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文檔簡介

員工年終工作心得體會新版上半年分公司在集團(tuán)總公司的領(lǐng)導(dǎo)和個(gè)部門監(jiān)視指導(dǎo)下,在全體員工團(tuán)結(jié)一心下,共同努力做出肯定的成績,與去年同期相比生意整體狀況有所上升。今年上半年完成利潤370萬元,半年綜合毛利55%,現(xiàn)做如下工作總結(jié):

一、治理方面:

以人為本。擅長發(fā)覺自生缺乏和結(jié)合員工實(shí)際狀況,加強(qiáng)員工廚德和廚藝的培訓(xùn),積極響應(yīng)公司號召,裁員增效,整合編制從原有的68人減到60人。讓員工得到更多實(shí)惠,從而提高員工積極性相反員工做事更仔細(xì)。更加有責(zé)任心。各部門相互幫忙,隨時(shí)聽從廚師長調(diào)動,哪里需要幫忙去哪里。讓每個(gè)員工當(dāng)自己的企業(yè)來做事,每月定期對各部門的工作量和責(zé)任心進(jìn)展評比,張貼,公示。以公正,公正,公開為原則使員工付出越多,收獲越多。

二、本錢方面:今年上半年,本錢方面主要做到了以下兩點(diǎn)

(一)、原材料的掌握:

1、庫存的貨盡量用完再進(jìn),先進(jìn)先用,以免多放變質(zhì),過期。

2、在不影響菜品出品的口味上,削減油脂的用量,使其菜品更加清爽,削減本錢。

3、原材料盡量做到物盡所用,在開發(fā)菜品的根底上,邊角余料各部門相互互補(bǔ),相互利用。

(二)、能源方面:制止長流水,風(fēng)機(jī)定時(shí)開,在工作不忙的狀況下,集中時(shí)間加工,盡量節(jié)省能源。

與去年同期相比:氣節(jié)省兩萬元,電節(jié)省兩萬,水節(jié)省三千,營業(yè)收入多一百五十萬。

三、安全方面:

嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法,消防法》,仔細(xì)抓好食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié),食品添加劑的正確使用以及登記狀況,做好臺帳,制止使用三無產(chǎn)品,過期食品,不使用公司規(guī)定以外的任何食品添加劑,堅(jiān)持冰箱生熟分開,加蓋,加膜。標(biāo)簽明示在特別環(huán)境下經(jīng)相關(guān)行政部門檢查驗(yàn)收得到肯定認(rèn)可。堅(jiān)持公司原則,組建的自查小組從廚師長,經(jīng)理及部門組長親自帶頭,每天對廚房食品衛(wèi)生,消防,員工儀容儀表檢查跟進(jìn)。對做得好與不好的部門及個(gè)人做相應(yīng)的懲罰與嘉獎。并每月評比,張貼,公示與浮動掛鉤。加大員工生產(chǎn),個(gè)人安全的培訓(xùn)及相關(guān)的教育,正確引導(dǎo);在消防方面,定期培訓(xùn)并聘請專業(yè)人員講解與實(shí)際操作,讓員工做到人人消防。

四、菜品方面:

菜品是企業(yè)的生命力。感謝公司對的關(guān)懷及對我個(gè)人的培育,屢次外出考察,使我對菜品有更多的了解,自我的提高。始終堅(jiān)持菜品如人品的原則來灌輸員工仔細(xì)做好每道菜,做為廚師長嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān),定期培訓(xùn)全體員工,并對差的部門及個(gè)人進(jìn)展單獨(dú)培訓(xùn)及指導(dǎo)。始終堅(jiān)持以身作則,并每天堅(jiān)持親自炒菜來帶發(fā)動工,提高員工對出品的責(zé)任心。每月定期推出新菜來穩(wěn)定客源及吸引更多顧客,提高更多效益。廚房仔細(xì)聽取前廳意見及顧客返還意見??偨Y(jié)每日出品問題,并在每日例會中準(zhǔn)時(shí)改良缺乏,促進(jìn)菜品的穩(wěn)定性及可口性。嚴(yán)格執(zhí)行公司退菜制度和退菜程序,化削減不必要的退單,讓客人快樂而來,滿足而去。

綜合2022年的工作,對2022年的工作規(guī)劃如下:

一、高度同集團(tuán)公司保持思想全都,協(xié)作前廳店長共同抓好,搞好治理工作。

二、努力帶著自己的團(tuán)隊(duì)在菜品上狠下功夫,都說沒有永久的特色,只有不斷的創(chuàng)新,爭取用老菜吸引新顧客,用新菜吸引回頭客。

加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全,監(jiān)視治理,加強(qiáng)食品添加劑五專治理,強(qiáng)化部門責(zé)任制,進(jìn)一步提高員工節(jié)省意識,爭取在下半年創(chuàng)出更好經(jīng)濟(jì)效益。

員工年終工作心得體會新版2

2022年馬上過去,我作為安環(huán)部的一名員工,在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶著下,圍圍著治理制度的建立健全,工程工程的申報(bào)審批等工作要點(diǎn),較好地完成了公司所交付的各項(xiàng)工作任務(wù),個(gè)人的工作技能也有了明顯的提高。

一、2022年主要工作內(nèi)容如下:

1、理順安評、環(huán)評辦事程序,推動安評、環(huán)換手續(xù)辦理進(jìn)程。

我在安環(huán)部主要負(fù)責(zé)安評、環(huán)評手續(xù)辦理相關(guān)工作,由于安環(huán)部門成立不久,開發(fā)區(qū)的相關(guān)工作部門也是剛剛成立,許多工作都沒人涉及過,所以首先面臨的工作是如何理順工作程序。在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶著下,我們勤走、多問,通過對zf下發(fā)文件及相關(guān)部門的辦事程序的仔細(xì)學(xué)習(xí),一步一步的摸索出并總結(jié)了一套辦理相關(guān)手續(xù)的工作程序,便利了今后的工作、提高了工作質(zhì)量。目前,安評、環(huán)評工作都有了較大的進(jìn)展。

2、仔細(xì)學(xué)習(xí)上級下發(fā)文件,幫助建立健全公司安全、環(huán)保制度。

按相關(guān)部門要求,今年公司開頭加快了廠區(qū)治理制度的建立、健全工作,許多安全、環(huán)保相關(guān)的規(guī)定都是依據(jù)領(lǐng)導(dǎo)授意,結(jié)合廠區(qū)實(shí)際狀況總結(jié)制定的。這些制度的制定不僅滿意了上級部門的檢查要求,也便利了我們公司的治理。

3、按時(shí)完成上級領(lǐng)導(dǎo)布置的檢查、整改相關(guān)工作

由于公司的屬于新建企業(yè),各職能部門對公司的檢查和治理比擬嚴(yán)格。在過去的一年里,我在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下完成了上級各部門對企業(yè)制度、工程手續(xù)等方面的檢查工作。對上級部門下達(dá)的整改意見,我主動催促整改落實(shí)狀況,組織人員學(xué)習(xí)培訓(xùn),提高員工安全意識,對違反安全規(guī)定的人或事賜予訂正,通過隱患整改,有效的保障了安全生產(chǎn)工作的順當(dāng)進(jìn)展。

4、組建了公司電腦辦公網(wǎng)絡(luò),完成電腦維護(hù)及電腦制圖等工作

由于個(gè)人愛好,我在大學(xué)時(shí)自學(xué)了cad制圖軟件,參與工作后所從事的工作又始終都和電腦有關(guān),所以漸漸把握了肯定的電腦維護(hù)相關(guān)學(xué)問。2022年由于辦公需要,公司先后購進(jìn)了多臺電腦,當(dāng)時(shí)公司中懂電腦的人不多,我利用自己把握的學(xué)問完成了電腦網(wǎng)絡(luò)的架設(shè)和日常維護(hù)工作,安環(huán)評工作及廠區(qū)設(shè)計(jì)、車間設(shè)計(jì)工作中用到的cad制圖工作大都由我來完成。

5、理順人事部門工作程序,完成公司人事電子檔案的初期建檔工作

2022年上半年,公司人員還不齊整,我兼治理人事部門的工作,為了便于治理,我努力學(xué)習(xí)相關(guān)學(xué)問,從網(wǎng)上搜集資料,并找到了一套免費(fèi)的人事治理軟件,建立了人事電子檔案,使人事治理程序化、秩序化,根本理順了人事治理工作程序。

二、存在缺乏

一年來的工作雖然取得了肯定的成績,但也存在一些缺乏,主要是思想解放程度還不夠,組織、溝通力量上還略有欠缺,和有閱歷的同事比擬還有肯定差距,二是涉及工作多樣簡單,需要時(shí)間學(xué)習(xí),三是工作中不夠大膽,要在不斷的學(xué)習(xí)過程中轉(zhuǎn)變工作方法,不斷創(chuàng)新完善。在今后工作中,我肯定仔細(xì)總結(jié)閱歷,克制缺乏,努力把工作做得更好。

三、明年工作規(guī)劃工作總結(jié)

1、仔細(xì)學(xué)習(xí),努力提高自身素養(yǎng)及工作力量,盡職、盡責(zé)、盡快地完成安、環(huán)部的本職工作。

2、發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞精神。

不怕吃苦,主動找事干,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,積極適應(yīng)各種環(huán)境,在簡單的工作中磨練意志,增長才能。

3、發(fā)揚(yáng)孜孜不倦的進(jìn)取精神。

加強(qiáng)學(xué)習(xí),勇于實(shí)踐,在學(xué)習(xí)的同時(shí)留意收集各類信息,廣泛吸取各種“養(yǎng)分”;同時(shí),講究學(xué)習(xí)方法,端正學(xué)習(xí)態(tài)度,提高學(xué)習(xí)效率,努力培育自己具有扎實(shí)的理論功底和踏實(shí)的工作作風(fēng)。力求把工作做得更好,樹立良好的形象。

4、當(dāng)好助手。

對各項(xiàng)決策和消失的問題,準(zhǔn)時(shí)提出合理化建議和解決方法供領(lǐng)導(dǎo)參考,協(xié)作部門領(lǐng)導(dǎo)完成公司下達(dá)的任務(wù)。

總之,一年來,我做了肯定的工作,也取得了一些成績,但離要求有肯定的差距,我將不斷地總結(jié)閱歷,加強(qiáng)學(xué)習(xí),更新觀念,提高各方面的工作力量。緊緊圍繞公司的中心工作,以對工作、對事業(yè)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,腳踏實(shí)地,盡職盡責(zé)地做好各項(xiàng)工作。

員工年終工作心得體會新版3

酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,固然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理效勞要求,電話轉(zhuǎn)接等效勞。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人根據(jù)實(shí)際工作量狀況安排剩余工作。這樣的安排比擬寬松,既可以在工作量大的狀況下安排為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他效勞和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得閱歷,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的汲取閱歷,快速成長。

一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高自身素養(yǎng)

前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和效勞質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的效勞水準(zhǔn)和治理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會進(jìn)展接聽電話語言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語培訓(xùn)。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)學(xué)問和效勞技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的效勞。

二、加強(qiáng)我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

有些缺點(diǎn)和缺乏是我自己能看到的,同時(shí)也有些看不到的,不管是我看到的還是看不到的,我都盼望大家能幫忙我,給我指出,好在日后工作生活中得到改正,也以便提高工作效率和更好的效勞與業(yè)主。

從9月初到1月底,為完成任務(wù),我校積極開展工作,花了許多心思,做了大量的工作??偨Y(jié)本年度的企業(yè)職工培訓(xùn),主要在以下幾個(gè)方面取得一些閱歷:

前廳部依據(jù)市場狀況,積極地推動散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優(yōu)待政策的同時(shí)依據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住狀況敏捷把握房價(jià),前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡方法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。

要有溝通技巧溝通的概念很廣,也包含禮儀。人與人之間、團(tuán)隊(duì)之間要溝通、上級和下級之間也要溝通。治理的精要在于溝通,不溝通而生隔膜、或者躲避現(xiàn)實(shí)都不是解決問題的根本方法。溝通要講究方法和技巧,擅長溝通才簡單被大家所承受和認(rèn)可。

三、注意各部門之間的協(xié)調(diào)工作

查找培訓(xùn)技術(shù)支撐的重要性:培訓(xùn)應(yīng)當(dāng)有實(shí)效,切實(shí)為企業(yè)解決問題,提高企業(yè)的競爭力,才能得到企業(yè)的歡送與長期的合作。但自身的培訓(xùn)技術(shù)究竟有限,查找強(qiáng)有力的技術(shù)后盾才是上策。中標(biāo)后,再次與___公司合作,開設(shè)現(xiàn)代企業(yè)員工綜合技能及營銷力量提升培訓(xùn)課程,該課程針對企業(yè)實(shí)際需求,對企業(yè)員工進(jìn)展職業(yè)技能、職業(yè)素養(yǎng)、以及與高層客戶打交道的營銷技能提升培訓(xùn),為企業(yè)實(shí)實(shí)在在解決問題,提升企業(yè)效益。

材料綜合等工作。還記得去年寫效能建立匯報(bào)稿的日子,由于當(dāng)時(shí)剛到__,再加上業(yè)務(wù)不通,信念缺乏,內(nèi)心始終沒有底,生怕由于自己的緣由而拖了大家的后腿,在全區(qū)綜合效能考評中受到影響。最終,在各位領(lǐng)導(dǎo)、同事的幫忙下,可以說是數(shù)易其稿,最終完成任務(wù),當(dāng)時(shí)那種如釋重負(fù)的感覺是從來沒有過的,_月_號效能考評大會完畢后的那種成就感也是從未有過的,后來得知,我們單位再次受到表彰,內(nèi)心倍感欣慰,雖然這只是順當(dāng)完成了一件份內(nèi)的事情。在__的日子,由于自己閱歷欠缺,雖盡心盡力,仍差強(qiáng)人意。

酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著嚴(yán)密的工作關(guān)系,如消失問題,我們都能主動地和該部門進(jìn)展協(xié)調(diào)解決,避開事情的惡化,由于大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來肯定的負(fù)面影響。

四、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤,保證客人準(zhǔn)時(shí)結(jié)帳,令客人滿足。

前臺收銀處是客人離店前接觸的最終一個(gè)部門,所以通常會在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種效勞,而這些問題并非由收銀人員引起,這時(shí),最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不行取的,它不但

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