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文檔簡介

賓館收入管理制度一、前言為了保障賓館的經(jīng)濟(jì)利益，規(guī)范其收入管理流程，本制度制定。二、目的建立賓館收入管理制度，保障賓館住宿、餐飲、會議等的收入安全；規(guī)范賓館收入管理流程，提高工作效率；加強(qiáng)賓館對收入的監(jiān)管，預(yù)防財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)；提高賓館員工對收入管理的意識。三、適用范圍本制度適用于公司旗下所有賓館。四、收入管理流程住宿收入管理前臺接待員收到住店客人的現(xiàn)金/銀行卡刷卡付款；前臺接待員開具發(fā)票并登記客人信息和收款金額；前臺接待員分別存放賓館收入以及客人的代收款（押金等）；客人離店結(jié)算時，前臺接待員進(jìn)行賬單對比并如實(shí)登記客人退款（押金扣除相應(yīng)消耗后的余額）；客人結(jié)賬完成后，前臺接待員填寫匯總表并將所有的收入存入人民幣賬戶。餐飲收入管理餐飲服務(wù)員收到顧客的現(xiàn)金/銀行卡刷卡進(jìn)行付款；餐飲服務(wù)員開具發(fā)票并登記客人信息和收款金額；餐飲服務(wù)員每日將所有餐飲收入交至財(cái)務(wù)人員登記；每月確認(rèn)餐飲銷售，由財(cái)務(wù)人員進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，核對收入和開票金額。會議宴會收入管理向客人提供會議宴會服務(wù)定金的退還；會議宴會結(jié)束并確認(rèn)后手機(jī)號和使用數(shù)量結(jié)算；所有帳單的檢查和計(jì)算；登記并進(jìn)行會議宴會海報(bào)銷售監(jiān)測。五、營業(yè)稅收管理賓館應(yīng)按國家主管部門要求，按期完成申報(bào)支付，不得逾期或虛假。六、其他賓館的首要任務(wù)是確?？蛻舴?wù)質(zhì)量和安全。因此，如發(fā)生收入賬目錯誤，應(yīng)及時發(fā)現(xiàn)并糾正。同時應(yīng)定期對本制度進(jìn)行修訂和完善。七、制度保障如果賓館收入管理制度出現(xiàn)嚴(yán)重違反行為，內(nèi)部舞弊和外部人員貪污等情況，公司將嚴(yán)肅處理，并對負(fù)責(zé)人進(jìn)行相應(yīng)處罰和追究其法律責(zé)任。八、附件賓館收入管理表九、生效時間本制度自發(fā)布之日起施行。賓館收入管理制

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