觀察雞蛋的結(jié)構(gòu)實驗(與“實驗”有關(guān)文檔共17張)

觀察雞蛋的結(jié)構(gòu)實驗課件第1頁，共17頁。1、認識雞蛋的結(jié)構(gòu)，知道各組成部分的功能。2、通過實驗，提高動手能力，學(xué)會科學(xué)探究的方法，提高科學(xué)探究的能力。3、通過實驗，培養(yǎng)嚴謹求實的科學(xué)態(tài)度；形成愛鳥護鳥的意識和熱愛大自然、珍愛動物的情感。學(xué)習(xí)目標第2頁，共17頁?！醪秸J識鳥卵的結(jié)構(gòu)實驗準備：

請你認真閱讀課本P62的實驗，試著說出實驗?zāi)康?、實驗材料，實驗時應(yīng)注意的問題。（請組長帶領(lǐng)組員對這幾個問題進行交流）合作實驗：（以小組為單位）

在進行實驗觀察時，分析討論實驗步驟中所提的問題分組實驗第3頁，共17頁。認識雞蛋的結(jié)構(gòu)，知道各組成部分的功能實驗?zāi)康模盒迈r雞蛋一個、培養(yǎng)皿、鑷子、解剖剪、探針、燒杯、放大鏡、50℃左右的熱水、材料器具：第4頁，共17頁?；顒右唬河^外形

活動二：探氣孔活動三：觀察內(nèi)部結(jié)構(gòu)實驗步驟：第5頁，共17頁。2、觀察運動軌跡：在解剖盤內(nèi)滾動，觀察運動活動一：觀外形1、觀察鳥卵的外形橢圓形（一頭鈍，一頭尖）第6頁，共17頁。

思考：這種形狀有什么意義？可以防止蛋從窩內(nèi)滾出來。即使有一個鳥卵不慎掉出鳥巢滾到地面，也不至于滾得太遠，雌鳥很容易就把它找回去。第7頁，共17頁。材料用具：溫開水，鳥卵，放大鏡活動二：探氣孔要求：1、小組討論設(shè)計實驗方案。2、根據(jù)提供的實驗材料進行探究，觀察現(xiàn)象。第8頁，共17頁。

活動三：觀察內(nèi)部結(jié)構(gòu)1、了解操作步驟。2、小組討論實驗方案，分工合作。3、依據(jù)實驗報告單，實驗操作，邊觀察邊記錄。4、展示實驗成果。第9頁，共17頁。1、將雞蛋的鈍端敲出裂紋。5、對照觀察。2、用鑷子將卵殼及外殼膜除去。3、用剪刀將內(nèi)殼膜剪破。4、將卵白和卵黃一起倒進培養(yǎng)皿。觀察雞卵的結(jié)構(gòu)觀察雞卵的操作步驟探究三：

第10頁，共17頁。3、養(yǎng)雞場的母雞下的蛋不能孵出小雞，原因是（）并拔出來，感受卵黃膜的存在。A、雞蛋太小B、雞蛋沒有受精3、通過實驗，培養(yǎng)嚴謹求實的科學(xué)態(tài)度；未受精卵的胚盤小而色淺，已受精卵的色濃而略大，3、培養(yǎng)皿清洗干凈放回解剖盤。探究的方法，提高科學(xué)探究的能力。A、胚盤色濃而大B、胚盤色淺而小材料用具：溫開水，鳥卵，放大鏡4、觀察雞蛋的結(jié)構(gòu)時，未受精卵的特點是（）1、認識雞蛋的結(jié)構(gòu)，知道各組成部分的⑸用探針先輕輕按壓卵黃，再把卵黃刺破并撥出來，感受卵黃膜的存在。3、依據(jù)實驗報告單，實驗操作，邊觀察邊記錄。A卵白B卵黃C卵黃膜D胚盤——加深理解鳥卵結(jié)構(gòu)和功能1、觀察氣室的大小2、用鑷子開的口要比卵黃大，否則卵黃在倒出時會被劃破。3、注意卵黃上有沒有小白點？（市場上買來的普通的雞蛋和種蛋比較）4、用鑷子先輕輕擠壓卵黃，再把卵黃刺破并拔出來，感受卵黃膜的存在。注意事項觀察雞卵的操作步驟第11頁，共17頁。觀察雞蛋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)⑴用鑷子后端將卵殼鈍端輕輕敲出裂痕，用鑷子剝開卵殼。觀察白色的卵殼膜（幾層）？⑵用鑷子小心除去外層卵殼膜，可見一小室，這就是氣室。⑶用鑷子進一步擴大卵殼的破口，將氣室下面透明的一層薄膜剪破，將其內(nèi)容物緩慢的倒入培養(yǎng)皿中，對照課本P64頁圖仔細觀察雞蛋的卵白、卵黃、系帶等各部分結(jié)構(gòu)。⑷觀察卵黃上有沒有小白點，思考：小白點是什么結(jié)構(gòu)？⑸用探針先輕輕按壓卵黃，再把卵黃刺破并撥出來，感受卵黃膜的存在。未受精卵的胚盤小而色淺，已受精卵的色濃而略大，兩層（內(nèi)層卵殼膜和外層卵殼膜）胚盤第12頁，共17頁。鳥卵的結(jié)構(gòu)示意圖第13頁，共17頁。實驗整理

1、將用過的觀察材料---鳥卵，倒入廢物桶中；2、沒有用過的鳥卵及鑷子、解剖剪放入解剖盤中；

3、培養(yǎng)皿清洗干凈放回解剖盤。第14頁，共17頁?！由罾斫怿B卵結(jié)構(gòu)和功能1.有人說，一個雞蛋就是一個卵細胞，你同意這種觀點嗎？2.如果我們把雞蛋放在桌上滾動，不管它怎么滾動，卵黃始終位于卵白的內(nèi)部，你知道這是什么原因嗎？3.胚胎的發(fā)育離不開氧氣和養(yǎng)料，這兩類物質(zhì)分別由什么提供？不同意系帶：固定卵黃、懸掛、減震的作用卵細胞是指卵黃膜、卵黃和胚盤組成。氧氣：氣室提供；養(yǎng)料：卵白和卵黃，卵黃是胚胎發(fā)育的主要營養(yǎng)部分合作探究第15頁，共17頁。4.剛才大家看到的氣室容積大還是??？那么如何提供胚胎發(fā)育所需要的大量氧氣呢？（提示：觀察卵殼）——加深理解鳥卵結(jié)構(gòu)和功能小卵殼上有許多小孔，氧氣能夠小孔進入氣室合作探究5、對照課本P64頁鳥卵結(jié)構(gòu)示意圖，嘗試畫出鳥卵的結(jié)構(gòu)圖，并注明各部分的名稱。第16頁，共17頁。達標檢測1、供給鳥類胚胎發(fā)育的營養(yǎng)物質(zhì)來自鳥卵的（）A、卵白B、卵黃C、胚盤D、卵黃和卵白2、鳥卵的卵細胞不包括下列哪一項（）A卵白B卵黃C卵黃膜D胚盤3、養(yǎng)雞場的母雞下的蛋不能孵出小雞，原因是（）A、雞蛋太小B、雞蛋沒有受精C