中班科學(xué)優(yōu)質(zhì)課教案《好吃的花生》

第頁共頁中班科學(xué)優(yōu)質(zhì)課教案《好吃的花生》《好吃的花生》中班科學(xué)優(yōu)質(zhì)課教案一、教學(xué)目標(biāo)：1.能夠觀察、描述和比較花生的外形和顏色。2.能夠通過觸摸花生，感受它的質(zhì)地和溫度。3.能夠借助一些簡單的材料和工具，親手制作花生糖。4.增強(qiáng)幼兒對花生和花生制品的興趣，培養(yǎng)他們的動(dòng)手動(dòng)腦能力。二、教學(xué)準(zhǔn)備：1.教具準(zhǔn)備：花生、砧板、刀、砂糖、鍋?zhàn)?、桌布等?.學(xué)具準(zhǔn)備：幼兒園手冊、科學(xué)思維圖譜。三、教學(xué)步驟：引入活動(dòng)：（10分鐘）1.老師帶領(lǐng)幼兒觀察并描述花生的外形和顏色。2.鼓勵(lì)幼兒用手觸摸花生，感受它的質(zhì)地和溫度，并請他們將觸摸到的感受用語言表達(dá)出來。示范操作：（10分鐘）1.老師將花生放在砧板上，用刀將其剝開，展示給幼兒看。2.老師向幼兒介紹花生的內(nèi)部結(jié)構(gòu)和成分，并解釋花生也是可以吃的。3.老師請幼兒觀察并描述剝開的花生和未剝開的花生有什么不同。實(shí)踐操作：（30分鐘）1.老師組織幼兒分小組進(jìn)行實(shí)踐操作，每個(gè)小組由3-4名幼兒組成。2.老師給每個(gè)小組分發(fā)一些花生和一些砂糖。3.老師引導(dǎo)幼兒合作制作花生糖，具體操作如下：a.幼兒將花生放在砧板上，用刀將其剁碎。b.幼兒將剁碎的花生放入鍋中加熱。c.幼兒將砂糖放入鍋中攪拌均勻。d.幼兒等糖溶化后，將其倒入模具中。e.幼兒等糖涼透后，取出花生糖品嘗。討論總結(jié)：（10分鐘）1.老師引導(dǎo)幼兒回顧制作花生糖的過程，詢問他們覺得制作花生糖的過程有什么有趣的地方。2.老師與幼兒共同總結(jié)花生糖的特點(diǎn)和制作過程中遇到的問題。3.老師鼓勵(lì)幼兒發(fā)表個(gè)人想法，分享自己在實(shí)踐中的體會(huì)。展示評價(jià)：（5分鐘）1.老師請幼兒將制作好的花生糖拿到教室桌上。2.老師組織幼兒依次分享自己制作花生糖的經(jīng)驗(yàn)和感受。3.老師鼓勵(lì)幼兒用幾句話總結(jié)自己今天的學(xué)習(xí)收獲。四、教學(xué)反思：通過這次《好吃的花生》中班科學(xué)優(yōu)質(zhì)課教學(xué)，我注意到教學(xué)過程中幼兒的熱情很高，從觀察花生外形到制作花生糖的過程中都充滿了好奇和激情。幼兒對花生糖品嘗后的反饋也很積極，讓他們真正體驗(yàn)到了科學(xué)實(shí)踐的樂趣和成就感。在教學(xué)中，我可以進(jìn)一步引導(dǎo)幼兒思考花生和花生制品的好處和營養(yǎng)價(jià)值，培養(yǎng)他們的科學(xué)興趣和飲食健康意識。此外，在課后可以通過