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內(nèi)訓(xùn)師營(yíng)養(yǎng)課程測(cè)試——內(nèi)分泌系統(tǒng)&微生態(tài)1.正常人腸消化道，細(xì)菌數(shù)量最多的是哪一個(gè)器官十二指腸空腸大腸(正確答案)回腸2.位于大腸的細(xì)菌主要是需氧菌兼性厭氧菌厭氧菌(正確答案)兼性需氧菌3.在成人腸道菌群中，數(shù)量最多的是硬壁菌門擬桿菌門(正確答案)放線菌門變形菌門4.在母乳喂養(yǎng)的嬰兒腸道中，含量較多的有益菌是雙歧桿菌(正確答案)嗜酸乳桿菌植物乳桿菌副干酪乳桿菌5.細(xì)菌在腸道中分解膳食纖維，并產(chǎn)生短鏈脂肪酸，其中對(duì)人體最重要的是甲酸乙酸丙酸丁酸(正確答案)6.下列哪一類不是人體腸道的有益菌雙歧桿菌乳桿菌葡萄球菌(正確答案)消化球菌7.短鏈脂肪酸的作用不包括為身體提供能量降低腸道炎癥反應(yīng)促進(jìn)上皮細(xì)胞的分化與成熟降低腸道過(guò)敏(正確答案)8.腸道有益菌的主要健康作用不包括促進(jìn)生長(zhǎng)(正確答案)屏障保護(hù)營(yíng)養(yǎng)代謝免疫促進(jìn)9.純奶粉喂養(yǎng)嬰兒，腸道細(xì)菌較多的是動(dòng)物雙歧桿菌葡萄球菌/桿菌/梭菌(正確答案)嗜酸桿菌羅伊氏乳桿菌10.隨著年齡增加，人體腸道長(zhǎng)度逐漸增加，需氧菌的數(shù)量逐漸增多逐漸減少(正確答案)一直不變起伏不定11.以下哪一種激素屬于下丘腦——神經(jīng)垂體激素生長(zhǎng)激素促甲狀腺激素催產(chǎn)素(正確答案)催乳素12.以下屬于脂類激素的是胰島素鈣三醇(正確答案)甲狀腺激素腎上腺素13.人體最大的內(nèi)分泌腺是胰島垂體甲狀腺(正確答案)腎上腺14.甲狀腺激素的合成需要哪一種礦物質(zhì)鈣鐵碘(正確答案)鋅15.以下哪一項(xiàng)不具備調(diào)節(jié)血鈣的功能甲狀腺素(正確答案)甲狀旁腺素鈣三醇降鈣素16.甲狀旁腺素的主要作用是是升血鈣，升血磷降血鈣，降血磷升血鈣，降血磷(正確答案)降血鈣，升血磷17.胰島素的作用不包括促進(jìn)組織細(xì)胞攝取、利用葡萄糖促進(jìn)葡萄糖合成肝糖原、肌糖原促進(jìn)葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)橹?貯存促進(jìn)糖異生途徑(正確答案)18.糖尿病的典型癥狀是多食、少飲、多尿、體重減輕多食、多飲、多尿、體重增加多食、多飲、多尿、體重減輕(正確答案)多食、少飲、少尿、體重減輕19.腎上腺皮質(zhì)激素不包括多巴胺(正確答案)醛固酮糖皮質(zhì)激素性激素20.糖皮質(zhì)激素的主要作用中，不包括升血糖，增加

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