承包食堂公司管理制度

承包食堂公司管理制度一、總則為規(guī)范承包食堂公司的管理行為，保障食堂工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和員工權(quán)益。特制定本管理制度。二、公司管理公司應(yīng)遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和勞動(dòng)法規(guī)。公司應(yīng)設(shè)立完善的管理機(jī)構(gòu)，制定管理制度，組織實(shí)施各項(xiàng)管理措施，對(duì)公司經(jīng)營(yíng)和生產(chǎn)進(jìn)行科學(xué)管理。公司應(yīng)定期召開(kāi)公司會(huì)議，制定經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和年度預(yù)算，清算收支，為公司的發(fā)展提供基礎(chǔ)保障。三、食堂管理食堂應(yīng)遵守國(guó)家食品安全問(wèn)題的相關(guān)規(guī)定。食堂應(yīng)建立明確的菜譜和采購(gòu)清單，確保使用的食品符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)確保食品質(zhì)量和菜品口感。食堂管理應(yīng)貫徹營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、環(huán)保、物資等各項(xiàng)規(guī)定，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生檢測(cè)制度，并對(duì)食品進(jìn)行全程追溯管理。食堂員工應(yīng)按照規(guī)定佩戴工作服及工作證件，嚴(yán)格遵守食堂的工作規(guī)定，不得擅自離崗或請(qǐng)假。食堂不得以任何形式變相降低員工工資、補(bǔ)貼等福利待遇，應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)法律規(guī)定和食堂公司的規(guī)定執(zhí)行。四、員工管理食堂公司應(yīng)制訂員工聘用制度，保證招聘程序公開(kāi)、公平、公正。員工應(yīng)根據(jù)規(guī)定合理安排工作時(shí)間，確保食堂工作不會(huì)影響員工正常的工作與生活。員工有權(quán)對(duì)食堂中的問(wèn)題提出意見(jiàn)及建議，而且公司應(yīng)當(dāng)密切關(guān)注員工意見(jiàn)，并采納其中合理的意見(jiàn)。食堂應(yīng)建立完善的員工考核制度，對(duì)績(jī)效高、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、德、能、勤、績(jī)俱佳的員工給予表彰獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)考核不合格的員工，應(yīng)予以相應(yīng)處理。五、監(jiān)督及處罰相關(guān)部門(mén)對(duì)食堂進(jìn)行監(jiān)督檢查，食堂公司應(yīng)積極配合遵守，并在檢查中發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題，要立即采取措施并整改到位。如發(fā)現(xiàn)食堂公司有違法行為的，應(yīng)予以糾正，并按照國(guó)家有關(guān)法律規(guī)定予以相應(yīng)處罰。六、附則本管理制度自發(fā)布之日起實(shí)施。本管