2023-2030年淀粉糖行業(yè)發(fā)展趨勢全方位研究報告

盛世華研·2008-2010年鋼行業(yè)調(diào)研報告2023-2030年淀粉糖行業(yè)發(fā)展趨勢全方位研究報告PAGE2服務熱線圳市盛世華研企業(yè)管理有限公司數(shù)據(jù)權(quán)威·全面·系統(tǒng)·深度+可落地執(zhí)行實戰(zhàn)解決方案2030年淀粉糖行業(yè)2023-2030年淀粉糖行業(yè)發(fā)展趨勢全方位研究報告報告目錄TOC\o"1-3"\u第一章報告核心觀點 11第一節(jié)趨勢的力量 11一、可怕的趨勢之爭 11二、永遠別與趨勢作對 13三、趨勢的力量 13第二節(jié)什么是趨勢 15一、趨勢到底是什么 15二、最大的趨勢——紅利 16第三節(jié)淀粉糖行業(yè)趨勢預測 20一、發(fā)展形勢 20二、發(fā)展方向 20三、行業(yè)發(fā)展趨勢 21四、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型趨勢 23五、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)趨勢 25六、產(chǎn)業(yè)布局趨勢 26七、技術(shù)升級趨勢 28第二章2022-2023年我國淀粉糖行業(yè)發(fā)展情況分析 29第一節(jié)淀粉糖行業(yè)發(fā)展基本情況 29一、我國淀粉糖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 29二、我國淀粉糖行業(yè)發(fā)展特點分析 32第二節(jié)2022年中國淀粉糖生產(chǎn)分析 34一、淀粉糖產(chǎn)量繼續(xù)增長 34二、淀粉糖分省生產(chǎn)情況 35三、淀粉糖各產(chǎn)品的生產(chǎn)情況 36四、淀粉糖企業(yè)生產(chǎn)情況 38第三節(jié)2022年淀粉糖需求分析 40一、國內(nèi)淀粉糖消費總量增長5% 40二、淀粉糖消費結(jié)構(gòu) 41三、淀粉糖市場價格變化 42第四節(jié)2022年中國淀粉糖貿(mào)易分析 44一、2022年淀粉糖進口 44二、2022年淀粉糖出口 49第五節(jié)淀粉糖行業(yè)存在的問題與風險分析 55一、淀粉糖行業(yè)發(fā)展面臨的困境 55二、淀粉糖行業(yè)發(fā)展面臨的制約 56三、淀粉糖行業(yè)發(fā)展存在的問題 57四、淀粉糖行業(yè)發(fā)展存在的風險 58第三章2022-2023年我國淀粉糖行業(yè)市場深度調(diào)研 60第一節(jié)2022-2023年淀粉糖行業(yè)市場基本情況 60一、2022-2023年淀粉糖市場供應情況分析 60二、2022-2023年淀粉糖市場需求情況分析 62三、2022-2023年淀粉糖市場價格走勢分析 63（1）結(jié)晶葡萄糖價格走勢分析 63（2）麥芽糖漿價格走勢分析 65（3）果葡糖漿價格走勢分析 66（4）麥芽糊精價格走勢分析 67第二節(jié)2023年淀粉糖行業(yè)市場情況分析 69一、2023年1-3季度淀粉糖市場分析 69二、2022-2023年淀粉糖各產(chǎn)品開工率變化 71三、2023年玉米價格連續(xù)下滑 72四、對淀粉糖形成較大的利空影響 73五、后期市場預測 74第三節(jié)2022-2023年我國淀粉糖行業(yè)市場競爭格局分析 74一、淀粉糖行業(yè)競爭格局分析 74二、淀粉糖行業(yè)競爭特征分析 75三、淀粉糖行業(yè)品牌競爭情況分析 78四、當前淀粉糖行業(yè)競爭策略分析 79五、淀粉糖行業(yè)企業(yè)核心競爭力分析 80第四章2023-2030年淀粉糖行業(yè)發(fā)展環(huán)境及影響因素 82第一節(jié)2023-2030年淀粉糖行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析及預測 82一、經(jīng)濟環(huán)境分析 82二、政策環(huán)境分析 82三、社會文化環(huán)境分析 83四、技術(shù)環(huán)境分析 84第二節(jié)影響淀粉糖行業(yè)發(fā)展的主要因素 84一、影響淀粉糖行業(yè)運行的幾種有利因素 84二、影響淀粉糖行業(yè)運行的幾種不利因素 85第三節(jié)上下游產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展分析及其影響 87一、上游行業(yè)發(fā)展分析及其影響 87二、玉米是淀粉糖生產(chǎn)的重要原材料 89三、下游行業(yè)發(fā)展分析及其影響 90第五章2023-2030年淀粉糖行業(yè)整體發(fā)展趨勢預測 91第一節(jié)2023-2030年淀粉糖行業(yè)整體發(fā)展趨勢 91一、發(fā)展形勢 91二、發(fā)展方向 91三、行業(yè)發(fā)展趨勢 92四、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型趨勢 94五、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)趨勢 96六、產(chǎn)業(yè)布局趨勢 98七、技術(shù)升級趨勢 99第二節(jié)2023-2030年淀粉糖行業(yè)市場供求趨勢 100一、需求趨勢 100二、供給趨勢 101第三節(jié)產(chǎn)品創(chuàng)新與研發(fā)趨勢 102一、功能性淀粉糖產(chǎn)品研發(fā) 103二、新型甜味劑研發(fā) 103三、復合型淀粉糖產(chǎn)品研發(fā) 103四、生物技術(shù)在淀粉糖產(chǎn)品研發(fā)中的應用 103五、智能化、個性化產(chǎn)品研發(fā) 104第四節(jié)市場需求變化趨勢 104一、健康消費趨勢推動 104二、個性化、差異化需求 105三、綠色環(huán)保需求 105四、線上銷售增長 105五、跨界合作與創(chuàng)新 106六、食品行業(yè)挖掘淀粉糖替代潛力 106第五節(jié)品牌競爭與市場格局趨勢 108一、品牌化競爭加 108二、市場份額向龍頭企業(yè)集中 108三、差異化競爭策略 108四、合作與聯(lián)盟 109五、拓展國際市場 109第六節(jié)渠道發(fā)展趨勢 109一、線上銷售渠道的崛起 109二、線下渠道多元化 110三、模式融合 110四、渠道下沉與拓展 110五、跨境電商與國際市場拓展 111第七節(jié)環(huán)保與可持續(xù)發(fā)展趨勢 111一、節(jié)能減排 111二、廢棄物資源化利用 112三、綠色供應鏈管理 112四、清潔生產(chǎn) 112五、社會責任與公眾參與 113第八節(jié)抓住企業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營的關(guān)鍵趨勢 113一、市場整合成長趨勢 113二、需求變化趨勢及新的商業(yè)機遇預測 114三、企業(yè)區(qū)域市場拓展的趨勢 114四、科研開發(fā)趨勢及替代技術(shù)進展 115五、影響企業(yè)銷售與服務方式的關(guān)鍵趨勢 115第六章淀粉糖行業(yè)：產(chǎn)品創(chuàng)新與研發(fā)趨勢預測 117第一節(jié)淀粉糖產(chǎn)品創(chuàng)新與研發(fā)的主要領(lǐng)域和方向 117一、淀粉糖產(chǎn)品創(chuàng)新的主要領(lǐng)域和方向 117二、淀粉糖產(chǎn)品研發(fā)的主要領(lǐng)域和方向 118第二節(jié)淀粉糖產(chǎn)品創(chuàng)新與研發(fā)的驅(qū)動力與阻礙因素 120一、淀粉糖產(chǎn)品創(chuàng)新與研發(fā)的驅(qū)動力 120二、淀粉糖產(chǎn)品創(chuàng)新與研發(fā)的阻礙因素 121第三節(jié)淀粉糖產(chǎn)品創(chuàng)新與研發(fā)的策略和建議 123一、淀粉糖產(chǎn)品創(chuàng)新與研發(fā)的戰(zhàn)略建議 123二、淀粉糖產(chǎn)品創(chuàng)新與研發(fā)的技術(shù)建議 124第七章淀粉糖行業(yè)：市場需求變化趨勢 127第一節(jié)中國淀粉糖行業(yè)市場需求變化趨勢 127一、淀粉糖行業(yè)市場需求的現(xiàn)狀及趨勢 127二、各地區(qū)市場需求的變化趨勢及分析 128第二節(jié)淀粉糖行業(yè)市場需求的結(jié)構(gòu)分析 129一、用戶需求結(jié)構(gòu)變化趨勢 129二、產(chǎn)品需求結(jié)構(gòu)變化趨勢 131第八章淀粉糖行業(yè)：市場競爭趨勢預測 132第一節(jié)市場競爭趨勢預測 132一、市場競爭加劇 132二、品牌化和專業(yè)化趨勢 132三、技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品升級 132四、營銷和渠道拓展 133五、食品安全和環(huán)保要求提高 133第二節(jié)市場競爭策略與形式趨勢 134一、競爭策略 134二、形式趨勢 134第九章淀粉糖行業(yè)：營銷發(fā)展趨勢 136第一節(jié)淀粉糖行業(yè)營銷策略與工具 136一、營銷策略 136二、營銷工具 137第二節(jié)淀粉糖行業(yè)營銷推廣策略 138一、目標市場定位 138二、品牌建設(shè) 138三、產(chǎn)品差異化 139四、教育營銷 139五、數(shù)字營銷 139六、合作營銷 139七、客戶關(guān)系管理 140八、參展和行業(yè)社交 140九、銷售和分銷渠道的拓展 140十、持續(xù)改進和創(chuàng)新 140第三節(jié)淀粉糖行業(yè)營銷與品牌建設(shè) 141一、市場調(diào)研 141二、品牌定位 141三、市場推廣 141四、渠道管理 142五、品牌形象管理 142六、持續(xù)創(chuàng)新 142第四節(jié)淀粉糖行業(yè)營銷的未來展望與建議 142一、健康意識的提升 143二、創(chuàng)新產(chǎn)品的開發(fā) 143三、數(shù)字化營銷和電子商務 143四、品牌建設(shè)和品質(zhì)保證 143五、綠色可持續(xù)發(fā)展 144第十章淀粉糖行業(yè)：生產(chǎn)制造及技術(shù)發(fā)展趨勢預測 145第一節(jié)淀粉糖行業(yè)：生產(chǎn)制造及技術(shù)發(fā)展趨勢預測 145一、生產(chǎn)制造趨勢 145二、技術(shù)發(fā)展趨勢 146第二節(jié)淀粉糖行業(yè)智能制造發(fā)展趨勢預測 147一、智能制造概述 147二、智能制造發(fā)展趨勢 147三、建議 148第十一章淀粉糖行業(yè)：環(huán)保與可持續(xù)發(fā)展趨勢 150第一節(jié)淀粉糖行業(yè)環(huán)保與可持續(xù)發(fā)展的驅(qū)動力與阻礙因素 150一、驅(qū)動力：政策推動、市場需求和技術(shù)進步 150二、阻礙因素：成本壓力、技術(shù)難題和社會接受程度 151第二節(jié)淀粉糖行業(yè)環(huán)保與可持續(xù)發(fā)展的主要領(lǐng)域和方向 152一、原料選擇與優(yōu)化 152二、節(jié)能減排 152三、廢水處理與回用 153四、包裝材料選擇 153五、社會責任與公眾參與 153第三節(jié)淀粉糖行業(yè)環(huán)保與可持續(xù)發(fā)展的策略和建議 154一、策略 154二、建議 155第一章報告核心觀點第一節(jié)趨勢的力量趨勢的力量是巨大的，一些人為的因素可能會把時間節(jié)點前移或后移，但不能改變整個趨勢。趨勢依然在路上，我們唯有堅持，才能最終感悟趨勢之美！一、可怕的趨勢之爭可怕的趨勢之爭，不同維度體系里的競爭是極其可怕的，壓根不是單純和純粹的能力之爭了?；ヂ?lián)網(wǎng)其實是個底層革命，改變很多的生產(chǎn)作業(yè)方式，從而使得固有生產(chǎn)作業(yè)方式上的一系列王者的優(yōu)勢喪失。很多人其實到現(xiàn)在也沒弄明白他們是怎么賺錢的，很多人都會把自己的成功歸結(jié)為能力的結(jié)果，事實上這個是最大的可悲……在一個趨勢起來的時候，乘風而起其實難度并不如想象中大，在新興領(lǐng)域并不需要太大努力，就能較為輕松地擊敗固有規(guī)則體系里的王者。蘇寧曾經(jīng)是線下的王者，當年股價也是及其牛逼的，但是阿里打掉蘇寧，不單單是一個企業(yè)對一個企業(yè)的勝利，他更是一個時代對另外一個時代的勝利，每個時代里都有自己的王者，蘇寧代表了互聯(lián)網(wǎng)未出現(xiàn)之前的渠道之王，而阿里則是互聯(lián)網(wǎng)時代的王者，本質(zhì)反應的其實是人類走入了互聯(lián)網(wǎng)時代，原先的生活作業(yè)方式時候?qū)μK寧的依賴變得不再被需要。這個時候，你會發(fā)現(xiàn)不是蘇寧不努力，不牛逼，而是再牛逼也沒用，你是很好很好的，只是我也不需要了。事實上這種趨勢性的顛覆市場上有過太多的案例，很多曾經(jīng)在我們生命中如此重要且認為永遠都不會離開你的東西，其實發(fā)現(xiàn)一點點都在離去，這個觀點其實用在阿里、騰訊身上也上一樣適用，你認為永遠離不開的他們，也說不定很快會離去。這個就是可怕的趨勢之爭，不同維度體系里的競爭是極其可怕的，壓根不是單純和純粹的能力之爭了?；ヂ?lián)網(wǎng)其實是個底層革命，改變很多的生產(chǎn)作業(yè)方式，從而使得固有生產(chǎn)作業(yè)方式上的一系列王者的優(yōu)勢喪失。因為互聯(lián)網(wǎng)這個技術(shù)，我們被改變了很多，在很多行業(yè)都日益被互聯(lián)網(wǎng)的今天，金融業(yè)不可避免受到波及，但是事實上金融業(yè)由于是低頻交易，他所受到的波及并不如對其他行業(yè)影響大，但是又由于金融業(yè)的客單價高，這種變革帶來的影響力卻很大。二、永遠別與趨勢作對很多事情的成功失敗，很大程度上都不是個人能力決定的，而是很大程度上被大趨勢給決定了。2002年的時候，很多同學離開了中國去美國讀書，都是名校啊，牛逼的一塌糊涂的名校啊，我們這些垃圾被留在國內(nèi)，十多年過去了，我們這些垃圾在國內(nèi)啥事情也沒干，結(jié)婚生子，然后沒事只能買房子，一套兩套三四套，然后就發(fā)現(xiàn)那些國外讀了n年的書的同學們可能就比較悲催了，回國可能一套房子也買不起。是我們能力強么，不是的，是因為我們趕上了好時候，中國大發(fā)展都格局里，能力其實是不需要的，我們自己也很悲催的發(fā)現(xiàn)，回老家去，甚至不如那些沒考上大學的同學們，他們初中畢業(yè)、高中畢業(yè)就開始闖蕩江湖，更早的接觸社會，更早的在外貿(mào)領(lǐng)域做業(yè)務，而你因為可能是大學畢業(yè)，選擇也比較多，反倒不如他們有更好的積累，尤其在過去十年賺錢最多房地產(chǎn)行業(yè)，一般比拼的其實也是膽魄而非能力。三、趨勢的力量東陽是建筑之鄉(xiāng)，很多人很小就跟著走南闖北做工程，然后在過去十年里，一個個都賺了很多錢，反觀我們自詡名校畢業(yè)，其實是不如他們的，當然現(xiàn)在趨勢也在變化，互聯(lián)網(wǎng)出現(xiàn)的格局里，房地產(chǎn)衰退之下，這個趨勢不同了，盈利邏輯也跟著變化了。這個世界上，賺錢的事情，從來不是辛苦的事情。你們比辛苦，比的過那些富士康的工人么，比得過農(nóng)民伯伯么？但是他們比你更賺錢么？所以世界上，如果一個行業(yè)要靠比能力來賺錢的時候，你會發(fā)現(xiàn)好像賺的只能是辛苦錢了。更苦逼的是甚至很多人還賺不了辛苦錢，例如現(xiàn)在一堆苦逼的淘寶電商?，F(xiàn)在創(chuàng)業(yè)的人很多，創(chuàng)業(yè)有時候選擇大方向很重要，因為賺大錢和賺小錢說白了，其實都會很辛苦，都很艱難，你路邊開一個小店鋪要做成賺錢，其實也不見得比做好一個國有企業(yè)要容易到哪里去，都不容易，但是同樣辛苦，結(jié)果是截然不同的。這個時候，大格局大趨勢就顯得非常重要，盡量去做一些趨勢性的機會的事情，市場整體向上的機會，只要做的稍微好點，總還是有機會的，而有些行業(yè)，你再怎么做，其實都注定了最終的結(jié)果都不會好。所以我們更多要看趨勢性的機會，在大趨勢性的格局里，成功的幾率要大很多，而大趨勢的視野還是有一定的邏輯可循。第二節(jié)什么是趨勢一、趨勢到底是什么周鴻祎說：有一個競爭對手永遠打不敗，那就是趨勢。孫中山很多年前有句話叫“天下大勢，浩浩蕩蕩，順之則昌，逆之則亡”，意思就是任由你再牛逼，你也無法對抗歷史的潮流，這就是趨勢的力量。但是問題來了，趨勢到底是什么呢？一個農(nóng)民說：ZF讓我們種蔥，我們就種蒜；ZF讓我們種蒜，我們就種蔥。這個就是極為簡單的樸素的趨勢性發(fā)現(xiàn)的案例。什么叫趨勢？趨勢是事物發(fā)展的方向，一旦某種趨勢形成則會朝此方向持續(xù)運行很長一段時間或者距離，趨勢是不可違的，判明趨勢后應順勢而為，直到某種新的趨勢形成。為什么要順應趨勢？因為趨勢蘊涵著事物發(fā)展的必然規(guī)律。客觀規(guī)律不以為人意志為轉(zhuǎn)移。社會發(fā)展規(guī)律也是這樣。不論任何事物的出現(xiàn)，都是以人類的需求為中心。隨著科技發(fā)展和人類認知水平的提高，許多新生事物應運而生。國內(nèi)一位很著名的成功學大師說過：“趨勢就像一匹馬，如果在馬后面追，你永遠追不上，你只有騎在馬上面，才能和馬一樣的快，這就叫馬上成功?！倍⒆畲蟮内厔荨t利1999-2008年，這十年我把它定義為工業(yè)化時代。我們看看這10年究竟都發(fā)生了什么，和我們有什么關(guān)系。2001年，中國加入WT，北京申奧成功。特別是中國當時下決心加入WT這個決策是完全正確的，確實讓中國進入了一個新的階段。2003年，國務院正式將房地產(chǎn)定義成支柱產(chǎn)業(yè)。2003年的背景是什么呢？當時大家還沒有意識到這已經(jīng)成為新一輪經(jīng)濟高速增長的一個起點年份。而當時的2003年就開始什么呢？宏觀調(diào)控、去產(chǎn)能。2005年股權(quán)分置改革，大牛市啟動。在股權(quán)分置改革剛剛實施的時候，并不是所有人都認為中國會進入牛市。2005年還有一個很重要的就是“721會改”，我們由固定匯率轉(zhuǎn)變成浮動匯率，這對出口的影響是很大的。那么回過頭來簡單做一個總結(jié)，在這10年里面，我們經(jīng)歷過什么？1.勞動力紅利很多制造業(yè)企業(yè)是直接的受益者，勞動力紅利，勞動年齡人口大幅增長。所以有很多人講，我們改革開放很重要的一個基礎(chǔ)就是勞動力紅利，今天大量的企業(yè)開始往東南亞地區(qū)遷移，確實勞動力年輕、便宜?，F(xiàn)在不光是年齡問題，現(xiàn)在農(nóng)村的孩子和城市的孩子基本上都是“iPad一代”、“互聯(lián)網(wǎng)一代”。由于城鎮(zhèn)化的發(fā)展，現(xiàn)在如果還能源源不斷地提供勞動力確實是難，這對于制造業(yè)企業(yè)影響很大。我們的智能化水平和勞動力水平其實是在賽跑，很多流水線現(xiàn)在都是機器人化了，管理也智能化了，這既是主動的選擇，也是被動的選擇。這段時間中國成為全球的勞動力支柱，而中國人口結(jié)構(gòu)的變化直接導致了整個全球經(jīng)濟的變化，因為還沒有一個國家能夠替代中國如此巨大的勞動力紅利，印度不行，文化信仰上，他們更相信詩和遠方，基礎(chǔ)設(shè)施也差一些，所以要堵上中國的勞動力紅利下降缺口是很難的，越南的規(guī)模還不夠大。中國勞動力的這種變化推動我們轉(zhuǎn)向東南亞、轉(zhuǎn)向非洲、越南、馬來西亞、印尼，這些國家現(xiàn)在成為中國對外投資非常重要的目的地，所以一帶一路是恰逢其時。2.全球化紅利中國確實是全球化的受益者，美國人民怎么也沒想到，中國人如此能干。我們有很多出口企業(yè)，直到現(xiàn)在我們還在享受全球化紅利。貿(mào)易戰(zhàn)，對中國可能會是一個比較大的挑戰(zhàn)。一定不要小看這個貿(mào)易戰(zhàn)，大概率它要打起來。川普總統(tǒng)確實和以前的總統(tǒng)不太一樣，你根本不知道他要干什么。之前發(fā)一條推特就把一個國務卿免職了，國務卿是很重要的人物，相當于總理加外交部長的那種角色，我們也不知道他走沒走固定程序。3.城鎮(zhèn)化紅利斯蒂格利茨（美國經(jīng)濟學家）講過，21世紀對世界影響最大的兩件事情，一個是美國的高科技產(chǎn)業(yè)，第二個就是中國的城鎮(zhèn)化。這個是非常厲害的，創(chuàng)造了巨大的需求。我經(jīng)常講“巨國效應”，人類歷史上從來沒有一個階段出現(xiàn)過如此龐大的人口群體進入到全球化、城鎮(zhèn)化，所以這個巨國效應我們自己可能都沒有想到。而且我們的城鎮(zhèn)化是在升級的，還是梯度升級，先東部、再中部、再西部，長三角、珠三角、京津冀。這個紅利仍然會成為我們未來20年重要的支撐。過去，企業(yè)家其實是處于這種紅利過程當中的，但我們有點忽視了這個問題。為什么我們的家電業(yè)如此繁榮？因為我們需求大，而且我們在消費升級帶動產(chǎn)業(yè)升級。4.互聯(lián)網(wǎng)紅利第一代互聯(lián)網(wǎng)，有一些現(xiàn)在已經(jīng)不太行了，比如一些第一代門戶網(wǎng)站。但后來我們看到網(wǎng)易、新浪他們又抓住了2.0版本的機會。比如新浪抓住了微博的機會?，F(xiàn)在我們已經(jīng)進入互聯(lián)網(wǎng)2.0版本，通過BATJ我們看到什么現(xiàn)象？叫勝者全得，贏者通吃，只有第一，沒有第二。第三節(jié)淀粉糖行業(yè)趨勢預測一、發(fā)展形勢淀粉糖已經(jīng)成為一種重要的綠色基礎(chǔ)性原料，除可直接應用外，還可進一步深加工成變性淀粉、糖醇、酒精、氨基酸、有機酸、抗生素等多種商品，在食品、醫(yī)藥、發(fā)酵、化工和材料等多個領(lǐng)域發(fā)揮不可替代的作用。淀粉糖工業(yè)通過產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和技術(shù)創(chuàng)新、綠色發(fā)展，繼續(xù)夯實基礎(chǔ)，補齊短板，做強產(chǎn)業(yè)鏈，更快的構(gòu)建、融入和依托國內(nèi)大循環(huán)、國內(nèi)國際雙循環(huán)新發(fā)展格局，實現(xiàn)淀粉糖工業(yè)的高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展，由“淀粉糖制造大國”向“淀粉糖制造強國”努力奮斗。二、發(fā)展方向基于以上分析，對淀粉糖行業(yè)的發(fā)展趨勢進行預測：1.產(chǎn)品創(chuàng)新將成為行業(yè)發(fā)展的重要方向。為了滿足消費者的多樣化需求，淀粉糖企業(yè)需要加強產(chǎn)品創(chuàng)新，開發(fā)出更加健康、營養(yǎng)、多樣化的產(chǎn)品。2.品牌建設(shè)將成為企業(yè)核心競爭力的重要體現(xiàn)。在市場競爭日益激烈的背景下，品牌的影響力越來越大。淀粉糖企業(yè)需要加強品牌建設(shè)，提升品牌知名度和美譽度。3.環(huán)保治理將成為企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要保障。隨著環(huán)保政策的日益嚴格和消費者對環(huán)保問題的關(guān)注度提高，淀粉糖企業(yè)需要加強環(huán)保治理工作，推動綠色生產(chǎn)。4.國際化發(fā)展將成為行業(yè)的重要趨勢。隨著全球化的深入發(fā)展和國際貿(mào)易的增加，淀粉糖企業(yè)需要積極拓展國際市場，提高國際化水平，增強國際競爭力。三、行業(yè)發(fā)展趨勢企業(yè)規(guī)模化、集約化發(fā)展。為了實現(xiàn)原料和加工副產(chǎn)物的綜合利用、逐級利用和多向利用，生產(chǎn)不同形式和用途的商品，實現(xiàn)資源的高效化利用和“零排放”。淀粉加工、深加工企業(yè)不斷集中，生產(chǎn)規(guī)模日益擴大，體現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟理念的清潔生產(chǎn)技術(shù)及工藝已經(jīng)廣泛引入淀粉加工、深加工過程，科學合理地組合、搭配生產(chǎn)項目。淀粉、酒精、變性淀粉加工業(yè)也逐漸從中小企業(yè)為主轉(zhuǎn)變?yōu)橐源笃髽I(yè)、大集團為主導的發(fā)展格局。各環(huán)節(jié)之間由合同、契約聯(lián)系到合作協(xié)作，到互相參股、統(tǒng)一經(jīng)營的集團化、一體化關(guān)系，形成更緊密的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系，以實現(xiàn)持久發(fā)展。規(guī)?；?、集約化成為淀粉加工、深加工行業(yè)發(fā)展的重要趨勢。加工原料專用化發(fā)展。隨著市場和加工用途的細分化，淀粉加工、深加工越來越傾向于選擇專用的原料品種，促進了淀粉生產(chǎn)的專業(yè)化程度的加深，即在淀粉生產(chǎn)中采用適合的育種技術(shù)、栽培技術(shù)、防治病蟲害技術(shù)等，確保向加工環(huán)節(jié)提供品種種類適合、品質(zhì)良好、無公害、無農(nóng)藥等有害物質(zhì)殘留的優(yōu)質(zhì)原料，已經(jīng)成為淀粉加工、深加工業(yè)向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域延伸的一大趨勢。在我國，已有淀粉加工企業(yè)建立專用的原料品種和相對穩(wěn)定的原料供應基地，生產(chǎn)有機淀粉出口國外。我國還有可鮮食的食用淀粉品種，既豐富了人們的餐桌，也是一種安全、天然、優(yōu)質(zhì)的食用淀粉加工、深加工原料。不同品種可發(fā)揮專用化作用，從而帶動整個淀粉產(chǎn)業(yè)鏈的健康、高效發(fā)展。加工產(chǎn)品多元化、系列化發(fā)展。淀粉加工產(chǎn)品包括淀粉、酒精、變性淀粉、淀粉糖等，是應用廣泛的基礎(chǔ)性材料，隨著應用領(lǐng)域的拓展，其產(chǎn)品的需求也呈現(xiàn)多元化、系列化的發(fā)展趨勢。目前，國外已開發(fā)上市的變性淀粉系列產(chǎn)品多達3000余種，國內(nèi)的淀粉變性淀粉產(chǎn)品已經(jīng)形成26個品種幾十個系列，廣泛應用于各行各業(yè)，包括食用添加劑、水產(chǎn)飼料、粘結(jié)劑、啤酒淀粉、生物醫(yī)藥、造紙、紡織等，其中，淀粉變性淀粉生產(chǎn)專用系列化日用、農(nóng)用等強力吸水劑產(chǎn)品，生物降解塑料等生物基淀粉變性淀粉專用材料系列化材料等。四、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型趨勢近年來，淀粉糖各產(chǎn)品均處于產(chǎn)能過剩狀態(tài)，各產(chǎn)品全年開工一直維持在50%左右，全年大約有一半產(chǎn)能閑置，加之供應過剩情況下，市場競價出貨，導致盈利較低，甚至長期虧損，在此情況下，部分企業(yè)積極選擇新產(chǎn)品轉(zhuǎn)型，尋求發(fā)展突破點。自2013年開始，淀粉糖整體開工震蕩偏弱運行，2013年整體開工達到70%左右，隨后開始陸續(xù)下滑，到2020年國內(nèi)受新冠疫情影響，開工和需求均受阻，加之整體經(jīng)濟形勢偏弱情況下，導致淀粉糖行業(yè)開工降至50%附近，產(chǎn)能嚴重過剩。且短期來看，下游食品、飲料等多行業(yè)也難有新的突破點，部分企業(yè)選擇轉(zhuǎn)產(chǎn)新品帶動出貨。圖表：部分企業(yè)轉(zhuǎn)型情況分析企業(yè)轉(zhuǎn)型產(chǎn)品市場發(fā)展情況諸城東曉植脂末，赤蘚糖醇、賴氨酸植脂末，赤蘚糖醇生產(chǎn)時間較長，市場占有率高濰坊盛泰麥芽糊精，果葡糖漿2021年和2022年先后轉(zhuǎn)產(chǎn)果糖和糊精，但由于市場飽和度高，銷貨有一定壓力棗莊恒仁果葡糖漿糖漿銷貨壓力大，轉(zhuǎn)產(chǎn)果糖，低價市場售賣德州中谷赤蘚糖醇2022年新上赤蘚糖醇，但是銷售并不理想，行業(yè)過剩嚴重德州福洋生物赤蘚糖醇、阿洛酮糖轉(zhuǎn)型產(chǎn)品，阿洛酮糖出口，價格盈利可以，但市場份額小，赤蘚糖醇過剩，銷貨一般保齡寶生物赤蘚糖醇、阿洛酮糖、海藻糖、膳食纖維以生產(chǎn)小眾產(chǎn)品為主，行業(yè)比較認可，整體盈利可以河北玉鋒赤蘚糖醇、山梨醇、無水糖全產(chǎn)品上線，但整體來說仍處于開拓市場階段中糧衡水液體葡萄糖淡季轉(zhuǎn)產(chǎn)液體葡萄糖，供周邊藥廠，緩解生產(chǎn)壓力整體淀粉糖行業(yè)過剩較為嚴重，市場部分企業(yè)開始選擇發(fā)展新的產(chǎn)品，其中較為突出的當屬保齡寶和諸城東曉，近兩年在淀粉糖企業(yè)中屬于新產(chǎn)品、小品類發(fā)展較好的企業(yè)，其中比較好的產(chǎn)品包括，赤蘚糖醇，植脂末，阿洛酮糖，海藻糖等，發(fā)展較好主要有兩方面，一方面是因為這兩家企業(yè)屬于行業(yè)內(nèi)最早涉足小品類產(chǎn)品的企業(yè)，行業(yè)內(nèi)有一定口碑，和客戶群體，另一方面，生產(chǎn)企業(yè)較少，雖然需求低，但行業(yè)產(chǎn)能也少，企業(yè)有盈利。其他像是盛泰、福洋、玉鋒等是較晚轉(zhuǎn)行做其他產(chǎn)品的，但整體市場開拓情況并不好。行業(yè)內(nèi)有部分企業(yè)選擇在周邊發(fā)展新的需求，利用其地理優(yōu)勢，會轉(zhuǎn)產(chǎn)一些液體葡萄糖和液體糊精，整體銷售情況尚可。從目前市場來看，轉(zhuǎn)型之路并不理想，小品類應用量較小，下游采購對企業(yè)有一定選擇，新進企業(yè)難以進入供應市場。加之近年來并沒有產(chǎn)品出現(xiàn)大幅度增長，能夠真正帶動過剩產(chǎn)能輪轉(zhuǎn)，淀粉糖產(chǎn)能過?；?qū)⒊掷m(xù)，中小型企業(yè)將繼續(xù)面臨淘汰危急。五、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)趨勢淀粉糖產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展趨勢主要包括以下幾個方面：1.規(guī)?；?、集約化：為了實現(xiàn)原料和加工副產(chǎn)物的綜合利用、逐級利用和多向利用，生產(chǎn)不同形式和用途的商品，實現(xiàn)資源的高效化利用，淀粉糖加工、深加工企業(yè)不斷集中，生產(chǎn)規(guī)模日益擴大。這種規(guī)?；?、集約化的發(fā)展模式有助于提高生產(chǎn)效率、降低成本，并增強企業(yè)的市場競爭力。2.產(chǎn)業(yè)鏈整合：隨著市場競爭的加劇，淀粉糖企業(yè)之間的合作與協(xié)作日益緊密。各環(huán)節(jié)之間由合同、契約聯(lián)系到合作協(xié)作，再到互相參股、統(tǒng)一經(jīng)營的集團化、一體化關(guān)系，形成更緊密的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系，以實現(xiàn)持久發(fā)展。這種產(chǎn)業(yè)鏈整合有助于優(yōu)化資源配置、提高整體運營效率，并增強產(chǎn)業(yè)鏈的穩(wěn)定性和抗風險能力。3.加工原料專用化：隨著市場和加工用途的細分化，淀粉糖加工、深加工越來越傾向于選擇專用的原料品種。這種專用化原料可以保證產(chǎn)品質(zhì)量和特性的穩(wěn)定性，提高產(chǎn)品的附加值和市場競爭力。同時，也有助于推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域的專業(yè)化發(fā)展。4.技術(shù)創(chuàng)新：隨著科技的不斷進步和創(chuàng)新，淀粉糖行業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)備和管理水平不斷提高。新技術(shù)、新工藝的應用不僅提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，也為淀粉糖企業(yè)提供了新的發(fā)展機遇。因此，技術(shù)創(chuàng)新將是淀粉糖行業(yè)未來發(fā)展的重要趨勢之一。5.綠色環(huán)保：隨著環(huán)保意識的提高和環(huán)保法規(guī)的日益嚴格，淀粉糖行業(yè)將越來越注重綠色環(huán)保生產(chǎn)。企業(yè)需要加強環(huán)保治理工作，推動綠色生產(chǎn)技術(shù)的研發(fā)和應用，降低能源消耗和污染物排放，提高資源利用效率。淀粉糖產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展趨勢主要表現(xiàn)為規(guī)模化、集約化、產(chǎn)業(yè)鏈整合、加工原料專用化、技術(shù)創(chuàng)新和綠色環(huán)保等方面。這些趨勢將有助于推動淀粉糖行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和提升整體競爭力。六、產(chǎn)業(yè)布局趨勢淀粉糖產(chǎn)業(yè)布局趨勢主要表現(xiàn)在以下幾個方面：1.向原料產(chǎn)地集中：為了降低原料運輸成本并保證原料供應的穩(wěn)定性，淀粉糖企業(yè)傾向于在原料產(chǎn)地附近建立生產(chǎn)基地。這種布局可以確保企業(yè)以較低的成本獲取高質(zhì)量的原料，并減少因運輸和儲存環(huán)節(jié)帶來的風險。2.產(chǎn)業(yè)園區(qū)化發(fā)展：隨著淀粉糖行業(yè)的不斷發(fā)展和產(chǎn)業(yè)鏈的完善，產(chǎn)業(yè)園區(qū)化發(fā)展成為趨勢。在產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)，企業(yè)可以共享基礎(chǔ)設(shè)施、物流、信息等資源，降低生產(chǎn)成本，提高運營效率。同時，產(chǎn)業(yè)園區(qū)也有利于形成產(chǎn)業(yè)集聚效應，吸引更多相關(guān)企業(yè)和人才入駐，推動整個產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展。3.靠近消費市場：為了更好地滿足市場需求并降低運輸成本，淀粉糖企業(yè)傾向于在消費市場附近建立生產(chǎn)基地或銷售網(wǎng)絡(luò)。這種布局有助于企業(yè)及時了解市場動態(tài)和消費者需求變化，調(diào)整生產(chǎn)計劃和產(chǎn)品策略，提高市場響應速度和競爭力。4.國際化布局：隨著全球化的深入發(fā)展和國際市場的不斷拓展，淀粉糖企業(yè)開始積極尋求國際化布局。通過在海外建立生產(chǎn)基地、銷售網(wǎng)絡(luò)或合作伙伴關(guān)系，企業(yè)可以拓展海外市場，獲取更多的資源和市場份額。同時，國際化布局也有助于企業(yè)借鑒國際先進經(jīng)驗和技術(shù)，提升自身的管理水平和創(chuàng)新能力。淀粉糖產(chǎn)業(yè)布局趨勢主要表現(xiàn)為向原料產(chǎn)地集中、產(chǎn)業(yè)園區(qū)化發(fā)展、靠近消費市場和國際化布局等方面。這些趨勢將有助于優(yōu)化資源配置、提高生產(chǎn)效率和市場競爭力，推動淀粉糖行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。七、技術(shù)升級趨勢技術(shù)升級推動行業(yè)發(fā)展我國淀粉行業(yè)主要采用濕法生產(chǎn)，目前工藝技術(shù)已相當成熟。為實現(xiàn)節(jié)能減排，部分企業(yè)已開始研發(fā)干法生產(chǎn)技術(shù)，目前已取得一定的成果。近十年來，淀粉糖行業(yè)技術(shù)進步的速度逐漸加快，如高效酶制劑的應用，大幅提高了糖化水平；噴射液化、膜分離技術(shù)、模擬移動床色譜分離、自動控制技術(shù)和連續(xù)多效蒸發(fā)器等工藝創(chuàng)新和關(guān)鍵設(shè)備的國產(chǎn)化，使行業(yè)技術(shù)水平不斷提高，此外，隨著研發(fā)力量的加大，及各國對環(huán)境友好型產(chǎn)品的要求，淀粉及淀粉糖產(chǎn)品不斷延長產(chǎn)業(yè)鏈，將在環(huán)境保護等方面做出貢獻，擴展淀粉深加工品的應用范圍，促進了淀粉糖行業(yè)的快速發(fā)展。第二章2022-2023年我國淀粉糖行業(yè)市場深度調(diào)研第一節(jié)2022-2023年淀粉糖行業(yè)市場基本情況2022年，對于淀粉糖市場來講，注定是坎坷而又不平凡的一年，產(chǎn)能的繼續(xù)擴張與需求的持續(xù)低迷繼續(xù)互相折磨，8月的限電、12月的下游大面積減產(chǎn)，也給市場帶來了較多的不確定性。一、2022-2023年淀粉糖市場供應情況分析2022年淀粉糖產(chǎn)能繼續(xù)擴張。2022年淀粉糖的產(chǎn)能擴張的品類主要是液體糖漿，擴產(chǎn)區(qū)域則集中在山東、河南等玉米產(chǎn)區(qū)，據(jù)Mysteel調(diào)研了解，2022年年初山東大澤成新增了液體糖漿生產(chǎn)線，濰坊盛泰液體糖漿以及麥芽糊精新產(chǎn)線也于年中投入生產(chǎn)，河南金玉鋒生物生產(chǎn)線建成，不日也將投入生產(chǎn)。從目前各廠家的投建計劃情況來看，淀粉糖的產(chǎn)能還是在向頭部廠家集中，后期淀粉糖市場將形成幾家鼎立局面，中小廠家面臨轉(zhuǎn)型風險。2022年產(chǎn)量增幅有限。據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)計，2022年淀粉糖四大品類的總產(chǎn)量在1109.96萬噸，較去年（1105.07萬噸）增幅僅在0.44%，其中結(jié)晶葡萄糖、果葡糖漿產(chǎn)量較去年小增，而麥芽糖漿、麥芽糊精產(chǎn)量較去年有所下降。年內(nèi)淀粉糖市場曾多次受到新冠病毒所帶來的連鎖反應影響，且持續(xù)周期較長。第一次在上半年，3下旬開始持續(xù)至5月中下旬，市場主要是物流的運輸不暢導致局部供需嚴重失衡，產(chǎn)區(qū)庫存增加迫使廠家減產(chǎn)；第二次則是8月份全國的高溫天氣使得長江沿線多地供電緊張，限電政策下，液體糖漿的供應量有所減少；第三次則在10月中下旬，一直持續(xù)到12月底，此次則是防疫政策調(diào)整后，“陽性”人員增加，導致上下游工廠被迫停產(chǎn)、減產(chǎn)造成的產(chǎn)量下降。進入2023年，國內(nèi)預計新增淀粉糖產(chǎn)能將達到250萬噸左右，基本屬于行業(yè)內(nèi)企業(yè)繼續(xù)擴產(chǎn)行為，其中包括廣州雙橋南沙項目100萬噸，但考慮到后期原老廠將會拆除，因此后續(xù)對市場產(chǎn)能增加影響并不大。而從近兩年市場情況來看，行業(yè)內(nèi)小廠基本上已經(jīng)退出淀粉糖市場，產(chǎn)能集中率越來越高，大廠話語權(quán)逐步增加，后期整體投產(chǎn)仍是以行業(yè)內(nèi)大廠為主，但整體供應過剩情況下，投產(chǎn)情況將逐步減少，企業(yè)投產(chǎn)積極性減弱。2023年淀粉糖擴產(chǎn)情況表（萬噸）企業(yè)結(jié)晶葡萄糖麥芽糖漿果葡糖漿麥芽糊精總計河南金玉鋒生物科技有限公司208010110廣州雙橋股份有限公司4060100內(nèi)蒙古玉王生物科技有限公司10恒仁有限公司10祥瑞藥業(yè)20總計405014020250二、2022-2023年淀粉糖市場需求情況分析從近五年來淀粉糖的消費情況來看，2017-2019年淀粉糖消費一直處于逐年增加狀態(tài)，市場消費量最高達到了1300多萬噸；但進入2020年以后，市場消費量下滑至1200萬噸左右，同比2019年下滑8%；2021年雖然國內(nèi)消費略有回暖，但出口市場受阻，對于出口量較大的結(jié)晶葡萄糖和麥芽糊精來講，影響較大，出口大幅減少的情況下，內(nèi)銷雖有回暖，但整體來看，淀粉糖整體消費并未出現(xiàn)明顯增加，據(jù)悉2021年淀粉糖整體消費僅較2020年增加4.7%。2022年受新冠病毒、全球經(jīng)濟形勢不佳影響，國內(nèi)消費情況依舊不理想，甚至低于去年同期，但整體價格降低和出口物流相對轉(zhuǎn)好下，淀粉糖整體出口量較去年增加，彌補了國內(nèi)部分需求。據(jù)統(tǒng)計，2022年淀粉糖消費仍在1250萬噸左右，與去年基本持平。三、2022-2023年淀粉糖市場價格走勢分析（1）結(jié)晶葡萄糖價格走勢分析圖2017-2022年結(jié)晶葡萄糖價格走勢圖2022年結(jié)晶葡萄糖市場價格呈現(xiàn)“跌-震-跌”趨勢。一季度結(jié)晶葡萄糖市場整體維持高位震蕩行情，春節(jié)前原料震蕩運行，結(jié)晶葡萄糖區(qū)間震蕩，由于庫存高位，部分簽單價有所松動，但隨著春節(jié)臨近，市場購銷活動逐步減少，價格整體維持穩(wěn)定；春節(jié)過后，原料玉米持續(xù)較高的上貨量，但終端用戶復工速度較慢，導致糖粉廠家出貨壓力較大，在庫存增加的背景下簽單價有所松動，2月下旬受國際因素影響，原料玉米大幅拉漲，糖粉廠家低價惜售情緒明顯，價格持續(xù)偏強運行；但隨著國內(nèi)開始多地散點爆發(fā)新冠疫情以后，影響終端消費，同時物流運輸不暢，糖粉廠家?guī)齑鎵毫υ黾樱瑑r格暫時持穩(wěn)。二季度結(jié)晶葡萄糖市場震蕩運行，季度初由于受到疫情防控政策影響，市場物流較慢，糖粉廠家減產(chǎn)降低庫存壓力，隨著物流陸續(xù)恢復，疊加廠家有較強的出貨意向，簽單價出現(xiàn)下浮；隨后市場隨著糖粉的供應量變化調(diào)整簽單價的強弱節(jié)奏。三季度結(jié)晶葡萄糖整體偏弱運行，整個三季度原料持續(xù)下行，成本端難以對糖粉形成支撐，同時夏季發(fā)酵行業(yè)消費淡季，市場整體看空情緒較濃，導致三季度簽單價持續(xù)下行。四季度結(jié)晶葡萄糖市場穩(wěn)中偏強運行，由于新冠疫情再次全國范圍內(nèi)的波及，市場的物流運輸以及部分區(qū)域的封控管理均對市場造成較大沖擊，產(chǎn)品外發(fā)困難使得局部供需失衡；而原料隨著上貨量的減少持續(xù)沖高，在成本端高位以及局部供應失衡的助推下，結(jié)晶葡萄糖價格始終偏強運行，且年底春節(jié)備貨，食品行業(yè)需求轉(zhuǎn)好，同樣支撐糖粉底部價格。（2）麥芽糖漿價格走勢分析圖2017-2022年麥芽糖漿價格走勢圖2022年麥芽糖漿市場整體處于震蕩偏弱運行局勢。一季度麥芽糖漿市場先弱后強運行，春節(jié)前雖然下游備貨尚可，但市場整體處于供大于求的階段，企業(yè)走貨壓力下成交偏弱運行，隨著節(jié)前備貨結(jié)束，廠家陸續(xù)停機；春節(jié)期間糖漿市場基本處于休市階段；節(jié)后由于下游工廠復工慢，市場整體處于消化庫存階段，糖漿廠家開工相對集中在元宵節(jié)后，2月下旬受國際因素影響，原料大幅拉漲，成本端推動下麥芽糖漿價格上行50元/噸左右；3月雖然糖漿上漲，但下游用戶對高價較為抵觸，疊加下旬國內(nèi)疫情導致物流運輸受限，市場貨源消耗較慢，部分高價產(chǎn)品回調(diào)。二季度麥芽糖漿市場震蕩運行，市場在本季度受到新冠疫情影響，市場整體的購銷活躍度低，同時正值糕點等小食品的行業(yè)淡季，需求端整體拖累市場成交進度，該階段因產(chǎn)品的盈利空間低，因此簽單價整體震蕩運行為主。三季度麥芽糖漿整體趨弱運行，雖然夏季對啤酒糖漿的需求較高，但由于原料持續(xù)下跌，成本端并未對糖漿形成較強的利好支撐，且今年旺季結(jié)束較往年早，因此市場價格整體處于下行階段。四季度麥芽糖漿市場穩(wěn)中偏強運行，國慶歸來后下游需求處于淡季，食品行業(yè)未見明顯啟動，下旬各地再次受到新冠疫情的影響，多地物流運輸不暢，部分大廠限產(chǎn)、停機，對糖漿市場的供需均造成了較大的影響；但原料持續(xù)高位運行，且價格不斷上漲，成本助推下糖漿簽單價偏強運行。（3）果葡糖漿價格走勢分析圖2017-2022年果葡糖漿價格走勢圖2022年果葡糖漿市場維持先穩(wěn)后跌行情。一季度果葡糖漿市場整體維持偏弱行情。春節(jié)前正值飲料企業(yè)集中備貨，果葡糖漿需求較好，走貨較為順暢；春節(jié)期間市場基本休市；節(jié)后歸來，由于正處果葡糖漿的消費淡季，加之果糖廠家多在停機就已備好庫存，因此廠家的開工積極性并不高，2月底隨著玉米淀粉價格的大幅拉漲，果糖廠家挺價意愿明顯增強；3月雖然市場有調(diào)漲行為，但下旬市場受到新冠疫情的沖擊，使得果糖的淡季更是雪上加霜，而2季度長協(xié)訂單價格并不理想，導致散戶單整體偏弱運行。二季度先穩(wěn)后強運行，由于該階段不是果糖的消費旺季，而且廣東、江浙滬一帶的疫情較為嚴重，終端復工進度慢，影響市場整體對于果糖的消耗。三季度果葡糖漿市場穩(wěn)中偏強運行，隨著飲料消耗旺季的來臨，果糖市場購銷逐步升溫；另外，8月份由于國內(nèi)多地高溫預警，湖北、四川等多地限電，導致供應量出現(xiàn)偏緊狀態(tài)。原料方面，由于三季度原料簽單價持續(xù)下降，導致在四季度簽長協(xié)訂單之時價格整體較低。四季度果葡糖漿市場價格整體趨于穩(wěn)定，由于新冠疫情再次全國范圍的爆發(fā)，物流運輸不暢，疊加本就處于果糖的消費淡季，市場購銷偏淡，果糖企業(yè)多供長協(xié)訂單，散戶詢貨較少；且12月份國內(nèi)防控放開，消費明顯下滑，也未有春節(jié)備貨行為，導致開工低位，價格低位。（4）麥芽糊精價格走勢分析2022年麥芽糊精市場維持先穩(wěn)后弱的行情，年內(nèi)糊精利潤整體下降較為明顯。一季度麥芽糊精市場維持先弱后強走勢，春節(jié)前糊精市場供需矛盾并不突出，但因深加工整體行情偏弱，而糊精又有較高的盈利空間，情緒帶動下偏弱運行；春節(jié)后國外需求尚可，出口訂單支撐以及原料玉米推動下，糊精價格上行。圖2017-2022年麥芽糊精價格走勢圖二季度麥芽糊精市場維持“弱-穩(wěn)-弱”走勢，受物流運輸不暢以及糊精消費淡季影響，糊精價格持續(xù)下降，出口訂單對市場支撐同樣有限，導致糊精市場價格趨弱。三季度麥芽糊精市場大幅下降，由于原料玉米持續(xù)下跌，疊加需求不振以及行業(yè)庫存的高企，糊精價格明顯下跌，而且糊精作為前期盈利空間較高的淀粉糖品種，隨著廠家競價簽單，價格下行尤為明顯。四季度麥芽糊精市場先穩(wěn)后小幅上行，10月份國內(nèi)外需求均有釋放利好消息，但因防疫政策導致市場貨源流通一般，廠家根據(jù)出貨調(diào)節(jié)生產(chǎn)；且受到三季度盈利空間大幅壓縮影響，市場低價已處于成本線附近，降價意愿下降；11-12月份隨著成本的推高以及春節(jié)前備貨需求，糊精價格穩(wěn)中偏強運行。第二節(jié)2023年淀粉糖行業(yè)市場情況分析一、2023年1-3季度淀粉糖市場分析9月中旬，隨著原料玉米價格連續(xù)下滑，導致淀粉糖整體價格震蕩偏弱運行，廠家根據(jù)訂單和庫存調(diào)節(jié)價格。由淀粉糖各產(chǎn)品價格走勢圖可以看出，2023年淀粉糖整體價格變動幅度并不大，也并未達到2022年高位，處于近3年來價格低位。自春節(jié)之后，淀粉糖價格一直震蕩偏弱，一直到7月份，受原料玉米價格強勢上行，企業(yè)成本增加，加之虧損較為嚴重下，淀粉糖價格才陸續(xù)出現(xiàn)上調(diào)。加之7、8月份，原料玉米上貨量不足，導致市場限產(chǎn)較多，另一方面飲料、啤酒等也進入需求旺季，企業(yè)庫存壓力減少，支撐價格上漲。由整體開工可以看出，2023年淀粉糖整體開工情況尚可，上半年淀粉糖開工較去年同期好轉(zhuǎn)，主要是因為2022年新冠病毒，市場流通受限，企業(yè)停機限產(chǎn)時間較長，導致開工偏低，但2023年，市場放開，市場流通正常，加之白糖價格高位，替代增加下，支撐淀粉糖消耗尚可，整體產(chǎn)量增加。液體糖在7.8月份整體開工情況均有增加，主要是飲料、啤酒等處于需求旺季，開工明顯上升。2023年1-3季度淀粉糖整體產(chǎn)量較去年有一定增加，主要還是因為市場流通正常，走貨好轉(zhuǎn)，加之今年白糖價格連續(xù)走高，導致淀粉糖替代增加，另一方面，國際市場物流恢復，淀粉糖價格也較去年下滑下，整體出口增加，對廠家開工起到一定支撐。二、2022-2023年淀粉糖各產(chǎn)品開工率變化國慶雙節(jié)期間，淀粉糖部分企業(yè)停機檢修，尤其是糖漿類產(chǎn)品，存儲較為嚴格下，市場開工偏弱運行。截至10月13日，結(jié)晶葡萄糖開工率51.50%，環(huán)比上周下滑0.79個百分點，廠家調(diào)整開工，整體變動較小。麥芽糖漿開工率為44.07%，環(huán)比上周下滑1.83個百分點，假期期間部分企業(yè)停機檢修，近期陸續(xù)或?qū)㈥懤m(xù)開工。10月第二周F55果葡糖漿開機率在37.57%，開工較上周下滑3.96個百分點，放假期間企業(yè)停機較多，節(jié)后生產(chǎn)需要一定時間恢復，開工短期低位。麥芽糊精開工率為55.84%，較上周增加2.26個百分點，大廠開工繼續(xù)恢復，市場供應量增加。三、2023年玉米價格連續(xù)下滑近期玉米價格連續(xù)下滑，導致淀粉糖成本走低，市場心態(tài)轉(zhuǎn)弱，導致購銷和價格均弱勢運行。近期原料玉米價格明顯下滑，自11月底開始華北地區(qū)深加工企業(yè)收購價格連續(xù)走低，價格連續(xù)下滑一方面是因為當前市場購銷仍然是潮糧占大多數(shù)，不適合做長期存儲，另一方面，隨著價格不斷下跌，貿(mào)易商收購后，存糧意愿本身就不強，隨收隨走為主，中間貿(mào)易環(huán)節(jié)并沒有蓄水池的作用，市場有效供應放大，深加工企業(yè)門前到貨量維持高位，企業(yè)不斷壓價收購。再加之近期下游深加工和飼料企業(yè)消費偏弱，導致玉米消耗也較為緩慢，壓制玉米價格連續(xù)走低。截止到目前，山東某深加工玉米收購價格為2560元/噸，較上月低下滑130元/噸。四、對淀粉糖形成較大的利空影響一方面是原料走低，淀粉糖成本支撐轉(zhuǎn)弱，導致供應過剩的淀粉糖市場，競價出貨的空間增大。另一方面，下游飲料、啤酒等需求淡季，食品也并未有明顯恢復，整體消費弱勢，加之原料連續(xù)下滑，導致整體行業(yè)對于淀粉糖價格看跌預期增重，下游拿貨謹慎，提貨和簽單均出現(xiàn)下滑。成本走低，走貨減少下，壓制淀粉糖成交價格，導致淀粉糖各產(chǎn)品均有不同程度下滑。截止到目前，山東地區(qū)結(jié)晶葡萄糖主流出廠價3700-4050元/噸，較前期下滑50元/噸；麥芽糊精山東出廠價3950-4900元/噸，低價接近成本線下，暫時并未下滑，但高價有走低；麥芽糖漿山東主流出廠價在2750-3050元/噸，價格有30-50元/噸的下滑；F55果葡糖漿山東地區(qū)出廠價格在2930-3050元/噸，成交有20-50元/噸的下滑。五、后期市場預測對于后期市場來說，進入12月份，南方由于物流方面影響，將逐步進入春節(jié)備貨狀態(tài)，拿貨或?qū)⒂性龆?，并?2月下旬之后，飲料和北方食品廠也開始進入陸續(xù)備貨狀態(tài)，淀粉糖需求將有好轉(zhuǎn)。原料玉米方面，隨著價格連續(xù)下滑，其越來越具有階段性存糧的價值，另外隨著中大型糧庫開始入市收糧，對價格起到一定支撐作用，預計價格逐漸止跌企穩(wěn)。并且近期淀粉糖價格下滑也并未刺激市場拿貨，導致企業(yè)下跌也較為謹慎。在原料穩(wěn)定，需求后期陸續(xù)好轉(zhuǎn)下，預計后期淀粉糖價格穩(wěn)定為主，部分成交商談空降或?qū)⑤^前期增大。第三節(jié)2022-2023年我國淀粉糖行業(yè)市場競爭格局分析一、淀粉糖行業(yè)競爭格局分析目前，我國淀粉糖行業(yè)市場較為分散，各企業(yè)間差距較小。以產(chǎn)量口徑方面來看，2022年我國淀粉糖產(chǎn)品排名前十的企業(yè)產(chǎn)量合計占比為65.62%。其中廣州雙橋淀粉糖產(chǎn)量位居首位，產(chǎn)量達177.00萬噸，占總產(chǎn)量比例10.49%；其次是諸城興貿(mào)、玉鋒實業(yè)、魯洲食品和中糧生物科技，產(chǎn)量分別為140.01萬噸、136.76萬噸、132.21萬噸和111.71萬噸，分別占比8.30%、8.10%、7.83%和6.62%。二、淀粉糖行業(yè)競爭特征分析2023年下半年，多家涉及淀粉糖生產(chǎn)、研發(fā)、銷售的企業(yè)發(fā)布2023年半年度報告。這些報告都顯示出一個相同的信息，淀粉糖已經(jīng)成為未來甜味劑中極為重要的組成部分。布瑞克農(nóng)產(chǎn)品集購網(wǎng)研究總監(jiān)林國發(fā)介紹，據(jù)統(tǒng)計，2010年—2022年國內(nèi)新增淀粉糖產(chǎn)能近1000萬噸，淀粉糖新增產(chǎn)量800萬噸。淀粉糖已經(jīng)成為我國甜味劑中極為重要的組成部分，有效縮減了我國食糖供給缺口矛盾。部分企業(yè)淀粉糖業(yè)務規(guī)模擴大作為一類從玉米、薯類等來源淀粉或淀粉質(zhì)為原料制取的糖類，糧食深加工的支柱產(chǎn)品和一種可替代蔗糖的食品配料，淀粉糖被廣泛地應用于飲料及各類食品?！妒称钒踩珖覙藴实矸厶恰罚℅B15203—2014）中明確，淀粉糖是以淀粉或淀粉質(zhì)為原料，經(jīng)酶法、酸法或酸酶法加工制成的液（固）態(tài)產(chǎn)品，包括食用葡萄糖、低聚異麥芽糖、果葡糖漿、麥芽糖、麥芽糊精、葡萄糖漿等。在《淀粉糖分類通則》（GB/T28720—2012）中，按組成成分（含量以干基計）將淀粉糖分為葡萄糖、麥芽糖、果糖、麥芽糊精、低聚糖、糖醇、復合糖（醇）、其他類。當前，作為食品配料表常客的淀粉糖發(fā)展趨勢如何？保齡寶生物發(fā)布的2023年半年度報告顯示，公司主要產(chǎn)品完整覆蓋高、中、低全品類功能糖產(chǎn)品，產(chǎn)品按用途可分為益生元、膳食纖維、功能糖醇、新糖源、淀粉糖及動物營養(yǎng)六大系列。其中，淀粉糖系列產(chǎn)品主要包括果葡糖漿、麥芽糊精等。報告期內(nèi)，公司的功能糖業(yè)務收入有所下降，同比下降28.47%；與此同時，淀粉糖業(yè)務規(guī)模擴大，淀粉糖業(yè)務收入同比增長16.91%，但由于原材料成本上漲等因素，毛利率減少1.58%。其他淀粉糖業(yè)務規(guī)模和毛利率均呈現(xiàn)增長趨勢，銷售收入同比增長51.89%，毛利率提升1.54%。公司在清潔生產(chǎn)發(fā)展模式的指導下，通過專家領(lǐng)航、產(chǎn)學研合作，逐漸完善玉米深加工產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)鏈條，用玉米淀粉開發(fā)生產(chǎn)低聚糖、糖醇、膳食纖維等產(chǎn)品，通過階梯式的資源綜合利用開發(fā)模式，將玉米原料吃干榨盡、變廢為寶，建立起完整的全產(chǎn)業(yè)鏈價值鏈條。中糧科技2023年半年度報告顯示，2023年上半年，國內(nèi)玉米深加工行業(yè)產(chǎn)能繼續(xù)擴張，因國內(nèi)經(jīng)濟環(huán)境和市場復蘇低于預期，國際市場需求低迷，導致玉米深加工產(chǎn)能過剩局面加劇，行業(yè)處于虧損狀態(tài)。面臨嚴峻的市場形勢，公司及時調(diào)整供產(chǎn)銷節(jié)奏，保持生產(chǎn)經(jīng)營穩(wěn)定，推動食品原料及配料、生物能源、生物可降解材料等各業(yè)務有序發(fā)展。其在食品原料及配料領(lǐng)域，主要產(chǎn)品是淀粉、淀粉糖、味精、檸檬酸等，廣泛應用于食品飲料、保健品等領(lǐng)域。報告期內(nèi)，公司持續(xù)加大差異化新品開發(fā)，不斷向下游精深加工產(chǎn)品延伸，變性淀粉新開發(fā)產(chǎn)品批量投放市場；以客戶需求為導向，定制化小特新糖漿系列新品上市。華康股份主營業(yè)務為木糖醇、山梨糖醇、麥芽糖醇、赤蘚糖醇、果葡糖漿等多種功能性糖醇、淀粉糖產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售，主要產(chǎn)品為木糖醇、山梨糖醇、麥芽糖醇、赤蘚糖醇、果葡糖漿等多種功能性糖醇以及淀粉糖產(chǎn)品。近日，其發(fā)布的2023年半年度報告顯示，報告期內(nèi)，公司實現(xiàn)營業(yè)收入超13億元，同比增加44.09%。根據(jù)中國食品工業(yè)協(xié)會、中國淀粉工業(yè)協(xié)會發(fā)布的數(shù)據(jù)，2006年我國功能性糖醇產(chǎn)品產(chǎn)量僅為60萬噸，而到2021年已超過154萬噸，較2020年增長12.31%。2012年以來，我國功能性糖醇產(chǎn)量總體較穩(wěn)定。從長期來看，隨著人們對健康生活及個人護理產(chǎn)品需求的不斷提升，木糖醇、山梨糖醇等產(chǎn)品的市場需求將進一步擴大，進而推動我國功能性糖醇產(chǎn)量的進一步提升。三、淀粉糖行業(yè)品牌競爭情況分析國內(nèi)已有眾多企業(yè)入局淀粉糖生產(chǎn)領(lǐng)域，包括中糧神農(nóng)糖業(yè)、華潤糖業(yè)、西王糖業(yè)、廣州雙橋股份、廣西南寧糖業(yè)集團、廣東嘉應化工集團、江西省瑞金糖業(yè)、河南金玉鋒生物科技、內(nèi)蒙古玉王生物科技、魯洲集團、保齡寶生物、山東百龍創(chuàng)園、華康股份等。中糧科技：2023年上半年公司淀粉糖產(chǎn)銷量同比增加明顯中糧科技（000930）于9月12日在全景網(wǎng)參加2023年安徽上市公司投資者網(wǎng)上集體接待日，在線上交流活動中，公司證券事務代表孫淑媛在回答投資者提問時表示，2023年上半年，公司淀粉糖產(chǎn)銷量同比增加明顯。受蔗糖價格高位運行有效帶動淀粉糖量價齊升。公司下屬馬鞍山公司、衡水公司淀粉糖廠擴建項目產(chǎn)能釋放，進一步提升公司整體淀粉糖產(chǎn)能和銷量。公司“小特新”糖漿銷量同比大幅增加，推動公司淀粉糖業(yè)務毛利率整體提升。公開資料顯示，中糧科技是國內(nèi)規(guī)模及技術(shù)領(lǐng)先的玉米深加工企業(yè)，提供營養(yǎng)健康以及具備特殊功能的食品原料，并提供綠色環(huán)保的生物能源和生物可降解材料。中糧科技資產(chǎn)規(guī)模超180億元，具有近700萬噸玉米加工能力，主要產(chǎn)品包括淀粉、變性淀粉、淀粉糖、燃料乙醇、食用酒精、酒精消毒液、味精、檸檬酸、聚乳酸等。四、當前淀粉糖行業(yè)競爭策略分析當前淀粉糖行業(yè)的競爭策略主要包括以下幾個方面：1.成本控制：在產(chǎn)能過剩、價格戰(zhàn)激烈的背景下，淀粉糖企業(yè)需要加強成本控制，降低生產(chǎn)成本，提高盈利能力。企業(yè)可以通過優(yōu)化原料采購、提高生產(chǎn)效率、降低能耗等方式實現(xiàn)成本控制。2.產(chǎn)品差異化：為了滿足不同消費者的需求，淀粉糖企業(yè)需要注重產(chǎn)品差異化，開發(fā)出具有獨特口感、營養(yǎng)健康、高品質(zhì)等特點的產(chǎn)品。通過產(chǎn)品差異化，企業(yè)可以提高產(chǎn)品的附加值和市場競爭力。3.品牌建設(shè)：品牌是企業(yè)的重要資產(chǎn)，也是消費者選擇產(chǎn)品的重要因素。淀粉糖企業(yè)需要加強品牌建設(shè)，提升品牌知名度和美譽度，增強消費者對品牌的信任感和忠誠度。4.營銷創(chuàng)新：隨著互聯(lián)網(wǎng)和移動互聯(lián)網(wǎng)的普及，消費者的購買行為和消費習慣發(fā)生了變化。淀粉糖企業(yè)需要注重營銷創(chuàng)新，通過線上線下融合、社交媒體營銷、大數(shù)據(jù)營銷等方式，更好地與目標消費者進行溝通和互動，提高營銷效果。5.技術(shù)創(chuàng)新：技術(shù)創(chuàng)新是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要動力。淀粉糖企業(yè)需要加強技術(shù)創(chuàng)新和研發(fā)投入，開發(fā)出具有自主知識產(chǎn)權(quán)的核心技術(shù)和新產(chǎn)品，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，增強市場競爭力。五、淀粉糖行業(yè)企業(yè)核心競爭力分析淀粉糖行業(yè)企業(yè)的核心競爭力主要體現(xiàn)在以下幾個方面：1.生產(chǎn)技術(shù)能力：先進的生產(chǎn)技術(shù)和高效的設(shè)備是淀粉糖行業(yè)企業(yè)核心競爭力的重要體現(xiàn)。擁有先進的生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備的企業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)高效、穩(wěn)定、連續(xù)的生產(chǎn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率，降低成本，從而在市場競爭中占據(jù)優(yōu)勢。2.研發(fā)創(chuàng)新能力：隨著消費者需求的變化和市場競爭的加劇，淀粉糖行業(yè)企業(yè)需要不斷進行產(chǎn)品創(chuàng)新和研發(fā)，開發(fā)出符合市場需求的新產(chǎn)品。擁有強大的研發(fā)創(chuàng)新能力的企業(yè)，能夠不斷推出創(chuàng)新產(chǎn)品，滿足消費者需求，提高市場競爭力。3.品牌影響力：品牌是企業(yè)的重要資產(chǎn)，也是消費者選擇產(chǎn)品的重要因素。在淀粉糖行業(yè)，擁有知名品牌的企業(yè)更容易獲得消費者的信任和認可，從而提高產(chǎn)品銷售量和市場占有率。因此，品牌影響力是企業(yè)核心競爭力的重要組成部分。4.營銷能力：營銷能力是企業(yè)將產(chǎn)品推向市場并實現(xiàn)銷售的關(guān)鍵能力。在淀粉糖行業(yè)，企業(yè)需要具備強大的營銷能力，包括市場調(diào)研、產(chǎn)品定位、品牌推廣、銷售渠道建設(shè)等方面。通過有效的營銷策略和手段，企業(yè)能夠擴大市場份額，提高盈利能力。5.供應鏈管理：淀粉糖行業(yè)的原料主要是農(nóng)產(chǎn)品，其價格波動較大，因此企業(yè)需要具備強大的供應鏈管理能力，包括原料采購、庫存管理、物流配送等方面。通過優(yōu)化供應鏈管理，企業(yè)能夠降低原料成本、減少庫存積壓、提高物流效率，從而提高盈利能力和市場競爭力。淀粉糖行業(yè)企業(yè)的核心競爭力主要體現(xiàn)在生產(chǎn)技術(shù)能力、研發(fā)創(chuàng)新能力、品牌影響力、營銷能力和供應鏈管理等方面。第三章2023-2030年淀粉糖行業(yè)整體發(fā)展趨勢預測第一節(jié)2023-2030年淀粉糖行業(yè)整體發(fā)展趨勢一、發(fā)展形勢淀粉糖已經(jīng)成為一種重要的綠色基礎(chǔ)性原料，除可直接應用外，還可進一步深加工成變性淀粉、糖醇、酒精、氨基酸、有機酸、抗生素等多種商品，在食品、醫(yī)藥、發(fā)酵、化工和材料等多個領(lǐng)域發(fā)揮不可替代的作用。淀粉糖工業(yè)通過產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和技術(shù)創(chuàng)新、綠色發(fā)展，繼續(xù)夯實基礎(chǔ)，補齊短板，做強產(chǎn)業(yè)鏈，更快的構(gòu)建、融入和依托國內(nèi)大循環(huán)、國內(nèi)國際雙循環(huán)新發(fā)展格局，實現(xiàn)淀粉糖工業(yè)的高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展，由“淀粉糖制造大國”向“淀粉糖制造強國”努力奮斗。二、發(fā)展方向基于以上分析，對淀粉糖行業(yè)的發(fā)展趨勢進行預測：1.產(chǎn)品創(chuàng)新將成為行業(yè)發(fā)展的重要方向。為了滿足消費者的多樣化需求，淀粉糖企業(yè)需要加強產(chǎn)品創(chuàng)新，開發(fā)出更加健康、營養(yǎng)、多樣化的產(chǎn)品。2.品牌建設(shè)將成為企業(yè)核心競爭力的重要體現(xiàn)。在市場競爭日益激烈的背景下，品牌的影響力越來越大。淀粉糖企業(yè)需要加強品牌建設(shè)，提升品牌知名度和美譽度。3.環(huán)保治理將成為企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要保障。隨著環(huán)保政策的日益嚴格和消費者對環(huán)保問題的關(guān)注度提高，淀粉糖企業(yè)需要加強環(huán)保治理工作，推動綠色生產(chǎn)。4.國際化發(fā)展將成為行業(yè)的重要趨勢。隨著全球化的深入發(fā)展和國際貿(mào)易的增加，淀粉糖企業(yè)需要積極拓展國際市場，提高國際化水平，增強國際競爭力。三、行業(yè)發(fā)展趨勢企業(yè)規(guī)?；?、集約化發(fā)展。為了實現(xiàn)原料和加工副產(chǎn)物的綜合利用、逐級利用和多向利用，生產(chǎn)不同形式和用途的商品，實現(xiàn)資源的高效化利用和“零排放”。淀粉加工、深加工企業(yè)不斷集中，生產(chǎn)規(guī)模日益擴大，體現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟理念的清潔生產(chǎn)技術(shù)及工藝已經(jīng)廣泛引入淀粉加工、深加工過程，科學合理地組合、搭配生產(chǎn)項目。淀粉、酒精、變性淀粉加工業(yè)也逐漸從中小企業(yè)為主轉(zhuǎn)變?yōu)橐源笃髽I(yè)、大集團為主導的發(fā)展格局。各環(huán)節(jié)之間由合同、契約聯(lián)系到合作協(xié)作，到互相參股、統(tǒng)一經(jīng)營的集團化、一體化關(guān)系，形成更緊密的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系，以實現(xiàn)持久發(fā)展。規(guī)模化、集約化成為淀粉加工、深加工行業(yè)發(fā)展的重要趨勢。加工原料專用化發(fā)展。隨著市場和加工用途的細分化，淀粉加工、深加工越來越傾向于選擇專用的原料品種，促進了淀粉生產(chǎn)的專業(yè)化程度的加深，即在淀粉生產(chǎn)中采用適合的育種技術(shù)、栽培技術(shù)、防治病蟲害技術(shù)等，確保向加工環(huán)節(jié)提供品種種類適合、品質(zhì)良好、無公害、無農(nóng)藥等有害物質(zhì)殘留的優(yōu)質(zhì)原料，已經(jīng)成為淀粉加工、深加工業(yè)向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域延伸的一大趨勢。在我國，已有淀粉加工企業(yè)建立專用的原料品種和相對穩(wěn)定的原料供應基地，生產(chǎn)有機淀粉出口國外。我國還有可鮮食的食用淀粉品種，既豐富了人們的餐桌，也是一種安全、天然、優(yōu)質(zhì)的食用淀粉加工、深加工原料。不同品種可發(fā)揮專用化作用，從而帶動整個淀粉產(chǎn)業(yè)鏈的健康、高效發(fā)展。加工產(chǎn)品多元化、系列化發(fā)展。淀粉加工產(chǎn)品包括淀粉、酒精、變性淀粉、淀粉糖等，是應用廣泛的基礎(chǔ)性材料，隨著應用領(lǐng)域的拓展，其產(chǎn)品的需求也呈現(xiàn)多元化、系列化的發(fā)展趨勢。目前，國外已開發(fā)上市的變性淀粉系列產(chǎn)品多達3000余種，國內(nèi)的淀粉變性淀粉產(chǎn)品已經(jīng)形成26個品種幾十個系列，廣泛應用于各行各業(yè)，包括食用添加劑、水產(chǎn)飼料、粘結(jié)劑、啤酒淀粉、生物醫(yī)藥、造紙、紡織等，其中，淀粉變性淀粉生產(chǎn)專用系列化日用、農(nóng)用等強力吸水劑產(chǎn)品，生物降解塑料等生物基淀粉變性淀粉專用材料系列化材料等。四、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型趨勢近年來，淀粉糖各產(chǎn)品均處于產(chǎn)能過剩狀態(tài)，各產(chǎn)品全年開工一直維持在50%左右，全年大約有一半產(chǎn)能閑置，加之供應過剩情況下，市場競價出貨，導致盈利較低，甚至長期虧損，在此情況下，部分企業(yè)積極選擇新產(chǎn)品轉(zhuǎn)型，尋求發(fā)展突破點。自2013年開始，淀粉糖整體開工震蕩偏弱運行，2013年整體開工達到70%左右，隨后開始陸續(xù)下滑，到2020年國內(nèi)受新冠疫情影響，開工和需求均受阻，加之整體經(jīng)濟形勢偏弱情況下，導致淀粉糖行業(yè)開工降至50%附近，產(chǎn)能嚴重過剩。且短期來看，下游食品、飲料等多行業(yè)也難有新的突破點，部分企業(yè)選擇轉(zhuǎn)產(chǎn)新品帶動出貨。表部分企業(yè)轉(zhuǎn)型情況分析企業(yè)轉(zhuǎn)型產(chǎn)品市場發(fā)展情況諸城東曉植脂末，赤蘚糖醇、賴氨酸植脂末，赤蘚糖醇生產(chǎn)時間較長，市場占有率高濰坊盛泰麥芽糊精，果葡糖漿2021年和2022年先后轉(zhuǎn)產(chǎn)果糖和糊精，但由于市場飽和度高，銷貨有一定壓力棗莊恒仁果葡糖漿糖漿銷貨壓力大，轉(zhuǎn)產(chǎn)果糖，低價市場售賣德州中谷赤蘚糖醇2022年新上赤蘚糖醇，但是銷售并不理想，行業(yè)過剩嚴重德州福洋生物赤蘚糖醇、阿洛酮糖轉(zhuǎn)型產(chǎn)品，阿洛酮糖出口，價格盈利可以，但市場份額小，赤蘚糖醇過剩，銷貨一般保齡寶生物赤蘚糖醇、阿洛酮糖、海藻糖、膳食纖維以生產(chǎn)小眾產(chǎn)品為主，行業(yè)比較認可，整體盈利可以河北玉鋒赤蘚糖醇、山梨醇、無水糖全產(chǎn)品上線，但整體來說仍處于開拓市場階段中糧衡水液體葡萄糖淡季轉(zhuǎn)產(chǎn)液體葡萄糖，供周邊藥廠，緩解生產(chǎn)壓力整體淀粉糖行業(yè)過剩較為嚴重，市場部分企業(yè)開始選擇發(fā)展新的產(chǎn)品，其中較為突出的當屬保齡寶和諸城東曉，近兩年在淀粉糖企業(yè)中屬于新產(chǎn)品、小品類發(fā)展較好的企業(yè)，其中比較好的產(chǎn)品包括，赤蘚糖醇，植脂末，阿洛酮糖，海藻糖等，發(fā)展較好主要有兩方面，一方面是因為這兩家企業(yè)屬于行業(yè)內(nèi)最早涉足小品類產(chǎn)品的企業(yè)，行業(yè)內(nèi)有一定口碑，和客戶群體，另一方面，生產(chǎn)企業(yè)較少，雖然需求低，但行業(yè)產(chǎn)能也少，企業(yè)有盈利。其他像是盛泰、福洋、玉鋒等是較晚轉(zhuǎn)行做其他產(chǎn)品的，但整體市場開拓情況并不好。行業(yè)內(nèi)有部分企業(yè)選擇在周邊發(fā)展新的需求，利用其地理優(yōu)勢，會轉(zhuǎn)產(chǎn)一些液體葡萄糖和液體糊精，整體銷售情況尚可。從目前市場來看，轉(zhuǎn)型之路并不理想，小品類應用量較小，下游采購對企業(yè)有一定選擇，新進企業(yè)難以進入供應市場。加之近年來并沒有產(chǎn)品出現(xiàn)大幅度增長，能夠真正帶動過剩產(chǎn)能輪轉(zhuǎn)，淀粉糖產(chǎn)能過剩或?qū)⒊掷m(xù)，中小型企業(yè)將繼續(xù)面臨淘汰危急。五、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)趨勢淀粉糖產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展趨勢主要包括以下幾個方面：1.規(guī)?；⒓s化：為了實現(xiàn)原料和加工副產(chǎn)物的綜合利用、逐級利用和多向利用，生產(chǎn)不同形式和用途的商品，實現(xiàn)資源的高效化利用，淀粉糖加工、深加工企業(yè)不斷集中，生產(chǎn)規(guī)模日益擴大。這種規(guī)?；⒓s化的發(fā)展模式有助于提高生產(chǎn)效率、降低成本，并增強企業(yè)的市場競爭力。2.產(chǎn)業(yè)鏈整合：隨著市場競爭的加劇，淀粉糖企業(yè)之間的合作與協(xié)作日益緊密。各環(huán)節(jié)之間由合同、契約聯(lián)系到合作協(xié)作，再到互相參股、統(tǒng)一經(jīng)營的集團化、一體化關(guān)系，形成更緊密的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系，以實現(xiàn)持久發(fā)展。這種產(chǎn)業(yè)鏈整合有助于優(yōu)化資源配置、提高整體運營效率，并增強產(chǎn)業(yè)鏈的穩(wěn)定性和抗風險能力。3.加工原料專用化：隨著市場和加工用途的細分化，淀粉糖加工、深加工越來越傾向于選擇專用的原料品種。這種專用化原料可以保證產(chǎn)品質(zhì)量和特性的穩(wěn)定性，提高產(chǎn)品的附加值和市場競爭力。同時，也有助于推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域的專業(yè)化發(fā)展。4.技術(shù)創(chuàng)新：隨著科技的不斷進步和創(chuàng)新，淀粉糖行業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)備和管理水平不斷提高。新技術(shù)、新工藝的應用不僅提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，也為淀粉糖企業(yè)提供了新的發(fā)展機遇。因此，技術(shù)創(chuàng)新將是淀粉糖行業(yè)未來發(fā)展的重要趨勢之一。5.綠色環(huán)保：隨著環(huán)保意識的提高和環(huán)保法規(guī)的日益嚴格，淀粉糖行業(yè)將越來越注重綠色環(huán)保生產(chǎn)。企業(yè)需要加強環(huán)保治理工作，推動綠色生產(chǎn)技術(shù)的研發(fā)和應用，降低能源消耗和污染物排放，提高資源利用效率。淀粉糖產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展趨勢主要表現(xiàn)為規(guī)?；⒓s化、產(chǎn)業(yè)鏈整合、加工原料專用化、技術(shù)創(chuàng)新和綠色環(huán)保等方面。這些趨勢將有助于推動淀粉糖行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和提升整體競爭力。六、產(chǎn)業(yè)布局趨勢淀粉糖產(chǎn)業(yè)布局趨勢主要表現(xiàn)在以下幾個方面：1.向原料產(chǎn)地集中：為了降低原料運輸成本并保證原料供應的穩(wěn)定性，淀粉糖企業(yè)傾向于在原料產(chǎn)地附近建立生產(chǎn)基地。這種布局可以確保企業(yè)以較低的成本獲取高質(zhì)量的原料，并減少因運輸和儲存環(huán)節(jié)帶來的風險。2.產(chǎn)業(yè)園區(qū)化發(fā)展：隨著淀粉糖行業(yè)的不斷發(fā)展和產(chǎn)業(yè)鏈的完善，產(chǎn)業(yè)園區(qū)化發(fā)展成為趨勢。在產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)，企業(yè)可以共享基礎(chǔ)設(shè)施、物流、信息等資源，降低生產(chǎn)成本，提高運營效率。同時，產(chǎn)業(yè)園區(qū)也有利于形成產(chǎn)業(yè)集聚效應，吸引更多相關(guān)企業(yè)和人才入駐，推動整個產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展。3.靠近消費市場：為了更好地滿足市場需求并降低運輸成本，淀粉糖企業(yè)傾向于在消費市場附近建立生產(chǎn)基地或銷售網(wǎng)絡(luò)。這種布局有助于企業(yè)及時了解市場動態(tài)和消費者需求變化，調(diào)整生產(chǎn)計劃和產(chǎn)品策略，提高市場響應速度和競爭力。4.國際化布局：隨著全球化的深入發(fā)展和國際市場的不斷拓展，淀粉糖企業(yè)開始積極尋求國際化布局。通過在海外建立生產(chǎn)基地、銷售網(wǎng)絡(luò)或合作伙伴關(guān)系，企業(yè)可以拓展海外市場，獲取更多的資源和市場份額。同時，國際化布局也有助于企業(yè)借鑒國際先進經(jīng)驗和技術(shù)，提升自身的管理水平和創(chuàng)新能力。淀粉糖產(chǎn)業(yè)布局趨勢主要表現(xiàn)為向原料產(chǎn)地集中、產(chǎn)業(yè)園區(qū)化發(fā)展、靠近消費市場和國際化布局等方面。這些趨勢將有助于優(yōu)化資源配置、提高生產(chǎn)效率和市場競爭力，推動淀粉糖行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。七、技術(shù)升級趨勢技術(shù)升級推動行業(yè)發(fā)展我國淀粉行業(yè)主要采用濕法生產(chǎn)，目前工藝技術(shù)已相當成熟。為實現(xiàn)節(jié)能減排，部分企業(yè)已開始研發(fā)干法生產(chǎn)技術(shù)，目前已取得一定的成果。近十年來，淀粉糖行業(yè)技術(shù)進步的速度逐漸加快，如高效酶制劑的應用，大幅提高了糖化水平；噴射液化、膜分離技術(shù)、模擬移動床色譜分離、自動控制技術(shù)和連續(xù)多效蒸發(fā)器等工藝創(chuàng)新和關(guān)鍵設(shè)備的國產(chǎn)化，使行業(yè)技術(shù)水平不斷提高，此外，隨著研發(fā)力量的加大，及各國對環(huán)境友好型產(chǎn)品的要求，淀粉及淀粉糖產(chǎn)品不斷延長產(chǎn)業(yè)鏈，將在環(huán)境保護等方面做出貢獻，擴展淀粉深加工品的應用范圍，促進了淀粉糖行業(yè)的快速發(fā)展。第二節(jié)2023-2030年淀粉糖行業(yè)市場供求趨勢一、需求趨勢近年來，淀粉糖的數(shù)量驟增，具有較大的市場潛力，特別是作為飲料、食品的甜味劑，淀粉糖更具競爭優(yōu)勢，成為關(guān)乎國計民生的一種重要資源。淀粉糖的生產(chǎn)不僅滿足了人們的生活需要，同時淀粉糖行業(yè)又是利用高科技生產(chǎn)工程對農(nóng)產(chǎn)品進行精深加工的行業(yè)，在以科技帶動農(nóng)業(yè)發(fā)展、提高農(nóng)產(chǎn)品附加值、促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程等方面都有重要意義。由于歐美國家針對糖精、果糖等產(chǎn)品的使用量逐步減少，而阿斯巴甜等代糖類產(chǎn)品的使用量增加，因此國內(nèi)淀粉糖向歐美大規(guī)模出口的空間有限。隨著淀粉糖分品類消費領(lǐng)域區(qū)域飽和，未來的行業(yè)增長點將來自新產(chǎn)品的研發(fā)以及在新產(chǎn)品當中的應用，如新型健康功能飲料、醫(yī)藥、發(fā)酵和添加劑等領(lǐng)域還有較大的市場擴容空間。我國淀粉糖的消費仍集中在食品領(lǐng)域，在化工和醫(yī)藥等領(lǐng)域使用較為有限。其中，淀粉糖消費量在飲料、食品及糖果行業(yè)占比較大，分別為35%、23%和15%。目前我國淀粉糖基本以玉米淀粉為原料，由于玉米在生產(chǎn)玉米淀粉及其副產(chǎn)品過程中利用率約為90%，因此淀粉銷售價格與玉米價格緊密相關(guān)，淀粉糖應用領(lǐng)域廣泛，不但在食品工業(yè)、保健品上廣為應用，醫(yī)藥工業(yè)、家庭調(diào)味品、日用化工等方面都有應用。隨著消費者生活水平不斷提高、食品飲料行業(yè)迅速發(fā)展對食糖需求不斷上升、蔗糖大幅漲價，由于淀粉糖產(chǎn)品作為甜味劑的一種，可以部分替代蔗糖，因此，以玉米淀粉為主要原料、可作為蔗糖替代和補充的淀粉糖消費的持續(xù)增長，與蔗糖相比，淀粉糖無論在保健和實用性方面，還是在價格方面，都具備較強的競爭力，未來的發(fā)展空間較大。隨著人們收入水平和健康意識的提高，及肥胖人群的增長，人們對具有保健功能的糖醇類淀粉糖需求逐步增長，也帶動了淀粉糖市場的擴大。二、供給趨勢淀粉糖產(chǎn)業(yè)供給趨勢主要包括以下幾個方面：1.產(chǎn)能穩(wěn)步增長：隨著市場需求的增加和技術(shù)進步，淀粉糖產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)能將穩(wěn)步增長。企業(yè)將通過擴大生產(chǎn)規(guī)模、提高生產(chǎn)效率等方式增加產(chǎn)能，以滿足市場需求。2.多元化產(chǎn)品供給：隨著消費者需求的多樣化，淀粉糖企業(yè)將不斷開發(fā)新產(chǎn)品，豐富產(chǎn)品種類和功能。多元化產(chǎn)品供給將有助于滿足不同消費者的需求，提高企業(yè)的市場競爭力。3.高品質(zhì)產(chǎn)品供給：消費者對食品安全和品質(zhì)的要求不斷提高，淀粉糖企業(yè)將更加注重產(chǎn)品質(zhì)量和安全性。通過采用先進的生產(chǎn)工藝和質(zhì)量控制手段，確保產(chǎn)品的高品質(zhì)和安全性，提升消費者的信任度和忠誠度。4.綠色環(huán)保供給：隨著環(huán)保意識的提高和環(huán)保法規(guī)的日益嚴格，淀粉糖企業(yè)將加強環(huán)保治理工作，推動綠色生產(chǎn)技術(shù)的研發(fā)和應用。綠色環(huán)保供給將成為淀粉糖產(chǎn)業(yè)的重要趨勢，有助于降低能源消耗和污染物排放，提高資源利用效率。5.智能化供給：隨著工業(yè)4.0和智能制造的快速發(fā)展，淀粉糖企業(yè)將加快數(shù)字化轉(zhuǎn)型和智能化升級。通過引入先進的自動化生產(chǎn)線、智能傳感器等技術(shù)手段，實現(xiàn)生產(chǎn)過程的智能化管理和優(yōu)化，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。淀粉糖產(chǎn)業(yè)供給趨勢主要表現(xiàn)為產(chǎn)能穩(wěn)步增長、多元化產(chǎn)品供給、高品質(zhì)產(chǎn)品供給、綠色環(huán)保供給和智能化供給等方面。這些趨勢將有助于推動淀粉糖產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和提升整體競爭力。第四章淀粉糖行業(yè)：產(chǎn)品創(chuàng)新與研發(fā)趨勢預測第一節(jié)淀粉糖產(chǎn)品創(chuàng)新與研發(fā)的主要領(lǐng)域和方向一、淀粉糖產(chǎn)品創(chuàng)新的主要領(lǐng)域和方向淀粉糖產(chǎn)品創(chuàng)新的主要領(lǐng)域和方向可以包括以下幾個方面：1.功能性淀粉糖產(chǎn)品：針對特定健康需求，開發(fā)具有特定功能的淀粉糖產(chǎn)品。例如，針對糖尿病患者開發(fā)的低糖或無糖淀粉糖，或者針對肥胖人群開發(fā)的低熱量淀粉糖等。2.高附加值淀粉糖產(chǎn)品：通過研發(fā)新型淀粉糖制備技術(shù)，生產(chǎn)具有高附加值的產(chǎn)品。例如，利用生物轉(zhuǎn)化技術(shù)開發(fā)功能性低聚糖、多糖等，這類產(chǎn)品具有獨特的生理功能，可應用于高端食品、保健品等領(lǐng)域。3.定制化淀粉糖產(chǎn)品：根據(jù)不同客戶的需求，提供定制化的淀粉糖產(chǎn)品。例如，根據(jù)客戶的配方要求，生產(chǎn)特定口感、顏色、溶解性等特性的淀粉糖。4.環(huán)保型淀粉糖產(chǎn)品：研發(fā)生產(chǎn)過程中的環(huán)保技術(shù)，減少廢棄物排放，提高資源利用效率。例如，開發(fā)可生物降解的淀粉糖包裝材料，減少塑料污染。5.拓展應用領(lǐng)域：除了傳統(tǒng)的食品領(lǐng)域，淀粉糖還可以應用于醫(yī)藥、化妝品、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域。通過研發(fā)適用于這些領(lǐng)域的專用淀粉糖產(chǎn)品，可以拓展市場應用范圍。6.智能化生產(chǎn)：引入先進的生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備，實現(xiàn)淀粉糖生產(chǎn)的自動化和智能化。例如，利用工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實現(xiàn)遠程監(jiān)控和優(yōu)化生產(chǎn)流程，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。淀粉糖產(chǎn)品創(chuàng)新的主要領(lǐng)域和方向包括功能性產(chǎn)品、高附加值產(chǎn)品、定制化產(chǎn)品、環(huán)保型產(chǎn)品、拓展應用領(lǐng)域以及智能化生產(chǎn)等。這些創(chuàng)新將有助于滿足不斷變化的市場需求，提升企業(yè)的競爭力。二、淀粉糖產(chǎn)品研發(fā)的主要領(lǐng)域和方向淀粉糖產(chǎn)品研發(fā)的主要領(lǐng)域和方向可以包括以下幾個方面：1.健康功能型淀粉糖：隨著人們對健康的關(guān)注度不斷提高，健康功能型淀粉糖的研發(fā)成為重要方向。例如，低聚糖、植物提取物、特定酶解淀粉糖等健康功能型淀粉糖，這些產(chǎn)品具有改善腸道健康、降低血糖、增強免疫力等健康功效，將受到越來越多消費者的青睞。2.新型甜味劑：研發(fā)新型甜味劑以替代傳統(tǒng)的蔗糖等甜味劑，是淀粉糖產(chǎn)品研發(fā)的另一個重要方向。新型甜味劑具有天然、低熱量、高甜度等優(yōu)點，能夠滿足消費者對健康和口感的需求。3.復合型淀粉糖：通過復合不同種類的淀粉糖或其他食品添加劑，開發(fā)具有多種功能和特性的復合型淀粉糖產(chǎn)品。這類產(chǎn)品能夠同時滿足口感、營養(yǎng)、健康等多方面的需求，提高產(chǎn)品的附加值和市場競爭力。4.生物技術(shù)在淀粉糖產(chǎn)品研發(fā)中的應用：利用生物技術(shù)手段，如基因工程、酶工程等，定向改造淀粉糖的分子結(jié)構(gòu)，優(yōu)化產(chǎn)品的性能和功能。例如，通過酶工程技術(shù)改善淀粉糖的口感和穩(wěn)定性，或者利用基因工程技術(shù)培育具有特定功能的淀粉糖原料植物等。5.智能化研發(fā)：借助大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)手段，分析消費者的需求和偏好，開發(fā)智能化、個性化的淀粉糖產(chǎn)品。這類產(chǎn)品能夠根據(jù)不同消費者的需求進行定制，提供更加個性化的消費體驗。同時，智能化研發(fā)還可以提高產(chǎn)品研發(fā)的效率和準確性，降低研發(fā)成本。淀粉糖產(chǎn)品研發(fā)的主要領(lǐng)域和方向包括健康功能型淀粉糖、新型甜味劑、復合型淀粉糖、生物技術(shù)的應用以及智能化研發(fā)等。這些研發(fā)方向?qū)⒂兄谕苿拥矸厶切袠I(yè)的創(chuàng)新發(fā)展，滿足不斷變化的市場需求，提升企業(yè)的競爭力。第二節(jié)淀粉糖產(chǎn)品創(chuàng)新與研發(fā)的驅(qū)動力與阻礙因素一、淀粉糖產(chǎn)品創(chuàng)新與研發(fā)的驅(qū)動力淀粉糖產(chǎn)品創(chuàng)新與研發(fā)的驅(qū)動力主要來自于以下幾個方面：1.市場需求變化：隨著消費者需求的變化和升級，淀粉糖企業(yè)需要不斷創(chuàng)新產(chǎn)品以滿足市場需求。例如，消費者對健康、環(huán)保、個性化等方面的要求不斷提高，這就需要淀粉糖企業(yè)不斷改進和創(chuàng)新產(chǎn)品，以適應市場變化。2.技術(shù)創(chuàng)新：新技術(shù)、新工藝的不斷涌現(xiàn)為淀粉糖產(chǎn)品創(chuàng)新提供了有力支持。例如，生物技術(shù)的發(fā)展為淀粉糖的生產(chǎn)提供了新的原料來源和加工技術(shù)，從而提高了產(chǎn)品質(zhì)量和降低了生產(chǎn)成本。3.行業(yè)競爭壓力：淀粉糖市場的競爭日益激烈，企業(yè)為了保持競爭優(yōu)勢，需要不斷進行產(chǎn)品創(chuàng)新和研發(fā)，以提供更具吸引力的產(chǎn)品和服務。4.法規(guī)政策推動：政府對環(huán)保、食品安全等方面的法規(guī)政策不斷加強，這也推動了淀粉糖企業(yè)進行產(chǎn)品創(chuàng)新和研發(fā)，以適應法規(guī)政策的要求。5.國際化趨勢：隨著全球化的深入發(fā)展，淀粉糖企業(yè)需要不斷拓展國際市場，參與國際競爭。這就要求企業(yè)不斷進行產(chǎn)品創(chuàng)新和研發(fā)，以提供符合國際標準的產(chǎn)品和服務。市場需求變化、技術(shù)創(chuàng)新、行業(yè)競爭壓力、法規(guī)政策推動以及國際化趨勢等都是推動淀粉糖產(chǎn)品創(chuàng)新與研發(fā)的重要驅(qū)動力。企業(yè)需要密切關(guān)注市場動態(tài)和技術(shù)發(fā)展趨勢，加強研發(fā)和創(chuàng)新投入，以不斷提升產(chǎn)品競爭力和市場地位。二、淀粉糖產(chǎn)品創(chuàng)新與研發(fā)的阻礙因素淀粉糖產(chǎn)品