大麻鴨養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程

1大麻鴨養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了靖西大麻鴨養(yǎng)殖的術(shù)語和定義、產(chǎn)地環(huán)境、品種選擇、鴨場選址與設(shè)施、飼養(yǎng)用水及飼料、飼養(yǎng)管理、疾病防控及免疫、無害化處理、生產(chǎn)記錄。本文件適用于適用于靖西大麻鴨的養(yǎng)殖。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3838地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)LS/T3410生長鴨、產(chǎn)蛋鴨、肉用仔鴨配合飼料NY/T388畜禽場環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)NY5027無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)NY/T5030無公害農(nóng)產(chǎn)品獸藥使用準(zhǔn)則NY5032無公害食品畜禽飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)則NY/T5038無公害食品家禽養(yǎng)殖生產(chǎn)管理規(guī)范NY/T5339無公害農(nóng)產(chǎn)品畜禽防疫準(zhǔn)則3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1靖西大麻鴨JingxiLargePartridgeduck在地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)養(yǎng)殖，特征特性符合表1要求的地方優(yōu)良大麻鴨鴨種。4產(chǎn)地環(huán)境年平均氣溫≥19.3℃,無霜期平均值≥300d，年日照≥1400.4h，年平均降雨量≥1436.3mm；亞熱帶季風(fēng)氣候，雨量豐富，氣候變化溫和暖，日照充足，無霜期長；土壤PH值最低河床海拔250m，最高山峰海拔1455m。5品種選擇選擇健康的種群，符合靖西大麻鴨特征特性（見表1）。2表1靖西大麻鴨特征特性/有2~4根墨綠色的性羽，向斑，主翼羽產(chǎn)蛋前亮藍(lán)色，喙6鴨場選址與設(shè)施6.1選址6.1.1選擇在地勢較高，水源充足，排水方便，隔離條件好的地方建設(shè)，地塊以沙質(zhì)土壤為宜。6.1.2周圍3km內(nèi)無大型工礦企業(yè)，1km以內(nèi)無屠宰場、肉品加工廠。6.1.3距離干線公路、學(xué)校、醫(yī)院、鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民區(qū)等設(shè)施至少lkm以上，距離村莊或其他畜牧場等≥5006.1.4其他飼養(yǎng)環(huán)境符合第4章及NY/T388的要求。6.2設(shè)施飼養(yǎng)設(shè)施設(shè)備符合NY/T5038的要求。7飼養(yǎng)用水及飼料7.1飼養(yǎng)用水水質(zhì)應(yīng)符合第4章及GB3838、NY5027的要求。7.2飼料7.2.1靖西大麻鴨各階段的配合飼料營養(yǎng)配制符合LS/T3410的要求，飼料配制應(yīng)以靖西大麻鴨生長發(fā)育各階段的營養(yǎng)需要量為依據(jù)進(jìn)行配制。7.2.2飼料以玉米、稻谷、米糠、雜豆、雜糧等農(nóng)副產(chǎn)品為主，放牧自由覓食為輔，6周齡以前宜用配合飼料飼喂，飼料和飼料添加劑使用應(yīng)符合NY5032的要求。7.2.3飼料原料和飼料產(chǎn)品應(yīng)有來源記錄，不得使用霉變、生蟲、變質(zhì)或污染的飼料。38飼養(yǎng)管理8.1育雛期8.1.1接雛前準(zhǔn)備具體工作如下：a)清理欄舍，將舍內(nèi)的地面、高架網(wǎng)床、墻壁、竹圍、頂棚、水槽(飲水器)、料槽等設(shè)備進(jìn)行徹底的清洗并且及時消毒；b)備好飼料和添加劑、常用藥品、疫苗、保溫?zé)?、常用器械及備用光源設(shè)備等。8.1.2育雛密度1周齡為20~25只/m2；二周齡為15~20只/m2；三周齡為10~15只/m2。8.1.3育雛溫度出生后3周齡內(nèi)的幼雛，應(yīng)注意保持適宜的環(huán)境溫度，以鴨子在鴨舍內(nèi)均勻分布，不出現(xiàn)打堆現(xiàn)象為宜。適宜育雛溫度見表1。表2適宜育雛溫度溫度(℃)8.1.4育雛濕度育雛室應(yīng)通風(fēng)良好，1周齡以內(nèi)，育雛室相對濕度應(yīng)保持在60％~702周齡起維持在50％~55％。8.1.5雛鴨分群根據(jù)鴨只體質(zhì)的強(qiáng)弱和體重的大小實(shí)行適時分群飼養(yǎng)。宜1~7日齡、8~14日齡、15~28日齡進(jìn)行分群。8.1.6雛鴨飼喂8.1.6.1培育雛鴨應(yīng)掌握“早飲水、早開食，先飲水、后開食”的原則。8.1.6.2雛鴨出殼后22h內(nèi)先飲水，宜飲水2h后開食。8.1.6.3喂料投撒均勻，少喂多餐，對進(jìn)食少或沒有進(jìn)食的，宜單獨(dú)圈養(yǎng)，引誘去采食?？墒褂米詣恿贤巴段?，每天投喂1~2次，期間保持24h不斷水。8.1.6.4每天清掃育雛舍地面，勤換墊草等墊物，所有喂料器具保證清潔。8.1.7育雛光照宜采用24h光照，光照強(qiáng)度不宜太強(qiáng)太刺眼，宜為10lx~15lx。8.2育成期8.2.1飼養(yǎng)方式因地制宜，以放養(yǎng)、圈養(yǎng)方式為主。48.2.2飼養(yǎng)密度4~10周齡為10~15只/m2；10~12周齡為8~10只/m2，根據(jù)不同季節(jié)和成鴨舍面積，確定飼養(yǎng)成鴨數(shù)量。8.2.3群體大小按大小強(qiáng)弱及時分群，宜對體重較小的弱中鴨（5~12周齡）集中喂養(yǎng)，加強(qiáng)管理。8.2.4日糧投喂采用自由采食或定時定量，控制總量。保持飼料新鮮，防止飼料霉變。8.3出欄要求以飼養(yǎng)90d~120d出欄，出欄體重2.4kg~3kg為宜。出欄前，應(yīng)核查生產(chǎn)記錄，休藥期符合規(guī)定且檢疫合格方可銷售。9疾病防控及免疫9.1消毒9.1.1育雛鴨舍接鴨前應(yīng)對鴨舍進(jìn)行徹底清掃并做好消毒工作。9.1.2定期對鴨舍及鴨群和周邊環(huán)境進(jìn)行消毒，可采用衛(wèi)生消毒、物理消毒和化學(xué)消毒等方式，清潔與消毒及各項(xiàng)獸醫(yī)防疫應(yīng)符合NY/T5339的規(guī)定。9.2疾病預(yù)防9.2.1根據(jù)疾病發(fā)病期規(guī)律，調(diào)整鴨只密度?？稍陲暳稀嬎刑砑宇A(yù)防獸藥。獸藥使用應(yīng)符合NY5030的規(guī)定。9.2.2受到疫病威脅或群體已發(fā)病期，每日可進(jìn)行2~3次消毒。并依據(jù)疫病情況，飼喂鴨只藥物。9.3免疫疫苗的使用按照NY/T5339的規(guī)定執(zhí)行，疫苗免疫的方法，可分注射、飲水、滴鼻滴眼、汽霧和穿刺法。根據(jù)疫苗的種類、鴨的日齡、健康狀況選擇適當(dāng)?shù)姆椒ǎ唧w操作方法以疫苗說明書為準(zhǔn)。免疫接種可參照以下程序：a)1日齡鴨病毒性肝炎弱毒疫苗肌肉注射1羽份；b)7日齡大腸桿菌—傳染性漿膜炎二聯(lián)苗頸部皮下注射0.5mL/只；c)14日齡鴨瘟弱毒疫苗肌肉注射1羽份；d)21日齡禽流感滅活疫苗肌肉注射0.3mL/只；e)30日齡鴨瘟弱毒疫苗肌