采購知識簡要概述

采購是指企業(yè)在一定的條件下從供應市場獲取產(chǎn)品或效勞作為企業(yè)資源，以保證企業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營活動正常開展的一項企業(yè)經(jīng)營活動。采購是一個商業(yè)性質(zhì)的有機體為維持正常運轉(zhuǎn)而尋求從體外攝入的過程。分為戰(zhàn)略采購和日常采購兩局部。戰(zhàn)略采購是采購人員根據(jù)企業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略需求，制定和執(zhí)行企業(yè)的物料獲得的規(guī)劃，通過內(nèi)部客戶需求分析，外部供應市場、競爭對手、供應根底等分析，在標桿比較的根底上設定物料的長短期的采購目標、達成目標所需的采購策略及行動方案，并通過行動的實施尋找到適宜的供應資源，滿足企業(yè)在本錢、質(zhì)量、時間、技術等方面的綜合指標。日常采購是采購人員根據(jù)確定的供應協(xié)議和條款，以及企業(yè)的物料需求時間方案，以采購訂單的形式向供應方發(fā)出需求信息，并安排和跟蹤整個物流過程，確保物料按時到達企業(yè)，以支持企業(yè)的正常運營的過程。采購的對象分為直接物料〔BOM和間接物料〔MRO〕，直接物料將用于構(gòu)成采購企業(yè)向其客戶提供的產(chǎn)品或效勞的全部或局部，間接物料將在企業(yè)的內(nèi)部生產(chǎn)和經(jīng)營活動中被使用和消耗。采購的根本原那么:本錢效益原那么,質(zhì)量原那么,進度配合原那么,公平競爭原那么采購員必備能力：本錢意識與價值分析能力、預測能力、表達能力、良好的人際溝通與協(xié)調(diào)能力、專業(yè)知識。要有合理的采購方案，遵守5R原那么，選擇適宜的供應商，并加于管理，不斷提高。在不影響企業(yè)正常生產(chǎn)下，降低采購本錢。采購員須承擔的責任：采購方案與需求確認、供應商選擇與管理、采購數(shù)量控制、采購品質(zhì)控制、采購價格控制、交貨期控制、采購本錢控制、采購合同管理、采購記錄管理。采購流程收集信息，詢價，比價、議價，評估，索樣，決定，請購，訂購，協(xié)調(diào)與溝通，催交，進貨檢收，整理付款。采購數(shù)量計算：本期應采購數(shù)量=本期生產(chǎn)需用量+本期末預定庫存量-前期預估庫存量-前期已購未入庫數(shù)量怎樣合理降低采購本錢：事先制定合理的采購方案，查詢當前市場行情，掌握影響本錢的因素和事件。事中尋找多家合格廠商的報價，制作底價或預算，運用議價技巧。事后選擇價格適當?shù)膹S商簽訂合約，利用數(shù)量或現(xiàn)金折扣。采購價格構(gòu)成：供應商本錢的上下，規(guī)格與品質(zhì)，采購物料的供需關系，生產(chǎn)季節(jié)和采購時機，交貨條件，付款條件。采購商品本錢構(gòu)成：工程或制造的方法，所需的特殊工具、設備，直接及間接材料本錢，直接及間接人工本錢，制造費用或外包費用，營銷費及稅捐、利潤。什么是適宜的價格：采購價格應以到達適當價格為最高目標，采購員必須以采購要求，根據(jù)市場行情，分析物料的質(zhì)量狀況和價格變動情況，選擇物美價廉的物料進行購置。怎么樣判斷采購價格是否合理：進行本錢分析，價格分析，市場調(diào)研，多家廠商報價。怎樣找供應商：利用現(xiàn)有的資料，公開征求的方式，通過同業(yè)介紹，閱讀專業(yè)刊物，協(xié)會或采購專業(yè)參謀公司，參加產(chǎn)品展示會。供應商分類：原材料供應商，小額效勞性供應商，臨時性供應商。合格供應商的標準：優(yōu)秀的企業(yè)領導人，高素質(zhì)的管理人員，穩(wěn)定的員工群體，良好的機器設備，良好的技術，良好的管理制度。怎樣對供應商進行分析：價格，品質(zhì)，效勞，位置，存貨政策，柔性。采購員素質(zhì):專業(yè)知識.判斷力.責任感.時間觀.口才.采購主管的工作職責主要有：1．新產(chǎn)品、新材料供應商的尋找、資料收集及開發(fā)工作。2．對新供應商品質(zhì)體系狀況〔產(chǎn)能、設備、交期、技術、品質(zhì)等〕的評估及認證，以保證供應商的優(yōu)良性。3．與供應商的比價、議價談判工作。4．對舊供應商的價格、產(chǎn)能、品質(zhì)、交期的審核工作，以確定原供應商的穩(wěn)定供貨能力。5．及時跟蹤掌握原材料市場價格行情變化及品質(zhì)情況，以期提升產(chǎn)品品質(zhì)及降低采購本錢。6．采購方案編排．物料之訂購及交期控制。7．部門員工的管理培訓T作。8．與供應商以及其他部門的溝通協(xié)調(diào)等。采購工程師的職責主要有：1．主要原材料的估價。2．供應商材料樣板的品質(zhì)初步確認。3．材料樣辦的初期制作與更改。4．替代材料的搜尋。5．采購部門有關技術、品質(zhì)文件的擬制。6．與技術、品質(zhì)部門有關技術、品質(zhì)問題的溝通與協(xié)調(diào)。7．與供應商有關技術、品質(zhì)問題的溝通與協(xié)調(diào)。采購員的工作職責主要有：1．訂購單的下達。2．物料交期的控制。3．材料市場行情的調(diào)查。4．查證進料的品質(zhì)和數(shù)量。5．進料品質(zhì)和數(shù)量異常的處理。6．與供應商有關交期、交量等方面的溝通協(xié)調(diào)。采購管理·價格管理：采購方案·采購定價：·合同、協(xié)議管理·訂單協(xié)同：·采購統(tǒng)計·供應商管理及評估·采購目錄維護采購管理·價格管理：是企業(yè)確定采購價格的過程，建立和管理企業(yè)采購物品的統(tǒng)一價格體系，對采購價格的執(zhí)行范圍、定價方式進行標準，必聯(lián)采購網(wǎng)為用戶企業(yè)構(gòu)建了一套完善的價格管理體系?！げ少彿桨福菏怯善髽I(yè)根據(jù)生產(chǎn)方案制定并按照不同的方案階段導入必聯(lián)采購網(wǎng)，支持多種格式文件導入，導入后的生產(chǎn)方案可以進行查看、修改。系統(tǒng)提供了數(shù)據(jù)校驗機制，通過采購網(wǎng)中的采購目錄與方案中物料的核對，自動將不合格數(shù)據(jù)篩選出來，有效保證了方案數(shù)據(jù)的準確性。·采購定價：企業(yè)可根據(jù)業(yè)務需要選擇多種采購模式：招標、競價、詢價。充分發(fā)揮市場杠桿效應，降低采購品的材料本錢和采購過程本錢，提升采購工作效率，從而到達降低企業(yè)采購本錢目的?！ず贤f(xié)議管理：是采購定價結(jié)果的表達，也是采購實施的依據(jù)，包括采購品的價格信息、交貨條件、付款方式等主要信息?？梢允止や浫牒贤?，也可以根據(jù)采購定價工程的中標結(jié)果直接生成合同?！び唵螀f(xié)同：企業(yè)需要一個完整的供應鏈管理，才能動態(tài)快速地響應客戶需求。必聯(lián)采購網(wǎng)提供了一整套訂單協(xié)同的功能，包括訂單、收貨、退貨等的流程?！げ少徑y(tǒng)計：主設定統(tǒng)計查詢方式，分為按工程采購統(tǒng)計和按采購價格統(tǒng)計兩種，可以對供應商報價的歷史紀錄、訂單響應、送貨及時率、貨物合格率、交易數(shù)據(jù)等進行自動統(tǒng)計，為采購決策提供強有力支持?！す坦芾砑霸u估：供應商通過網(wǎng)上注冊，申請成為供應商企業(yè)，經(jīng)過必聯(lián)采購網(wǎng)對供應商注冊信息校對、驗證通過，供應商真正注冊成為采購網(wǎng)供應商；采購商可對供應商進行認證，使其成為自己的潛在供應商；擁有供貨資質(zhì)的供應商稱為正式供應商；采購商可對正式供應商進行評估，選出合格供應商?！げ少從夸浘S護：采購品目錄是整個采購系統(tǒng)的根底和根本，它具有統(tǒng)一分類、統(tǒng)一編碼的特點，各個采購商根據(jù)自身企業(yè)的特點和需要進行維護。供應商供應管理平臺簡介·客戶管理：是對當前用戶交易場狀態(tài)的管理，可以根據(jù)自己的需求，申請進入新的交易場；·交易管理：查看和操作不同狀態(tài)下的采購工程，全程管理采購交易；·訂單協(xié)同：必聯(lián)采購網(wǎng)提供了一整套訂單協(xié)同的功能，包括訂單、收貨、退貨等流程?！ず贤芾恚汉贤遣少彾▋r結(jié)果的表達，也是采購實施的依據(jù)，包括采購品的價格信息、交貨條件、付款方式等主要信息?？梢允止や浫牒贤?，也可以根據(jù)采購定價工程的中標結(jié)果直接網(wǎng)上交互和確定合同?！す┴浌芾恚航⒐a(chǎn)品與客戶之間的關聯(lián)，確保擁有供應產(chǎn)品的資質(zhì)；同時，與采購商雙向查看和管理協(xié)議內(nèi)容。采購與供應流程如何影響企業(yè)本錢和利潤戰(zhàn)略、供應關系方面的工作做得越好，行政與操作方面的工作花得時間就越少采購戰(zhàn)略——占用了總時間的5％，但卻對本錢和利潤的影響占到了40％√同時工程與同時采購戰(zhàn)略√降低采購本錢的八大方法：早期采購參與〔EPI〕/早期供應商參與〔ESI〕/價值分析〔VA〕/價值工程〔VE〕/為便利采購而設計〔DFP〕/目標本錢法/提高產(chǎn)品與零件的標準化/價格與本錢分析四種采購方式：定期定量/定期不定量/不定期定量/不定期不定量瓶頸產(chǎn)品——具有低采購金額，高采購風險的產(chǎn)品方法一：給供應商及時快速、更短周期地付款方法二：可以適當?shù)慕o供應商更好的利潤方法三：與杠桿產(chǎn)品搭配采購，把“肥肉〞與“骨頭〞捆綁方法四：在產(chǎn)品設計階段的價值工程與價值分析〔VE/VA〕方法五：提高與稀缺資源的掌握者合作的能力，學會利用資源＊杠桿產(chǎn)品——高采購金額，低采購風險的產(chǎn)品策略一：建立采購產(chǎn)品的本錢模型策略二：達爾文式的采購＊戰(zhàn)略產(chǎn)品——高采購金額，高采購風險的產(chǎn)品方法一：必須削減供應商數(shù)量方法二：與供應商建立合作伙伴關系或者戰(zhàn)略聯(lián)盟的關系方法三：聯(lián)合開發(fā)、聯(lián)合改善，共同提升價值方法四：考慮整合資源模塊化采購采購流程：收集信息，詢價，比價、議價，評估，索樣，決定，請購，訂購，協(xié)調(diào)與溝通，催交，進貨檢收，整理付款。相關的單據(jù)有：請購單、采購單、詢價單，進貨單等等。降低采購本錢的十大手法:1價值分析2價值工程3談判4目標本錢法5早期供應商參與6杠桿采購7聯(lián)合采購8為便利采購而設計9價格與本錢分析10標準化1、ValueAnalysis〔價值分析，VA〕2、ValueEngineering〔價值工程，VE〕：針對產(chǎn)品或效勞的功能加以研究，以最低的生命周期本錢，透過剔除、簡化、變更、替代等方法，來達成降低本錢的目的。價值分析是使用于新產(chǎn)品工程設計階段。而價值工程那么是針對現(xiàn)有產(chǎn)品的功能/本錢，做系統(tǒng)化的研究與分析，但現(xiàn)今價值分析與價值工程已被視為同一概念使用。3、Negotiation〔談判〕：談判是買賣雙方為了各自目標，達成彼此認同的協(xié)定過程，這也是采購人員應具備的最根本能力。談判并不只限于價格方面，也適用于某些特定需求時，使用談判的方式，通常所能期望到達價格降低的幅度約為3~5%。如果希望達成更大的降幅，那么需運用價格/本錢分析，價值分析與價值工程〔VA/VE〕等手法。4、TargetCosting〔目標本錢法〕：管理學大師彼得杜拉克〔PeterF.Drucker〕在企業(yè)的五大致命過失〔Fivedeadlybusinesssins〕一文中提到，企業(yè)的第三個致命過失是，定價受本錢的驅(qū)動〔cost-drivenpricing〕。大多數(shù)美國公司，以及幾乎所有的歐洲公司，都是以本錢加上利潤率來制定產(chǎn)品的價格。然而，他們剛把產(chǎn)品推向市場，便不得不開始削減價格，重新設計那些花費太大的產(chǎn)品，并承擔損失，而且，他們常常因為價格不正確，而不得不放棄一種很好的產(chǎn)品。產(chǎn)品的研發(fā)應以市場樂意支付的價格為前提，因此必須假設競爭者產(chǎn)品的上市價，然后再來制定公司產(chǎn)品的價格。由于定價受本錢驅(qū)動的舊思考模式，使得美國民生電子業(yè)不復存在：另外，豐田和日產(chǎn)把德國的豪華型轎車擠出了美國市場，便是采用價格引導本錢〔price-drivencosting〕的結(jié)果。5、EarlySupplierInvolvement〔早期供應商參與，ESI〕：這是在產(chǎn)品設計初期，選擇讓具有移伴關系的供應商叁與新產(chǎn)品開發(fā)小組。經(jīng)由早期供應商叁與的方式，新產(chǎn)品開發(fā)小組對供應商提出性能規(guī)格〔PerformanceSpecification〕的要求，借助供應商的專業(yè)知識來到達降低本錢的目的。6、LeveragingPurchases〔杠桿采購〕：各事業(yè)單位，或不同部門的需求量，以集中擴大采購量，而增加議價空間的方式為之。防止各自采購，造成組織內(nèi)不同事業(yè)單位，向同一個供應商采購相同零件，卻價格不同，但彼此并不知的情形，平白喪失節(jié)省采購本錢的時機。7、ConsortiumPurchasing〔聯(lián)合采購〕：主要發(fā)生于非營利事業(yè)的采購，如醫(yī)院、學校等，經(jīng)由統(tǒng)合各不同采購組織的需求量，以獲得較好的數(shù)量折扣價格。這也被應用于一般商業(yè)活動之中，應運而起的新興行業(yè)有第三者采購〔Third-partyPurchasing〕，專門替那些MRO需求量不大的企業(yè)單位效勞。8、DesignforPurchase〔為便利采購而設計，DFP〕：自制與外購〔makeorbuy〕的策略，在產(chǎn)品的設計階段，利用協(xié)力廠的標準制程與技術，以及使用工業(yè)標準零件，方便原物料取得的便利性，如此一來，不僅大大減少了自制所需的技術支援，同時也降低了生產(chǎn)所需的本錢。9、CostandPriceAnalysis〔價格與本錢分析〕：這是專業(yè)采購的根本工具，了解本錢結(jié)構(gòu)的根本要素，對采購者是非常重要的，如果采購不了解所買物品的本錢結(jié)構(gòu)，就不能算是了解所買的物品是否為公平合理的價格，同時也會失去許多降低采購本錢的時機。10、Standardization〔標準化〕：實施規(guī)格的標準化，為不同的產(chǎn)品專案、夾治具或零件使用共通的設計/規(guī)格，或降低訂制專案的數(shù)目，以規(guī)模經(jīng)濟量，到達降低制造本錢的目的。但這只是標準化的其中一環(huán)，組織應擴大標準化的范圍至作業(yè)程序，及制程上，以獲得更大的效益。供應鏈〔Supplychain〕定義：供應鏈是圍繞核心企業(yè)，通過對信息流，物流，資金流的控制，從采購原材料開始，制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由銷售網(wǎng)絡把產(chǎn)品送到消費者手中的將供應商，制造商，分銷商，零售商，直到最終用戶連成一個整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。供應鏈就是通過方案〔Plan〕、獲得〔Obtain〕、存儲〔Store〕、分銷〔Distribute〕、效勞〔Serve〕等這樣一些活動而在顧客和供應商之間形成的一種銜接〔Interface〕，從而使企業(yè)能滿足內(nèi)外部顧客的需求。供應鏈的分類1、根據(jù)范圍不同：內(nèi)部供應鏈是指企業(yè)內(nèi)部產(chǎn)品生產(chǎn)和流通過程中所涉及的采購部門、生產(chǎn)部門、倉儲部門、銷售部門等組成的供需網(wǎng)絡。外部供應鏈那么是指企業(yè)外部的，與企業(yè)相關的產(chǎn)品生產(chǎn)和流通過程中涉及的原材料供應商、生產(chǎn)廠商、儲運商、零售商以及最終消費者組成的供需網(wǎng)絡2根據(jù)穩(wěn)定性不同：根據(jù)供應鏈存在的穩(wěn)定性劃分，可以將供應鏈分為穩(wěn)定的和動態(tài)的供應鏈。根據(jù)容量和需求不同：根據(jù)供應鏈容量與用戶需求的關系可以劃分為平衡的供應鏈和傾斜的供應鏈。根據(jù)功能性不同：根據(jù)供應鏈的功能模式〔物理功能、市場中介功能和客戶需求功能〕可以把供應鏈劃分為兩種：有效性供應鏈〔EfficientSupplyChain〕和反響性供應鏈〔ResponsiveSupplyChain〕。構(gòu)成供應鏈的根本要素(結(jié)構(gòu))包括：1、供應商2、廠家3、分銷企業(yè)4、零售企業(yè)5、物流企業(yè)供應鏈的四個流程:物資流通、商業(yè)流通、信息流通、資金流通。供應鏈的主要活動1、商品的開發(fā)和制造2、商品的配送3、商品的銷售和售后效勞供應鏈管理〔Supplychainmanagement，SCM〕是一種集成的管理思想和方法，它執(zhí)行供應鏈中從供應商到最終用戶的物流的方案和控制等職能。從單一的企業(yè)角度來看，是指企業(yè)通過改善上、下游供應鏈關系，整合和優(yōu)化供應鏈中的信息流、物流、資金流，以獲得企業(yè)的競爭優(yōu)勢。供應鏈管理是企業(yè)的有效性管理，表現(xiàn)了企業(yè)在戰(zhàn)略和戰(zhàn)術上對企業(yè)整個作業(yè)流程的優(yōu)化。整合并優(yōu)化了供應商、制造商、零售商的業(yè)務效率，使商品以正確的數(shù)量、正確的品質(zhì)、在正確的地點、以正確的時間、最正確的本錢進行生產(chǎn)和銷售。1、供應鏈優(yōu)化的最終目的是滿足客戶需求，降低本錢，實現(xiàn)利潤，具體表現(xiàn)為：〔1〕、提高客戶滿意度。2〕、提高企業(yè)管理水平?！?〕、節(jié)約交易本錢。4〕、降低存貨水平：〔5〕、降低采購本錢，促進供應商管理?！?〕、減少循環(huán)周期?！?〕、收入和利潤增加?！?〕、網(wǎng)絡的擴張。2、通過供應鏈管理和優(yōu)化，企業(yè)可以到達以下多方面的效益：〔1〕、總供應鏈管理本錢(占收入的百分比)降低超過10%；〔2〕、中型企業(yè)的準時交貨率提高15%；〔3〕、訂單滿足提前期縮短25～35%；〔4〕、中型企業(yè)的增值生產(chǎn)率提高超過10%；〔5〕、績優(yōu)企業(yè)資產(chǎn)運營業(yè)績提高15～20%；〔6〕、中型企業(yè)的庫存降低3%，績優(yōu)企業(yè)的庫存降低15%；〔7〕、績優(yōu)企業(yè)在現(xiàn)金流周轉(zhuǎn)周期上比一般企業(yè)保持40～65天的優(yōu)勢。供應鏈的三個重點：流程、人、技術ERP是EnterpriseResourcePlanning〔企業(yè)資源方案〕ERP是針對物資資源管理〔物流〕、人力資源管理〔人流〕、財務資源管理〔財流〕、信息資源管理〔信息流〕集成一體化的企業(yè)管理軟件