【我國(guó)觀光園藝的發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)4100字（論文）】

-6-我國(guó)觀光園藝的發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)目錄TOC\o"1-3"\h\u25665一、引言 132320二、上海市觀光園藝的發(fā)展現(xiàn)狀分析 116995（一）觀光園藝概念 111594（二）觀光園藝的分類 115762（三）上海市觀光園藝的發(fā)展現(xiàn)狀 229940三、觀光園藝對(duì)游客的重要意義分析 217555（一）正當(dāng)健康的游樂(lè) 210516（二）生動(dòng)有趣的益智 39057（三）增誼、親子 35944四、我國(guó)觀光園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 317643（一）正在向適度規(guī)模產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)方向發(fā)展 319420（二）觀光、休閑園藝發(fā)展迅速 317370總結(jié) 416032參考文獻(xiàn) 5

摘要觀光園藝作為一種新興的經(jīng)營(yíng)方式，是生產(chǎn)與旅游的有機(jī)結(jié)合。本文分析了旅游園藝的運(yùn)作及其發(fā)展，探討旅游園藝在城市建設(shè)中的作用。旅游園藝是旅游農(nóng)業(yè)的重要組成部分，是社會(huì)發(fā)展、經(jīng)濟(jì)發(fā)展和城鄉(xiāng)城鎮(zhèn)化快速發(fā)展的產(chǎn)物，經(jīng)營(yíng)法律不僅具有豐厚的經(jīng)濟(jì)效益，而且具有良好的社會(huì)效益和生態(tài)效益。本文通過(guò)對(duì)上海市觀光園藝發(fā)展現(xiàn)狀的分析，進(jìn)而了解了觀光園藝對(duì)游客的重要意義。關(guān)鍵詞：觀光園藝；游客；參與一、引言所謂觀光園藝（或休閑園藝），是指主要專為人們休憩游樂(lè)而設(shè)立、經(jīng)營(yíng)的果樹(shù)園藝、蔬菜園藝和花卉園藝。這些果場(chǎng)、菜園、花圃不是以出售產(chǎn)品供人們帶離園地享用為目的，而是以生產(chǎn)產(chǎn)品提供就地觀賞、品嘗或提供條件讓人們參與、享受農(nóng)耕樂(lè)趣為宗旨，與傳統(tǒng)的生產(chǎn)性園藝比較，在產(chǎn)生形成背景和經(jīng)營(yíng)目的、方法上，有很大的不同。二、上海市觀光園藝的發(fā)展現(xiàn)狀分析（一）觀光園藝概念觀光園藝也叫景觀園藝、旅游休閑園藝，是指專門(mén)為人們旅游休憩而設(shè)立、經(jīng)營(yíng)的果樹(shù)園藝、花卉園藝、蔬菜園藝。觀光園藝作為集生產(chǎn)、旅游、休閑、科普教育于一體的旅游園區(qū)，其基本功能應(yīng)體現(xiàn)在生產(chǎn)、生活、旅游、科學(xué)。旅游業(yè)和園藝是基于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，與現(xiàn)代旅游業(yè)相結(jié)合的一種高效農(nóng)業(yè)的發(fā)展理念是建立一個(gè)“城市-郊區(qū)-農(nóng)村-場(chǎng)”的空間休閑系統(tǒng)，形成了“看得見(jiàn)、能吃、能參與”的鄉(xiāng)村景觀，所以，在休閑城市的人們享受農(nóng)業(yè)文化與當(dāng)?shù)氐穆糜螛I(yè)增添了一道靚麗的風(fēng)景民俗的神奇魅力。可見(jiàn)，觀光園藝是集生產(chǎn)、旅游、休閑、科普教育于一體的新興發(fā)展項(xiàng)目。（二）觀光園藝的分類狹義的觀光園藝是經(jīng)營(yíng)者為人們?cè)诩偃蘸蜆I(yè)余時(shí)間，提供休憩、游樂(lè)或參與農(nóng)耕的場(chǎng)所，以盈利為主要目的，多數(shù)是個(gè)體自辦，自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧，各具特色，現(xiàn)擇數(shù)個(gè)介紹。1.農(nóng)耕樂(lè)園農(nóng)耕樂(lè)園，面積不大，主要是出租農(nóng)地給市民自行種植蔬菜及其他短期作物。它的廣告詞是:假日何處去?請(qǐng)來(lái)農(nóng)耕樂(lè)園試試。其創(chuàng)辦的宗旨是:用有效的耕作方法指導(dǎo)有興趣的市民自行耕作，讓參與者回歸自然，多吃水果和蔬菜而避免食物中毒的威脅；使學(xué)員養(yǎng)成勤勞精神，親眼目睹作物生長(zhǎng)，從而了解生命的意義；讓家人享受天倫之樂(lè)。交付后的費(fèi)用草案，自我修養(yǎng)，施肥，管理，運(yùn)營(yíng)商幫助水，產(chǎn)品都出租，而且還與烹飪用具即時(shí)烹飪瞬間。參與者也可以自己交流產(chǎn)品。2.自耕農(nóng)莊位于郊區(qū)，其宗旨是:使參與者有一個(gè)完全自我處理的農(nóng)業(yè)用地，利用業(yè)余時(shí)間種植水果和蔬菜，享受田園的樂(lè)趣；通過(guò)家庭參與勞動(dòng)，改善人際關(guān)系，促進(jìn)親子關(guān)系。農(nóng)民提供土地，種苗，肥料和基本工具，成員在家庭或團(tuán)體，但不超過(guò)6人每節(jié)，成員自己種植，管理和收獲產(chǎn)品。類似上述農(nóng)莊的尚有綠野田原、綠翠田莊、大自然牧場(chǎng)、音樂(lè)山莊等，性質(zhì)和宗旨類同。3.園藝農(nóng)場(chǎng)栽種各種果樹(shù)，在水果成熟的時(shí)候吸引著市民和中外賓客前來(lái)參觀游樂(lè)，采摘新鮮、熟透的龍眼、黃皮、大果甜楊桃等時(shí)新果品，既飽眼福又飽口福，還使賓客學(xué)到一些果樹(shù)作物知識(shí)。該山莊還充分利用原有的自然觀光旅游資源，著力建設(shè)有自己特色的觀光游樂(lè)項(xiàng)目及配套設(shè)施，如天然瀑布、小溪流澗、上海市少數(shù)僅存的蝙蝠洞等。蝙蝠洞內(nèi)有逾千只蝙蝠，夜出日棲，甚為難得，讓游客嘆為觀止。另外還有人工修建的山水泳地、觀景臺(tái)、山水品茗亭(免費(fèi)供應(yīng)茶水)、金魚(yú)池、盆景園、釣魚(yú)場(chǎng)、鴕鳥(niǎo)園、農(nóng)具展覽室、昆蟲(chóng)標(biāo)本室、植物組織培養(yǎng)室、無(wú)土栽培大棚、自耕農(nóng)場(chǎng)、騎術(shù)學(xué)校及模型飛機(jī)場(chǎng)等。（三）上海市觀光園藝的發(fā)展現(xiàn)狀我國(guó)都市農(nóng)業(yè)的提出與實(shí)踐始于20世紀(jì)90年代初，其中以上海’深圳、北京等地開(kāi)展較早。1994年上海市政府就提出了建立與國(guó)際大都市相適應(yīng)，具有世界一流水平的現(xiàn)代化都市型農(nóng)業(yè)的構(gòu)想。成為第一個(gè)將發(fā)展都市農(nóng)業(yè)列入“九五”規(guī)劃和2010年國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃綱要中的城市，并在“十一五”規(guī)劃作了較為詳細(xì)的部署。1995年上海市和日本大阪市開(kāi)展都市農(nóng)業(yè)國(guó)際研究，并于1996年在上海召開(kāi)國(guó)際研討會(huì)。近年來(lái)我國(guó)都市農(nóng)業(yè)發(fā)展較快的地區(qū)主要是以北京和天津?yàn)橹行牡沫h(huán)渤海灣地區(qū)‘以上海為中心的長(zhǎng)江三角洲地區(qū)和以廣州為中心的珠江三角洲地區(qū)。上海，作為中國(guó)的經(jīng)濟(jì)中心和文化中心，長(zhǎng)江三角洲地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的龍頭，不僅在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展過(guò)程中扮演著重要的角色，但我也有城市旅游園林的發(fā)展起著不可忽視的作用。郊區(qū)作為未來(lái)上海的重要組成部分，其制造基地、郊區(qū)為城市提供的最佳居住環(huán)境將得到加強(qiáng)。為適應(yīng)這一發(fā)展要求，必須對(duì)上海農(nóng)業(yè)的功能進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整，為無(wú)公害食品、休閑空間和綠色壁壘等城市的發(fā)展提供多種服務(wù)，為發(fā)展上海市提供服務(wù)。然而，由于歷史的原因，上海已經(jīng)落后于環(huán)境保護(hù)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，環(huán)境污染仍相當(dāng)嚴(yán)重，城市環(huán)境迅速改善，郊區(qū)，特別是城市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)地區(qū)的環(huán)境質(zhì)量得到改善。上海的森林覆蓋率低于全國(guó)各大城市的平均水平。改善和保持良好的生態(tài)環(huán)境將是農(nóng)業(yè)的重要目標(biāo)之一。它將提供安全的農(nóng)產(chǎn)品，維護(hù)生態(tài)平衡和人與自然的和諧關(guān)系，發(fā)展更多的協(xié)調(diào)將發(fā)揮非常重要的作用。發(fā)展都市農(nóng)業(yè)也是實(shí)現(xiàn)上海農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。其中建設(shè)于上海市松江區(qū)風(fēng)光秀美的五厙休閑觀光園區(qū)。歷史古城松江的西南部，東臨同三高速公路，西連滬杭高速公路，距上海市中心45公里，交通便利。這里以鄉(xiāng)村田園自然景色的生態(tài)與觀光休閑度假為一體。身居其間，朝霞夕陽(yáng)，鳥(niǎo)叫蟬鳴，猶如進(jìn)入世外桃源。青的山，綠的水，淡淡的花香，沁人心脾。娛樂(lè)項(xiàng)目：餐飲、住宿、娛樂(lè)、會(huì)務(wù)、KTV、垂釣、棋牌室、采摘、燒烤、聚會(huì)、派對(duì)、乒乓球、羽毛球基地設(shè)施完善。功能齊全,環(huán)境優(yōu)美.我俱樂(lè)部擁有多名高級(jí)教練官和培訓(xùn)師,專業(yè)的野戰(zhàn)基地,可容納百余人,同時(shí)進(jìn)行拓展培訓(xùn)和真人CS活動(dòng)。是一所極具特色的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)觀光園。三、觀光園藝對(duì)游客的重要意義分析（一）正當(dāng)健康的游樂(lè)盡管上海市有數(shù)目繁多的電影院、公園、郊野公園、游泳池、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)館、上海歌舞廳、展覽館，但仍難以滿足人們的業(yè)余生活和多樣化的要求，尤其是年輕人滿足傳統(tǒng)的娛樂(lè)活動(dòng)，渴望有一個(gè)新的娛樂(lè)內(nèi)容豐富的業(yè)余生活和假期。到果園、農(nóng)場(chǎng)、花園去看豐富多彩的園藝作物，了解自然界物種的多樣性，理解人與自然之間的親密關(guān)系，參加有趣的耕作、采摘、品嘗新鮮的水果和蔬菜，是身心健康的活動(dòng)是合法的，受到社會(huì)各界的歡迎。（二）生動(dòng)有趣的益智長(zhǎng)期生活在大城市的人們，特別是青少年，遠(yuǎn)離原野，遠(yuǎn)離大自然，生物知識(shí)特別是農(nóng)作物知識(shí)和生態(tài)學(xué)知識(shí)貧乏，只求享用，不知盤(pán)中餐粒粒皆辛苦，不知食物來(lái)之不易;要求環(huán)境優(yōu)美，但不知保護(hù)人類賴以生存的地球。通過(guò)園藝觀賞，了解作物習(xí)性、生物與環(huán)境的協(xié)調(diào)，并通過(guò)自耕勞作體會(huì)食物來(lái)之不易，從而引導(dǎo)人們珍惜食物，保護(hù)環(huán)境，并從中獲得若干生物學(xué)、生態(tài)學(xué)知識(shí)和簡(jiǎn)單生產(chǎn)技能，增長(zhǎng)才智。（三）增誼、親子隨著工作、學(xué)習(xí)、生活越來(lái)越快節(jié)奏，人際關(guān)系、家庭成員之間的關(guān)系日益疏遠(yuǎn)的趨勢(shì)。但家庭成員娛樂(lè)業(yè)余樂(lè)趣，從事園藝種植，除了個(gè)別的勞動(dòng)，收獲的樂(lè)趣，也增進(jìn)了成員之間的了解，讓感情更和諧，從而改善人際關(guān)系，增進(jìn)友誼，和諧的家庭。四、我國(guó)觀光園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)（一）正在向適度規(guī)模產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)方向發(fā)展園藝產(chǎn)業(yè)在政府引導(dǎo)、企業(yè)帶動(dòng)、重點(diǎn)示范等措施的共同作用下，正在向規(guī)?；?jīng)營(yíng)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。通過(guò)對(duì)園藝產(chǎn)品的經(jīng)紀(jì)人的培養(yǎng)，加強(qiáng)流通等管理措施，是有機(jī)整合各方面形成的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，效益共享，有望實(shí)現(xiàn)園藝產(chǎn)品、種植、加工、營(yíng)銷等綜合業(yè)務(wù)。通過(guò)園藝經(jīng)紀(jì)人來(lái)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)，觸摸市場(chǎng)，那里的市場(chǎng)是短期內(nèi)把產(chǎn)品有，同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)需求，引導(dǎo)農(nóng)民成長(zhǎng)一些高價(jià)格，市場(chǎng)潛力的季節(jié)性季節(jié)性產(chǎn)品。通過(guò)構(gòu)建一個(gè)具有區(qū)域優(yōu)勢(shì)和重要配送功能的批發(fā)市場(chǎng)，增強(qiáng)大型流通樞紐，以及商流、物流、信息流等方面的綜合功能，加強(qiáng)流通管理。（二）觀光、休閑園藝發(fā)展迅速隨著人們生活水平的提高，在郊區(qū)等許多地方，以旅游、旅游、采摘等休閑為主的園藝、生態(tài)餐廳等快速發(fā)展的都市農(nóng)業(yè)發(fā)展議程。生態(tài)餐廳，也被稱為溫室生態(tài)餐廳，餐廳里有一個(gè)綠色的自然環(huán)境、建筑、園林學(xué)、設(shè)施園藝的綜合利用、生態(tài)等相關(guān)學(xué)科知識(shí)進(jìn)行規(guī)劃、設(shè)計(jì)和建設(shè)、設(shè)施園藝技術(shù)、農(nóng)藝栽培技術(shù)，保持餐廳的環(huán)境優(yōu)美，綠色園林植物，形成蔬菜、水果、花卉等植物的合理配置，加上假山、瀑布、小橋等景觀，全方位立體展示綠色、美麗宜人的就餐環(huán)境。生態(tài)餐廳的發(fā)展有一個(gè)更好的地理優(yōu)勢(shì)和旅游潛力，中國(guó)有超過(guò)200家的生態(tài)餐廳?？偨Y(jié)園藝是工業(yè)觀光的一部分，最好結(jié)合自然風(fēng)景觀光、文化歷史觀光、休閑度假等，豐富客人的愉悅內(nèi)容。但游覽的主體是園藝作物，內(nèi)容豐富，項(xiàng)目多，種類多，長(zhǎng)勢(shì)健壯，效果好，觀賞價(jià)值高。有自己的特點(diǎn)，有很強(qiáng)的吸引力，使游客不能得到其他地方享受美麗，顯示自己獨(dú)特的風(fēng)格。我國(guó)地域遼闊，氣候類型、地貌類型復(fù)雜多樣，擁有豐富的農(nóng)業(yè)資源，并形成了景觀各異的農(nóng)業(yè)生態(tài)空間，具備發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)的天然優(yōu)勢(shì)。

參考文獻(xiàn)[1]連青龍，秦四春.觀賞園藝植物在休閑觀光農(nóng)業(yè)景觀中的應(yīng)用[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2016，(28):16-20.[2]樊建霞.淺談?dòng)^光園藝在旅游業(yè)中的發(fā)展應(yīng)用——以重慶市為例[J].現(xiàn)代園藝，2016，(16):117.[3]劉廣林，李韶霞.現(xiàn)代園藝技術(shù)同園林景觀設(shè)計(jì)的結(jié)合[J].現(xiàn)代園藝，2015，(18):79.[4]燕玉玲，劉曉榮.觀光園藝在城市建設(shè)中的作用分析[J].現(xiàn)代園藝，2015，(12):143.[5]李瑩瑩.設(shè)施園藝在觀光農(nóng)業(yè)園規(guī)劃設(shè)計(jì)中的應(yīng)用研究[D].安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)，2014.[6]陳銀，韓克昕.淺析我國(guó)觀光園藝[J].現(xiàn)代園藝，2010，(03):16-17.[7]汪曉云，楊其長(zhǎng).設(shè)施園藝與觀光農(nóng)業(yè)系列(5)——觀光栽培技術(shù)模式和作物品種選擇[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)(溫室園藝)，2012，(11):38-39.[8]汪曉云.設(shè)施園藝與觀光農(nóng)業(yè)系列(2)——觀光農(nóng)業(yè)的功能