餐飲行業(yè)前景

MacroWord.餐飲行業(yè)前景前言餐飲行業(yè)是指為人們提供食品和飲料的商業(yè)服務(wù)行業(yè)。隨著人們生活水平的提高，餐飲行業(yè)得到了迅猛發(fā)展。2020年，受新冠肺炎疫情的影響，餐飲行業(yè)受到了較大的沖擊，但是隨著疫情逐漸得到控制，餐飲行業(yè)復(fù)蘇也在逐步實(shí)現(xiàn)。未來(lái)餐飲行業(yè)的發(fā)展前景依然廣闊。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展和消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣的改變，線上線下融合已經(jīng)成為了餐飲行業(yè)的大趨勢(shì)。越來(lái)越多的餐飲企業(yè)開始與外賣平臺(tái)合作，打造新零售模式，從而拓展銷售渠道和提高服務(wù)質(zhì)量。隨著市場(chǎng)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，市場(chǎng)份額的爭(zhēng)奪非常激烈。特別是在一線城市和發(fā)達(dá)地區(qū)，各大品牌紛紛展開激烈的市場(chǎng)角逐。外賣平臺(tái)的崛起，更進(jìn)一步加劇了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。旅游業(yè)的快速發(fā)展為餐飲行業(yè)帶來(lái)了新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。旅游者對(duì)于當(dāng)?shù)靥厣惋嫷男枨蟛粩嘣黾樱虼耍惋嬈髽I(yè)應(yīng)該結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕吞厣?，推出具有地方特色的菜品，以吸引更多的游客。隨著人們對(duì)于傳統(tǒng)文化的重視和中國(guó)菜肴在國(guó)際上的影響力增強(qiáng)，中餐市場(chǎng)呈現(xiàn)出逐漸崛起的趨勢(shì)。消費(fèi)者對(duì)于健康、營(yíng)養(yǎng)和口味的要求也在不斷提高，中餐企業(yè)需要注重菜品的創(chuàng)新和服務(wù)體驗(yàn)的提升。聲明：本文內(nèi)容信息來(lái)源于公開渠道，對(duì)文中內(nèi)容的準(zhǔn)確性、完整性、及時(shí)性或可靠性不作任何保證。本文內(nèi)容僅供參考與學(xué)習(xí)交流使用，不構(gòu)成相關(guān)領(lǐng)域的建議和依據(jù)。行業(yè)前景餐飲行業(yè)是指為人們提供食品和飲料的商業(yè)服務(wù)行業(yè)。隨著人們生活水平的提高，餐飲行業(yè)得到了迅猛發(fā)展。2020年，受新冠肺炎疫情的影響，餐飲行業(yè)受到了較大的沖擊，但是隨著疫情逐漸得到控制，餐飲行業(yè)復(fù)蘇也在逐步實(shí)現(xiàn)。未來(lái)餐飲行業(yè)的發(fā)展前景依然廣闊。（一）消費(fèi)升級(jí)帶動(dòng)行業(yè)發(fā)展隨著人們對(duì)健康、營(yíng)養(yǎng)、美味等方面需求的不斷提高，餐飲行業(yè)也在向更加高端化、多元化的方向轉(zhuǎn)型升級(jí)。消費(fèi)者越來(lái)越關(guān)注餐飲品牌的口碑，對(duì)于食材的原產(chǎn)地、烹飪方式、食品安全等問題也提出了更高的要求。這種消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)，將會(huì)帶動(dòng)餐飲行業(yè)的不斷發(fā)展，推動(dòng)更多的品牌涌現(xiàn)并壯大。（二）外賣市場(chǎng)仍有巨大潛力隨著生活節(jié)奏的加快，外賣市場(chǎng)需求越來(lái)越旺盛。尤其是受新冠疫情影響，居民大規(guī)模居家辦公、學(xué)習(xí)，外賣配送成為飲食消費(fèi)的主要形式之一。未來(lái)，外賣市場(chǎng)仍將有巨大的潛力。但是隨著外賣市場(chǎng)的進(jìn)一步發(fā)展，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也將更加激烈。企業(yè)需要不斷優(yōu)化配送服務(wù)，提高用戶體驗(yàn)，保證食品安全，才能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。（三）線上線下融合促進(jìn)行業(yè)創(chuàng)新隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷普及，餐飲企業(yè)開始逐步向線上轉(zhuǎn)型。通過線上銷售和配送服務(wù)，企業(yè)可以更加便捷地服務(wù)消費(fèi)者，同時(shí)也為企業(yè)創(chuàng)造更多的營(yíng)收。與此同時(shí)，線上也為餐飲企業(yè)提供了更多的數(shù)據(jù)支撐，企業(yè)可以通過數(shù)據(jù)分析來(lái)了解消費(fèi)者需求，更好地滿足市場(chǎng)需求。未來(lái)，餐飲企業(yè)將會(huì)進(jìn)一步深入探索線上線下融合的模式，不斷推動(dòng)行業(yè)創(chuàng)新。（四）智能化技術(shù)應(yīng)用加速推進(jìn)隨著人工智能、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等技術(shù)的不斷發(fā)展，餐飲行業(yè)也將會(huì)加速推進(jìn)智能化應(yīng)用。例如，通過人臉識(shí)別技術(shù)來(lái)提高訂單支付的安全性，通過大數(shù)據(jù)分析來(lái)了解消費(fèi)者需求，通過云計(jì)算技術(shù)來(lái)提高供應(yīng)鏈的管理效率等等。這些新技術(shù)的應(yīng)用，將會(huì)有效提高餐飲企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)行業(yè)的不斷發(fā)展。未來(lái)餐飲行業(yè)的前景依然廣闊。消費(fèi)升級(jí)、外賣市場(chǎng)、線上線下融合和智能化技術(shù)應(yīng)用等趨勢(shì)，都將會(huì)成為行業(yè)的重要驅(qū)動(dòng)力。同時(shí)，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也將更加激烈，餐飲企業(yè)需要不斷地創(chuàng)新、優(yōu)化服務(wù)，才能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。產(chǎn)業(yè)鏈分析餐飲產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)侵覆惋嬓袠I(yè)中從原材料采購(gòu)到最終消費(fèi)者的整個(gè)生產(chǎn)流程。它包括了農(nóng)業(yè)、漁業(yè)、畜牧業(yè)等原材料采購(gòu)環(huán)節(jié)，食品加工、倉(cāng)儲(chǔ)、物流等生產(chǎn)環(huán)節(jié)，以及餐飲服務(wù)、餐飲管理等銷售和服務(wù)環(huán)節(jié)。下面將對(duì)餐飲產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行詳細(xì)分析。（一）原材料采購(gòu)環(huán)節(jié)1、農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)是餐飲產(chǎn)業(yè)鏈最基礎(chǔ)的環(huán)節(jié)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)直接關(guān)系到餐飲行業(yè)的原材料供應(yīng)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的改善和提高，可以有效解決餐飲行業(yè)在原材料供應(yīng)上的問題。例如，通過科技手段提高作物的種植效率和質(zhì)量，增加產(chǎn)量，減少浪費(fèi)，同時(shí)保證食品安全和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的穩(wěn)定。2、漁業(yè)漁業(yè)是餐飲產(chǎn)業(yè)鏈中重要的原材料供應(yīng)方之一，新鮮的海鮮產(chǎn)品成為餐飲行業(yè)中備受追捧的美食。但隨著人口和餐飲行業(yè)的不斷發(fā)展，漁業(yè)資源逐漸減少，魚類品種也逐漸減少。因此，保護(hù)和開發(fā)漁業(yè)資源是餐飲產(chǎn)業(yè)鏈中十分重要的一環(huán)。3、畜牧業(yè)畜牧業(yè)是餐飲產(chǎn)業(yè)鏈中另一個(gè)重要的原材料供應(yīng)方，提供了豬肉、牛肉、羊肉等肉類產(chǎn)品。畜牧業(yè)生產(chǎn)的質(zhì)量和規(guī)模，對(duì)餐飲行業(yè)的供應(yīng)和價(jià)格有著重要的影響。同時(shí)，畜牧業(yè)也涉及到動(dòng)物飼養(yǎng)、養(yǎng)殖環(huán)境、消費(fèi)者的健康等問題。（二）生產(chǎn)環(huán)節(jié)1、食品加工食品加工是餐飲產(chǎn)業(yè)鏈中的重要環(huán)節(jié)，將原材料加工成為具有多樣化口味和形態(tài)的食品。在這個(gè)環(huán)節(jié)中，需要遵循衛(wèi)生、安全、營(yíng)養(yǎng)、美味等多項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，確保食品的質(zhì)量和安全。此外，食品加工企業(yè)還需要按照市場(chǎng)需求不斷推出新產(chǎn)品和優(yōu)化既有產(chǎn)品。2、倉(cāng)儲(chǔ)物流倉(cāng)儲(chǔ)物流是餐飲產(chǎn)業(yè)鏈中不可缺少的環(huán)節(jié)，保證食品的儲(chǔ)存、運(yùn)輸和配送。在這個(gè)環(huán)節(jié)中，需要掌握倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)、物流管理、食品安全等多項(xiàng)知識(shí)，確保食品在運(yùn)輸過程中的質(zhì)量和安全。（三）銷售和服務(wù)環(huán)節(jié)1、餐飲服務(wù)餐飲服務(wù)是餐飲產(chǎn)業(yè)鏈中的重要環(huán)節(jié)，它直接關(guān)系到消費(fèi)者的用餐體驗(yàn)和衛(wèi)生安全問題。餐飲服務(wù)企業(yè)需要按照市場(chǎng)需求不斷調(diào)整菜單和就餐環(huán)境，提高服務(wù)質(zhì)量，保證顧客的滿意度和忠誠(chéng)度。2、餐飲管理餐飲管理是餐飲產(chǎn)業(yè)鏈中的后勤環(huán)節(jié)，包括店鋪管理、人員管理、財(cái)務(wù)管理等多個(gè)方面。餐飲企業(yè)需要建立規(guī)范的管理體系，加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)和管理，同時(shí)也需要注意經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)責(zé)任的平衡?？傮w而言，餐飲產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)且粋€(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)，包含了多個(gè)環(huán)節(jié)和參與方。只有各個(gè)環(huán)節(jié)協(xié)同作戰(zhàn)，才能實(shí)現(xiàn)餐飲行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。細(xì)分市場(chǎng)分析餐飲行業(yè)是一個(gè)龐大而復(fù)雜的行業(yè)，涵蓋了各種各樣的業(yè)態(tài)和細(xì)分市場(chǎng)。對(duì)餐飲細(xì)分市場(chǎng)進(jìn)行詳細(xì)的分析可以幫助企業(yè)更好地了解市場(chǎng)需求，制定更有效的營(yíng)銷策略和經(jīng)營(yíng)模式。（一）快餐市場(chǎng)分析1、快餐市場(chǎng)概述快餐市場(chǎng)是指提供快速、便捷的餐飲服務(wù)的市場(chǎng)，主要以連鎖快餐店為主要形式?？觳褪袌?chǎng)的特點(diǎn)是食品制作過程標(biāo)準(zhǔn)化、價(jià)格相對(duì)較低、就餐時(shí)間短等。2、快餐市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)隨著現(xiàn)代人生活節(jié)奏的加快和忙碌工作的壓力增加，快餐市場(chǎng)呈現(xiàn)出快速發(fā)展的趨勢(shì)。消費(fèi)者對(duì)于快速、便捷、健康的餐飲需求不斷增加，同時(shí)快餐企業(yè)也在不斷引入新的技術(shù)和服務(wù)方式提高效率和服務(wù)質(zhì)量。3、快餐市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局目前，國(guó)內(nèi)快餐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，國(guó)際快餐巨頭以及各地區(qū)的本土連鎖快餐品牌。不同快餐品牌通過產(chǎn)品創(chuàng)新、渠道擴(kuò)張、價(jià)格優(yōu)惠等手段爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額。（二）中餐市場(chǎng)分析1、中餐市場(chǎng)概述中餐市場(chǎng)是指提供傳統(tǒng)中式菜肴的市場(chǎng)，包括粵菜、川菜、湘菜等各個(gè)地方的特色菜系。中餐市場(chǎng)的特點(diǎn)是注重食材的新鮮和烹飪技藝的精湛。2、中餐市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)隨著人們對(duì)于傳統(tǒng)文化的重視和中國(guó)菜肴在國(guó)際上的影響力增強(qiáng)，中餐市場(chǎng)呈現(xiàn)出逐漸崛起的趨勢(shì)。同時(shí)，消費(fèi)者對(duì)于健康、營(yíng)養(yǎng)和口味的要求也在不斷提高，中餐企業(yè)需要注重菜品的創(chuàng)新和服務(wù)體驗(yàn)的提升。3、中餐市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局中餐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，除了各地區(qū)的本土中餐品牌外，還有一些連鎖中餐品牌在全國(guó)范圍內(nèi)擴(kuò)張。中餐企業(yè)需要通過提供特色菜肴、優(yōu)質(zhì)服務(wù)和獨(dú)特的用餐環(huán)境來(lái)吸引消費(fèi)者。（三）西餐市場(chǎng)分析1、西餐市場(chǎng)概述西餐市場(chǎng)是指提供歐美風(fēng)味菜肴的市場(chǎng)，包括意大利菜、法國(guó)菜、美國(guó)牛排等。西餐市場(chǎng)的特點(diǎn)是講究食材的品質(zhì)和烹飪技藝的精細(xì)。2、西餐市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)隨著國(guó)內(nèi)對(duì)國(guó)際化飲食文化的接受度增加，西餐市場(chǎng)呈現(xiàn)出快速增長(zhǎng)的趨勢(shì)。同時(shí)，年輕一代對(duì)于新奇、時(shí)尚的餐飲體驗(yàn)需求也在不斷提高，西餐企業(yè)需要不斷創(chuàng)新以滿足消費(fèi)者需求。3、西餐市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局西餐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)主要來(lái)自國(guó)際連鎖西餐品牌以及一些本土西餐連鎖品牌。西餐企業(yè)需要通過提供高品質(zhì)的菜肴、獨(dú)特的就餐體驗(yàn)和個(gè)性化的服務(wù)來(lái)贏得消費(fèi)者的青睞。餐飲細(xì)分市場(chǎng)的分析是了解市場(chǎng)需求和競(jìng)爭(zhēng)格局的重要工具，不同細(xì)分市場(chǎng)有著不同的特點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì)。快餐市場(chǎng)注重快速、便捷的特點(diǎn)；中餐市場(chǎng)注重傳統(tǒng)菜肴和獨(dú)特的口味；西餐市場(chǎng)注重高品質(zhì)和時(shí)尚體驗(yàn)。餐飲企業(yè)需要根據(jù)自身的定位和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)選擇適合的細(xì)分市場(chǎng)，并通過創(chuàng)新和提升服務(wù)質(zhì)量來(lái)滿足消費(fèi)者需求，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。行業(yè)現(xiàn)狀餐飲行業(yè)是指以提供餐飲服務(wù)為主要經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的行業(yè)，是人們生活中不可或缺的一部分。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人們生活水平的提高，餐飲行業(yè)得到了快速發(fā)展。但是，隨之而來(lái)的是激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和許多問題的出現(xiàn)。（一）市場(chǎng)規(guī)模1、市場(chǎng)規(guī)模呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)隨著人們生活水平的提高和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，餐飲市場(chǎng)規(guī)模呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)。其中，快餐和外賣餐飲服務(wù)表現(xiàn)最為突出，增長(zhǎng)速度均超過20%。2、消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)隨著人們對(duì)健康飲食的重視和對(duì)品質(zhì)的要求提高，傳統(tǒng)餐飲市場(chǎng)逐漸被高端餐飲市場(chǎng)和特色餐飲市場(chǎng)所取代。同時(shí)，年輕消費(fèi)者的崛起也推動(dòng)了消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)。他們更加注重餐廳的環(huán)境和服務(wù)質(zhì)量，愿意為體驗(yàn)感較好的餐飲服務(wù)付出更高的價(jià)格。（二）競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)1、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈隨著市場(chǎng)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，市場(chǎng)份額的爭(zhēng)奪非常激烈。特別是在一線城市和發(fā)達(dá)地區(qū)，各大品牌紛紛展開激烈的市場(chǎng)角逐。同時(shí)，外賣平臺(tái)的崛起，更進(jìn)一步加劇了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。2、品牌和服務(wù)的重要性在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中，品牌和服務(wù)成為了各大企業(yè)獲得消費(fèi)者認(rèn)可的關(guān)鍵。知名品牌和優(yōu)質(zhì)服務(wù)可以吸引更多的消費(fèi)者，并提高客戶的忠誠(chéng)度，從而提升企業(yè)的市場(chǎng)份額和競(jìng)爭(zhēng)力。（三）發(fā)展趨勢(shì)1、線上線下融合隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展和消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣的改變，線上線下融合已經(jīng)成為了餐飲行業(yè)的大趨勢(shì)。越來(lái)越多的餐飲企業(yè)開始與外賣平臺(tái)合作，打造新零售模式，從而拓展銷售渠道和提高服務(wù)質(zhì)量。2、特色化和差異化在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的情況下，特色化和差異化成為了企業(yè)脫穎而出的重要手段。不同的餐飲企業(yè)應(yīng)該通過提供個(gè)性化、特色化、健康化的餐飲服務(wù)吸引消費(fèi)者，并在服務(wù)質(zhì)量、環(huán)境、菜品創(chuàng)新等方面不斷精益求精。3、健康飲食和綠色餐廳隨著人們生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng)，健康飲食和綠色餐廳也成為了未來(lái)發(fā)展的重要趨勢(shì)。餐飲企業(yè)應(yīng)該從菜品研發(fā)、營(yíng)養(yǎng)搭配、食材采購(gòu)等方面入手，提供更加健康、安全、綠色的餐飲服務(wù)。餐飲行業(yè)是一個(gè)具有巨大潛力和挑戰(zhàn)的行業(yè)。隨著市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)，餐飲企業(yè)應(yīng)該不斷創(chuàng)新和發(fā)展，提供更加個(gè)性化、健康化、特色化的餐飲服務(wù)，以滿足不同消費(fèi)者的需求。同時(shí)，餐飲企業(yè)需要加強(qiáng)品牌建設(shè)和服務(wù)質(zhì)量，從而在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)隨著人們生活水平的提高，餐飲行業(yè)發(fā)展迅速，市場(chǎng)需求不斷增加。同時(shí)，隨著科技的不斷進(jìn)步，餐飲行業(yè)也面臨著各種機(jī)遇和挑戰(zhàn)。（一）機(jī)遇1、消費(fèi)升級(jí)導(dǎo)致市場(chǎng)空間擴(kuò)大隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，消費(fèi)升級(jí)已成為趨勢(shì)。在這種背景下，人們對(duì)于餐飲服務(wù)的需求也在不斷提高，這就為餐飲企業(yè)提供了更多的市場(chǎng)空間和商機(jī)。2、餐飲外賣行業(yè)迅猛發(fā)展隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷普及，餐飲外賣行業(yè)迅猛發(fā)展。餐飲企業(yè)可以通過第三方平臺(tái)進(jìn)行外賣服務(wù)，從而拓寬銷售渠道，提高收益。3、新型餐飲模式不斷涌現(xiàn)除傳統(tǒng)餐飲模式外，新型餐飲模式如自助餐、快餐、特色餐等不斷涌現(xiàn)，這為餐飲企業(yè)帶來(lái)了更多的創(chuàng)新空間。（二）挑戰(zhàn)1、人力成本上漲隨著國(guó)家對(duì)于勞動(dòng)者權(quán)益的保護(hù)力度加強(qiáng)，人力成本不斷上漲。而餐飲企業(yè)一直是人力密集型行業(yè)，人力成本的上漲直接影響企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本和利潤(rùn)。2、食品安全問題引發(fā)社會(huì)關(guān)注食品安全問題一直是餐飲企業(yè)面臨的重要挑戰(zhàn)。一旦出現(xiàn)食品質(zhì)量問題，將導(dǎo)致企業(yè)的信譽(yù)受損，并可能受到法律制裁。3、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈隨著市場(chǎng)需求的增加，餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈。許多大型連鎖企業(yè)在市場(chǎng)中占據(jù)了較大的份額，小型餐飲企業(yè)需要面對(duì)更多的競(jìng)爭(zhēng)壓力。4、環(huán)保要求不斷提高隨著人們環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)，環(huán)保要求也不斷提高。餐飲企業(yè)需要嚴(yán)格控制排污，減少噪音污染等，這將對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)和管理帶來(lái)更大的壓力。餐飲行業(yè)面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存。餐飲企業(yè)需要通過不斷創(chuàng)新，提高服務(wù)質(zhì)量，控制成本等方式應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)，抓住機(jī)遇，尋找更多的發(fā)展空間?？偨Y(jié)餐飲行業(yè)對(duì)于人力資源的需求較大，包括廚師、服務(wù)員等崗位。由于餐飲行業(yè)工作強(qiáng)度大、工作環(huán)境較為辛苦，加之勞動(dòng)力市場(chǎng)供不應(yīng)求，導(dǎo)致人力資源緊缺的問題普遍存在。畜牧業(yè)是餐飲產(chǎn)業(yè)鏈中