初一生物《人類的起源和發(fā)展》教案

第一節(jié)人類的起源和發(fā)展（第一課時(shí)）

梁蔚中學(xué)高級(jí)

教學(xué)目標(biāo)：

知識(shí)與能力：

概述人類起源于森林古猿，人類是在與自然環(huán)境的斗爭(zhēng)中逐漸進(jìn)化來的。

過程與方法：

1、對(duì)比觀察四種現(xiàn)代類人猿和人類起源與發(fā)展過程的示意圖，概述人類在起源和發(fā)展

過程中自身形態(tài)和使用工具等方面的變化。

2、參加資料分析和技能訓(xùn)練等活動(dòng)，與同學(xué)交流自己的看法。

情感、態(tài)度、價(jià)值觀：

認(rèn)同人類起源與發(fā)展的辯證唯物主義觀點(diǎn)、人類應(yīng)當(dāng)與自然和諧發(fā)展的觀點(diǎn)以及科學(xué)是

不斷發(fā)展的觀點(diǎn)。

教學(xué)重點(diǎn)：概述人類起源于森林古猿，人類是在與自然環(huán)境的斗爭(zhēng)中逐漸進(jìn)化來的。

教學(xué)難點(diǎn)：1、運(yùn)用比較的方法找出人類與類人猿的異同點(diǎn)。

2、認(rèn)同現(xiàn)代人類是在與自然環(huán)境的長(zhǎng)期斗爭(zhēng)中進(jìn)化來的觀點(diǎn)。

教學(xué)方法：觀察法、分析法

教學(xué)準(zhǔn)備:搜集有關(guān)生物進(jìn)化論和神創(chuàng)論觀點(diǎn)的資料及現(xiàn)代類人猿生活的錄像片等、多

媒體課件

課時(shí)分配：2課時(shí)

教學(xué)過程

一、創(chuàng)設(shè)情境、導(dǎo)入新課：

師：同學(xué)們，自從人類第一次沖出地球、飛向太空、登上月球，接連向火星、木星、土星發(fā)

出探測(cè)器以來，至今仍未發(fā)現(xiàn)生命。這說明了什么呢？

生：只有地球是惟一適合人類生存的家園。

師：對(duì)，下面讓我們一起去感受郭沫若老先生在《女神》中對(duì)地球的贊美，從中去思考人與

地球上生物圈的關(guān)系。

生：（一學(xué)生領(lǐng)讀、全班齊讀）

師：讀完之后，你們有什么感受呢？

生：地球太偉大了，我們有責(zé)任關(guān)心、愛護(hù)它。

師：生命是否在地球上無處不在呢？

生：不是。生命只位于地球的表層，即生物圈。生物圈是所有生物共同生活的家園。

師：我們?nèi)祟惖母黜?xiàng)生命活動(dòng)都依賴于生物圈，同時(shí)人類的活動(dòng)還影響和改變著生物圈。從

今天開始，我們將要學(xué)習(xí)人體的結(jié)構(gòu)和生理，并進(jìn)一步探究人與生物圈的關(guān)系?！拔沂菑哪?/p>

里來的？”這是孩提時(shí)代你向爸爸媽媽提出的問題。也許爸爸媽媽的回答給你幼小的心靈以

暫時(shí)的安慰，可是隨著年齡的增長(zhǎng)，你們又有了新的困惑。從這一節(jié)課開始，讓我們共同解

答你們的這些困惑?！叭祟愂菑哪睦飦淼哪?？”讓我們追隨科學(xué)家的足跡來探究人類起源的

奧秘。

二、進(jìn)行新課（板書：第一節(jié)人類的起源與發(fā)展）

師：關(guān)于人類起源的爭(zhēng)論有數(shù)百年的歷史，現(xiàn)在仍有許多問題是懸而未解的。在這方面你

們都知道些什么呢？想了解些什么呢？

生：（學(xué)生各抒己見，提出自己的想法、觀點(diǎn)）

師：說到人類的起源，就不得不提到進(jìn)化論的建立者達(dá)爾文和他的《物種起源》。請(qǐng)各小組

同學(xué)交流一下課前搜集的這方面材料O

生：（分組匯報(bào)交流）

生1：1859年，達(dá)爾文出版了《物種起源》一書。他在這本書中暗示了他的觀點(diǎn)將會(huì)給人類

起源的研究提供重要的思路和線索。后來他在其他著作中，比較明確地指出，人類和其他動(dòng)

物一樣是進(jìn)化來的，并推測(cè)人類與大猩猩和黑猩猩有親緣關(guān)系。當(dāng)時(shí)許多科學(xué)家堅(jiān)信神創(chuàng)論,

因此，達(dá)爾文進(jìn)化思想的支持者與神創(chuàng)論觀點(diǎn)的支持者展開了激烈的爭(zhēng)論。

生2：關(guān)于人類起源的辯論，是在科學(xué)家赫胥黎與威爾伯福斯蘭教之間進(jìn)行的。事情發(fā)生在

I860年6月牛津大學(xué)大不列顛學(xué)會(huì)的一次會(huì)議匕爭(zhēng)論的焦點(diǎn)是達(dá)爾文的《物種起源》一

書。達(dá)爾文的觀點(diǎn)在這次辯論中最終取得了勝利。后來，達(dá)爾文在比較了人類和類人猿的相

似處之后提出，人類和類人猿是由共同的祖先進(jìn)化來的。

師：你們知道人類和類人猿共同祖先是什么呢？

生：森林古猿。

師：對(duì)。下面你們觀察幾種現(xiàn)代類人猿圖片和錄像，結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)回答下列問題：這些類人

猿今天分布在地球的哪些地方？它們的生活方式有什么共同點(diǎn)？

生：（小組合作進(jìn)行觀察、討論，組間進(jìn)行補(bǔ)充）大猩猩生活在非洲西部利東部的赤道地區(qū)；

黑猩猩生活在非洲中部和西部的熱帶雨林中；長(zhǎng)臂猿生活在南亞和東南亞地區(qū)以及我國的云

南省;猩猩生活在亞洲的加里曼丹和蘇門答臘的熱帶森林中。它們依靠從森林中獲取的果實(shí)、

嫩芽、昆蟲等食物生存。它們沒有制造工具和改善生存環(huán)境的能力，也不能像人類那樣進(jìn)行

語言和文字的交流。

師：當(dāng)今，為什么人類的數(shù)量在急劇增加，而類人猿的數(shù)量卻在日益減少呢？請(qǐng)談一下你

們的觀點(diǎn)。

生：（小組討論、組間交流、補(bǔ)充）

生1:人類具有發(fā)明和創(chuàng)造各種技術(shù)和工具的本領(lǐng)，使得人類適應(yīng)自然、改造自然、改善生

存條件以及利用醫(yī)藥衛(wèi)生加強(qiáng)自身保健的能力不斷加強(qiáng)，這些都使人口數(shù)量急劇增加。相反,

現(xiàn)代類人猿不具備這些能力。

生2：人類不斷開發(fā)現(xiàn)代類人猿賴以生存的森林，人類對(duì)現(xiàn)代類人猿的亂捕亂殺和環(huán)境的嚴(yán)

重污染等，都使現(xiàn)代類人猿的數(shù)量減少。

師：類人猿在形態(tài)結(jié)構(gòu)上確實(shí)與人類有許多相似之處，但究竟在哪些方面和人有根本的區(qū)別

呢？

生：（觀察、討論、交流、回答）

生1：運(yùn)動(dòng)方式不同：類人猿主要是四肢行走；而人類則是直立行走。

生2：制造工具的能力不同：類人猿可使用自然工具但不會(huì)制造工具；人類可制造并使用

各種簡(jiǎn)單和復(fù)雜的工具。

生3：腦發(fā)育的程度不同：類人猿腦的容量約為400mL,無語言能力；人腦的容量約為1200

mL,具有很強(qiáng)的思維能力和語言能力。

師：由此可見，人類起源于森林古猿，是動(dòng)物進(jìn)化到最高階段的產(chǎn)物，但人類已超出了動(dòng)物

界，人與動(dòng)物有著本質(zhì)的區(qū)別。在距今1200多萬年前，森林古猿廣泛分布在非、亞、歐地

區(qū)，尤其是非洲的熱帶叢林。請(qǐng)同學(xué)們觀察森林古猿及其生活的圖片,嘗試著描述出它們的

生活狀況。

生：森林古猿在茂密的森林里，主要過著樹上生活，以群居生活為主，以樹上的果實(shí)等為食

物。

師：那么，究竟是什么原因使得森林古猿的一支逐漸進(jìn)化成為人類呢？

生：（各抒己見，暢所欲言）

作業(yè)：P61

板書設(shè)計(jì)

青春期第四單元生物圈中的人

第一章人的由來

第一節(jié)人類的起源和發(fā)展

1、人類起源于森林古猿

2、觀察：四種現(xiàn)代類人猿的比較

3、資料分析：森林古猿演化為人類的證據(jù)——化石

第一節(jié)人類的起源和發(fā)展（第二課時(shí)）

梁蔚中學(xué)高級(jí)

教學(xué)目標(biāo)：

1、知識(shí)目標(biāo)：

①概述人類起源于森林古猿，人類是在與自然環(huán)境的斗爭(zhēng)中逐漸進(jìn)化來的。②對(duì)比觀察四

種現(xiàn)代類人猿和人類起源與發(fā)展過程的示意圖，概述人類在起源和發(fā)展過程中自身形態(tài)和使

用工具等方面的變化。

2、能力目標(biāo)：參加資料分析和技能訓(xùn)練等活動(dòng)，與同學(xué)交流自己的看法。

3、情感目標(biāo)：認(rèn)同人類起源與發(fā)展的辯證唯物主義觀點(diǎn)、人類應(yīng)當(dāng)與自然和諧發(fā)展的觀點(diǎn)

以及科學(xué)是不斷發(fā)展的觀點(diǎn)。

重點(diǎn)和難點(diǎn)：

①運(yùn)用比較的方法找出人類與類人猿的異同點(diǎn)；

②認(rèn)識(shí)到古人類化石和遺物等對(duì)研究人類起源的重要性；

③認(rèn)同現(xiàn)代人類是在與自然環(huán)境的長(zhǎng)期斗爭(zhēng)中進(jìn)化來的觀點(diǎn)。

教學(xué)方法：講解、查資料、分析、問答

教學(xué)過程：

一、講授新課：

生：（閱讀、分組討論）東非大裂谷兩側(cè)的生態(tài)環(huán)境發(fā)生了巨大的變化，一部分熱帶雨林

變成了稀樹草原，使得一部分森林古猿被迫到地面上生活。

師：在東非大裂谷地帶，古人類學(xué)家發(fā)現(xiàn)了世界上最多的早期古人類化石，也就是石化了的

遺體、遺物等。想一想，為什么在這里會(huì)有這么多的早期古人類化石呢？

生：可以說明人類的始祖在非洲。

師：化石是最好的證據(jù)。請(qǐng)同學(xué)們觀察下面這幾幅古生物學(xué)家挖掘出的不同時(shí)期古人類化石

的圖片。你們能發(fā)現(xiàn)什么問題？

生：（觀察、思索）

師：我們來分析一下：（1）就"露西"少女的骨骼來看，她的上肢和下肢是否有區(qū)另U?根

據(jù)四肢和骨盆的形態(tài)，想像?下她的運(yùn)動(dòng)方式是怎樣的？（2）"東非人"用圖中所示石塊做

什么？從石塊的形狀來推測(cè)，"東非人"在使用工具方面已經(jīng)具有什么能力？

生：從"露西"少女的骨骼來看，她的上肢比較細(xì)短，下肢比較粗長(zhǎng)，具有粗長(zhǎng)的下肢骨，

骨盆上下扁，左右闊，說明她很可能采取直立行走的運(yùn)動(dòng)方式；"東非人"所用的石器明顯

經(jīng)過加工，分別呈斧狀和鑿狀，可當(dāng)作工具來砍砸和削刮物體，由此推測(cè)"東非人"在逐漸適

應(yīng)直立行走的過程中，已具有制造和使用工具的能力了。

師：再來觀察"東非人"頭骨化石及復(fù)原像，你們能想到些什么呢？

生："東非人”既有現(xiàn)代類人猿的特征，又有人類的特征。

師：這說明了什么？

生：這可能說明"東非人"是處在進(jìn)化當(dāng)中。

師：根據(jù)上述化石以及它們的遺物，請(qǐng)你們推測(cè)一下古人類當(dāng)時(shí)的生活狀況？

生：（閱讀、回答）

生1:生活在裂谷東部高地的森林古猿，本來生活在茂密的森林中，后來由于環(huán)境的劇烈變

化，森林面積的大量減少，一部分森林古猿不得不下地生活。到地面上生活的那部分森林古

猿，由于環(huán)境的改變和自身結(jié)構(gòu)的變化，一代一代地向直立行走的方向發(fā)展：下肢用來支撐

體重和行走，逐漸變得粗壯有力；而前肢則解放出來，能夠使用樹枝、石塊等來獲取食物、

防御敵害，臂和手也逐漸變得靈巧。

生2："露西"時(shí)代的古人類就處于這個(gè)階段。他們能夠使用工具，相當(dāng)于使自己的四肢得以

延伸，捕獵和御敵能力都大大增強(qiáng)了。

生3："東非人"時(shí)代的古人類，不僅能使用工具，還能制造簡(jiǎn)單的工具，提高了工具的效能。

師：對(duì)。又經(jīng)過若干萬年，古人類制造的工具越來越復(fù)雜；復(fù)雜而精巧的工具的制造和使用，

又促進(jìn)了腦的發(fā)展，使他們能夠想出各種辦法來解決困難：在勞動(dòng)中產(chǎn)生了語言，而且大腦

的語言中樞日益完善；豐富的語言，使他們相互之間能更好地交流與合作。下面我們來做一

個(gè)小游戲。

生：（分組表演）請(qǐng)??位同學(xué)選擇三位好朋友，自己想好一句話并告訴其中一位，要求他只

用表情或動(dòng)作把這句話的意思傳給第二位，由第二位再用同樣的方式傳給第三位朋友。最后

由第三位朋友用語言表達(dá)出原意來。

師：通過這樣的過程，原話的意思改變了沒有？由此可見，語言在生活中是多么的重要！語

言使我們大家能進(jìn)行很好的交流。沒有語言而僅用肢體去表達(dá)，會(huì)產(chǎn)生很多的誤會(huì)。因此，

我們?cè)谏钪袘?yīng)充分而恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用語言。用語言進(jìn)行交流也是動(dòng)物與人的本質(zhì)區(qū)別之一。

師：下面在你們觀察人類起源與發(fā)展的示意圖后，請(qǐng)指出人類在進(jìn)化過程中，哪些方面是逐

漸變化的？

生：（觀察、小組討論交流）

生1:運(yùn)動(dòng)方式使人的形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化：半直立行走f直立行走。

生2：勞動(dòng)改善了人類的生存條件：不會(huì)使用工具一使用天然工具一制造和使用簡(jiǎn)單的工具

一制造和使用包括電腦在內(nèi)的各種復(fù)雜工具。

生3：赤身裸體f懂得御寒、遮羞。

師：在同大自然嚴(yán)酷的斗爭(zhēng)中，人類變得越來越強(qiáng)大。人類現(xiàn)在被稱為"生物圈的主宰者"，

改變環(huán)境的能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他的生物。人類是否應(yīng)與自然界和諧發(fā)展？

生：人類起源于森林古猿，是在與自然環(huán)境的長(zhǎng)期斗爭(zhēng)中逐漸進(jìn)化來的：適應(yīng)環(huán)境的生存下

來；不適應(yīng)環(huán)境的被淘汰掉。人類雖然是生態(tài)系統(tǒng)中的重要一員，但人類的一切活動(dòng)必須尊

重生態(tài)規(guī)律，人類應(yīng)與自然界和諧發(fā)展。

師：現(xiàn)代類人猿還能進(jìn)化成人嗎？

生：不能。現(xiàn)代類人猿已經(jīng)適應(yīng)了現(xiàn)在的環(huán)境，不能再進(jìn)化成人類了。

師：曹植有首詩，批評(píng)哥哥曹丕對(duì)他的迫害："箕在釜下燃，豆在釜中泣。本是同根生，相

煎何太急！"結(jié)合本節(jié)課，應(yīng)當(dāng)怎樣理解？

生：曹植把自己比做豆子，把哥哥比做豆莖，釜中的豆子對(duì)釜底的豆莖說："我們本是同一

棵根上生長(zhǎng)出來的，你為什么急于煎熬我，把我煮爛呢！"這首詩以形象生動(dòng)的比喻，說明

兄弟本來像手足一樣生于一體之上，所以不應(yīng)該互相殘殺。

師：那么，人猿同祖，現(xiàn)代類人猿是人類的近親，也是生物圈中的成員，同樣享有在地球上

生存、繁衍的權(quán)利，我們應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)保護(hù)。具體應(yīng)該怎樣做呢？

生：人類應(yīng)加大對(duì)現(xiàn)代類人猿等各種野生生物的保護(hù)措施，如加強(qiáng)宣傳的力度，貫徹執(zhí)行

野生動(dòng)物保護(hù)法，建立自然保護(hù)區(qū)，保護(hù)它們生活的森林環(huán)境，堅(jiān)決制止一切破壞它們生存

的行為等。

師：也希望你們能把所說的落實(shí)到實(shí)際行動(dòng)中去。

二、知識(shí)小結(jié)：

師：通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你們都明白了些什么呢？想到了些什么呢？

生：（歸納總結(jié)本節(jié)所學(xué)）

三、課外研究：

師：研究人類的起源和發(fā)展，除了化石以外，還有什么其他的方法？請(qǐng)你們課后模仿科學(xué)

家的研究方法，通過查閱資料r搜集信息，并與同學(xué)交流。

四、作業(yè)：P7：2、4

五、板書設(shè)計(jì)：

第一節(jié)人類的起源和發(fā)展

古人類起源和進(jìn)化的證據(jù)及歷程--進(jìn)化的主要證據(jù)：化石

森林古猿--下地活動(dòng)一古人類一現(xiàn)代人類

第二節(jié)人的生殖（第一課時(shí)）

梁蔚中學(xué)高級(jí)

教學(xué)目標(biāo)

知識(shí)與能力

1、概述男性和女性生殖系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)，說出它們的功能：

2、描述受精過程以及胚胎發(fā)育過程。

3、運(yùn)用觀察的方法，識(shí)別有關(guān)的插圖和模型。培養(yǎng)觀察讀圖能力；收集和處理資料的能力。

情感態(tài)度與價(jià)值觀

1、關(guān)注孕婦健康的生活方式和環(huán)境；

2、培養(yǎng)尊重婦女、敬愛父母的情感。能與父母交流對(duì)生育和養(yǎng)育的認(rèn)識(shí)。

重點(diǎn)和難點(diǎn)

1、生殖系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能，受精的過程;、

2、胎兒和母體間的物質(zhì)交換:

3、增進(jìn)敬愛父母的情感。

教學(xué)準(zhǔn)備

（1）學(xué)生：收集有關(guān)酒精、煙草和某些藥物對(duì)胎兒的不利影響的資料。從父母那里了解生

育、養(yǎng)育自己的情況；

（2）教師：男性、女性生殖系統(tǒng)結(jié)構(gòu)模型。

課時(shí)安排2課時(shí)。

教學(xué)過程

一、引入：在多媒體創(chuàng)設(shè)的情景《世上只有媽媽好》的親情氛圍中引入課題，非常自然、輕

松地與學(xué)生交流：①我們?nèi)祟惖淖嫦仁枪糯念惾嗽?，那么你又是怎么來到這個(gè)世界上的

呢？②為什么一定要爸爸、媽媽兩個(gè)人才能生出你來呢？③先想想被子植物是怎樣繁殖后代

的？（啟發(fā)學(xué)生回憶開花、傳粉、受精、結(jié)果等知識(shí)）④看來，爸爸媽媽的生殖細(xì)胞也一定

要經(jīng)過結(jié)合，形成受精卵，才能生出你來。可見，我們?nèi)说纳巢⒉簧衩?，而是生物界的?/p>

遍現(xiàn)象，是所有生物的共同特征。⑤那么我們?nèi)说纳臣?xì)胞分別叫什么？是怎么產(chǎn)生的？又

是怎樣結(jié)合的呢？我們得從我們?nèi)梭w的另外一個(gè)系統(tǒng)——生殖系統(tǒng)開始談起。

二、生殖系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能

1、指導(dǎo)學(xué)生自學(xué)，要求

1）按順序認(rèn)識(shí)生殖系統(tǒng)各結(jié)構(gòu)的名稱和功能？聯(lián)想一下在自己身上的位置，哪些已在發(fā)生

變化？

2）試著填寫側(cè)剖面圖中的結(jié)構(gòu)。

2、思考與討論：（分組交流）

1）男、女生殖系統(tǒng)中主要的生殖器官是什么？為什么？

2）子宮的名稱和它的功能有關(guān)嗎？為什么？小結(jié)：結(jié)合模型，認(rèn)識(shí)備器官的功能。

3、指出：結(jié)構(gòu)上男女確實(shí)有別，但功能上也存在著共同點(diǎn)。展示書本上的練習(xí)題2,分組

討論交流。小結(jié)指出：男女又是平等的。

三、生殖的過程

1、設(shè)疑：男性生殖細(xì)胞（精子）是怎么跟女性生殖細(xì)胞（卵細(xì)胞）結(jié)合的呢？從哪進(jìn)？在

哪與卵細(xì)胞結(jié)合？最終又到哪“安家落戶”？利用掛圖講述排卵、受精、懷孕、胚胎發(fā)育的

過程。

2、再設(shè)疑：胎兒在母體子宮內(nèi)怎么“吃喝”、呼吸、排泄？指導(dǎo)學(xué)生閱讀書本及有關(guān)插圖，

然后得出結(jié)論：胎兒是通過胎盤、臍帶與母體進(jìn)行物質(zhì)交換的。

3、結(jié)束語：正常的人有生育能力，但有的夫婦由于身體的原因不能如愿。然而現(xiàn)代生物技

術(shù)發(fā)展到今天，可以給他們帶來福音了，課外閱讀“試管嬰兒——談現(xiàn)代輔助生殖技術(shù)”。

思考：生物技術(shù)在造福人類的同時(shí)，會(huì)帶來一些其他的問題嗎？引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注有關(guān)的社會(huì)問

題。

四、作業(yè)：P12：1、2

五、板書設(shè)計(jì)

第二節(jié)人的生殖

生殖系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能

1、男性生殖系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能

2、女性生殖系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能

第二節(jié)人的生殖（第二課時(shí)）

梁蔚中學(xué)高級(jí)

教學(xué)目標(biāo)

1、知識(shí)與技能：概述精子和卵細(xì)胞產(chǎn)生的部位；概述受精過程以及胚胎發(fā)育過程。

2、過程與方法：通過對(duì)視頻資料的分析，了解生命產(chǎn)生的過程，感悟人類生殖的過程

是創(chuàng)造奇跡的過程，該過程充滿了責(zé)任和艱辛。

3、情感、態(tài)度與價(jià)值觀：感悟生命來之不易，滲透珍惜生命的教育；體會(huì)父母孕育孩

子中感情、物質(zhì)等的投入，使學(xué)生更加尊重父母；知道健康生命孕育過程，需要合適的時(shí)機(jī),

并需要健康的生活習(xí)慣為保證，進(jìn)行青春期異性交往和健康生活方式的引導(dǎo)。

重點(diǎn)和難點(diǎn)

受精過程以及胚胎發(fā)育過程。

教學(xué)準(zhǔn)備

1、人的受精、胚胎的發(fā)育、分娩等過程的錄像片。

2、男、女生殖結(jié)構(gòu)圖等

教學(xué)過程

教學(xué)內(nèi)容學(xué)生活動(dòng)教師活動(dòng)

原有知識(shí)的回憶，經(jīng)過學(xué)生之間的互相

補(bǔ)充和教師的啟發(fā)，能夠理清思路：直接切入主題一人的生殖。根據(jù)已有的知識(shí)，你能說

精子+卵細(xì)胞T受精卵T胚胎T胎兒T說人的誕生經(jīng)歷了怎樣的過程？啟發(fā)學(xué)生對(duì)原有知識(shí)

嬰兒進(jìn)行梳理。教師不要急于對(duì)學(xué)生不夠清楚或不夠詳細(xì)

一、人的

思考質(zhì)疑：如精子和卵細(xì)胞在人體的什的見解提出質(zhì)疑，充分利用學(xué)生之間的討論，挖掘?qū)W

生殖的過

么部位產(chǎn)生？精子和卵細(xì)胞產(chǎn)生的部生已有的關(guān)于人類生殖的基本知識(shí)，得出比較完整的

程

位？精子和卵細(xì)胞是如何相遇的？受過程即可，同時(shí)理出清晰的順序。

精卵又是怎樣形成的？等等，經(jīng)過討啟發(fā)學(xué)生對(duì)生殖過程中的相關(guān)環(huán)節(jié)質(zhì)疑，引導(dǎo)學(xué)生自

論、交流，將大家都不能解決的問題浮己思考問題的答案。

出來，引領(lǐng)后續(xù)的學(xué)習(xí)。

學(xué)生對(duì)于生殖的基本過程已經(jīng)有了模

糊的認(rèn)識(shí)，對(duì)精子和卵細(xì)胞產(chǎn)生的部位

二、精子、也基本清楚，教師引導(dǎo)學(xué)生復(fù)習(xí)男女生引導(dǎo)學(xué)生復(fù)習(xí)鞏固男女生殖器官的結(jié)構(gòu)圖。組織學(xué)生

卵細(xì)胞和殖器官的結(jié)構(gòu)圖，明確卵巢和睪丸是生觀看視頻資料——精子和卵細(xì)胞的產(chǎn)生，分析從精子和

受精卵的殖器官中最重要的結(jié)構(gòu)。卵細(xì)胞的產(chǎn)生過程看，他們各自的產(chǎn)生有什么特點(diǎn)？

形成認(rèn)真觀看錄像資料，分析精子和卵細(xì)胞它們能夠相遇也是一種奇跡。

產(chǎn)生的過程以及它們的相遇具有怎樣

的特點(diǎn)。

精子的旅程：艱辛。

卵細(xì)胞的旅程：漫長(zhǎng)。

精子與卵細(xì)胞的相遇和結(jié)合：奇跡。

質(zhì)疑：受精卵是怎樣發(fā)育成胚胎的？受引導(dǎo)學(xué)生對(duì)于受精卵是怎樣發(fā)育成胎兒，胚胎發(fā)育中

精卵和胚胎發(fā)育初期的營養(yǎng)如何提營養(yǎng)的供給，以及廢物的排出等問題質(zhì)疑和推測(cè)，通

三、胚胎

供？以后的營養(yǎng)又是如何提供？胚胎過學(xué)生之間的討論和交流，去掉一些可能性比較差的

發(fā)育

的廢物是如何排出的？假設(shè)。

討論，交流彼此的觀點(diǎn)。組織學(xué)生通過視頻資料，找到問題的答案。

學(xué)生暢談自己的感想和體會(huì)，教師引導(dǎo)

學(xué)生從以下幾個(gè)方面進(jìn)行：

整個(gè)過程中有哪些意外的因素會(huì)導(dǎo)致孕育過程的失

珍愛生命的教育：知道新生命的孕育和

敗，或者導(dǎo)致不健康嬰兒的出生？課外查閱資料的展

誕生充滿著冒險(xiǎn)和挑戰(zhàn)，每一個(gè)人能夠

示和分析。

降生都是非常幸運(yùn)的，我們應(yīng)該珍惜生

通過以上對(duì)于孕育和生育過程的了解，你認(rèn)為孕育生

命。

命的過程應(yīng)該是一個(gè)怎樣的過程？請(qǐng)說出自己內(nèi)心的

慎重對(duì)待異性之間的深度交往：生殖器

感受和體驗(yàn)。

官尚未發(fā)育完全，不能孕育健康優(yōu)質(zhì)的

四、體驗(yàn)教師總結(jié)，孕育生命的過程：

新生命；流產(chǎn)等通過外力終止孕育生命

與感受①是愛的奇跡（所以要更加珍惜生命）。

的過程，常常還會(huì)對(duì)生育能力造成嚴(yán)重

②是責(zé)任和義務(wù)的體現(xiàn)（所以要選擇合適的時(shí)間決定

影響，導(dǎo)致不孕不育的遺憾。

是否孕育新生命）。

尊重和感謝父母，尤其是母親：母親孕

③充滿了艱辛和挑戰(zhàn)（所以我們要更加尊重和感謝我

育和生育我們的過程中，經(jīng)歷了很多生

們的父母給予我們生命）。

理和心理上的重負(fù)，我們要感謝父母的

④是對(duì)生活習(xí)慣的考驗(yàn)（所以我們應(yīng)該從小養(yǎng)成良好

愛心和責(zé)任心所創(chuàng)造的生命的奇跡。

的生活習(xí)慣）。

良好生活習(xí)慣的培養(yǎng)：煙、酒、藥物等

都會(huì)導(dǎo)致胎兒畸形，所以良好生活習(xí)慣

的養(yǎng)成和堅(jiān)持，是對(duì)新生命的承諾。

作業(yè)：P12:3、4

板書設(shè)計(jì)

生殖過程

一、受精

1、受精：精子與卵細(xì)胞的結(jié)合過程。

2、地點(diǎn)：輸卵管

3、意義：受精卵的形成是懷孕的開始，意味著一個(gè)新生命誕生了。

二、胚胎發(fā)育

1、胎兒在母體內(nèi)是怎樣獲得營養(yǎng)和排出廢物的？

2、受精卵在什么部位形成的？受精卵植入子宮發(fā)生了什么變化？

3、母體血液中的營養(yǎng)物質(zhì)是否可以直接流入胎兒體內(nèi)？為什么？

三、分娩

第三節(jié)青春期

梁蔚中學(xué)高級(jí)

教學(xué)目標(biāo)

知識(shí)與能力目標(biāo)：

1.知道青春期的特點(diǎn)。

2.能正確描述青春期的生理、心理變化

3、通過活動(dòng)，鍛煉觀察、思考、分析、語言表達(dá)等能力；展示表演從能力

情感態(tài)度價(jià)值觀：

1.養(yǎng)成青春期衛(wèi)生保健的良好習(xí)慣。

2.關(guān)注自己和同學(xué)的身心變化，共同健康地度過青春期。

教學(xué)重點(diǎn)：青春期身體和心理變化

教學(xué)難點(diǎn)：如何指導(dǎo)學(xué)生健康地度過青春期

教學(xué)準(zhǔn)備：教師：1.查閱有關(guān)青春期學(xué)生心理變化特點(diǎn)的資料。

2.制作課件，準(zhǔn)備問卷調(diào)查

3.指導(dǎo)學(xué)生排練小品

學(xué)生：預(yù)習(xí)，查閱有關(guān)青春期資料，排練小品

課時(shí)安排：1課時(shí)

教學(xué)過程

師：同學(xué)們，你們是不是正處于少男少女時(shí)期呢？其實(shí)，這在生理上稱為青春期。那么，你

們想不想了解自己？

生：想。

師：下面，老師要給每一個(gè)同學(xué)發(fā)一張調(diào)查問卷，看一看同學(xué)們是否真正了解自己。不寫姓

名。對(duì)于問題的回答，同學(xué)們可以用“是“、“不是”或"不知道'’的方式作為答案。給大家兩分

鐘時(shí)間。

問卷調(diào)查

你一定會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的身體發(fā)生了一些變化，請(qǐng)?jiān)囍卮鹣铝袉栴}：

男孩：

1.你是幾歲時(shí)身高開始突增的？

2.你出現(xiàn)喉結(jié)了么？

3.你有沒有出現(xiàn)遺精（回答"有''或"沒有''）

4你覺得你是不是進(jìn)入青春期了？

5.你有沒有突然感到很煩躁的時(shí)候？你是怎么調(diào)節(jié)自己的情緒的？

6.你有沒有喜歡過哪個(gè)女生？你為什么會(huì)喜歡她呢？

7你對(duì)自身的發(fā)育有沒有產(chǎn)生困惑？是否希望得到老師的幫助？

女孩:

1.你是幾歲時(shí)身高開始突增的？

2.你的乳房開始發(fā)育了嗎？（回答“是”或“不是”）

3.你有沒有出現(xiàn)月經(jīng)？月經(jīng)期間你知道如何保護(hù)自己么？

4.你覺得你是不是進(jìn)入青春期了？

5.你有沒有突然感到很煩躁的時(shí)候？你是怎么調(diào)節(jié)自己的情緒的？

6.你有沒有喜歡過哪個(gè)男生？你為什么會(huì)喜歡他呢？

7.你對(duì)自身的發(fā)育有沒有產(chǎn)生困惑？是否希望得到老師的幫助？

（教師發(fā)卷，收卷。）

師：通過剛才的回答，你認(rèn)為自己是不是完全地了解自己？

生：不是。

師：我們要通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，真正地了解自己，從而促進(jìn)我們身心健康地發(fā)展。這是男女

生生長(zhǎng)速度曲線掛圖，同學(xué)們看，橫坐標(biāo)表示的是年齡，縱坐標(biāo)表示的是每年增長(zhǎng)的高度。

下面請(qǐng)大家通過看掛圖，討論一下圖中男、女生的生長(zhǎng)曲線能說明什么問題呢？

學(xué)生討論（兩分鐘）

生：女生發(fā)育比男生早：女生平均在8歲至9歲時(shí)開始發(fā)育，而男生平均在9歲至10歲時(shí)

開始發(fā)育。

師：那么，你和你的同齡同學(xué)有沒有這種現(xiàn)象呢？

生：有。

師：那么，你的身高變化和圖中的曲線完全一樣嗎？

生：不。

師：想一想，為什么會(huì)不一樣呢？

生：營養(yǎng)狀況不完全相同。

生：身體素質(zhì)不完全相同。

生：有的同學(xué)加強(qiáng)體育鍛煉，身體長(zhǎng)得高不鍛煉身體的同學(xué)身體長(zhǎng)的相對(duì)矮。

生：還有一方面是遺傳因素。

師：以上幾名同學(xué)的回答都很好。下面我們?cè)倏?看第二張掛圖。睪丸和卵巢的發(fā)育趨勢(shì)。

橫坐標(biāo)表示年齡，縱坐標(biāo)表示睪丸、卵巢的重量。想想看，睪丸和卵巢的發(fā)育與體形變化有

沒有關(guān)系？

生：有。

師：那么你是怎樣得出結(jié)論的？

生：卵巢優(yōu)先于睪丸發(fā)育，所以女生先長(zhǎng)高，男生后長(zhǎng)高。

師：身體突增是青春期的一個(gè)顯著特點(diǎn)。另外，神經(jīng)系統(tǒng)、心臟和肺等的功能也明顯加強(qiáng)。

此外，你們身體還發(fā)生了哪些變化。（同學(xué)之間相互討論）

生：男生聲音變了。

生：體重增加了。

生：男生長(zhǎng)胡須了。

師：同學(xué)們?cè)谇啻浩趦?nèi)身體都會(huì)發(fā)生變化的，但是每個(gè)人的變化又不是完全一樣的。下面請(qǐng)

大家把書翻到第17頁，看練習(xí)第1題，想一想想一想這些變化在你們身上是否發(fā)生了。（1

分鐘）

師：進(jìn)入青春期以后，男孩、女孩的性器官都開始迅速發(fā)育，并開始出現(xiàn)一些羞于啟齒的生

理現(xiàn)象（男生出現(xiàn)遺精，女生會(huì)來月經(jīng)）。這都是正常的生理現(xiàn)象，男女同學(xué)都應(yīng)了解。那

么，什么是遺精？什么是月經(jīng)？女生在月經(jīng)期如何保護(hù)自己呢？請(qǐng)大家看書把這些問題解決

了。（學(xué)生看書5分鐘）

師：同學(xué)們，通過剛才的看書，把問題解決了沒有？如果還有問題，你們可以在課余時(shí)間詢

問老師或回家詢問你們的長(zhǎng)輩。下面我要給大家講發(fā)生在我們生活中的一個(gè)真實(shí)的小故事：

體育課上發(fā)生的小故事。上課鈴打響了，全班大部分同學(xué)跑到操場(chǎng)匕集合，只有兩名女生還

在慢慢騰騰、磨磨蹭蹭地走出教室，來到操場(chǎng)的邊上。這時(shí)，一位調(diào)皮的男生指這她倆喊：

“老師，她倆又在偷懶他這一喊，引起了全班同學(xué)的哄堂大笑，那兩位女生頓時(shí)變得臉色

通紅……聽完這個(gè)小故事，我想每位同學(xué)的心理都會(huì)產(chǎn)生一些想法，你有沒有勇氣把你的想

法說給大家聽聽。

生：這兩個(gè)女生可能是來月經(jīng)了，所以不能上體育課。我認(rèn)為作為男生不應(yīng)該取笑她們，應(yīng)

該理解她們。

生：我認(rèn)為那個(gè)男生太不尊重別人了，她們不上體育課一定是有理由的。

生：我聽媽媽說，月經(jīng)期間進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉是可以的。她們不能以此為借口故意不上體

育課。

生：我認(rèn)為進(jìn)入青春期后，我們更應(yīng)加強(qiáng)體育鍛煉以促進(jìn)身體的發(fā)育。女同學(xué)應(yīng)根據(jù)自己的

身體狀況進(jìn)行適當(dāng)?shù)腻憻挕?/p>

師：以上的同學(xué)能大膽地把自己的想法說出來，老師認(rèn)為這很好，而且同學(xué)們的想法都是對(duì)

的，如果我們?cè)诮窈蟮纳詈蛯W(xué)習(xí)中多交流、多理解，那么我們一定會(huì)形成關(guān)系更加融洽、

和諧的集體。

師:進(jìn)入青春期以后,除了身體發(fā)生變化，你們的內(nèi)心世界有沒有發(fā)生與以往不同的變化呢？

下面我們看兩個(gè)小品，這是發(fā)生在我們生活中的事例，看看從中你有哪些體會(huì)。

播放預(yù)先錄制好的學(xué)生小品《父親和兒子》和《母親和女兒》；每個(gè)小品播完后適時(shí)請(qǐng)同學(xué)

討論解答，

教師：這些現(xiàn)象體現(xiàn)出我們的心理發(fā)生了什么樣的變化？既有獨(dú)立性，又有一定的依賴性，

內(nèi)心世界開始閉鎖。建議同學(xué)們要與家長(zhǎng)、老師、好朋友及時(shí)溝通。

課堂小結(jié)：這節(jié)課我們知道了青春期的身體變化及心理變化。同學(xué)們的觀察、思考?、討論都

很好，尤其是表演小品的同學(xué)更為出色。希望同學(xué)們?cè)谇啻浩诹⑾麓笾荆ゾo時(shí)間，努力學(xué)

習(xí)，增強(qiáng)體魄，為一生的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)，充分利用好這人生的黃金時(shí)代。

作業(yè)：P|8：2

板書設(shè)計(jì)

第三節(jié)青春期

-、青春期的身體變化

二、月經(jīng)期間的衛(wèi)生

三、青春期的心理特點(diǎn)

四、青春期的衛(wèi)生要求

第四節(jié)計(jì)劃生育

梁蔚中學(xué)高級(jí)

教學(xué)目標(biāo)

知識(shí)目標(biāo)

1、了解我國實(shí)行計(jì)劃生育國策的重要性和必要性。

2、知道人口增長(zhǎng)過快會(huì)對(duì)資源、環(huán)境和社會(huì)發(fā)展造成什么樣的影響。

技能目標(biāo)

1、鍛煉收集材料的能力。

2、計(jì)算、整理相關(guān)數(shù)據(jù)，探究計(jì)劃生育這一基本國策的意義。

情感態(tài)度與價(jià)值觀

1、初步形成主動(dòng)參與社會(huì)決策的意識(shí)

2、通過學(xué)習(xí)，加強(qiáng)自身對(duì)社會(huì)的責(zé)任感，理解國家“計(jì)劃生育”的基本國策。

重點(diǎn)和難點(diǎn)

我國人口增長(zhǎng)的趨勢(shì)和晚育的意義。

計(jì)劃生育是我國的基本國策。

數(shù)學(xué)推算法及運(yùn)用。

課時(shí)分配：1課時(shí)

施岑?；計(jì)和

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自喜悅嗎？請(qǐng)同學(xué)們

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師：上例是一對(duì)老夫婦在20世紀(jì)20年代初到20世紀(jì)90年代未這段時(shí)間共繁衍后代50人，

凈增加人數(shù)47人。一個(gè)家庭尚且如此，那么我們整個(gè)國家的人口增長(zhǎng)趨勢(shì)又如何呢？請(qǐng)同

學(xué)們閱讀資料分析，結(jié)合討論題1、2、3進(jìn)行分析，展開討論。

生：在老師指導(dǎo)下討論。指導(dǎo)提綱如下：

出示資料?：1993年，我國國內(nèi)生產(chǎn)總值達(dá)5446億美元，居世界第7位，人均占有量卻處在

第125位；1996年，我國鋼產(chǎn)量為1億噸，居世界第1位，人均占有量卻處在第100位以

后；1995年，我國煤產(chǎn)量為12.4億噸，居世界第1位，人均占有量卻處在第75位；1996

年，我國糧食產(chǎn)量為4900億公斤，居世界第1位，人均占有量卻處在第80位。

生：人口問題確實(shí)是個(gè)不可忽視的問題，實(shí)在該計(jì)劃生育啦……（創(chuàng)設(shè)問題情境，導(dǎo)入新

課：第四節(jié)計(jì)劃生育）

我國人口的增長(zhǎng)趨勢(shì)

師：請(qǐng)同學(xué)們匯報(bào)交流課前調(diào)查的某個(gè)家族幾十年來人口增長(zhǎng)的情況。

生：（選代表匯報(bào)交流）。其中一例如下：

我國從哪年到哪年；人口自然增長(zhǎng)率明顯加快？（1949?1989年）請(qǐng)推測(cè)

原因，（新中國成立后，人民生活水平不斷提高，醫(yī)療衛(wèi)生條件不斷改善）

從資料中可以看出，1989年以后，我國人口增長(zhǎng)趨勢(shì)明顯減緩，試分析這是為什么？（實(shí)

行了計(jì)劃生育政策）

計(jì)劃生育

師：計(jì)劃生育的目標(biāo)是什么？具體要求又是什么？請(qǐng)大家?guī)е陨蠁栴}看書自學(xué)“計(jì)劃生育”

部分，找出答案。

生：在書上劃出計(jì)劃生育的目標(biāo)：控制人口數(shù)量和提高人口素質(zhì)；計(jì)劃生育的具體要求：晚

婚、晚育、少生、優(yōu)生。

師：請(qǐng)大家注意，在計(jì)劃生育的具體要求中，有關(guān)晚婚這一條的要求是：提倡比法定結(jié)婚年

齡（男不得早于22周歲，女不得早于20周歲）晚2?3年結(jié)婚。想一想，為什么男性的結(jié)

婚年齡比女性的大2歲呢？可結(jié)合上節(jié)課內(nèi)容考慮。

生：在老師的指導(dǎo)下理解到：男孩和女孩開始身高突增和睪丸、卵巢開始發(fā)育的年齡有差別：

一般地說，女孩早于男孩2年，女孩是8.5?9歲，男孩是10.5?11歲。所以，結(jié)婚年齡這

么規(guī)定，是符合男性、女性的身體發(fā)育特點(diǎn)的，是科學(xué)的。

【探究】晚育的意義

師：請(qǐng)同學(xué)們4人小組合作，就老師提出的問題思考、討論。

①人類只有一個(gè)地球，是否該控制人口的增長(zhǎng)？若不控制會(huì)怎樣？

②你認(rèn)為采取哪些手段可以控制人口增長(zhǎng)？其中最切實(shí)可行的是什么辦法？

生1：確實(shí)該控制人口的增長(zhǎng)，若不控制，后果不堪設(shè)想。

生2：戰(zhàn)爭(zhēng)、災(zāi)荒可控制人口增長(zhǎng)。

生3：但切實(shí)可行的還是計(jì)劃生育。

師：在計(jì)劃生育的具體要求中，少生能控制人口數(shù)量是很容易理解的，但晚婚、晚育也能控

制人口數(shù)量，好多同學(xué)不理解，認(rèn)為反正一對(duì)夫婦只生一個(gè)孩子，早生、晚生都是一個(gè)孩子。

那么，為什么晚育能控制人口數(shù)量呢？請(qǐng)大家看探究活動(dòng)中的兩小段數(shù)字資料4人小組

合作，嘗試著采用數(shù)學(xué)推算的方法來探究晚育的意義。

生1：A夫婦及子孫都是20歲生孩子，100年后，A的后代有5代。B夫婦及子孫都是25

歲生孩子，100年后，B的后代有4代。

生2：假設(shè)我國現(xiàn)在16歲、17歲、18歲、19歲、20歲的女性各有1千萬人，第一種情況

是沒有晚育要求，這些婦女每人生了一個(gè)孩子，5年后因她們的生育而增加的人口是5千萬;

第二種情況是有晚育要求，她們要到25歲時(shí)才生孩子，也是每人生一個(gè)，那么5年后因她

們的生育而增加的人口是1千萬。

生3：真是不算不知道，一算嚇一跳。晚育確實(shí)能控制人口數(shù)量。

課堂小結(jié)

師：請(qǐng)同學(xué)們把課文中最后兩句話劃出來：少生是控制人口過快增長(zhǎng)的關(guān)鍵。優(yōu)生有利于提

高我國的人口素質(zhì)。怎樣理解這兩句話？請(qǐng)同學(xué)們觀看圖4-17,展開想像的翅膀，進(jìn)行看

圖說話：為什么說“少生優(yōu)生幸福一生”？

作業(yè)：P20：1、2

板書設(shè)計(jì)

第四節(jié)計(jì)劃生育

一、我國人口增長(zhǎng)的趨勢(shì)

二、計(jì)劃生育的具體要求：晚婚、晚育、少生、優(yōu)生

三、探究晚育的意義

第一節(jié)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)

梁蔚中學(xué)高級(jí)

教學(xué)目標(biāo)

1、說出人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)，知道主要營養(yǎng)物質(zhì)的作用和營養(yǎng)物質(zhì)的食物來源。

2、了解無機(jī)鹽和維生素的來源和缺乏癥狀。

3、加深對(duì)科學(xué)探究一般過程的認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步提高提出問題、作出假設(shè)、制定并實(shí)施探究計(jì)

劃、處理數(shù)據(jù)和分析探究結(jié)果的能力。

4、關(guān)注食物中的營養(yǎng)物質(zhì)，認(rèn)同人類的營養(yǎng)物質(zhì)主要來自生物圈中其他生物的觀點(diǎn)。

重點(diǎn)和難點(diǎn)

1、營養(yǎng)物質(zhì)的類別；探究的一般過程及對(duì)探究數(shù)據(jù)的處理。

2、探究活動(dòng)的組織及如何減少實(shí)驗(yàn)的誤差是本節(jié)的難點(diǎn)。

教學(xué)準(zhǔn)備

教師：將學(xué)生分成4?5人的小組，選出組長(zhǎng)，并分工負(fù)責(zé)操作、記錄、處理數(shù)據(jù)和發(fā)言。

準(zhǔn)備好測(cè)定某種食物中的能量的各種材.料、用具。

學(xué)生：調(diào)查當(dāng)?shù)厝藗兌汲３阅男┦澄?。以小組為單位討論，不模仿教材中現(xiàn)成的裝置，利用

廢棄物制作實(shí)驗(yàn)裝置（其中，錐形瓶、溫度計(jì)、試管夾、鐵勺由教師提供）。預(yù)習(xí)與無機(jī)鹽、

維生素相關(guān)的知識(shí)；上網(wǎng)查閱相關(guān)資料，豐富以上知識(shí)，并結(jié)合有關(guān)知識(shí)自編自演與之相關(guān)

的小品（課堂上表演）。

課時(shí)：1課時(shí)

學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)生活動(dòng)教師活動(dòng)

認(rèn)真聽題，積極思考并舉手回答。設(shè)疑、提問、引入新課。

寫出兩種常吃的食物，查閱教科書巡視，指導(dǎo)學(xué)生查閱有關(guān)表

第41?42頁“常見的食物成分表”，格。大多數(shù)學(xué)生完成后，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)這兩種

并將食物中的營養(yǎng)物質(zhì)填寫在教食物的營養(yǎng)成分進(jìn)行比較，并引導(dǎo)學(xué)生討

科書上。論，適時(shí)給予鼓勵(lì)性評(píng)價(jià)。

食物的營養(yǎng)物質(zhì)

討論：食物中含有哪些營養(yǎng)物質(zhì)細(xì)胞的生活離不開物質(zhì)和能量。那么，食物

呢？中的營養(yǎng)物質(zhì)與人體細(xì)胞所含物質(zhì)和能量

不同食物所含營養(yǎng)物質(zhì)的種類和有什么關(guān)系？

數(shù)量是否相同？通過討論歸納得

出結(jié)論。

糖類、脂肪、蛋在教師指導(dǎo)下看書自學(xué)并與同學(xué)創(chuàng)設(shè)情境，指導(dǎo)學(xué)生看書。

白質(zhì)的作用和來交流。舉出含糖類較多的食物，寫巡視檢查，當(dāng)大多數(shù)學(xué)生完成后，組織小組

源在圖IV-18的旁邊，再舉出含蛋白討論交流，給予鼓勵(lì)性評(píng)價(jià)。

糖類、脂肪、蛋質(zhì)較多的食物，寫在圖IV-20的旁

白質(zhì)都是組成細(xì)邊。

胞的主要物質(zhì)，討論：細(xì)胞的生活離不開物質(zhì)和能

并且為生命活動(dòng)量。引導(dǎo)學(xué)生提出問題。

提供能量，來源思考：食物中的營養(yǎng)物質(zhì)與體細(xì)胞教師巡回指導(dǎo)。

廣泛。所含物質(zhì)和能量有什么關(guān)系？

看教材第23頁中的插圖，互相交

探究：測(cè)定某種教師到各個(gè)小組中進(jìn)行個(gè)性化指導(dǎo)。

流，各小組在此礎(chǔ)上提出問題，并

食物中的能量

確定問題。

提出問題

在教師的引導(dǎo)下，明確在探究食物

為學(xué)生提供實(shí)驗(yàn)材料和用具，指導(dǎo)學(xué)生完善

中的能量時(shí)，可以從不同的角度提

探究方案。

出問題；提出的問題不同，作出的

提示學(xué)生注意安全和盡量減小實(shí)驗(yàn)誤差。

作出假設(shè)假設(shè)也就不同，實(shí)驗(yàn)的方法步驟也巡視并對(duì)探究過程予以適當(dāng)?shù)狞c(diǎn)撥指導(dǎo)。

會(huì)有區(qū)別。

制定實(shí)施計(jì)劃

各小組根據(jù)自己小組提出的問題，

充分討論后作出假設(shè)。

得出結(jié)論根據(jù)小組確定的探究課題，制定探

表達(dá)交流究計(jì)劃。對(duì)制定的計(jì)劃進(jìn)行討論、

引導(dǎo)學(xué)生從各組的報(bào)告中發(fā)現(xiàn)問題，吸取經(jīng)

水與無機(jī)鹽完善后，各小組用自制的裝置和教

驗(yàn)。

維生素的種類，師提供的材料器具，按照課前的分

指導(dǎo)學(xué)生分析誤差的原因。

缺乏時(shí)的病癥和工進(jìn)行操作。

創(chuàng)設(shè)疑問，引入教學(xué)，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。

相應(yīng)的食物治療對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行記錄和分析，得出

結(jié)論：組織、引導(dǎo)學(xué)生診斷、討論。

膳食纖維

食物中含有能量，不同的食物含的

能量多少不同。

小組代表發(fā)言，小組間進(jìn)行交流。

對(duì)誤差大的進(jìn)行反思。

認(rèn)真思考老師提出的問題，同時(shí)產(chǎn)

生強(qiáng)烈的探求欲望。

積極、踴躍通過“醫(yī)生看病”的角色

扮演，輕松、愉快地學(xué)習(xí)和掌握相

關(guān)知識(shí)。

根據(jù)角色扮演情況，將相關(guān)知識(shí)填

入P25表1及P26表2.

小結(jié)積極發(fā)言，談自己的收獲及感想。及時(shí)表揚(yáng)，鼓勵(lì)學(xué)生，維持其學(xué)習(xí)積極性。

練習(xí)鞏固自行完成練習(xí)，也可小組討論。最后小結(jié)有關(guān)內(nèi)容。巡視、指導(dǎo)。

作業(yè)：P27-26：1、2

板書設(shè)計(jì)

第一節(jié)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)

一、食物中的營養(yǎng)物質(zhì)

二、糖類、脂肪、蛋白質(zhì)

三、探究實(shí)驗(yàn)：測(cè)定食物中的能量

四、水和無機(jī)鹽

五、維生素

探究“饅頭在口腔中的變化”

梁蔚中學(xué)高級(jí)

教學(xué)目標(biāo)

1、知識(shí)、技能目標(biāo)

1）通過探究實(shí)驗(yàn)使學(xué)生了解食物中的淀粉在口腔中發(fā)生了變化。

2）通過探究實(shí)驗(yàn)使學(xué)生知道淀粉在口腔中發(fā)生變化與牙齒的咀嚼、舌頭的攪拌以及唾液的

分泌都有關(guān)。

3）培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會(huì)如何設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)來檢驗(yàn)自己的假設(shè)。

4）培養(yǎng)學(xué)生仔細(xì)觀察、善于思考、動(dòng)手實(shí)踐、與人合作的能力。

2、情感態(tài)度教育目標(biāo)

1）學(xué)會(huì)體驗(yàn)和領(lǐng)悟科學(xué)的思想觀念，科學(xué)研究事物的方法，同時(shí)獲取新知識(shí)。

2）在探究實(shí)驗(yàn)過程中得到成功的體驗(yàn)，增強(qiáng)對(duì)學(xué)科的興趣和自信心。

教學(xué)重點(diǎn)

引導(dǎo)學(xué)生通過探究實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證自己的假設(shè)。

教學(xué)難點(diǎn)

在探究實(shí)驗(yàn)過程中培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力。

教學(xué)準(zhǔn)備

1、教師設(shè)計(jì)一個(gè)開放性的實(shí)驗(yàn)環(huán)境：將所有實(shí)驗(yàn)器材放置在教室的兩邊，讓學(xué)生可自主選

取器材，并精心布置了兩個(gè)小陷餅：100°C、37°C、0°C的水?。淮笮〔灰坏脑嚬?。

2、前一節(jié)課教師已向?qū)W生介紹了幾種收集唾液的方法，讓他們回家練習(xí)，并要求學(xué)生課前

收集好唾液。

教學(xué)方法

合作式探究教學(xué)法。

教學(xué)過程

步驟及目的教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)

教師提問，由平時(shí)吃饅頭時(shí)，細(xì)

學(xué)生進(jìn)行

細(xì)咀嚼會(huì)覺得有甜味，引入探究問題:

思考、討論、

1）讓學(xué)生從身邊的事情入1）饅頭在口腔中變甜，是否淀粉發(fā)生

假設(shè)

手，引導(dǎo)學(xué)生提出探究問題了變化？2）饅頭變甜是否與牙齒的咀

嚼和舌的攪拌有關(guān)？3）饅頭變甜是否

與唾液作用有關(guān)？

小組討

1）教師引導(dǎo)學(xué)生參考書本上的實(shí)論，制定探

2）學(xué)生進(jìn)行設(shè)計(jì)與交流，提

驗(yàn)方案，進(jìn)行討論，明確實(shí)驗(yàn)原理究計(jì)劃

出質(zhì)疑，是為了讓學(xué)生更加明白

2）學(xué)生分小組討論自己的探究學(xué)生分

實(shí)驗(yàn)的原理，培養(yǎng)其思考能力

實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案工進(jìn)行實(shí)

驗(yàn)，并記錄

實(shí)驗(yàn)結(jié)果

教師讓學(xué)生自己選取材料分工進(jìn)行實(shí)驗(yàn)（在學(xué)

生選取材料里，教師事先已安排了2個(gè)陷講：有開

水、冷水、37℃的溫水、大小不一的試管）

教師觀察學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：（全班分為11個(gè)探

究小組）

1）有6個(gè)小組參考書上的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，用了3

支試管分別放入：

3）教師設(shè)置實(shí)驗(yàn)陷阱，學(xué)生A試管：切碎的饅頭、唾液、玻棒進(jìn)行攪拌

自主地選取實(shí)驗(yàn)器材進(jìn)行探究實(shí)

B試管：切碎的饅頭、清水、玻棒進(jìn)行攪拌

驗(yàn)，目的是讓學(xué)生學(xué)會(huì)選擇和處

C試管：沒有切碎的饅頭、唾液

理實(shí)驗(yàn)材料，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的探

究能力。開放性的實(shí)驗(yàn)環(huán)境的設(shè)A、B、C3支試管放入37℃水浴中加熱10

置為學(xué)生創(chuàng)新思維的發(fā)展提供了min,滴加碘液，搖勻觀察

條件

2）有4個(gè)小組在書本的基礎(chǔ)上，有所創(chuàng)新，

（除了設(shè)置A、B、C試管外）還分別增加了：

D試管：在A試管的基礎(chǔ)上再放一些醋，旨

在探究唾液在酸性環(huán)境中，是否能發(fā)揮作用？

E試管：與A試管相似，但放入的是一半的

清水和一半的唾液，旨在探究唾液的濃度是否會(huì)影

響淀粉的分解？

F試管：與A試管一樣，但放入了100℃的水

浴中加熱，旨在探究在高溫下唾液是否會(huì)產(chǎn)生作

用？

3）有1個(gè)組的學(xué)生進(jìn)行了有創(chuàng)意的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì):

他們將2塊饅頭分別放入2個(gè)學(xué)生的口腔中，一個(gè)

在口腔里含著，另一個(gè)在口腔里用牙齒咀嚼、舌頭

攪拌；再取一個(gè)試管模仿B試管放入切碎的饅頭、

清水、玻棒進(jìn)行攪拌、33c水浴中加熱。10min

后取出滴加碘液，搖勻觀察

教師組織學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果進(jìn)行交流和分析，

并表揚(yáng)有創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)的小組。學(xué)生從實(shí)驗(yàn)結(jié)果中得出

以下結(jié)論：

1）饅頭在口腔中發(fā)生變化是與唾液的作用、

牙齒的咀嚼和舌的攪拌都有關(guān)（A、B、C試管）

4）讓學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行交

流和分析，培養(yǎng)學(xué)生良好的科學(xué)2）唾液在酸性環(huán)境中，作用降低（D試管）

實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)。對(duì)學(xué)生在探究實(shí)驗(yàn)過

3）唾液的濃度會(huì)影響淀粉的分解（E試管）

程中所表現(xiàn)出來的創(chuàng)新能力給予

鼓勵(lì)4）100℃的高溫下唾液不會(huì)產(chǎn)生作用（F試管）

教師將學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)過程中不規(guī)范的例子與

學(xué)生進(jìn)行討論：

1）有的組選用了3支大小不一的試管進(jìn)行實(shí)

驗(yàn)

2）有的組在試管上沒有貼標(biāo)簽作標(biāo)記

3）有的組試管內(nèi)注入的唾液量多少不一

4）有1組在創(chuàng)意實(shí)驗(yàn)中，有的放入口腔中進(jìn)

行，有的在試管里進(jìn)行

討論得出：做探究實(shí)驗(yàn)時(shí)，要注意科學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)

性。除了所要探究的因素外，其他條件要在相同的

環(huán)境下進(jìn)行

教師對(duì)本次探究實(shí)驗(yàn)活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)：

肯定學(xué)生在探究實(shí)驗(yàn)課堂上所表現(xiàn)出

學(xué)生對(duì)此次

總結(jié)，使問題來源于生活，又來的科學(xué)素養(yǎng)，并提出：為了讓唾液、

探究實(shí)驗(yàn)談

回歸于生活牙齒、舌頭在口腔中發(fā)揮最大的作用，

體會(huì)

我們平時(shí)吃飯時(shí)要注意什么？（學(xué)生

答：細(xì)嚼慢咽）

作業(yè)：P3]：1、2、3

第二節(jié)消化和吸收