酒店籌備期間管理制度

酒店籌備期間管理制度一、制度目的為規(guī)范酒店籌備期間的管理活動(dòng)，加強(qiáng)對項(xiàng)目的控制，保障項(xiàng)目的正常推進(jìn)，確?；I備期間的所有工作按照計(jì)劃順利完成。二、范圍本制度適用于酒店籌備期間的所有活動(dòng)，包括但不限于規(guī)劃設(shè)計(jì)、招標(biāo)采購、合同管理、造價(jià)管理、項(xiàng)目進(jìn)度管理等。三、制度內(nèi)容1.規(guī)劃設(shè)計(jì)1.1確定酒店規(guī)劃、設(shè)計(jì)的整體框架及標(biāo)準(zhǔn)，明確規(guī)劃、設(shè)計(jì)所涉及的工作內(nèi)容和要求。1.2審查規(guī)劃、設(shè)計(jì)文件，確保規(guī)劃、設(shè)計(jì)符合國家法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并滿足酒店的實(shí)際需要。1.3對規(guī)劃、設(shè)計(jì)的重要節(jié)點(diǎn)要進(jìn)行跟蹤和監(jiān)控，及時(shí)解決問題，確保規(guī)劃、設(shè)計(jì)工作的進(jìn)度和質(zhì)量。2.招標(biāo)采購2.1制定采購計(jì)劃和標(biāo)準(zhǔn)，制定采購程序，明確采購的物品、數(shù)量、質(zhì)量、價(jià)格、付款方式等要求和標(biāo)準(zhǔn)。2.2選擇符合條件的供應(yīng)商，并與供應(yīng)商簽訂保密協(xié)議及質(zhì)量保證協(xié)議。2.3對招標(biāo)、采購、供應(yīng)商質(zhì)量、進(jìn)度進(jìn)行有效的管理和監(jiān)控，及時(shí)解決問題，確保采購工作的順利進(jìn)行。3.合同管理3.1對籌備期間的各項(xiàng)工作和服務(wù)進(jìn)行合同管理，制定合同管理制度，確保合同的合法性和有效性。3.2對合同內(nèi)容和履行情況進(jìn)行監(jiān)督和管理，及時(shí)解決合同履行中出現(xiàn)的問題。3.3對合同的簽訂、執(zhí)行、結(jié)算等過程進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)督和管理，確?；I備期間的各項(xiàng)工作和服務(wù)按合同規(guī)定進(jìn)行。4.造價(jià)管理4.1制定造價(jià)管理方案，明確造價(jià)控制的目標(biāo)和原則，對造價(jià)核算的過程進(jìn)行控制和管理。4.2對工程造價(jià)進(jìn)行估算，制訂造價(jià)預(yù)算，對造價(jià)的控制進(jìn)行跟蹤和管理。4.3管理工程造價(jià)的支付、結(jié)算等程序，確保造價(jià)控制的有效實(shí)施。5.項(xiàng)目進(jìn)度管理5.1制定項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃，明確項(xiàng)目進(jìn)度的目標(biāo)、要求和時(shí)限。5.2將項(xiàng)目進(jìn)度拆分為可控節(jié)點(diǎn)，對每個(gè)節(jié)點(diǎn)進(jìn)行跟蹤和監(jiān)控，及時(shí)解決問題。5.3通過有效的進(jìn)度管理工具和手段，對項(xiàng)目進(jìn)度進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)督和管理，確保項(xiàng)目進(jìn)度的順利推進(jìn)。四、責(zé)任與義務(wù)4.1項(xiàng)目負(fù)責(zé)人應(yīng)對本制度的執(zhí)行負(fù)責(zé)，并確保制度的有效執(zhí)行。4.2各部門人員應(yīng)認(rèn)真遵守本制度，積極配合執(zhí)行，確保工作的順利進(jìn)行。五、制度執(zhí)行5.1本制度自頒布之日起執(zhí)行。5.2本制度的修改和補(bǔ)充，由酒店總經(jīng)理審批后執(zhí)行。六、總則6.1本制度解釋權(quán)歸酒店擁有。6.2本制度未包括的事項(xiàng)，由酒店總經(jīng)理審批后執(zhí)行。結(jié)束語本制度是酒店籌備期間管理的基礎(chǔ)和保障，對于確保項(xiàng)目的正常推進(jìn)和后期的成功經(jīng)營具有