美食節(jié)策劃活動方案

美食節(jié)策劃活動方案一、指導(dǎo)思想

為弘揚(yáng)社會主義核心價(jià)值觀，增加校園文化氣息，豐富校園生活，為學(xué)生搭建施展共性的舞臺，培育學(xué)生動手、團(tuán)結(jié)協(xié)作、自我效勞的力量，經(jīng)學(xué)校討論打算，進(jìn)行慶元旦暨首屆美食節(jié)活動，讓全體學(xué)生在活動中體驗(yàn)生活、享受生活，在和諧的氣氛中收獲歡樂，過一個(gè)充實(shí)而又有意義的節(jié)日。

二、活動主題

食韻活力歡樂

三、活動時(shí)間

12月31日下午

1、11：30——12：30做好預(yù)備，負(fù)責(zé)教師及家委會家長到位。

2、12：40活動正式開頭，14：40活動完畢，場地清掃。

3、放學(xué)時(shí)間：15：20。

四、活動地點(diǎn)

四（3）教室

五、活動內(nèi)容及流程

（一）前期預(yù)備

1、12月25至30號，各班班主任在班中宣傳發(fā)動，鼓舞學(xué)生在家獨(dú)立或與父母合作完成一道美食。

2、班級文藝節(jié)目預(yù)備。

3、學(xué)生制作“回眸20xx”紀(jì)念卡：全體學(xué)生和自己的家長一同回憶自己的20xx年，全家動手制作一張回眸紀(jì)念卡（貼上照片，寫上爸爸、媽媽、自己的話）。

4、布置“暢想20xx”作業(yè)：班主任設(shè)計(jì)一個(gè)主題，全體學(xué)生想一想20xx年自己的一個(gè)心愿和肯定要完成的一件事（肯定要可以實(shí)施的.一件事）。

5、各自教室進(jìn)展簡潔布置，營造適合“元旦”及“美食節(jié)”活動的環(huán)境。

（二）活動過程

1、回眸20xx

選擇局部學(xué)生的“回眸20xx”紀(jì)念卡在活動上進(jìn)展溝通共享，選優(yōu)秀作品拍照存檔。

2、暢想20xx

請每位學(xué)生和教師說出20xx年自己的一個(gè)心愿和肯定要完成的一件事，最終，由班主任為學(xué)生送上新年的寄語。

3、我行我素

班級組織有特長的學(xué)生在活動中進(jìn)展才藝展現(xiàn)。

4、歡樂美食

主食：炒飯、煎餃子、麥鍋貼、茶葉蛋

主菜：牛肉炒蠶豆、快樂腰果、老鴨、鴨舌、可樂雞翅、羊排、炸雞腿、炸蝦、糖醋排骨、薯?xiàng)l、手撕雞、水果拼盤

湯類：羊肉蘿卜湯

甜品：龜苓膏、雙皮奶、紅棗湯、西米露

飲料：豆?jié){、養(yǎng)樂多

帶回家：冰糖葫蘆、餅干、番薯干

5、活動總結(jié)

a、班主任教師依據(jù)同學(xué)的表現(xiàn)狀況評比“優(yōu)秀學(xué)生”5至10名進(jìn)展表彰。

b、將學(xué)生優(yōu)秀作品、活動照片交到學(xué)校大隊(duì)部

美食節(jié)籌劃活動方案2

一、活動目的：

為了更好的宣傳校園的安康飲食文化，豐富大學(xué)生的業(yè)余校園生活，我院發(fā)動全校進(jìn)行鹽城工學(xué)院首屆美食節(jié)，促使大學(xué)生活更融洽和諧，進(jìn)一步塑造良好的校園飲食文化。

二、活動時(shí)間：

時(shí)間宜定在秋季，清爽宜人，且食物也不易變質(zhì)。時(shí)間至少維持一天。

三、活動地點(diǎn)：

假如條件可以，可將場地?cái)U(kuò)到全校范圍內(nèi)的小道上。

四、活動籌劃者：

在后勤效勞集團(tuán)的帶著下，團(tuán)委的支持下，由全校各學(xué)院學(xué)生會組織。

五、宣傳方式：

1、活動前一個(gè)月，懸掛橫幅、張貼海報(bào)等。

2、網(wǎng)絡(luò)宣傳。

3、播送站宣傳。

六、活動流程：

（一）、前期預(yù)備

1、在食堂做一個(gè)小范圍的市場調(diào)查，假如學(xué)生們喜愛那種食物的比重高，就可以選擇其作為主體。

2、對外聯(lián)系：可邀請師范等兄弟學(xué)校參加并宣傳，條件允許，也可聯(lián)系一些報(bào)紙，增大活動效應(yīng)。

3、聯(lián)系校外一些有良好形象的食品店，最好有自己特色的，一方面作為活動贊助商，另一方面也作為美食節(jié)的主體。要保證有良好的衛(wèi)生安全，并且達(dá)成該活動無利益性、現(xiàn)場安全設(shè)備的協(xié)議。

4、做好攤位設(shè)置，號碼牌、投票箱等制作安排工作。

5、確定預(yù)算等

（二）、活動概要

美食節(jié)固然以美食為主，但是我們要以非盈利性買賣為根底，以吸引同學(xué)食欲和眼光為主，雖然是引進(jìn)校外的食品，但也可以聯(lián)系本校食堂，爭取其一起參與。

為了讓同學(xué)也置身其內(nèi)參與競爭享受賣出自己食品的喜悅，我們可安排同學(xué)，分別選擇不同的食品分派一些同學(xué)參加一起“促銷”食物，參加促銷食物的同學(xué)可以幫師傅一起做食物，也可以發(fā)揮自己的創(chuàng)新思維，想些新點(diǎn)子吸引同學(xué)，例如，可以引進(jìn)韓國燒烤，在師傅預(yù)備食物的時(shí)候，可以放些韓國風(fēng)格的音樂，或者，同學(xué)裝扮成韓國人的模樣。

又比方，我們可以引進(jìn)可口的冰淇淋，參加的同學(xué)想方法使自己的冰淇淋更色香味具全，可以裝扮的很得意吸引同學(xué)“光臨”。

再者，我們可引進(jìn)特色的咖啡，參加的`同學(xué)可以努力以最少的本錢將自己的攤位設(shè)置的更有品位。

每個(gè)攤位都有自己的號碼代表自己，而作為“顧客”的全校同學(xué)都人手五張選票（可依據(jù)攤位數(shù)量適量增減），分別為a、b、c、d、e等級，分別代表食物最可口、食物最”美麗”、環(huán)境最宜人、效勞最好、最有進(jìn)展性的攤位，并且有特地的意見箱，同學(xué)可以依據(jù)自己光臨的攤位的食物可味、色相及干凈環(huán)境等方面進(jìn)展評價(jià)。

我們也需要組織形成一個(gè)活動系統(tǒng)治理人員，包括。

1、裁判—負(fù)責(zé)依據(jù)每個(gè)攤位收到的選票和意見最終要統(tǒng)計(jì)他們各自的分?jǐn)?shù)，得出最受歡送的食物，最好看的食物、效勞最好的攤位等獎(jiǎng)項(xiàng)。

2、秩序維持員—人數(shù)適量多些，盡量每個(gè)攤位都有兩個(gè)，維持秩序，保證安全，并且也要提防外來不名人員，保證同學(xué)們的人身財(cái)產(chǎn)安全。

3、效勞臺—承受同學(xué)或攤主的意見，為他們供應(yīng)必要的幫忙。

4、環(huán)保者—環(huán)境很重要，我們應(yīng)有相關(guān)的人員即使解決產(chǎn)生的“垃圾”，保證環(huán)境的干凈潔凈。

5、記者—拍照、采訪，記錄我們的第一次美食節(jié)！

更多的有待共同協(xié)商。

（三）、活動后期

總結(jié)工作，將我們的“競選”結(jié)果回饋給參加的商家，并為張貼出結(jié)果（間接的為他們做宣傳）。

以上只是個(gè)人粗略的想法，盼望能為學(xué)院這創(chuàng)新的美食節(jié)活動做點(diǎn)什么，盼望活動能圓滿順當(dāng)開展起來！

美食節(jié)籌劃活動方案3

時(shí)間:

20xx年7月15日—8月31日

地點(diǎn)：

**國際會展中心

前言:

為響應(yīng)省委、省政府關(guān)于“唱響主旋律，打造徽文化”的號召，豐富我市美食文化生活，為廣闊市民供應(yīng)一套高品位的徽文化美食大餐。于20xx年7月15日—8月31日期間舉辦“華潤雪花·第三屆中國**(國際)美食節(jié)”，旨在通過系列美食文化主題活動，力主營造一種安康向上的休閑消遣布滿歡快、祥和的納涼氣氛，同時(shí)進(jìn)一步定位，展現(xiàn)合肥現(xiàn)代化大城市建立的嶄新風(fēng)貌，擴(kuò)大合肥城市對全國的影響，打造高品位美食文化節(jié)名片。

本屆美食節(jié)在總結(jié)上二屆美食節(jié)勝利閱歷的根底上通過尋求和探究一條以系列主題活動為進(jìn)展的有效途徑,更好地將美食文化、群眾消遣休閑文化以及名品展現(xiàn)、展銷等有機(jī)結(jié)合，其規(guī)模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動，是一次質(zhì)的飛躍，也是餐飲會展的”一次挑戰(zhàn)，更是一次難得的機(jī)遇，也是企業(yè)宣傳、形象展現(xiàn)、品牌提升的大好商機(jī)。

一、活動主題

此次活動以“狂歡美食節(jié)、暢飲雪花酒”為主題版權(quán)全部

二、展位及展銷時(shí)間

共設(shè)650個(gè)展位，每個(gè)展位6張1.2米長條桌、24把休閑椅、1個(gè)220V/5A電源插座、一個(gè)垃圾桶。另整個(gè)廣場配備移動廁所10個(gè)，水龍頭12個(gè)，洗手盆及排污裝置，大垃圾桶50介，全程保潔、保安免費(fèi)效勞。

展銷時(shí)間為20xx年7月15日—8月30日的每天16：30—24：00。

三、展現(xiàn)、展銷內(nèi)容

燒烤王、金牌龍蝦店年審，展現(xiàn)、展銷各種不同風(fēng)味特色小吃，包括本地特色及各地名優(yōu)產(chǎn)品、土特產(chǎn)等，配以明星文藝匯演，全國武術(shù)、拳王爭霸賽，焰火、禮花，雜技表演活動，并設(shè)立兒童樂園、互動休閑消遣。

四、活動系列

（一）于20xx年7月15日17：00進(jìn)行美食節(jié)開幕式，邀請市領(lǐng)導(dǎo)及開發(fā)區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和參展企業(yè)參與，省、市各媒體進(jìn)展追蹤報(bào)道。

（二）于7月16日—7月30日20：00—22：00舉辦大型廣場千種焰火匯演及中國吳橋雜技晚會。讓群眾一邊品嘗風(fēng)味小吃，一邊觀賞五顏六色的空中禮花。

（三）于8月1日—8月15日20：30—22：00舉辦中國民間、民俗、明星歌舞匯演及民族特色小產(chǎn)品展現(xiàn)會，集中展現(xiàn)民族服裝，民俗禮儀。

（四）于8月16日—8月31日表演省內(nèi)各大武校危險(xiǎn)絕技，集中展現(xiàn)武術(shù)、武功、絕技、跆拳道等等精彩功夫節(jié)目。

另外，每次演出都設(shè)有啤酒速飲大賽，每晚產(chǎn)生產(chǎn)生冠軍一名參與周賽，每周產(chǎn)生周冠軍一名參與最終的決賽產(chǎn)生前三名，賜予嘉獎(jiǎng)。

五、宣傳形式及方式

重點(diǎn)推廣美食文化、展現(xiàn)美食品種和知名企業(yè)。分階段在合肥市各大媒體上登載廣告，專題報(bào)道；在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等；編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關(guān)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放；在會場航架上設(shè)大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片。

美食節(jié)籌劃活動方案4

一、活動意義

活動以全城市民為對象，從美食文化的角度切入，通過美食地標(biāo)評比，挖掘美食文化、打造美食文化，互動性極強(qiáng)，關(guān)注度極高，可為商戶或企業(yè)供應(yīng)大量品牌及產(chǎn)品宣傳時(shí)機(jī)，與消費(fèi)者零距離互動的溝通平臺，進(jìn)而能有效提升品牌或企業(yè)的知名度及美譽(yù)度。

二、活動時(shí)間：20xx年7月中旬-10月中旬

三、活動口號

全城歡動?好吃一起來

四、活動內(nèi)容

(一)“廈門美食地標(biāo)”年度評比系列活動

“廈門美食地標(biāo)”年度評比是“全城歡動?好吃一起來”系列活動的重頭戲之一?；顒右詮B門6個(gè)行政區(qū)為單位，評比各區(qū)美食，借“美食地標(biāo)”概念挖掘各區(qū)地標(biāo)性的好味道，及其背后的飲食文化。規(guī)劃在全市6區(qū)通過廈門各區(qū)美食地標(biāo)展播和美食地標(biāo)巡城宴，邀請協(xié)會專家和百姓吃貨團(tuán)、市民、游客進(jìn)展互動，通過線上展播和線下綜合評比，推選出公認(rèn)的年度“廈門美食地標(biāo)”。

【活動一】“廈門美食地標(biāo)”評比

一、評比方法

參評企業(yè)由各區(qū)有關(guān)協(xié)會推舉及商家自主報(bào)名。通過廈門廣電全媒體展播宣傳集結(jié)人氣，市民經(jīng)由廈門臺海寬頻和微信進(jìn)展投票，結(jié)合專家評審意見，最終產(chǎn)生各區(qū)美食地標(biāo)餐飲企業(yè)，授予“廈門美食地標(biāo)”等稱號，并繪制成美食地圖。

二、評比步驟

1、發(fā)動報(bào)名

①報(bào)名時(shí)間：即日起至8月15日止

②報(bào)名對象：各區(qū)能表達(dá)廈門飲食文化特色的餐飲商戶。

2、企業(yè)展播

展播對象：各區(qū)最能表達(dá)廈門飲食文化特色的美食及所屬商戶。

展播內(nèi)容：美食展現(xiàn)(包括外觀、口感及歷史典故等);商戶介紹(包括地理位置、美食理念)等。

展播時(shí)間：20xx年8月18日―9月28日，6區(qū)分別展播，共6周。

展播安排

①廈門電視臺1-4套：每天不少于6次的15秒展播廣告，共6周。知名生活時(shí)尚類欄目《炫彩生活》之《食紛了得》特殊節(jié)目。

②廈門播送5大頻率：每天不少于6次的15秒展播廣告，共6周。名牌播送美食節(jié)目《美食轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)》專題報(bào)道。

③廈門廣電報(bào)：每周1期，不少于6期?？?。

3、群眾投票

投票范圍：各區(qū)所征集的候選地標(biāo)性美食;

投票規(guī)章：六大行政區(qū)參評企業(yè)分批進(jìn)展投票。市民可從各區(qū)展播的美食中，依據(jù)自身喜好選出美食地標(biāo)企業(yè)(分各工程前三名)

投票渠道

(1)臺海寬頻：開拓廈門美食地標(biāo)投票頁面，公布6區(qū)各自投票板塊。通過《食紛了得》、《美食轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)》等美食專欄微博、微信公布投票鏈接，為其引流。

(2)廈視《食紛了得》微信公眾平臺。

投票時(shí)間：8月18日-9月30日。

結(jié)果公布：統(tǒng)計(jì)投票結(jié)果，票數(shù)排名各區(qū)美食工程前3名即入選該區(qū)美食地標(biāo)。美食工程有：酒店餐飲、酒樓、火鍋料理、大排檔、茶餐廳、異國料理店、特色西餐廳、特色地方菜、地方小吃、素食等。

通過活動宣傳片《廈門美食地標(biāo)榜單》在廈門電視臺《炫彩生活》、《魅力時(shí)尚匯》欄目之“食紛了得”專欄內(nèi)公布，榜單在廣電報(bào)上同步刊出。

【活動二】“廈門美食地標(biāo)”巡城宴

1.百姓吃貨團(tuán)之群眾吃貨招募

招募方式：群眾吃貨名額在廈門電視臺《炫彩生活》之美食專欄《食紛了得》、廈門音樂播送《美食轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)》、廈門播送電視報(bào)《廈門美食地標(biāo)特刊》同步進(jìn)展招募，每場300名，先到先得，引發(fā)哄搶。

招募時(shí)間：8月1日―9月28日

2.“廈門美食地標(biāo)”巡城宴

組織各區(qū)入圍“廈門美食地標(biāo)”的餐飲企業(yè)攜各自金牌大廚及招牌菜，現(xiàn)場進(jìn)展廚藝展現(xiàn)，邀請百姓吃貨團(tuán)品鑒。

活動時(shí)間：8月中旬―9月底，每周周末任一天;

活動地點(diǎn)：在廈門各大行政區(qū)的社區(qū)、商超、酒店等場所;

(二)“全城歡動?好吃一起來”頒獎(jiǎng)晚會

晚會將邀請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及贊助企業(yè)代表參揭曉美食地標(biāo)榜單，向上榜餐飲企業(yè)頒發(fā)“20xx年度廈門美食地標(biāo)”牌匾。

(三)“舌尖帶你去旅行”―暨SM新生活廣場中秋美食嘉年華

【工程主題】

“舌尖帶你去旅行”暨SM新生活廣場中秋美食嘉年華

【主體活動】

五站美食，嘗遍天下。

SM新生活廣場與廈門電視臺傾力打造的饕餮盛宴，從8月29日到9月2日，由朗豪酒店、艾美酒店、五緣水鄉(xiāng)酒店、悅?cè)A酒店、海悅山莊酒店的五星級大廚引領(lǐng)的.味覺旅行歷經(jīng)五站，每一站都會到達(dá)一個(gè)美食國度，領(lǐng)會當(dāng)?shù)氐奶厣L(fēng)情美食。熱辣舞蹈開場奪人眼球，名師名廚一展廚藝，將獨(dú)到的創(chuàng)意融入傳統(tǒng)食材，專心的烹飪，精巧的擺盤，讓現(xiàn)場觀眾一同品嘗每個(gè)酒店的別致美食。五星大廚傾情獻(xiàn)藝，五位主持現(xiàn)場助陣，五天盛宴驚喜不斷。

同時(shí)現(xiàn)場活動將全程錄制，通過2檔欄目為期2周6期的

【食紛了得】

版塊系列報(bào)道，讓更多沒有去到現(xiàn)場的市民們再次一起感受美食的魅力。在美食的圍繞中，伴隨大家一起渡過了這個(gè)難忘的中秋佳節(jié)。

美食節(jié)籌劃活動方案5

一、活動目的：宣傳安康飲食文化，培育動手溝通力量，豐富學(xué)生校園生活，營造歡樂迎新氣氛。

二、參加人員：全校師生

三、活動形式：以班級為單位，自定美食，自購食材，烹制經(jīng)營。

四、活動要求：

1.各班確定店鋪的名稱、美食品種，填寫好“美食節(jié)店鋪申報(bào)表”上交政教處。政教處依據(jù)各班申報(bào)表中的美食工程及所需用電設(shè)備狀況等作統(tǒng)一規(guī)劃調(diào)整。

2.各班依據(jù)設(shè)定的美食品種，細(xì)心做好食材選購、加工烹制、工具設(shè)備、店鋪美化、宣傳廣告、人員安排、經(jīng)費(fèi)預(yù)算等工作。

3.學(xué)生每人上交給班級10元，同時(shí)請班主任下發(fā)每個(gè)學(xué)生10元的“美食券”，用以學(xué)生購置各種美食小吃。

4.每位學(xué)生用“美食券”去店鋪購置美食小吃，能做到文明有序、安全衛(wèi)生、光盤行動。

五、活動預(yù)備：

1.店鋪裝修總務(wù)處依據(jù)場地給每班搭好店鋪，并依據(jù)各班上報(bào)的店鋪名稱制作好店名，其他美化內(nèi)容由各班自行設(shè)計(jì)布置。

2.美食設(shè)定：如混沌、水餃、湯圓、面條、粽子、粥羹、春卷、壽司、熱狗、沙拉、餅干、蛋糕、茶葉蛋、臭豆腐、南瓜餅、爆米花、棉花糖、烤雞翅、榨果汁等小吃。各班爭論協(xié)商，盡量做到不重復(fù)。

3.食品要求：每班預(yù)備4-5個(gè)不同品種的美食，各班食品總數(shù)需預(yù)備100份左右，每份小吃的價(jià)格掌握在1-2元。在選購食材時(shí)，肯定要保證食品安全衛(wèi)生。

4.烹制設(shè)備：各班在烹制過程中需要用到的設(shè)備，請自行預(yù)備，可邀請班級中有閱歷的家長一起參加預(yù)備。因考慮到同時(shí)用電產(chǎn)生的電路緊急問題，需預(yù)備好煤爐。

5.學(xué)生參加：要充分發(fā)揮學(xué)生的主動性，各班的美食盡量能讓每個(gè)學(xué)生參加制作，讓學(xué)生體驗(yàn)烹制、包裝、收銀、做廣告等等工作過程。各班教師要設(shè)置好不同崗位并且分批讓學(xué)生體驗(yàn)其中的過程。

6.印發(fā)“美食券”：由政教處制作“美食券”，請班主任下發(fā)給每位學(xué)生。鼓舞學(xué)生將代購券用完，假如沒有用完，視為作廢。

7.餐具預(yù)備：請總務(wù)處安排給每位學(xué)生下發(fā)一個(gè)湯碗和一個(gè)調(diào)羹。

8.活動指導(dǎo)：請各班主任在活動前針對學(xué)生活動時(shí)的安全、衛(wèi)生、紀(jì)律等方面加強(qiáng)教育。班主任和隨班教師必需全程參加指導(dǎo)學(xué)生活動，行政領(lǐng)導(dǎo)蹲點(diǎn)年段的.活動秩序。

9.活動評獎(jiǎng)：學(xué)校將依據(jù)每個(gè)店鋪的裝修美化、經(jīng)營秩序、員工形象、效勞質(zhì)量、小吃口味評比最正確美食鋪，并評出若干個(gè)單項(xiàng)獎(jiǎng)。

美食節(jié)活動評比細(xì)則

一、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

綜合獎(jiǎng)(各年段2個(gè))-最正確美食鋪

單項(xiàng)獎(jiǎng)(若干)-最美店鋪獎(jiǎng)、最正確效勞獎(jiǎng)、美味小吃獎(jiǎng)

二、評比要求：

綜合獎(jiǎng)：

最正確美食鋪：各單項(xiàng)都做得較精彩的店鋪。

單項(xiàng)獎(jiǎng)：

最美店鋪獎(jiǎng)：店鋪美化美麗、設(shè)備用品擺放干凈、店員形象得體，店鋪名稱和美味小吃主題創(chuàng)意全都。

最正確效勞獎(jiǎng)：店員能做到熱忱大方、禮貌待客、有序經(jīng)營。

美味小吃獎(jiǎng)：烹制的小吃口味美，受到多數(shù)學(xué)生喜愛。

三、評委組成：

行政領(lǐng)導(dǎo)、教師代表、學(xué)生代表。

美食節(jié)籌劃活動方案6

美食地點(diǎn)：

117幼兒園音樂廳

美食時(shí)間：

20xx年xx月xx日

小班：16：00

中班：16：20

大班：16：40

美食序曲：

13:30——14:30布置場地

負(fù)責(zé)人：丁小梅、魏紅

14:30——15:30食品上架預(yù)備就緒

負(fù)責(zé)人：金曉蘭、徐雅芳

15:45——16:00伙房送餐至小小班

負(fù)責(zé)人：葉寶法

美食流程：

音樂廳北門入口→→→按地面箭頭指示方向選取食品→→→找到年級區(qū)就餐→→→就餐完畢碗筷分類放入框中→→→音樂廳南大門出口。

美食安排：

小吃區(qū)每人自選3種食品;

糕點(diǎn)區(qū)每人自選1—2種食品;

水果區(qū)每人自選1—2種食品;

糖水流淌區(qū)由專人負(fù)責(zé)送貨上桌。

美食天使：

小吃區(qū)：金曉蘭、葉小英;

糕點(diǎn)區(qū)：魏紅、段文玉;

水果區(qū)：徐雅芳、宋瑞美;

糖水流淌區(qū)：葉寶法

統(tǒng)籌：丁小梅

美食用品清單：

桌子：小一班11張;小二班11張;中二班12張;地下室：4張

椅子：小一班11張;小二班11張;中一班12張;中二班12張;活動室6張

欄桿：活動室6條;大二班2條;小一班2條;小二班2條

盆景：會議室20盆;各班10盆

玩具架：小一班x個(gè);小二班x個(gè);中一班x個(gè);中二班x個(gè)

標(biāo)牌：入口、出口、小吃區(qū)、糕點(diǎn)區(qū)、水果區(qū)、糖水區(qū)、小班區(qū)、中班區(qū)、大班區(qū)

美食尾聲：

伙房人員：整理餐具、器皿、殘?jiān)?/p>

負(fù)責(zé)人：金曉蘭

保育員+老岳：搬運(yùn)桌椅、道具、清掃場地、物品歸位

負(fù)責(zé)人：魏紅、徐雅芳

美食須知：

1、16:00開頭下午班教師組織幼兒有序進(jìn)場。請帶班教師加強(qiáng)過程治理，時(shí)刻留意幼兒上下樓梯的安全，維護(hù)就餐次序，準(zhǔn)時(shí)清點(diǎn)人數(shù)。

2、小小班由陳教師、王偉珍和實(shí)習(xí)教師負(fù)責(zé)組織幼兒在班內(nèi)就餐。

3、活動完畢后，除伙房人員留下整理器具之外，其他工作人員都跟著幼兒回班。17:15分全部保育員教師和老岳集中到音樂廳開頭清理場地。

美食節(jié)籌劃活動方案7

一、活動名稱：

校園美食文化節(jié)

二、活動主題:

安康美食快樂校園

三、活動的目的及意義：

為了提高同學(xué)們參加社會實(shí)踐的信念和士氣，彰顯共性風(fēng)采，由我院后勤集團(tuán)、后勤治理處、伙食治理委員會共同舉辦“大學(xué)生美食文化節(jié)”隨著科學(xué)和社會的進(jìn)展，培育安康綠色的飲食和生活習(xí)慣的新理念越來越深入人心。舉辦美食文化節(jié)就是秉承著安康綠色及為廣闊師生供應(yīng)一流飲食效勞的理念，旨在通過本次活動的舉辦，強(qiáng)化我校后勤效勞集團(tuán)供應(yīng)效勞的質(zhì)量，讓廣闊師生在對后勤效勞集團(tuán)的工作進(jìn)展催促和檢查的同時(shí)，也享受到一道綠色、安康、文明的飲食盛宴。

本次美食文化節(jié)包括水果拼盤大賽、美食烹飪大賽、食品學(xué)問系列講座和天使禮物大派送等系列活動，是我校后勤伙食治理委員會主辦的大型品牌活動，本次活動以“安康、文化、美食、和諧”為主題，在增加同學(xué)們的食品安全意識，豐富同學(xué)們的課余生活的同時(shí)也提高自我動手力量。本屆美食文化節(jié)作為一股新奇的生命力進(jìn)駐二師，目的是為了弘揚(yáng)博大精深的中華美食文化，提倡綠色、安康、安全、養(yǎng)分的飲食觀念，增加大學(xué)生安全食品意識，提高學(xué)生的動手實(shí)踐力量，呈現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采，是我校師生理論結(jié)合實(shí)踐以及科技創(chuàng)新的活動載體，也為了充分展現(xiàn)師生們銳意進(jìn)取、努力實(shí)踐的精神風(fēng)貌。，此外，本屆文化節(jié)將校園文化與企業(yè)文化充分結(jié)合，是為了加強(qiáng)企業(yè)與高校的聯(lián)系，為學(xué)生今后邁向社會奠定堅(jiān)實(shí)的根底為加強(qiáng)食品學(xué)問介紹和宣傳，在活動前會張貼食品養(yǎng)分衛(wèi)生與安全宣傳海報(bào);建立學(xué)生示范崗，負(fù)責(zé)解答涉及食品養(yǎng)分、衛(wèi)生、飲食安全等多方的詢問問題，供應(yīng)切實(shí)幫忙，積極實(shí)踐美食文化節(jié)活動宗旨，力求營造良好的美食文化氣氛。

四、活動時(shí)間及地點(diǎn):

本學(xué)期、西區(qū)籃球場

五、活動人員：

全校師生

六、活動小結(jié)

1.發(fā)揚(yáng)中國美食文化傳統(tǒng),展現(xiàn)同學(xué)學(xué)習(xí)以外的特長才藝,也為同學(xué)的學(xué)習(xí)生活添加一份顏色。

2.展現(xiàn)我們當(dāng)代大學(xué)生的綜合素養(yǎng)力量,提高同學(xué)們的動手力量,加強(qiáng)同學(xué)們之間的溝通合作。

3.樹立大家對安康飲食的理念

七、活動詳細(xì)內(nèi)容:

之一:“名家廚房大展拼“

設(shè)立展位,由活動各合作食堂窗口展現(xiàn)本店特色菜肴,糕點(diǎn)展現(xiàn)特色糕點(diǎn)和特色飲料。

之二：廚藝小當(dāng)家——各參賽小組廚藝大比拼

各參賽小組現(xiàn)場制作，以展現(xiàn)自己的廚藝。

之三:“瓜果創(chuàng)意大賽“

各選手展現(xiàn)設(shè)計(jì)才藝,通過對一個(gè)或多個(gè)瓜類或果進(jìn)展自由創(chuàng)意發(fā)揮,形式的各種圖案的造型。

之四:“水果拼盤大賽“

由各選手發(fā)揮自己的想象和動手力量,在肯定的時(shí)間內(nèi)通過對各水果進(jìn)展拼盤和造型設(shè)計(jì),發(fā)揮其想象力和動手力量.

之五:“美食學(xué)問互動“

1.在競賽過程中設(shè)立一些趣味謎語和小問答,與同學(xué)們進(jìn)展溝通與互動.并贈送小禮品。

2.現(xiàn)場幸運(yùn)觀眾:每到場的人都寫上自己的姓名投入抽獎(jiǎng)箱內(nèi)!在活動中有從中抽消失場觀眾若干名,活動最終評出幸運(yùn)星，將得到我們的精致獎(jiǎng)品!

之六:“美食攝影展“

活動后展出本次活動的攝影和各贊助商的特色菜肴,各選手的競賽風(fēng)采等。

之七：“天使禮物”———生日禮物、免費(fèi)食品大派送

在活動期間對過生日的同學(xué)進(jìn)展生日禮物、免費(fèi)食品的派送?；锕軙Ξ?dāng)天過生日的同學(xué)派發(fā)生日卡等小禮物(禮物待定)，并對最先登記的五名同學(xué)另發(fā)獎(jiǎng)品，作為美食節(jié)禮品。

之八：大學(xué)生美食文化節(jié)舞會

次環(huán)節(jié)先有一些伙管邀請的演員為大家獻(xiàn)上精彩舞蹈，然后大家集體參與，后勤伙管會將為你供應(yīng)一個(gè)露天的展現(xiàn)舞臺，大家一起度過一個(gè)狂歡夜。

八、活動參加人員：

1、以院系為單位的競賽團(tuán)隊(duì)與少數(shù)民族團(tuán)隊(duì)

2、以宿舍為單位的代表隊(duì)

3、校內(nèi)各食堂代表隊(duì)

4、各團(tuán)啦啦隊(duì)及后援團(tuán)

5、競賽各評委

6.學(xué)生代表及群眾評委

7、伙管全體工作人員及其他幫助組織

九、活動流程:

一、前期報(bào)名及宣傳:

1.從-----開頭在學(xué)校各人流量大的地方張貼活動簡要介紹及報(bào)名方式.召集更多的人參加活動。

2.在校播送臺點(diǎn)播增加活動的”影響力度。

3.在適當(dāng)?shù)攸c(diǎn)設(shè)點(diǎn)宣傳及做為報(bào)名點(diǎn)。

本次活動主要宣傳方式有:

1.海報(bào)宣傳：印有贊助商的宣傳內(nèi)容張貼在學(xué)校各人口流淌密集地方。

2.播送點(diǎn)歌：以贊助商的名義為本活動點(diǎn)歌，同時(shí)可以宣傳贊助商的產(chǎn)品和地址。

宣傳工作為本次活動的重中之重,要求能夠廣泛地吸引同學(xué)的關(guān)注提高影響力,使之成為在全校具有肯定影響力的品牌活動

二、活動的舉辦工作

1、活動前，各活動團(tuán)體提前預(yù)備好材料(油、鹽、醬油、醋由主辦方供應(yīng)，參賽者可自帶做菜特別調(diào)料)，并事先做好大局部的洗、切等工作，只留少局部廚藝現(xiàn)場表演，以便能使更多同學(xué)嘗到美食。

2、活動開頭后廚藝能手們各顯神通，各系啦啦隊(duì)活潑現(xiàn)場，增加各隊(duì)食品觀眾品嘗投票量，并請各位評委和現(xiàn)場同學(xué)看、聞、嘗、品，并依據(jù)菜及其它參賽作品的色、香、味進(jìn)展現(xiàn)場投票。

3、于全部團(tuán)隊(duì)中評出“最正確組織獎(jiǎng)”(整體組織)、“最正確廚藝獎(jiǎng)”(評委團(tuán)評定)、“最正確創(chuàng)意獎(jiǎng)”(食品的色香味)，“最受歡送獎(jiǎng)”(同學(xué)投票)等獎(jiǎng)項(xiàng)各一名，并在少數(shù)民族團(tuán)隊(duì)中加評“特色風(fēng)味獎(jiǎng)”，優(yōu)秀獎(jiǎng)若干?，F(xiàn)場設(shè)投票箱，觀眾現(xiàn)場品嘗現(xiàn)場投票，當(dāng)天公開投票結(jié)果，由評委向獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)及獲獎(jiǎng)?wù)邆€(gè)人頒獎(jiǎng)并合影留念。

十、備注：

本屆美食文化節(jié)是其次屆，我們將美食節(jié)前做一次集中展現(xiàn)上一屆的成果作為成績回憶并且收回重評，以此增加每屆“美食文化節(jié)”的連續(xù)性，同時(shí)加強(qiáng)各院系、寢室的競爭性和榮譽(yù)感。通過調(diào)研我們吸取了一些閱歷，我們將把獎(jiǎng)狀設(shè)計(jì)與制作面對贊助商家或食堂，可以結(jié)合該商家或食堂的企業(yè)文化、宣傳要求等，為其供應(yīng)更為有效的宣傳手段，同時(shí)也盼望通過此種途徑來為今后的美食節(jié)供應(yīng)固定贊助商;固然也不會丟掉我?！懊朗澄幕?jié)”的核心內(nèi)容，堅(jiān)決避開過重的商業(yè)味道。

十一、活動器材:

1.展板

2.活動場地布置物品及其他相關(guān)物品:彩色氣球橫幅

3.各種競賽所需物品：雨蓬10個(gè)水桶10個(gè)水瓢10個(gè)盤子若干

鍋、灶、煤氣壇、刀、鍋鏟、大湯勺、切菜板各10個(gè)

醬油、鹽、油、調(diào)料、醋各10份

垃圾桶6個(gè)桌子20個(gè)椅子若干

4.榮譽(yù)證書

經(jīng)費(fèi)預(yù)算:

獎(jiǎng)品費(fèi)用元

氣球元

條幅元

證書元

扮裝及服裝費(fèi)元

其他元

共計(jì)元整

十二、活動籌備工作人組成員員名單

籌劃組

總籌劃：xx

籌劃書：xx

執(zhí)行組：(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”全部工作的布置、安排、指揮、落實(shí))

組長：xx

副組長：xx等

組員：xx等

聯(lián)絡(luò)組、禮儀組：(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”籌備、開展期間的全部聯(lián)絡(luò)、傳達(dá)文起草工作，“文化節(jié)”當(dāng)天的禮儀、接待、介紹工作)

組長：xx

副組長：xx

組員：禮儀隊(duì)成員

后勤組：(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”過程中全部后勤保障工作。協(xié)作活動組布置活動現(xiàn)場，保障活動現(xiàn)場的衛(wèi)生，參賽者提出的合理需求)

組長：xx

副組長：xx

組員：生活部委員

機(jī)動、突發(fā)事情處理組：(負(fù)責(zé)維護(hù)“文化節(jié)”活動現(xiàn)場的秩序，協(xié)作其他部門工作。完成主席團(tuán)交待的任務(wù)，處理活動現(xiàn)場突發(fā)大事，保障活動順當(dāng)開展)

組長：xx

副組長：xx

組員：紀(jì)檢部委員

宣傳組：(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”前、中、后期全部的宣傳任務(wù)，制作宣傳板、宣傳單，活動現(xiàn)場所需的全部宣傳工作)

組長：xx

副組長：xx

組員：宣傳部委員

新聞、材料組：(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”前、中、后期全部的新聞稿件、新聞圖片收集工作，保障新聞宣傳工作準(zhǔn)時(shí)、到位。收集、整理“文化節(jié)”全部的材料，做好材料歸檔工作)

組長：xx

副組長：xx

組員：秘書部委員

活動組：(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”前期的報(bào)名、詢問工作，活動現(xiàn)場布置工作，活動需要物品的采集、籌備，活動后期現(xiàn)場清理工作，活動全部物品的回收、清點(diǎn)工作)

組長：xx

副組長：xx

組員：組織部委員

外聯(lián)組：(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”外聯(lián)工作：贊助，與個(gè)食堂聯(lián)系合作程序，邀請、接待來賓工作，一直賓介紹“文化節(jié)”相關(guān)事宜工作)

組長：xx

副組長：xx

組員：外聯(lián)部委員

信任在學(xué)校及集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)、同學(xué)的大力支持下，在各部門的親密合作與周密安排下，本屆美食文化節(jié)將取得圓滿勝利!

后勤產(chǎn)業(yè)集團(tuán)學(xué)工辦

學(xué)生食堂伙食治理委員會

x年x月x日

美食節(jié)籌劃活動方案8

一、活動時(shí)間：

12月20日—1月10日

二、活動主題：

相約xx歡快優(yōu)待在圣誕、元旦

三、活動說明：

每年的12月25日，是西方人紀(jì)念耶穌誕生的日子，稱為圣誕節(jié)，是西方國家一年中最盛大的節(jié)日，可以和新年相提并論，類似我國過春節(jié)。

四、活動目的：

通過圣誕、元旦的籌劃活動，擴(kuò)大酒店的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得肯定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

五、場境布置：

a.門口：一效勞員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯來賓，等候語必需是‘merrychristmas!’遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。

b.大堂：中心擺上圣誕樹，圣誕樹要大，要與大堂的空間協(xié)調(diào)全都，樹上必需有閃耀的彩燈吸引客人的留意陳設(shè)各種圣誕禮品(空箱子用禮品袋包裝就可以），放在圣誕樹下排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報(bào)、音樂等來渲染圣誕氣氛，將酒店變成圣誕晚會的天堂。

e.玻璃門窗：貼上圣誕畫如：雪景，圣誕老人等(精品批發(fā)市場有現(xiàn)成的出售)

d.效勞員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費(fèi)。餐廳：效勞員頭戴圣誕紅帽，給每桌客人先上一盤別致的圣誕點(diǎn)心，點(diǎn)心主要有蛋糕，餅干，也可以是平常很受歡送的賓館特色點(diǎn)心，四周擺上各式各樣的糖果。

六、活動內(nèi)容：

餐飲部：

１、活動期間，推出圣誕套餐（標(biāo)準(zhǔn)由餐飲部定）

２、圣誕節(jié)特價(jià)套餐：

提前預(yù)定，贈送圣誕禮品一份。

３、活動期間，每桌可享受特價(jià)菜一道

４、活動期間，每桌贈送精致特色小點(diǎn)一份。

客房部：

1、活動期間6樓、7樓商務(wù)標(biāo)間特價(jià)房100元/間。

2、入住客人均贈送價(jià)值價(jià)值58元代金券。（代金券只限在散客價(jià)的`根底上進(jìn)展優(yōu)待、最低房價(jià)保證在100元）

3、入住客人，可免費(fèi)使用酒店游泳池，退房當(dāng)日可享受退房至14：00。

4、入住套房的客人，享受貴賓待遇、房間配董事長歡送詞、并免費(fèi)贈送水果一份、礦泉水兩瓶。

別墅區(qū)：

1、每天推出一套特價(jià)300元?jiǎng)e墅。

2、入住別墅均贈送水果一份。

2、入住客人，可免費(fèi)使用酒店游泳池，退房當(dāng)日可享受退房至14：00。

游泳館：

1、活動期間辦理：30次卡贈送5張成人泳票、15次卡贈送2張成人泳票。

2、建議在淡季可以印刷5元體驗(yàn)券（用名片制作蓋上鋼印限日期顧客只用付5元本錢費(fèi)）群發(fā)給客戶邀請來體驗(yàn)！

七、內(nèi)部宣傳：

（1）由人事部將酒店節(jié)日宣傳籌劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報(bào)的形式向員工進(jìn)展宣傳（十二月二十日前完成）；

（2）各部門屬下員工進(jìn)展節(jié)日期間的語言標(biāo)準(zhǔn)、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)（十二月二十日前完成）

（3）由人事部選擇效勞員扮演圣誕老人，并進(jìn)展適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)（十二月二十日前完成）；

（4）由保安部播放節(jié)日期間的背景音樂cd碟，以襯托整個(gè)酒店的過節(jié)氣氛。（大堂、客房）

八、外部宣傳：

以短信形式對新老顧客進(jìn)展宣傳。各部門、營銷部以電話訪問方式向顧客介紹這次活動內(nèi)容！

美食節(jié)籌劃活動方案9

一、活動宗旨：

為了使學(xué)校德育課程內(nèi)容更廣泛，促進(jìn)完善學(xué)生各方面進(jìn)展，有效地整合德育資源，歸納德育要素，使之標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、精細(xì)化。在六一兒童節(jié)降臨之際，學(xué)校本著豐富德育活動課程的宗旨，為學(xué)生供應(yīng)展現(xiàn)生活技能的舞臺，讓學(xué)生積極參加實(shí)踐活動。經(jīng)學(xué)校討論打算，進(jìn)行“舌尖上的蒲小”——迎六一“校園美食節(jié)”綜合實(shí)踐活動，讓學(xué)生在活動中體驗(yàn)生活、享受生活，在和諧的氣氛中收獲歡樂，促進(jìn)學(xué)生生活力量的全面提高。本次六一實(shí)踐活動要求人人參加，占本學(xué)年德育活動課程的`五個(gè)課時(shí)。

二、活動口號：

“舌尖上的蒲小，童年里的味道!”

三、活動地點(diǎn)：

學(xué)校操場(每班都有指定展區(qū))

四、活動時(shí)間：

20xx年6月1日

活動開頭：上午9：00

活動完畢：中午11：00

五、活動要求：

1、統(tǒng)一時(shí)間、統(tǒng)一主題。分校區(qū)進(jìn)行，班班有美食。

2、活動組織：以班級為單位，以操場為活動場所，進(jìn)行以展現(xiàn)學(xué)生廚藝為目的，以校園美食節(jié)為載體的六一慶祝活動。

3、各班以班級為單位，在學(xué)校操場設(shè)置各類美食攤位，自備帳篷，向全校師生出售餛飩、茶葉蛋、菜粥、水餃、春卷、壽司、沙拉、爆米花、水果拼盤、飲料、湯圓、各種茶水、點(diǎn)心等小吃。

4、邀請家長共同參加，各班家委會仔細(xì)爭論協(xié)商，分工明確，盡量做到品種多樣，食品豐富。

5、各班依據(jù)自己班級設(shè)定的內(nèi)容，預(yù)備好餐具、餐桌凳、飲料杯、抹布、垃圾桶等必要的廚房用品，做到保潔、有序、安全。

6、班班有通訊，要求圖文并茂。

六、留意事項(xiàng)

1、整個(gè)活動的籌劃、布置、預(yù)備等環(huán)節(jié)需要各班家長委員會的協(xié)作，但是美食制作環(huán)節(jié)盡量讓學(xué)生自己完成或者參加完成，教師和家長可以提意見，但實(shí)際操作要放手。

2、活動期間，高度重視可能消失的各類安全隱患。特殊留意食品安全、人身安全，用電安全、刀具餐具等用具安全。不得使用明火。

3、活動完畢后，各班應(yīng)清理好本班活動場地，做好校園保潔工作。

4、活動未盡事宜，另行通知。

美食節(jié)籌劃活動方案10

一、活動目的

通過開展美食節(jié)活動，進(jìn)一步挖掘、整理、提升和弘揚(yáng)涿州飲食文化，促進(jìn)商貿(mào)溝通，打造旅游文化品牌，進(jìn)一步提升我市形象，進(jìn)而促進(jìn)我市現(xiàn)代效勞業(yè)又好又快進(jìn)展。

二、活動范圍

本次活動以自愿參與為原則，凡在涿州市范圍內(nèi)面對市場經(jīng)營、有固定經(jīng)營場所、店容店貌好、符合衛(wèi)生要求的各類餐飲企業(yè)。

三、活動要求

參賽食品符合國家食品要求，不含有國家明令制止的添加劑;不能使用國家愛護(hù)動植物為食材;提倡低碳環(huán)保安全安康;不能涉及法律訴訟。不得使用通用名稱參賽。必需供應(yīng)原材料配方，涉及的商業(yè)機(jī)密的可以注明保密配方1或保密配方2賜予注明，但保密配方必需符合國家相關(guān)規(guī)定。

四、美食節(jié)步驟。

嚴(yán)格評比標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)自愿、公正、公開、公正的原則。

(一)宣傳發(fā)動

由主辦單位發(fā)動相關(guān)單位積極參與在報(bào)紙、電臺、電視臺、網(wǎng)站推出的相關(guān)美食欄目。

(二)申報(bào)

參與單位可直接到涿州市商務(wù)局申請報(bào)名。參與單位需填寫“美食節(jié)參與單位申請表“(見附件)，并附上參與單位的營業(yè)執(zhí)照及有關(guān)證明的佐證材料(復(fù)印件)、參與美食節(jié)菜品或套餐的數(shù)碼照片，報(bào)名截止時(shí)間為20xx年7月30日。

(三)候選品種確定

組委會辦公室負(fù)責(zé)對參選單位申報(bào)材料進(jìn)展審查，并進(jìn)展實(shí)地考察，材料不齊全或不符合要求的候選企業(yè)，將被取消參選資格。組委會辦公室依據(jù)申報(bào)材料和實(shí)地考察意見報(bào)組委會通過，確定候選品種。

(四)美食節(jié)主題時(shí)間

美食節(jié)期間，開展創(chuàng)新菜點(diǎn)展銷活動。以市場需求為主導(dǎo)，展銷制作精致、新奇獨(dú)特、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、暢銷熱銷的`創(chuàng)新菜肴，開展“最受公眾歡送的菜點(diǎn)”評比活動。參賽企業(yè)懸掛“首屆涿州美食節(jié)創(chuàng)新菜展銷活動周”條幅，并與媒體或廣告公司合作，在媒體上進(jìn)展廣泛宣傳和推介。對積極參加活動的企業(yè)，組委會將授予“首屆涿州美食節(jié)創(chuàng)新菜定點(diǎn)展銷飯店”牌匾，并頒發(fā)證書。

(五)公眾投票

評比實(shí)行社會公眾現(xiàn)場投票和愛涿州網(wǎng)站投票兩種方式。按各參與美食節(jié)企業(yè)最終得總票數(shù)確定入圍參賽品種。

(六)專家現(xiàn)場評審

聘請烹飪專家、養(yǎng)分專家、社會名流參與最終評審。參賽品種現(xiàn)場展現(xiàn)、專家品嘗、打分。評出首屆美食節(jié)公眾最受歡送的菜點(diǎn)。

(七)閉幕式

(1)時(shí)間：20xx年9月10日上午9時(shí)。

(2)地點(diǎn)：行政大廳階梯會議室。

(3)出席人員：市領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)、美食節(jié)參賽企業(yè)代表。

(4)主持人：市-政政府-分管副秘書長

(5)議程：

A.評比組委會辦公室將評比結(jié)果通過社會公布，并組織特地頒獎(jiǎng)儀式授予相關(guān)的榮譽(yù)稱號、牌匾。

B.XXX副市長致閉幕詞。

五、組織機(jī)構(gòu)

主辦單位：涿州市人民-政政府-

承辦單位：涿州市食安辦、涿州市商務(wù)局、涿州市文廣新局、涿州市工商局、涿州市旅游局、涿州市食品藥品監(jiān)視治理局、涿州市質(zhì)監(jiān)局等單位、。

協(xié)辦單位：愛涿州網(wǎng)站。

為確保涿州首屆美食節(jié)圓滿完成，成立美食節(jié)活動領(lǐng)導(dǎo)小組，成員組成如下：

(一)美食節(jié)活動領(lǐng)導(dǎo)小組成員：

組長：黃吉欣(市-政政府-副市長)

副組長：劉振橋(涿州市商務(wù)局長)

成員：康術(shù)營(涿州市旅游局長)

劉雄輝(涿州市質(zhì)監(jiān)局長)

崔勇(涿州市工商局長)

王麗偉(涿州市文廣新局長)

王鐵軍(食品藥品監(jiān)視治理局長)

馮輝(涿州市食安辦主任)

(二)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公地點(diǎn)設(shè)在市商務(wù)局。負(fù)責(zé)活動籌劃、宣傳、報(bào)名、評審等詳細(xì)事宜。

主任：劉振橋

副主任：白志文、華學(xué)武、鄧?yán)ァ⒂趯W(xué)柱、王建華、劉同音

成員：主辦單位工作人員。

辦公室設(shè)籌劃宣傳組、美食大賽評審組、食品安全衛(wèi)生組、活動保障組等四個(gè)小組。

(三)辦公室各組分工

1.籌劃宣傳組：

設(shè)籌劃組、新聞宣傳組二個(gè)小組?；I劃組：主要負(fù)責(zé)活動總體方案、實(shí)施方案等各項(xiàng)方案的籌劃、起草工作、相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)講話稿的草擬和報(bào)批工作;開幕式和頒獎(jiǎng)儀式的籌備組織(由涿州市商務(wù)局、涿州市旅游局負(fù)責(zé))。宣傳組：負(fù)責(zé)活動前期、會期、后期宣傳推廣工作。(涿州市文廣新局負(fù)責(zé))。

2.美食大賽評審組：

負(fù)責(zé)參賽企業(yè)資格審定工作，美食節(jié)開幕后，美食大賽的評獎(jiǎng)規(guī)章制定，將評比結(jié)果上報(bào)美食節(jié)領(lǐng)導(dǎo)小組。(由涿州市商務(wù)局負(fù)責(zé)。)

3.食品安全衛(wèi)生組：

負(fù)責(zé)參賽企業(yè)資格審定工作、活動期間的食品衛(wèi)生安全和檢驗(yàn)檢疫工作。(由涿州市工商局、涿州市食品藥品監(jiān)視治理局、涿州市質(zhì)監(jiān)局負(fù)責(zé)。)

4、活動保障組：

負(fù)責(zé)活動區(qū)間的經(jīng)費(fèi)預(yù)算、申請等工作。(商務(wù)局負(fù)責(zé))

美食節(jié)籌劃活動方案11

山東濟(jì)南是魯菜發(fā)源地之一，歷史悠久，影響廣泛，是中國飲食文化的重要城市。舜港大酒店由山東省工商業(yè)聯(lián)合會臺州商會在濟(jì)南投資開辦，酒店樓高5層，建筑面積為13000余平方米，是一家集餐飲、客房、會議、消遣休閑為一體的高檔綜合性商務(wù)涉外酒店，僅餐飲局部就有魯菜、浙菜、川菜、官府菜等名系名菜，但由于長期以來并沒有著力對綜合多菜系這一特點(diǎn)進(jìn)展宣傳，所以在消費(fèi)者心目沒有構(gòu)成了高檔次、高品位的品牌印象。如何塑造舜港大酒店高品質(zhì)相匹配的社會形象呢?在籌劃思路上，我們將采納美食節(jié)的形式開展?fàn)I銷活動，以“體驗(yàn)舜港風(fēng)情、海市參樓養(yǎng)生、品嘗名系名菜、微小效勞求精”系列資料為主題，為泉城濟(jì)南的廣闊消費(fèi)者制作一場美食盛宴，帶給一次別樣的`舜港文化體驗(yàn)，從而拓展高端客戶，聚攏酒店人氣，大幅提升經(jīng)營業(yè)績。為此，打算于8月1日至15日舉辦首屆“好客舜港”美食節(jié)。

一、活動主題

養(yǎng)生美食在舜港，名系名菜更見長。辦好首屆“好客舜港”美食節(jié)，與您共同感受生態(tài)與安康，演繹微小化效勞經(jīng)典故事。

二、活動資料

首屆“好客舜港”美食節(jié)擬推出的主題活動有：體驗(yàn)舜港風(fēng)情——攝影記者聚焦舜港攝影作品展;海市參樓養(yǎng)生——細(xì)心制作并展現(xiàn)高檔養(yǎng)生菜品系列;品嘗名系名菜——細(xì)心制作并展現(xiàn)魯菜、浙菜、川菜、官府菜經(jīng)典菜式;高端客戶看舜港——邀請高端客戶參與美食節(jié)，點(diǎn)評順港美食，品嘗美食盛宴，共享親情效勞。同時(shí)，讓廣闊消費(fèi)者融入其中，從高檔到時(shí)尚到安康真正到達(dá)“食以人為本，節(jié)以人為樂”的效果，制造“好客舜港”社會效應(yīng)和品牌形象。

三、活動時(shí)間

20xx年8月1日到8月15日(其中，攝影記者聚焦舜港在7月底前完成，并制作展板)

四、活動形式

開幕式現(xiàn)場觀摩、高端客戶宴會體驗(yàn)。美食節(jié)期間，逢周六、日包房宴席間有神奇禮品派送;包房和零點(diǎn)自助餐消費(fèi)均有抽獎(jiǎng)活動。

五、活動操作程序

(一)籌備工作

1.加強(qiáng)對外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，選購好菜品原料，確保原汁原味。

2.敲定美食節(jié)的菜品品種、價(jià)格以及禮品派送、抽獎(jiǎng)活動措施。

3.透過報(bào)紙、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體，以及傳單、橫幅、信息群發(fā)等方式公布傳播首屆“好客舜港”美食節(jié)的信息，以引起消費(fèi)者的劇烈關(guān)注。

4.7月底前向參與活動的高端客戶發(fā)送請柬并確定是否出席，電話或信息邀請一般客戶。

(二)工作分工

餐飲部經(jīng)理統(tǒng)一調(diào)控，組織制定相關(guān)規(guī)劃與實(shí)施;菜品中心負(fù)責(zé)菜單的制定、本錢掌握及菜肴質(zhì)量;選購部門安排相關(guān)專員負(fù)責(zé)選購供給;效勞員專人負(fù)責(zé)展臺的物品;營銷人員負(fù)責(zé)與客戶信息的傳遞。

(三)正式舉辦

1.舜港大酒店企業(yè)文化展現(xiàn)。

2.攝影記者聚焦舜港攝影作品展。

3.首屆“好客舜港”美食節(jié)菜品(含高檔菜和各菜系)現(xiàn)場制作及藝術(shù)形態(tài)展現(xiàn)。

4.效勞人員的儀容儀表姿勢展現(xiàn)。

5.可擇地設(shè)置長方形展現(xiàn)臺，放置精品樣菜、雕塑、鮮花點(diǎn)綴其中，展現(xiàn)更多款式菜肴品種。讓舜港美食更加吸引消費(fèi)者的眼球和胃口!

六、環(huán)境布置

懸掛橫幅條，其中路條，路條，街條，街條，酒店正門條;門口前放置升空氣球垂幅條。

三角旗重排，酒店門口前沿途車道插彩旗。

大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹。

零點(diǎn)餐廳布置。紅燈籠(數(shù)量有待確定)、掛彩帶等。

七、宣傳籌劃

1.印制首屆“好客舜港”美食節(jié)廣告彩頁隨主流報(bào)紙附送。

2.大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。

3.邀請媒體記者采訪，報(bào)道美食節(jié)實(shí)況。

4.信息群發(fā)，消息散播。

八、費(fèi)用預(yù)算

1.攝影記者聚焦費(fèi)用元。

2.媒體廣告宣傳費(fèi)用元+宣傳單印刷夾報(bào)元+信息群發(fā)x=元。

3.贈送禮品以及抽獎(jiǎng)費(fèi)用：按每一天元計(jì)算，合計(jì):x=元。

4.裝飾費(fèi)用橫幅+燈籠+金布+彩旗+氣球(天)+雜費(fèi)=。

5.菜肴原材料費(fèi)用未計(jì)。

美食節(jié)籌劃活動方案12

1、目的

1.1通過這次活動，進(jìn)一步宣傳雍景，擴(kuò)大知名度

1.2進(jìn)一步挖掘潛在客戶，增加客源

1.3深度整合菜品，形成新的菜品風(fēng)格

2、營銷對象

本次活動以家庭消費(fèi)群體為主要營銷對象，尤其是有車的家庭(說明：國慶期間，各種商務(wù)宴會、公務(wù)宴會削減，而家庭消費(fèi)成為主流，尤其是有車的家庭，父母或者是收入很高的私營業(yè)主、或者是商界的白領(lǐng)、或者是政界的中流砥柱，平常都有大量的公務(wù)商務(wù)活動，能夠帶來大量的客戶。本次活動的主要目的`就是通過此次活動穩(wěn)固和提高這局部群體對雍景的認(rèn)知，以拉動平常經(jīng)營)。

3、本次活動的主題

“賞熱帶美景，品綠色佳肴”——XXXX第一屆綠色美食文化節(jié)(說明：假如上客家菜的話，可突出以客家文化為主題，否則以海洋文化為主題)

4、活動時(shí)間

4.1自9月26日開頭至9月30日完畢為宣傳預(yù)備階段

4.2自10月1日開頭至10月8日完畢為實(shí)施階段

5、活動的宣傳

5.1宣傳方法

5.1.1制作店外橫幅：“賞熱帶美景，品綠色佳肴”——熱鬧慶賀XXXX第一屆綠色美食文化節(jié)開幕

“結(jié)識新朋友，回報(bào)老朋友”__10月1日_10月8日美食節(jié)盛大推出各種優(yōu)待活動

5.1.2店內(nèi)海報(bào)

a、招貼畫b、易拉寶c、掛畫

5.1.3宣傳單(說明：可隨《XX晚報(bào)》夾帶發(fā)放)

5.2海報(bào)、宣傳單等的主要內(nèi)容

5.2.1XXXX生態(tài)園文字簡介(可按以往的內(nèi)容簡潔修改)、生態(tài)園的主體圖片、主要的風(fēng)景圖片、地址電話等

5.2.2主要菜品介紹(略)

5.2.3優(yōu)待措施介紹(見6優(yōu)待措施)

美食節(jié)籌劃活動方案13

為活潑我省餐飲市場，加強(qiáng)烹飪技藝溝通，增加企業(yè)進(jìn)展意識和創(chuàng)新力量，進(jìn)展餐飲品牌，擴(kuò)大湖南優(yōu)質(zhì)原料應(yīng)用，推動湘菜產(chǎn)業(yè)化進(jìn)展，促進(jìn)我省餐飲經(jīng)濟(jì)快速增長。經(jīng)討論打算，于XX年8月25日至9月15日舉辦第八屆湘菜美食節(jié)。本屆湘菜美食節(jié)的主題為“推動菜系融通·富強(qiáng)餐飲市潮。詳細(xì)方案如下：

一、活動內(nèi)容及方式

（一）開幕式

在長春市文化廣場舉辦集文藝演出與烹飪技藝表演于一體的大型美食節(jié)開幕式。

（二）開展湘菜及其它菜系展評和優(yōu)待展銷活動

為進(jìn)一步加強(qiáng)湘菜創(chuàng)新成果宣傳，展現(xiàn)我省餐飲企業(yè)經(jīng)營特色及餐飲業(yè)進(jìn)展水平，滿意群眾消費(fèi)需求，美食節(jié)組委會將于美食節(jié)開幕前（7月5日——8月10日），組織湘菜及其它菜系的創(chuàng)新宴席、金牌菜點(diǎn)展評活動，并在美食節(jié)期間開展湘菜、川菜、魯菜、粵菜、閩菜等菜系及老字號餐飲企業(yè)活動日和優(yōu)待展銷活動，活動內(nèi)容、形式，由企業(yè)依據(jù)自身狀況自行設(shè)計(jì)。

參與展評的”單位和個(gè)人,先報(bào)名申請,提交參評宴席、菜點(diǎn)的菜譜（菜譜要注意有用性，具有宣傳推廣價(jià)值）,經(jīng)組委會辦公室同意，在申報(bào)企業(yè)或指定場地進(jìn)展現(xiàn)場制作表演、展現(xiàn)，并由組委會組織專家評委進(jìn)展評審。企業(yè)可申報(bào)1—2臺宴席，宴席風(fēng)格不限，菜系不限，每臺宴席菜品數(shù)量不少于10道。金牌菜點(diǎn)從參展宴席中推選1—3道菜點(diǎn)參與展評，也可由企業(yè)和個(gè)人單獨(dú)制作，參與展評。

（三）湘菜暢銷原料創(chuàng)新菜品表演

此項(xiàng)活動由湘菜暢銷原料生產(chǎn)企業(yè)申報(bào)（申報(bào)企業(yè)有優(yōu)先冠名權(quán)），申報(bào)企業(yè)供應(yīng)原料、場地費(fèi)等相關(guān)費(fèi)用，美食節(jié)組委會確定場地并負(fù)責(zé)邀請烹飪大師、名師、名廚進(jìn)展烹飪技術(shù)表演。

（四）西餐展臺、菜點(diǎn)展評

1、團(tuán)體展臺展現(xiàn)、展評

2、個(gè)人菜點(diǎn)展現(xiàn)、展評

參與西餐展現(xiàn)活動的展臺、菜點(diǎn)，要求以送展的方式進(jìn)展，在規(guī)定的時(shí)間、場地內(nèi)，提前制作、布展。

（五）系列評審、認(rèn)定

1、湘菜名店、湘菜特色名品店、湘菜風(fēng)味名店評審認(rèn)定。

2、湖南餐飲名店、湖南特色餐飲名店、湖南烹飪名校評審認(rèn)定。

3、湘菜烹飪大師、名師，餐飲效勞大師、名師，西餐烹飪大師、名師的評審認(rèn)定。

4、湖南省優(yōu)秀廚師評審認(rèn)定。

5、湖南省知名烹飪世家評審認(rèn)定。

6、湘菜暢銷原料、湘菜暢銷原材料基地評審認(rèn)定。

7、優(yōu)秀湘菜餐飲連鎖企業(yè)評審認(rèn)定。

8、湖南西餐名店評審認(rèn)定。

9、優(yōu)秀湘菜產(chǎn)成品評審認(rèn)定。

（六）推舉、評比其次屆東北亞博覽會“指定用餐單位”

美食節(jié)組委會將協(xié)作其次屆東北亞博覽會執(zhí)委會秘書處，在重點(diǎn)餐飲名店、特色風(fēng)味店、各大中型賓館、飯店中評比其次屆東北亞博覽會“指定用餐單位”。被選定單位將編入發(fā)至博覽會接待單位的《指定用餐單位宣傳名冊》和《湖南餐飲指南》中，并安排中外嘉賓前往用餐，同時(shí)納入其次屆東北亞博覽會整體宣傳內(nèi)容，錄入博覽會網(wǎng)站和湘菜美食網(wǎng)。

（七）閉幕式

美食節(jié)閉幕式將對各項(xiàng)活動的評比結(jié)果進(jìn)展頒獎(jiǎng)、表彰。同時(shí)邀請各級領(lǐng)導(dǎo)、組委會成員單位、各地區(qū)主管部門領(lǐng)導(dǎo)、新聞媒體等參與。

二、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置

1、湖南名宴

2、湘菜名宴

3、創(chuàng)新宴席

4、湖南名菜名點(diǎn)

5、湘菜名菜名點(diǎn)

6、金牌菜點(diǎn)

7、西餐展臺金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)

8、西餐菜點(diǎn)金、銀獎(jiǎng)

9、美食節(jié)金廚獎(jiǎng)

10、專項(xiàng)原料烹制金廚獎(jiǎng)

11、西餐金廚獎(jiǎng)

12、最正確表演獎(jiǎng)

13、優(yōu)秀企業(yè)組織獎(jiǎng)

三、冠名、贊助

本屆湘菜美食節(jié)面對社會公開招標(biāo)冠名、贊助,由美食節(jié)組委會確定冠名單位,授予本屆美食節(jié)總冠名權(quán)或單項(xiàng)活動冠名權(quán)。同時(shí)美食節(jié)組委會承受社會各屆的贊助，并賜予相應(yīng)回報(bào)。冠名、贊助收入用于美食節(jié)相關(guān)活動。

四、宣傳報(bào)道

1、編輯《湖南餐飲指南》

2、美食節(jié)期間，利用湘菜美食網(wǎng)及省內(nèi)外各大新聞媒體對美食節(jié)活動內(nèi)容進(jìn)展全方位報(bào)道，推廣餐飲企業(yè)品牌、宣傳湘菜暢銷原料及湘菜暢銷原料基地。

3、利用美食節(jié)舉辦的契機(jī)，協(xié)作商務(wù)部“品牌萬里行”宣傳推廣活動，加強(qiáng)湘菜品牌的宣傳。

五、時(shí)間安排