水和無機(jī)鹽平衡的調(diào)節(jié)

二、水和無機(jī)鹽平衡的調(diào)節(jié)知識(shí)點(diǎn)一水鹽調(diào)節(jié)水調(diào)節(jié)水平衡調(diào)節(jié)：在

的調(diào)節(jié)下，通過相關(guān)器官的作用，使攝入量等于排出量，在排出途徑中，可調(diào)節(jié)的是由

排出的水神經(jīng)和體液

腎臟

①物質(zhì)代謝

②腎臟

鹽調(diào)節(jié)無機(jī)鹽平衡腎臟排鹽的特點(diǎn)Na＋：多吃多排、少吃少排、

K＋：多吃多排、少吃少排、

不吃不排

不吃也排

⑤食鹽⑥汗液、糞便

Na＋、K＋平衡的調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)方式：激素調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)激素：

調(diào)節(jié)過程

醛固酮

水鹽平衡的意義(1)水和鈉鹽在維持

滲透壓穩(wěn)定方面有重要意義，如果大量丟失水和無機(jī)鹽，則影響

的穩(wěn)定

(2)鉀在維持

滲透壓、

上有重要作用(3)水在溶解代謝廢物、排出代謝廢物等方面具有重要作用

細(xì)胞外液

血壓、心率細(xì)胞內(nèi)液

維持心肌舒張、保持心肌正常興奮性討論1：有人說：“一個(gè)人一天內(nèi)不吃飯、不喝水，但只要沒有大、小便，就可以維持體內(nèi)水和無機(jī)鹽的平衡”，這種說法對(duì)嗎？答案：不對(duì)。因?yàn)橐粋€(gè)人不可能沒有大小便，尤其是小便。即使不排便，體內(nèi)的水和無機(jī)鹽也會(huì)從其他途徑(如呼吸、皮膚蒸發(fā)等)排出，使水鹽平衡遭到破壞。討論2：正常人容易缺乏的是鈉鹽，還是鉀鹽？長期禁飲食的病人應(yīng)注意補(bǔ)充哪些鹽分？

答案：正常人容易缺乏的是鈉鹽，長期禁飲食的病人在補(bǔ)充鈉鹽的同時(shí)，應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充鉀鹽?？键c(diǎn)分析

本考點(diǎn)是高考的高頻考點(diǎn)之一，題目多以水鹽的平衡與調(diào)節(jié)過程的簡答題為主，難度不大，以識(shí)記識(shí)圖、綜合分析為主。[夢想考場]2．據(jù)下圖判斷A、B、C依次是(

)A．抗利尿激素、渴覺中樞、腎小管B．渴覺中樞、抗利尿激素、腎小管C．抗利尿激素、腎小管，渴覺中樞D．醛固酮、抗利尿激素、腎小管C解析：本題是基礎(chǔ)概念題，考查了水和無機(jī)鹽平衡的調(diào)節(jié)。當(dāng)細(xì)胞外液滲透壓升高時(shí)，下丘腦的滲透壓感受器會(huì)一方面產(chǎn)生興奮并傳至大腦皮層，通過產(chǎn)生渴覺來直接調(diào)節(jié)水的攝入量；另一方面使由下丘腦神經(jīng)細(xì)胞分泌、垂體后葉釋放的抗利尿激素增加，從而促進(jìn)了腎小管和集合管對(duì)水分的重吸收，減少尿的排出，保留體內(nèi)的水分，使細(xì)胞外液的滲透壓趨向于恢復(fù)正常。答案：

C細(xì)胞外液滲透壓升高下丘腦神經(jīng)分泌細(xì)胞垂體后葉抗利尿激素腎小管和集合管重吸收水尿量

細(xì)胞外液滲透壓下降

大腦皮層──→渴覺──→飲水

下丘腦滲透壓感受器+－1.水平衡的調(diào)節(jié)釋放+－失水過多、飲水不足、食物過咸合成

①下丘腦部分神經(jīng)細(xì)胞既能分泌激素，又能傳導(dǎo)神經(jīng)沖動(dòng)。

②如果下丘腦——垂體病變，常引起抗利尿激素分泌減少，出現(xiàn)多尿，每日尿量可達(dá)10L以上，稱為垂體性尿崩癥。促進(jìn)腎小管和集合管對(duì)Na+的重吸收和對(duì)K+的分泌腎上腺皮質(zhì)醛固酮血鈉降低，血鉀升高血鈉升高，血鉀降低++++-2．Na＋、K＋平衡的調(diào)節(jié)過程(見下圖)3．水和無機(jī)鹽調(diào)節(jié)的關(guān)系(1)都是在神經(jīng)和激素調(diào)節(jié)下通過腎臟來實(shí)現(xiàn)的(最終作用于腎小管和集合管，由重吸收作用實(shí)現(xiàn))。(2)水平衡調(diào)節(jié)既有行為調(diào)節(jié)(飲水)，又有生理調(diào)節(jié)，無機(jī)鹽平衡調(diào)節(jié)主要是生理調(diào)節(jié)。(3)調(diào)節(jié)水鹽平衡的激素主要是抗利尿激素和醛固酮，醛固酮促進(jìn)Na＋的重吸收，也促進(jìn)了水的重吸收。①水和無機(jī)鹽的“多”“少”，取決于兩者的相對(duì)含量，它們共同維持著細(xì)胞內(nèi)液和細(xì)胞外液的滲透壓。若水“多”鹽“少”，則導(dǎo)致滲透壓降低，反之滲透壓升高。②汗液中的無機(jī)鹽主要是鈉鹽，但也含少量鉀鹽，因鉀鹽含量極少，常忽略不計(jì)。③正常情況下，人體易缺乏鈉鹽，而病理(長期不能進(jìn)食)條件下則易缺乏鉀鹽?！居?xùn)練1】(2011·安徽卷)人體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)受神經(jīng)和體液因素調(diào)節(jié)。請(qǐng)據(jù)圖回答問題。

(1)某人一次性飲1000mL清水，1h內(nèi)尿量顯著增加，這是由于______________降低，對(duì)相關(guān)感受器刺激導(dǎo)致下丘腦神經(jīng)內(nèi)分泌細(xì)胞產(chǎn)生的神經(jīng)沖動(dòng)減少，其軸突末梢釋放的______________，降低了腎小管和集合管對(duì)水的____________，使水重吸收減少。飲水1h后，通過圖中a所示的______________調(diào)節(jié)機(jī)制，尿量逐漸恢復(fù)正常。

(2)在劇烈運(yùn)動(dòng)狀態(tài)下，體內(nèi)會(huì)啟動(dòng)一系列調(diào)節(jié)機(jī)制，其中支配腎上腺髓質(zhì)的內(nèi)臟神經(jīng)興奮增強(qiáng)，其末梢內(nèi)________釋放的神經(jīng)遞質(zhì)與腎上腺髓質(zhì)細(xì)胞膜上的__________結(jié)合，導(dǎo)致腎上腺素分泌增多，從而促進(jìn)__________分解，抑制________分泌，引起血糖濃度升高，以滿足運(yùn)動(dòng)時(shí)能量需要。細(xì)胞外液滲透壓抗利尿激素減少通透性負(fù)反饋突觸小泡特異性受體肝糖元胰島素解析考察神經(jīng)體液調(diào)節(jié)。(1)一次性飲水過多，細(xì)胞外液滲透壓降低，抗利尿激素分泌減少，降低了腎小管和集合管對(duì)水的通透性，尿量增加。機(jī)體通過負(fù)反饋調(diào)節(jié)維持內(nèi)環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定。(2)神經(jīng)遞質(zhì)只存在于突觸前膜的突觸小泡中，作用于突觸后膜上特異性受體。腎上腺素促進(jìn)肝糖元分解，抑制胰島素分泌，引起血糖濃度升高。易錯(cuò)易混點(diǎn)：

水、鹽平衡及調(diào)節(jié)的幾個(gè)易錯(cuò)點(diǎn)①排鹽一定伴隨著排水，但排水不一定伴隨著排鹽。②水平衡的調(diào)節(jié)既有神經(jīng)調(diào)節(jié)又有體液調(diào)節(jié)；而無機(jī)鹽平衡的調(diào)節(jié)只有體液調(diào)節(jié)。③人體對(duì)K＋需求量較少，對(duì)Na＋需求量較大，因此人體內(nèi)更容易缺Na＋。④Na＋、K＋的來源主要是食物，排出途徑都是大腸、腎臟和皮膚，腎臟是可調(diào)節(jié)排出量的排出途徑。Na＋以腎小管、集合管重吸收調(diào)節(jié)含量，K＋以腎小管分泌來調(diào)節(jié)含量。鈉鹽：多吃多排，少吃少排，不吃不排；鉀鹽：多吃多排，少吃少排，不吃也排。糾錯(cuò)演練1．下列關(guān)于人體內(nèi)水和無機(jī)鹽平衡的敘述，正確的是(

)。

A．人體內(nèi)水的主要排出途徑是通過汗腺分泌汗液排放

B．K＋對(duì)維持細(xì)胞外液的滲透壓起著決定性的作用

C．Na＋的排出特點(diǎn)是多吃多排、少吃少排、不吃也排

D．腎臟排尿的主要意義是維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)A物質(zhì)合成時(shí)產(chǎn)生水：如蛋白質(zhì)、多糖、ATP、DNA、RNA的合成物質(zhì)分解時(shí)產(chǎn)生水：如有氧呼吸擴(kuò)展：在代謝過程能產(chǎn)生水的細(xì)胞器：線粒體、葉綠體、核糖體、高爾基體、線粒體有氧呼吸產(chǎn)生水。葉綠體光合作用（暗反應(yīng)）產(chǎn)生水。高爾基體與細(xì)胞壁的合成有關(guān)。（可理解為纖維素的合成）產(chǎn)生水核糖體合成蛋白質(zhì)（脫水縮合）產(chǎn)生水。細(xì)胞核DNA的復(fù)制、轉(zhuǎn)錄（合成RNA）等產(chǎn)生水。

[理論指導(dǎo)]實(shí)驗(yàn)十溫度對(duì)酶活性的影響步驟操作內(nèi)容試管1試管1′試管2試管2′試管3試管3′1加可溶性淀粉溶劑2mL/2mL/2mL/2加等量新鮮淀粉酶溶液/1mL/1mL/1mL3控制不同溫度60℃熱水5min沸水5min冰塊5min4淀粉溶液與淀粉酶溶液混合1′號(hào)注入1號(hào)60℃5min2′號(hào)注入2號(hào)沸水5min3′號(hào)注入3號(hào)冰塊5min5滴加碘液1滴1滴1滴6觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不變藍(lán)變藍(lán)變藍(lán)7得出結(jié)論溫度過高或過低都會(huì)影響酶的活性1．實(shí)驗(yàn)時(shí)間的控制：在不同的溫度變量下的實(shí)驗(yàn)過程中，控制的時(shí)間應(yīng)該為5min，為保證新鮮淀粉酶對(duì)淀粉發(fā)揮催化作用所必需的時(shí)間。2．本實(shí)驗(yàn)應(yīng)控制單一變量溫度，其他條件(如pH、酶濃度、底物濃度)應(yīng)控制相同。3．本實(shí)驗(yàn)不能選用斐林試劑，因?yàn)殪沉衷噭┡c還原糖只有在加熱條件下才能生成磚紅色沉淀，而該實(shí)驗(yàn)需嚴(yán)格控制不同的溫度。[針對(duì)訓(xùn)練]1．為了驗(yàn)證溫度對(duì)酶活性的影響，某同學(xué)設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)方案和步驟：取3支大小相同的試管，編號(hào)為甲、乙、丙，分別向3支試管中加入3mL糨糊，再各加入2mL新鮮的淀粉酶溶液，振蕩后，將甲、乙、丙3支試管分別置于0℃、25℃、100℃下約5min，取出試管，各加入2mL斐林試劑(邊加邊振蕩)，用熱水浴檢驗(yàn)，觀察試管內(nèi)顏色的變化。下列對(duì)實(shí)驗(yàn)的評(píng)價(jià)正確的是(

)①實(shí)驗(yàn)步驟不正確②溫度設(shè)置不合理③不能用斐林試劑檢驗(yàn)A．只有①正確B．只有②正確C．①和②正確 D．①②③都正確D解析：該實(shí)驗(yàn)應(yīng)該先將反應(yīng)底物(糨糊)和酶溶液的溫度各自控制好，然后再將它們混合，所以實(shí)驗(yàn)步驟不正確；溫度梯度太大而且不均勻(甲組與乙組溫差是25℃，而乙組與丙組的溫差是75℃)；3支試管中都有還原糖產(chǎn)生，所以不能用斐林試劑進(jìn)行檢驗(yàn)，可以用碘液進(jìn)行檢驗(yàn)，淀粉最先消失的一組酶活性最高。答案：

D2．(2011·湖北天門中學(xué)月考)在探究不同的溫度對(duì)酶活性的影響時(shí)，溫度和pH分別屬于(

)A．自變量和因變量 B．因變量和無關(guān)變量C．自變量和無關(guān)變量D．因變量和自變量解析：實(shí)驗(yàn)的目的是探究不同的溫度對(duì)酶活性的影響，所以酶活性是因變量，溫度是自變量，pH等其他因素屬于無關(guān)變量。C3．在一個(gè)“淀粉—瓊脂”培養(yǎng)基的5個(gè)圓點(diǎn)位置，分別用不同方法處理，將此實(shí)驗(yàn)裝置放在37℃恒溫箱中，保溫處理24h后，將碘液滴在培養(yǎng)基的5個(gè)圓點(diǎn)上，其實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄于下表：培養(yǎng)基圓點(diǎn)實(shí)驗(yàn)處理方法碘液處理后的顏色反應(yīng)①新鮮唾液與鹽酸混合藍(lán)黑色②經(jīng)過煮沸的新鮮唾液藍(lán)黑色③接種面包霉棕黃色培養(yǎng)基圓點(diǎn)實(shí)驗(yàn)處理方法碘液處理后的顏色反應(yīng)④只有新鮮的唾液？⑤只有一定濃度的蔗糖溶液？請(qǐng)指出④和⑤所發(fā)生的顏色反應(yīng)以及③接種面包霉后的分泌物分別是(

)A．棕黃色、棕黃色、淀粉酶B．藍(lán)黑色、棕黃色、麥芽糖酶C．棕黃色、藍(lán)黑色、淀粉酶D．棕黃色、藍(lán)黑色、麥芽糖酶C解析：在①和②中，唾液中的淀粉酶與鹽酸