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文檔簡(jiǎn)介
授課人:馬治宏授課專業(yè):畜牧獸醫(yī)禽蛋孵化相關(guān)根底知識(shí)〔二〕家禽的生物學(xué)教學(xué)目標(biāo)了解家禽的外貌特征1了解家禽的生理特征2
家禽的外貌特征一、一般特征二、雞的外貌三、鴨鵝的外貌一、一般特征全身羽毛還有翼;頭小眼大沒牙齒;骨骼愈合有氣室;肋骨還分節(jié);小腦和胸腿肌肉興旺;有嗉囊、肌胃、泄殖腔無膀胱;肺小有氣囊;橫隔膜只剩痕跡;雌禽產(chǎn)卵無乳腺,生殖器在左側(cè);雄禽睪丸在體內(nèi)。距脛腳趾踝關(guān)節(jié)腹小腿胸翼肩
鞍(腰)背梳羽蓑羽鐮羽主尾羽覆尾羽頭頸尾二、雞的外貌
1、頭部品種、性別、健康、生產(chǎn)性能冠:受♂H控制,♂>♀玫瑰冠豆冠單冠草莓冠杯狀冠羽毛冠肉墊冠2、羽毛羽毛按結(jié)構(gòu)分為三類:真羽、絨羽、發(fā)羽真羽絨羽發(fā)羽
出殼不久
5周齡齊6~13周齡開產(chǎn)前來年秋冬季
↑↑↑
↑
絨羽幼羽青年羽成年羽成年羽
羽毛更換:從出殼到成年,三次更換茶花雞羽毛形狀〔雌性激素〕母:頸羽鞍羽尾羽圓而短公:梳羽蓑羽鐮羽尖而長(zhǎng)尾羽頸羽鞍羽梳羽鐮羽蓑羽3、皮膚:表皮+真皮,較薄除尾脂腺外,缺乏汗腺和脂腺。膚色與經(jīng)濟(jì)價(jià)值三、鴨、鵝的外貌特征〔一〕鴨的外貌特征1、一般特征蹼鏡羽2、性別差異金屬光澤性指羽♂?3、蛋鴨與肉鴨〔二〕鵝的外貌特征1、性別差異肉垂肉瘤♂?〔額包〕〔咽袋〕區(qū)別1、中國(guó)鵝與歐洲鵝
家禽的生理特征〔一〕體溫高,體溫調(diào)節(jié)機(jī)能不完善〔二〕心跳快,血液循環(huán)快〔三〕呼吸頻率高〔四〕繁殖潛力大、代謝旺盛〔五〕敏感性強(qiáng),抗病力差家禽的生理特證1、一般在40~44℃,雞41.5℃。2、一樣靠產(chǎn)熱、隔熱、散熱來調(diào)節(jié)體溫。3、隔熱性好,皮膚沒有汗腺,當(dāng)氣溫高至26.6℃以上時(shí),只能靠呼吸排出水蒸氣來散熱。高溫對(duì)禽類的危害比低溫大得多。4、雞在7~30℃的范圍內(nèi),根本上能保持恒溫;體溫升高至42~42.5℃時(shí),易中暑,影響生長(zhǎng)和生產(chǎn),甚至死亡。〔一〕體溫高,體溫調(diào)節(jié)機(jī)能不完善雞抗病力差:各種傳染病大多經(jīng)呼吸道
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