推廣先進技術(shù)，實現(xiàn)奶牛養(yǎng)殖現(xiàn)代化1.推廣先進的奶牛養(yǎng)殖技術(shù)，如舍飼圈養(yǎng)、機械化擠奶、科學(xué)飼養(yǎng)等技術(shù)，提高奶牛養(yǎng)殖效率，降低養(yǎng)殖成本。2.利用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等現(xiàn)代信息技術(shù)，建立智能奶牛養(yǎng)殖系統(tǒng)，實現(xiàn)奶牛養(yǎng)殖的智能化、自動化和數(shù)字化管理。3.加強奶牛養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，提高奶農(nóng)的科學(xué)養(yǎng)殖水平，促進奶牛養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。發(fā)展奶牛循環(huán)經(jīng)濟，實現(xiàn)資源綜合利用1.利用奶牛糞便、尿液等廢棄物進行沼氣發(fā)酵，產(chǎn)生沼氣供奶牛養(yǎng)殖場使用，實現(xiàn)能源自給自足。2.將奶牛糞便、尿液等廢棄物堆肥，制成有機肥，用于奶牛場的農(nóng)田，實現(xiàn)肥料循環(huán)利用。3.將奶牛場產(chǎn)生的廢水進行處理，達到排放標(biāo)準(zhǔn)，或?qū)⑵溆糜谵r(nóng)田灌溉，實現(xiàn)水資源循環(huán)利用。優(yōu)化奶牛養(yǎng)殖方式，提升資源利用率。加強奶牛養(yǎng)殖環(huán)境保護，保障食品安全1.加強奶牛場糞污管理，建設(shè)規(guī)范的糞污處理設(shè)施，防止糞污對環(huán)境的污染。2.加強奶牛養(yǎng)殖場廢水處理，建設(shè)規(guī)范的廢水處理設(shè)施，防止廢水對水體的污染。3.加強奶牛養(yǎng)殖場大氣污染防治，建設(shè)除臭設(shè)施，防止惡臭氣體的排放。發(fā)展有機奶牛養(yǎng)殖，滿足消費者需求1.發(fā)展有機奶牛養(yǎng)殖，按照有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，對奶牛養(yǎng)殖進行管理，生產(chǎn)出有機奶產(chǎn)品，滿足消費者對健康、安全、優(yōu)質(zhì)奶制品的消費需求。2.建立完善的有機奶牛養(yǎng)殖認證體系，對有機奶牛養(yǎng)殖場進行認證，保證有機奶產(chǎn)品的質(zhì)量。3.加強有機奶牛養(yǎng)殖的宣傳推廣，提高消費者對有機奶產(chǎn)品的認識和接受程度，擴大有機奶產(chǎn)品的市場份額。加強飼草種植管理，確保飼料品質(zhì)和產(chǎn)量。乳品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展路徑加強飼草種植管理，確保飼料品質(zhì)和產(chǎn)量。飼草種植管理優(yōu)化1.積極采用先進的種植技術(shù)提高飼草產(chǎn)量和質(zhì)量，例如優(yōu)化耕地結(jié)構(gòu)、合理進行輪作倒茬、科學(xué)施肥灌溉、及時病蟲害防治以及機械化水平的提高。2.通過良種繁育、引種馴化、擴繁推廣等措施不斷提高飼草種植質(zhì)量，以滿足奶牛對營養(yǎng)的需要。3.加強飼草田間管理，包括及時除草、灌溉施肥、病蟲害防治等，確保飼草生長旺盛，提高飼草產(chǎn)量和品質(zhì)。飼草種植結(jié)構(gòu)調(diào)整1.優(yōu)化飼草種植結(jié)構(gòu)，增加優(yōu)質(zhì)飼草種植面積，如苜蓿、紫花苜蓿、黑麥草等，提高飼草質(zhì)量和產(chǎn)量。2.因地制宜，發(fā)展適宜當(dāng)?shù)厣L的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的飼草品種，如在北方地區(qū)推廣種植耐寒、抗旱的苜蓿和紫花苜蓿；在南方地區(qū)推廣種植耐熱、耐濕的黑麥草和紫花苜蓿等。3.科學(xué)搭配飼草種植結(jié)構(gòu)，如牧草、豆科作物和禾本科作物合理搭配種植，提高飼草營養(yǎng)價值和適口性，降低飼料成本。加強飼草種植管理，確保飼料品質(zhì)和產(chǎn)量。1.根據(jù)飼草の種類和生長期，選用合適的收獲方法，如割草、青貯、曬干等，以保持飼草的營養(yǎng)價值和適口性。2.采用科學(xué)的貯藏技術(shù)，如青貯、發(fā)酵、風(fēng)干等，以減少飼草的損失，延長飼草的保存時間，確保飼草的品質(zhì)和營養(yǎng)價值。3.加強飼草貯藏設(shè)施建設(shè)，如青貯窖、發(fā)酵池、風(fēng)干塔等，以滿足飼草貯藏的需要，確保飼草的品質(zhì)和數(shù)量。飼草加工技術(shù)開發(fā)1.開發(fā)生產(chǎn)適口性好、營養(yǎng)價值高、無污染的飼草加工產(chǎn)品，如飼草顆粒、飼草粉、飼草塊等，提高飼草利用率，降低飼料成本。2.利用現(xiàn)代生物技術(shù)和發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)高品質(zhì)飼草發(fā)酵劑，提高飼草發(fā)酵質(zhì)量，改善飼料適口性，提高飼料轉(zhuǎn)化率。3.推廣飼草加工新技術(shù)，如微波加熱、超高壓處理等，提高飼草加工效率和質(zhì)量，降低飼草加工成本。飼草收獲與貯藏技術(shù)加強飼草種植管理，確保飼料品質(zhì)和產(chǎn)量。飼草種植機械化水平提高1.推廣使用飼草種植機械，如播種機、收割機、青貯機等，提高飼草種植效率和質(zhì)量，降低勞動強度。2.發(fā)展智能化飼草種植機械，如無人駕駛拖拉機、智能化收割機等，提高飼草種植管理水平，降低生產(chǎn)成本。3.加強飼草種植機械化的技術(shù)研發(fā)和推廣應(yīng)用，提高飼草種植機械化的水平，降低飼草種植成本，提高勞動生產(chǎn)率。飼草種植標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)1.建立和完善飼草種植標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系，包括飼草種植技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、飼草質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、飼草種植管理標(biāo)準(zhǔn)等，確保飼草種植質(zhì)量和安全。2.加強飼草種植標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的監(jiān)督和管理，確保飼草種植標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的有效實施，提高飼草種植質(zhì)量和安全水平。3.推廣飼草種植標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，提高飼草種植者的技術(shù)水平，確保飼草種植標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的推廣和應(yīng)用，提高飼草種植質(zhì)量和安全水平。完善乳品加工工藝，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。乳品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展路徑完善乳品加工工藝，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。乳品加工工藝的優(yōu)化1.采用先進的乳品加工技術(shù)和設(shè)備，如超高溫瞬時滅菌（UHT）、微濾、超濾、反滲透等，以提高乳制品的品質(zhì)和保質(zhì)期。2.改進乳品加工工藝，如優(yōu)化巴氏殺菌工藝、提高乳品濃縮效率、降低乳品加工能耗等，以提高乳品加工效率和產(chǎn)品質(zhì)量。3.加強乳品加工過程中的質(zhì)量控制，如對乳品原料、乳品加工工藝、乳制品質(zhì)量等進行嚴(yán)格的監(jiān)督和檢查，以確保乳制品的質(zhì)量安全。乳品加工自動化與智能化1.采用先進的自動化控制系統(tǒng)和智能化技術(shù)，如計算機集成制造（CIM）、分布式控制系統(tǒng)（DCS）、可編程邏輯控制器（PLC）等，以實現(xiàn)乳品加工過程的自動化和智能化控制。2.利用物聯(lián)網(wǎng)（IoT）技術(shù)，將乳品加工設(shè)備、生產(chǎn)線、倉儲物流等連接起來，實現(xiàn)乳品加工過程的數(shù)據(jù)采集和傳輸，以便對乳品加工過程進行實時監(jiān)控和管理。3.應(yīng)用大數(shù)據(jù)分析技術(shù)，對乳品加工過程中的數(shù)據(jù)進行分析和處理，以發(fā)現(xiàn)乳品加工過程中的問題和改進之處，并為乳品加工企業(yè)提供決策支持。積極探索乳品深加工，提高產(chǎn)品附加值。乳品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展路徑積極探索乳品深加工，提高產(chǎn)品附加值。乳品精深加工，提升產(chǎn)品附加值1.挖掘乳清蛋白深加工價值，促進營養(yǎng)健康發(fā)展。乳清蛋白是乳制品加工的副產(chǎn)物，含有豐富的蛋白質(zhì)和多種營養(yǎng)成分。隨著人們對健康和營養(yǎng)的需求不斷提高，乳清蛋白深加工行業(yè)迎來快速發(fā)展。通過精細加工和技術(shù)創(chuàng)新，乳清蛋白可以轉(zhuǎn)化為各種高價值的產(chǎn)品，包括乳清蛋白粉、乳清蛋白肽和乳清蛋白飲料等，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、營養(yǎng)品和醫(yī)藥等領(lǐng)域。2.強化乳制品與其他食品的融合，實現(xiàn)多元化產(chǎn)品開發(fā)。乳制品與其他食品的融合是近年來乳品行業(yè)的一個重要發(fā)展趨勢。通過與水果、蔬菜、谷物等其他食品的融合，乳制品可以實現(xiàn)多元化產(chǎn)品開發(fā)，滿足不同消費者的需求。例如，將乳制品與水果融合制成的乳酸菌飲料、將乳制品與谷物融合制成的奶昔燕麥粥等，都是近年來廣受歡迎的乳品創(chuàng)新產(chǎn)品。3.加快乳制品功能化產(chǎn)品研發(fā)，滿足特殊消費群體需求。隨著人們對健康和保健意識的不斷增強，乳制品功能化產(chǎn)品研發(fā)也成為乳品行業(yè)的一個重要發(fā)展方向。乳制品功能化是指在乳制品中添加一些具有特定功能的成分，從而賦予乳制品一定的保健或治療作用。例如，添加益生菌的乳制品可以起到調(diào)節(jié)腸道菌群、改善腸胃功能的作用，添加鈣鐵鋅等礦物質(zhì)的乳制品可以起到補充營養(yǎng)、增強體質(zhì)的作用。積極探索乳品深加工，提高產(chǎn)品附加值。乳制品工業(yè)副產(chǎn)物綜合利用，實現(xiàn)資源循環(huán)1.推進乳清綜合利用，打造循環(huán)經(jīng)濟模式。乳清是乳制品加工過程中的副產(chǎn)物，含有豐富的營養(yǎng)成分，但長期以來一直被視為廢棄物處理。隨著乳制品行業(yè)的發(fā)展，乳清綜合利用技術(shù)不斷進步，乳清已成為一種重要的資源。通過綜合利用，乳清可以加工成乳清蛋白粉、乳清肽、乳糖和乳酸等產(chǎn)品，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥和化工等領(lǐng)域，實現(xiàn)了資源循環(huán)利用。2.開發(fā)乳制品加工廢水處理新技術(shù)，實現(xiàn)水資源循環(huán)利用。乳制品加工過程會產(chǎn)生大量廢水，其中含有乳糖、蛋白質(zhì)、脂肪等有機物，對水環(huán)境造成污染。隨著環(huán)保法規(guī)的不斷嚴(yán)格，乳制品企業(yè)面臨著越來越大的廢水處理壓力。近年來，乳制品加工廢水處理新技術(shù)不斷涌現(xiàn)，包括膜分離技術(shù)、生物處理技術(shù)和化學(xué)處理技術(shù)等。這些新技術(shù)的應(yīng)用有效降低了廢水的污染物含量，實現(xiàn)了水資源循環(huán)利用。3.探索乳制品固體廢棄物綜合利用新途徑，實現(xiàn)廢物資源化。乳制品加工過程也會產(chǎn)生固體廢棄物，包括乳清粉、乳糖粉和乳酸鈣粉等。這些固體廢棄物長期以來一直作為垃圾處理，不僅造成資源浪費，還對環(huán)境造成污染。近年來，乳制品固體廢棄物綜合利用新途徑不斷探索，包括將其用于生產(chǎn)生物質(zhì)燃料、肥料和建筑材料等。這些新途徑的開發(fā)實現(xiàn)了廢物資源化，減少了環(huán)境污染。積極探索乳品深加工，提高產(chǎn)品附加值。建設(shè)綠色乳品工廠，實現(xiàn)低碳環(huán)保生產(chǎn)1.推進乳品工廠智能化改造，提高生產(chǎn)效率，降低能耗，減少廢棄物的產(chǎn)生。2.采用可再生能源，如太陽能和風(fēng)能，來減少乳品工廠的碳足跡。3.實施清潔生產(chǎn)，減少廢水和廢氣的產(chǎn)生，并對廢水和廢氣進行有效處理，以保護環(huán)境。加大乳品行業(yè)科技研發(fā)投入，促進技術(shù)創(chuàng)新。乳品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展路徑加大乳品行業(yè)科技研發(fā)投入，促進技術(shù)創(chuàng)新。1.加強產(chǎn)學(xué)研合作，推動基礎(chǔ)研究和應(yīng)用研究相結(jié)合。建立科研院所、高校、企業(yè)等多方參與的乳品科技創(chuàng)新體系，實現(xiàn)科技成果向生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化。2.利用現(xiàn)代生物技術(shù)，優(yōu)化乳品生產(chǎn)工藝。通過基因工程、發(fā)酵技術(shù)等現(xiàn)代生物技術(shù)手段，提高乳制品的產(chǎn)量和質(zhì)量，降低成本。3.研發(fā)乳制品的保鮮和包裝新技術(shù)。開發(fā)活性乳酸菌、益生菌等新菌種，延長乳制品的保質(zhì)期。改進乳制品包裝材料，提高乳制品的貨架期。乳品行業(yè)智能制造與自動化1.推進乳品行業(yè)智能化改造。利用物聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數(shù)據(jù)等技術(shù)，實現(xiàn)乳制品的生產(chǎn)過程自動化、智能化。2.應(yīng)用先進的自動化設(shè)備，提高乳品生產(chǎn)效率。采用機器人、自動包裝線等先進的自動化設(shè)備，提高乳品生產(chǎn)效率和質(zhì)量。3.實現(xiàn)乳制品質(zhì)量的可追溯性。通過智能制造技術(shù)，實現(xiàn)乳制品的質(zhì)量可追溯，確保食品安全。乳品行業(yè)科技創(chuàng)新與研發(fā)投入加大乳品行業(yè)科技研發(fā)投入，促進技術(shù)創(chuàng)新。乳品行業(yè)節(jié)能減排與綠色制造1.采用清潔能源，降低乳品生產(chǎn)過程中的碳排放。利用風(fēng)能、太陽能等清潔能源，降低乳品生產(chǎn)過程中的碳排放量。2.推廣乳品行業(yè)綠色制造技術(shù)。通過采用節(jié)水、節(jié)能、減排等綠色制造技術(shù)，降低乳品生產(chǎn)過程中的資源消耗和環(huán)境污染。3.加強乳品行業(yè)廢物處理和循環(huán)利用。對乳品生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢物進行回收利用，減少廢物的排放。乳品行業(yè)食品安全監(jiān)管與檢測1.加強乳品行業(yè)食品安全監(jiān)管。制定和完善乳品行業(yè)食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系，加強對乳品生產(chǎn)、加工、流通等環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查。2.提高乳品行業(yè)食品安全檢測能力。建設(shè)乳品行業(yè)食品安全檢測體系，提高乳品行業(yè)食品安全檢測能力。3.加強乳品行業(yè)食品安全溯源體系建設(shè)。建立乳品行業(yè)食品安全溯源體系，實現(xiàn)乳制品的全過程可追溯。加大乳品行業(yè)科技研發(fā)投入，促進技術(shù)創(chuàng)新。1.加強乳品行業(yè)職業(yè)教育體系建設(shè)。建立乳品行業(yè)職業(yè)教育體系，培養(yǎng)乳品行業(yè)所需的專業(yè)人才。2.加強乳品行業(yè)在職人員培訓(xùn)。通過舉辦培訓(xùn)班、研討會等形式，提高乳品行業(yè)在職人員的專業(yè)技能和業(yè)務(wù)水平。3.鼓勵乳品行業(yè)科研院所、高校、企業(yè)開展聯(lián)合辦學(xué)。建立產(chǎn)教融合、校企合作的乳品行業(yè)人才培養(yǎng)機制。乳品行業(yè)國際合作與交流1.加強乳品行業(yè)國際合作與交流。參加國際乳品行業(yè)組織，與國際乳品行業(yè)專家學(xué)者開展學(xué)術(shù)交流與合作。2.引進國外先進的乳品生產(chǎn)技術(shù)和管理經(jīng)驗。通過引進國外先進的乳品生產(chǎn)技術(shù)和管理經(jīng)驗，提高乳品行業(yè)的整體水平。3.開展乳品行業(yè)國際貿(mào)易。拓寬乳品行業(yè)國際貿(mào)易渠道，提高乳制品的出口量。乳品行業(yè)人才培養(yǎng)與職業(yè)教育加強乳品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，規(guī)范市場秩序。乳品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展路徑加強乳品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，規(guī)范市場秩序。建立健全乳品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系1.推動乳品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化進程，制定和完善覆蓋乳品生產(chǎn)、加工、流通、銷售等各個環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)體系，規(guī)范乳品行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為，保障乳品質(zhì)量安全。2.加強乳品標(biāo)準(zhǔn)的動態(tài)管理，及時修訂和完善現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)，確保標(biāo)準(zhǔn)與乳品行業(yè)發(fā)展水平相適應(yīng)，不斷提高乳品質(zhì)量安全水平。3.推動乳品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化與國際接軌，積極參與國際乳品標(biāo)準(zhǔn)制定工作，提高乳品行業(yè)在國際市場的競爭力。加強乳品行業(yè)監(jiān)督管理1.加強乳品行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)督管理，定期對乳品企業(yè)進行檢查，確保乳品生產(chǎn)加工符合標(biāo)準(zhǔn)要求，產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠。2.加大乳品市場監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊乳品行業(yè)的違法違規(guī)行為，維護乳品市場的秩序，保障消費者的合法權(quán)益。3.加強食品安全信息發(fā)布，及時公布乳品質(zhì)量檢測結(jié)果，讓消費者了解乳品質(zhì)量狀況，促進乳品行業(yè)的誠信經(jīng)營。構(gòu)建完善的乳品質(zhì)量追溯體系，確保食品安全。乳品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展路徑構(gòu)建完善的乳品質(zhì)量追溯體系，確保食品安全。1.建立統(tǒng)一的乳品質(zhì)量追溯平臺：通過整合各環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)，構(gòu)建一個覆蓋從牧場到餐桌的乳品質(zhì)量追溯平臺，實現(xiàn)信息共享和追溯查詢，為消費者提供安全、可靠的乳制品。2.推進乳品溯源體系標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)：加快乳品溯源體系標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，制定統(tǒng)一的溯源信息采集、存儲、傳輸和查詢標(biāo)準(zhǔn)，確保乳品溯源信息的真實性、準(zhǔn)確性和一致性。3.加強乳品質(zhì)量追溯體系監(jiān)管：強化乳品質(zhì)量追溯體系監(jiān)管，建立健全相關(guān)法律法規(guī)，明確各環(huán)節(jié)的責(zé)任，加大對違法違規(guī)行為的處罰力度，確保乳品質(zhì)量追溯體系有效運行。完善乳品質(zhì)量安全監(jiān)測體系1.加強乳品質(zhì)量安全檢測能力建設(shè)：加大乳品質(zhì)量安全檢測能力建設(shè)，提高乳品質(zhì)量安全檢測的覆蓋范圍和準(zhǔn)確性，確保乳制品質(zhì)量安全。2.建立乳品質(zhì)量安全監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)：構(gòu)建覆蓋全國的乳品質(zhì)量安全監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，實現(xiàn)乳品質(zhì)量安全信息共享和預(yù)警，及時發(fā)現(xiàn)和處置乳品質(zhì)量安全問題。3.加強乳品質(zhì)量安全監(jiān)測數(shù)據(jù)的分析利用：加強乳品質(zhì)量安全監(jiān)測數(shù)據(jù)的分析利用，建立乳品質(zhì)量安全風(fēng)險評估模型