嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)食品公司商業(yè)計(jì)劃書(shū)

《管理經(jīng)濟(jì)學(xué)》課程作業(yè)媽倍愛(ài)嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)食品有限公司MBAinfantnutritionFoodCompanylimited.商業(yè)計(jì)劃2012年11月20號(hào)分析框架：第一章：公司介紹一：公司宗旨二：公司簡(jiǎn)介三：關(guān)鍵生產(chǎn)要素四：產(chǎn)品及服務(wù)第二章：市場(chǎng)分析一：市場(chǎng)介紹二：目標(biāo)市場(chǎng)及需求預(yù)測(cè)第三章：市場(chǎng)與銷(xiāo)售一：銷(xiāo)售渠道與伙伴二：銷(xiāo)售策略三：定價(jià)策略四：公司的產(chǎn)品及服務(wù)我們所定義的嬰幼兒食品是指乳類(lèi)食品之外的，能全面滿(mǎn)足嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)的食品。兒科專(zhuān)家認(rèn)為：0-4個(gè)月的嬰兒應(yīng)該用純母乳喂養(yǎng)，而從4-6月開(kāi)始，由于嬰幼兒需要的營(yíng)養(yǎng)增多，母乳已經(jīng)無(wú)法滿(mǎn)足嬰兒的需要，這時(shí)，需要添加輔助食品，如果說(shuō)“奶”是嬰幼兒的飯，那么輔助食品則是嬰幼兒的第一道菜。輔助食品分為2大類(lèi)，一類(lèi)是谷類(lèi)食品，如嬰兒米粉，燕麥粉；另一類(lèi)是泥狀食品，如蛋黃泥、果蔬泥、果泥、魚(yú)泥、肝泥、肉泥等。我們的服務(wù)則是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、電話(huà)等媒介把兒科醫(yī)生與廣大消費(fèi)者或者潛在的消費(fèi)者聯(lián)通在一起，免費(fèi)地接受消費(fèi)者在育兒及營(yíng)養(yǎng)方面的咨詢(xún)，同時(shí)達(dá)到宣傳我們產(chǎn)品的目的。第二章：市場(chǎng)分析一：市場(chǎng)介紹根據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)的統(tǒng)計(jì)，我國(guó)近年來(lái)每年有約2000萬(wàn)嬰兒出生，0-3歲的嬰兒每年的保有量估計(jì)在約5000萬(wàn)，按照每個(gè)嬰幼兒每月消費(fèi)營(yíng)養(yǎng)食品300元的普通標(biāo)準(zhǔn)來(lái)計(jì)算，嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)食品消費(fèi)每年在1800億元左右，可以算作是一個(gè)龐大的市場(chǎng)。而且現(xiàn)在的年輕父母更偏向于購(gòu)買(mǎi)灌裝的已經(jīng)制作好的輔助食品，而不是花費(fèi)時(shí)間精力購(gòu)買(mǎi)原材料在家里親手調(diào)制，這為輔助食品市場(chǎng)容量的保有創(chuàng)造了有利條件。另外，在輔助食品上，年輕父母重視產(chǎn)品質(zhì)量超過(guò)價(jià)格，只要是質(zhì)量安全，寶寶又喜歡吃的營(yíng)養(yǎng)食品，價(jià)格再貴，父母還是舍得掏錢(qián)消費(fèi)的。因此，有質(zhì)量保證的輔助食品產(chǎn)品溢價(jià)有了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。但是目前的殘酷現(xiàn)實(shí)，目前的嬰幼兒食品市場(chǎng)份額長(zhǎng)期被國(guó)外品牌瓜分殆盡。目前銷(xiāo)量排名前十的都是國(guó)外品牌，如：美贊臣、多美滋、亨氏、雅培、惠氏、圣元、雀巢等，中國(guó)的民族品牌中，貝因美算是大旗獨(dú)樹(shù)，但是在跟洋品牌的激烈競(jìng)爭(zhēng)中，也是舉步維艱。在當(dāng)前的市場(chǎng)格局下，我們想分洋品牌的一杯羹，以至于做成廣大家長(zhǎng)的放心、省心之選，也是需要非同尋常的付出才能實(shí)現(xiàn)。二：目標(biāo)市場(chǎng)及需求預(yù)測(cè)在定位目標(biāo)市場(chǎng)這個(gè)問(wèn)題上，承認(rèn)我們與洋品牌在實(shí)力上的懸殊是我們定位能夠準(zhǔn)確的基礎(chǔ)。前面已經(jīng)提到過(guò)，父母在嬰幼兒飲食起居上的投入從來(lái)都是慷慨大方的，而且重視品牌超過(guò)價(jià)格。有市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)顯示，隨著家庭收入的上升，家庭選擇一線(xiàn)品牌的比例在上升。2000元以下家庭選擇亨氏的比例不到五成，而收入在4000-6000元家庭選擇亨氏比例超過(guò)六成，隨著收入的上升，選擇貝因美、飛鶴等品牌的比例會(huì)逐漸下降。因此，我們公司的產(chǎn)品目前的定位主要還是收入水平較低的中小城市，后續(xù)通過(guò)品牌、產(chǎn)品提升滾動(dòng)式發(fā)展，最后進(jìn)入領(lǐng)軍品牌占據(jù)的一線(xiàn)城市。需求預(yù)測(cè)方面，我們考慮了以下因素，并引進(jìn)了需求函數(shù)，考慮的因素都是自變量因子：Q(T)=Q(T-1)+AX1+BX2+CX3+DX4其中，Q(T)表示T時(shí)期需求量；Q(T-1)表示T時(shí)期的上一個(gè)時(shí)期市場(chǎng)實(shí)際需求量；XI表示T期產(chǎn)品的市場(chǎng)定價(jià)的變化X2表示T期產(chǎn)家庭收入狀況的變化X3表示T期嬰兒出生的自然增長(zhǎng)率X4表示T期市場(chǎng)促銷(xiāo)投入X5表示T期替代產(chǎn)品價(jià)格的變化A、B、C、D表示的是各因變量的斜率參數(shù)當(dāng)然，上述函數(shù)關(guān)系略過(guò)簡(jiǎn)單，而且變量之間的線(xiàn)性相關(guān)性是否顯著還需要具體數(shù)據(jù)進(jìn)行檢驗(yàn)。第三章：市場(chǎng)與銷(xiāo)售一：銷(xiāo)售渠道與伙伴實(shí)體超市和網(wǎng)絡(luò)商店醫(yī)院及社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站嬰童產(chǎn)品專(zhuān)賣(mài)店二：營(yíng)銷(xiāo)策略營(yíng)銷(xiāo)策略這一塊，我們緊緊抓住我們產(chǎn)品的主要購(gòu)買(mǎi)對(duì)象、購(gòu)買(mǎi)對(duì)象的消費(fèi)行為及習(xí)慣來(lái)展開(kāi)分析。根據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì),嬰幼兒產(chǎn)品的主要購(gòu)買(mǎi)對(duì)象為嬰幼兒的父母，其中，母親偏向于給小孩購(gòu)買(mǎi)衣服和食品類(lèi)商品，而父親偏向于給小孩購(gòu)買(mǎi)嬰童車(chē)、玩具類(lèi)商品。伴隨網(wǎng)絡(luò)時(shí)代來(lái)臨以及手機(jī)等移動(dòng)互聯(lián)終端的跨越式發(fā)展，年輕父母獲取資訊的主要渠道是互聯(lián)網(wǎng)，而且現(xiàn)在很多門(mén)戶(hù)網(wǎng)站還有很多很多育嬰及產(chǎn)品專(zhuān)欄，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)獲取這些信息的便捷性遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)電視等傳統(tǒng)的媒介。我們的營(yíng)銷(xiāo)必將把互聯(lián)網(wǎng)作為主陣地。具體策略來(lái)講，我們分為兩個(gè)層面，第一個(gè)層面是產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)，找到目標(biāo)人群，將產(chǎn)品的賣(mài)點(diǎn)信息準(zhǔn)確表達(dá)，第二個(gè)層面是品牌營(yíng)銷(xiāo)，擴(kuò)寬受眾層面，將品牌理念進(jìn)行高度化的傳播。譬如，初步的設(shè)想就是在幾大門(mén)戶(hù)網(wǎng)站的育兒、女性專(zhuān)欄鏈接我們的廣告，包括硬廣告和軟文營(yíng)銷(xiāo)。三：定價(jià)策略定價(jià)策略首要考慮的是產(chǎn)品的價(jià)格彈性，因?yàn)閮r(jià)格彈性直接關(guān)乎總收入的變化。盡管沒(méi)有詳細(xì)的數(shù)據(jù)分析，憑我們的經(jīng)驗(yàn)判斷，嬰幼兒奶粉、輔助食品這一塊，消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的變化時(shí)不是足夠敏感的，也就是缺乏價(jià)格彈性的，我們可以在同類(lèi)型產(chǎn)品中，尤其是有部分消費(fèi)群體的情況下，考慮到客戶(hù)黏性，可以適當(dāng)提價(jià)。但這也不是說(shuō)，我們可以對(duì)我們產(chǎn)品進(jìn)行無(wú)限制的漲價(jià)，把一個(gè)初創(chuàng)品牌賣(mài)出一線(xiàn)洋品牌的價(jià)格。其次，要考慮到我們這個(gè)行業(yè)是一個(gè)充分競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè)，我們定價(jià)會(huì)影響競(jìng)品的銷(xiāo)量，反過(guò)來(lái)，競(jìng)品的定價(jià)會(huì)影響我們的