2023虎嘯年度洞察報告-食品餐飲行業(yè)

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REPORT01.食品餐飲行業(yè)參賽分析第十四屆虎嘯獎食品餐飲行業(yè)·參賽案例CONTENTS目錄02.食品餐飲行業(yè)營銷洞察第十四屆虎嘯獎食品餐飲行業(yè)·獲獎案例03.食品餐飲行業(yè)營銷趨勢案例總結(jié)/公司訪談/趨勢分析2023虎嘯年度洞察報告食品餐飲行業(yè)食品餐飲行業(yè)參賽分析第十四屆虎嘯獎食品餐飲行業(yè)

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參賽案例012023虎嘯年度洞察報告食品餐飲行業(yè)第十四屆虎嘯獎食品餐飲行業(yè)參賽概況作為品牌營銷數(shù)字化領(lǐng)域具有權(quán)威性、前瞻性以及創(chuàng)新性的大型品牌賽事活動，第十四屆虎嘯獎，在營銷行業(yè)面臨著諸多不確定性因素和全新挑戰(zhàn)下，各項數(shù)據(jù)依然呈穩(wěn)定增長。04本屆虎嘯獎涉及食品餐飲行業(yè)的參賽案例230余件，獲等級獎60余件，涉及品牌70余項。以下為具體品牌列表，這也是此次食品餐飲類行業(yè)報告的重點研究對象。03在整體案例作品中，共有千余件入圍終審，案例作品入圍比例不超過總數(shù)的28%，金銀銅等級獎入圍比率嚴格控制在18%以內(nèi)。而這數(shù)千件案例背后均是一家家活躍在各行各業(yè)的一線實戰(zhàn)品牌。02經(jīng)由800+專業(yè)評審團嚴謹、嚴格、嚴肅的評審流程，所有參賽公司中有超過50%的公司作品入圍終審，共計498家。01據(jù)最終統(tǒng)計，第十四屆虎嘯獎共收到來自品牌主、代理機構(gòu)、媒體平臺、技術(shù)公司等近850家參賽公司的積極參與，各類別案例作品的提報總數(shù)量達4000件。2023虎嘯年度洞察報告食品餐飲行業(yè)第十四屆虎嘯獎食品餐飲行業(yè)參賽品牌首字母 品牌名稱B巴比食品、白象食品集團、百事奇多、必品閣bibigo、必勝客、便利蜂、不忍烤肉C成都眾樂樂餐飲管理有限公司（烤匠）、臭寶螺螄粉D大家樂、達美樂、德克士、東阿阿膠、東阿阿膠桃花姬、豆果美食、東古、多力F福建圣農(nóng)食品有限公司、鳳球嘜、鋒味派G格力高百奇、光明乳業(yè)股份有限公司、貴州茅臺、鍋圈食匯、歌帝梵、故里蟹味H海底撈、海天味業(yè)、好歡螺、海口市紅星食品廠J今麥郎、京東超市KKiri凱芮、康師傅（紅燒牛肉面、方便面）、肯德基、空刻意面2023虎嘯年度洞察報告食品餐飲行業(yè)首字母 品牌名稱L來伊份、理象國、粒上皇、瀘溪河M瑪氏箭牌、麥當勞、美國加州巴旦木協(xié)會、美團外賣、蒙牛綠色心情雪糕Q洽洽食品股份有限公司、洽洽小黃袋、趣多多RRitz（樂之）S雙匯、雙錢龜苓膏T探魚、天貓超市、統(tǒng)一企業(yè)W衛(wèi)龍、王小鹵、味全、溫氏食品、五谷磨房X廈門銀鷺食品集團有限公司、熊貓江湖Y燕之屋、伊利（甄稀冰淇淋、伊利安慕希）、億滋奧利奧、益海嘉里金龍魚糧油食品股份有限公司Z真功夫、正新雞排、鐘薛高食品（上海）有限公司、中糧國際（北京）有限公司、周黑鴨、準格爾旗暖水鄉(xiāng)、紫燕百味雞第十四屆虎嘯獎食品餐飲行業(yè)參賽品牌2023虎嘯年度洞察報告食品餐飲行業(yè)在第十四屆虎嘯獎中，食品餐飲行業(yè)的知名品牌，如肯德基、麥當勞、德克士、必勝客等連鎖快餐品牌，表現(xiàn)出色，斬獲了超過30項獎項，占據(jù)了獲獎案例總數(shù)的30%以上。其中，肯德基作為廣告主，更是傲視群雄，共獲得17項相關(guān)獲獎案例，其中不乏金獎、銀獎等高等級獎項，其卓越表現(xiàn)令人矚目。不僅如此，肯德基在多個賽道均有著卓越的表現(xiàn)，無論是在新興的元宇宙賽道，還是在熱門的內(nèi)容營銷和整合營銷賽道，都能看到肯德基的杰出身影。這一系列成就不僅展示了肯德基在廣告領(lǐng)域的卓越創(chuàng)意和市場影響力，還證明了其在多元化營銷領(lǐng)域的成功策略和卓越實力。2023虎嘯年度洞察報告食品餐飲行業(yè)序號廣告主案例名稱公司名稱案例類別1東阿阿膠東阿阿膠跨界營銷案例東阿阿膠營銷綜合-聯(lián)合營銷類2環(huán)勝電子商務(wù)（上海）有限公司肯德基2022“時光復刻基地”整合營銷項目上?？埔砦幕瘋鞑ビ邢薰緺I銷綜合-餐飲與服務(wù)類： 3 環(huán)勝電子商務(wù)（上海）有限公司 肯德基2022年六一寶可夢營銷傳播 上海科翼文化傳播有限公司 營銷綜合-食品類4 準格爾旗暖水鄉(xiāng) 暖水山地蘋果 內(nèi)蒙古農(nóng)旅所品牌研究中心X 營銷綜合-政府機構(gòu)及地產(chǎn)形象類準格爾旗暖水綠豐果業(yè)協(xié)會金獎銀獎：司序號廣告主案例名稱公司名稱案例類別1白象食品股份有限公司白象湯好喝#那些熬過才懂的事#話題互動營銷微博?白象食品股份有限公司營銷綜合-食品類2白象食品股份有限公司白象湯好喝#那些熬過才懂的事#話題互動營銷微博?白象食品股份有限公司營銷單項-社交媒體營銷類3廣州大家樂食品實業(yè)有限公大家樂#就系要大家樂#品牌廣州大家樂食品實業(yè)有限公司營銷綜合-餐飲與服務(wù)類4貴州茅臺酒股份有限公司茅臺冰淇淋CNY&情人節(jié)抖音營銷貴州茅臺酒股份有限公司營銷單項-短視頻營銷類5海天味業(yè)海天x天貓超級探店

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emojiIP聯(lián)名營銷案例有限公司有限公司第十四屆虎嘯獎食品餐飲行業(yè)獲獎案例列表銀獎2023虎嘯年度洞察報告食品餐飲行業(yè)序號 廣告主 案例名稱 公司名稱 案例類別Ritz（樂之） IP情緒價值賦能種草，提升樂之品牌“心價比” 上海眾引文化傳播股份有限公司 營銷單項-IP營銷類白象食品 白象吃光光挑戰(zhàn)社會化傳播 北京飛揚廣告有限公司 營銷綜合-食品類白象湯好喝#那些熬過才懂的事#話題互動營銷白象泡面工廠沉浸式主題店白象泡面工廠沉浸式主題店必勝客國風意面

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營銷單項-數(shù)智營銷類第十四屆虎嘯獎食品餐飲行業(yè)獲獎案例列表銅獎：2023虎嘯年度洞察報告食品餐飲行業(yè)深圳探魚企業(yè)管理有限公司 入職啦！打工人！28 迪思傳媒 營銷單項-場景營銷類聯(lián)合亞洲吃面公司探魚“爽麻”無限公司快閃店營銷29雙匯雙匯新春微電影《匯聚幸福暖心味道》整合營銷廣州思進文化傳播有限公司營銷單項-視頻營銷類30味全“理性”創(chuàng)意-味全抖音整合營銷項目聞道網(wǎng)絡(luò)營銷單項-數(shù)智營銷類31伊利“成長多選題營養(yǎng)超給力”北京天聆營銷顧問有限公司營銷單項-短視頻營銷類32億滋-奧利奧億滋X可口可樂美團CNY美團跨場景營銷合印網(wǎng)絡(luò)電商及效果營銷類-創(chuàng)新營銷類33億滋-奧利奧億滋X可口可樂美團CNY美團跨場景營銷合印網(wǎng)絡(luò)電商及效果營銷類-聯(lián)合營銷類34益海嘉里金龍魚糧油食品股份有限公司胡姬花2023CNY京東超級品牌日整合營銷時趣互動?領(lǐng)傳浩拓營銷單項-整合營銷類35益海嘉里金龍魚糧油食品股份有限公司胡姬花2023CNY京東超級品牌日整合營銷時趣互動?領(lǐng)傳浩拓營銷單項-場景營銷類36周黑鴨周黑鴨小龍蝦蝦球階梯國際廣告（北京）有限公司營銷單項-KOL營銷類序號 廣告主 案例名稱 公司名稱 案例類別來伊份 來伊份-本地服務(wù)數(shù)字化精準營銷 南京匯智互娛網(wǎng)絡(luò)科技有限公司 電商及效果營銷類-數(shù)據(jù)營銷類粒上皇 粒上皇秋季現(xiàn)炒板栗上市爆品營銷 深圳橘子創(chuàng)意文化傳媒有限公司 營銷單項-社交媒體營銷類漯河市衛(wèi)龍商貿(mào)有限公司 衛(wèi)龍雙11佛系營銷 衛(wèi)龍美味全球控股有限公司 營銷單項-社交媒體營銷類漯河市衛(wèi)龍商貿(mào)有限公司 新華網(wǎng)《萬物皆有源》走進衛(wèi)龍 衛(wèi)龍美味全球控股有限公司 營銷單項-公關(guān)傳播類漯河市衛(wèi)龍商貿(mào)有限公司 衛(wèi)龍首屆辣條節(jié) 衛(wèi)龍美味全球控股有限公司 營銷綜合-會展活動類麥當勞 麥樂送2022FIFA營銷項目 麥當勞-麥樂送&羅德奕遠 營銷單項-內(nèi)容營銷類趣多多 生活就要有趣味 小紅書 營銷單項-整合營銷類上海來伊份股份有限公司 來伊份抖音“新年囤伊份福氣”活動 上海來伊份股份有限公司 營銷綜合-食品類2022伊利學生粉公關(guān)傳播37紫燕百味雞、鍋圈食匯、江西五十鈴等260個品牌《陽光姐妹淘3》，賦能260+品牌整合營銷定象互動（北京）文化傳媒有限公司營銷綜合-文化潮流與娛樂類第十四屆虎嘯獎食品餐飲行業(yè)獲獎案例列表銅獎：2023虎嘯年度洞察報告食品餐飲行業(yè)本次虎嘯獎案例提報預算共分4個檔線，分別是0-100萬、100-500萬、500-1000萬、1000萬以上以及無披露(創(chuàng)意類作品未披露預算)類別。0-100萬 500-1000萬100-500萬 1000萬以上其中食品餐飲類預算類別涵蓋所有檔線。0-100萬預算占比接近30%，中低預算為食品餐飲行業(yè)主流選擇，中高預算案例數(shù)量相對其他行業(yè)較少。1000萬以上預算主要集中在肯德基、麥當勞、白象等知名連鎖品牌。100-500萬預算攬貨最多獎項，其中包含3項金獎。2023虎嘯年度洞察報告食品餐飲行業(yè)03101816141210864200~100w100~500w500~1000w1000w以上金 銀 銅 優(yōu)秀食品餐飲各類預算中獲得獎項數(shù)量第十四屆虎嘯獎食品餐飲行業(yè)各預算類別獲獎情況2023虎嘯年度洞察報告食品餐飲行業(yè)食品餐飲各類獎項占比食品餐飲類各檔位預算獲獎數(shù)量4%28%43%25%3025201510504035450-100萬500-1000萬1000萬以上100-500萬金獎 銀獎 銅獎 優(yōu)秀獎第十四屆虎嘯獎食品餐飲行業(yè)各預算類別獲獎情況2023虎嘯年度洞察報告食品餐飲行業(yè)金獎IP營銷類整合營銷類視頻營銷類短視頻營銷類企業(yè)形象類內(nèi)容營銷類社交媒體營銷類元宇宙營銷-虛擬人電商及效果營銷類-聯(lián)合營銷類電商及效果營銷類-整合營銷類智能交互類智能大屏類公益營銷類公關(guān)傳播類電商及效果營銷類-創(chuàng)新營銷類電商及效果營銷類-數(shù)據(jù)營銷類會展活動類場景營銷類私域營銷類網(wǎng)絡(luò)平臺及服務(wù)類文化潮流與娛樂類KOL營銷類電商及效果營銷類-新客營銷類游戲營銷類視頻內(nèi)容類-在線視頻電商及效果營銷類-直播營銷類第十四屆虎嘯獎食品餐飲行業(yè)等級獎分布情況2023虎嘯年度洞察報告食品餐飲行業(yè)食品餐飲行業(yè)報獎數(shù)量最多的賽道TOP3：食品類、餐飲與服務(wù)類、整合營銷類總體來看，食品餐飲行業(yè)的報獎類別豐富性相對較少，集中在行業(yè)綜合報獎（食品類、餐飲服務(wù)類）和主流熱門報獎賽道（如內(nèi)容營銷類、整合營銷類）。201099870510152025獲獎案例所屬賽道數(shù)量TOP食品類 電商及效果營銷類 餐飲與服務(wù)類 整合營銷類 內(nèi)容營銷類 社交媒體營銷類2023虎嘯年度洞察報告食品餐飲行業(yè)食品餐飲行業(yè)營銷洞察第十四屆虎嘯獎食品餐飲行業(yè)

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獲獎案例022023虎嘯年度洞察報告食品餐飲行業(yè)節(jié)點分析大小高峰期明顯新春營銷備受關(guān)注2023虎嘯年度洞察報告食品餐飲行業(yè)大小高峰期明顯新春營銷備受關(guān)注4035302520151050一月二月三月四月五月六月七月八月九月十月十一月十二月食品餐飲類獲獎案例投放時間段頻率統(tǒng)計規(guī)律1：食品餐飲行業(yè)在全年中的營銷投放呈現(xiàn)出明顯的季節(jié)性變化。每年的一月份，由于臨近春節(jié)等節(jié)日，往往會出現(xiàn)全年的投放高峰。而每年的四月份，投放力度相對較弱，成為全年的營銷投放低谷期。規(guī)律2：食品餐飲行業(yè)在每年的夏季，尤其是5月和6月，會迎來一個營銷流量的小高峰。一些傳統(tǒng)節(jié)日如端午、兒童節(jié)等也會對食品餐飲行業(yè)的營銷活動產(chǎn)生積極的影響。規(guī)律3：食品餐飲行業(yè)在后半年的營銷投放頻率較低且相對較為平緩。2023虎嘯年度洞察報告食品餐飲行業(yè)《百奇春節(jié)營銷IP新升級【樂享棒棒年，福氣更加棒】》第十四屆虎嘯獎：內(nèi)容營銷類-銅獎百奇找到了“新年分享百奇棒=分享棒棒福氣”的獨特溝通點，開啟了“樂享棒棒年”春節(jié)戰(zhàn)役元年。強化“棒棒”與“福氣”的關(guān)聯(lián)，并激發(fā)更多年輕消費者分享“棒棒”福氣，傳遞“樂意分享”的品牌主張。制定2023百奇?zhèn)鞑ブ黝}：樂享棒棒年，福氣更加棒，代言人吳磊多平臺發(fā)起送福任務(wù)，邀請00后樓長拉宏桑，把更加棒的福氣分享給素不相識的“家人”們?！峨p匯新春微電影<匯聚幸福

暖心味道>整合營銷》第十四屆虎嘯獎：內(nèi)容營銷類-銅獎/食品類-優(yōu)秀獎雙匯整個系列賀歲片以“匯聚幸福，暖心味道”為核心傳播主線。并拍攝了三個美食與愛的暖心微電影，深化匯聚幸福IP中積極向上、守望相助的暖心內(nèi)涵，為觀眾帶來治愈力量。自CNY營銷開始，雙匯通過多傳播渠道進行宣發(fā)，開展“匯聚幸福，暖心味道”整合傳播，線上線下活動整體曝光人數(shù)達22億人次。CNY營銷新年味，young表達銅獎銅獎2023虎嘯年度洞察報告食品餐飲行業(yè)人群畫像描摹食之百態(tài)探索“干飯”藝術(shù)2023虎嘯年度洞察報告食品餐飲行業(yè)解憂喜劇人干飯人干飯魂，吃喝只為解千愁《京東超市<一年一度喜劇大賽>主題直播內(nèi)容營銷活動》第十四屆虎嘯獎：食品類-銀獎/內(nèi)容營銷類-銅獎/IP營銷類-銅獎當代年輕人職場、生活、感情中都面對許多的壓力，吃美食和看喜劇成為了年輕人解壓、療愈的有效突破口。京東超市緊抓了年輕人的心理，打造屬于食品生鮮的特色直播，讓用戶在觀看的過程中忘記煩惱，與京東超市玩在一起，實現(xiàn)在玩的過程中接受產(chǎn)品的賣點。直播間制作道具笑聲測試儀，在任務(wù)過程中累計“笑賣值”，“笑賣值”達標才能通關(guān)成功并解鎖最終福利。分別以“笑笑‘梅’煩惱”、“好笑就‘購’了”、“加油‘大聲笑’為主題，以直播間的“笑賣值”為串聯(lián)為用戶發(fā)放福利大獎，真正實現(xiàn)笑了就買，買了就笑，讓用戶在喜劇和美食中治愈。銀獎2023虎嘯年度洞察報告食品餐飲行業(yè)《白象湯好喝#那些熬過才懂的事#話題互動營銷》第十四屆虎嘯獎：食品類-銀獎/社交媒體營銷類-銅獎/內(nèi)容營銷類-銅獎白象湯好喝聯(lián)合新世相推出暖心短片《熬過，更懂成長》，打造話題#那些熬過才懂的事#，通過“熬過才能看見遼闊”的品牌主張去鼓勵年輕人。白象湯好喝進一步聯(lián)合微博進行話題的二次深度傳播，打造了一次具備傳播影響力和穿透力的社會事件。#那些熬過才懂的事#三次登上微博熱搜，為白象湯好喝帶來聲量提升。話題掀起社會效應，此次傳播的人群覆蓋面廣，社會影響力大。用戶在積極討論的過程中，品牌奮斗精神被用戶認同。用戶感知到白象湯好喝的精神內(nèi)核，話題人群轉(zhuǎn)化為品牌興趣人群。海量用戶深受奮斗精神鼓舞，積極表達個人熬過困境的奮斗態(tài)度。人間煙火氣，撫慰凡人之心。品味三餐美食，享受幸福滋味，唯有滋養(yǎng)身心的美食，才能點亮日子的光芒?；[發(fā)現(xiàn)，在我們的世界里，存在一群熱愛生活、熱愛美食的人。不論生活如何曲折、充滿挑戰(zhàn)，他們依然秉持著堅韌不拔的精神，勇敢面對痛苦，逐漸茁壯成長，變得更加成熟。在這個過程中，美食成為了他們與生活建立聯(lián)系的窗口。通過品味美食，他們感受生活，并深刻理解生活的真諦。生活美食家慢食三餐，吃好喝好的日子才有盼頭銀獎2023虎嘯年度洞察報告食品餐飲行業(yè)《好歡螺

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天貓大牌國貨日：“干拌一夏就上頭”新品上市》第十四屆虎嘯獎：數(shù)智營銷類-銀獎螺螄粉受獨特品味影響，消費人群固化，除嗦粉愛好者外，主要是美食嘗鮮人群。好歡螺通過對市場大環(huán)境及消費者需求變化的精準洞察，實現(xiàn)數(shù)智引導柔性生產(chǎn)。基于好歡螺本身地道正宗、味濃上頭的認知，與嗦粉愛好者“上頭”追求“更強烈的刺激”相匹配，品牌結(jié)合夏日對于食物的渴求，放大新品好歡螺干拌螺螄粉的夏日適配性。好歡螺新品首發(fā)結(jié)合天貓超級想試做U先派樣活動，后期上線新品“上頭”大禮包，做忠粉人群擴散，同時吸收新用戶。通過明星+達人+話題的方式，加強與Z世代的“上頭”連結(jié)，創(chuàng)意講述地道正宗、味濃“上頭”的品牌故事。新奇體驗官四方食事，不過一口舌尖銷魂銀獎2023虎嘯年度洞察報告食品餐飲行業(yè)內(nèi)容呈現(xiàn)巧妙造梗趣談社交話題傳播引爆潮流2023虎嘯年度洞察報告食品餐飲行業(yè)從十幾年前的“稀飯”、“鴨梨山大”，到最近的“耗子尾汁”、“奪筍”，生活中處處都留下了諧音梗的足跡。當有人提出一個諧音梗，而所有人都理解時，便產(chǎn)生了一種共鳴，滿足了大家的身份認同和歸屬感?？梢哉f，諧音梗已經(jīng)覆蓋了各年齡段的幽默笑點，仿佛我們說著共通的語言。在信息高度碎片化的時代，魔性洗腦廣告不僅與年輕人建立有趣的互動，還成為品牌營銷的傳播利器，通過音樂、聲音、語言等表達方式引發(fā)聽覺和意識上的共鳴與記憶，從而傳遞品牌理念和價值觀。這也是所謂的聽覺錘，通過不同聲音的DNA將品牌信息深植消費者心智。一方面，大家樂作為廣東老牌餐飲企業(yè)，面臨品牌老化的困境；另一方面，大家樂的受眾身處廣東，隨著2022年各路粵語綜藝、歌曲、影視作品的大熱，國內(nèi)掀起粵語潮流，廣東人民的粵語情懷越發(fā)高漲?；诖?，大家樂做出了一系列品牌煥新的舉措。首先，將slogan用粵語Rap的方式生動演繹，在歌詞中預埋有人群認同的話題種子，并且在歌曲中預留消費者自由吐槽的二創(chuàng)空間，讓歌曲成為消費者抒發(fā)情緒的出口。同時，邀請廣東民謠情懷歌手——東山少爺演唱，拍攝魔性MV，貫徹廣東情懷和打工人精神。味全結(jié)合美妝護膚領(lǐng)域中的早C晚A梗，推出“早晚雙C”的營銷策略，通過短視頻飽和式營銷+店鋪主推，以簡短易被記住的slogan多層次濾波式觸達人群，激發(fā)了用戶需求。借勢諧音梗巧妙傳播熱門話題《大家樂品牌主題曲《就系要大家樂》傳播》第十四屆虎嘯獎：餐飲與服務(wù)類-銀獎/內(nèi)容營銷類-銅獎/社交媒體營銷類-銅獎《“理性”創(chuàng)意-味全抖音整合營銷項目：早晚雙C+油壺》第十四屆虎嘯獎：數(shù)智營銷類-銅獎/電商及效果營銷類-整合營銷類-銅獎/電商及效果營銷類-直播營銷類-銅獎銅獎銀獎2023虎嘯年度洞察報告食品餐飲行業(yè)魔性洗腦廣告slogan這種獨特的廣告策略，以明快的BGM、口頭重復的洗腦口號和夸張的視覺效果為核心，綜合運用，展現(xiàn)出了出色的宣傳效果。即便在互聯(lián)網(wǎng)時代，其中蘊含的獨特魅力仍然足以觸動人們內(nèi)心的情感?；[認為，食品餐飲消費是極具感性屬性的，因此這種誘人的套路仍然具備出奇制勝的潛力，能夠牢牢捕獲消費者的關(guān)注。麥當勞在社交平臺上的調(diào)性與策略——以輕松有趣的溝通氛圍，和粉絲打成一片。借而迎合他們愛造梗玩梗、愛自黑、愛幽默的沖浪姿態(tài)，在世界杯期間與他們一起邊看球賽邊玩梗，麥樂送在世界杯期間以一句簡單的“要不要吃麥當勞”拉近任何享受世界杯時刻的消費者的距離，讓“提醒消費者吃麥當勞”這件事本身變得更加輕松自然。配合FIFA比賽的階段進程，裂變出一系列“洗腦式”海報不定時發(fā)布，進一步擴大自創(chuàng)社交爆點的曝光度。王小鹵聯(lián)合品牌藍V發(fā)起“全城找爺”UGC活動，“全網(wǎng)喊爺”的行為藝術(shù)震驚網(wǎng)友，《誰買誰是爺》里一句“誰買誰是爺”，“是兄弟就來買我”用葫蘆娃和渣渣輝的梗打出響亮的活動口號。在線下終端，結(jié)合葫蘆兄弟卡通形象設(shè)計，可愛童音叫賣著“爺爺爺爺，買王小鹵”，直接成為超市賣場里最別具一格的攤位，吸引了無數(shù)消費者打卡消費。魔性slogan重復洗腦，埋鐘心錨《麥樂送2022FIFA營銷項目》第十四屆虎嘯獎：餐飲與服務(wù)類-銀獎/社交媒體營銷類-銀獎/內(nèi)容營銷類-銅獎銀獎《王小鹵X葫蘆兄弟聯(lián)名合作項目》第十四屆虎嘯獎：IP營銷類-銀獎/電商及效果營銷類-聯(lián)合營銷類-銀獎銀獎2023虎嘯年度洞察報告食品餐飲行業(yè)IP策略卡通形象直擊內(nèi)心大小朋友童心共鳴2023虎嘯年度洞察報告食品餐飲行業(yè)童心觸發(fā)IP聯(lián)名營銷的卡通魔力卡通IP之所以能夠深刻打動人們，根本原因在于它們具有一種內(nèi)在的情感共鳴，仿佛是對人們內(nèi)心深處追求快樂與簡單的一種投射。以哆啦A夢為例，它代表著人們對于能夠輕松解決各種問題的神奇工具的渴望；漫威宇宙則是對超能力和英雄故事的無限向往?？ㄍ↖P的魅力不僅僅在于角色形象的存在，更在于它們的豐富性、個性化和情感深度。它們擁有自己的色彩、味道和溫度，使得人們能夠建立更加深厚的情感聯(lián)系。虎嘯認為，故事不僅僅是卡通IP形象的表現(xiàn)方式，同時也是企業(yè)用來推廣角色和衍生商業(yè)活動的有力工具。樂之IP在聯(lián)名上找到切入點。選擇巧借高商業(yè)價值、高匹配形象、高購買力TA的IP——LuLu豬——為品牌注入新鮮活力?！禝P情緒價值賦能種草，提升樂之品牌“心價比”》第十四屆虎嘯獎：IP營銷類-銅獎/食品類-優(yōu)秀獎《#emo退散好運加滿#-洽洽小黃袋

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IP聯(lián)名營銷案例》第十四屆虎嘯獎：IP營銷類-銀獎洽洽小黃袋錨定emoji

IP聯(lián)名營銷，借用年輕人愛用的表情符號，與年輕用戶玩在一起?！犊系禄?022年六一寶可夢營銷傳播》第十四屆虎嘯獎：食品類-金獎/內(nèi)容營銷類-銀獎銀獎銅獎金獎對于消費者而言，肯德基的六一玩具都是有記憶、有期待的?！?/p>

搖擺舞王可

達鴨”

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肯德基利用其呆萌外觀、洗腦BGM、魔性舞姿的特點，

持續(xù)擴散出圈。2023虎嘯年度洞察報告食品餐飲行業(yè)《暖水山地蘋果》第十四屆虎嘯獎：政府機構(gòu)及地產(chǎn)形象類-金獎暖水山地品牌根據(jù)“綠色、有機”、“果徑大小”和“品級高低”，設(shè)計了“綠色”“有機”和“伴手禮”三大系列產(chǎn)品。特別是推出了“四季蘋安伴手禮”產(chǎn)品，深受消費者歡迎。2022年9月27日，“暖水山地蘋果區(qū)域公用品牌發(fā)布會”、暖水鄉(xiāng)“2022年中國農(nóng)民豐收節(jié)暨蘋果文化旅游周”活動在內(nèi)蒙古鄂爾多斯市準格爾旗暖水鄉(xiāng)舉行。活動現(xiàn)場，發(fā)布了全新的品牌形象和包裝，并策劃了包括“蘋果雕刻大賽”在內(nèi)為期一周的“蘋果文化旅游周”等活動。創(chuàng)新設(shè)計的“暖果果”微信表情包，受到全國各地消費者和粉絲的喜愛和下載應用。品牌周邊作為一種特殊的品牌延伸，不僅能夠?qū)⒉煌厝诤显谝黄?，賦予品牌更多層次的特性，還能為品牌注入新的活力，豐富品牌文化，有效地拉近品牌與用戶之間的距離。周邊產(chǎn)品是對品牌及其文化的延伸、補充和完善，最終形成品牌的附加資產(chǎn)。虎嘯認為，品牌周邊產(chǎn)品的創(chuàng)造和設(shè)計需要創(chuàng)意迸發(fā)，但前提是必須與品牌緊密關(guān)聯(lián)，并注重社交媒體的傳播力，以增強消費者對品牌的認知。限定周邊熱度與商機共融，構(gòu)建全面IP衍生品生態(tài)鏈金獎2023虎嘯年度洞察報告食品餐飲行業(yè)視覺營銷大小熒幕共獻饕餮盛宴營造多重感官刺激2023虎嘯年度洞察報告食品餐飲行業(yè)德克士認為付費卡的創(chuàng)意設(shè)計必須與受眾的態(tài)度融合，打出“勢在必德

一次回本”的口號，強調(diào)年輕人可以毫不掩飾地表達他們的喜好，選擇德克士不僅僅是一種選擇，更是一種態(tài)度，一種不可或缺的生活方式。驚艷呈現(xiàn)視覺主畫面風格強烈從視覺營銷的角度來看，關(guān)鍵視覺（KV）作為廣告宣傳中最直接的平面視覺傳達媒介，在信息獲取中占據(jù)了主導地位?；[認為，要實現(xiàn)這一目標，離不開三個關(guān)鍵要素：強大的視覺沖擊力、與品牌或產(chǎn)品的關(guān)聯(lián)性以及獨特的原創(chuàng)性。一個獨特的視覺形象能夠避免與市場上的其他品牌混淆，從而增強品牌的辨識度。洽洽小黃袋聯(lián)合emojiIP營銷，達成了主視覺色系一致：黃色，兩者好結(jié)合易記憶。同時達到了全球化的目的，與頂流國際化IP的高匹配性。銀獎2023虎嘯年度洞察報告食品餐飲行業(yè)銅獎《德克士輕享德意卡私域推廣項目》

銀獎第十四屆虎嘯獎：私域營銷類-銅獎/餐飲與服務(wù)類-優(yōu)秀獎《#emo退散好運加滿#-洽洽小黃袋

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IP聯(lián)名營銷案例

》第十四屆虎嘯獎：IP營銷類-銀獎《生活就要有趣味

》第十四屆虎嘯獎：食品類-銀獎/整合營銷類-銅獎趣多多聯(lián)合Tims咖啡，搭建活動專屬H5陣地，發(fā)布超有趣主題“線上居家咖啡館”，發(fā)布產(chǎn)品創(chuàng)意美味菜單。理象國聯(lián)合小米以壹號蔥油餅為媒介，結(jié)合OTT大屏，傳遞上海的本幫情懷，引發(fā)用戶的共情和共鳴。利用小米OTT的裸眼3D視效技術(shù)和高清1080P畫質(zhì)，為品牌TVC提供了新的動力，使美食的細節(jié)在用戶開機瞬間立即吸引他們，讓他們沉浸在美食的世界中。中科網(wǎng)聯(lián)發(fā)布《2023年中國家庭大屏白皮書》（以下簡稱“白皮書”），數(shù)據(jù)顯示全國4.94億家庭戶中，家庭大屏滲透率近九成?！栋灼凤@示，家庭大屏占據(jù)不可或缺的觸達場景，整體用戶周觸達為66.5

，日觸達為57

。隨著食品餐飲行業(yè)的數(shù)智化發(fā)展趨勢持續(xù)走高，用餐流程日益數(shù)字化，數(shù)智大屏營銷需要結(jié)合大數(shù)據(jù)和智能化技術(shù)，對用戶行為和需求進行深入分析。食品餐飲行業(yè)相關(guān)的廣告主和代理商可以通過精準定位目標用戶群體，制定個性化的營銷策略，實現(xiàn)精準投放。在食品餐飲行業(yè)中，借助智能化技術(shù)，實時監(jiān)測營銷效果，進行數(shù)據(jù)分析和優(yōu)化，能夠更好地提升營銷效果和ROI，科學運用數(shù)據(jù)，開啟美食的數(shù)智體驗。光明如實酸奶與電影《深海》聯(lián)手，緊鎖城市流量中心，通過多個移動終端的戰(zhàn)略布局，以院線廣告為首，在五大核心城市的千家影院實現(xiàn)了全面覆蓋，并借助多屏投放手段，獲得千萬級的曝光量。這部電影與光明如實酸奶之間存在多層次共鳴，其中包括匠心研發(fā)的“粒子水墨”技術(shù)、對生命真諦的深入探索。屏中尋味開啟美食的數(shù)智化體驗銀獎《理象國，屏觀本幫風味?喚醒吳儂煙火》第十四屆虎嘯獎：智能大屏類-銀獎銅獎《光明如實X電影《深海》跨界營銷》第十四屆虎嘯獎：食品類-銅獎2023虎嘯年度洞察報告食品餐飲行業(yè)線下策略創(chuàng)意門店靈感百出線下快閃奇趣多彩2023虎嘯年度洞察報告食品餐飲行業(yè)2023年，疫情復蘇后，品牌對“快閃店”情有獨鐘。隨著電商行業(yè)的蓬勃發(fā)展，實體店鋪受到了較大的沖擊，也改變了用戶的消費習慣，越來越多的顧客傾向于在線下體驗產(chǎn)品，然后在線上購買。為迎合消費者的新習慣，品牌需要擴大線下實體店的覆蓋面?！暗统杀尽钡目扉W店成為滿足顧客需

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LOCATION為代表的專門從事快閃店營銷策劃的服務(wù)提供商也在悄悄崛起，相關(guān)市場正在不斷擴大。探索創(chuàng)意空間線下快閃店鋪的獨特魅力白象泡面工廠的沉浸式主題店是全國首發(fā)，也是該行業(yè)的第一家沉浸式主題店。在線下，白象從人、工藝、產(chǎn)品等方面提取了工廠的核心精髓，借此打造了品質(zhì)卓越的“白象泡面工廠”快閃店，并將其移至消費者身旁，為他們帶來了沉浸式的獨特體驗。與此同時，線上白象將“白象泡面工廠”作為主要元素，用以傳遞品質(zhì)卓越的信號。銅獎銅獎《白象泡面工廠沉浸式主題店》第十四屆虎嘯獎：整合營銷類-銅獎/場景營銷類-銅獎/食品類-優(yōu)秀獎《入職啦！打工人！探魚“爽麻”無限公司快閃店營銷》第十四屆虎嘯獎：整合營銷類-銅獎/餐飲與服務(wù)類-優(yōu)秀獎探魚作為烤魚行業(yè)里的頭部品牌逆勢而行，以打工人情緒和壓力作為溝通契機，打造以幫助打工人釋放壓力的沉浸式體驗空間，鏈接用戶與品牌，輸出品牌理念。以年輕人趨之若鶩的密室游戲為空間設(shè)定創(chuàng)意來源，聯(lián)合深夜陪伴打工人的百果園、給予用戶開心一刻的喜之郎果凍等深受年輕打工人歡迎的品牌跨界傳播?，F(xiàn)場還設(shè)置六大有趣的空間交互環(huán)節(jié)，整體營銷賦予了“爽麻”在視覺、觸覺和聽覺等多種維度的用戶感知力，形成探魚與用戶基于“爽麻”的圈層文化，進一步加深了用戶對品牌爽麻的認知以及認同感。2023虎嘯年度洞察報告食品餐飲行業(yè)用餐體驗煥新創(chuàng)意門店點亮線下世界肯德基熱干面，作為第一個區(qū)域化菜單全國上市，成功驗證了區(qū)域化菜單策略的巨大潛力。熱干面，既是城市的味道，也是武漢的一種地域文化，此次肯德基之所以選擇熱干面作為品牌本土化營銷的一環(huán)，離不開熱干面有著極其濃厚的地域特色和受眾基礎(chǔ)?？系禄鶎⒆陨淼拈T店和武漢熱干面融入在一起，全方位洞察武漢的“過早”文化，提高門店人氣和辨識度，能夠很好的吸引武漢本地人的消費興趣。可謂餐飲“本地化”創(chuàng)新的一種強力策略。《肯德基熱干面

|敢闖敢干中國味

》第十四屆虎嘯獎：整合營銷類-銀獎/食品類-銀獎/視頻營銷類-銅獎銀獎隨著餐飲行業(yè)逐漸回暖，越來越多的消費者開始重新光顧線下實體店。在節(jié)假日期間，許多網(wǎng)紅店門前都排起了長隊，叫號聲此起彼伏。消費者們發(fā)現(xiàn)，線下實體店能夠提供更加真實的體驗和對比，產(chǎn)品也有更可靠的品質(zhì)，尤其是在食品餐飲服務(wù)方面。國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，今年一季度我國餐飲收入達到12136億元，同比增長了13.9

。其中，3月份餐飲收入為3707億元，同比增長了26.3

。這些數(shù)據(jù)表明，餐飲行業(yè)正經(jīng)歷復蘇和增長，消費者們對于線下實體店的熱情也在逐漸回升。2023虎嘯年度洞察報告食品餐飲行業(yè)直播玩法平臺破圈達人矩陣精準補流2023虎嘯年度洞察報告食品餐飲行業(yè)直播玩法平臺破圈，達人矩陣精準捕流本案通過在抖音本地生活平臺打造“新年囤伊份福氣”的營銷話題，引流巨量用戶到線下門店囤年貨。通過建立龐大的達人矩陣，包括頭肩部達人和腰腿部達人，以及打造眾多場景和腳本，來伊份圍繞“新年囤伊份福氣”主題進行精準的視頻運營和投放，以爆破式的方式擴大話題的聲量和雪球效應。此外，來伊份還采用精準的LBS商圈推送，基于抖音生活服務(wù)的興趣推送，讓更多人看到來伊份的年貨場景和產(chǎn)品，培養(yǎng)了“過年囤貨，就來伊份”的消費心智。通過精準定位，他們能夠捕捉到附近用戶的需求，將相關(guān)內(nèi)容精準推送，實現(xiàn)雙向的受益。硬廣投放面向定向人群時，相較于未經(jīng)種草的同質(zhì)人群，其投放的ROI可以被大幅度提高。與達人的合作可產(chǎn)生長期效益，積累和種草的人群可以整合成DMP人群包，有助于調(diào)整品牌的目標人群，從而提高未來廣告效果的效率和精準度。如果達人在抖音上擁有高權(quán)威性和高質(zhì)量的內(nèi)容，那么在用戶搜索購買商品時，這些達人的內(nèi)容將首先出現(xiàn)，這進一步幫助品牌留住了用戶需求，提高了營銷的效能和精確度。這種合作不僅有助于提高品牌曝光，還能夠增強用戶的購買意愿。來伊份采用數(shù)據(jù)驅(qū)動的達人營銷策略，通過制定達人標簽模型、精準篩選達人，以及數(shù)字化管理工具實時監(jiān)測消費者反饋，降低流量成本并提高轉(zhuǎn)化效率。此外，來伊份還借助抖音AI云剪輯，發(fā)布短視頻營銷任務(wù)，激勵用戶自發(fā)傳播品牌內(nèi)容，實現(xiàn)社交裂變。他們還通過虛擬直播間創(chuàng)造趣味內(nèi)容，在雙十二營銷節(jié)點期間鎖定消費者的注意力，引流公域自然流量。最后，通過大數(shù)據(jù)分析技術(shù)和用戶畫像動態(tài)分析，來伊份實現(xiàn)了流量投放的精準觸達，擴大了品牌聲量，降低了廣告成本，提高了廣告效益。銀獎《來伊份抖音“新年囤伊份福氣”活動

》第十四屆虎嘯獎：

數(shù)智營銷類-銀獎/食品類-銅獎《來伊份-本地服務(wù)數(shù)字化精準營銷 》第十四屆虎嘯獎：數(shù)智營銷類-銅獎/電商及效果營銷類-數(shù)據(jù)營銷類-銅獎銅獎2023虎嘯年度洞察報告食品餐飲行業(yè)元宇宙數(shù)字孿生激發(fā)新玩法NPC植入對話新次元2023虎嘯年度洞察報告食品餐飲行業(yè)互動美食體驗虛擬人與食品餐飲的融合品牌虛擬代言人讓品牌的營銷與元宇宙的元素相互融合，為目標受眾提供更多元化的品牌體驗。不少品牌都在充分融合自身特點的同時，加入了元宇宙的元素，從而創(chuàng)造了更多引人注目的營銷熱點。例如，蒙牛的奶思品牌在其官方介紹中塑造了一個蒙古族草原姑娘的形象，她精通酸奶、冰淇淋、奶酪等乳品研究，這個形象為品牌注入了特有的文化元素?！犊系禄鵚OW桶，重新AI上聚會

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第十四屆虎嘯獎：智能交互類-銀獎銀獎肯德基通過媒介洞察發(fā)現(xiàn)：Z世代作為數(shù)字原住民，對虛擬形象接受度良好，甚至視為一種新的精神寄托。而小愛同學不僅是最具social力和最有溫度的人工智能網(wǎng)紅，同時作為小米AIoT智能家居的中樞，成為鏈接虛擬與現(xiàn)實的重要媒介。在執(zhí)行過程中，首創(chuàng)肯德基宅急送WOW桶專屬小愛數(shù)字分身形象，小愛同學造型融合肯德基經(jīng)典的紅白色彩與音樂元素，上線小愛官方形象商店。用戶購買WOW桶后，手機掃碼桶身二維碼，即可選擇專屬小愛數(shù)字分身，同時通過AI人臉識別技術(shù)，將自己的面容智能融入定制版數(shù)字分身形象，千人千面演繹電音大人，共赴黑科技電音趴現(xiàn)場。不僅如此，肯德基還重新定義社交新玩法，上新“小愛定制”功能，以千人千面的方式讓每一個用戶的數(shù)字分身都化身品牌代言人，齊聚元宇宙電音趴。2023虎嘯年度洞察報告食品餐飲行業(yè)虛擬美食之旅數(shù)字技術(shù)賦能破次元感官體驗肯德基成功打造了一座時光復古基地，通過線上元宇宙直播、定制產(chǎn)品體驗和門店沉浸互動三個階段，為大眾提供全方位的體驗，重現(xiàn)純粹的快樂。在整波活動開啟前一天，時光復刻基地與4大IP一同穿越回90年代的復古街道，通過3D建模技術(shù)打造基地，與復古風格形成強烈對比，創(chuàng)造了破次元感官體驗，強化了傳播主題“時光連結(jié)

一起盡情”。同時，他們在自媒體上宣布了B站元宇宙復古派對直播，采用多種粉圈風格的創(chuàng)意方式引發(fā)了直播預約熱潮。值得一提的是，直播中的角色，包括KI上校、A-SOUL、時光代理人和碧藍航線，都采用了動捕技術(shù)，在B站平臺上進行了近1.5小時的虛擬環(huán)境實時直播，真正實現(xiàn)了破次元連結(jié)，從科技層面給用戶帶來前所未有的體驗。這一創(chuàng)新舉措為肯德基的活動增添了獨特的亮點?！犊系禄?022“時光復刻基地”整合營銷項目》第十四屆虎嘯獎：餐飲與服務(wù)類-金獎/元宇宙營銷-虛擬人-銀獎/整合營銷類-優(yōu)秀獎金獎目前常見的元宇宙餐廳玩法分為兩種，其一是發(fā)行NFT，其二是打造元宇宙空間。在“元宇宙”賦能下的場景，元宇宙沉浸式餐廳，整個餐廳被360°全屋環(huán)繞式立體投影和鏡面所包圍，不同主題場景在餐食之間變幻異彩。此時，顧客享受的不單單是一場舌尖上的美食之旅，更是一場體驗之旅，實現(xiàn)了全方位的感官“連接”，收獲不一樣的驚喜。布局元宇宙的連鎖餐飲品牌，例如肯德基在超級QQ秀的“新次元宇宙”也上線了一家虛擬體驗的跨次元炸雞店。虛擬空間場景能穿越時間的捆綁和束縛，能讓品牌更富有創(chuàng)造力和吸引力，也能讓消費者短暫的就餐時刻更有趣味和價值感。2023虎嘯年度洞察報告食品餐飲行業(yè)NFT與美食美味留存的記憶珍品《海天

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天貓超級探店

雙11全域營銷<1111起干飯>》第十四屆虎嘯獎：電商及效果營銷類-整合營銷類-銀獎近來，無論是NFT餐廳、NFT廚師還是各大餐飲品牌“NFT+美食”的各種嘗試，都體現(xiàn)了美食行業(yè)領(lǐng)域積極探索元宇宙的一種潮流和發(fā)展趨勢。多種形式的融合也展現(xiàn)出“NFT+美食”的諸多可能性和廣闊的發(fā)展空間。餐飲行業(yè)發(fā)展至今的形勢表明，其發(fā)展需要謀求更多具有創(chuàng)新性的變革、更多探索拓展的可能性，而NFT市場的誕生和流行正好為餐飲行業(yè)提供了創(chuàng)新和變革的平臺和空間。例如，麥當勞法國在推特發(fā)布了其食品系列NFT“McDoNFT”、麥當勞中國發(fā)布了其首個NFT創(chuàng)意作品——“巨無霸魔方”；必勝客加拿大公司發(fā)布“1Byte

Favourites”的像素風披薩片NFT作品……等等?；[認為，對元宇宙世界來說，美食行業(yè)領(lǐng)域的加入也將為元宇宙世界增添更多色彩的一筆。銀獎海天集團與阿里媽媽首度展開深度數(shù)字化合作，共同推出“探”虛擬世界，將美食元宇宙呈現(xiàn)給全民。他們整合了全網(wǎng)心動菜品、海天銷售地圖以及天貓數(shù)字藏品，創(chuàng)造了“海天超級碗”系列數(shù)字藏品。將11道城市的美味幻化成美食星球，為國民帶來全新的美食體驗。同時，概念視頻“海天超級碗”上線，啟動數(shù)字藏品全民二創(chuàng)計劃。這次合作不僅在站內(nèi)外打造了全新氛圍，海天還推出了專屬品類和搜索彩蛋，提供沉浸式的搜索體驗。效果包括增加入會超核心競品的數(shù)量翻倍，以及店鋪吸引了年輕一代用戶，占比超過核心競品的3倍。這一深度數(shù)字化合作為海天集團提升了數(shù)智化能力，促進了數(shù)據(jù)回流，提供了多觸點再營銷以及年輕化轉(zhuǎn)型的新機會。2023虎嘯年度洞察報告食品餐飲行業(yè)品牌創(chuàng)新中西融合，聯(lián)袂經(jīng)典拓展品牌全新領(lǐng)域2023虎嘯年度洞察報告食品餐飲行業(yè)必勝客為迎合國人口味喜好，推出了五款中式口味意面，深受消費者好評。這些意面融合了中國經(jīng)典面食澆頭與西式小麥意面，呈現(xiàn)獨特的口感。從不同地區(qū)的經(jīng)典澆頭靈感汲取，這五款意面代表著中國多樣地方文化。必勝客以此創(chuàng)新回應了年輕一代對中國味道的文化自信，并聚焦中西融合帶來的新食感和話題。通過多渠道的整合營銷，以“國潮風”的形象刮起年輕一代的關(guān)注，融合美食文化與城市文化，傳達了品牌對中國文化的致敬與中西合璧的創(chuàng)意。這一舉措提升了品牌的文化高度，為消費者帶來了全新的“中國味”必勝客。這個策略成功地滿足了年輕人的口味，將品牌與年輕一代的消費者緊密聯(lián)系，創(chuàng)造了新的市場機會。對于餐飲品牌來說，這是一個“創(chuàng)新井噴”的時代，“混搭”、“國潮”早已蔚然成風，并被推到了競爭的前沿。然而，真正要“拿捏”好創(chuàng)新尺度并不容易，不少品牌只是空談創(chuàng)意，在形式上做出噱頭，無法擊中國潮的內(nèi)核，因此也做不出具有差異化和內(nèi)涵力的國潮。作為西式休閑餐飲品牌，“膽大心細”的必勝客不斷結(jié)合中華飲食精華，勇于嘗試，掀起只屬于必勝客的“最炫國潮風”。梳理必勝客這兩年的新品，這并不是第一次瞄準面品類做創(chuàng)新：早在2020年，必勝客攜手湖北老字號蔡林記在漢首推熱干面；而去年，必勝客又聯(lián)合六味齋發(fā)布西冷牛排刀削面。中西合璧推動文化融合，拓寬品牌邊界《必勝客國風意面》第十四屆虎嘯獎：營銷單項-整合營銷類-銅獎/餐飲與服務(wù)類-優(yōu)秀獎銅獎2023虎嘯年度洞察報告食品餐飲行業(yè)經(jīng)典meets潮流傳承與創(chuàng)新的碰撞經(jīng)典與潮流的碰撞，不僅是跨界的營銷，更是拓圈的營銷。前有茅臺冰淇淋，后有白酒咖啡。自帶高端屬性的茅臺被這屆年輕人深度攬懷，眾多的網(wǎng)絡(luò)種草，諸多年度流行語的場景再現(xiàn)，讓年輕人在每一種場景里產(chǎn)生購買動機。虎嘯認為，最高端的玩法不是融入某一圈層，而是成為這個圈層的一份子，不僅是茅臺、東阿阿膠這樣的經(jīng)典品牌，不少老字號和經(jīng)典品牌也在積極地嘗試和年輕人打成一片，這不僅是一種玩法，更是一種鋪路未來的高瞻遠矚。東阿阿膠品牌煥新，通過與奈雪的合作，結(jié)合年輕人的養(yǎng)生理念，推出阿膠奶茶，切入年輕消費市場，打通各平臺，通過聯(lián)名合作，精準觸達消費者，推動銷售轉(zhuǎn)化。東阿阿膠通過整合營銷策略閉環(huán)，利用品牌聯(lián)合聯(lián)名推廣，在多個內(nèi)容場景中搶占年輕用戶心智，通過定制活動促使消費者嘗試新品，完成銷售閉環(huán)。聯(lián)合營銷強調(diào)“東阿阿膠”品牌存在感，采用國潮視覺創(chuàng)意，結(jié)合印章和書法的包裝風格，體現(xiàn)品牌的傳承和印記。這一策略有助于東阿阿膠重新定位品牌，滿足年輕一代的需求，推動產(chǎn)品銷售?！稏|阿阿膠跨界營銷案例

》第十四屆虎嘯獎：聯(lián)合營銷類-金獎貴州茅臺以其品牌影響力和醬香口感在傳承和傳播中國酒文化方面發(fā)揮著關(guān)鍵作用。為吸引年輕消費者并推廣醬香口味，茅臺推出戰(zhàn)略性產(chǎn)品“茅臺冰淇淋”，通過價格和度數(shù)的調(diào)整，致力于年輕化和醬香口味的普及。此舉意在讓年輕消費者初嘗茅臺酒，進行口味教育。茅臺冰淇淋通過抖音的大流量平臺和科學的種草策略，為年輕消費者提供更多想象空間。在春節(jié)和情人節(jié)這兩個充滿溫情與甜蜜的高峰節(jié)點，茅臺冰淇淋作為愛情和情感的表達工具，創(chuàng)造了多樣化的使用場景。在抖音平臺上，茅臺冰淇淋充分利用春節(jié)流量曲線，根據(jù)節(jié)日期間進行廣告投放，同時利用精準人群標簽和人群包來實現(xiàn)高潛在消費者的有效觸達，這一綜合策略擴大了茅臺冰淇淋的市場份額并增強了品牌影響力。金獎《茅臺冰淇淋CNY&情人節(jié)抖音營銷

》第十四屆虎嘯獎：短視頻營銷類-銀獎銀獎2023虎嘯年度洞察報告食品餐飲行業(yè)行業(yè)堅守鄉(xiāng)村振興，食品安全文化傳承三位一體2023虎嘯年度洞察報告食品餐飲行業(yè)溫情傳遞積極肩負鄉(xiāng)村振興與文化傳承使命地暖水山地品牌定位于源自鄂爾多斯高原砒砂巖山地的甜蜜碩果，緊密結(jié)合理位置特性和當?shù)貧夂?，培育出了?yōu)質(zhì)的蘋果。暖水山地蘋果品牌借強調(diào)砒砂巖的神奇和暖水蘋果的甜美兩大特質(zhì)，通過暖水砒砂巖蘋果的誕生故事，傳達了品牌獨特的起源和背景。暖水山地蘋果品牌還進行了產(chǎn)品體系創(chuàng)新，包括“綠色”、“有機”和“伴手禮”三大系列產(chǎn)品，尤其是“四季蘋安伴手禮”系列受到廣泛歡迎。此外，品牌舉辦了發(fā)布會，獲得了“中國一鄉(xiāng)一品”產(chǎn)品認證，與農(nóng)民豐收節(jié)和蘋果文化旅游周等活動結(jié)合，展示了品牌的文化和旅游價值。通過活動和媒體報道，品牌吸引了廣泛的關(guān)注和認可。這一系列策略將本地資源、政府資源、產(chǎn)品資源以及農(nóng)戶資源都緊密地綁定在一起，優(yōu)化配置，獲得資源開發(fā)的最大效益，在市場和消費者群體中交出了一份滿意的答卷。《暖水山地蘋果》

第十四屆虎嘯獎：政府機構(gòu)及地產(chǎn)形象類-金獎金獎食品餐飲行業(yè)展現(xiàn)出了持續(xù)增長性、廣泛包容性以及城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)性的特點。該行業(yè)不僅在數(shù)量上不斷增長，同時也積極響應國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，通過發(fā)展地區(qū)特色食品產(chǎn)業(yè)，推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，帶動農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展。在營銷方面，暖水山地蘋果已經(jīng)為我們提供了一個成功的范例。通過挖掘自身品牌故事、強化產(chǎn)品特色、加強品牌傳播等方式，暖水山地蘋果成功地吸引了大量消費者關(guān)注和購買。這不僅為消費者提供了優(yōu)質(zhì)的食品，也為當?shù)剞r(nóng)民和企業(yè)帶來了可觀的收益。2023虎嘯年度洞察報告食品餐飲行業(yè)食品安全恪守底線，筑牢食品質(zhì)量與安全的信心之墻食品企業(yè)在選擇營銷戰(zhàn)略時，除了綜合運用多種營銷戰(zhàn)略，包括創(chuàng)新戰(zhàn)略、人才戰(zhàn)略、文化戰(zhàn)略、形象戰(zhàn)略和產(chǎn)品戰(zhàn)略，還應找到更有利于自身發(fā)展并最大程度降低食品安全風險的戰(zhàn)略。此舉一方面可以增加消費者的信任、提高食品銷量，另一方面，在全球關(guān)注食品安全、綠色有機、環(huán)保節(jié)能的時局背景下，ESG傳播已經(jīng)成為熱門話題，通過履行這項義務(wù)，企業(yè)應順應趨勢，積極建立更加良好的企業(yè)形象，增強品牌價值，予以消費者信心。《新華網(wǎng)<萬物皆有源>走進衛(wèi)龍

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第十四屆虎嘯獎：公關(guān)傳播類-銅獎此案例中，衛(wèi)龍通過與央媒——“新華網(wǎng)”合作，重塑了其品牌形象，建立了高品質(zhì)“中國味”的形象。這一過程可以銅獎總結(jié)如下：品類起源樹立：衛(wèi)龍借助央媒新華網(wǎng)的權(quán)威背書，將辣條品類的發(fā)明起源正確定位，樹立了“辣條行業(yè)拓源者”形象，增強了消費者的信心。創(chuàng)始人亮相：衛(wèi)龍創(chuàng)始人通過央媒平臺首次亮相，親自講述辣條的發(fā)明源起，建立了消費者與衛(wèi)龍品牌的親近感和信任感。文化自信結(jié)合：在鄉(xiāng)村振興國家大戰(zhàn)略下，衛(wèi)龍借助著名地理歷史學家葛劍雄的支持，通過深厚的文化支撐，提升了消費者對辣條和衛(wèi)龍品牌的認知和理解。生產(chǎn)過程展示：衛(wèi)龍通過直播展示了其生產(chǎn)場景，讓消費者更深入地了解產(chǎn)品的制作過程，增強了品牌的信任度。這些舉措均以直播形式呈現(xiàn)，增強了傳播的透明度和直觀性。不僅如此，此案結(jié)合“315”國際消費者權(quán)益日的節(jié)點，進行了有力的公關(guān)傳播，提振了社會各界對品牌的信心，向外界展示了正向、良好、健康的品牌形象。2023虎嘯年度洞察報告食品餐飲行業(yè)2、食品安全 第十四屆虎嘯獎食品餐飲類行業(yè)報告恪守底線，筑牢食品質(zhì)量與安全的信心之墻食品企業(yè)在選擇營銷戰(zhàn)略時，可以 《新華網(wǎng)《萬物皆有源》走進衛(wèi)龍

》營銷單項-公關(guān)傳播類 -銅獎銅獎綜合運用多種營銷戰(zhàn)略，包括創(chuàng)新 衛(wèi)龍通過與央媒合作，重塑了其品牌形象，建立了高品質(zhì)“中國味”戰(zhàn)略、人才戰(zhàn)略、文化戰(zhàn)略、形象 的形象。這一過程可以總結(jié)如下：品類起源樹立：衛(wèi)龍借助央媒新華網(wǎng)的權(quán)威背書，將辣條品類的發(fā)戰(zhàn)略和產(chǎn)品戰(zhàn)略，以找到更有利于

明起源正確定位，樹立了“辣條行業(yè)拓源者”形象，增強了消費者的信心。自身發(fā)展并最大程度降低食品安全問題風險的戰(zhàn)略。食品企業(yè)主動進 創(chuàng)始人亮相：衛(wèi)龍創(chuàng)始人通過央媒平臺首次亮相，親自講述辣條的發(fā)明源起，建立了消費者與衛(wèi)龍品牌的親近感和信任感。行食品安全信息披露至關(guān)重要。這

文化自信結(jié)合：在鄉(xiāng)村振興國家大戰(zhàn)略下，衛(wèi)龍借助著名地理歷史學家葛劍雄的支持，通過深厚的文化支撐，提升了消費者對辣條和一方面可以增加消費者的信任，提 衛(wèi)龍品牌的認知和理解。生產(chǎn)過程展示：衛(wèi)龍通過直播展示了其生產(chǎn)場景，讓消費者更深入高食品銷量，另一方面，通過履行 地了解產(chǎn)品的制造過程，增強了品牌的信任度。這項義務(wù)，企業(yè)能夠建立良好的企這些舉措以直播形式呈現(xiàn)，增強了傳播的透明度和直觀性。此外，業(yè)形象，增強品牌價值。

它們結(jié)合“315”國際消費者權(quán)益日，提振了社會各界對品牌的信心，向外界展示了正向、良好、健康的品牌形象。食品餐飲行業(yè)營銷趨勢案例總結(jié)/公司訪談/趨勢分析032023虎嘯年度洞察報告食品餐飲行業(yè)問卷收集及觀點聚焦食品餐飲行業(yè)中，不同的品牌各自擁有多樣的品類、口味和定價策略。在食品餐飲行業(yè)的營銷傳播