設(shè)施農(nóng)業(yè)學(xué)完整版本

《設(shè)施農(nóng)業(yè)學(xué)》復(fù)習(xí)題第1頁（共9頁）設(shè)施農(nóng)業(yè)學(xué)復(fù)習(xí)題(課程代碼312032)一、單項選擇題（本大題共21小題）1、溫周期現(xiàn)象是指作物生長發(fā)育對某一時期溫度周期性變化的反應(yīng)，這一時期指的是（）。A、日夜B、1周C、1月D、1年參考答案：A2、最早開發(fā)的水培設(shè)施的植株定植方法是（）。A、定植板B、定植網(wǎng)框C、定植杯D、種植槽參考答案：B3、我國聚乙烯雙防膜的流滴持續(xù)期一般是（）。A、4—6月B、3—6月C、2—4月D、4—5月參考答案：C4、下列保溫性最好的棚膜材料是（）。A、聚乙烯B、乙烯—醋酸乙烯C、聚氯乙烯D、醋酸乙烯參考答案：C5、溫室的蒸發(fā)冷卻降溫設(shè)計與換氣降溫設(shè)計在設(shè)計內(nèi)容上不同的是（）。A、要考慮溫室溫度的設(shè)定B、要考慮溫室換氣率的設(shè)定C、要考慮溫室濕度的設(shè)定D、要考慮溫室內(nèi)相應(yīng)的設(shè)備參考答案：C6、就畜禽舍環(huán)境控制系統(tǒng)正確描述的是（）。A、包括建筑物圍護(hù)結(jié)構(gòu)、通風(fēng)系統(tǒng)和光照設(shè)備B、建筑圍護(hù)結(jié)構(gòu)主要為了畜禽的取暖C、通風(fēng)可使舍內(nèi)環(huán)境溫度與濕度保持在適宜的范圍，限制有害氣體的存在D、光照設(shè)備只能采用人工光照參考答案：C7、在充分供液的基礎(chǔ)上，無土栽培技術(shù)改進(jìn)和提高的核心是（）。A、增加營養(yǎng)液中二氧化碳的濃度B、增加營養(yǎng)液中溶存氧的濃度C、增加營養(yǎng)液中氮素的濃度D、增加營養(yǎng)液中的氮、磷、鉀素的濃度參考答案：B8、谷物貯藏設(shè)施根據(jù)貯藏方式可分為（）。A、房式倉和地下倉B、常溫倉和低溫倉C、散裝倉和包裝倉D、供應(yīng)庫和儲備庫參考答案：C9、作為自然調(diào)節(jié)氣體貯藏，說法正確的是（）。A、通過降低貯藏場所內(nèi)氣壓一種方法B、目前國際上最現(xiàn)代化技術(shù)的貯藏方法C、貯藏對相應(yīng)庫房或容器無任何要求D、貯藏的常用方法有垛封法、集裝袋封閉法和袋封法參考答案：D10、易于推廣的青貯建筑物的類型是（）。A、地下青貯窖B、袋式青貯C、平地青貯D、青貯壕參考答案：C11、有關(guān)農(nóng)業(yè)廢棄物設(shè)施的敘述，下列正確的是（）。A、沉淀池可分為好氧性、厭氧性和兼氧性三種；B、氧化溝處理消耗勞動、動力和能量少，無臭味，要求溝的容量??；C、生物轉(zhuǎn)盤可除去有機(jī)污染物質(zhì)，同時具有硝化、脫氮、除磷的功能；D、作為生物濾池的濾料，要有適宜的孔隙度，較小的比表面，且就地取材，便于加工參考答案：C12、屬于養(yǎng)雞的飲水設(shè)備有（）。A、鴨嘴式飲水器B、吸管式飲水器C、乳頭式飲水器D、吸吮式自動飲水器參考答案：C13、不屬于沼氣發(fā)酵階段的是（）。A、水解發(fā)酵階段B、產(chǎn)乙炔階段C、產(chǎn)酸階段D、產(chǎn)甲烷階段參考答案：B14、可作為溫室效應(yīng)的成因是（）。A、太陽光長波輻射進(jìn)入室內(nèi)；B、進(jìn)入室內(nèi)的短波輻射使室內(nèi)地溫、氣溫增高后轉(zhuǎn)換成長波；C、進(jìn)入室內(nèi)的長波輻射使室內(nèi)地溫、氣溫增高后轉(zhuǎn)換成短波；D、大量紫外光輻射進(jìn)入室內(nèi)。參考答案：B15、對于大米貯藏，最有效的途徑是（）。A、熱密閉貯藏法B、低溫貯藏法C、干燥貯藏法D、自然缺氧貯藏法參考答案：B16、目前，屬于國際上最現(xiàn)代技術(shù)的果蔬貯藏的方法是（）。A、低溫貯藏B、氣調(diào)貯藏C、自然調(diào)節(jié)氣體貯藏D、減壓貯藏參考答案：B17、屬于畜禽舍建筑朝向影響因素的是（）。A、衛(wèi)生防疫B、交通運(yùn)輸C、冷風(fēng)滲透D、城市規(guī)劃參考答案：C18、對于原糧貯藏，表述正確的是（）。A、稻谷入倉貯藏前需把雜質(zhì)降低到5%左右B、早稻入庫后要求糧溫接近氣溫C、稻谷貯藏期間毋需防止發(fā)熱霉變D、目前國內(nèi)外使用最廣泛的小麥貯藏方法是低溫貯藏法參考答案：B19、果蔬貯藏中，通常要求低溫貯藏庫中的相對濕度為（）。A、80%—90%以上B、70%—80%以上C、60%—70%以上D、65%—75%以上參考答案：A20、就溫室滴灌而言，下列敘述不正確的是（）。A、雖可節(jié)水，但難以完全避免輸水損失和深層滲漏損失B、在冬季，可避免由于灌水而帶來的降溫C、可保持土壤處于最優(yōu)濕潤狀態(tài)，促進(jìn)作物高產(chǎn)D、便于實現(xiàn)灌溉自動控制參考答案：A21、溫室的蒸發(fā)冷卻降溫設(shè)計與換氣降溫設(shè)計在設(shè)計內(nèi)容上不同的是（）。A、要考慮溫室溫度的設(shè)定B、要考慮溫室換氣率的設(shè)定C、要考慮溫室濕度的設(shè)定D、要考慮溫室內(nèi)相應(yīng)的設(shè)備參考答案：C二、名詞解釋（本大題共10小題）1、滲灌參考答案：是通過埋在土壤表面以下的滲管或滲頭等將水灌到土中，借助毛管作用自下而上或向四周濕潤土壤，這種灌水方法不會影響耕作，且灌水不易蒸發(fā)。2、CO2施肥參考答案：在一定限度內(nèi)增加溫室內(nèi)二氧化碳濃度，可以使作物健康發(fā)育，增強(qiáng)抗病能力，提前和延長收獲期，大幅度提高產(chǎn)量，并增加營養(yǎng)成分，改善果實外觀。3、CA貯藏參考答案：是通過調(diào)節(jié)果蔬貯藏環(huán)境的氣體成分和含量，使貯藏環(huán)境氣體成分從本質(zhì)上不同于正?？諝?，從而通過抑制果蔬呼吸而延長貯存期限的一種貯藏方法。4、果蔬貯藏參考答案：新鮮的果品和蔬菜在采收之后，經(jīng)過預(yù)處理，再進(jìn)行保鮮和貯藏的一種方式。5、精量播種生產(chǎn)線參考答案：也稱工廠化育苗的播種機(jī)械設(shè)備，包括對草炭、蛭石等育苗基質(zhì)的混拌、裝盤、壓凹、種子精量播種及播種后的覆土、噴水等作業(yè)。6、平面系數(shù)參考答案：它是畜禽飼養(yǎng)面積占其建筑面積的百分?jǐn)?shù)，是衡量畜禽舍建筑平面設(shè)計是否合理的一個技術(shù)指標(biāo)。7、谷物干燥設(shè)施參考答案：是谷物收獲后必要的處理環(huán)節(jié)，為了減少田間落粒損失適時收獲，且防止水分含量較大造成谷物霉?fàn)€變質(zhì)的相應(yīng)設(shè)施。8、冷鏈流通參考答案：在果蔬從生產(chǎn)地到銷售地的中間各環(huán)節(jié)的流通過程中，始終使果蔬處于低溫條件下，形成了果蔬的冷鏈流通。9、農(nóng)業(yè)設(shè)施學(xué)參考答案：研究各種農(nóng)業(yè)設(shè)施的功能、結(jié)構(gòu)、布局以及環(huán)境調(diào)節(jié)的理論與技術(shù)的一門農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的學(xué)科。10、作物秸稈氨化技術(shù)參考答案：是用含氮的化學(xué)物質(zhì)在一定條件下處理作物秸稈，使秸稈更適合草食性牲畜飼用的一種方法。三、判斷改錯題（本大題共10小題）1、減壓貯藏的不足之處主要表現(xiàn)在：容易造成干萎、易于發(fā)生微生物病害、果蔬風(fēng)味不好（）。參考答案：√2、就生物濾池而言，布水裝置的作用是向濾池表面均勻地撒布污水，要求布水裝置具有不受風(fēng)雪影響、能適應(yīng)水量變化、不易堵塞和易于清通等特點(diǎn)（）。參考答案：√3、電熱溫床育苗，使得播種到出苗時間大大縮短，出苗率高，成本低，可解決冬春育苗地溫偏低的矛盾。（）參考答案：√4、可作為谷物干燥機(jī)的有圓形底板低溫通風(fēng)干燥機(jī)、混流式干燥機(jī)、橫流式干燥機(jī)、行走式內(nèi)循環(huán)干燥機(jī)和順流式干燥機(jī)（）。參考答案：×5、作為農(nóng)業(yè)廢棄物的處理與利用的厭氧過濾器，具有處理有機(jī)廢水時間短、負(fù)荷率和產(chǎn)氣率低、產(chǎn)污泥量少等優(yōu)點(diǎn)。（）參考答案：×6、空氣流速對畜禽的影響主要表現(xiàn)在影響散熱上。當(dāng)環(huán)境溫度高于畜禽體溫時，空氣流速的增加將促進(jìn)畜禽的顯熱失熱和潛熱失熱。因此，在低溫環(huán)境下提高氣流速度，有利于畜禽散熱和生產(chǎn)力的提高，在高溫環(huán)境中則是不利的。（）參考答案：×7、按照使用功能，將溫室可分為生產(chǎn)性溫室、試驗性溫室和商業(yè)性溫室。（）參考答案：√8、農(nóng)業(yè)設(shè)施的功能包括調(diào)節(jié)環(huán)境、進(jìn)行養(yǎng)殖、空氣流通、提高作業(yè)效率和貯藏農(nóng)產(chǎn)品（）。參考答案：×9、目前我國設(shè)施農(nóng)業(yè)數(shù)量較大，質(zhì)量較差；設(shè)施種類齊全，內(nèi)部功能差；機(jī)械化程度低。（）參考答案：√10、生物轉(zhuǎn)盤、生物濾池和沉淀池都可作為畜禽糞便處理設(shè)備。（）參考答案：√四、簡答題（本大題共15小題）1、簡述設(shè)施栽培的種類與特征。參考答案：1）溫室栽培；2）無土栽培；3）網(wǎng)紗栽培。2、簡述預(yù)冷技術(shù)的種類與特點(diǎn)。參考答案：（1）通風(fēng)預(yù)冷。降溫后的冷空氣作為冷卻介質(zhì)流經(jīng)果蔬時吸取其熱量（1分），從而使果蔬降溫的方法。（2）水浸預(yù)冷。用水泵將機(jī)械制冷或冰塊降溫后的水直接噴淋在果蔬上，以使其溫度降低的預(yù)冷方法。（3）真空預(yù)冷。是將果蔬堆放在密閉的空間內(nèi)，利用機(jī)械式真空泵將密閉空間的空氣抽空，使壓力迅速下降。3、簡述溫室內(nèi)水分變化規(guī)律。參考答案：1）與露地不同，溫室內(nèi)土壤水分含量在不同位置差異很大，水分水平分布不均勻，主要由于溫室內(nèi)土壤溫度分布的不均勻性和水滴狀況造成的。因此，溫室內(nèi)土壤水分消耗遠(yuǎn)比露地要少，因而多數(shù)時間土壤濕度大于露地。2）溫室土壤水分變化有季節(jié)和日變化規(guī)律。冬季溫度低，消耗水分少，澆水后土壤濕度變大，持續(xù)時間長；秋末、春末、夏初氣溫高，光照好，作物蒸騰量大，水分散失多。一天內(nèi)白天水分消耗大于夜間，晴天大于陰天。4、簡述小麥貯藏的主要方法及特點(diǎn)。參考答案：小麥貯藏的主要方法有熱密閉貯藏法、缺氧貯藏法和低溫貯藏法（2分），目前國內(nèi)外使用最廣泛的方法是自然缺氧貯藏法。5、簡述畜禽舍環(huán)境控制系統(tǒng)。參考答案：①包括建筑物圍護(hù)結(jié)構(gòu)、通風(fēng)系統(tǒng)、供熱系統(tǒng)、降溫系統(tǒng)以及光照設(shè)備；②建筑圍護(hù)結(jié)構(gòu)可保證畜禽舍與外界不利環(huán)境隔離，便于該環(huán)境的控制；③通風(fēng)可使舍內(nèi)環(huán)境溫度與濕度保持在適宜的范圍，限制有害氣體的存在；④供熱、降溫系統(tǒng)便于畜禽的生長發(fā)育；⑤光照設(shè)備即可采用自然采光，也可進(jìn)行人工光照。6、簡述常溫貯藏大米的方法。參考答案：干燥、自然低溫、密閉。7、簡述精量播種生產(chǎn)線的概念及種類。參考答案：概念：包括對草炭、蛭石等育苗基質(zhì)的混拌、裝盤、壓凹、種子精量播種及播種后的覆土、噴水等作業(yè)。根據(jù)精量播種原理的不同，播種機(jī)分為吸附式（2分）和磁性播種機(jī)。8、簡述水培設(shè)施種類及特點(diǎn)。參考答案：1）深液流技術(shù)。每株占有的液量較多，營養(yǎng)液的濃度、溶存氧濃度、溫度等變化幅度較小，可為根系生長提供相對穩(wěn)定的環(huán)境。2）營養(yǎng)液膜技術(shù)。種植槽用輕質(zhì)的塑料制成，設(shè)施結(jié)構(gòu)簡單，投資成本低。3）浮板毛管技術(shù)。9、簡述污水土地處理的方式。參考答案：①慢速滲透系統(tǒng)；②快速滲透系統(tǒng)；③地表漫流系統(tǒng)；④濕地系統(tǒng)。10、簡述谷物干燥設(shè)施的意義。參考答案：①是軍需、民食、工業(yè)等國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要；②可避免谷物霉?fàn)€變質(zhì)；③可使水分大的種子免遭凍害，安全越冬。11、簡述影響畜禽舍的環(huán)境因子。參考答案：（1）溫度。（2）相對濕度。（3）氣流速度。（4）空氣污染物。（5）光照。12、簡述影響日光溫室的采光因素。參考答案：（1）日光溫室的方位；（2）日光溫室前屋面采光角度的設(shè)計；對于溫室內(nèi)的光照強(qiáng)度不僅決定溫室內(nèi)溫度的高低，也影響植物的光合作用和產(chǎn)量的形成。故采光設(shè)計是日光溫室設(shè)計建造過程中應(yīng)首先解決的問題；（3）日光溫室后屋面角度。13、簡述發(fā)展無土栽培的意義。參考答案：①無土栽培是一項農(nóng)業(yè)高新技術(shù)，它可以代替土壤，向作物根系提供良好的水、肥、氣、熱等環(huán)境條件，與土壤栽培相比有許多優(yōu)越性；②能免除土壤栽培所引起的連作障礙，包括生物性的病蟲害和物理、化學(xué)性的鹽漬化與酸堿失調(diào)等；③省水、省肥、省工；④產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì)大幅度提高，可實現(xiàn)高效生產(chǎn)；⑤可以擴(kuò)大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間。14、簡述畜禽場總平面設(shè)計的內(nèi)容。參考答案：（1）功能分區(qū)、建筑物和構(gòu)筑物的平面布置及其間距、朝向的確定等問題；（2）合理組織運(yùn)輸，運(yùn)輸方式的選擇，人流和貨流交通組織等問題；（3）豎向布置、確定建筑場地的高程，地形組織和雨水的排除等問題；（4）場地綠化、美化和環(huán)境衛(wèi)生等問題。15、簡述溫室增溫方式及特點(diǎn)。參考答案：①熱風(fēng)采暖；②熱水采暖；③蒸汽采暖；④爐火加溫；⑤土壤加溫；⑥輻射采暖。五、論述題（本大題共7小題）1、試述溫室灌溉方式的種類及特點(diǎn)。參考答案：（1）溝灌。將水通過水渠或管道直接灌入壟溝中的澆水方式。（2）地下膜暗灌。在高畦的基礎(chǔ)上，中間開溝后再覆蓋地膜，采用膜下暗溝澆水的方法。（3）微噴灌。該系統(tǒng)由耐久性塑料部件構(gòu)成，系統(tǒng)排列采用行列式連接的一種灌溉方式（1分）。（4）滴灌。利用低壓管道系統(tǒng)把水或溶有化肥的溶液均勻而緩慢地滴入作物根部附近的土壤。省水，便于實現(xiàn)灌溉自動控制；可結(jié)合灌水施肥，提高肥效；可避免由于灌水帶來的地溫下降；可減輕病害的發(fā)生；⑥可保持土壤處于最優(yōu)濕潤狀態(tài)，促進(jìn)作物高產(chǎn)。（5）滲灌。是通過埋在土壤表面以下的滲管或滲頭等將水灌到土中，借助毛管作用自下而上或向四周濕潤土壤，這種灌水方法不會影響耕作，且灌水不易蒸發(fā)?？墒雇寥谰鶆驖駶?；不破壞土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，無板結(jié)層；地面蒸發(fā)少，省水省肥；近地面空氣濕度低，能有效控制病害；一次性投入多。2、試述奶牛場場址選擇要求的內(nèi)容及特征。參考答案：1）運(yùn)輸要求。場址應(yīng)選在擬供應(yīng)鮮奶的范圍附近，不應(yīng)離城市太近。2）防疫要求。場址和居民點(diǎn)應(yīng)保持不小于200m的防疫距離，奶牛場應(yīng)建在居民點(diǎn)的下風(fēng)向，場址標(biāo)高應(yīng)高于貯3、試述日光溫室的骨架類型。參考答案：1）竹木結(jié)構(gòu)。日光溫室的骨架是由竹竿、竹片、圓木等材料組成，它是以立柱起支撐拱桿和固定作用。它建造容易，成本低，易被農(nóng)戶接受，但立柱多，操作管理不便，不易采用機(jī)械耕作，遮蔭嚴(yán)重。2）水泥預(yù)制件結(jié)構(gòu)。是柁、立柱和拱架采用鋼筋混凝土預(yù)制件的一類溫室，其跨度6—7m，高度2.5—3m。其建造結(jié)構(gòu)牢固，使用年限較長，預(yù)制時注意水泥標(biāo)號。3）鋼筋骨架結(jié)構(gòu)。以拉花鋼架為拱架，將溫室拱架連為一體，棚內(nèi)無立柱或少立柱，透光好；結(jié)構(gòu)牢固，耐久性強(qiáng)；室內(nèi)空間較大，便于在室內(nèi)設(shè)多層覆蓋增強(qiáng)保溫防寒效果。4）熱鍍鋅薄壁管組裝結(jié)構(gòu)。是采用鍍鋅薄壁鋼管做拱桿、拉桿、立桿，用卡具、套管連接棚桿組裝成棚體，用壓膜槽壓卡塑料薄膜。其棚內(nèi)無立柱或少立柱，使用年限長，作業(yè)方便，便于設(shè)多層覆蓋保溫防寒、蓋膜方便。4、試述日光溫室的保溫設(shè)計。參考答案：1）墻體和后屋面的保溫設(shè)計。一是要設(shè)計異質(zhì)復(fù)合墻體，內(nèi)層要選蓄熱系數(shù)大的建筑材料，外層要選擇導(dǎo)熱率小的建筑材料；二是要加大厚度，要視建材和外界溫度狀況以及作物需要的適溫而定。2）前屋面的外保溫。①草苫（簾）。②紙被。③保溫被。3）日光溫室內(nèi)覆蓋保溫。在溫室內(nèi)部設(shè)置自動或半自動的內(nèi)覆蓋裝置，覆蓋材料為塑料薄膜、無紡布、遮陽網(wǎng)等，這樣易于實現(xiàn)自動化操作，不損傷薄膜，但保溫效果低于草苫。如果內(nèi)外覆蓋結(jié)合，將會取得較好的保溫效果。5、試論述奶牛場的總體布置的形式與特點(diǎn)。參考答案：1）單列式，飼料清潔道與糞便污染道分工明確，適用于小規(guī)模奶牛場。2）雙列式，飼料道與糞便道短且不交叉，適用于中小型奶牛場。3）多列式，飼料清潔道與糞便污染道分工不明確，適用于大規(guī)模奶牛場。6、試述畜禽舍建筑的間距要求。參考答案：（1）防疫要求。畜禽舍是防疫隔離的條件，應(yīng)盡量杜絕或減少不同畜禽舍之間的畜群相互感染的可能性。開放式畜禽舍間距為5H，密閉式畜禽舍為3H