生產(chǎn)管理導(dǎo)論(戰(zhàn)略管理與職能管理)

消費(fèi)管理導(dǎo)論

OPERATIONSMANAGEMENT2024/1/251消費(fèi)管理導(dǎo)論一、什么是消費(fèi)管理？1.消費(fèi)管理及其管理目的2.戰(zhàn)略管理與職能管理3.消費(fèi)管理與營(yíng)銷管理、財(cái)務(wù)管理關(guān)系2024/1/252消費(fèi)管理導(dǎo)論二、消費(fèi)管理學(xué)什么？第一部分根底實(shí)際1.消費(fèi)管理概論2.戰(zhàn)略管理與消費(fèi)管理3.市場(chǎng)預(yù)測(cè)4.新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)2024/1/253消費(fèi)管理導(dǎo)論第二部分消費(fèi)系統(tǒng)設(shè)計(jì)與構(gòu)建1.廠址選擇2.廠區(qū)及設(shè)備平面布置3.消費(fèi)崗位設(shè)計(jì)與任務(wù)丈量2024/1/254消費(fèi)管理導(dǎo)論第三部分消費(fèi)系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)1.企業(yè)消費(fèi)方案2.庫(kù)存管理3.企業(yè)資源方案〔MRPERP〕4.車間作業(yè)方案和控制5.工程管理6.供應(yīng)鏈管理2024/1/255消費(fèi)管理導(dǎo)論第四部分消費(fèi)系統(tǒng)維護(hù)與改良1.質(zhì)量管理2.設(shè)備管理3.準(zhǔn)時(shí)制〔JIT〕與精益消費(fèi)2024/1/256消費(fèi)管理導(dǎo)論三、從事消費(fèi)管理第一份任務(wù)？1.方案管理：企業(yè)消費(fèi)方案編制及控制2.消費(fèi)調(diào)度：企業(yè)及車間消費(fèi)調(diào)度3.質(zhì)量管理：企業(yè)質(zhì)管員、ISO9000內(nèi)審員4.車間管理：車間主任助理5.現(xiàn)場(chǎng)管理：車間現(xiàn)場(chǎng)管理〔如5S管理〕6.ERP管理：ERP編程及維護(hù)7.工程管理：工程經(jīng)理助理〔廠址選擇及設(shè)備建立〕8.設(shè)備管理：企業(yè)及車間設(shè)備管理9.采購(gòu)管理：企業(yè)原資料、外協(xié)件采購(gòu)管理10.自主創(chuàng)業(yè)：從小到大，為顧客消費(fèi)和提供產(chǎn)品和效力。2024/1/257消費(fèi)管理導(dǎo)論一.消費(fèi)概念及其擴(kuò)展〔一〕消費(fèi)概念〔1〕消費(fèi)定義：企業(yè)將輸入“消費(fèi)系統(tǒng)〞的原資料、外購(gòu)件、圖紙等消費(fèi)資源，經(jīng)過(guò)消費(fèi)管理，轉(zhuǎn)換為所需產(chǎn)品的輸出過(guò)程?！?〕消費(fèi)概念拓展：效力業(yè)的興起，使消費(fèi)的概念得到延伸和擴(kuò)展，從物質(zhì)產(chǎn)品、有形產(chǎn)品開(kāi)展到非物質(zhì)產(chǎn)品、無(wú)形產(chǎn)品。第一章消費(fèi)管理概論2024/1/258消費(fèi)管理導(dǎo)論〔二〕消費(fèi)系統(tǒng)——又稱消費(fèi)運(yùn)作系統(tǒng)，是由人、設(shè)備和廠房等構(gòu)成的整體，具有將輸入的消費(fèi)資源“轉(zhuǎn)換〞為產(chǎn)品輸出的功能?！M(fèi)系統(tǒng)是由人設(shè)計(jì)和建造的，也可以按需求進(jìn)展重構(gòu)，使它可以順應(yīng)外部環(huán)境的變化?！羯虾Ｍㄓ霉鞠M(fèi)系統(tǒng)轉(zhuǎn)換功能模型見(jiàn)圖1-1。2024/1/259消費(fèi)管理導(dǎo)論圖1-1上海通用汽車公司消費(fèi)系統(tǒng)

轉(zhuǎn)換功能模型消費(fèi)系統(tǒng)●車間●公用設(shè)備●流水線●員工消費(fèi)資源輸入產(chǎn)品輸出發(fā)動(dòng)機(jī)外協(xié)零部件型材圖紙別克雪弗蘭凱迪拉克君威。。賽歐。。凱越。君越英朗林蔭大道消費(fèi)管理轉(zhuǎn)換功能2024/1/2510消費(fèi)管理導(dǎo)論

二.消費(fèi)運(yùn)作管理〔一〕消費(fèi)運(yùn)作管理消費(fèi)運(yùn)作管理，簡(jiǎn)稱消費(fèi)管理，又稱消費(fèi)與運(yùn)營(yíng)管理、運(yùn)作管理，是企業(yè)管理的一項(xiàng)根本的和重要的職能管理；是有關(guān)消費(fèi)系統(tǒng)設(shè)計(jì)、運(yùn)轉(zhuǎn)與維護(hù)的管理；也是對(duì)消費(fèi)運(yùn)作活動(dòng)進(jìn)展方案、組織與控制的過(guò)程管理。2024/1/2511消費(fèi)管理導(dǎo)論〔二〕消費(fèi)管理目的〔1〕構(gòu)建先進(jìn)的消費(fèi)系統(tǒng)。具有根底性和關(guān)鍵性。〔2〕高效、靈敏、準(zhǔn)時(shí)、清潔地為顧客消費(fèi)合格產(chǎn)品或提供稱心效力?！?〕消費(fèi)具有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品。競(jìng)爭(zhēng)力三大根本要素為性能〔Property〕、質(zhì)量〔Quality〕、價(jià)錢〔Price〕。2024/1/2512消費(fèi)管理導(dǎo)論

三制造性消費(fèi)〔一〕制造性消費(fèi)及分類〔1〕定義：是指物質(zhì)、有形產(chǎn)品的消費(fèi)，是經(jīng)過(guò)物理或化學(xué)作用將“有形輸入〞轉(zhuǎn)化為“有形輸出〞的過(guò)程?！?〕分類——流程式消費(fèi)：金屬冶煉、化工、煉油、造紙等；——合成式消費(fèi)：機(jī)械、電子、家俱、服裝等。2024/1/2513消費(fèi)管理導(dǎo)論〔二〕兩類制造性消費(fèi)主要特點(diǎn)〔1〕流程式〔process〕消費(fèi)——消費(fèi)設(shè)備地理位置集中，消費(fèi)過(guò)程自動(dòng)化程度高，對(duì)消費(fèi)系統(tǒng)可靠性和平安性的要求很高?！?〕合成式(fabrication/assembly)消費(fèi)——消費(fèi)設(shè)備地理位置分散，零件加工和產(chǎn)品裝配可以在異地進(jìn)展，零件種類繁多，加工工藝多樣化，涉及多種多樣的加工單位、工人和設(shè)備，如全球化配套，消費(fèi)過(guò)程中協(xié)作關(guān)系非常復(fù)雜。2024/1/2514消費(fèi)管理導(dǎo)論

〔一〕效力運(yùn)作分類〔1〕按能否提供有形產(chǎn)品可分為：純勞務(wù)運(yùn)作，如咨詢、旅游、講課等；普通勞務(wù)運(yùn)作，如零售、零售和運(yùn)輸?shù)?。?〕按顧客能否參與可分為：顧客參與的效力運(yùn)作，如旅游、保健等，顧客不參與的效力運(yùn)作，如修繕、郵政和快遞等。

四.效力性運(yùn)作2024/1/2515消費(fèi)管理導(dǎo)論〔二〕效力運(yùn)作特點(diǎn)〔1〕效力運(yùn)作的消費(fèi)率難以測(cè)定；〔2〕效力運(yùn)作的質(zhì)量規(guī)范難以建立；〔3〕與顧客接觸，運(yùn)作和消費(fèi)合二為一；〔4〕純效力性運(yùn)作不能經(jīng)過(guò)庫(kù)存來(lái)調(diào)理。2024/1/2516消費(fèi)管理導(dǎo)論

五.制造性消費(fèi)類型及特征〔一〕按照種類多少、批量大小、消費(fèi)反復(fù)程度分為三類〔1〕大批量消費(fèi)：產(chǎn)品種類單一，產(chǎn)量大，消費(fèi)反復(fù)程度高，可實(shí)現(xiàn)流水線消費(fèi)，如小汽車、彩電、空調(diào)消費(fèi)?！?〕成批消費(fèi)：產(chǎn)品種類較多，數(shù)量不大，具有一定的反復(fù)性和周期性，如機(jī)床、塑料機(jī)械等?！?〕單件小批消費(fèi)：產(chǎn)品種類多，數(shù)量少，甚至只需一臺(tái)，消費(fèi)反復(fù)程度小，如遠(yuǎn)洋巨輪、成套機(jī)組等。2024/1/2517消費(fèi)管理導(dǎo)論

〔二〕大批量消費(fèi)優(yōu)點(diǎn)〔1〕消費(fèi)周期短：從設(shè)計(jì)到出產(chǎn)的整個(gè)消費(fèi)周期短，資金周轉(zhuǎn)加快，本錢下降。〔2〕消費(fèi)效率高：流水線消費(fèi)按節(jié)拍進(jìn)展，設(shè)備利用率高、消費(fèi)延續(xù)性強(qiáng)，機(jī)械化和自動(dòng)化程度高，消費(fèi)效率高?！?〕消費(fèi)本錢低：消費(fèi)效率高，不合格品率低，消費(fèi)本錢低?！?〕產(chǎn)質(zhì)量量穩(wěn)定：產(chǎn)質(zhì)量量由設(shè)備和工裝保證，產(chǎn)質(zhì)量量穩(wěn)定。2024/1/2518消費(fèi)管理導(dǎo)論第二章新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)一.企業(yè)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的意義〔一〕滿足顧客需求變化，有利于產(chǎn)品更新?lián)Q代，提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，擴(kuò)展市場(chǎng)份額；〔二〕有利于企業(yè)進(jìn)入新的市場(chǎng)，拓展運(yùn)營(yíng)領(lǐng)域，促進(jìn)企業(yè)不斷開(kāi)展壯大；〔三〕有利于調(diào)整產(chǎn)品構(gòu)造、運(yùn)營(yíng)構(gòu)造和投資構(gòu)造：優(yōu)化企業(yè)開(kāi)展方向和運(yùn)營(yíng)形狀，實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目的。

2024/1/2519消費(fèi)管理導(dǎo)論二.新產(chǎn)品研發(fā)的分類〔一〕根底研討：探求新的自然規(guī)律，創(chuàng)建根底性知識(shí)的任務(wù)。〔二〕運(yùn)用研討：將根底實(shí)際研討中開(kāi)發(fā)的新知識(shí)、新實(shí)際運(yùn)用于詳細(xì)領(lǐng)域。〔三〕技術(shù)研討：將運(yùn)用研討的成果經(jīng)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)而開(kāi)展成為新產(chǎn)品、新系統(tǒng)和新工程的科研活動(dòng)。

2024/1/2520消費(fèi)管理導(dǎo)論三.新產(chǎn)品的分類——新產(chǎn)品是指在技術(shù)、性能、功能、構(gòu)造、材質(zhì)等一方面或幾方面具有先進(jìn)性或獨(dú)創(chuàng)性的產(chǎn)品?！惨弧掣牧夹彤a(chǎn)品：對(duì)老產(chǎn)品的改良與完善，創(chuàng)新程度最小的一類新產(chǎn)品?！捕硴Q代產(chǎn)品：產(chǎn)品根本原理不變，因部分采用新技術(shù)使產(chǎn)品性能有艱苦突破?！踩硠?chuàng)新產(chǎn)品：采用科學(xué)技術(shù)的新發(fā)明所開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品，它是創(chuàng)新程度最高的一類新產(chǎn)品。2024/1/2521消費(fèi)管理導(dǎo)論四.產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)程〔一〕產(chǎn)品構(gòu)思：根據(jù)顧客需求、產(chǎn)品技術(shù)和對(duì)手產(chǎn)品三方面，構(gòu)成產(chǎn)品特定功能。〔二〕構(gòu)造設(shè)計(jì)：包括總體設(shè)計(jì)、技術(shù)設(shè)計(jì)和詳細(xì)設(shè)計(jì)三部分，使產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)滿足顧客所需的功能；〔三〕工藝設(shè)計(jì)：包括加工過(guò)程、加工方法和加工設(shè)備三部分，使產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)加工制造。2024/1/2522消費(fèi)管理導(dǎo)論五.產(chǎn)品設(shè)計(jì)的原那么〔一〕用戶需求的產(chǎn)品。〔二〕可制造性強(qiáng)產(chǎn)品。〔三〕結(jié)實(shí)性強(qiáng)的產(chǎn)品。〔四〕綠色產(chǎn)品：滿足生態(tài)環(huán)保要求。2024/1/2523消費(fèi)管理導(dǎo)論六.并行工程法〔一〕并行設(shè)計(jì)法：對(duì)產(chǎn)品及其相關(guān)過(guò)程，包括制造過(guò)程和支持過(guò)程，進(jìn)展并行的、一體化設(shè)計(jì)的一種系統(tǒng)化方法?！捕吃O(shè)計(jì)方法特點(diǎn)：力圖使產(chǎn)品開(kāi)發(fā)者從一開(kāi)場(chǎng)就思索到產(chǎn)品整個(gè)生命周期從概念構(gòu)成到產(chǎn)品報(bào)廢的一切要素，包括質(zhì)量、本錢、進(jìn)度和用戶需求。2024/1/2524消費(fèi)管理導(dǎo)論〔四〕并行工程法的優(yōu)點(diǎn)1、將產(chǎn)品設(shè)計(jì)與可制造性、可維護(hù)性、質(zhì)量控制等問(wèn)題同時(shí)加以思索，充分交流、集思廣益，以減少產(chǎn)品早期設(shè)計(jì)階段的盲目性。2、后續(xù)任務(wù)與前期設(shè)計(jì)交叉進(jìn)展，縮短研制周期，提高開(kāi)發(fā)勝利率。2024/1/2525消費(fèi)管理導(dǎo)論〔四〕并行工程法流程特點(diǎn)1、產(chǎn)品設(shè)計(jì)的各階段是一個(gè)交叉漸進(jìn)的延續(xù)過(guò)程。2、產(chǎn)品設(shè)計(jì)過(guò)程和產(chǎn)品信息模型閱歷從定性到定量、從模糊到明晰的演化。3、構(gòu)造設(shè)計(jì)過(guò)程和工藝設(shè)計(jì)過(guò)程并行展開(kāi)，同時(shí)推進(jìn)。2024/1/2526消費(fèi)管理導(dǎo)論第三章消費(fèi)單位及其廠區(qū)布置一.消費(fèi)單位類型■車間：企業(yè)最主要的消費(fèi)單位，車間的組織應(yīng)遵照追求效率的原那么。由于各類企業(yè)消費(fèi)對(duì)象和消費(fèi)方法的不同，其消費(fèi)單位類型各有差別。2024/1/2527消費(fèi)管理導(dǎo)論〔一〕根本消費(fèi)單位——直接從事產(chǎn)品消費(fèi)的單位。〔1〕預(yù)備車間：為加工產(chǎn)品預(yù)備毛坯料，如鑄造、鍛造和下料車間等；〔2〕加工車間：使零件加工成形，使其具有一定的功能，如機(jī)加工〔車、鉆、銑、磨、刨、鏜、鍛、沖、電火花、線切割〕、鉚接、焊接、電鍍和熱處置車間等。〔3〕裝配車間：假設(shè)干零件組成部件；假設(shè)干部件和零件組成廢品。2024/1/2528消費(fèi)管理導(dǎo)論〔二〕輔助消費(fèi)單位——為根本消費(fèi)單位提供輔助產(chǎn)品或效力的單位〔1〕輔助車間：工具車間、模具車間和機(jī)修車間等；〔2〕動(dòng)力車間：發(fā)電站、變電所、鍋爐蒸氣房、緊縮氣站和乙炔氣站等。2024/1/2529消費(fèi)管理導(dǎo)論〔三〕消費(fèi)效力部門——為根本消費(fèi)單位和輔助消費(fèi)單位提供效力的單位〔1〕運(yùn)輸部門：車隊(duì)、裝卸隊(duì)和起重隊(duì)；〔2〕倉(cāng)儲(chǔ)部門：原資料、在制品、半廢品、廢品和工具庫(kù)。2024/1/2530消費(fèi)管理導(dǎo)論〔四〕消費(fèi)技術(shù)預(yù)備部門——為消費(fèi)提供技術(shù)效力的單位〔1〕研發(fā)中心、設(shè)計(jì)部：技術(shù)開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)；〔2〕工藝部：工藝審查、工藝規(guī)程編制；〔3〕試制車間——樣機(jī)制造。2024/1/2531消費(fèi)管理導(dǎo)論〔一〕工藝專業(yè)化將工藝一樣或類似的加任務(wù)業(yè)放在一同，組成一個(gè)消費(fèi)單位〔車間〕?！?〕優(yōu)點(diǎn)：消費(fèi)單位的柔性或通用性較強(qiáng)；設(shè)備工藝一樣，便于管理?！?〕缺陷：零件加工道路復(fù)雜，費(fèi)用高；零件在不同車間之間運(yùn)動(dòng)，周期長(zhǎng)、資金占用多；不同車間聯(lián)絡(luò)親密，對(duì)管理要求高。

二.消費(fèi)單位〔車間〕組織方式2024/1/2532消費(fèi)管理導(dǎo)論〔二〕對(duì)象(產(chǎn)品)專業(yè)化將一樣加工對(duì)象〔產(chǎn)品〕的作業(yè)放在一同，組成消費(fèi)單位?！?〕優(yōu)點(diǎn)：在一個(gè)消費(fèi)單位內(nèi)完成一切作業(yè)，產(chǎn)品工藝線路短、周期短，可減少產(chǎn)品的在制品數(shù)量和資金占用；消費(fèi)單位具有相對(duì)獨(dú)立性，管理簡(jiǎn)化，效率提高?！?〕缺陷：消費(fèi)單位的消費(fèi)剛性強(qiáng)，對(duì)產(chǎn)品變化的應(yīng)變才干差；設(shè)備工藝的專業(yè)化程度高，管理相對(duì)困難。2024/1/2533消費(fèi)管理導(dǎo)論三.影響消費(fèi)單位布置的要素〔一〕消費(fèi)或工藝過(guò)程：廠房和車間的布置應(yīng)滿足消費(fèi)過(guò)程的要求，以防止相互交叉和迂回運(yùn)輸，縮短消費(fèi)周期，節(jié)省消費(fèi)費(fèi)用?！捕诚M(fèi)聯(lián)絡(luò)程度：消費(fèi)聯(lián)絡(luò)和協(xié)作聯(lián)絡(luò)親密的單位應(yīng)相互接近布置?！踩尺\(yùn)輸條件：充分利用現(xiàn)有運(yùn)輸條件?！菜摹晨臻g規(guī)劃：按照消費(fèi)性質(zhì)、防火和環(huán)保要求，合理劃分廠區(qū)。〔五〕空間效率：在思索防火和衛(wèi)生條件下，總平面布置應(yīng)力求占地面積最小?！擦抽_(kāi)展余地：工廠布置應(yīng)思索有擴(kuò)建的余地。2024/1/2534消費(fèi)管理導(dǎo)論Who誰(shuí)來(lái)做？人員素質(zhì)What做什么？義務(wù)Where何處做？地點(diǎn)安排When何時(shí)做？方案安排Why為什做？鼓勵(lì)How如何做？方法明確目的，完成組織的義務(wù)第四章消費(fèi)崗位設(shè)計(jì)一.崗位設(shè)計(jì)內(nèi)容圖7-15W1H2024/1/2535消費(fèi)管理導(dǎo)論1.技術(shù)可行性每個(gè)崗位都要將輸入轉(zhuǎn)化為輸出，適中選擇消費(fèi)過(guò)程和設(shè)備，挑選適宜的員工并培訓(xùn)。2.經(jīng)濟(jì)可行性消費(fèi)要有競(jìng)爭(zhēng)力，完成一項(xiàng)任務(wù)的本錢不能太高。3.行為可行性崗位會(huì)影響人的感受，假設(shè)員工感遭到本人是組織的重要部分，可以遭到鼓勵(lì)而努力任務(wù)。二、崗位設(shè)計(jì)三大要求2024/1/2536消費(fèi)管理導(dǎo)論

三.抑制崗位專業(yè)化分工的弊端〔一〕任務(wù)豐富化：任務(wù)內(nèi)容程度和垂直方向擴(kuò)展，如由單純加工零件的某道工序到完成整個(gè)零件、甚至產(chǎn)品；或參與事前的方案、事后的檢查等?！捕橙蝿?wù)小組化：為一組員工或?yàn)橐粋€(gè)任務(wù)小組設(shè)計(jì)一項(xiàng)任務(wù)或作業(yè)；或由小組自行完成方案、檢查和分配任務(wù)?！踩橙蝿?wù)崗位輪換：培育柔性化員工、提高職業(yè)成就感。2024/1/2537消費(fèi)管理導(dǎo)論1.定義：指企業(yè)在一定消費(fèi)技術(shù)和組織條件下，為消費(fèi)一定量的合格產(chǎn)品或完成一定量的任務(wù)，所規(guī)定的勞動(dòng)耗費(fèi)量的規(guī)范。2.勞動(dòng)定額方式〔1〕時(shí)間定額：完成單位產(chǎn)品所耗費(fèi)的工時(shí)，單位為：分鐘/件。〔2〕產(chǎn)量定額：?jiǎn)挝粫r(shí)間內(nèi)應(yīng)完成的產(chǎn)品數(shù)量，單位為：件/每班次?！駜烧呋榈箶?shù)。四.勞動(dòng)定額2024/1/2538消費(fèi)管理導(dǎo)論戰(zhàn)略層：戰(zhàn)略層方案涉及產(chǎn)品開(kāi)展方向，消費(fèi)設(shè)備購(gòu)置和新設(shè)備建造等。戰(zhàn)術(shù)層：戰(zhàn)術(shù)層方案是在現(xiàn)有資源條件下，確定所從事的消費(fèi)運(yùn)營(yíng)活動(dòng)應(yīng)該到達(dá)的目的，如產(chǎn)量、種類、產(chǎn)值和利潤(rùn)等。作業(yè)層：作業(yè)層方案是確定日常的消費(fèi)運(yùn)營(yíng)活動(dòng)的安排。戰(zhàn)略層戰(zhàn)術(shù)層作業(yè)層第五章企業(yè)消費(fèi)方案圖8-1企業(yè)戰(zhàn)略層次企業(yè)消費(fèi)方案：指對(duì)未來(lái)某一時(shí)期產(chǎn)品消費(fèi)所作的事先安排或行動(dòng)方案。一.消費(fèi)方案層次2024/1/2539消費(fèi)管理導(dǎo)論

戰(zhàn)略層方案戰(zhàn)術(shù)層方案作業(yè)層方案方案期方案時(shí)間單位空間范圍詳細(xì)程度不確定性管理層次特點(diǎn)長(zhǎng)(≥5年)粗(年)集團(tuán)、總公司高度綜合高企業(yè)高層資源獲取中(1年)中(月、季)制造工廠綜合中中層部門資源利用短(月、旬、周)細(xì)(任務(wù)日、班、小時(shí)、分)車間、工段、班組詳細(xì)低低層——車間日常作業(yè)表8-1不同層次方案的特點(diǎn)2024/1/2540消費(fèi)管理導(dǎo)論二.制定方案的普通步驟確定目的評(píng)價(jià)當(dāng)前預(yù)測(cè)未來(lái)確定方案實(shí)施評(píng)價(jià)圖8-1企業(yè)方案制定步驟反響2024/1/2541消費(fèi)管理導(dǎo)論三.滾動(dòng)方案技術(shù)〔一〕滾動(dòng)方案原理◆滾動(dòng)方案：就是將方案期分為假設(shè)干時(shí)間間隔〔年、季和月〕，最近的間隔期為方案實(shí)施期，方案內(nèi)容詳細(xì)，預(yù)備實(shí)施；以后的間隔期方案粗略簡(jiǎn)化，作為預(yù)先安排期。隨著第一個(gè)實(shí)施期方案的執(zhí)行和完成，實(shí)施期推進(jìn)到下一個(gè)時(shí)間間隔，在對(duì)該預(yù)先安排期的方案進(jìn)展修正和完善后，使其成為下一個(gè)實(shí)施期方案，如此不斷反復(fù)，向前滾動(dòng)推進(jìn)。見(jiàn)圖8-2。

2024/1/2542消費(fèi)管理導(dǎo)論2005200620072021202120062007202120212021執(zhí)行方案期粗略方案期滾動(dòng)期圖8-2滾動(dòng)方案技術(shù)原理圖2024/1/2543消費(fèi)管理導(dǎo)論〔1〕實(shí)現(xiàn)消費(fèi)的延續(xù)性:使企業(yè)的年度方案與季度和月度方案合理銜接，構(gòu)成有機(jī)整體,保證了消費(fèi)的延續(xù)性。〔2〕嚴(yán)肅性與靈敏性兼顧:順應(yīng)環(huán)境和市場(chǎng)需求的變化，使方案的嚴(yán)肅性與靈敏性得以充分協(xié)調(diào)，方案的可行性和操作性更強(qiáng)。〔3〕方案與需求相銜接:使企業(yè)的消費(fèi)滿足市場(chǎng)的需求，保證消費(fèi)的針對(duì)性和有效性，有利實(shí)現(xiàn)企業(yè)運(yùn)營(yíng)目的?！捕碀L動(dòng)方案優(yōu)點(diǎn)2024/1/2544消費(fèi)管理導(dǎo)論〔一〕消費(fèi)才干定義：指企業(yè)在方案期內(nèi)，利用一切的固定資產(chǎn)在既定的技術(shù)組織條件下，年度內(nèi)所能消費(fèi)的產(chǎn)品數(shù)量或加工的原資料數(shù)量?！魧?duì)于流程式消費(fèi)，消費(fèi)才干是一個(gè)準(zhǔn)確而明晰的概念。如石油煉化企業(yè)的年原油加工才干〔萬(wàn)噸〕。◆對(duì)于加工裝配式消費(fèi)，由于消費(fèi)類型不同，因此消費(fèi)才干那么是一個(gè)模糊的概念。四.消費(fèi)才干計(jì)算2024/1/2545消費(fèi)管理導(dǎo)論

〔二〕不同消費(fèi)類型消費(fèi)才干計(jì)算1、大量消費(fèi)：種類單一，可用詳細(xì)產(chǎn)品數(shù)表示消費(fèi)才干。2、批量消費(fèi)：種類數(shù)少，可用代表產(chǎn)品數(shù)表示消費(fèi)才干——代表產(chǎn)品：是構(gòu)造與工藝有代表性，且產(chǎn)量與勞動(dòng)量乘積最大的產(chǎn)品。2024/1/2546消費(fèi)管理導(dǎo)論3、多種類、中小批量消費(fèi)：那么只能以假定產(chǎn)品(Pseudo-product)的產(chǎn)量來(lái)表示消費(fèi)才干——假定產(chǎn)品：是按各種詳細(xì)產(chǎn)品任務(wù)量比重構(gòu)成的一種實(shí)踐上不存在的產(chǎn)品?！俣óa(chǎn)品在j設(shè)備上的臺(tái)時(shí)定額；——i產(chǎn)品的年方案產(chǎn)量；——i產(chǎn)品在j設(shè)備上的臺(tái)時(shí)定額；——企業(yè)各種產(chǎn)品的年產(chǎn)量之和。2024/1/2547消費(fèi)管理導(dǎo)論五.處置非均勻需求的戰(zhàn)略〔一〕改動(dòng)庫(kù)存程度、維持消費(fèi)速率不變QT需求速率變化消費(fèi)速率不變庫(kù)存上升庫(kù)存下降N2024/1/2548消費(fèi)管理導(dǎo)論〔二〕改動(dòng)消費(fèi)速率使消費(fèi)速率和需求速率匹配；消除庫(kù)存；消費(fèi)不平衡，設(shè)備有閑置景象，工人要加班加點(diǎn)?！踩掣膭?dòng)工人數(shù)量隨時(shí)雇傭和解雇員工；技術(shù)工人難以隨時(shí)雇傭，引起員工反感；適于效力業(yè)。2024/1/2549消費(fèi)管理導(dǎo)論六.產(chǎn)品出產(chǎn)方案的編制◆產(chǎn)品出產(chǎn)方案：當(dāng)產(chǎn)品種類與產(chǎn)量確定后，需安排產(chǎn)品的出產(chǎn)時(shí)間，即產(chǎn)品出產(chǎn)方案?！惨弧炒笈肯M(fèi)企業(yè)：備貨型消費(fèi)，采取改動(dòng)廢品庫(kù)存的戰(zhàn)略。均勻分配；均勻遞增；拋物線遞增方式。2024/1/2550消費(fèi)管理導(dǎo)論〔二〕成批消費(fèi)企業(yè)：種類較多，產(chǎn)量差別大。按合同規(guī)定的數(shù)量與交貨期安排；產(chǎn)量大、不隨季節(jié)動(dòng)搖產(chǎn)品，每月安排平衡消費(fèi)，即“細(xì)水長(zhǎng)流〞；產(chǎn)量小的產(chǎn)品，分批輪番消費(fèi)；同一系列、不同規(guī)格的產(chǎn)品盡能夠安排在同一時(shí)期消費(fèi)，以便集中組織通用件消費(fèi)。2024/1/2551消費(fèi)管理導(dǎo)論第六章庫(kù)存管理一.庫(kù)存定義：為了滿足未來(lái)需求而暫時(shí)閑置的資源?！皫?kù)存〞(Inventory)有時(shí)被譯為“存貯〞或“貯藏〞?！糁圃鞓I(yè)和效力業(yè)都有庫(kù)存控制問(wèn)題?！羧?、財(cái)、物、信息等資源都有庫(kù)存問(wèn)題。2024/1/2552消費(fèi)管理導(dǎo)論二.企業(yè)庫(kù)存分類〔一〕原資料和外購(gòu)件庫(kù)存；〔二〕在制品〔workinprogress〕庫(kù)存；〔三〕廢品〔Finished-goods〕庫(kù)存；〔四〕備用零件、工具物資庫(kù)存；〔五〕產(chǎn)品在途庫(kù)存〔Goods-in-transittowarehousesorcustomers〕。2024/1/2553消費(fèi)管理導(dǎo)論三.庫(kù)存的作用〔1〕主要作用：保證消費(fèi)的延續(xù)性——在消費(fèi)過(guò)程的相關(guān)環(huán)節(jié)和崗位設(shè)立倉(cāng)庫(kù)，貯藏一定量的原資料、在制品和廢品，滿足消費(fèi)過(guò)程在規(guī)定時(shí)間獲得足夠消費(fèi)資源的供應(yīng)需求?！?〕次要作用：利用庫(kù)存將各工藝階段分隔開(kāi)來(lái)，降低消費(fèi)過(guò)程的剛性；利用庫(kù)存緩沖消費(fèi)不測(cè)帶來(lái)的不利影響；利用庫(kù)存避開(kāi)高價(jià)錢的沖擊。2024/1/2554消費(fèi)管理導(dǎo)論市場(chǎng)需求總裝工序部裝工序零件工序廢品庫(kù)存零件庫(kù)存部件庫(kù)存原資料外購(gòu)件庫(kù)存商品零件產(chǎn)出轉(zhuǎn)換投入獨(dú)立需求相關(guān)需求相關(guān)需求圖9-1企業(yè)需求與庫(kù)存構(gòu)造圖四.庫(kù)存構(gòu)造2024/1/2555消費(fèi)管理導(dǎo)論庫(kù)存控制決策四大要素?！?〕需求：庫(kù)存首先要滿足需求，需求是第一位的?！?〕訂貨或消費(fèi)◆經(jīng)過(guò)訂貨或消費(fèi)來(lái)補(bǔ)充因需求而減少的庫(kù)存。從開(kāi)場(chǎng)訂貨〔或下達(dá)消費(fèi)指令〕到制品入庫(kù)需閱歷一段時(shí)間?！?)庫(kù)存費(fèi)用◆消費(fèi)實(shí)踐中，常以一個(gè)方案期的總費(fèi)用或單位時(shí)間平均費(fèi)用來(lái)衡量。五.庫(kù)存控制決策2024/1/2556消費(fèi)管理導(dǎo)論〔4〕庫(kù)存戰(zhàn)略◆定義：指決議在何種條件下對(duì)庫(kù)存進(jìn)展補(bǔ)充？何時(shí)補(bǔ)充？補(bǔ)充多少物質(zhì)的行動(dòng)方案。A.固定量庫(kù)存戰(zhàn)略。B.雙倉(cāng)〔箱〕系統(tǒng)戰(zhàn)略。C.固定間隔期庫(kù)存戰(zhàn)略，又稱〔t，S〕戰(zhàn)略。D.最大最小戰(zhàn)略，又稱〔s，S〕戰(zhàn)略2024/1/2557消費(fèi)管理導(dǎo)論六.ABC分類法〔一〕ABC分類的根本思想◆意大利經(jīng)濟(jì)學(xué)家帕列圖(Pareto)在統(tǒng)計(jì)社會(huì)財(cái)富的分配時(shí)，發(fā)現(xiàn)大約占人口總數(shù)20%左右的人占有社會(huì)財(cái)富的80%左右。◆2/8定那么：統(tǒng)計(jì)學(xué)研討還發(fā)現(xiàn)，20%左右的要素帶來(lái)80%左右的成果，在顧客、產(chǎn)品、市場(chǎng)份額和庫(kù)存等方面同樣成立。〔二〕庫(kù)存物資種類與資金占有關(guān)系的2/8定那么，見(jiàn)圖6-1。2024/1/2558消費(fèi)管理導(dǎo)論A類B類C類80%60%40%20%020%40%60%80%占資金的比例占種類的比例80%30%15%20%5%50%類別圖6-1庫(kù)存物質(zhì)ABC分類圖2024/1/2559消費(fèi)管理導(dǎo)論〔三〕ABC分類法的運(yùn)用A類物資：嚴(yán)密控制，采用延續(xù)型庫(kù)存觀測(cè)系統(tǒng)控制方法。C類物資：簡(jiǎn)單控制，采用定期型庫(kù)存觀測(cè)系統(tǒng)控制方法。B類物資：正?？刂疲鶕?jù)詳細(xì)情況和要求，可在綜合型、或定期型、或延續(xù)型三種系統(tǒng)中作出選擇。2024/1/2560消費(fèi)管理導(dǎo)論第七章作業(yè)方案和控制一.編制造業(yè)方案要處理的問(wèn)題〔一〕資源配置：編制造業(yè)方案本質(zhì)上是要將消費(fèi)資源分配給不同的義務(wù)，按照既定的優(yōu)化目的，確定各種資源利用的時(shí)間問(wèn)題?！捕匙鳂I(yè)排序：由于每臺(tái)機(jī)器都能夠被分配了多項(xiàng)義務(wù)，而這些義務(wù)遭到加工道路的約束，這就帶來(lái)了零件在機(jī)器上加工的順序問(wèn)題。2024/1/2561消費(fèi)管理導(dǎo)論〔一〕流水作業(yè):工件的加工工序與設(shè)備號(hào)一一對(duì)應(yīng)，各工件的加工道路都一致，最典型的是流水線作業(yè)，見(jiàn)圖7-1。二.流水作業(yè)排序WorkCenter#1WorkCenter#2Output圖7-1流水線作業(yè)表示圖2024/1/2562消費(fèi)管理導(dǎo)論三.兩臺(tái)機(jī)器排序問(wèn)題最優(yōu)算法〔一〕約翰遜法那么假設(shè)min(ai,bj)<min(aj,bi),那么工件i應(yīng)該排在工件j之前。ai為工件Ji在M1上的加工時(shí)間，bi為工件Ji在M2上的加工時(shí)間?！捕臣s翰遜排序步驟A.從加工時(shí)間ai矩陣中找出最短加工時(shí)間aimin；2024/1/2563消費(fèi)管理導(dǎo)論B.假設(shè)最短加工時(shí)間aimin出如今機(jī)器M1上，那么對(duì)應(yīng)工件優(yōu)先排序加工；假設(shè)最短加工時(shí)間aimin出如今機(jī)器M2上，那么對(duì)應(yīng)工件應(yīng)排在最后加工。C.從加工時(shí)間矩陣中劃去已排序工件的加工時(shí)間。假設(shè)最短加工時(shí)間有多個(gè)，那么任挑一個(gè)。D.對(duì)余下工件反復(fù)上述步驟A和B，完成一切工件排序。2024/1/2564消費(fèi)管理導(dǎo)論第八章工程〔工程〕管理一.工程〔一〕定義：具有特定內(nèi)容和目的，在規(guī)定時(shí)間、預(yù)算和質(zhì)量規(guī)范條件下，由專門組織起來(lái)的人員共同完成的一次性任務(wù)或義務(wù)?！覈?guó)勝利實(shí)施的載人航天工程、“嫦娥〞繞月工程、北京電子對(duì)撞機(jī)工程、大慶乙烯工程、美國(guó)阿波羅登月方案等都是工程的例子——長(zhǎng)江三峽工程、杭州灣大橋、甬溫鐵路，乃至學(xué)府1號(hào)樓盤、某一科研課題和新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等都屬于詳細(xì)的工程。2024/1/2565消費(fèi)管理導(dǎo)論二.工程特性〔一〕內(nèi)容的一次性：工程的特定義務(wù)一旦完成，或情況變化不再繼續(xù)，工程也就終了了?！捕衬康暮图s束的明確性：工程都有明確反映其功能要求的成果性目的，以及工程工期、預(yù)算、質(zhì)量等的約束性要求?！踩彻芾韺?duì)象的整體性：一個(gè)工程就是一個(gè)系統(tǒng)工程。工程的方案、組織、控制及評(píng)價(jià)等管理職能均以工程整體優(yōu)化作為規(guī)范。2024/1/2566消費(fèi)管理導(dǎo)論三.工程管理目的主要目的〔一〕質(zhì)量：“百年大計(jì)，質(zhì)量第一〞，質(zhì)量是工程的生命。工程的質(zhì)量管理必需貫穿于全方位、全過(guò)程和全體人員中?！捕迟M(fèi)用：控制工程的壽命周期費(fèi)用，包括研制費(fèi)、建立費(fèi)和運(yùn)轉(zhuǎn)(運(yùn)用)費(fèi)三大部分，這三部分的費(fèi)用的比例大致為1：3：6?！踩尺M(jìn)度：工程的完工期限一旦確定下來(lái)，工程管理者的義務(wù)就是以此為目的，經(jīng)過(guò)控制各項(xiàng)活動(dòng)的進(jìn)度，確保整個(gè)工程按期完成。2024/1/2567消費(fèi)管理導(dǎo)論四.工程管理內(nèi)容◆工程管理內(nèi)容——三個(gè)階段〔一〕立項(xiàng)階段：工程管理的初始階段，它關(guān)系到工程要不要上的問(wèn)題，要進(jìn)展總體方案論證和報(bào)批?！捕辰㈦A段：工程管理的重要階