奶牛場(chǎng)智能管理數(shù)據(jù)采集與應(yīng)用技術(shù)規(guī)范

1DB13/Txxxx—2022規(guī)?；膛?chǎng)布魯氏菌病凈化技術(shù)規(guī)范本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了智能化奶牛場(chǎng)奶牛個(gè)體和群體數(shù)字信息采集與應(yīng)用等方面的要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于奶牛場(chǎng)在智能化管理過程中，對(duì)奶牛個(gè)體和群體數(shù)字信息的采集與應(yīng)用。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T35568-2017中國(guó)荷斯坦牛體型鑒定技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T1450中國(guó)荷斯坦牛生產(chǎn)性能測(cè)定技術(shù)規(guī)范《中國(guó)荷斯坦母牛品種登記實(shí)施方案》(﹝2006﹞中奶字第06號(hào)）3定義初生至滿6個(gè)月齡的小牛。3.2育成牛7月齡至初次配孕的母牛3.3青年母牛初次配孕至初次產(chǎn)犢牛期間的母牛。3.4成年母牛初次產(chǎn)犢后的母牛。3.5體重稱量方法除犢牛初生重外，其它階段牛體重可用體重計(jì)、地磅或電子測(cè)重系統(tǒng)測(cè)量，取連續(xù)兩天空腹體重的均值，取整數(shù)。4奶牛個(gè)體信息采集項(xiàng)目4.1個(gè)體牛初生重個(gè)體出生后，用體重計(jì)測(cè)量的初生體重，用kg表示。4.2個(gè)體牛特征、編號(hào)和系譜個(gè)體出生后，采集其牛只編號(hào)、初生日期、性別、毛色特征、系譜信息，編號(hào)按照《中國(guó)荷斯坦母牛品種登記實(shí)施方案》規(guī)定進(jìn)行；為便于內(nèi)部管理，可以有一個(gè)場(chǎng)內(nèi)的自定編號(hào)，但要保證其唯一性。4.3犢牛信息4.3.1哺乳期信息犢牛哺乳期（出生至斷奶）天數(shù)、初乳總喂量、哺乳期總喂奶量、哺乳期平均日增重。4.3.2斷奶至6月齡信息犢牛斷奶日期、3月齡體重、斷奶至6月齡平均日增重、6月齡體重。4.4育成牛信息2DB13/Txxxx—2022個(gè)體12月齡體重、7月齡至12月齡平均日增重、初次發(fā)情月齡、達(dá)到初次配種體重（380kg）時(shí)間、初次配種月齡、初次配孕月齡。7～12月齡荷斯坦奶牛體重也可用下列公式估算：體重（kg）=胸圍2（m）×體斜長(zhǎng)（m）×98.7。4.5青年母牛信息青年母牛的日增重、初產(chǎn)月齡、初產(chǎn)體重、初產(chǎn)犢牛的初生重。16～18月齡體重也可用下列公式估算：體重（kg）=胸圍2（m）×體斜長(zhǎng)（m）×87.5。4.6成年母牛信息4.6.1體重和體況評(píng)分母牛個(gè)體體重，除用體重計(jì)測(cè)量外，也可用體尺數(shù)據(jù)估算，估算公式為：體重（kg）=胸圍2（m）×體斜長(zhǎng)（m）×90。母牛體況評(píng)分采用5分制，3分為中間值。4.6.2體型線性評(píng)定按照GB/T35568-2017對(duì)母牛的體型進(jìn)行線性評(píng)定，采用9分制。4.6.3產(chǎn)奶量個(gè)體平均日產(chǎn)奶量（kg，保留1位小數(shù)）。根據(jù)NY/T1450的要求計(jì)算。個(gè)體305天產(chǎn)奶總量是自產(chǎn)犢后第一天開始到305天為止的總產(chǎn)奶量。不足305天的，按實(shí)際奶量，并注明泌乳天數(shù)；超過305天的，超出部分不計(jì)算在內(nèi)。4.6.4乳成分個(gè)體生鮮乳乳脂率和乳脂量、乳蛋白率和乳蛋白量、乳糖率、乳無脂固形物率、乳尿素氮、脂蛋比等（NY/T1450要求的有關(guān)項(xiàng)目）。5奶牛群體信息采集5.1群體數(shù)量和結(jié)構(gòu)包括奶牛場(chǎng)哺乳犢牛、斷奶犢牛、育成牛、青年牛、泌乳牛和干奶牛存欄數(shù)量，以及它們占總存欄量的比例，用%表示。在人工錄入個(gè)體基礎(chǔ)信息的基礎(chǔ)上，根據(jù)各個(gè)生產(chǎn)事件的發(fā)生情況，由軟件按照預(yù)設(shè)條件自動(dòng)對(duì)牛只進(jìn)行分類匯總，并統(tǒng)計(jì)形成牛群結(jié)構(gòu)比例信息，繪制數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)圖表。5.2群體生產(chǎn)性能在智能化擠奶廳管理系統(tǒng)自動(dòng)采集牛號(hào)、產(chǎn)奶量、電導(dǎo)率等信息的情況下，由人工導(dǎo)入DHI測(cè)定數(shù)據(jù)進(jìn)入管理軟件數(shù)據(jù)庫，由軟件自動(dòng)分析匯總牛只個(gè)體或奶牛群體的生產(chǎn)性能指標(biāo)，供決策者依據(jù)數(shù)據(jù)分析結(jié)果科學(xué)管理牛群生產(chǎn)。5.2.1群體平均胎次群內(nèi)各成年母牛胎次的平均值，保留一位小數(shù)。5.2.2泌乳牛平均日產(chǎn)奶量所有正在泌乳的奶牛的平均日產(chǎn)奶量。按下列公式計(jì)算：5.2.3成年母牛305d平均產(chǎn)奶量每個(gè)個(gè)體305d產(chǎn)奶量的總和除以個(gè)體總數(shù)，即為305d平均產(chǎn)奶量。5.2.4成年母牛年均產(chǎn)奶量所有成年母牛全年產(chǎn)奶量的平均值，按下列公式計(jì)算：3DB13/Txxxx—2022式中，“全群全年總產(chǎn)奶量”是指從每年1月1日開始，到12月31日全群牛產(chǎn)奶的總量；“全年每天飼養(yǎng)成年母牛頭數(shù)”是指全年每天飼養(yǎng)的成年母牛頭數(shù)（包括泌乳、干乳或不孕的成年母牛）的總和除以365天（閏年按366天計(jì)算）。5.2.5泌乳牛全年平均產(chǎn)奶量所有成年泌乳母牛（不包括干乳或不孕的成年母牛）全年產(chǎn)奶量的平均值，按下列公式計(jì)算：式中，“全群全年總產(chǎn)奶量”同5.2.4；“全年每天飼養(yǎng)泌乳母牛頭數(shù)”是指全年每天飼養(yǎng)泌乳母牛頭數(shù)的總和除以365天（閏年按366天計(jì)算）。5.2.6平均乳成分按照NY/T1450的規(guī)定，采集奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定（DHI）所要求的各項(xiàng)群體平均乳成分指標(biāo)，主要包括乳脂率和乳脂量、乳蛋白率和乳蛋白量、乳糖率、乳無脂固形物率。5.3群體繁殖性能通過計(jì)步器或項(xiàng)圈等活動(dòng)量采集器，自動(dòng)采集、分析是否發(fā)情并由軟件給出處理任務(wù)。通過對(duì)特定時(shí)間段（自然月或指定時(shí)間區(qū)間）內(nèi)牛只發(fā)情數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)分析，自動(dòng)計(jì)算出發(fā)情揭發(fā)率，結(jié)合配種記錄和妊娠檢查結(jié)果，進(jìn)一步由軟件自動(dòng)計(jì)算出21日妊娠率、情期受胎率等結(jié)果。5.3.1發(fā)情率表現(xiàn)發(fā)情母牛數(shù)占適繁母牛數(shù)的百分率。適繁母牛是指繁殖機(jī)能正常的13月齡以上、體重≥380kg的母牛。5.3.2受配率本年度內(nèi)參加配種的母牛數(shù)占適繁母牛數(shù)的百分率。5.3.3總受胎率本年度末妊娠母牛數(shù)占本年度內(nèi)參加配種母牛數(shù)的百分率。5.3.4情期受胎率在一定期限內(nèi)妊娠母牛頭數(shù)占本期限內(nèi)配種情期數(shù)的百分率。情期受胎率又可分為第一情期受胎率和總情期受胎率。⑴第一情期受胎率：即第一個(gè)情期配種后妊娠母牛數(shù)占第一情期配種母牛數(shù)的百分率。4DB13/Txxxx—2022⑵總情期受胎率：年末妊娠母牛總數(shù)占配種情期總數(shù)的百分率。5.3.521日妊娠率在21日內(nèi)，全部應(yīng)配母牛的實(shí)際妊娠率。即在21日發(fā)情周期內(nèi)，適繁母牛成功配種受孕的比例。5.3.6分娩率本年度內(nèi)分娩母牛數(shù)占妊娠母牛數(shù)的百分率。5.3.7繁殖率本年度內(nèi)出生犢牛數(shù)占上年度末適繁母牛數(shù)的百分率。5.3.8犢牛成活率斷奶時(shí)成活犢牛數(shù)占出生時(shí)活犢牛數(shù)的百分率。5.3.9繁殖成活率本年度內(nèi)成活犢牛數(shù)占上年度末適繁母牛的百分率。5.3.10產(chǎn)犢指數(shù)（胎間距）母牛相鄰兩次產(chǎn)犢間隔的天數(shù)。奶牛理想的適宜產(chǎn)犢間隔為365天，即奶牛在產(chǎn)后85天內(nèi)配種，經(jīng)過280天的妊娠期，便可達(dá)到一年一胎。5.3.11繁殖效率指數(shù)用于比較在其他條件相似的前提下，不同牛群的管理水平。6數(shù)據(jù)的采集奶牛場(chǎng)所有生產(chǎn)信息來源于擠奶廳、繁殖、獸醫(yī)、TMR配制、物料管理、財(cái)務(wù)管理等部門提供的原始數(shù)據(jù)，其準(zhǔn)確性決定了奶牛場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)決策的科學(xué)性。奶牛場(chǎng)生產(chǎn)數(shù)據(jù)的采集由人工和設(shè)備自動(dòng)兩種形式組成，互相協(xié)作，互為補(bǔ)充，缺一不可。6.1數(shù)據(jù)的人工采集5DB13/Txxxx—2022原始數(shù)據(jù)由奶牛場(chǎng)各部門提供，每天工作結(jié)束前上報(bào)當(dāng)日原始生產(chǎn)數(shù)據(jù)。原始數(shù)據(jù)報(bào)表不允許涂改，如有涂改，需由部門負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)后方可上交至奶牛場(chǎng)管理系統(tǒng)錄入人員。鑒于不同奶牛場(chǎng)管理模式不同，在管理系統(tǒng)中開通的部門權(quán)限不同，因此，凡是由各生產(chǎn)部門自行將原始生產(chǎn)數(shù)據(jù)錄入奶牛場(chǎng)管理系統(tǒng)的情況，需由相應(yīng)部門保留好原始紙質(zhì)數(shù)據(jù)存檔，并確保錄入的數(shù)據(jù)規(guī)范、準(zhǔn)確、實(shí)時(shí)。6.2數(shù)據(jù)的自動(dòng)采集裝備了信息化、現(xiàn)代化生產(chǎn)監(jiān)控系統(tǒng)的奶牛場(chǎng)，通過電子發(fā)情監(jiān)控系統(tǒng)、TMR調(diào)制飼喂監(jiān)控系統(tǒng)、擠奶廳自動(dòng)奶量記錄管理系統(tǒng)、環(huán)境自動(dòng)監(jiān)控系統(tǒng)等軟件和配套設(shè)備，自動(dòng)采集個(gè)體活動(dòng)量、躺臥時(shí)間、反芻次數(shù)等信息，經(jīng)過系統(tǒng)后臺(tái)分析處理后，自動(dòng)記錄牛群個(gè)體生理和生產(chǎn)信息，及時(shí)預(yù)警、揭示發(fā)情母牛信息和出現(xiàn)問題的牛只信息。6.3數(shù)據(jù)有效性、兼容性管理6.3.1人工采集數(shù)據(jù)的有效性提交給奶牛場(chǎng)數(shù)據(jù)錄入人員的原始記錄，或有錄入權(quán)限的生產(chǎn)部門人員直接登錄管理系統(tǒng)錄入數(shù)據(jù)時(shí)，必須遵循奶牛生理周期規(guī)律和邏輯，對(duì)不真實(shí)、不合理的原始數(shù)據(jù)、報(bào)表不予受理或禁止錄入系統(tǒng)，對(duì)不確切、不完整、不清晰的原始數(shù)據(jù)或報(bào)表，應(yīng)在第一時(shí)間予以退回進(jìn)行核實(shí)、更改或補(bǔ)充。6.3.2自動(dòng)采集數(shù)據(jù)的有效性和兼容性智能牛場(chǎng)的發(fā)情監(jiān)控系統(tǒng)、TMR調(diào)制飼喂監(jiān)控系統(tǒng)、擠奶廳自動(dòng)奶量記錄管理系統(tǒng)、環(huán)境自動(dòng)監(jiān)控系統(tǒng)等軟件為不同廠家、數(shù)據(jù)類型不兼容時(shí)，必須確保各個(gè)軟件內(nèi)的牛群信息（如牛只編號(hào)、所在牛舍、生理階段等）全部一致、有效，再經(jīng)由專業(yè)的數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換端口程序或人工導(dǎo)出數(shù)據(jù)，定期將自動(dòng)化系統(tǒng)設(shè)備采集的信息導(dǎo)入統(tǒng)一的專業(yè)化管理系統(tǒng)內(nèi)進(jìn)行匯總、統(tǒng)計(jì)，避免出現(xiàn)脫節(jié)，影響生產(chǎn)。7生產(chǎn)數(shù)據(jù)的流通與轉(zhuǎn)換7.1制定、發(fā)放派工單對(duì)于牛群管理，根據(jù)生產(chǎn)業(yè)務(wù)需要，制定統(tǒng)一的同期發(fā)情-定時(shí)輸精流程、產(chǎn)后保健流程、TMR配料等派工單，由生產(chǎn)管理系統(tǒng)對(duì)奶牛數(shù)據(jù)庫信息自動(dòng)檢索篩查，生產(chǎn)固定格式的各生產(chǎn)環(huán)節(jié)派工單文件，從系統(tǒng)對(duì)應(yīng)模塊中查詢、導(dǎo)出后，打印紙質(zhì)派工單交由工人執(zhí)行，或者發(fā)送到相應(yīng)工種人員手機(jī)客戶端，嚴(yán)格遵照?qǐng)?zhí)行。7.2制定、下發(fā)任務(wù)單對(duì)于工人管理，按照不同工作性質(zhì)和內(nèi)容，由管理人員制定各個(gè)工種的例行工作，并在生產(chǎn)管理系統(tǒng)軟件內(nèi)設(shè)定擠奶廳設(shè)備、拖拉機(jī)、鏟車機(jī)械設(shè)備保養(yǎng)維護(hù)等任務(wù)單（包含工作內(nèi)容、執(zhí)行時(shí)間、完結(jié)情況等從系統(tǒng)相應(yīng)模塊中查詢、導(dǎo)出后，打印出來交由工人完成，或者發(fā)送到相應(yīng)工種人員手機(jī)客戶端執(zhí)7.3派工單、任務(wù)單的上報(bào)派工單和任務(wù)單按照規(guī)定時(shí)間執(zhí)行完畢后，必須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)按要求上報(bào)。派工單、任務(wù)單分為日?qǐng)?bào)、周報(bào)、月報(bào)、季報(bào)、年報(bào)和自定義上報(bào)時(shí)間等多種形式。上報(bào)時(shí)限，日?qǐng)?bào)形式需在當(dāng)天下班前上報(bào)數(shù)據(jù)和工作完成情況；周報(bào)和月報(bào)等其他形式需在系統(tǒng)設(shè)定日期前上報(bào)相關(guān)情況。根據(jù)奶牛場(chǎng)生產(chǎn)管理系統(tǒng)應(yīng)用情況，通過以下兩種途徑上報(bào)結(jié)果情況：一是在紙質(zhì)派工單、任務(wù)單中手工填寫工作完成情況，交至奶牛場(chǎng)信息統(tǒng)計(jì)部門匯總錄入生產(chǎn)管理系統(tǒng)上報(bào)、存檔，派工單紙質(zhì)檔案統(tǒng)一留存，保存2年以上。二是由具有系統(tǒng)使用權(quán)限的各工種負(fù)責(zé)人用手機(jī)或電腦客戶端自行將工作完成情況錄入生產(chǎn)管理系統(tǒng)上報(bào)，經(jīng)由系統(tǒng)數(shù)據(jù)管理人員審核，確認(rèn)數(shù)據(jù)無誤后存入系統(tǒng)。8生產(chǎn)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)和分析8.1生產(chǎn)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)所有生產(chǎn)數(shù)據(jù)由奶牛場(chǎng)指定的生產(chǎn)管理系統(tǒng)進(jìn)行記錄、統(tǒng)計(jì)處理。6DB13/Txxxx—20228.2生產(chǎn)數(shù)據(jù)的分析管理人員在奶牛場(chǎng)生產(chǎn)管理系統(tǒng)內(nèi)相應(yīng)模塊查詢固定格式或自定義的數(shù)據(jù)圖表，實(shí)時(shí)查看生產(chǎn)現(xiàn)狀，分析當(dāng)前生產(chǎn)情況或特定階段內(nèi)的生產(chǎn)情況，依據(jù)數(shù)據(jù)分析結(jié)果及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題。8.3生產(chǎn)數(shù)據(jù)的應(yīng)用奶牛場(chǎng)技術(shù)負(fù)責(zé)人依托生產(chǎn)管理系統(tǒng)，對(duì)現(xiàn)有生產(chǎn)數(shù)據(jù)分析處理后，按照系統(tǒng)提出的預(yù)警和數(shù)據(jù)圖表，發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)問題或需要改進(jìn)提升的關(guān)鍵點(diǎn)，會(huì)同相關(guān)技術(shù)專家或?qū)I(yè)化服務(wù)團(tuán)隊(duì)，查擺原因，制定整改措施和辦法，由奶牛場(chǎng)技術(shù)負(fù)責(zé)人落實(shí)到專人執(zhí)行。8.4生產(chǎn)數(shù)據(jù)的再循環(huán)對(duì)生產(chǎn)管理系統(tǒng)做出的預(yù)警信息，在生產(chǎn)中查找問題進(jìn)行整改后，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，對(duì)問題環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)變化情況重點(diǎn)關(guān)注，實(shí)時(shí)或定期在生產(chǎn)管理系統(tǒng)內(nèi)對(duì)數(shù)據(jù)圖表進(jìn)行監(jiān)測(cè)。如果系統(tǒng)數(shù)據(jù)提示生產(chǎn)出現(xiàn)正向發(fā)展趨勢(shì)，說明問題有所緩解或解決，進(jìn)一步關(guān)注直至問題解決。如果沒有變化或出現(xiàn)反向發(fā)展趨勢(shì)，則需要立即組織生產(chǎn)技術(shù)人員研討，邀請(qǐng)技術(shù)專家或服務(wù)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行商榷和現(xiàn)場(chǎng)勘察，繼續(xù)提出新的整改措施再次執(zhí)行，直到問題解決。9數(shù)據(jù)采集注意事項(xiàng)9.1基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的采集從犢牛初生開始，必須由人工錄入犢牛系譜、初生重、出生日期、牛只編號(hào)、去角（日期和方法）、斷奶日期、不同階段體重、配種日期、妊檢日期等基礎(chǔ)信息。9.2智能化信息數(shù)據(jù)的采集牛群結(jié)構(gòu)情況分析、奶牛