細胞器-系統(tǒng)內(nèi)的分工合作2022年高考生物大一輪復(fù)習精講課件

ByXiaomoLee第二單元細胞的結(jié)構(gòu)與物質(zhì)的輸入和輸出第二講細胞器---系統(tǒng)內(nèi)的分工合作解讀課標能力層級素養(yǎng)目標1.通過對各種細胞器分工與合作的復(fù)習，明確組成細胞的結(jié)構(gòu)既相對獨立，又相互聯(lián)系，進而建立生命部分與整體的觀念；理解能力生命觀念2.通過對細胞結(jié)構(gòu)與功能的歸納及對生物膜結(jié)構(gòu)與功能的總結(jié)，培養(yǎng)邏輯思維能力、歸納總結(jié)能力及識圖析圖能力；理解能力和信息獲取能力科學思維3.通過“觀察線粒體和葉綠體”實驗，掌握實驗材料選取原則和顯微操作技能實驗探究能力科學探究細胞器的結(jié)構(gòu)和功能細胞器之間的協(xié)調(diào)配合細胞的生物膜系統(tǒng)實驗：高倍顯微鏡觀察葉綠體和細胞質(zhì)的流動細胞器在哪里呢？細胞器在哪里呢？差速離心法怎么得到細胞器

呢？破壞細胞膜形成由各種細胞器和細胞中其他物質(zhì)組成的勻漿1將勻漿放入離心管2用高速離心機在不同的轉(zhuǎn)速下進行離心3將各種細胞器分離開利用不同的離心速度所產(chǎn)生的不同離心力4顯微結(jié)構(gòu)亞顯微結(jié)構(gòu)電子顯微鏡0.2μm0.2nm怎么看到細胞器

呢？光學顯微鏡知識點一細胞器的結(jié)構(gòu)和功能細胞膜

細胞質(zhì)真核細胞細胞核

細胞壁細胞質(zhì)基質(zhì)細胞器線粒體葉綠體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體高爾基體溶酶體中心體液泡細胞器的結(jié)構(gòu)和功能狀態(tài)：膠質(zhì)狀態(tài)成分：水、無機鹽、脂質(zhì)、糖類、氨基酸、核苷酸和多種酶等功能：活細胞新陳代謝的場所化學成分：果膠+纖維素主要功能：支持、保護線粒體3D結(jié)構(gòu)示意圖細胞器的結(jié)構(gòu)和功能項目分布形態(tài)結(jié)構(gòu)成分功能線粒體動植物細胞中呈顆粒狀或短桿狀雙層膜，內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成嵴有氧呼吸有關(guān)的酶(分布在內(nèi)膜、嵴、基質(zhì))；少量DNA和RNA①有氧呼吸的主要場所②為細胞的生命活動提供能量；“動力車間”、“能量轉(zhuǎn)換器”細胞器的結(jié)構(gòu)和功能葉綠體3D結(jié)構(gòu)示意圖細胞器的結(jié)構(gòu)和功能項目分布形態(tài)結(jié)構(gòu)成分功能葉綠體主要存在于植物葉肉細胞中呈扁平的橢球形或球形內(nèi)膜平滑、類囊體堆疊形成基粒光合作用有關(guān)的酶(分布在類囊體薄膜上、基質(zhì)中)；少量DNA和RNA；葉綠素和類胡蘿卜素綠色植物光合作用的場所“養(yǎng)料制造車間”、“能量轉(zhuǎn)換器”細胞器的結(jié)構(gòu)和功能內(nèi)質(zhì)網(wǎng)3D結(jié)構(gòu)示意圖細胞器的結(jié)構(gòu)和功能項目分布形態(tài)

類型功能內(nèi)質(zhì)網(wǎng)動物植物由單層膜結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀物；形成物質(zhì)運輸通道，內(nèi)接核膜，外接細胞膜。

粗面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：蛋白質(zhì)合成加工通道光面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：糖類和脂類合成蛋白質(zhì)合成和加工、以及脂質(zhì)合成的“車間”細胞器的結(jié)構(gòu)和功能高爾基體3D結(jié)構(gòu)示意圖細胞器的結(jié)構(gòu)和功能項目分布形態(tài)運用功能高爾基體動植物細胞單層膜,扁平小囊和小泡1.與植物細胞細胞壁形成有關(guān)2.與動物細胞蛋白質(zhì)的形成有關(guān)對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進行加工、分類和包裝細胞器的結(jié)構(gòu)和功能溶酶體3D結(jié)構(gòu)示意圖細胞器的結(jié)構(gòu)和功能項目分布形態(tài)功能溶酶體動物植物細胞內(nèi)具有單層膜構(gòu)成的囊狀結(jié)構(gòu)的細胞器，含有多種水解酶類。是細胞內(nèi)的“消化車間”，能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒或細菌。細胞器的結(jié)構(gòu)和功能項目分布形態(tài)成分功能備注液泡植物細胞；成熟的植物細胞占體積的90%單層膜含糖類、無機鹽、色素、蛋白質(zhì)、有機酸、生物堿等①內(nèi)含細胞液②調(diào)節(jié)植物細胞內(nèi)的滲透壓，使細胞保持堅挺①味道、顏色由它決定②特例：根尖分生區(qū)細胞沒有液泡；③沒有液泡的細胞不能進行

質(zhì)壁分離細胞器的結(jié)構(gòu)和功能中心體3D結(jié)構(gòu)示意圖細胞器的結(jié)構(gòu)和功能項目分布形態(tài)功能中心體動物低等植物無膜由兩個相互垂直的中心粒及其周圍物質(zhì)（蛋白質(zhì)）組成動物細胞的中心體與有絲分裂有關(guān)。有絲分裂間期復(fù)制發(fā)出星射線，形成紡綞體。細胞器的結(jié)構(gòu)和功能項目分布形態(tài)結(jié)構(gòu)成分功能核糖體除病毒外所有生物無膜橢球形的粒狀小體①附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上：合成分泌蛋白、膜蛋白②游離在細胞質(zhì)中：合成胞內(nèi)蛋白（胞內(nèi)酶、血紅蛋白等）RNA和蛋白質(zhì)生產(chǎn)蛋白質(zhì)的“機器”(細胞內(nèi)合成蛋白質(zhì)的場所)細胞器的結(jié)構(gòu)和功能結(jié)構(gòu)：細胞骨架是由蛋白質(zhì)纖維組成的網(wǎng)架結(jié)構(gòu)。功能：與細胞運動、分裂、分化以及物質(zhì)運輸、能量轉(zhuǎn)換、信息傳遞等生命活動密切相關(guān)。細胞骨架細胞器的結(jié)構(gòu)和功能依據(jù)類型實例分布植物細胞特有的動物、低等植物細胞特有的動植物細胞都有，但功能不同的原核細胞唯一具有的細胞器根細胞沒有的根尖分生區(qū)細胞沒有的葉綠體、液泡（細胞結(jié)構(gòu)：細胞壁）中心體高爾基體核糖體葉綠體葉綠體、液泡細胞器的結(jié)構(gòu)和功能小結(jié)依據(jù)類型實例結(jié)構(gòu)不具膜的細胞器單層膜的細胞器雙層膜的細胞器

核糖體、中心體內(nèi)、高、溶、液葉綠體、線粒體（細胞結(jié)構(gòu)：細胞核）細胞器的結(jié)構(gòu)和功能小結(jié)依據(jù)類型實例成分含DNA的細胞器（能進行DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄的細胞器）含RNA的細胞器（能進行發(fā)生堿基互補配對的細胞器）含色素的細胞器

（脂溶性）

（水溶性）葉綠體、線粒體（細胞結(jié)構(gòu)：細胞核）核糖體、葉、線（細胞結(jié)構(gòu)：細胞核）葉綠體液泡細胞器的結(jié)構(gòu)和功能小結(jié)依據(jù)類型實例功能能產(chǎn)生ATP的細胞器能復(fù)制的細胞器

與有絲分裂有關(guān)的細胞器與蛋白質(zhì)合成、分泌有關(guān)的細胞器葉綠體、線粒體（細胞結(jié)構(gòu)：細胞質(zhì)基質(zhì)）線、葉、中線、中、核糖體、高核糖體、內(nèi)、高、線（間接）（細胞結(jié)構(gòu)：細胞膜）細胞器的結(jié)構(gòu)和功能小結(jié)依據(jù)類型實例功能與主動運輸有關(guān)的細胞器能產(chǎn)生水的細胞器能合成多糖的細胞器與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)的細胞器核糖體、線粒體核糖體、葉、線、高、內(nèi)葉綠體、高爾基體線粒體、葉綠體細胞器的結(jié)構(gòu)和功能小結(jié)細胞器的結(jié)構(gòu)和功能小結(jié)【2021年山東卷】1.高爾基體膜上的RS受體特異性識別并結(jié)合含有短肽序列RS的蛋白質(zhì)，以出芽的形式形成囊泡，通過囊泡運輸?shù)姆绞綄㈠e誤轉(zhuǎn)運到高爾基體的該類蛋白運回內(nèi)質(zhì)網(wǎng)并釋放。RS受體與RS的結(jié)合能力隨pH升高而減弱。下列說法錯誤的是（

）A.消化酶和抗體不屬于該類蛋白B.該類蛋白運回內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的過程消耗ATPC.高爾基體內(nèi)RS受體所在區(qū)域的pH比內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的pH高D.RS功能的缺失可能會使高爾基體內(nèi)該類蛋白的含量增【答案】C【2020年浙江卷】溶酶體是內(nèi)含多種酸性水解酶的細胞器。下列敘述錯誤的是（）高爾基體斷裂后的囊泡結(jié)構(gòu)可形成溶酶體B.中性粒細胞吞入的細菌可被溶酶體中的多種酶降解C.溶酶體是由脂雙層構(gòu)成的內(nèi)、外兩層膜包被的小泡D.大量堿性物質(zhì)進入溶酶體可使溶酶體中酶的活性發(fā)生改變【答案】C知識點二細胞器之間的協(xié)調(diào)配合豚鼠胰腺腺泡細胞分泌物形成過程圖解2.1分泌蛋白的合成與運輸

分泌蛋白——在細胞內(nèi)合成后，分泌到細胞外起作用的一類蛋白質(zhì)，如：消化酶、抗體及部分激素。（3H標記的亮氨酸）2.2分泌蛋白形成過程細胞器之間的協(xié)調(diào)配合細胞器之間的協(xié)調(diào)配合氨基酸肽鏈較成熟蛋白質(zhì)成熟蛋白質(zhì)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體細胞膜線粒體供能囊泡囊泡合成

盤旋、折疊、糖基化、運輸加工、修飾、分泌分泌分泌蛋白(1)分泌蛋白形成過程小結(jié)細胞器之間的協(xié)調(diào)配合小結(jié)(2)此過程中相關(guān)膜面積的變化：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：高爾基體：

細胞膜：(3)分泌蛋白的合成和分泌過程一共穿過

層生物膜。減小先增加后減少，基本不變增大

0細胞器之間的協(xié)調(diào)配合小結(jié)(4)分泌蛋白的種類(5)分泌蛋白的運輸方式(6)研究手段包括消化酶、抗體、蛋白質(zhì)類激素、血漿蛋白等。為胞吐的方式，依賴于細胞膜的流動性。采用同位素標記法，用3H標記氨基酸。細胞器之間的協(xié)調(diào)配合小結(jié)真核細胞中物質(zhì)合成的場所細胞器之間的協(xié)調(diào)配合延伸思考【2020年江蘇卷】下列關(guān)于真核細胞的結(jié)構(gòu)與功能的敘述，正確的是（）根據(jù)細胞代謝需要，線粒體可在細胞質(zhì)基質(zhì)中移動和增殖B.細胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)和葉綠體基質(zhì)所含核酸的種類相同C.人體未分化的細胞中內(nèi)質(zhì)網(wǎng)非常發(fā)達，而胰腺外分泌細胞中則較少D.高爾基體與分泌蛋白的合成、加工、包裝和膜泡運輸緊密相關(guān)【答案】A知識點三細胞的生物膜系統(tǒng)注意：①

生物才有生物膜系統(tǒng)；②只有

三者才能稱為生物膜系統(tǒng)，

只能稱為生物膜；例如：哺乳動物成熟的紅細胞中只存在

，而不存在

。3.1組成：真核細胞內(nèi)由

、

和

.共同構(gòu)成的生物膜系統(tǒng)。細胞器膜細胞膜核膜真核同時具有其中之一生物膜生物膜系統(tǒng)細胞的生物膜系統(tǒng)3.2聯(lián)系(1)各種膜在化學組成上的聯(lián)系

化學組成上：在

上基本相同；在

上有顯著差異。(2)各種膜在結(jié)構(gòu)上的聯(lián)系結(jié)構(gòu)上：

，都由

構(gòu)成基本支架，

分布其中，都具有兩大特點。組成成分蛋白質(zhì)種類和數(shù)量大致相同磷脂雙分子層蛋白質(zhì)分子細胞的生物膜系統(tǒng)3.3生物膜在結(jié)構(gòu)上具有一定的連續(xù)性(如圖所示)。細胞的生物膜系統(tǒng)3.4生物膜在功能上的聯(lián)系(以分泌蛋白的合成、加工、運輸為例)細胞的生物膜系統(tǒng)3.5功能a.使細胞具有

的

，在細胞與外界進行

、

、

過程中起

。b.是許多

進行的

，廣闊的

為多種

提供了大量的

。c.把各種細胞器

，保證細胞生命活動

、

.

進行。相對穩(wěn)定內(nèi)部環(huán)境物質(zhì)運輸能量轉(zhuǎn)換信息傳遞決定性作用重要化學反應(yīng)場所膜面積酶附著位點分隔開高效有序細胞的生物膜系統(tǒng)細胞膜核膜能量轉(zhuǎn)換信息傳遞酶化學反應(yīng)細胞的生物膜系統(tǒng)小結(jié)知識點四實驗：

用高倍顯鏡觀察葉綠體和細胞質(zhì)的流動4.1實驗原理(1)植物的綠色部位細胞中含葉綠體，可以用高倍顯微鏡直接觀察它的形態(tài)和分布。(2)線粒體無色，用健那綠染色后，可在高倍顯微鏡下觀察到生活狀態(tài)的線粒體的形態(tài)和分布。健那綠染液是專一性染線粒體的活細胞染料，可使活細胞中的線粒體呈現(xiàn)藍綠色，而細胞質(zhì)接近無色。(3)活細胞中的細胞質(zhì)處于不斷流動的狀態(tài)。觀察細胞質(zhì)的流動，可用細胞質(zhì)基質(zhì)中的葉綠體的運動作為標志。實驗：用高倍顯微鏡觀察葉綠體和細胞質(zhì)流動4.2實驗步驟(1)觀察葉綠體實驗：用高倍顯微鏡觀察葉綠體和細胞質(zhì)流動(2)觀察線粒體實驗：用高倍顯微鏡觀察葉綠體和細胞質(zhì)流動(3)用顯微鏡觀察細胞質(zhì)的流動培養(yǎng)：將黑藻放在光照、室溫條件下培養(yǎng)。制片：載玻片中央滴一滴水，用鑷子取一片黑藻葉片放入水滴中，加蓋玻片。觀察：低倍鏡下找到黑藻葉片細胞，高倍鏡下觀察細胞內(nèi)的葉綠體隨細胞質(zhì)定向流動。實驗：用高倍顯微鏡觀察葉綠體和細胞質(zhì)流動實驗深化探究問題回答(1)為什么直接取用蘚類的小葉的效果會優(yōu)于菠菜葉？(2)取用菠菜葉的下表皮時，為何要稍帶些葉肉？(3)怎樣加快黑藻細胞質(zhì)的流動速度？最適溫度是多少？進行光照、提高水溫、切傷部分葉片；25℃左右。表皮