新冠疫情下生鮮電商平臺核心競爭力分析-以多多買菜為例（最終成稿）

引言世界經(jīng)濟動蕩，疫情當頭、戰(zhàn)亂仍有，自2019年年末開始，我國的電商平臺發(fā)展徹底洗牌。傳統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)電商銷量以及瀏覽量正以數(shù)倍記的增長速度遞增，然而疫情給行業(yè)所帶來的影響也十分巨大，人手短缺、物資匱乏，導致物資無人配送、沒有物資配送、防控不允許配送等現(xiàn)象，物流網(wǎng)絡(luò)基本陷入低谷。而正如“興，百姓苦；亡，百姓苦”所說，真正受苦的仍是百姓民眾，在疫情的正盛期，處于高風險地區(qū)的人民不僅要為病毒的傳播擔驚受怕、自閉家門，更要面臨“一菜難求”、無菜可吃的人身安全問題。而我國作為農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量從來不是問題，但此次疫情給所有人當頭一棒無論再多的庫存量，沒有一個像樣、穩(wěn)定的供應方式，供應鏈的韌性不過脆如薄紙。各大電商平臺于2020年年初，疫情最嚴重的時期，就加大了對于社區(qū)團購、社區(qū)生鮮電商的投入，不僅為日用產(chǎn)品、必需品的供應帶來了變數(shù)，更給農(nóng)產(chǎn)品、生鮮產(chǎn)品供應方式下了及時改變的“最后通牒”。人民怨聲載道，社會壓力山大，民眾準時起床“搶菜”但仍一菜難求，甚至只能保持最低維持生命的食物，這些都說明了我國現(xiàn)階段供應鏈、物流配送方式的大量問題。從我國發(fā)展時間來講，相較于發(fā)達國家，我國確實落后了人家?guī)资甑陌l(fā)展時間，但后來居上的奇跡從來不是空穴來風；從社會來說，發(fā)達國家對疫情基本采取“放養(yǎng)政策”，除了2020年的上半年疫情最嚴重時期的全世界封鎖外，其余所有時間基本都處于開放，但我國疫情防控一直非常嚴格且有效，對于重災區(qū)的援助也一直沒有停歇；從人民方面來講，我國人民在“非典”時期即經(jīng)歷過嚴重的疫情，經(jīng)驗雖不完全適用，但對當代疫情仍是借鑒對象，即使有這么多有利的條件，部分災區(qū)民眾卻仍飽受菜少人多的折磨。所以此時研究出適應仍處于“后新冠疫情”時期的我國的創(chuàng)新的社區(qū)生鮮電商模式以滿足中、低疫情風險地區(qū)對菜的需求是重中之重。2理論基礎(chǔ)2.1.1企業(yè)核心競爭力的概念企業(yè)核心競爭力一般是指企業(yè)獨具的、支撐企業(yè)可持續(xù)性競爭優(yōu)勢的核心能力。它可更詳細表達為，企業(yè)核心競爭力是企業(yè)長時期形成的，蘊涵于企業(yè)內(nèi)質(zhì)中的，企業(yè)獨具的，支撐企業(yè)過去、現(xiàn)在和未來競爭優(yōu)勢，并使企業(yè)長時間內(nèi)在競爭環(huán)境中能取得主動的核心能力。企業(yè)的一般競爭力，如營銷競爭力、研發(fā)競爭力、理財競爭力、產(chǎn)品競爭力等，只是企業(yè)某一方面的競爭力，而企業(yè)核心競爭力卻是處在核心地位的、影響全局的競爭力，是一般競爭力的統(tǒng)領(lǐng)。2.1.2企業(yè)核心競爭力的表現(xiàn)形式從企業(yè)核心競爭力不同表現(xiàn)形式角度可將企業(yè)核心競爭力分為三類：核心產(chǎn)品、核心技術(shù)和核心能力。它們之間關(guān)系密切，產(chǎn)品來自技術(shù)，技術(shù)來自能力。2.1.3企業(yè)核心競爭力的要點核心競爭力的載體是企業(yè)整體；核心競爭力是從企業(yè)過去的成長歷程中積累而產(chǎn)生的；關(guān)鍵在于“協(xié)調(diào)”和“有機結(jié)合”；存在形態(tài)基本上是結(jié)構(gòu)性的、隱性的。核心競爭力不是資產(chǎn)；不是企業(yè)可以用來生產(chǎn)中間產(chǎn)品或最終產(chǎn)品的另一種資源；不是企業(yè)創(chuàng)造價值的充分條件；不是已經(jīng)普及的能力；不是固定不變的；不是易被某個人或某小組完全掌握。SWOT分析法，是于《公司戰(zhàn)略概念》一書中最早提出，又稱態(tài)勢分析法。該分析模型主要將影響企業(yè)的因素分為內(nèi)部和外部兩大因素，并從內(nèi)外不中確定四種影響企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素，即“內(nèi)部：優(yōu)勢（Strengths）與劣勢（Weaknesses），外部：機會（Opportunities）與威脅（Threats）”，并尋找這四種要素最佳發(fā)展策略組合的一種分析工具，S、W、O、T即是四個英文單詞的縮寫。SWOT分析方法是運用整體思維模式，將與研究對象密切相關(guān)的內(nèi)部優(yōu)勢、劣勢因素和外部機遇、威脅因素通過調(diào)查列舉出來，并依照矩陣形式排列，把各種因素相互匹配起來加以綜合性的分析，從中得出一相應的結(jié)論[3]。并根據(jù)所得出的SO、ST、WO、WT策略為自身選擇適合的戰(zhàn)略規(guī)劃。3多多買菜發(fā)展概況創(chuàng)始人黃崢拿出此前自己在游戲公司中賺到的錢和從原公司中抽出20多名核心員工投入到了新項目“拼多多”上，于是在2015年9月，拼多多正式上線。2016年7月，拼多多用戶量突破1億，并獲得B輪1.1億美元融資，騰訊為資本領(lǐng)投。同年9月，拼多多與黃崢創(chuàng)立的另一個公司“拼好貨”宣布合作。2017年拼多多成為電商黑馬，一下子突破了三億用戶，日平臺流水突破千萬，年GMV達千億。這個成績，京東用了10年，淘寶用了5年，而拼多多只用了兩年零三個月。2018年7月，拼多多上市。并在盈利指標上直逼電商龍頭--淘寶、京東。成為“新三巨頭”之一。雖然“多多買菜”已經(jīng)推出近一年半了，但是拼多多的所有財經(jīng)報告中都并未直接給出多多買菜的實際銷售收入，但是根據(jù)各大媒體和機構(gòu)對拼多多2020年Q4財經(jīng)報告中的平臺商品銷售收入這一欄的計算和猜測得出的結(jié)果為53.587億元。雖然此結(jié)果不一定可信，但是也能一部分地反映作為社區(qū)生鮮電商第一梯隊中的流量大戶，“多多買菜”的獨特優(yōu)勢讓它暢通無阻。且于2021年收購了擁有成熟物流系統(tǒng)的百世快遞，并創(chuàng)立了極兔物流網(wǎng)絡(luò)，為社區(qū)生鮮電商的物流鏈打下了夯實的基礎(chǔ)。3.2.1.政治分析（P）：政策扶持在2020年5月22日召開的全國兩會提到的“三農(nóng)”政策中，“3方面16句話”為所有疫情中的農(nóng)戶帶來了希望。其中，“3方面16句話”解讀如表3.1表3.1“三農(nóng)政策”中“3方面16句話”3方面堅決打贏脫貧攻堅戰(zhàn)拓展農(nóng)民就業(yè)增收渠道著力抓好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)16句話1.加大剩余貧困縣和貧困村攻堅力度，對外出務工勞動力，要在就業(yè)地穩(wěn)崗就業(yè)。2.開展消費扶貧行動，支持扶貧產(chǎn)業(yè)恢復發(fā)展3.加強易地扶貧搬遷后續(xù)扶持4.深化東西部扶貧協(xié)作和中央單位定點扶貧5.強化兜底保障。6.搞好脫貧攻堅普查。7.接續(xù)推進脫貧與鄉(xiāng)村振興有效銜接，全力讓脫貧群眾邁向富裕。1.支持農(nóng)民就近就業(yè)創(chuàng)業(yè)，擴大以工代賑規(guī)模，讓返鄉(xiāng)農(nóng)民工能打工、有收入。2.扶持適度規(guī)模經(jīng)營主體，加強農(nóng)戶社會化服務。3.增加專項債券投入，支持現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施、飲水安全工程和人居環(huán)境整治，持續(xù)改善農(nóng)民生產(chǎn)生活條件。1.穩(wěn)定糧食播種面積和產(chǎn)量，提高復種指數(shù)，

提高稻谷最低收購價，增加產(chǎn)糧大縣獎勵，

大力防治重大病蟲害。2.懲處違法違規(guī)侵占耕地行為，新建高標準農(nóng)田8000萬畝。3.深化農(nóng)村改革。4.恢復生豬生產(chǎn)。5.壓實“米袋子”省長負責制和“菜籃子”市長負責制。6.14億中國人的飯碗，我們有能力也務必牢牢端在自己手中在展示了我國對于農(nóng)戶扶貧的決心和毅力也給所有的電商企業(yè)一劑強心劑，可以放心進軍農(nóng)產(chǎn)品市場，不僅有利于我國農(nóng)戶脫離困境更是對我國經(jīng)濟的變相幫助。在第三方面中的每一點對于社區(qū)生鮮電商平臺來說都是如同行為準則一般，對于農(nóng)民的扶持方法需要授人以漁，而社區(qū)生鮮電商的對時蔬等時效性較強的農(nóng)產(chǎn)品的完美適配為農(nóng)戶們提供了穩(wěn)定可靠的經(jīng)銷渠道，減少農(nóng)戶的自行外出售賣的次數(shù)，并且還能減少因需求變化導致的庫存糧食的腐爛、變質(zhì)問題。對我國農(nóng)業(yè)問題是毫無疑問的“良藥”。3.2.2經(jīng)濟分析（E）：后疫情時代經(jīng)濟逐漸回暖。在2020年之后的后疫情時代，各企業(yè)復工、社會秩序恢復、員工重返崗位使得我國的經(jīng)濟逐漸回暖。大量民眾從當初的疫情封鎖導致的無收入階段進入線上辦公甚至現(xiàn)場辦公的有收入階段，人民的可支配收入在逐漸恢復。由于受到疫情的影響，2020年第一季度我國人民生活受到影響，導致2020年人均可支配收入增長明顯少于其他年份。如圖3.1和圖3.2。但2020年后期的解封與開放為2022年經(jīng)濟回暖打下了基礎(chǔ)。并且經(jīng)過2022年的全國封鎖后，一方面，民眾意識到收入的不穩(wěn)定性便大幅度減少了高額消費的支出而是更多的把重心放在生活的柴米油鹽上；另一方面，人民渴望外出，并希望能在未來解封后有實際消費的機會，但由于收入的限制，生活類用品永遠是首選。且相對來說經(jīng)過了疫情期間的封鎖，人民對于錢的理解要深刻許多，不論是在疫情期間勒緊腰帶省吃儉用，還是在疫情后收入受到影響不得不節(jié)約開支，這一切思想的轉(zhuǎn)變使得原本的高消費群體也將眼光逐漸轉(zhuǎn)向了能平替疫情前高消費的低價格商品，甚至會激起部分民眾的囤積欲以度過未來不可預測的疫情反彈和天災人禍。圖3.12013年-2021年我國人均可支配收入圖3.21998年-2921年居民人均可支配收入同比增長率3.2.3社會分析（S）：疫情仍存在，社區(qū)生鮮電商和無接觸配送逐漸得人心（1）根據(jù)2020年拼多多Q4財經(jīng)報告，拼多多年度的活躍買家數(shù)從2019年Q4到2020年Q4季度從5.852億人增長到了7.884億人，如圖3.3。圖3.3拼多多年度活躍買家數(shù)數(shù)據(jù)來源：拼多多Q4財經(jīng)報告由圖中可見，即是是在已經(jīng)發(fā)展了幾年市場逐漸飽和的2021年末期，拼多多仍能保持較為穩(wěn)定的用戶增長速度，一方面反映了我國下沉市場的潛在力量之大，另一方面也印證了拼多多在我國下沉市場群體中的接受度。3.2.4技術(shù)分析（T）：大數(shù)據(jù)、智能技術(shù)的應用拼多多旗下的“多多買菜”就是依賴以數(shù)據(jù)倉庫技術(shù)、聯(lián)機分析處理、數(shù)據(jù)挖掘為典型的數(shù)據(jù)處理技術(shù)來輔助決策運營，便于降低運營風險，提高收益的，同時搭上大數(shù)據(jù)盛行的順風車，利用大數(shù)據(jù)準確分析個人搜索喜好、購物習慣、消費層次以真正達成精確營銷、精準推送，并在一次次推送后收到用戶反饋，最終真正地實現(xiàn)業(yè)務高效率化與高質(zhì)量化的統(tǒng)一。3.2.2市場環(huán)境分析根據(jù)《2020-2021中國社區(qū)團購行業(yè)研究報告》，我國社區(qū)生鮮電商的盛行是從2017年才稍顯勢頭，僅僅用了四年就已經(jīng)從300億增長到1400億，其中并預測在未來的3-5年間，社區(qū)團購整體市場規(guī)模將達到1.19-1.49萬億元。以下為現(xiàn)有廠商的競爭興盛優(yōu)選\t"/item/%E5%85%B4%E7%9B%9B%E4%BC%98%E9%80%89/_blank"湖南興盛優(yōu)選電子商務有限公司（以下簡稱興盛優(yōu)選），是一家互聯(lián)網(wǎng)新零售平臺，成為估值超過10億美金的\t"/item/%E5%85%B4%E7%9B%9B%E4%BC%98%E9%80%89/_blank"獨角獸企業(yè)。平臺主要定位是解決家庭消費者的日常需求，包括蔬菜水果，肉禽水產(chǎn)，米面糧油，日用百貨等全品類精選商品。興盛優(yōu)選業(yè)務已輻射湖南、湖北、廣東、江西、四川、重慶、陜西、貴州、河南、廣西、福建、河北、山東、江蘇和安徽等15個省、直轄市及6500多個地（縣）級城市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)，以及5萬多個農(nóng)村。依托社區(qū)實體便利店，通過“預售+自提”的模式為用戶提供服務。

2020年，平臺GMV增長超過300%，納稅超過3億元。興盛優(yōu)選作為將社區(qū)生鮮電商第一個做大做強的企業(yè)，其成績自不用不說，且“芙蓉興盛”龐大的便利店覆蓋率和清晰的市場定位讓他在社區(qū)生鮮電商市場早已坐穩(wěn)第一把交椅，然而其他企業(yè)效仿的同時也逐漸趕上興盛優(yōu)選的腳步，甚至已在慢慢趕超了。美團優(yōu)選 美團優(yōu)選是美團于2020年7月創(chuàng)立的社區(qū)生鮮電商業(yè)務

，采取“預購+自提”的模式，

進入社區(qū)生鮮電商賽道，進一步探索社區(qū)生鮮零售業(yè)態(tài)，滿足差異化消費需求，推動生鮮零售線上線下加速融合。但根據(jù)網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)顯示，美團優(yōu)選App月活躍用戶在2021年7月達到963萬高點后，一路下滑，2022年1月為858萬，較高峰期跌去12%。更棘手的是，銷售額沒達預期。易觀分析報告指出，美團優(yōu)選2021年GMV目標值為2000億元，前三季度GMV只有1000億元。且根據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，自美團優(yōu)選2020年7月上線以來，新業(yè)務的虧損約為60億元，其中一半來自美團優(yōu)選，換句話說，在美團優(yōu)選前期，平均美團優(yōu)選每天虧損約為3200萬元，但美團CEO王興接著往“無底洞”砸錢，巨額的投入最終換來了營收的上漲，成為了活下來的巨頭之一。但巨頭只是名號，能否坐定龍頭仍很難說。且于2022年2月，美團中爆出大量裁員的信息，是否預示著資金鏈的危險，投入的逐漸減少，都無法預料。且市場的定位的不明晰使美團優(yōu)選在混跡中端消費群時仍惦記下沉市場而手忙腳亂。盒馬鮮生盒馬鮮生是國內(nèi)首家新零售商超，創(chuàng)立于2015年，首店在2016年1月開出，被視為阿里巴巴新零售樣本。2017年7月14日，阿里巴巴董事局主席\t"/item/%E7%9B%92%E9%A9%AC%E9%B2%9C%E7%94%9F/_blank"馬云和CEO\t"/item/%E7%9B%92%E9%A9%AC%E9%B2%9C%E7%94%9F/_blank"張勇等人在盒馬鮮生品嘗剛剛出爐的海鮮。“盒馬鮮生”在阿里內(nèi)部低調(diào)籌備兩年多，隨著阿里巴巴董事局主席馬云到店走訪，這個不為人知的阿里“親兒子”被推到了聚光燈下，正式成為阿里“動物園”在天貓、菜鳥、\t"/item/%E7%9B%92%E9%A9%AC%E9%B2%9C%E7%94%9F/_blank"螞蟻金服之后的新成員。但盒馬鮮生的主營業(yè)務并非社區(qū)團購，在創(chuàng)建之初的理念就是O2O模式的“線上電商+線下門店”的生鮮店，社區(qū)生鮮電商不過是2020年疫情下無可奈何的選擇，且盒馬鮮生的商品定位也處于中高端消費，與“多多買菜”的消費群體下沉市場有所差別，所以在此就不多做評價。4.1.1龐大的用戶基數(shù)“多多買菜”并不是一個獨立的手機軟件而是鑲嵌在拼多多App主頁的一個小程序，所以多多買菜的客流量絕大部分基本來源于拼多多的客流量，而另一部分則是來自微信小程序。而根據(jù)公開數(shù)據(jù)僅在2019年，拼多多的年度買家數(shù)已超過京東，并且直逼“龍頭”淘寶，如圖4.1。而在2020年社區(qū)生鮮電商爆火后，多多買菜即加入了“多多買菜”小程序以擴大用戶量和營銷業(yè)務寬度。而淘寶在2020年并未用淘寶的現(xiàn)象級客流量為其扶持的社區(qū)生鮮電商平臺“盒馬生鮮”引流，而且于2021年才姍姍來遲的淘寶買菜也在社區(qū)生鮮電商中沒有掀起大波瀾。由此可見，拼多多對于社區(qū)生鮮電商的市場爭奪的決心以及勇氣?；谄浔炯移炊喽嗟牧髁?，多多買菜的發(fā)展要比沒有資本依靠的小型團購平臺和只有靠資本支撐的美團優(yōu)選來的更加輕松，擁有更多優(yōu)勢。圖4.1我國電商“三巨頭”2019年度買家數(shù)及其增長率4.1.2供應鏈-市場-用戶的統(tǒng)一社區(qū)生鮮電商的本質(zhì)還是零售。同時，伴隨阿里、美團、京東、拼多多、滴滴等頭部電商企業(yè)的加入，供應鏈綜合實力的比拼成為了社區(qū)生鮮電商平臺之間競爭的關(guān)鍵[21]。此部分從企業(yè)最重要的“三流”：物流、信息流、資金流，著手分析。物流2020年3月，拼多多學習京東物流網(wǎng)絡(luò)推出了極兔快遞。通過進入物流市場即開始大規(guī)模的補貼帶來的價格優(yōu)勢迅速起量，截止至2021年極兔快遞量的日單量已經(jīng)達到了2000萬，與申通快遞的日單量相仿。且據(jù)了解極兔快遞中90%的訂單來自于拼多多。2021年10月29日，極兔快遞以68億元的價格收購百世快遞，加速了“野蠻人”極兔快遞的入場攪局[26]。極兔收購百世國內(nèi)快遞業(yè)務可謂是一場雙贏的局面，一方面對極兔而言，借助百世成熟的運營團隊和全國布局完整的線下網(wǎng)絡(luò)，并能夠打通在淘寶、天貓等平臺的業(yè)務，進而推動公司業(yè)務量的上升；另一方面對百世而言，將更加聚焦到包括快運、供應鏈和國際等在內(nèi)的核心業(yè)務，有助于提升競爭力，快速應對市場變化，增強盈利能力[27]。為“多多買菜”打下良好的物流基礎(chǔ)；同時基于社區(qū)團購集中配送、用戶自提的特性，不僅幫助自提點商戶的客流量更為“多多買菜”的物流可節(jié)省下配送點到用戶住處“最后一公里”的費用，降低物流成本[28]。信息流“多多買菜”將廠商供給與客戶的需求直接放入直觀、簡潔明了的“多多買菜”小程序界面中，減少了供需之間的信息壁壘，大大減少客戶的挑選和試錯成本；也直接減少了供應商中供需不匹配的現(xiàn)象產(chǎn)生，減少廠商調(diào)研市場需求成本。資金流對于疫情管控較松的地區(qū)中，明日自提和“無接觸配送”的特性不僅大大減少物流環(huán)節(jié)的壓力更使得用戶的總交易時間控制在1天左右，大大縮減了資金周轉(zhuǎn)期限，便于資金流的更充分和飽和的利用。對于疫情管控較嚴的地區(qū)中，自提點的工作一般交給當?shù)氐囊咔楣芸厝藛T，或者交給固定快遞站和固定便利店的工作人員，亦或者是團購的團長，這樣不僅將整體物流鏈中分揀和“最后一公里”環(huán)節(jié)減少，還能減少在途資金的流通過程，讓資金流更加高效的從下流回到上游。4.2.1庫存管理問題由于社區(qū)團購商品的特殊性，“多多買菜”的絕大多數(shù)產(chǎn)品是生鮮，其需求量與供給量無法完美匹配，使得缺貨現(xiàn)象時有發(fā)生。此類的現(xiàn)象更是在2020年2月武漢疫情和2022年上海疫情頻出，一菜難求。所以需求與庫存之間的平衡點十分難以尋找且還受疫情、節(jié)假、用戶退換貨等其他不可控因素印象導致時效較短的產(chǎn)品如蔬菜、水果等大量的廢棄和退貨時退款不退貨的特性也是庫存管理中的一大問題。4.2.2人才的缺乏、物流建設(shè)的不完善社區(qū)團購的實際發(fā)展時長較短，真正起勢的時間是從2020疫情的爆發(fā)，僅僅兩年時間?！岸喽噘I菜”作為后生更是無論在管理層還是技術(shù)層都有人才缺口，且越來越激烈的“百團大戰(zhàn)”更是讓稀缺人才的去留成為了不可控因素；“多多買菜”雖然經(jīng)過了一段時間的市場試水和用戶內(nèi)測。其總體計劃期現(xiàn)仍不夠長，人才的培養(yǎng)與選用上具有緊迫性，易存在業(yè)務發(fā)展的隱蔽劣勢。4.3.1宏觀環(huán)境的支持除了疫情對于整體電商環(huán)境的幫助和政府對于社區(qū)團購的大力扶持，更多的政府政策和社會聚光燈其實是聚集在了農(nóng)產(chǎn)品市場，幫助疫情下能固定產(chǎn)出農(nóng)產(chǎn)品卻苦于沒有品牌、沒有質(zhì)量保證而無法有效將貨物運輸至需要的人手中的大量個體農(nóng)戶。但拼多多于上線之時就目標下沉市場，將農(nóng)產(chǎn)品即列為重要發(fā)展對象，再者借助農(nóng)村能將社交作用發(fā)揮最大的特點，所以一下子即在農(nóng)村市場中占據(jù)了重要的一席之地。加之在2020年9月，農(nóng)業(yè)聯(lián)村部聯(lián)合拼多多及中央廣播電視臺，舉辦了“金秋消費節(jié)”，其中超15萬家企業(yè)加入此次活動，且袁隆平院士也參與其中并積極宣傳，由以上內(nèi)容可了解我國政策對于惠農(nóng)政策的支持和其推行的提倡，如若政府所愿，“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的模式能夠促進農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量、質(zhì)量并幫助地方菜建立品牌并走向世界，那么對于“多多買菜”這類以農(nóng)產(chǎn)品為主要輸出產(chǎn)品的社區(qū)電桑平臺也一定是一次不可錯失的發(fā)展機會。4.3.2人民對社區(qū)生鮮電商的接納在我國電商經(jīng)濟的發(fā)展中，出現(xiàn)了許多曇花一現(xiàn)的變動，如互聯(lián)網(wǎng)剛興起時的“論壇”經(jīng)濟，即人們在論壇上討論時，產(chǎn)品方借由論壇中德高望重、較有地位的人之口有意無意對自己產(chǎn)品多加夸贊，從而誘導其他沒有買過此類產(chǎn)品的用戶接觸并購買自己產(chǎn)品。雖然與現(xiàn)階段的直播電商和短視頻帶貨風格十分類似，但本質(zhì)上前者是純文字，在當時網(wǎng)民的“純真”的背景下，此類方法在當時就顯得十分有成效。到了互聯(lián)網(wǎng)普及的時代，論壇、貼吧開始逐漸地被視頻所取代，任何想搜集的資訊在網(wǎng)上都是輕易獲得，這種信息壁壘的轟然倒塌讓當時的人們逐漸意識到這類借權(quán)威人士之口的問題推廣方法逐漸行不通了。于是久而久之就出現(xiàn)了短視頻帶貨、直播帶貨等新穎模式。其成功地原因?qū)嶋H也是通過視頻博主的流量和人氣，帶動消費者的情緒，營造出一種“不買就虧”的氛圍，并加上限量銷售、打價格戰(zhàn)的方法讓觀眾的思維逐漸陷入“圈套”，最終淪為資本薅的“羊毛”。在經(jīng)歷樂這些電商模式的變動后，我國的人民對于商品的信息、質(zhì)量的關(guān)心空前之高，再有疫情的加持，生鮮、蔬菜的市場逐漸困難，此時社區(qū)生鮮電商突然殺出，為所有人解了燃眉之急。不僅是滿足需求，“次日自提”的高效物流、足不出戶的極致享受也讓消費者們在購買時能真正當家做主，不被牽著鼻子走。且重中之重則是透明、公開的食品產(chǎn)地和信息，更是讓人們在選購時可以隨心所欲。4.4.1疫情隨時可能反彈雖然對于社區(qū)生鮮電商來說，人民越是困在家中不能外出，越是盈利的好機會，但是出于對交通和自提點的防控和居民小區(qū)自發(fā)組織的民間買菜團隊的考慮，“多多買菜”可能在其中腹背受敵，進無社區(qū)能保證需求，退有運輸關(guān)卡防控。且疫情帶來的人員控制更是有可能將站點、工廠、物流人員困在當?shù)責o法離開，這些未設(shè)想過的、也無法預測的因素不僅會使得物流效率無法準確計量，更會使得對于服務的評價下降。于2022年3月份左右出現(xiàn)的上海疫情讓上海整座城市陷入“癱瘓”，與2020年武漢疫情相似，但國家出于對上海占地面積、人口數(shù)量、人口密度等因素，采取了保守型政策，進行了嚴密的封鎖，甚至是直至5月中旬都沒能成功解封。在所有電商平臺物流都繞道而行以避免員工隔離其中導致額外負擔的同時，京東卻發(fā)起了一項“自殺式”運輸。在2022年的4月，京東物流召集共超過3000民快遞小哥，組成14批次依次向上海運輸物資，使得第一批進入上海市區(qū)被隔離兩周的快遞小哥能在最后一批人員到達時離開上海，以此來循環(huán)運送物資。這一行為雖然是京東對于上海疫情的重視、對上海人民救助的決心，但也給京東自己帶來了不小的壓力。平均在路上的快遞小哥每天只有200多個，造成了大量的人力資源浪費。隨值得道德層面的學習，但從公司層面來說，只要趕上疫情或多或少都會有風險。4.4.2供應商產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，產(chǎn)品同質(zhì)性過高。拼多多于2015年即創(chuàng)立，在收購“拼好貨”之后，即借用“拼好貨”的農(nóng)產(chǎn)品拼團模式主打下沉市場的農(nóng)產(chǎn)品銷售。自上線以來，就保守假貨、三無產(chǎn)品的詬病。且農(nóng)產(chǎn)品市場的商品質(zhì)量本就是不可預測，天氣、肥料、灌溉等每一個因素都會很大程度的影響產(chǎn)品的質(zhì)量，再加上現(xiàn)階段農(nóng)產(chǎn)品的競爭激烈，更多農(nóng)戶加入到同質(zhì)化商品的競爭，導致品相好的菜品價格被壓低，不好的菜甚至都沒人要。還有值得注意的一點就是，生鮮類菜品嚴重依賴冷鏈物流，而我國現(xiàn)階段冷鏈物流的發(fā)展不夠完善，導致冷鏈物流的建設(shè)成本非常高，且覆蓋率不高，所以在短線運輸中才大量使用，所以相對離中心城區(qū)較遠的菜品將得不到很好的保存，也就導致農(nóng)產(chǎn)品的價格競爭嚴重，同質(zhì)化也非常高。4.5.1SO戰(zhàn)略（優(yōu)勢-機會戰(zhàn)略）（1）利用營銷手段將流量變現(xiàn)成下單量拼多多的優(yōu)勢就在前期顯現(xiàn)的十分明顯，出色的營銷、明確清晰的市場定位、成熟的拼團模式都讓社交屬性在電商中發(fā)揚光大，也正是這種社交屬性的重視也才有了社區(qū)生鮮電商的出線。所以拼多多相較于其他進入此行業(yè)的“新人”企業(yè)是有更深厚的基礎(chǔ)和更大的流量的，但是考慮到多多買菜并不是一個獨立App，而是依附于多多賣菜的一個小程序，我們就不得不考慮用大數(shù)據(jù)中更精準的營銷手段、優(yōu)惠方式來吸引進入拼多多App的用戶愿意點進“多多買菜”的頁面，并成功下單，也就是我們所說的將流量變現(xiàn)。（2）維持現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品合作模式，擴展合作的范圍現(xiàn)階段我國社區(qū)生鮮電商的同質(zhì)化產(chǎn)品過多，且軟件頁面也類似，而菜品的相同也無法讓人們眼前一亮。所以只有在菜品的豐富度上下文章，例如可以在針對某地區(qū)的社區(qū)生鮮電商中加入鄰地或別地農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)的銷售，此舉不僅能拉動當?shù)靥禺a(chǎn)的銷量更是和我國現(xiàn)代的扶貧方式十分相似。通過發(fā)展各地獨特的產(chǎn)品，讓水土更適宜地區(qū)的農(nóng)戶對此種產(chǎn)品進行種植，如最常見的花、特產(chǎn)水果等，這些對產(chǎn)地溫度、濕度、土質(zhì)、肥料要求較嚴苛的作物。這一舉在幫助農(nóng)戶擁有特殊的競爭力，只要擁有此等特產(chǎn)無論是交給電商平臺銷售還是自己去銷售都能將農(nóng)戶自身的收入具有更多的穩(wěn)定性，能一部分減少因為市場對于此等商品的需求變化而銷售不出去的現(xiàn)象。4.5.2WO戰(zhàn)略（劣勢-機會戰(zhàn)略）（1）建立專業(yè)的人才培養(yǎng)系統(tǒng)，抓住人才流失缺口從國家統(tǒng)計局公布的數(shù)據(jù)看，受新冠肺炎疫情的沖擊，一季度各項宏觀經(jīng)濟指標，以及就業(yè)市場各項指標走勢均不理想。其中，GDP下降6.8%，城鎮(zhèn)調(diào)查失業(yè)率從1月份的5.3%陡升至2月份的6.2%，創(chuàng)數(shù)據(jù)發(fā)布以來最大升幅，3月份仍維持在5.9%的高位水平。較之去年同期1月份5.1%，2月份5.3%，3月份5.2%上升明顯。另外，反映就業(yè)充分程度，以及就業(yè)質(zhì)量的一些指標也變差。而失業(yè)也意味著人才的流失，而社區(qū)生鮮電商的興起不僅為經(jīng)濟起到回暖作用，更是創(chuàng)造了無數(shù)工作崗位和工作機會，疫情仍在繼續(xù)，未來的失業(yè)仍有可能隨時發(fā)生，所以抓住這個人才流失的缺口補齊自身的短板、加強供應鏈的建設(shè)才是根本。（2）完善行業(yè)內(nèi)相關(guān)標準，以減少混亂的管理行業(yè)管理的混亂在疫情初期就暴露出來，由于武漢疫情期間人民無法獲得有效的食物補給才出現(xiàn)了一周購物一次、一家派出一人的特殊政策，本應該待在家中減少交叉感染的居民卻因為物資無法供應的原因而被迫出門，由此可見當初物資匱乏到了何種程度。2022年的上海疫情更是讓緩了口氣的社區(qū)生鮮電商又繃緊了神經(jīng)。每天早上6點準時上架的商品在瞬間就會一搶而空，有少數(shù)人幸運搶到了生鮮食品，可使更多人面臨的無法自主選擇菜品，只能等著政府發(fā)放的免費救助。此次上海疫情相較于武漢疫情有了更多的經(jīng)驗，每隔幾日就會有一次免費的物資援助，除了來自政府緊急撥款以外，還有四面八方的援助。雖有所緩解，但社區(qū)生鮮電商的管理仍然是存在很大問題的，例如退換貨難、供應量遠遠不夠、投訴率居高不下等，現(xiàn)階段“多多買菜”可以完善相關(guān)的退款、投訴規(guī)定，不僅是對逆向物流的一種變相提升，更是對用戶體驗的直接提升。4.5.3ST戰(zhàn)略（優(yōu)勢-威脅戰(zhàn)略）（1）維持或加大農(nóng)民福利，以確保供應穩(wěn)定性雖說拼多多在2016年即致力于農(nóng)戶的合作模式，但對于農(nóng)戶來說，合作模式不過是有人愿意出價買我的商品，不用再出去自己銷售了。所以普遍農(nóng)戶的心理都是價高者得，現(xiàn)階段我國的政策和計劃更多關(guān)于農(nóng)村了，隨著更多平臺視野聚焦農(nóng)產(chǎn)品市場，農(nóng)產(chǎn)品出價者逐漸增加，農(nóng)戶競爭現(xiàn)象愈發(fā)明顯。所以相對的，“多多買菜”的低價策略是很有可能影響到農(nóng)戶的直接收入的，未來不過不定期對農(nóng)戶的福利保持或增加，很有可能就會被競爭對手挖走。而且再加上用戶的需求和黏性不可預測，農(nóng)戶的菜品隨時都有可能剩余或者短缺。短缺的商品可以通過替代品環(huán)節(jié)，但剩余的產(chǎn)品能否在食品有效期內(nèi)送出并保證用戶在拿到菜的時候，菜的品質(zhì)是讓人滿意的。其中對于農(nóng)戶最重要的問題就是多出來的菜品“多多買菜”會不會收，能不能及時賣出，并且會不會有補助，所以在這一方面如果“多多買菜”做的比其他企業(yè)好，那么農(nóng)戶的黏性就將提升非常多。（2）加大對于團長的投入，以獲得更多客流量根據(jù)黃崢所說，他自認為“多多買菜”與社區(qū)團購是有區(qū)別的，其中主要原因就是“多多買菜”并不非常依靠拼購團團長的自帶流量和訂單。但是作為社區(qū)生鮮電商平臺，且目標市場是下沉市場的平臺，疫情期間的社交屬性應該是非常重要的。所以我認為不僅要與團長簽約，實行長線的合作，更要加大對團長的投入，再明確團長的職責與任務。這樣不僅可以將下游社區(qū)中的信息篩選、信息發(fā)布、訂單模式交給團長以減少物流環(huán)節(jié)，節(jié)約物流周轉(zhuǎn)時間。4.5.4WT戰(zhàn)略（劣勢-威脅戰(zhàn)略）（1）在加大物流鏈發(fā)展舍棄部分利潤，以鞏固地位生鮮運輸中最重要的即是保質(zhì)保鮮，然而冷鏈物流的發(fā)展還不夠完全，應用也不夠廣泛，從而導致社區(qū)生鮮電商現(xiàn)階段的戰(zhàn)略仍是用營銷手段沖銷量。其主要原因就是現(xiàn)階段構(gòu)建冷鏈物流成本過于昂貴。但是由于社區(qū)生鮮電商的性質(zhì)就決定了行業(yè)的整體環(huán)節(jié)中有技術(shù)含量的只有物流，而從原材料提供、篩選、上架、賣出等環(huán)節(jié)的實現(xiàn)都可以通過沒有經(jīng)驗的業(yè)余人士來完成，所以從這個技術(shù)含量來說社區(qū)生鮮電商的比拼歸根到底就是物流鏈的比拼，物流豐富度比拼。“多多買菜”可以利用自身的資金優(yōu)勢和流量優(yōu)勢，先打造出一套適用于本地和相鄰地區(qū)的冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)，后續(xù)在未來的發(fā)展中利用收購的百世物流的技術(shù)和手段豐富并完善冷鏈物流系統(tǒng)。這個階段無疑是走出自己的舒適圈，可能會失去一些利潤，若不以扎實物流鏈僅靠營銷和優(yōu)惠手段獲得的第一梯隊的位置是一定坐不穩(wěn)的。根據(jù)以上兩小節(jié)的分析，和SWOT矩陣分析圖，可以列出“多多買菜”的SWOT矩陣分析圖，如下表表4.2SWOT矩陣分析內(nèi)部因素內(nèi)部因素機會（O）宏觀環(huán)境支持社區(qū)生鮮電商接納度高，威脅（T）疫情反彈供應商質(zhì)量不等，且同質(zhì)化過高用戶黏性不可預測優(yōu)勢（S）1.龐大用戶基數(shù)2.供應鏈-市場-用戶的統(tǒng)一3.成熟農(nóng)合作模式優(yōu)勢+機會（SO增長戰(zhàn)略）1.利用營銷手段將流量變現(xiàn)成下單量2.完善行業(yè)內(nèi)相關(guān)標準，以減少混亂的管理優(yōu)勢+威脅（ST多元戰(zhàn)略）1.維持或加大農(nóng)民福利，以確保供應穩(wěn)定性2.加大對于團長的投入，以獲得更多客流量劣勢（W）1.庫存管理問題2.人才匱乏、物流建設(shè)不夠完善劣勢+機會（WO扭轉(zhuǎn)戰(zhàn)略）1.建立專業(yè)的人才培養(yǎng)系統(tǒng)，抓住人才流失缺口2.完善行業(yè)內(nèi)相關(guān)標準，以減少混亂的管理劣勢+威脅（WT防御戰(zhàn)略）1.舍棄部分短期利潤以穩(wěn)固現(xiàn)有地位5總結(jié)本文在企業(yè)核心競爭力的概念、本質(zhì)和構(gòu)成要點等進行了分析，確定和解析了社區(qū)生鮮電商的核心競爭力的結(jié)構(gòu)模式，對“多多買菜”核心競爭力現(xiàn)狀進行了具體分析，提出了“多多買菜”構(gòu)建核心競爭力的對策建議。主要得到了以下結(jié)論通過對傳統(tǒng)電商平臺發(fā)展歷程的分析，大概了解我國電子商務的發(fā)展史，并明確了我國采用O2O模式的社區(qū)生鮮電商平臺與使用B2C模式的電商平臺之間的關(guān)系通過對疫情時期前中后分析，弄清了疫情對于我國社區(qū)生鮮電商帶來的機會和影響，并用數(shù)據(jù)證明了疫情對于社區(qū)生鮮電商來說明機會是大于影響的。使用SWOT分析法更進一步地分析“多多買菜”的優(yōu)勢、劣勢，可以看出“多多買菜”擁有較好的商品、較低的價格，比較同行來說有更大的優(yōu)勢，但是通過分析機會和威脅，這些優(yōu)勢可以說是前期營銷基礎(chǔ)的累積，并不穩(wěn)固，若需要坐穩(wěn)第一梯隊的位置，則需要利用現(xiàn)階段政府的重視并解決現(xiàn)存的農(nóng)戶“變心”和“低質(zhì)”的威脅。再根據(jù)SWOT矩陣分析圖得到的四種策略，得出“多多買菜”應從供應鏈各環(huán)節(jié)的視角來逐步解決問題，從供應商穩(wěn)定性到物流豐富度和發(fā)展再到客戶流量增大和更高效的變現(xiàn)方式，最終建設(shè)逆向物流來減少居高不下的投訴率和退錢不退貨的發(fā)生。通過分析的結(jié)論，“多多買菜”在市場中仍具有一定競爭優(yōu)勢，但這一切優(yōu)勢都是短期的，真正想穩(wěn)固市場份額仍需要從基本的物流供應鏈做起，只有做好了物流，才能真正意義上的一騎絕塵。畢竟說到底社區(qū)生鮮電商的比拼就是供應鏈的比拼。參考文獻袁方.社會研究方法論[M].北京出版社.2004鄒農(nóng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